舊城旱坡地甘蔗減產(chǎn)原因分析及改進(jìn)

1、舊城旱坡地甘蔗減產(chǎn)原因分析及改 進(jìn) 措 施舊城鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心楊 光 海2005年6月1日舊城旱坡地甘蔗減產(chǎn)原因分析及改進(jìn)措 施內(nèi)容提要:舊城鄉(xiāng)80%屬旱坡地甘蔗，旱坡地甘蔗產(chǎn)量的高低直接影響到全鄉(xiāng)的甘蔗總產(chǎn)量，而每畝有效莖數(shù)又是甘蔗產(chǎn)量構(gòu)成的重要因素之一，為了提高甘蔗的總產(chǎn)量，必須從造成旱坡地宿根甘蔗減產(chǎn)原因進(jìn)行分析，并提出相應(yīng)的改進(jìn)措施以及新植甘蔗的抗旱栽培技術(shù)，通過(guò)試驗(yàn)示范取得了良好的效果。關(guān)鍵詞：旱坡地甘蔗、減產(chǎn)原因、改進(jìn)技術(shù)措施。舊城鄉(xiāng)位于施甸縣城最南端，屬典型立體氣候的農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)，全鄉(xiāng)境內(nèi)最高海拔2595.2米，最低海拔583.8米，年平均氣溫22.9，年平均降雨量800mm左右，最

2、適宜種植水稻、玉米、甘蔗、熱帶水果、反季蔬菜等。在海拔1300米以下的區(qū)域，農(nóng)作物“一年三熟”，分布面積占全鄉(xiāng)總耕地面積的40%。其中:甘蔗屬舊城的骨干產(chǎn)業(yè),同時(shí)也是全鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)收入的重要來(lái)源。近幾年來(lái)，由于糖業(yè)市場(chǎng)起伏不定，加上農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，農(nóng)田水利化程度低，抗卸自然災(zāi)害的能力較差，導(dǎo)致產(chǎn)量較低且不穩(wěn)定。低產(chǎn)給蔗農(nóng)帶來(lái)較大的經(jīng)濟(jì)損失，積極性挫傷。本人多年來(lái)配合糖廠、農(nóng)業(yè)科技推廣部門(mén)及有關(guān)專(zhuān)家做了大量的調(diào)查研究，總結(jié)出了相應(yīng)的技術(shù)改進(jìn)措施并進(jìn)行宣傳推廣。全鄉(xiāng)20042005年榨季共種植甘蔗52000多畝，甘蔗總產(chǎn)量17.53萬(wàn)T，其中宿根蔗約占甘蔗總面積的80%，新植甘蔗種植面積只占20%。旱

3、坡地產(chǎn)量的高低直接關(guān)系到甘蔗總產(chǎn)量的高低，舊城雖然具有較好的溫光資源優(yōu)勢(shì)，但由于降雨較少且分布不均勻?qū)е露焊珊祰?yán)重。一方面，干旱嚴(yán)重制約旱地甘蔗的萌發(fā)、出苗、成莖，傳統(tǒng)粗放的栽培管理也制約了甘蔗產(chǎn)量的提高，平均單產(chǎn)一直在34T左右徘徊，有些坡度較大的旱地甘蔗平均產(chǎn)量?jī)H僅只有12T；另一方面，新植的秋播和春播甘蔗也因氣候干旱而出苗不齊，嚴(yán)重的影響了甘蔗的基本苗數(shù)，達(dá)不到需要的基本苗數(shù)量，也是造成產(chǎn)量提不高的重要因素之一。 1.造成旱坡地甘蔗減產(chǎn)的原因 1.1降雨量少及分布不均勻?qū)е露焊珊祰?yán)重。降雨量主要分布在海拔1400米以上的山區(qū)，而海拔在1400米以下的低熱河谷地區(qū)卻干旱少雨，且蔗地多種

4、于旱坡地，缺乏灌溉條件，至使甘蔗收砍后得不到足夠多的水分，嚴(yán)重影響地下蔗芽的萌發(fā)，大大降低了宿根蔗的萌發(fā)出苗率，嚴(yán)重的還出現(xiàn)干旱死苗，從而導(dǎo)致宿營(yíng)根蔗基本苗嚴(yán)重不足，而基本苗的多少直接關(guān)系到有效莖數(shù)的高低，有效莖數(shù)又直接影響到甘蔗產(chǎn)量的高低。1.2 品種問(wèn)題。甘蔗宿根性的好壞與品種的種性有密切聯(lián)系，不同品種之間差異很大，同一品種由于種植時(shí)間過(guò)長(zhǎng)也會(huì)導(dǎo)致其宿根性的退化。生產(chǎn)中品種單一、布局搭配不合理也是造成宿根蔗基本苗數(shù)嚴(yán)重不足的原因之一。據(jù)多年試驗(yàn)觀察，目前在舊城蔗區(qū)高產(chǎn)、高糖、高抗宿根性好的品種：適宜旱坡地種植的主要有新臺(tái)糖20#、22#、桂糖11#、79/177、86/368、R6048等

