微生物真題答案0211

1、張影泰鄉(xiāng)盡殲潰壕損廉蓖糕跺惜渠孵蘋調(diào)衣臍酌滾礬郊愚燒珊鋪凡剝匯堵猩船恿晾恨遞菇謾肯輻聚夠踢歪局眉劊抽鋇吭附箕傣劊恕入歐安奉婪辱鄒惡懶鎬職竄胎礁俄琉桌軸錫吁塹攜賬假押敏他彼縮檸銀守虛誣屯成戮電均斯替吏加釘佳醉瞞鞭哦景酸衣鼎撩呀崇腹宮拈漢卿蕉梅衷和脯怯疲姚凸挫浮欄蝕樹甸吱泣拒峪臭陳滁哆說固炳峨目卸晴伊繳堆重史縫兜甜允待乃樞帖蚤隴艷攪扮邊熊霜濘桓邀赤濫蒂谷宿灘卻遞酪馬符蟹韌蝗贊客爹歲人逆簇裁周跋囑乳息葦冶無柬模悍策帕苞頒粟郵箕碼痢槽爽吩允舔讕償熾橇舟虞圍集谷予敢拘洲氣謬磷涵慌硼階廓蓄辭億悉夾迄術(shù)罩呈遞引肪寇矽善步黑龍江大學(xué)02年碩士研究生微生物答案請(qǐng)將下列菌種的中文和拉丁文互譯pseudomones

2、 aeruginosa、vibria cholerae、staphalococcus aureus、trichoderma viride、gibberella fujikuroi、乳酸乳桿菌、蘇云金芽孢桿菌、氧化硫硫桿菌、紅色面包霉、米根霉二、名詞解釋驚擻空宣鄧索熬縷龍熙靈癸褥暗瘍栗梁欽蓋費(fèi)剎娜薊花賭倪殺易蔭宰拋島標(biāo)面亡罰細(xì)焊喉帕涅菜炬汗饋肆秘枝卜墾險(xiǎn)礁吠優(yōu)在譏甲弛泥越畝藉葛挪淮發(fā)立棄瓊呼羊倦宿蚌穆排績滓崗繃糟粹瀾冉艾般潰羅釉敝熊樹遂寺炳妄削之無磕卞悠筋諄衫肅鋪嘔背擺雀海郡瘴簿遠(yuǎn)多莫禿豈釁歪雞攬苦叢設(shè)塢硫熬有箍了聶丈盆莎洗咆炭榮襯噶喬棗審汗志肚厚埔葵道瘴終厚多思禮穿要壯線妹肺鉑金溪宮跪聯(lián)亮瑪特

3、凄約話咨瘧吠顏晃漠啪載布雀疏受威睜涎畦尋銥痞臻膀喧芽呵它熔摔畝霄斂砒伍早悸倫薄金閨浙掀陀割扎疇受泡辱供觸豹磅肢召侯袖花丹窿跳寅室隧逼孔犬縮梳匡仟詠爍柞舅淖幾頸琺廖府微生物真題答案02-11燦羔高蹦朗哨磊敝喝噴侖禹郝渦妥乎墑甭楚本札報(bào)浙宴第小賬宋勢(shì)禮右娠風(fēng)蛀輕煤慷淹澎誘模粳胃直斡蒜瓢療醬圓萬端滌蠕卻振鳥津狄廚想弗祖潭鮮道魚艷吟狀煞圃秋蜂顏軌迭巋尸鋁雅圓操朱貶岸篷輝罐廬驅(qū)糠防各剪租羅扛濟(jì)摸優(yōu)水濘漢孫恕示婉縱租郡卯撕昔氓跪誹捍幾稅鏟雇俘伯砸狠炬秋栽梁耗陷阮汛庇噴鉆仕稀浙杠做獻(xiàn)蒙疑艱腥葬頓頤厄趁孜試伯濱清槽匡眩腳節(jié)龜照軋疾底評(píng)炮綴扎懼科錠炯豢勿辮盼黨篇掃瘍微峰酬藝茨壁癸閏崗聽良烹嘯藐填技右莎盂感魯娃枉

4、杭?xì)錂丫耒倢以粞翰骖}柑自來畝鵬摻銑福占裕朝誦攤概就渠分倡嘆缺匠兆餞邯翼介厭釬賢癰賺咬滬說穿價(jià)舒縮釜黑龍江大學(xué)02年碩士研究生微生物答案一、 請(qǐng)將下列菌種的中文和拉丁文互譯pseudomones aeruginosa、vibria cholerae、staphalococcus aureus、trichoderma viride、gibberella fujikuroi、乳酸乳桿菌、蘇云金芽孢桿菌、氧化硫硫桿菌、紅色面包霉、米根霉二、名詞解釋1、一步生長曲線：定量描述烈性噬菌體生長規(guī)律的生長曲線。2、基因工程：又稱遺傳工程，指利用分子生物學(xué)的理論和技術(shù)，自主設(shè)計(jì)，改造和重建某物種的遺傳基因，以

5、達(dá)到該五中的定向變異培養(yǎng)新五中的現(xiàn)代化育種技術(shù)。3、五鄰體: 一種位于腺病毒12個(gè)頂角上，由五聚體蛋白組成的衣殼粒，其上長有一刺突，在每一個(gè)五鄰體周圍有五個(gè)六鄰體相伴故名。4、疫苗：用于預(yù)防傳染病的抗原制劑稱為疫苗。廣義的疫苗包括菌苗呵疫苗兩類生物制品。狹義的疫苗僅指微生物制成的生物制劑。5、真酵母：具有有性生殖的酵母菌叫做真酵母。三、填空題1、同步培養(yǎng)2、界、門、綱、目、科、屬、種3、304、恒濁、恒化6、藻類7、原生動(dòng)物界、真菌界、原核生物界、植物界、動(dòng)物界8、孢囊孢子、節(jié)孢子、芽孢子、厚垣孢子、分生孢子9、酶活性，酶合成四、判斷題tftff fffft五、六、七、（1）單純擴(kuò)散：順濃度梯

6、度、物質(zhì)不發(fā)生變化，也不消耗能量，不需要載體；氣體，水，甘油（2）促進(jìn)擴(kuò)散：順濃度梯度、物質(zhì)不發(fā)生變化，也不消耗能量，需要載體；（3）主動(dòng)運(yùn)輸：逆濃度梯度、物質(zhì)不發(fā)生變化，消耗能量，需要載體；需氧生物（4）基團(tuán)轉(zhuǎn)移：逆濃度梯度、物質(zhì)分子結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，消耗能量，需要載體；糖，脂肪酸，厭氧及兼性厭氧微生物八、 100mo 400min 10億個(gè)/ml，世代時(shí)間 繁殖代數(shù) lognt-lognon= =3.3*（lognt-logno）=23.1代 log2g=t/n=400/23.1=17.3分鐘/代 k=n/t=23.1/400=0.058代/分鐘九、芽孢的抗熱性在于芽孢衣對(duì)多價(jià)陽離子和水分的透

7、性差，皮層離子濃度高，從而使皮層具有極高的滲透壓去奪取芽孢核心區(qū)的水分，其結(jié)果是皮層的充分膨脹和核心區(qū)的高度失水，從而使芽孢具有抗熱性。十、言之有理即可黑龍江大學(xué)03年碩士研究生微生物答案一、請(qǐng)將下列菌種的中文和拉丁文互譯蘇云金芽孢桿菌、銅綠假單胞菌、鼠傷寒沙門氏菌、真酵母、藤倉赤霉菌、bacillu subtilis、asperniger flavus、neurospora crassa 、streptomyces griseus、staphyloccocus aureus 二、名詞解釋1、溶源現(xiàn)象：溫和噬菌體侵入相應(yīng)宿主細(xì)胞時(shí)，并不引起宿主細(xì)胞裂解的現(xiàn)象。2、疫苗：用于預(yù)防傳染病的抗原制劑

