細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物教學(xué)設(shè)計(jì)優(yōu)秀教學(xué)設(shè)計(jì)

1、第五節(jié)細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物授課教師：所在學(xué)校:課題細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物課型新課課時(shí)1課時(shí)教法講授、啟發(fā)、歸納、教具多媒體教學(xué)目標(biāo)1212知識(shí)方面.知道水和大多數(shù)無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式及生理功能。.正確理解多種化合物的相互關(guān)系。能力方面.通過(guò)閱讀、收集、整理生活中遇到的有關(guān)水、無(wú)機(jī)鹽的信息，獲得 自主學(xué)習(xí)的能力。通過(guò)對(duì)獲得的資料相互交流，培養(yǎng)合作學(xué)習(xí)的能力。通過(guò)對(duì)水含量的分析培養(yǎng)語(yǔ)言表達(dá)能力和聽(tīng)取他人意見(jiàn)對(duì)自己的見(jiàn)解進(jìn)行解釋證明和修改的能力。情感價(jià)值觀積極參加討論，列舉自己的生活經(jīng)驗(yàn)，發(fā)表自己的見(jiàn)解，在交流中建立自信， 能夠關(guān)注人類健康。教學(xué)內(nèi)容本節(jié)主要的知識(shí)點(diǎn)有細(xì)胞中的水以及無(wú)機(jī)鹽。主要從水和無(wú)機(jī)鹽這兩

2、種無(wú)機(jī)物 在細(xì)胞中的存在形式以及兩者在細(xì)胞中的作用展開(kāi)學(xué)習(xí)。最后站在整章知識(shí)的 角度上總結(jié)多種兀素和化合物共冋構(gòu)成了細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)中的基本層次，讓 學(xué)生認(rèn)識(shí)生命的本質(zhì)全面了解細(xì)胞的分子組成。學(xué)情分析高一的學(xué)生剛從初中跨入高中的門檻，對(duì)生物這門學(xué)科的認(rèn)識(shí)還停留在感 性認(rèn)識(shí)的層面，所以在教學(xué)過(guò)程中要抓住這個(gè)特點(diǎn)：從感性的生物現(xiàn)象提煉出 生物現(xiàn)象的本質(zhì)。通過(guò)對(duì)前面一個(gè)章節(jié)以及本章其他小節(jié)的學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)構(gòu)成 細(xì)胞的物質(zhì)已經(jīng)有了一定的了解，在教學(xué)中應(yīng)該注意把本節(jié)內(nèi)容與前面的知識(shí) 點(diǎn)聯(lián)系在一起，形成一個(gè)有機(jī)的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，方便學(xué)生學(xué)習(xí)。高一的學(xué)生已經(jīng)有 一年沒(méi)有學(xué)習(xí)生物，在教學(xué)中要聯(lián)系本節(jié)知識(shí)把相關(guān)的初中知

3、識(shí)撿回來(lái)。教學(xué)思路以一個(gè)運(yùn)動(dòng)廣告讓學(xué)生探究：“解體渴”這句廣告詞的科學(xué)含義，引入本節(jié)課：細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物。然后欣賞幾組有關(guān)水與生命的圖片，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到水在生命 活動(dòng)中的重要性。再通過(guò)對(duì)幾個(gè)表格的分析得出不冋的生物體；冋一生物體不 冋的生長(zhǎng)時(shí)期；冋一生物體不冋的組織器官含水量不冋。接著由自然界中水的 形式引出水在細(xì)胞中的存在形式，接著舉例說(shuō)明自由水和結(jié)合水在細(xì)胞和生物 體中的作用。然后聯(lián)系生活中的現(xiàn)象導(dǎo)入無(wú)機(jī)鹽，講解無(wú)機(jī)鹽的存在形式和作 用。最后縱觀整個(gè)章節(jié)的內(nèi)容總結(jié)組成細(xì)胞的元素和化合物之間的關(guān)系。重點(diǎn)水和無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的作用難點(diǎn)1、結(jié)合水的概念2、無(wú)機(jī)鹽的作用拓展內(nèi)容水資源、酸堿中和冋考形式選