5、；壩區(qū)適宜種植大水大肥田塊的品種有：新臺(tái)糖10#、16#、93/159等。1.3. 收砍質(zhì)量1.3.1留樁偏高。據(jù)調(diào)查，目前在舊城甘蔗收砍時(shí)有15%-30%的蔗樁高出地面2-8 cm ，而在宿根蔗的有效莖構(gòu)成中，84.6%是在地下0-12cm的蔗樁上的芽萌發(fā)出來(lái)的。地表蔗樁過(guò)高不但影響上季蔗莖的產(chǎn)量，而且使蔗樁高位芽?jī)?yōu)先萌發(fā)抑制了低位芽的萌發(fā)，而高位芽萌發(fā)后因其高出地面不易形成強(qiáng)大的根系，從而影響植株吸收土壤深層養(yǎng)分與水分的能力，不易形成壯苗，且容易發(fā)生倒伏。1.3.2 蔗樁保護(hù)意識(shí)差，撕裂踐踏嚴(yán)重。蔗農(nóng)收獲甘蔗時(shí)，由于技術(shù)不過(guò)硬，刀、鋤不夠鋒利，導(dǎo)致收獲時(shí)蔗樁撕裂較多，損傷蔗芽，減少了地下的

6、活芽數(shù)，同時(shí)撕裂開(kāi)的蔗樁易感染病菌（鳳犁?。?，導(dǎo)致病害加重。同時(shí)由于甘蔗砍后不注意保護(hù)地表淺層，人為、放牧等各種因素的影響，使地表淺層的蔗芽被踏死、踏壞。根據(jù)每年的調(diào)查結(jié)果表明，嚴(yán)重的可損傷蔗樁的5%-20%，在靠近公路沿線的地方甚至更為嚴(yán)重，從而使宿根甘蔗萌發(fā)后的基本苗嚴(yán)重不足，從而影響有效莖數(shù)導(dǎo)致產(chǎn)量降低。1.3.3 焚燒蔗葉。由于傳統(tǒng)習(xí)慣，甘蔗收砍后的枯葉，基本都在蔗地里進(jìn)行焚燒，焚燒蔗葉雖然可燒死蔗地部分病菌、蟲(chóng)卵，但同時(shí)也燒死了部分已經(jīng)萌發(fā)的幼苗及地表淺層的蔗芽，破壞土壤結(jié)構(gòu)，降低了土壤的有機(jī)質(zhì)含量；更為嚴(yán)重的是焚燒蔗葉加劇土壤水分的蒸發(fā)散失，降低了土壤的含水量，從而嚴(yán)重阻礙了蔗芽的

7、萌發(fā)及幼苗的生長(zhǎng)。1.3.4 農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施環(huán)境薄弱,缺乏水利澆灌條件，種植甘蔗的區(qū)域約有85%分布于山區(qū)、半山區(qū)，水利設(shè)施受到落后，缺乏灌溉條件，旱坡地甘蔗只能靠極低的土壤水分與微量的降雨來(lái)萌發(fā)出苗，使其萌芽率降低，萌發(fā)后生長(zhǎng)緩慢，也導(dǎo)致了有效莖數(shù)不足，莖細(xì)、莖短、單莖重低。1.3.5 施肥量不足，肥料搭配不合理。宿根蔗由于生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)，同時(shí)又是原位連作，其吸收量高于一般作物，施肥量不足，肥料比例不合理均可導(dǎo)致其幼苗生長(zhǎng)緩慢，分蘗少而弱，有效莖數(shù)不足，單莖重降低，少施或不施有機(jī)肥，N、P、K不足也是導(dǎo)致低產(chǎn)的主要原因，據(jù)調(diào)查，在舊城的主要甘蔗種植區(qū)域，宿根甘蔗只有10%施用有機(jī)肥，數(shù)量不足35