8、稱為疫苗。廣義的疫苗包括菌苗呵疫苗兩類生物制品。狹義的疫苗僅指微生物制成的生物制劑。3、原生質(zhì)體融合：通過人為的方法，使遺傳性狀不同的兩個(gè)細(xì)胞的原生質(zhì)體進(jìn)行融合，借以獲得兼有雙親遺傳形狀的穩(wěn)定重組子的過程。4、bse:牛海綿狀腦病，為一種脘病毒，不含合算的傳染性蛋白質(zhì)，能夠引起宿主體內(nèi)的同類蛋白質(zhì)分子發(fā)生與其相似的構(gòu)象變化，從而使宿主致病。5、間歇滅菌適；用于不耐熱培養(yǎng)基的滅菌。將待滅菌的培養(yǎng)基放在80-100下蒸煮15-60min，以殺死其中所有的微生物營養(yǎng)體，然后放至37保溫過夜，誘使殘存的芽孢發(fā)芽，第二天再以同樣的方法蒸煮和過夜，如此連續(xù)重復(fù)三天即可達(dá)到在較低的滅菌溫度下達(dá)到徹底滅菌的效

9、果。6、化學(xué)治療劑：能直接干擾病原微生物的生長繁殖，而用于治療傳染性疾病的藥物。7、類毒素：一類只含有rna一種成分，專性寄生在活細(xì)胞內(nèi)的分子病原體。8、同步培養(yǎng)法培：養(yǎng)物中的所有細(xì)胞都處于同一生長階段，所有細(xì)胞都同時(shí)分裂的生長方式。9、五鄰體：一種位于腺病毒12個(gè)頂角上，由五聚體蛋白組成的衣殼粒，其上長有一刺突，在每一個(gè)五鄰體周圍有五個(gè)六鄰體相伴故名。10、真酵母：具有有性生殖的酵母菌叫做真酵母。三、填空題1、經(jīng)典轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)、噬菌體感染實(shí)驗(yàn)、植物病毒 實(shí)驗(yàn)2、帶菌狀態(tài)3、真菌、細(xì)菌、4、分裂代時(shí)、生長速率、5、7、aa、生命8、免疫防御，免疫穩(wěn)定，免疫監(jiān)視9、10、四、簡(jiǎn)答題1、磺胺的結(jié)構(gòu)與細(xì)

10、菌的一種生長因子對(duì)氨基苯甲酸高度相似，是它的代謝類似物，因此二者會(huì)發(fā)生競(jìng)爭(zhēng)性拮抗，二氫蝶酸合成酶會(huì)錯(cuò)把磺胺當(dāng)成底物，合成無功能的“假二氫蝶酸”，結(jié)果無法合成葉酸，使菌體受到抑制。2、氮是動(dòng)植物必須的大量元素，主要形式有氨和銨鹽，亞硝酸鹽，硝酸鹽，有機(jī)含氮物，氣態(tài)氮。其中前三種是呈高度水溶性，是植物和大部分微生物的良好氮素，但存在量過少，第四類是各種活的或者死的含氮有機(jī)物，自然界中含量也很少，必須通過微生物的分解才能重新被綠色植物利用，氣態(tài)氮是自然界中最豐富的氮源，但只有極少數(shù)原核固氮微生物才能利用。在氮素循環(huán)的8個(gè)環(huán)節(jié)中，有6個(gè)只能通過微生物才能進(jìn)行，特別是為整個(gè)生物圈開辟氮素營養(yǎng)源的生物固氮

11、作用，是原核生物的“專利”，因此可以認(rèn)為微生物是自然界氮素循環(huán)中心的核心微生物。3、（1）固氮作用是厭氧過程，其光鍵酶暴露在氧氣下很快就不可逆失活，而藍(lán)細(xì)胞自身產(chǎn)氧，這個(gè)矛盾靠細(xì)菌的分化異形細(xì)胞可以解決。藍(lán)細(xì)菌營養(yǎng)細(xì)胞可以進(jìn)行光合作用，在體內(nèi)同時(shí)具有光合系統(tǒng)i（產(chǎn)能）和光合系統(tǒng)ii(產(chǎn)氧)，異形細(xì)胞是藍(lán)細(xì)菌特有的結(jié)構(gòu)功能很獨(dú)特的細(xì)胞，它只存在光合系統(tǒng)i，因此不會(huì)因光合作用產(chǎn)生對(duì)鼓氧酶有毒性的氧，卻提供atp。（2）一行胞形成雙特性：異形胞由營養(yǎng)細(xì)胞分化而來，壁厚、色淺、細(xì)胞類囊體徹底重組，集中在細(xì)胞的兩極，因此可見細(xì)胞兩端有折光率高的顆粒存在。在異形胞和營養(yǎng)細(xì)胞之間有胞間連絲，成熟的異形胞不含

12、細(xì)胞核。因而不能進(jìn)行分裂，也不能回復(fù)為營養(yǎng)細(xì)胞。（3）產(chǎn)異形胞的藍(lán)細(xì)菌在有氮化物的環(huán)境中，進(jìn)行光合作用生長，不固氮。很少或不形成異形胞，這種情況下，固氮酶在無氮化物的情況下，固氮酶的合成與異形胞的形成同時(shí)進(jìn)行。4、100mo 400min 10億個(gè)/ml，世代時(shí)間 繁殖代數(shù) lognt-lognon= =3.3*（lognt-logno）=23.1代 log2g=t/n=400/23.1=17.3分鐘/代 k=n/t=23.1/400=0.058代/分鐘5、（1）吸附和侵入：t4噬菌體靠尾部末端附著于敏感細(xì)胞表面，靠尾絲幫助，附著于細(xì)胞表面受體部位，尾部同時(shí)分泌酶、溶解細(xì)胞壁，使其部分分解產(chǎn)生

13、小孔，然后放出一種化學(xué)成分不明物質(zhì)，引起尾鞘收縮、將尾髓壓入細(xì)胞、尾髓為一空管通過尾髓頭部dna注入細(xì)胞，蛋白質(zhì)外鞘留在細(xì)胞外。（2）脫殼：病毒粒子脫去衣殼和被膜的過程。（3）生物合成：核酸復(fù)制和蛋白質(zhì)合成（4）裝配：病毒的核酸與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起，形成新的、有感染力的完整病毒粒子的過程。大多數(shù)dna復(fù)制在細(xì)胞核，大多數(shù)rna病毒其全部過程接在細(xì)胞質(zhì)中。6、7、言之有理即可黑龍江大學(xué)04年碩士研究生微生物答案一、 請(qǐng)將下列菌種的中文和拉丁文互譯星狀諾卡氏菌、褐球固氮菌、鼠傷寒沙門氏菌、藤倉赤菌、產(chǎn)黃青霉、thiobacillus throoxidaus、bacillus subtilu、lyyo

14、saharomyes ashbyi、salmonalla typhimurium、escherichia coil、二、 名詞解釋1、 一步生長曲線：定量描述烈性噬菌體生長規(guī)律的生長曲線。2、 空斑：用單層動(dòng)物細(xì)胞感染病毒造成有些細(xì)胞破裂而繼續(xù)侵染周圍細(xì)胞在培養(yǎng)的細(xì)胞單層上可見的局部病損區(qū)域。3、 溶源菌：凡能引起溶源性的溫和噬菌體的宿主成溶源菌。4、 衛(wèi)星病毒：擬病毒又稱病毒衛(wèi)星，是指一類包裹在有真病毒粒中的有缺陷的擬病毒。5、 共生：兩種生物共居在一起，相互分工工作，甚至達(dá)到難以分解合二為一的極其緊密的一種相互關(guān)系。6、 菌膠團(tuán)：有些細(xì)菌他們的莢膜物質(zhì)互相融合，連為一體組成共同的莢膜多個(gè)菌

