生產(chǎn)運作管理第8章員工生產(chǎn)率

1、第8章 員工生產(chǎn)率教學目的與要求教學目的與要求q1.1.了解了解生產(chǎn)率的含義，生產(chǎn)率的含義，掌握掌握生產(chǎn)率測定與管理的生產(chǎn)率測定與管理的基本方法基本方法。q2.2.明確明確提高企業(yè)生產(chǎn)率的方法提高企業(yè)生產(chǎn)率的方法，q3.3.如何設計員工工作，熟悉工作設計的方法如何設計員工工作，熟悉工作設計的方法q4.4.理解勞動定額的確定理解勞動定額的確定q5.5.了解學習曲線的使用了解學習曲線的使用2021-11-112021-11-122021-11-132021-11-14第一節(jié)第一節(jié) 生產(chǎn)率生產(chǎn)率2021-11-15一、生產(chǎn)率2021-11-16 鋼鐵制造企業(yè)是典型的流程制造企業(yè)某鋼鐵制造流水線某鋼鐵

2、制造流水線2021-11-17二、生產(chǎn)率管理與測定2021-11-18生產(chǎn)率測定生產(chǎn)率測定生產(chǎn)率評價生產(chǎn)率評價2021-11-191.生產(chǎn)率測評的種類生產(chǎn)率生產(chǎn)率靜態(tài)生產(chǎn)率靜態(tài)生產(chǎn)率動態(tài)生產(chǎn)率動態(tài)生產(chǎn)率單要素生產(chǎn)率單要素生產(chǎn)率多要素生產(chǎn)率多要素生產(chǎn)率全要素生產(chǎn)率全要素生產(chǎn)率外匯生產(chǎn)率外匯生產(chǎn)率勞動生產(chǎn)率勞動生產(chǎn)率資本生產(chǎn)率資本生產(chǎn)率材料生產(chǎn)率材料生產(chǎn)率能源生產(chǎn)率能源生產(chǎn)率測定方式測定方式生產(chǎn)要素的數(shù)量生產(chǎn)要素的數(shù)量生產(chǎn)要素的種生產(chǎn)要素的種類類2021-11-110按按測定方式測定方式劃分生產(chǎn)率種類劃分生產(chǎn)率種類絕對絕對2021-11-111按按生產(chǎn)要素的數(shù)量生產(chǎn)要素的數(shù)量劃分生產(chǎn)率種類劃分生產(chǎn)

3、率種類q 單要素生產(chǎn)率q 多要素生產(chǎn)率(q 總生產(chǎn)率或全要素生產(chǎn)率2021-11-112按生產(chǎn)要素的種類劃分生產(chǎn)率的種類按生產(chǎn)要素的種類劃分生產(chǎn)率的種類用勞動工時作為總投入計算的生產(chǎn)率。用折舊費或者固定資產(chǎn)帳面值作為生產(chǎn)率公式中的分母計算的生產(chǎn)率。以投入原材料的重量或者價值作為生產(chǎn)率公式中的分母計算的生產(chǎn)率。用能源的一項要素（通常以KW為單位）作為投入來計算的生產(chǎn)率。資源投入用直接勞動總成本表示的生產(chǎn)率。2021-11-1132.生產(chǎn)率測定的基本方法2021-11-1142021-11-115例：在一個例：在一個5 5人作業(yè)小組，在一個月里生產(chǎn)了人作業(yè)小組，在一個月里生產(chǎn)了500500個單個單

4、位量的產(chǎn)品，所花的勞力為位量的產(chǎn)品，所花的勞力為880880個單位（這里采用的個單位（這里采用的單位是小時，單位是小時，5 5人人2222日日/ /月月8 8小時小時/ /人人 日日=880=880小時小時/ /月）月）, ,計算生產(chǎn)率計算生產(chǎn)率? ?2021-11-116三、生產(chǎn)率的提高2021-11-1171.1.提高生產(chǎn)率的外部要素提高生產(chǎn)率的外部要素/ /方法方法（1 1）工人和管理者對提高生產(chǎn)率的態(tài)度）工人和管理者對提高生產(chǎn)率的態(tài)度（2 2）提高生產(chǎn)率的經(jīng)濟和環(huán)境方面的要素）提高生產(chǎn)率的經(jīng)濟和環(huán)境方面的要素- -市場規(guī)模市場規(guī)模- -市場的穩(wěn)定性市場的穩(wěn)定性- -生產(chǎn)要素的變動性生產(chǎn)

5、要素的變動性- -原材料的質(zhì)量和適用性原材料的質(zhì)量和適用性- -資金和信貸的可利用性資金和信貸的可利用性- -稅收機制稅收機制- -有效的培訓設施有效的培訓設施- -研究和信息交換研究和信息交換- -技術(shù)革新和機械化技術(shù)革新和機械化- -企業(yè)的地理優(yōu)勢企業(yè)的地理優(yōu)勢2.2.提高生產(chǎn)率的內(nèi)部方法提高生產(chǎn)率的內(nèi)部方法（1 1）工廠布置、機器和設備）工廠布置、機器和設備- -每個工人的平均資本裝備量每個工人的平均資本裝備量- -物料搬運物料搬運- -機器的維修保養(yǎng)機器的維修保養(yǎng)- -工廠布置工廠布置（2 2）成本會計和降低成本的技術(shù)）成本會計和降低成本的技術(shù)- -成本控制成本控制- -預算和預算控制