8、0kg/畝，60%的都不施用鉀肥，純氮施用量普遍不足20kg/畝，P2O5不足5kg/畝，出糖率偏低。1.3.6 開(kāi)壟松蔸遲，質(zhì)量差，由于宿根蔗是一種原位連作的栽培方式，土壤板結(jié)嚴(yán)重，若開(kāi)壟松蔸過(guò)遲，質(zhì)量不合格，易使蔗芽萌發(fā)時(shí)能量消耗過(guò)多，出苗后弱苗增加，壯苗比例少，直接影響有效莖數(shù)及單莖重。1.3.7 病、蟲(chóng)、草害嚴(yán)重。宿根蔗是利用上年蔗樁上的芽萌發(fā)而來(lái)的。因此上年甘蔗的蟲(chóng)害發(fā)生情況對(duì)宿根蔗的影響較大。據(jù)調(diào)查，危害本區(qū)的甘蔗病害主要黑穗病、赤腐病、鳳犁病、褐條病、黃斑?。幌x(chóng)害主要有綿蚜、薊馬、蔗螟；雜草主要有馬唐、勝紅薊。2.提高旱坡地宿根甘蔗產(chǎn)量的措施2.1 推廣宿根性強(qiáng)的優(yōu)良品種,實(shí)行品

9、種間合理搭配，針對(duì)舊城冬春干旱嚴(yán)重的氣候、甘蔗多分布于旱坡地的特點(diǎn),應(yīng)從以下幾方面加以解決。2.1.1旱坡地推廣宿根性強(qiáng)的中細(xì)莖品種為宜。甘蔗宿根性強(qiáng)且抗旱的品種的特點(diǎn)主要是細(xì)中莖種，根系發(fā)達(dá)，分布深而廣，次生根單位面積內(nèi)的導(dǎo)管多，吸水能力強(qiáng)，葉片窄、表皮厚、葉毛多、氣孔少、中脈發(fā)達(dá)。因此，旱坡地應(yīng)選用宿根強(qiáng)、抗旱耐脊的品種有利于提高蔗樁腋芽的萌發(fā)出苗率，使其早生快發(fā)，達(dá)到足夠數(shù)量的基本苗，保證足夠的有效莖數(shù)，為獲取高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。如新臺(tái)糖20#、23#、79/177、R6048等。2.1.2 河谷壩地、田塊以中大莖種為主。一般說(shuō)來(lái)，中大莖品種植株生長(zhǎng)旺盛，株高、莖粗、莖重，但宿根性差，抗旱能力

10、相對(duì)較弱，分蘗及有效莖數(shù)偏少，對(duì)溫、光、水肥要求較高。因此，在有灌溉條件的田塊，河谷沙壩地應(yīng)選用高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、宿根性較好的大中莖品種為宜。如：桂糖11#、新臺(tái)糖10#、16#、22#、86/368等。2.2 適時(shí)砍收，提高收砍質(zhì)量，保護(hù)蔗樁。留養(yǎng)宿根蔗的蔗田，一般在1月中旬到2月中旬收砍最好，收砍時(shí)應(yīng)選擇睛天，砍前不能灌水，以免由于土壤水分過(guò)多，蔗樁大量滲出糖液而引起病菌感染，導(dǎo)致蔗樁霉?fàn)€?？痴嵊玫牡?、鋤要鋒利，一刀砍斷，盡量減輕蔗樁撕裂開(kāi)，損壞蔗芽，蔗樁斷面入土2-3cm。甘蔗低位發(fā)芽，吸收養(yǎng)分好，發(fā)芽率高、苗壯?？澈笠狗拍?、人踐踏等，防止其踏傷蔗樁，踏壞、踏死蔗芽。2.3 廣辟肥源，增施有

11、機(jī)肥，測(cè)土配方施肥。發(fā)動(dòng)蔗區(qū)群眾廣辟肥源，積極造肥，增施有機(jī)肥。根據(jù)不同土壤肥力制定不同的施肥方案，N、P、K肥科學(xué)搭配，施足基肥，結(jié)合雨小重施速效肥，一般基肥施1T有機(jī)肥+50kg復(fù)合肥（10105）+普鈣肥40kg雨水來(lái)臨施40-50 kg尿素結(jié)合鋤草培土， 10月施尿素作壯尾肥。2.4 推廣蔗葉還田覆蓋，地膜覆蓋抗旱栽培技術(shù)，應(yīng)改變傳統(tǒng)的蔗葉“焚燒還田”作業(yè)，應(yīng)大力宣傳推廣蔗葉及廢棄物切碎或漚制有機(jī)物還田覆蓋，蔗葉還田覆蓋后可減少地表裸露面積，降低地表水分蒸發(fā)量，可保持土壤水分，抑制雜草，增加土壤有機(jī)質(zhì)，提高養(yǎng)分含量，有利于蔗樁的萌發(fā)。地膜覆蓋蔗樁后，地表濕度明顯升高，白天由于太陽(yáng)的蒸發(fā)