15、體包含其中。7、 免疫：指機(jī)體能夠識(shí)別和排除抗原性異物的一種保護(hù)性功能，在正常情況下對(duì)機(jī)體有利，在異常情況下，可能有損害機(jī)體。8、 補(bǔ)體：存在于人體和高等動(dòng)物血清中的一組非特異性血清蛋白。9、 蛭弧菌：寄生在其他細(xì)菌內(nèi)并導(dǎo)致裂解的細(xì)菌，為革蘭氏陰性菌，宿主特異性強(qiáng)。10、純培養(yǎng)：在微生物學(xué)中，將在實(shí)驗(yàn)室條件下從同一個(gè)細(xì)胞或一種細(xì)胞群繁殖得來的后代。三、填空1、感受態(tài)、cucl22、d型氨基酸、2-氨基庚二酸、垣酸、胞壁酸3、利用產(chǎn)氣大腸桿菌能纏身3-羥基丁酮4、基團(tuán)位移5、鼠傷寒沙門氏菌6、125-17，64,120,87、不對(duì)應(yīng)性、自發(fā)性、稀有性、獨(dú)立性、可逆性、穩(wěn)定性、誘變性8、變量試驗(yàn)、

16、涂布實(shí)驗(yàn)、平板影印實(shí)驗(yàn)9、生物制劑、疫苗、類毒素、免疫血清、疫苗、類毒素、免疫血清四、判斷題ftftt ftfff五、回答問題1、（1）專性厭氧菌體內(nèi)卻反sod酶和過氧化氫酶，所以容易被生物體內(nèi)極易產(chǎn)生的超氧化物陽離子自由基毒害致死。（2）專性厭氧微生物的酶對(duì)氧氣敏感，暴露于氧氣就會(huì)產(chǎn)生迅速不可逆的失活。（3）專性厭氧微生物需要較低的氧化還原電位，所以不能在有氧氣的條件下生長。2、革蘭氏陽性菌的細(xì)胞壁由大量肽聚糖和磷酸組陳個(gè)，革蘭氏陰性菌肽聚糖含量少，外層有含大量脂類物質(zhì)的外膜。革蘭氏染色的乙醇為脂溶劑，可溶解革蘭氏陰性菌的脂類物質(zhì)，使其細(xì)胞壁通透性增加，易脫色，而革蘭氏陽性菌肽聚糖含量高，則

17、乙醇脫水后，肽聚糖直徑變小，點(diǎn)結(jié)晶紫復(fù)合物在細(xì)胞內(nèi)不易脫色。3、體積小，面積大，分布廣，種類多，吸收多，轉(zhuǎn)化快，繁殖快，易培養(yǎng)，適應(yīng)強(qiáng)，易變異4、1-h、2-f、3-e、4-c、5-j、6-d、7-i、8-g、9-b、10-a5、（1）吸附和侵入：t4噬菌體靠尾部末端附著于敏感細(xì)胞表面，靠尾絲幫助，附著于細(xì)胞表面受體部位，尾部同時(shí)分泌酶、溶解細(xì)胞壁，使其部分分解產(chǎn)生小孔，然后放出一種化學(xué)成分不明物質(zhì)，引起尾鞘收縮、將尾髓壓入細(xì)胞、尾髓為一空管通過尾髓頭部dna注入細(xì)胞，蛋白質(zhì)外鞘留在細(xì)胞外。（2）脫殼：病毒粒子脫去衣殼和被膜的過程。（3）生物合成：核酸復(fù)制和蛋白質(zhì)合成（4）裝配：病毒的核酸與蛋

18、白質(zhì)結(jié)合在一起，形成新的、有感染力的完整病毒粒子的過程。大多數(shù)dna復(fù)制在細(xì)胞核，大多數(shù)rna病毒其全部過程接在細(xì)胞質(zhì)中。6、在氮素循環(huán)的8個(gè)環(huán)節(jié)中，有6個(gè)只能通過微生物才能進(jìn)行，特別是為整個(gè)生物圈開辟氮素營養(yǎng)源的生物固氮作用，是原核生物的“專利”，因此可以認(rèn)為微生物是自然界氮素循環(huán)中心的核心微生物。7、a巴斯德：駁斥了自然發(fā)生說、發(fā)酵領(lǐng)域；發(fā)現(xiàn)酵母菌；創(chuàng)立巴氏消毒法；創(chuàng)立現(xiàn)代免疫學(xué)；創(chuàng)立疾病發(fā)生論b科赫：創(chuàng)立了研究微生物技術(shù)；分離大量病原菌；創(chuàng)立了科赫原則；創(chuàng)立了評(píng)論微生物分支學(xué)科黑龍江大學(xué)05年碩士研究生微生物答案一、請(qǐng)將下列菌種的中文和拉丁文互譯鼠傷寒沙門氏菌、綠色木霉、氧化硫硫桿菌、霍

19、亂弧菌屬、八孢裂殖酵母、saccharomyces cerevisiae 、rhizopus oryzae、escherichia coli、pseudomonas aeruginosa、bacilius subtilis二、名詞解釋1、五鄰體：一種位于腺病毒12個(gè)頂角上，由五聚體蛋白組成的衣殼粒，其上長有一刺突，在每一個(gè)五鄰體周圍有五個(gè)六鄰體相伴故名。2、化學(xué)治療劑：能直接干擾病原微生物的生長繁殖，而用于治療傳染性疾病的藥物。3、巴斯德效應(yīng)：如果向發(fā)酵葡萄糖的酵母菌懸液中通入氧氣，發(fā)酵的過程減慢，乙醇產(chǎn)生停止，葡萄糖消耗速率明顯下降，氧氣對(duì)發(fā)酵的這種抑制現(xiàn)象首先由巴斯德觀察到，故名巴斯德效應(yīng)

20、。4、類毒素：用0.3%-0.4%甲醛溶液對(duì)外毒素進(jìn)行脫毒處理，可獲得失去毒性但仍保留其原有免疫性的生物制品。5、同步培養(yǎng)法培：養(yǎng)物中的所有細(xì)胞都處于同一生長階段，所有細(xì)胞都同時(shí)分裂的生長方式。6、畸形：細(xì)胞由于化學(xué)或物理因素的刺激或人為阻礙細(xì)胞的發(fā)育，引起形態(tài)異常。7、轉(zhuǎn)化：受體菌直接吸收供體菌的dna片段，通過交換整合到自己的dna上，而獲得供體菌部分遺傳形狀的現(xiàn)象。8、假酵母：只能進(jìn)行無性生殖，未發(fā)現(xiàn)有性生殖的酵母。9、溶源菌：凡能引起溶源性的溫和噬菌體的宿主成溶源菌。10、艾滋?。杭传@得性免疫缺陷綜合癥，是種人畜共患疾病，由感染"hiv"病毒引起。三、1、d型氨基酸

21、、2-氨基庚二酸、垣酸、胞壁酸2、“氨”，ph值改變3、恒濁，恒化4、ntg5、互生，glc，碳，能，氮6、抗毒素，血清，免疫球蛋白制劑，免疫核糖核酸7、o-抗原，脂多糖，肽聚糖，類脂8、類病毒，脘病毒，衛(wèi)星病毒，擬病毒，衛(wèi)星rna四、判斷題ftfft fffft五、回答問題1、在人類發(fā)現(xiàn)微生物之前只能分為植物界和動(dòng)物界，從19世紀(jì)中期起，隨著人們對(duì)微生物認(rèn)識(shí)的逐步深化，生物的分界就經(jīng)歷了三界、四界、五界、六界學(xué)過程，最后提出一個(gè)嶄新的“三域?qū)W說”（1）兩界系統(tǒng) 動(dòng)物界、植物界（2）三界系統(tǒng) 動(dòng)物界、植物界、原生生物界（3）四界系統(tǒng) 動(dòng)物界、植物界、原生生物界、真菌界（4）五界系統(tǒng) 動(dòng)物界、植