6、預算和預算控制- -機會成本分析機會成本分析- -成本增量分析成本增量分析- -例外管理例外管理- -盈虧平衡分析盈虧平衡分析- -組織的成本降低計劃組織的成本降低計劃- -折現(xiàn)現(xiàn)金流計算折現(xiàn)現(xiàn)金流計算（3 3）生產(chǎn)的組織、計劃和控制）生產(chǎn)的組織、計劃和控制- -生產(chǎn)計劃和控制生產(chǎn)計劃和控制- -簡化、標準化和專業(yè)化（包括更好的產(chǎn)品設計）簡化、標準化和專業(yè)化（包括更好的產(chǎn)品設計）- -作業(yè)測定作業(yè)測定- -組織和方法研究組織和方法研究- -庫存控制庫存控制- -價值分析價值分析- -其他方法：如運籌學（其他方法：如運籌學（OROR）、）、抽樣、模擬、排隊論、網(wǎng)絡計劃技抽樣、模擬、排隊論、網(wǎng)絡計

7、劃技術(shù)（術(shù)（CPMCPM、PERTPERT）（4 4）人事策略人事策略- -管理者與工人的合作管理者與工人的合作- -工人的選擇與安排工人的選擇與安排- -職業(yè)培訓職業(yè)培訓- -職務分析、績效評價和晉升職務分析、績效評價和晉升- -督促與紀律督促與紀律- -工資激勵和利潤分成計劃工資激勵和利潤分成計劃- -工作條件和福利工作條件和福利- -勞動方法勞動方法- -作業(yè)時間作業(yè)時間- -輪班數(shù)輪班數(shù)2021-11-1182021-11-119提高方式采取的方法成本見效快慢提高程度工作研究的作用投資1.開發(fā)新技術(shù)，或?qū)ΜF(xiàn)有工藝做根本性改進基礎研究應用研究實驗研究高昂一般需數(shù)十年無明顯限制以方法研究來

8、改進設計階段的作業(yè)與維護保養(yǎng)工作2.增設更現(xiàn)代化的或提高生產(chǎn)能力的工廠或設備，或使現(xiàn)有工廠現(xiàn)代化工藝研究高昂安裝后即見效無明顯限制在進行現(xiàn)代化改造時，對工廠布局進行方法研究，以改進作業(yè)改進3.減少產(chǎn)品的工作量產(chǎn)品研究與開發(fā)，質(zhì)量管理，方法研究，價值分析與1和2比較不高一般要幾個月應在3和4之前采用方法研究，改進設計，使生產(chǎn)易于進行4.減少工藝的工作量工藝研究，實驗，工藝計劃，方法研究，操作工人培訓，價值分析低廉立即見效有限度，但常常程度較高方法研究，通過消除不必要的活動，減少操作中的精力與時間浪費5.減少無效時間（包括管理部門和工人造成的）作業(yè)測定、產(chǎn)品開發(fā)，生產(chǎn)計劃與控制，有計劃的維修保養(yǎng)，

9、人事政策，改善勞動條件，操作工人培訓，獎懲制度低廉開始收效慢，但效果迅速增加有限度，但常常程度較高作業(yè)測定，調(diào)查現(xiàn)有做法，指出無效時間，規(guī)定績效標準，作為計劃與控制；工時的利用；勞動成本控制；獎懲制度的基礎2021-11-1202021-11-121第二節(jié) 工作設計2021-11-122（一）工作設計的概念一）工作設計的概念工作設計：是決定一項工作任務如何完成，如何將工作任務進行分解，把適當?shù)墓ぷ鲀?nèi)容分配給適當?shù)墓ぷ髡?，然后以適當?shù)男问綄⑺麄兘M織起來，以實現(xiàn)工作的協(xié)調(diào)和總?cè)蝿盏耐瓿伞９ぷ髟O計分兩類，一是對企業(yè)中新設置的工作崗位進行設計，二是對已經(jīng)存在的缺乏激勵效應的工作進行重新設計，也稱為工作

10、再設計。一一. .工作設計的概念工作設計的概念2021-11-123（二）工作設計的原則（二）工作設計的原則 1、效率原則、效率原則 2、工作生活質(zhì)量原則、工作生活質(zhì)量原則 工作生活質(zhì)量要素包括：工作的挑戰(zhàn)性和吸引力，工作的自主性與工作生活質(zhì)量要素包括：工作的挑戰(zhàn)性和吸引力，工作的自主性與自由度，工作的多樣化與豐富化，合理的工作負荷與節(jié)奏，安全舒適的自由度，工作的多樣化與豐富化，合理的工作負荷與節(jié)奏，安全舒適的工作環(huán)境，工作中個人需要與個性特點的滿足，上級與下屬、平級人員工作環(huán)境，工作中個人需要與個性特點的滿足，上級與下屬、平級人員之間的良好工作關(guān)系等。之間的良好工作關(guān)系等。 3、系統(tǒng)化設計原

11、則、系統(tǒng)化設計原則2021-11-124（三）工作設計的內(nèi)容（三）工作設計的內(nèi)容1、工作任務的設計2、工作職能的設計3、工作關(guān)系的設計4、工作標準與業(yè)績的設計5、人員特性的設計6、工作環(huán)境的設計2021-11-125（四）工作設計的作用（四）工作設計的作用1.減少重復性簡單勞動的不良效應。2.有利于建立整體性的工作系統(tǒng)。 3.為發(fā)揮員工積極性創(chuàng)造條件。 2021-11-126三三. .工作設計的技術(shù)方法工作設計的技術(shù)方法工作設計的技術(shù)方法是工作設計的傳統(tǒng)的和基礎的方法，即從技術(shù)的角度，根據(jù)勞動分工或?qū)I(yè)化的原則，對生產(chǎn)過程或工藝流程中的各個組成部分、環(huán)節(jié)、活動、操作及其相互關(guān)系進行記錄、分析和