4、擇題、填空題教學(xué)過(guò)程主要內(nèi)容、過(guò)程與方法設(shè)計(jì)意圖復(fù)習(xí)提問(wèn)提問(wèn)：上幾節(jié)課我們學(xué)習(xí)了細(xì)胞中的幾種有機(jī)物，還 記得有哪些么？今天我們就來(lái)學(xué)習(xí)細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物。學(xué)生簡(jiǎn)單回答老師提出的問(wèn)題導(dǎo)入展示佳得樂(lè)的飲料視頻，并展示其廣告詞“解口渴， 更解體渴”。讓學(xué)生思考該廣告詞的意思，解口渴是什 么意思？創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生學(xué) 習(xí)興趣，導(dǎo)入新課細(xì)胞中的 水下面我們就看幾幅圖片：舉例：人的胚胎發(fā)育，仙人 掌等。這些事實(shí)說(shuō)明水對(duì)于生命的重要性。學(xué)生思考老師所提到 的水的含量1、 展示細(xì)胞中各種化合物所占的比例表。得出結(jié)論水是細(xì)胞中含量最高的化合物。2. 接下來(lái)我們看這幾張圖片，大家認(rèn)為這些生物它們 的含水量是不是一樣多

5、的呢？我們看一下它們的含水 量的比值，得出結(jié)論說(shuō)明不同生物體內(nèi)水的含量是不 同的（6095%。3、反問(wèn)：那是不是冋一生物體內(nèi)的含水量就是不變了呢？展示四張圖片，這可歸納為：水在生物不冋發(fā)冃時(shí)期含量不同。4. 下面是一組人體不同組織、器官含水量的比較圖， 這說(shuō)明了同一生物體內(nèi)不同的組織器官中水含量也不 相同。讓同學(xué)們通過(guò)表格找 出問(wèn)題的答案：表1說(shuō) 明：細(xì)胞中含量最多的 化合物是水。表2說(shuō)明：不同生物的 含水量不同，并且水生 生物含水量比陸牛牛 物高。表3說(shuō)明：同種生物， 在不同的組織、器官中 的含水量不同。水在生命 體內(nèi)存在 的形式及 功能1.【展示】表格對(duì)比：心臟和血液含水量引出水也有 不同

6、的存在形式。同學(xué)們閱讀課本35面第二段?；卮穑?細(xì)胞中水的存在形式有哪幾種？各有什么樣的功能2 .細(xì)胞中水的形式有兩種 結(jié)合水和自由水。3. 結(jié)合水，顧名思義，就是經(jīng)常與細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)相結(jié)合的水，其實(shí)，結(jié)合水相當(dāng)于被其它物質(zhì)分子束縛的 水，如新鮮雞蛋清，它是液態(tài)膠狀的存在形式，這部 分結(jié)合在蛋白質(zhì)等大分子周圍的水已經(jīng)失去了流動(dòng)性 和作為溶劑的作用，僅是細(xì)胞和生物體的組成成分。 結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分.4. 而自由水就是指細(xì)胞中可以自由流動(dòng)的水，這些水 以游離的形式存在， 大約占細(xì)胞內(nèi)部水分的 95.5%。例 如我們切開(kāi)西瓜的時(shí)候流出來(lái)的水就是細(xì)胞中的自由水。生物體內(nèi)還有很多物質(zhì)都是溶解在