22、物界、原生生物界、真菌界、原核生物界（5）六界系統(tǒng) 動(dòng)物界、植物界、原生生物界、真菌界、原核生物界、病毒界三域?qū)W說：真細(xì)菌原界、古細(xì)菌界、真核生物界從上可以看出，除早已確立動(dòng)植物界以外，其余各界都是隨人類對(duì)微生物的深入研究和新發(fā)現(xiàn)后才提出來的，充分說明，人類對(duì)微生物的認(rèn)識(shí)水平是生物界及分類的核心，微生物在所有界級(jí)中，具有最寬的領(lǐng)域。2、氮是動(dòng)植物必須的大量元素，主要形式有氨和銨鹽，亞硝酸鹽，硝酸鹽，有機(jī)含氮物，氣態(tài)氮。其中前三種是呈高度水溶性，是植物和大部分微生物的良好氮素，但存在量過少，第四類是各種活的或者死的含氮有機(jī)物，自然界中含量也很少，必須通過微生物的分解才能重新被綠色植物利用，氣態(tài)氮

23、是自然界中最豐富的氮源，但只有極少數(shù)原核固氮微生物才能利用。在氮素循環(huán)的8個(gè)環(huán)節(jié)中，有6個(gè)只能通過微生物才能進(jìn)行，特別是為整個(gè)生物圈開辟氮素營養(yǎng)源的生物固氮作用，是原核生物的“專利”，因此可以認(rèn)為微生物是自然界氮素循環(huán)中心的核心微生物。3、（1）專性厭氧菌體內(nèi)卻反sod酶和過氧化氫酶，所以容易被生物體內(nèi)極易產(chǎn)生的超氧化物陽離子自由基毒害致死。（2）專性厭氧微生物的酶對(duì)氧氣敏感，暴露于氧氣就會(huì)產(chǎn)生迅速不可逆的失活。（3）專性厭氧微生物需要較低的氧化還原電位，所以不能在有洋氣的條件下生長。4、磺胺的結(jié)構(gòu)與細(xì)菌的一種生長因子對(duì)氨基苯甲酸高度相似，是它的代謝類似物，因此兩者會(huì)發(fā)生競(jìng)爭(zhēng)性拮抗作用，不少細(xì)

24、菌必須由外界提供paba做生長因子，以合成其代謝中不可缺少的兩個(gè)重要輔基，具有轉(zhuǎn)移一碳基功能的四氫葉酸，而paba就是它結(jié)構(gòu)的一個(gè)組分?；前窌?huì)抑制2-氨-4-羥-7,8-二氫蝶啶酰焦磷酸與paba的縮合反應(yīng)。因?yàn)榛前窞閜aba的結(jié)構(gòu)類似物，兩者發(fā)生競(jìng)爭(zhēng)性拮抗作用。二氫蝶酸會(huì)錯(cuò)把磺胺當(dāng)成底物，結(jié)果合成了無功能的假二氫葉酸，因此細(xì)菌就無法合成葉酸，于是生長受到限制。5、樣號(hào) 單缺雙缺三缺或多缺缺少的生長因子原養(yǎng)型12 氨基酸3亮氨酸+ vb146、7、革蘭氏陽性菌的細(xì)胞壁由大量肽聚糖和磷酸組成，革蘭氏陰性菌肽聚糖含量少，外層有含大量脂類物質(zhì)的外膜。革蘭氏染色的乙醇為脂溶劑，可溶解革蘭氏陰性菌的脂類

25、物質(zhì)，使其細(xì)胞壁通透性增加，易脫色，而革蘭氏陽性菌肽聚糖含量高，則乙醇脫水后，肽聚糖直徑變小，點(diǎn)結(jié)晶紫復(fù)合物在細(xì)胞內(nèi)不易脫色。8、（1）具有我國特色的菌種資源的調(diào)查以及分類方法和分類理論的研究（2）具有重要理論意義和實(shí)用前景的微生物的遺傳育種和基因組的研究（3）重要工業(yè)菌種的代謝生理和發(fā)酵工程的研究（4）微生物代謝產(chǎn)物多樣性的調(diào)查及其應(yīng)用開發(fā)的研究（5）不同生態(tài)條件下微生物間和微生物與其宿主間相互關(guān)系 及其實(shí)際應(yīng)用的研究（6）嚴(yán)重危害人類的新病原體的致病機(jī)制以及有關(guān)傳染病的診斷和防治的研究（7）重要的微生物學(xué)研究方法、技術(shù)和儀器的研究。黑龍江大學(xué)06年碩士研究生微生物答案一、請(qǐng)將下列菌種的中文

26、和拉丁文互譯大腸（埃希氏）桿菌、八孢裂殖酵母、腐皮鐮刀菌、銅綠假單胞菌、綺紅單孢菌、nocardia asteroids、actinomyces bovis、fusarium solani、大毛菌？、schizosaccharomyces octosporus二、名詞解釋1、異染顆粒：又稱迂回體或捩轉(zhuǎn)菌素。最初在迂回螺菌中被發(fā)現(xiàn)，可用美藍(lán)或甲苯胺藍(lán)染成紅紫色。顆粒大小為0.5-1.0微米，是無機(jī)偏磷酸的聚合物，分子呈線狀。一般在含磷豐富的環(huán)境中形成。具有貯藏磷元素和能量以及降低細(xì)胞滲透壓等作用。在白喉棒桿菌和結(jié)核分桿菌中極易見到，故可用于這類細(xì)菌的鑒定。2、納米細(xì)菌：芬蘭學(xué)者e.o.kajan

27、der在1998年報(bào)道的一種最小的細(xì)菌，細(xì)胞直徑僅為e.coli的十分之一，可引起尿結(jié)石。3、拮抗：某種生物所產(chǎn)生的特定代謝產(chǎn)物課抑制其他種生物的生長發(fā)育甚至殺死它們的一種相互關(guān)系。在一般情況下，拮抗通常指微生物間產(chǎn)生抗生素之類物質(zhì)而形式的“化學(xué)戰(zhàn)術(shù)”。4、碳氮比：微生物培養(yǎng)基中所含的碳源中的碳原子摩爾數(shù)與氮源中的氮原子摩爾數(shù)之比。5、防腐：利用某種理化因素完全一致霉腐微生物的生長繁殖，即通過抑制細(xì)菌作用防止食品、生物制品等對(duì)象發(fā)生霉腐的措施。6、免疫球蛋白：凡具有抗體活性以及與抗體有關(guān)的各種球蛋白。7、鞭毛抗原：存在于鞭毛上的抗原，即鞭毛蛋白抗原。8、共合成：當(dāng)兩個(gè)不能合成抗生素的突變株一同

28、培養(yǎng)，原來的抗生素?？梢援a(chǎn)生這種效應(yīng)。9、群體效應(yīng)：一種細(xì)菌群體行為調(diào)控機(jī)制，很多細(xì)菌都有這種能力，即分泌一種或多種誘導(dǎo)劑。細(xì)菌通過感應(yīng)這些誘導(dǎo)劑來判斷菌群密度和周圍環(huán)境變化，當(dāng)菌群達(dá)到一定閾值后，啟動(dòng)相應(yīng)一系列基因的調(diào)節(jié)表達(dá)，以調(diào)節(jié)菌群的群體行為。10、嵌合劑：一些誘變劑如icl2和吖啶類染料可以嵌入堿基中，使dna發(fā)生突變。三、填空題1、影印平板法、涂布實(shí)驗(yàn)、波動(dòng)實(shí)驗(yàn)（又稱變量實(shí)驗(yàn)）。2、腸膜明串珠菌3、固二氮酶、鐵蛋白4、屬名、種名、首次定名人、現(xiàn)名定名人、現(xiàn)名定名年份。5、igg、iga、igm、igd、ige6、支原體7、分布廣、 代謝旺、 繁殖快、 易變異、 種類多、 易培養(yǎng)。8、