12、評價的方法。最常見的方法有以下幾種：2021-11-127（一）工作專業(yè)化 工作專業(yè)化是指減小工作范圍或減少工作內(nèi)容的過程。工作專業(yè)化程度越高，所包含的工作范圍就越窄，工作的重復性就越高。2021-11-128（二）過程分析 過程分析是以生產(chǎn)過程中的作業(yè)、運輸及檢驗等環(huán)節(jié)為對象，通過對這些對象的比較和分析，剔除不合理的部分，重新合理地安排生產(chǎn)程序，將人力、物力耗費降低到最低限度，以提高工作效率的綜合方法。2021-11-129（三）動作研究 動作研究是運用目視觀察或者影片、攝像機等技術(shù)設備，將崗位員工的作業(yè)分解成若干作業(yè)要素，根據(jù)動作經(jīng)濟原理，發(fā)現(xiàn)其中不合理的多余、重復部分并加以改進，設計出以

13、新的合理的作業(yè)結(jié)構(gòu)的操作程序。2021-11-130工作設計的純技術(shù)觀點和方法是機械性的，它把人當做機器，并非把人當做能動的和具有情感需求的社會人。已有事實表明，勞動專業(yè)化也不總能保證生產(chǎn)率的提高。工作設計不僅要從技術(shù)性的角度，而且更應該從社會性的角度去進行工作設計。2021-11-131（一）個體心理對工作的要求1、要求工作內(nèi)容適合于個人的合理要求，且有一定的變化（但不必新奇）。2、要求提供學習和繼續(xù)學習做某種工作的機會。3、要求有一個最小程度的自我決定的范圍。4、要求在工作場地有某種最小程度的社會支持和承認。5、要求能把個人所做與其社會生活相聯(lián)系。6、要求能讓個人感到工作指向某種令人愉快的

14、未來。2021-11-132（二）工作擴寬工作擴寬是與勞動分工或?qū)I(yè)化相反的過程，即在工作細分的基礎上，為滿足一定的心理需求，而將某些原已分開的工作進行整合的過程。有以下幾種主要的工作擴寬：2021-11-1331.工作輪換（JobRotation）就是在員工感到工作不再具有挑戰(zhàn)性和激勵性 時，把他們輪換到水平、技術(shù)要求相接近的另一個工作崗位上去。 2021-11-1342.工作擴大化工作擴大化（Job Enlargement），即我們所說的橫向工作擴展，就是通過增加員工的工作數(shù)量，豐富工作內(nèi)容，從而使得工作本身變得多樣化。 2021-11-1353.工作豐富化工作豐富化（JobEnrichm

15、ent）與工作擴大化相反，是對工作內(nèi)容的縱向擴展。工作豐富化是對工作內(nèi)容和責任層次基本的改變，它旨在向工人提供更具挑戰(zhàn)性的工作。工作豐富化使工作向縱深方向擴展，可以增強員工對工作的計劃、執(zhí)行、控制和評估的程度。2021-11-136團隊工作方式 團隊是勞動組織的一種組織方式。一般是圍繞某一項任務，采用對向?qū)I(yè)化原則，把有關(guān)的專業(yè)人員和所需的設備、工具等集中到一起組成一個工作小組，組內(nèi)實行民主管理，小組成員對該項任務的完成共同負責，并對如何去完成這項任務授予必要的自主決策權(quán)。2021-11-137常見的團隊工作方式的組織形式常見的團隊工作方式的組織形式1、解決問題式團隊：這種團隊是一種非正式組織

16、，通常由若干名來、解決問題式團隊：這種團隊是一種非正式組織，通常由若干名來自不同部門、不同半組的成員組成。自不同部門、不同半組的成員組成。 他們是自愿結(jié)合在一起的，每周集會一次或多次，集體研究和解他們是自愿結(jié)合在一起的，每周集會一次或多次，集體研究和解決工作中遇到的一些問題。決工作中遇到的一些問題。2、特定目標式團隊：這種團隊是為解決某項特定的任務，實現(xiàn)一個、特定目標式團隊：這種團隊是為解決某項特定的任務，實現(xiàn)一個具體的目標而組建的。具體的目標而組建的。3、自我管理式團隊：是現(xiàn)代企業(yè)中一種真實的永久性組織，它是一、自我管理式團隊：是現(xiàn)代企業(yè)中一種真實的永久性組織，它是一種新的組織形式。組要特征

17、：（種新的組織形式。組要特征：（1）充分授權(quán)（）充分授權(quán)（2）圍繞一定的任）圍繞一定的任務組建（務組建（3）加強了基層組織在生產(chǎn)經(jīng)營中的作用。）加強了基層組織在生產(chǎn)經(jīng)營中的作用。2021-11-138（三）壓縮工作周（三）壓縮工作周 所謂壓縮工作周，指的是將每周40小時的工作量由原來的5天完成壓縮為4天完成，即在總工作量40小時不變的情況下，每周工作4天，每天工作10個小時，簡稱4-40方案。2021-11-139（四）彈性工作制（四）彈性工作制 是要求員工每周工作一定的時數(shù)，但在限定范圍內(nèi)可以自由地變更工作時間的一種時間安排方案。通常的做法是，將一天的工作時間劃分為共同工作時間（通常5-6小