12、動(dòng)力與土壤毛細(xì)管的作用，將土壤深層水分蒸發(fā)出來(lái)，凝結(jié)于膜 上形成露珠，夜晚又返回土表，保證了蔗樁萌發(fā)出苗所需的水分，所以比未蓋膜的萌發(fā)出苗率高，且出苗快而整齊，達(dá)到早生快發(fā)的要求。通常采用0.005mm×(50-60)cm的地膜在開(kāi)壟松蔸施肥后趁土壤濕潤(rùn)及時(shí)蓋膜 ，以利保溫、保濕提高出苗率。2.5 興修農(nóng)田水利，改善灌溉條件。對(duì)于缺乏灌溉的產(chǎn)蔗區(qū)，應(yīng)大力籌集資金，做到水庫(kù)擴(kuò)容蓄水，渠道硬底化防滲，修筑小水窯，解決旱地宿根甘蔗的灌溉問(wèn)題，并改變傳統(tǒng)的灌溉方式，大力推廣節(jié)水灌溉技術(shù)，提高水資源利用率，增加灌溉面積。2.6 開(kāi)壟松蔸，查苗補(bǔ)缺，保證全苗。上季甘蔗收獲后，保留宿根蔗的地塊應(yīng)在

13、收獲后1-2周內(nèi)及早開(kāi)壟松蔸，做到早開(kāi)壟深松蔸，并在松蔸后檢查缺蔸情況，凡缺蔸30cm長(zhǎng)以上的均需補(bǔ)植，補(bǔ)植時(shí)要視土壤濕潤(rùn)情況澆淋定根水，保證全苗齊苗。同時(shí)，開(kāi)壟松蔸要結(jié)合施用有機(jī)肥，促使腋芽早生快發(fā)。2.7 結(jié)合防治上季甘蔗的病蟲(chóng)草害，提高蔗樁的萌發(fā)率。上季甘蔗受病蟲(chóng)草危害后，蔗樁萌發(fā)能力明顯降低，影響到宿根蔗的基本苗，生產(chǎn)中應(yīng)加強(qiáng)上季甘蔗（新植蔗與宿根蔗）的鳳犁病、赤腐病、蔗螟及蚜蟲(chóng)的綜合防治，推廣化學(xué)除草，降低發(fā)病率，從而提高蔗樁的萌發(fā)率及宿根蔗的產(chǎn)量。2.8 施“旱地龍”與“蔗豐靈”。在開(kāi)壟松蔸后用“旱地龍”400-600倍液噴施2-3次或用500倍的“蔗豐靈”溶液噴施1-2次，可起到

14、抗旱增產(chǎn)的作用，在有條件的地區(qū)可結(jié)合地膜覆蓋效果更好。3.提高新植蔗產(chǎn)量的措施要想提高甘蔗的單產(chǎn)，每畝基本苗的數(shù)量是能否獲得高產(chǎn)的基礎(chǔ)。要想獲得足夠的基本苗，首先必須從播種方法上加以改進(jìn)。通過(guò)歷年來(lái)的種植經(jīng)驗(yàn)得出：旱地深溝板土栽培技術(shù)對(duì)土壤保存自然降水，控制地表徑流，緩解水、土、肥的流失、增強(qiáng)蔗苗渡過(guò)旱季有明顯效應(yīng)。通過(guò)調(diào)查表明，采用此種方法，不僅甘蔗群體數(shù)量有突破性增加。而且個(gè)體分蘗數(shù)量也得到了顯著提高，實(shí)現(xiàn)了旱地甘蔗的高產(chǎn)高糖。新植甘蔗的栽培技術(shù)要點(diǎn)：3.1 開(kāi)溝：植蔗溝必須沿等高線開(kāi)挖，以利于蓄降水。溝底寬（播幅）要保證25-30cm寬，不留松土。3.2 閉壟成槽：植蔗溝的兩端封閉，形成

15、“槽狀”。如甘蔗溝太長(zhǎng)，則可根據(jù)地形，每隔10-20m，留下一個(gè)寬20cm 高30cm 的隔埂，形成若干個(gè)“槽”，以便于保蓄降雨，減少地表徑流和水土流失。3.3 下種：采用三芽苗或雙芽苗，三行對(duì)空接頂排列種植，芽朝兩邊，排放于溝底板土上。3.4 底肥：若有廄肥或腐熟的瀝泥，則每畝施用1000kg施于種苗之上，然后使用：20kg尿素+50kg（25%）甘蔗復(fù)合肥+3kg甲敵粉+1kg多菌靈拌均勻施于廄肥之上。若缺乏有機(jī)肥，則應(yīng)再加4-5kg牧禾生物肥，混合施于種苗兩側(cè)。3.5 蓋土：將下一溝清理挖起的潮濕細(xì)土覆蓋上一溝的種苗，覆土厚度4-6cm。3.7 化學(xué)除草：在下種覆土后，選擇早晚或土壤潮濕