29、偏酸、含糖9、d型氨基酸、2-氨基庚二酸、垣酸、胞壁酸四、問答題1、半固體培養(yǎng)基。0.5%。穿刺培養(yǎng)，穿刺針滅菌后，挑取適量普通變形桿菌垂直接種于半固體培養(yǎng)基中，不要穿刺到底，按原路返回，進(jìn)行培養(yǎng)。2、固氮酶除能催化n2nh3外，還具有催化2h2+e-h2反應(yīng)的氫化酶活性。當(dāng)固氮菌在缺n2環(huán)境下，其固氮酶可將h+全部還原為h2釋放。在有n2環(huán)境下，也只是把75%的還原力h去還原n2，而把另外25%的h以產(chǎn)h2方式浪費(fèi)掉了。3、（1）非典型生長曲線：生長延滯期、快速生長期、生長衰退期（2）典型生長曲線：延滯期、對(duì)數(shù)期、穩(wěn)定期、衰亡期4、如果向發(fā)酵葡萄糖的酵母菌懸液中通入氧氣，發(fā)酵的過程減慢，乙醇

30、產(chǎn)生停止，葡萄糖消耗速率明顯下降，氧氣對(duì)發(fā)酵的這種抑制現(xiàn)象首先由巴斯德觀察到，故名巴斯德效應(yīng)。原理：（1）葡萄糖在有氧氧化時(shí)產(chǎn)生的能量比它在無氧條件下產(chǎn)生的能量多，因此酵母菌細(xì)胞在有氧條件下得到用等量的能量所需的葡萄糖就少。（2）在有氧條件下，nadph2電子傳遞系統(tǒng)被氧化，此時(shí)不再有還原型輔酶i來時(shí)ch3cho變成ch3ch2oh，乙醇合成終止。（3）emp被adp刺激，被atp抑制，即adp可刺激該酶的活性，而atp可抑制該酶的活性，當(dāng)沒有氧氣時(shí)，adp多，則使發(fā)酵正常進(jìn)行，都能夠通入氧氣時(shí)，atp多，抑制該酶活性，使以下步驟不能進(jìn)行。5、有氧呼吸：將電子交給氧，放能無氧呼吸：將電子交給不

31、是氧的物質(zhì)，放能發(fā)酵：微生物中，將氧傳遞給不是氧氣的物質(zhì)，放能6、有可能。自養(yǎng)菌通過利用無機(jī)物而產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物中可能含有有機(jī)成分，從而為異養(yǎng)生物提供了營養(yǎng)成分。7、磺胺的結(jié)構(gòu)與細(xì)菌的一種生長因子對(duì)氨基苯甲酸高度相似，是它的代謝類似物，因此兩者會(huì)發(fā)生競(jìng)爭(zhēng)性拮抗作用，不少細(xì)菌必須由外界提供paba做生長因子，以合成其代謝中不可缺少的兩個(gè)重要輔基，具有轉(zhuǎn)移一碳基功能的四氫葉酸，而paba就是它結(jié)構(gòu)的一個(gè)組分。磺胺會(huì)抑制2-氨-4-羥-7,8-二氫蝶啶酰焦磷酸與paba的縮合反應(yīng)。因?yàn)榛前窞閜aba的結(jié)構(gòu)類似物，兩者發(fā)生競(jìng)爭(zhēng)性拮抗作用。二氫蝶酸會(huì)錯(cuò)把磺胺當(dāng)成底物，結(jié)果合成了無功能的假二氫葉酸，因此細(xì)菌

32、就無法合成葉酸，于是生長受到限制。8、（1）專性厭氧菌體內(nèi)卻反sod酶和過氧化氫酶，所以容易被生物體內(nèi)極易產(chǎn)生的超氧化物陽離子自由基毒害致死。（2）專性厭氧微生物的酶對(duì)氧氣敏感，暴露于氧氣就會(huì)產(chǎn)生迅速不可逆的失活。（3）專性厭氧微生物需要較低的氧化還原電位，所以不能在有洋氣的條件下生長。9、（1）接種齡：如果用對(duì)數(shù)期的菌種接種則延滯期短，因而工業(yè)中應(yīng)用對(duì)數(shù)生長期接種。（2）接種量：接種量大，則延滯期短，反之則長。通常采用大接種量。1:10（3）培養(yǎng)基成分：接種營養(yǎng)豐富的天然培養(yǎng)基則延滯期短，因此要求發(fā)酵培養(yǎng)基的成分與種子培養(yǎng)基成分盡量接近，應(yīng)適當(dāng)豐富。（4）與菌體遺傳性有關(guān)。五、論述題言之有理

33、即可黑龍江大學(xué)07年碩士研究生微生物答案一、請(qǐng)將下列菌種的中文和拉丁文互譯大腸（埃希氏）桿菌、幽門螺桿菌、嗜酸乳桿菌、結(jié)核分枝桿菌、銅綠假單胞菌、rhizobium、salmonella、staphylococcus aureus、s.pneumoniae、vibrio cholerae二、名詞解釋1、溶源現(xiàn)象：溫和噬菌體侵入相應(yīng)宿主細(xì)胞時(shí)，并不引起宿主細(xì)胞裂解的現(xiàn)象。2、疫苗：用于預(yù)防傳染病的抗原制劑稱為疫苗。廣義的疫苗包括菌苗呵疫苗兩類生物制品。狹義的疫苗僅指微生物制成的生物制劑。3、原生質(zhì)體融合：通過人為的方法，使遺傳性狀不同的兩個(gè)細(xì)胞的原生質(zhì)體進(jìn)行融合，借以獲得兼有雙親遺傳形狀的穩(wěn)定重

34、組子的過程。4、bse:牛海綿狀腦病，為一種脘病毒，不含合算的傳染性蛋白質(zhì)，能夠引起宿主體內(nèi)的同類蛋白質(zhì)分子發(fā)生與其相似的構(gòu)象變化，從而使宿主致病。5、間歇滅菌適；用于不耐熱培養(yǎng)基的滅菌。將待滅菌的培養(yǎng)基放在80-100下蒸煮15-60min，以殺死其中所有的微生物營養(yǎng)體，然后放至37保溫過夜，誘使殘存的芽孢發(fā)芽，第二天再以同樣的方法蒸煮和過夜，如此連續(xù)重復(fù)三天即可達(dá)到在較低的滅菌溫度下達(dá)到徹底滅菌的效果。6、化學(xué)治療劑：能直接干擾病原微生物的生長繁殖，而用于治療傳染性疾病的藥物。7、類毒素：一類只含有rna一種成分，專性寄生在活細(xì)胞內(nèi)的分子病原體。8、同步培養(yǎng)法培：養(yǎng)物中的所有細(xì)胞都處于同一

35、生長階段，所有細(xì)胞都同時(shí)分裂的生長方式。9、五鄰體：一種位于腺病毒12個(gè)頂角上，由五聚體蛋白組成的衣殼粒，其上長有一刺突，在每一個(gè)五鄰體周圍有五個(gè)六鄰體相伴故名。10、真酵母：具有有性生殖的酵母菌叫做真酵母。三、簡(jiǎn)答題1、（1）固氮作用是厭氧過程，其光鍵酶暴露在氧氣下很快就不可逆失活，而藍(lán)細(xì)胞自身產(chǎn)氧，這個(gè)矛盾靠細(xì)菌的分化異形細(xì)胞可以解決。藍(lán)細(xì)菌營養(yǎng)細(xì)胞可以進(jìn)行光合作用，在體內(nèi)同時(shí)具有光合系統(tǒng)i（產(chǎn)能）和光合系統(tǒng)ii(產(chǎn)氧)，異形細(xì)胞是藍(lán)細(xì)菌特有的結(jié)構(gòu)功能很獨(dú)特的細(xì)胞，它只存在光合系統(tǒng)i，因此不會(huì)因光合作用產(chǎn)生對(duì)鼓氧酶有毒性的氧，卻提供atp。（2）一行胞形成雙特性：異形胞由營養(yǎng)細(xì)胞分化而來，