18、時）和環(huán)繞其兩頭的彈性工作時間。2021-11-140優(yōu)點：減少缺勤率、提高士氣、增進工人的生產(chǎn)率等。缺點：管理者無法對在共同工作時間以外工作的下屬人員進行指導，容易導致工作輪班混亂；當某些具有特殊技能或知識的人不在現(xiàn)場時，會導致一些工作無法正常開展；管理人員的計劃和控制工作更為麻煩，花費也更大。彈性工作制的實施也是有限制的，有許多工作并不適宜采用彈性工作制。2021-11-141（五）工作崗位分享制（五）工作崗位分享制允許兩個或更多的員工分擔一份一周40個小時的工作。比如，一個人可能從上午8點工作到12點，另一個人從下午1點到5點接著干這份工作。2021-11-142優(yōu)點：組織可以在一個既定

19、崗位上吸引更多人才，并招聘到不可能提供全日制服務的熟練人員。此外，工作分享還能促進生產(chǎn)率的提高，因為工作分享員工通常比正常的全日制員工有更高的工作效率。2021-11-143（六）應急工制度（六）應急工制度優(yōu)點：通過使用應急工，公司得以在業(yè)務繁忙時期增加生產(chǎn)，并在業(yè)務淡季時避免裁員這一棘手的問題，以及由此產(chǎn)生不好的公眾影響，同時又保持了其核心固定員工隊伍的穩(wěn)定和精干。另外也減少了人工成本。缺點：對要求穩(wěn)定工作的人來說，應急工的地位可能會降低他們的士氣，甚至可能被視為是勞動力隊伍的二等員工。2021-11-144（七）遠程工作（七）遠程工作優(yōu)點：減少了在交通上的時間耗費及心理壓力；提高了處理家庭

20、問題的靈活性。缺點：遠離社交，在提薪和晉升這類問題上受到不公平待遇。2021-11-145第三節(jié) 工作研究2021-11-146一、工作研究的概念 工作研究是指運用系統(tǒng)分析的方法把工作中不合理、不經(jīng)濟、混亂的因素排除，尋求更好、更經(jīng)濟、更容易的工作方法，以提高系統(tǒng)的生產(chǎn)效率。其基本目標是要避免浪費，包括時間、人力、物力、資金等各種形式的浪費。工作研究方法研究改進工作方法確定工作標準時間研究確定完成工作的標準時間提高勞動效率基礎 條件工作研究包括的技術(shù)方法主要有兩類：方法研究和時間研究。 2021-11-147二、工作研究的基本步驟 一、選擇研究對象、確定研究目標 工業(yè)工程師有一句永遠尊循的名言

21、：“凡事有一更好的方法”，要抱有一種懷疑和改進的態(tài)度去發(fā)掘問題。選擇問題要考慮的因素：（一）全局性（經(jīng)濟因素） 對總體影響大的問題：卡脖子工序；成本過高工作；重復工作；質(zhì)量低及不穩(wěn)定工作；路線長、搬運多的工作；事故嚴重的工作等。（二）有效性（時間因素） 立竿見影（三）可能性（技術(shù)因素）（四）人的因素 工作研究的目標一般有：（一）減少作業(yè)所需時間；（二）節(jié)約生產(chǎn)中的物料消耗；（三）提高產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性；（四）改善職工的操作，減少勞動疲勞；（五）提高職工對工作的興趣和積極性；（六）增強職工的工作安全性，改善工作環(huán)境與條件等。二、現(xiàn)狀分析 觀察現(xiàn)行方法，記錄全部事實。方法研究能否取得成功，就看記錄是

22、否詳盡和正確。2021-11-148 生產(chǎn)過程分析符號基本符號和應用符號1、加工 表示直接改變零件的物理 和化學性質(zhì)或處于分解裝配中。A35第五道加工工序A零件的第3道加工工序以加工為主，同時檢驗直徑3/8吋2、搬運 表示材料從一處移到另一處。 3、檢驗 進行數(shù)量或質(zhì)量的檢驗。 表示數(shù)量檢驗 表示質(zhì)量檢驗表示數(shù)量和質(zhì)量同時檢驗，以質(zhì)量檢驗為主4、 停留 生產(chǎn)過程中必要的儲存 原材料的儲存零件、（半）成品的儲存2021-11-149 記錄用圖表1、過程分析用的：生產(chǎn)過程分工序分析圖表 工藝流程分析圖表 平面流程分析圖表2、操作分析用的：人機聯(lián)合分析圖表分析研究尋求新方法：六何分析法、四種技巧嚴格

23、分析研究原因?qū)ο蟮攸c時間人員方法然后考慮取消合并重組簡化達到最佳的工作方法（三）擬定改進方案，（四）貫徹實施新的工作方法2021-11-150四種技巧 1、 取消（Elimination）：對所要研究的工作，首先考慮取消的可能性。如果不能全部取消，就考慮部分取消。 取消不必要的工序、不必要的搬運、不必要的檢驗等 減少工作中的不規(guī)則性，比如確定工件、工具的固定存放地，形成習慣性機械動作 取消必需的休息外，工作中一切怠工和閑置時間2、合并（Combination）：如果生產(chǎn)過程分工過細，各工序之間可能會引發(fā)不必要的多次搬運、反復裝卸或人浮于事、忙閑不均等現(xiàn)象。如果工作不能取消，則考慮能否對工序進行