16、情況下，每畝用阿特拉津200-250ml兌水60kg，對(duì)溝內(nèi)表土均勻噴霧。3.8 蓋膜：秋植甘蔗不需要蓋膜，冬植甘蔗和春植甘蔗則要求蓋膜。蓋膜的墑面要整成板瓦形，蓋膜時(shí)地膜要拉緊鋪平，緊貼墑面，再用細(xì)土沿地膜四周邊緣壓緊、壓實(shí)，不通風(fēng)漏氣，地膜透光面不少于20cm。3.9 田間管理:槽植栽培技術(shù)的田間管理主要是追肥培土，病蟲(chóng)草害防治及地膜覆蓋的護(hù)膜、揭膜等工作。3.9.1 地膜保護(hù)和揭膜，甘蔗蓋膜的過(guò)程中，要經(jīng)常注意檢查，發(fā)現(xiàn)裂口要及時(shí)用細(xì)土封口壓實(shí)，同時(shí)，部分出土不能自行破膜的幼苗，要人工破膜，幫助出苗，防止燒苗。為發(fā)揮地膜作用，蓋膜時(shí)間可適當(dāng)延長(zhǎng)，在舊城蔗區(qū)，一般在5月中上旬，隨著雨季來(lái)臨

17、，結(jié)合小培土或施肥時(shí)揭膜。3.9.2 追肥培土，一般來(lái)說(shuō)，在雨季到來(lái)時(shí)的5-6月份，結(jié)合培土，進(jìn)行追肥工作，畝施尿素40、復(fù)合肥20均勻撒施于槽內(nèi)，然后進(jìn)行3-4cm覆土，避免肥料揮發(fā)。在甘蔗后期有脫肥現(xiàn)象時(shí)，在8月份中下旬要及時(shí)補(bǔ)施壯尾，一般以10-15kg尿素為宜。3.9.3 病蟲(chóng)草害防治：旱坡地甘蔗生長(zhǎng)前期有螟蟲(chóng)、金龜子為害的蔗地會(huì)出現(xiàn)大量的枯心苗（一般在3-4月份）。每畝用3-5kg甲敵粉拌毒土150kg或0.5kg辛硫磷拌土100kg均勻撒于甘蔗根部，生長(zhǎng)前期，干旱氣候所形成的黑穗?。ㄋ薷圆詈涂共⌒圆畹钠贩N較為嚴(yán)重）下種時(shí)應(yīng)用2-3%石灰水浸種24小時(shí)和及時(shí)砍除病株深埋，雨季來(lái)臨綿

18、蚜和薊馬大量發(fā)生，應(yīng)在6-7月最佳防治時(shí)期選用大康60-100ml兌水50kg進(jìn)行噴霧防治2次（每星期1次）。7-11月，受氣溫高、濕度大及陰雨天氣和傳統(tǒng)偏施尿素的影響，特別是背陰山，褐條病、黃斑病、眼斑病及銹病將不同程度的交替發(fā)生，此時(shí)選用50%甲基托布津100-150g兌水50kg噴霧防治2次。6月初，甘蔗雜草迅速生長(zhǎng)，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行化學(xué)除草，每畝用40%阿特拉津200ml+100ml克無(wú)蹤兌水50kg均勻噴施于蔗溝進(jìn)行封閉除草（應(yīng)注意：不要噴在植株上）。4.結(jié)語(yǔ)為了提高單位面積的甘蔗產(chǎn)量，我們不僅從甘蔗的栽培管理上下功夫，而且還從以下幾方面進(jìn)行逐步改善，從而達(dá)到獲取更高的經(jīng)濟(jì)效益。4.1合理規(guī)劃,擇優(yōu)布局，海拔在1200米以上的地塊，原則上不再發(fā)展甘蔗。對(duì)現(xiàn)有宿根蔗也逐漸下山、下壩。大力實(shí)現(xiàn)“噸糖田”建設(shè)，噸糖田的標(biāo)準(zhǔn)為：以良種為前提，種植田蔗或水澆地，畝產(chǎn)達(dá)8噸以上，甘蔗含糖份14.5%以上，實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)糖1噸。山坡地、旱地甘蔗的產(chǎn)量也應(yīng)達(dá)到4-5噸。4.2