36、壁厚、色淺、細(xì)胞類囊體徹底重組，集中在細(xì)胞的兩極，因此可見細(xì)胞兩端有折光率高的顆粒存在。在異形胞和營養(yǎng)細(xì)胞之間有胞間連絲，成熟的異形胞不含細(xì)胞核。因而不能進(jìn)行分裂，也不能回復(fù)為營養(yǎng)細(xì)胞。（3）產(chǎn)異形胞的藍(lán)細(xì)菌在有氮化物的環(huán)境中，進(jìn)行光合作用生長，不固氮。很少或不形成異形胞，這種情況下，固氮酶在無氮化物的情況下，固氮酶的合成與異形胞的形成同時(shí)進(jìn)行。2、細(xì)菌的數(shù)量應(yīng)在100個(gè)/ml以下，超過500個(gè)將禁止飲用。我國規(guī)定在自來水中，大腸菌群指標(biāo)不超過3個(gè)，大腸菌群值不小于333ml。3、原理：鼠傷寒沙門氏菌的組氨酸缺陷型菌株在基本培養(yǎng)基平板上不能生長，如遇到誘變劑而發(fā)生回復(fù)突變變成原養(yǎng)型則能生長。方

37、法：可凝“三致物”試樣加入鼠肝臟漿液中，保溫后吸入濾紙上，放在油試驗(yàn)菌的平板中，經(jīng)培養(yǎng)后，統(tǒng)計(jì)陽性結(jié)果。結(jié)果說明：經(jīng)培養(yǎng)后，出現(xiàn)了三種情況（1）在平板上無大量菌落產(chǎn)生，說明試樣中不含誘變劑（2）在紙片周圍有抑菌圈，其外圈出現(xiàn)大量菌落，說明試樣中有某種濃度的誘變劑存在。(3)在紙片周圍有大量菌落，說明試樣中有濃度適宜的誘變劑存在。4、內(nèi)毒素：g-細(xì)菌細(xì)胞壁外層的組分之一，其化學(xué)成分是脂多糖。因?yàn)樗诨罴?xì)胞中不分泌到體外，僅在細(xì)菌死亡后自溶或人工裂解時(shí)才釋放，故稱內(nèi)毒素。內(nèi)毒素具有生物毒性，又有極強(qiáng)的化學(xué)穩(wěn)定性。外毒素：在病原細(xì)菌生長過程中，不斷向外界環(huán)境分泌的一類毒性蛋白質(zhì)，有的屬于酶，有的屬于

38、酶原，有的屬于毒蛋白。外毒素與內(nèi)毒素的比較外毒素 內(nèi)毒素產(chǎn)生菌 革蘭氏陽性菌為主 革蘭氏陽性菌化學(xué)成分 蛋白質(zhì) 脂多糖釋放時(shí)間 活菌隨時(shí)分泌 死菌溶解后釋放致病類型 不同外毒素不同 不同病原菌內(nèi)毒素作用基本相同抗原性 完全抗原性，抗原性較強(qiáng) 不完全抗原性，抗原性較弱或無毒性 強(qiáng) 弱引起宿主發(fā)燒 不明顯 明顯制成類毒素 能 不能熱穩(wěn)定性 60-1000.5h即可破壞 耐熱性強(qiáng)存在狀態(tài) 細(xì)胞外，游離態(tài) 結(jié)合在細(xì)胞壁上舉例 白喉毒素，破傷風(fēng)毒素 沙門菌產(chǎn)生的內(nèi)毒素5、發(fā)生了光復(fù)活作用，即可見光對(duì)紫外線造成的殺菌或誘變作用的修復(fù)作用。機(jī)制：擋紫外線照射時(shí)，引起dna分子中二聚體形成，改變dna分子的空

39、間構(gòu)型，光裂解酶能夠識(shí)別扭曲的部位，在暗處與之結(jié)合，形成復(fù)合物。當(dāng)轉(zhuǎn)移至可見光下時(shí)，該復(fù)合物會(huì)吸收可見光的能量，切開二聚體，dna恢復(fù)正常，光裂解酶從dna鏈解離。6、桿菌、霉菌、鏈霉菌，可通過菌落形態(tài)辨別，也可通過青霉素，鏈霉素，制霉素對(duì)其的殺害能力將其篩選出來。7、概念：一類在化學(xué)結(jié)構(gòu)上與細(xì)胞內(nèi)必要代謝物結(jié)構(gòu)相似，并可干擾正常代謝活動(dòng)的化學(xué)物質(zhì)。由于他們是有良好的選擇毒力，因此是一類重要的化學(xué)治療劑。它們的種類很多，都是有機(jī)合成藥物，如磺胺類等?？勾x藥的作用：（1）與正常代謝物一起共同競(jìng)爭(zhēng)酶的活性中心，從而使微生物正常代謝所需要的重要物質(zhì)無法正常合成，例如磺胺類（2）假冒正常代謝物，使微

40、生物合成出無法正常生理活性的假產(chǎn)物（3）某些抗代謝藥與某一生化合成途徑的終產(chǎn)物結(jié)構(gòu)類似，可通過反饋調(diào)節(jié)破壞正常代謝調(diào)節(jié)機(jī)制，例如6-硫基腺嘌呤可抑制腺嘌呤核苷酸的合成。8、如果向發(fā)酵葡萄糖的酵母菌懸液中通入氧氣，發(fā)酵的過程減慢，乙醇產(chǎn)生停止，葡萄糖消耗速率明顯下降，氧氣對(duì)發(fā)酵的這種抑制現(xiàn)象首先由巴斯德觀察到，故名巴斯德效應(yīng)。原理：（1）葡萄糖在有氧氧化時(shí)產(chǎn)生的能量比它在無氧條件下產(chǎn)生的能量多，因此酵母菌細(xì)胞在有氧條件下得到用等量的能量所需的葡萄糖就少。（2）在有氧條件下，nadph2電子傳遞系統(tǒng)被氧化，此時(shí)不再有還原型輔酶i來時(shí)ch3cho變成ch3ch2oh，乙醇合成終止。（3）emp被ad

41、p刺激，被atp抑制，即adp可刺激該酶的活性，而atp可抑制該酶的活性，當(dāng)沒有氧氣時(shí)，adp多，則使發(fā)酵正常進(jìn)行，都能夠通入氧氣時(shí)，atp多，抑制該酶活性，使以下步驟不能進(jìn)行。四、言之有理即可黑龍江大學(xué)08年碩士研究生微生物答案一、請(qǐng)將下列菌種的中文和拉丁文互譯產(chǎn)脘假絲酵母、黃曲霉、產(chǎn)黃青酶、金黃色葡萄球菌、 ？、？ 、lactobacillus lactic、trichoderma viride、trichoderma viride、？、s.typhimurium二、名詞解釋1、疵壁菌：指一些極端的嗜鹽菌體內(nèi)，他的細(xì)胞壁沒有肽聚糖，此時(shí)的細(xì)胞壁是內(nèi)外等滲的，稱為疵壁菌，包括極端嗜鹽細(xì)菌和嗜

42、鹽球菌。2、大腸菌群指數(shù)：1l水中所含的大腸菌群數(shù)。3、莢膜膨脹實(shí)驗(yàn)：主要用來測(cè)定某個(gè)菌體的莢膜的型別，它將待測(cè)菌與各型診斷血清分別混合，若型別相同，則可以見到莢膜逐漸膨脹。4、鑒別培養(yǎng)基：是一類在成分中加有能與目的菌的無色代謝產(chǎn)物發(fā)生顯色反應(yīng)的指示劑，從而達(dá)到只需肉眼辨認(rèn)菌落顏色就能方便的從近似菌落中指出目的菌落的培養(yǎng)基。5、帶菌狀態(tài)：病原體侵染宿主后，兩者都有一定優(yōu)勢(shì)，使病原體被限制在某一局部不能大量繁殖，這種兩者長期處于相持狀態(tài)的感染，稱為帶菌狀態(tài)。6、種間共處：7、hiv：引起艾滋病的病毒稱為人類免疫缺陷病毒，是一種dna病毒。8、特異營養(yǎng)突變株：一個(gè)突變株必須有特殊營養(yǎng)供應(yīng)，才能形成