24、調(diào)整合并。 對于多個方向突變的動作合并，形成一個方向的連續(xù)動作 實現(xiàn)工具的合并、控制的合并和動作的合并等3、重排（Rearrangement）：對工作的先后順序進行重新排列組合，使工作流程合理化。 前后工序?qū)Q 手動變?yōu)槟_動 調(diào)整設備位置等4、簡化（Simplification）： 在取消、合并、重排后再對工作內(nèi)容步驟進行深入研究，使方法和動作盡量簡化，能量盡量節(jié)省。 2021-11-151三、工作研究的技術(shù)方法之一：方法研究三、工作研究的技術(shù)方法之一：方法研究 按照由粗到細，方法研究可以分為過程研究、操作研究和動作研究按照由粗到細，方法研究可以分為過程研究、操作研究和動作研究三個方面的內(nèi)容。

25、三個方面的內(nèi)容。1 1、過程研究、過程研究 過程研究是對某一工序或某項業(yè)務的整個過程進行分析。主要分析過程研究是對某一工序或某項業(yè)務的整個過程進行分析。主要分析每一過程的具體步驟，如工序結(jié)構(gòu)分析，就需要研究從原材料開始到產(chǎn)每一過程的具體步驟，如工序結(jié)構(gòu)分析，就需要研究從原材料開始到產(chǎn)成品形成為止的整個生產(chǎn)過程有多少生產(chǎn)環(huán)節(jié)，主要工序是什么，工序成品形成為止的整個生產(chǎn)過程有多少生產(chǎn)環(huán)節(jié)，主要工序是什么，工序數(shù)目一共有多少個，加工順序是否合理等。數(shù)目一共有多少個，加工順序是否合理等。2 2、操作研究、操作研究 通過過程研究的全面分析，可以找出現(xiàn)行作業(yè)過程中不合理的步驟、通過過程研究的全面分析，可以

26、找出現(xiàn)行作業(yè)過程中不合理的步驟、設置，設置， 設計有條理更系統(tǒng)的工作程序。完成這些工作后，就要進一步研設計有條理更系統(tǒng)的工作程序。完成這些工作后，就要進一步研究工序作業(yè)，研究操作工人在工作場所的活動狀況，需要對工人的操作究工序作業(yè)，研究操作工人在工作場所的活動狀況，需要對工人的操作和機器的相互作用進行描述，重點分析二者在同一時間和同一地點的協(xié)和機器的相互作用進行描述，重點分析二者在同一時間和同一地點的協(xié)調(diào)動作，經(jīng)常使用的研究分析圖表有人調(diào)動作，經(jīng)常使用的研究分析圖表有人機活動圖、線形圖等。機活動圖、線形圖等。2021-11-152生產(chǎn)過程分析及生產(chǎn)過程的類型（一）生產(chǎn)過程分析的定義 生產(chǎn)過程分

27、析是研究生產(chǎn)過程的一個重要手段，它通常是從原材料投入開始，到成品出產(chǎn)為止，按工藝順序，用一定的符號，以工序為單位，將整個加工過程全部記錄下來，繪制成生產(chǎn)過程分析圖表，據(jù)以進行研究分析，是尋求理想生產(chǎn)過程的一種方法。 （二）生產(chǎn)過程分析的內(nèi)容 1、分工序分析 以產(chǎn)品為對象；了解各工序的作用和相互的關(guān)系；發(fā)現(xiàn)不必要的工序。 2、工藝流程分析 以零部件為對象；了解原材料、在制品的運輸方向和路徑；發(fā)現(xiàn)多余的搬運。 3、流程分析 以廠房和設備布置為對象；了解研究對象在車間、設流轉(zhuǎn)情況以及分散在廠不廠房和設備布置。 4、操作分析 以人機聯(lián)合為對象；了解工人的活動和操作；發(fā)現(xiàn)不合理的操作程序和方法。 生產(chǎn)過

28、程分析（工程分析）2021-11-1531、零件型 2、裝配型 3、分解型（三）生產(chǎn)過程的類型（三）生產(chǎn)過程的類型2021-11-154（一）查閱資料 如：實物樣品、設計圖、零部件圖、使用說明書、工藝流程圖、廠區(qū)和車間平面布置圖等。并聽取有關(guān)人員的介紹。（二）現(xiàn)場調(diào)查 按工藝順序跟蹤被調(diào)查物品的移動，對每一作業(yè)作調(diào)查的同時，要向作業(yè)者或班組長了解作業(yè)情況。生產(chǎn)過程的調(diào)查方法生產(chǎn)過程的調(diào)查方法2021-11-155（一）定義：以產(chǎn)品為對象，運用加工和檢驗兩種符號來對（一）定義：以產(chǎn)品為對象，運用加工和檢驗兩種符號來對產(chǎn)品生產(chǎn)過程進行的總體分析。產(chǎn)品生產(chǎn)過程進行的總體分析。（二）目的：了解產(chǎn)品從原

29、材料投入開始到成品形成為止的（二）目的：了解產(chǎn)品從原材料投入開始到成品形成為止的整個生產(chǎn)過程都有哪些生產(chǎn)環(huán)節(jié)、多少主要工序組成，經(jīng)過整個生產(chǎn)過程都有哪些生產(chǎn)環(huán)節(jié)、多少主要工序組成，經(jīng)過一個什么樣的加工工序。一個什么樣的加工工序。（三）分析工具：生產(chǎn)過程分工序分析圖（三）分析工具：生產(chǎn)過程分工序分析圖 生產(chǎn)過程分工序分析圖是一種裝配型的圖表?？v向代表生產(chǎn)過程分工序分析圖是一種裝配型的圖表?？v向代表生產(chǎn)過程的進程，橫向代表零件生產(chǎn)過程的活動。繪制時先生產(chǎn)過程的進程，橫向代表零件生產(chǎn)過程的活動。繪制時先將主要生產(chǎn)過程繪于最右方，然后依次向左按加工裝配順序?qū)⒅饕a(chǎn)過程繪于最右方，然后依次向左按加工裝

30、配順序繪制。繪制。 例如：下圖是鉛筆的生產(chǎn)過程分工序分析圖例如：下圖是鉛筆的生產(chǎn)過程分工序分析圖產(chǎn)品分工序分析產(chǎn)品分工序分析2021-11-1561鋁板材 石墨 粘土 原木3245678161718192021251026241112131415192223243開解鋸斷煮板切板染板烘干烤板刨槽膠芯刨桿檢查油漆印花切光打印字裝橡皮頭檢查包裝入庫配合混合壓芯烘芯燒芯油芯檢查粉碎沖壓滾壓電鍍檢查 統(tǒng)統(tǒng) 計計加工工序加工工序26檢驗工序檢驗工序 42021-11-157（一）定義：（一）定義： 運用加工、搬運、檢驗和停滯四種符號，對零件從毛坯開始到零件制成為止運用加工、搬運、檢驗和停滯四種符號，對零

31、件從毛坯開始到零件制成為止的全過程，按工藝順序具體而定量地進行調(diào)查、描述和分析。的全過程，按工藝順序具體而定量地進行調(diào)查、描述和分析。（二）分析的內(nèi)容：（二）分析的內(nèi)容： 物品流動的數(shù)量、搬運的距離、消耗的時間、工藝方法、作業(yè)地點、作業(yè)人物品流動的數(shù)量、搬運的距離、消耗的時間、工藝方法、作業(yè)地點、作業(yè)人員、使用的機器設備、工夾具、容器等。員、使用的機器設備、工夾具、容器等。（三）分析工具（三）分析工具 1 1、工藝流程分析表、工藝流程分析表 2 2、工藝流程改造前后對照圖、工藝流程改造前后對照圖 3 3、對照表、對照表工藝流程分析工藝流程分析2021-11-158 品品 名名 槽槽 板板材質(zhì)椴

32、木材質(zhì)椴木數(shù)量數(shù)量0.66調(diào)查時間調(diào)查時間數(shù)量數(shù)量距離距離時間時間符號符號場所場所改善設想改善設想 2根根 36M1 36M255”1255”632/633”15825”儲木場儲木場搬運搬運送料臺送料臺大帶鋸大帶鋸運輸車運輸車大板堆場大板堆場搬運搬運斷鋸機斷鋸機輸送帶輸送帶修方鋸修方鋸搬運搬運小帶鋸小帶鋸工序合并，改傳送帶工序合并，改傳送帶工序合并，改傳送帶工序合并，改傳送帶工序合并，改傳送帶工序合并，改傳送帶工序合并，改傳送帶工序合并，改傳送帶工序合并，改傳送帶工序合并，改傳送帶工序合并，改傳送帶工序合并，改傳送帶 某鉛筆廠槽板工藝流程分析表某鉛筆廠槽板工藝流程分析表2021-11-159工

33、藝流程改造前后對照圖2021-11-160要素要素符號符號說明說明改善前改善前改善后改善后次數(shù)次數(shù)時間時間%次數(shù)次數(shù)時間時間% 總總 計計加工加工搬運搬運工序工序停留停留批量批量停留停留質(zhì)檢質(zhì)檢為主為主1227614538.12小時小時1.2小時小時26.11小時小時8.57小時小時3.26小時小時77.48小時小時49.11.333.711.54.4122319438小時小時0.49小時小時4.24小時小時5.48小時小時2.50小時小時51.51小時小時73.31.58.511.25.5 改善前和改善后的對照表改善前和改善后的對照表2021-11-161（一）定義：（一）定義： 按被研究對

34、象加工過程的實際經(jīng)過路線，在廠區(qū)平面圖和車間設備布置圖上用加工、按被研究對象加工過程的實際經(jīng)過路線，在廠區(qū)平面圖和車間設備布置圖上用加工、檢驗、搬運和停滯等要素符號和連接線描繪研究對象的流動路線，從而進行分析以找出不檢驗、搬運和停滯等要素符號和連接線描繪研究對象的流動路線，從而進行分析以找出不合理的廠房和設備布置的過程。合理的廠房和設備布置的過程。（二）分析工具：平面流程分析圖（二）分析工具：平面流程分析圖 從圖上可以看出：被研究對象的流動情況；分散在廠區(qū)內(nèi)的廠房、設備和各工序之間的從圖上可以看出：被研究對象的流動情況；分散在廠區(qū)內(nèi)的廠房、設備和各工序之間的關(guān)系。關(guān)系。 1 1、標出流動方向、

35、標出流動方向 2 2、注明流動的距離、注明流動的距離 3 3、改善前后要以不同顏色或粗虛線標出。、改善前后要以不同顏色或粗虛線標出。（三）要求：（三）要求： 1 1、路線盡可能短、路線盡可能短 2 2、路線盡可能是直線、路線盡可能是直線 3 3、單項移動，勿往返、單項移動，勿往返 4 4、道路寬適面好，暢通易搬運。、道路寬適面好，暢通易搬運。平面流程分析平面流程分析2021-11-162工裝車間毛坯庫剪床剪床剪床料場剪料工段拔頭鍛柄工段拔頭機旋轉(zhuǎn)錘三角銼拔頭鍛柄平面流程分析圖55米106米84米70米5米3米86米2021-11-163（一）定義（一）定義 是以觀測和分析作業(yè)者是以觀測和分析作