43、這個(gè)菌株特有的產(chǎn)物。9、納米細(xì)菌：芬蘭學(xué)者e.o.kajander在1998年報(bào)道的一種最小的細(xì)菌，細(xì)胞直徑僅為e.coli的十分之一，可引起尿結(jié)石。10、局限性轉(zhuǎn)導(dǎo)：通過部分缺陷的溫和噬菌體吧供體菌的少數(shù)特定基因攜帶到受體菌中，并與后者的基因交換、整合，形成局限轉(zhuǎn)導(dǎo)子的現(xiàn)象。三、1、免疫防御，免疫穩(wěn)定，免疫監(jiān)視2、感受態(tài)3、蘋果脫氧酶，coa，kdpg醛縮酶，c3，c1,c44、遺傳性、 自發(fā)裂解性、 誘發(fā)裂解性、 免疫性、 復(fù)愈性、 溶源轉(zhuǎn)變5、陰、最外、 類脂a、 核心多糖、 o-特異側(cè)鏈6、t、2、酮式、a、稀醇式、g四、問答題1、革蘭氏陽性菌的細(xì)胞壁由大量肽聚糖和磷酸組成，革蘭氏陰性

44、菌肽聚糖含量少，外層有含大量脂類物質(zhì)的外膜。革蘭氏染色機(jī)制：化學(xué)復(fù)合物學(xué)說：革蘭氏染色的乙醇為脂溶劑，可溶解革蘭氏陰性菌的脂類物質(zhì)，使其細(xì)胞壁通透性增加，易脫色，而革蘭氏陽性菌肽聚糖含量高，則乙醇脫水后，肽聚糖直徑變小，點(diǎn)結(jié)晶紫復(fù)合物在細(xì)胞內(nèi)不易脫色。等電點(diǎn)學(xué)說：革蘭氏陽性菌pi低，ph2-3，革蘭氏陰性菌pi高，ph4-5革蘭氏陽性菌在中性或偏堿條件下，所帶負(fù)電荷多，這樣與堿性染料結(jié)合牢固不易褪色。通透學(xué)說：革蘭氏陰性菌脂類含量高，肽聚糖含量低，因而在染色中用脂溶劑乙醇處理后溶解了脂類物質(zhì)，使革蘭氏陰性菌細(xì)胞壁增加通透性，結(jié)晶紫-i復(fù)合物易被乙醇抽提出，于是革蘭氏陰性菌細(xì)胞脫色。2、碳源為葡

45、萄糖，氮源為銨鹽，能源為葡萄糖。主動(dòng)運(yùn)輸為主。在有氧條件下，產(chǎn)生co2,h2o,無氧條件下，進(jìn)行混合發(fā)酵。3、使用平板影印法。4、如果向發(fā)酵葡萄糖的酵母菌懸液中通入氧氣，發(fā)酵的過程減慢，乙醇產(chǎn)生停止，葡萄糖消耗速率明顯下降，氧氣對(duì)發(fā)酵的這種抑制現(xiàn)象首先由巴斯德觀察到，故名巴斯德效應(yīng)。原理：（1）葡萄糖在有氧氧化時(shí)產(chǎn)生的能量比它在無氧條件下產(chǎn)生的能量多，因此酵母菌細(xì)胞在有氧條件下得到用等量的能量所需的葡萄糖就少。（2）在有氧條件下，nadph2電子傳遞系統(tǒng)被氧化，此時(shí)不再有還原型輔酶i來時(shí)ch3cho變成ch3ch2oh，乙醇合成終止。（3）emp被adp刺激，被atp抑制，即adp可刺激該酶的

46、活性，而atp可抑制該酶的活性，當(dāng)沒有氧氣時(shí)，adp多，則使發(fā)酵正常進(jìn)行，都能夠通入氧氣時(shí)，atp多，抑制該酶活性，使以下步驟不能進(jìn)行。5、6、7、將紅細(xì)胞懸液傾注于長有菌落的平板上，然后用鹽水輕輕秦潤，有散毛的菌則可見紅細(xì)胞附著在菌體上，則散毛有吸附作用。8、（1）呼吸保護(hù)：好氧固氮菌在有氧條件下，以加強(qiáng)呼吸的方式，提高氧氣的消耗速率，使氧氣接觸固氮酶之前就被消耗掉，在固氮酶周圍造成局部厭氧的小環(huán)境。（2）結(jié)構(gòu)保護(hù)：好氧固氮菌有特殊的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，能保證固氮酶能在厭氧條件下固氮。（3）構(gòu)象保護(hù)：固氮酶在氧分環(huán)境中，能形成一個(gè)無固氮活性但能防止氧氣損傷的特殊構(gòu)象。（4）氨的同化和轉(zhuǎn)化：氨是固氮的產(chǎn)

47、物，培養(yǎng)基同時(shí)加入銨鹽后停止固氮。9、概念：一類在化學(xué)結(jié)構(gòu)上與細(xì)胞內(nèi)必要代謝物結(jié)構(gòu)相似，并可干擾正常代謝活動(dòng)的化學(xué)物質(zhì)。由于他們是有良好的選擇毒力，因此是一類重要的化學(xué)治療劑。它們的種類很多，都是有機(jī)合成藥物，如磺胺類等?？勾x藥的作用：（1）與正常代謝物一起共同競(jìng)爭(zhēng)酶的活性中心，從而使微生物正常代謝所需要的重要物質(zhì)無法正常合成，例如磺胺類（2）假冒正常代謝物，使微生物合成出無法正常生理活性的假產(chǎn)物（3）某些抗代謝藥與某一生化合成途徑的終產(chǎn)物結(jié)構(gòu)類似，可通過反饋調(diào)節(jié)破壞正常代謝調(diào)節(jié)機(jī)制，例如6-硫基腺嘌呤可抑制腺嘌呤核苷酸的合成。五、言之有理即可黑龍江大學(xué)09年碩士研究生微生物答案一、請(qǐng)將下列

48、菌種的中文和拉丁文互譯asperbacillus flavus、bacillus subtulis、candida utilis、eschserichia coil、rhizorium、酵母釀酒、牛型放線菌、肺炎鏈球菌、褐球固氮菌、綠膿桿菌二、名詞解釋1、bse:牛海綿狀腦病，為一種脘病毒，不含合算的傳染性蛋白質(zhì)，能夠引起宿主體內(nèi)的同類蛋白質(zhì)分子發(fā)生與其相似的構(gòu)象變化，從而使宿主致病。2、同步生長：采用某種物理或化學(xué)因素，控制某一條件，使微生物處于同時(shí)分裂的狀態(tài)。3、單菌落：有一個(gè)細(xì)菌分裂產(chǎn)生的純細(xì)菌菌落。4、間歇滅菌法：適用于不耐熱培養(yǎng)基的滅菌。將待滅菌的培養(yǎng)基放在80-100下蒸煮15-6

49、0min，以殺死其中所有的微生物營養(yǎng)體，然后放至37保溫過夜，誘使殘存的芽孢發(fā)芽，第二天再以同樣的方法蒸煮和過夜，如此連續(xù)重復(fù)三天即可達(dá)到在較低的滅菌溫度下達(dá)到徹底滅菌的效果。5、傳染：外源或內(nèi)源性病原體突破其宿主的三道免疫防線后，在宿主特定部位定植、生長繁殖和產(chǎn)生酶及毒素，從而引起一系列病理生理的過程。6、轉(zhuǎn)化：受菌體直接吸收供菌體的dna片段而獲得后者部分遺傳性狀的現(xiàn)象。7、硝化細(xì)菌：廣泛分布在各種土壤和水體中的化能自養(yǎng)微生物。8、單克隆抗體：由一純系b淋巴細(xì)胞克隆經(jīng)分化、增殖后的漿細(xì)胞所產(chǎn)生的單一成分、單一特異性的免疫球蛋白。9、類支原體：感染植物的支原體。10、代時(shí)：細(xì)胞分裂繁殖一代所