36、業(yè)者和機器在同一時間內(nèi)的工作和機器在同一時間內(nèi)的工作情況，尋求合理的方法，使情況，尋求合理的方法，使人的操作和機器的運轉(zhuǎn)協(xié)調(diào)人的操作和機器的運轉(zhuǎn)協(xié)調(diào)配合，以充分發(fā)揮人和機器配合，以充分發(fā)揮人和機器的效率。的效率。（二）分析工具：（二）分析工具： 人機聯(lián)合分析表人機聯(lián)合分析表時間（分）時間（分） 人 機 準準 備備 零零 件件空閑裝上零件被裝上零件空閑加工卸下零件被卸下零件修正和存放零件空閑 利用率利用率60%60%六、人機聯(lián)合分析2021-11-164時間（分）時間（分） 人 機 裝上零件被裝上零件準備下一零件加工空閑卸下零件被卸下零件修正和存放零件空閑 利用率利用率75%75%時間（分）時間

37、（分） 人 機裝上零件被裝上零件準備下一零件加工修正和存放零件卸下零件被卸下零件 利用率利用率100%100%2021-11-165 動作研究是過程研究和操作研究的細化，其目的是探討動作的效能，動作研究是過程研究和操作研究的細化，其目的是探討動作的效能，作業(yè)姿勢、工作地布置和工具的陳列，以尋求操作的高效率和省力化。作業(yè)姿勢、工作地布置和工具的陳列，以尋求操作的高效率和省力化。（一）動素的劃分（一）動素的劃分 這些動素按性質(zhì)劃分為三大類：這些動素按性質(zhì)劃分為三大類： 第一類為有效動素，如伸手、抓住、搬動、放開、檢查等，它們是完第一類為有效動素，如伸手、抓住、搬動、放開、檢查等，它們是完成操作必要

38、的動素，對這些動素，應根據(jù)成操作必要的動素，對這些動素，應根據(jù)“節(jié)約動作的原則節(jié)約動作的原則”研究是否有研究是否有可以改進之處；可以改進之處； 第二類為附屬動素，如預備、尋找、選擇、定位、保持，這些常常是第二類為附屬動素，如預備、尋找、選擇、定位、保持，這些常常是減緩第一類操作的動素，對這類動素可以研究工作地布置及事先加強指導減緩第一類操作的動素，對這類動素可以研究工作地布置及事先加強指導和準備，將一些要素予以簡化、合并或刪除。和準備，將一些要素予以簡化、合并或刪除。 第三類為無效動素，如延遲、休息、思考等，對完成操作沒有促進作第三類為無效動素，如延遲、休息、思考等，對完成操作沒有促進作用，有

39、些甚至是不必存在的，對這些動素應研究動作程序、工作地布置的用，有些甚至是不必存在的，對這些動素應研究動作程序、工作地布置的改善以及消除容易引起疲勞的因素，盡可能減少它們。改善以及消除容易引起疲勞的因素，盡可能減少它們。 在日常作業(yè)中，人們常常會忽視那些貌似微小的動作，但實際上在大在日常作業(yè)中，人們常常會忽視那些貌似微小的動作，但實際上在大量反復作業(yè)中，即使是細微的改進也會帶來可觀的收益，否則一個多余或量反復作業(yè)中，即使是細微的改進也會帶來可觀的收益，否則一個多余或錯誤的動作不但會由于反復出現(xiàn)而影響生產(chǎn)效率，甚至會伴隨大規(guī)模生產(chǎn)錯誤的動作不但會由于反復出現(xiàn)而影響生產(chǎn)效率，甚至會伴隨大規(guī)模生產(chǎn)而徒

40、勞無功。而徒勞無功。從這個意義上講，動作研究實質(zhì)是為了追求人類創(chuàng)造財富時間的延長。從這個意義上講，動作研究實質(zhì)是為了追求人類創(chuàng)造財富時間的延長。四、動作研究四、動作研究2021-11-1661 1、關(guān)于身體運用的原則、關(guān)于身體運用的原則 謀求身體運用的節(jié)約可遵循以下原則：（1）雙手應同時開始和結(jié)束某件任務的基本分工，雙手不應同時閑著，休息時間除外；（2）雙手的動作應對稱地同時進行；（3）只要可能，應盡量應用慣性（或重力），如果必須要肌肉來克服的慣性，應被減少到最小限度；（4）盡可能采用連續(xù)的曲線運動，避免方向的突然和急劇變化；（5）動作用最短距離進行，排除不必要的動作；（6）動作應盡量輕松自然

41、和有節(jié)奏（7）盡量用最小的動作去完成作業(yè)，手的動作應越簡單越好為了實現(xiàn)雙手動作的節(jié)約，應該相應布置工作位置和工具、設備的位置。 （二）節(jié)約動作的原則（二）節(jié)約動作的原則2021-11-1672、關(guān)于工作地布置和環(huán)境條件的原則（1）工具和材料應按照工作順序固定放置，盡量消除或減少尋找和選擇動作；（2）工具、材料、裝置應盡量靠近操作者；（3）零件物料的供給應利用重力式的送料盒或容器傳到操作者手邊；（4）工作椅的式樣和高度應能使操作者保持良好的姿勢，工作面和工作椅的高度最好布置得在工作時可以替換著坐和站；（5）工作面的光線、色彩、通風要使工作者盡可能舒適；（6）所有的動作只要用腳來做更為有利，就應該

42、避免用手來做；只要經(jīng)濟合算，就應采用動力驅(qū)動；只要可能就應該采用虎鉗或夾具固定工作物，以便騰出雙手進行其他操作。3、關(guān)于工具、設備的設計原則（1）只要可能，應把兩個或多個工具聯(lián)合成一個來完成復合操作；（2）要充分利用力學原理設計工具，使之容易操作，如手柄的接觸面應大些。（3）機器上操作部件的安置，應使操作者盡量少變動姿勢和位置2021-11-168工人的全部時間消耗定額時間非定額時間寬放時間作業(yè)時間附加時間基本作業(yè)時間準備和結(jié)束時間休息和自然需要時間布置、照管工作時間工人造成的損失時間非工人造成的損失時間非生產(chǎn)工作時間不與基本時間交叉與基本時間交叉手動時間機動時間手機并動時間 工作測定也叫時間

43、研究，是各種工作時間測定的總稱。是指為了以時間為尺工作測定也叫時間研究，是各種工作時間測定的總稱。是指為了以時間為尺度，對作業(yè)系統(tǒng)進行評價、設計和應用，把作業(yè)分解為適當?shù)囊?，測定要素的度，對作業(yè)系統(tǒng)進行評價、設計和應用，把作業(yè)分解為適當?shù)囊?，測定要素的時間，并進行適當運算以找到最節(jié)省時間的操作方法的研究方法。時間，并進行適當運算以找到最節(jié)省時間的操作方法的研究方法。5 5、工作測量、工作測量企業(yè)工時消耗的構(gòu)成企業(yè)工時消耗的構(gòu)成2021-11-169第四節(jié) 勞動定額2021-11-170一、定義：在一定的生產(chǎn)技術(shù)組織條件下，生產(chǎn)一定產(chǎn)量的產(chǎn)一、定義：在一定的生產(chǎn)技術(shù)組織條件下，生產(chǎn)一定產(chǎn)量的

44、產(chǎn)品所規(guī)定消耗的時間，或在一定時間內(nèi)所規(guī)定生產(chǎn)的合格產(chǎn)品品所規(guī)定消耗的時間，或在一定時間內(nèi)所規(guī)定生產(chǎn)的合格產(chǎn)品的數(shù)量。的數(shù)量。 勞動定額的基本形式：工時定額、產(chǎn)量定額、（看管定額、勞動定額的基本形式：工時定額、產(chǎn)量定額、（看管定額、服務定額）服務定額）二、作用：二、作用：（一）企業(yè)實現(xiàn)全面計劃管理的基礎（一）企業(yè)實現(xiàn)全面計劃管理的基礎（二）合理安排勞動力，提高勞動生產(chǎn)率的重要手段（二）合理安排勞動力，提高勞動生產(chǎn)率的重要手段（三）企業(yè)實行經(jīng)濟核算和成本管理的重要基礎（三）企業(yè)實行經(jīng)濟核算和成本管理的重要基礎 勞動定額勞動定額2021-11-171工人的全部時間消耗定額時間非定額時間寬放時間作業(yè)

45、時間附加時間基本作業(yè)時間準備和結(jié)束時間休息和自然需要時間布置、照管工作時間工人造成的損失時間非工人造成的損失時間非生產(chǎn)工作時間不與基本時間交叉與基本時間交叉手動時間機動時間手機并動時間三、企業(yè)工時消耗的構(gòu)成三、企業(yè)工時消耗的構(gòu)成2021-11-172 是指在產(chǎn)品設計正確、工藝完善的條件下，制造產(chǎn)品或進行作業(yè)所用的時間。是指在產(chǎn)品設計正確、工藝完善的條件下，制造產(chǎn)品或進行作業(yè)所用的時間。由作業(yè)時間和寬放時間組成。由作業(yè)時間和寬放時間組成。（一）作業(yè)時間（一）作業(yè)時間（ToTo）：直接用于完成生產(chǎn)任務，實現(xiàn)工藝過程的時間。直接用于完成生產(chǎn)任務，實現(xiàn)工藝過程的時間。在機在機械加工條件下械加工條件下,

46、 ,可分為基本作業(yè)時間和輔助作業(yè)時間；手工作業(yè)則不再區(qū)分?？煞譃榛咀鳂I(yè)時間和輔助作業(yè)時間；手工作業(yè)則不再區(qū)分。 消耗特點：每完成單位產(chǎn)品發(fā)生一次（是產(chǎn)量的線性函數(shù)）消耗特點：每完成單位產(chǎn)品發(fā)生一次（是產(chǎn)量的線性函數(shù)）, ,其數(shù)量取決于產(chǎn)其數(shù)量取決于產(chǎn)品與工藝特征。輔助時間可以根據(jù)與基本時間的交叉與否確定。但手工作業(yè)時不能品與工藝特征。輔助時間可以根據(jù)與基本時間的交叉與否確定。但手工作業(yè)時不能分解。分解。 確定方法：一般采用測時或公式計算的方法。確定方法：一般采用測時或公式計算的方法。 1 1、基本時間：、基本時間：是指直接執(zhí)行基本工藝過程，用于改變勞動對象的物理和化學性是指直接執(zhí)行基本工藝過程，用于改變勞動對象的物理和化學性質(zhì)的時間消耗。毛坯制造、機械加工、熱處理、裝配、油漆等。質(zhì)的時間消耗。毛坯制造、機械加工、熱處理、裝配、油漆等。 2 2、輔助時間：、輔助時間：