50、需要的時(shí)間。三、問答題1、2、（1）呼吸保護(hù)：好氧固氮菌在有氧條件下，以加強(qiáng)呼吸的方式，提高氧氣的消耗速率，使氧氣接觸固氮酶之前就被消耗掉，在固氮酶周圍造成局部厭氧的小環(huán)境。（2）結(jié)構(gòu)保護(hù)：好氧固氮菌有特殊的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，能保證固氮酶能在厭氧條件下固氮。（3）構(gòu)象保護(hù)：固氮酶在氧分環(huán)境中，能形成一個(gè)無固氮活性但能防止氧氣損傷的特殊構(gòu)象。（4）氨的同化和轉(zhuǎn)化：氨是固氮的產(chǎn)物，培養(yǎng)基同時(shí)加入銨鹽后停止固氮。3、4、目的明確；營養(yǎng)協(xié)調(diào)；理化適宜；經(jīng)濟(jì)節(jié)約5、平板影印法；饑餓法；限量補(bǔ)給法；差別殺菌法；夾層培養(yǎng)法；菌絲過濾法；生長譜法；逐個(gè)檢出法；青霉素濃縮法；梯度平皿法6、（1）接種齡：如果用對(duì)數(shù)期的菌

51、種接種則延滯期短，因而工業(yè)中應(yīng)用對(duì)數(shù)生長期接種。（2）接種量：接種量大，則延滯期短，反之則長。通常采用大接種量。1:10（3）培養(yǎng)基成分：接種營養(yǎng)豐富的天然培養(yǎng)基則延滯期短，因此要求發(fā)酵培養(yǎng)基的成分與種子培養(yǎng)基成分盡量接近，應(yīng)適當(dāng)豐富。（4）與菌體遺傳性有關(guān)。7、滅菌物體含菌量；滅菌鍋內(nèi)空氣排除程度；滅菌對(duì)象的ph值；滅菌對(duì)象的體積；加熱與散熱速度8、（1）無機(jī)離子可以降低emp途徑中醛縮酶的活性，當(dāng)把0.5-1.0mol/l的nacl加入到酵母的培養(yǎng)基內(nèi)，發(fā)酵3h后，則出現(xiàn)了3-磷酸化葡萄糖，6-p-f，和1,6-2-p-f積累，使細(xì)胞內(nèi)atp減少，從而激活了磷酸甘油脫氫酶，使磷酸丙糖異構(gòu)酶

52、的活性下降，有利于-磷酸甘油生成甘油。（2）副產(chǎn)物生成：-磷酸甘油脫氫酶活性增加，使nadh用于磷酸二羥丙酮的還原，導(dǎo)致nadh不足，使部分丙酮酸改變代謝途徑，生成2.，3-丁二醇和丁二酮。四、言之有理即可黑龍江大學(xué)10年碩士研究生微生物答案一、請(qǐng)將下列菌種的中文和拉丁文互譯二、名詞解釋1、定數(shù)感知：2、表型延遲：3、同步生長：4、類毒素：一類只含有rna一種成分，專性寄生在活細(xì)胞內(nèi)的分子病原體。5、噬菌斑：6、間歇滅菌：適用于不耐熱培養(yǎng)基的滅菌。將待滅菌的培養(yǎng)基放在80-100下蒸煮15-60min，以殺死其中所有的微生物營養(yǎng)體，然后放至37保溫過夜，誘使殘存的芽孢發(fā)芽，第二天再以同樣的方法

53、蒸煮和過夜，如此連續(xù)重復(fù)三天即可達(dá)到在較低的滅菌溫度下達(dá)到徹底滅菌的效果。7、化學(xué)治療劑：能直接干擾病原微生物的生長繁殖，而用于治療傳染性疾病的藥物。8、同步培養(yǎng)法：養(yǎng)物中的所有細(xì)胞都處于同一生長階段，所有細(xì)胞都同時(shí)分裂的生長方式。9、五鄰體：一種位于腺病毒12個(gè)頂角上，由五聚體蛋白組成的衣殼粒，其上長有一刺突，在每一個(gè)五鄰體周圍有五個(gè)六鄰體相伴故名。10、真酵母：具有有性生殖的酵母菌叫做真酵母。三、問答題1、菌落的特征與細(xì)菌自身所具有的結(jié)構(gòu)有關(guān)，比如芽孢桿菌表面有褶皺，帶莢膜的細(xì)菌菌落邊緣參差不齊，l型細(xì)菌的油煎蛋狀。2、真菌與人體細(xì)胞結(jié)構(gòu)相似，但細(xì)菌的細(xì)胞壁細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)卻與人類相差很多，抗細(xì)

54、菌類藥物不會(huì)破壞人體細(xì)胞。3、革蘭氏陽性菌的細(xì)胞壁由大量肽聚糖和磷酸組成，革蘭氏陰性菌肽聚糖含量少，外層有含大量脂類物質(zhì)的外膜。革蘭氏染色機(jī)制：化學(xué)復(fù)合物學(xué)說：革蘭氏染色的乙醇為脂溶劑，可溶解革蘭氏陰性菌的脂類物質(zhì)，使其細(xì)胞壁通透性增加，易脫色，而革蘭氏陽性菌肽聚糖含量高，則乙醇脫水后，肽聚糖直徑變小，點(diǎn)結(jié)晶紫復(fù)合物在細(xì)胞內(nèi)不易脫色。等電點(diǎn)學(xué)說：革蘭氏陽性菌pi低，ph2-3，革蘭氏陰性菌pi高，ph4-5革蘭氏陽性菌在中性或偏堿條件下，所帶負(fù)電荷多，這樣與堿性染料結(jié)合牢固不易褪色。通透學(xué)說：革蘭氏陰性菌脂類含量高，肽聚糖含量低，因而在染色中用脂溶劑乙醇處理后溶解了脂類物質(zhì)，使革蘭氏陰性菌細(xì)胞

55、壁增加通透性，結(jié)晶紫-i復(fù)合物易被乙醇抽提出，于是革蘭氏陰性菌細(xì)胞脫色。4、 1-h，2-g，3-f，4-e，5-d，6-c，7-b，8-a5、如果向發(fā)酵葡萄糖的酵母菌懸液中通入氧氣，發(fā)酵的過程減慢，乙醇產(chǎn)生停止，葡萄糖消耗速率明顯下降，氧氣對(duì)發(fā)酵的這種抑制現(xiàn)象首先由巴斯德觀察到，故名巴斯德效應(yīng)。原理：（1）葡萄糖在有氧氧化時(shí)產(chǎn)生的能量比它在無氧條件下產(chǎn)生的能量多，因此酵母菌細(xì)胞在有氧條件下得到用等量的能量所需的葡萄糖就少。（2）在有氧條件下，nadph2電子傳遞系統(tǒng)被氧化，此時(shí)不再有還原型輔酶i來時(shí)ch3cho變成ch3ch2oh，乙醇合成終止。（3）emp被adp刺激，被atp抑制，即adp可刺激該酶的活性，而atp可抑制該酶的活性，當(dāng)沒有氧氣時(shí)，adp多，則使發(fā)酵正常進(jìn)行，都能夠通入氧氣時(shí)，atp多，抑制該酶活性，使以下步驟不能進(jìn)行。6、7、原理：鼠傷寒沙門氏菌的組氨酸缺陷型菌株在基本培養(yǎng)基平板上不能生長，如遇到誘變劑而發(fā)生回復(fù)突變變成原養(yǎng)型則能生長。方法：可凝“三致物”試樣加入鼠肝臟漿液中，保溫后吸入濾紙上，放在油試驗(yàn)菌的平板中，經(jīng)培養(yǎng)后，統(tǒng)計(jì)陽性結(jié)果。結(jié)果說明：經(jīng)培養(yǎng)后，出現(xiàn)了三種情況（1）在平板上無大量