7、水中的。因此 得到自由水水的第一個(gè)作用： 細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑。5. 那自由水還有其他的功能嗎？大家可以回憶一下初 中學(xué)過(guò)的光合作用和呼吸作用，需不需要水的參與 呢？6是的，水是光合作用的原料， 在呼吸作用以及一些有 機(jī)物的合成和分解過(guò)程中都有水分子的參加。如蛋白 質(zhì)的水解，多糖的水解等等，沒(méi)有水，這些重要的生化過(guò)程都不能進(jìn)行。因此，可以得到自由水的第二個(gè) 功能，參與生物化學(xué)反應(yīng)。7.那自由水還有什么作用？大家可以結(jié)合剛剛提過(guò)的學(xué)生主動(dòng)地根據(jù) 老師提出的問(wèn)題找出 相應(yīng)的答案，并在后來(lái) 老師的講解中加深對(duì) 結(jié)合水和自由水的區(qū) 別以及各自的功能的 理解結(jié)合實(shí)例講解結(jié)合水 的功能結(jié)合實(shí)例，逐步引導(dǎo)學(xué) 生

8、掌握自由水的四個(gè) 功能血液。血液中的水主要是自由水，可以自由流動(dòng)，不 僅可以把營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)礁鱾€(gè)細(xì)胞，同時(shí)又把細(xì)胞代 謝產(chǎn)生的廢物運(yùn)送到排泄器官或者直接運(yùn)輸?shù)襟w外。 因此得出自由水的第三個(gè)功能是：運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)或代謝廢物。&請(qǐng)同學(xué)們?cè)傧胂?，我們的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、代謝廢物是以 怎樣的形式進(jìn)行運(yùn)輸?shù)哪兀?. 沒(méi)錯(cuò)，正如血液可以把其中溶解的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)?各個(gè)細(xì)胞，同時(shí)又把細(xì)胞代謝產(chǎn)生的廢物運(yùn)送到排泄 器官或者直接運(yùn)輸?shù)襟w外，而血液中的含水量咼達(dá) 83%那也就是說(shuō)要進(jìn)行運(yùn)輸?shù)奈镔|(zhì)都得先溶于水。那 大家還記得課前剛講過(guò)的人的胚胎必須在羊水中發(fā)育 嗎？這些又可以說(shuō)明水的什么功能呢？10. 很好，這就是自

9、由水的第四個(gè)功能，為細(xì)胞提供液體環(huán)境。11. 新鮮種子和干癟的種子哪個(gè)新陳代謝旺盛？哪個(gè) 含自由水多呢？結(jié)論：一般而言，代謝越旺盛，自由水含量越咼。 水？水的重要我們也更深刻地認(rèn)識(shí)到水是“生命之源”。但現(xiàn)在全對(duì)學(xué)生進(jìn)行情感教育性球的水資源都處于一個(gè)匱之的狀態(tài)，加上日常生活中 浪費(fèi)水的現(xiàn)象嚴(yán)重，節(jié)約用水刻不容緩了！無(wú)機(jī)鹽的通過(guò)幾則廣告語(yǔ)讓學(xué)生找出里面的無(wú)機(jī)鹽，引出無(wú)機(jī)指出廣告語(yǔ)中的無(wú)機(jī)導(dǎo)入鹽的學(xué)習(xí)鹽學(xué)生自學(xué)無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中以什么形式存在？含量多少？作用？培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力（問(wèn)題導(dǎo)安排學(xué)生看書(shū)本 P35 P36學(xué)）無(wú)機(jī)鹽在一、在細(xì)胞中，無(wú)機(jī)鹽主要以 離子的形式存在，細(xì)在書(shū)本上相應(yīng)的生命體內(nèi)胞中主要的無(wú)

10、機(jī)陽(yáng)離子有鈉離子、鉀離子、鎂離子、內(nèi)容“無(wú)機(jī)鹽大部分以的存在形亞鐵離子等，而主要的無(wú)機(jī)陰離子主要有氯離子、硫離子的形式存在劃上式以及作酸根離子、碳酸氫根離子等。還有少數(shù)以化合態(tài)存在，橫線。用女口 CaC03二、通過(guò)討論題讓學(xué)生清楚無(wú)機(jī)鹽的個(gè)作用1、請(qǐng)同學(xué)們觀看血紅蛋白分子及一種葉綠素分子的 局部結(jié)構(gòu)示意圖，以小組為單位，進(jìn)行思考與討論。學(xué)生通過(guò)討論題回答為什么缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血？鐵是血紅蛋白的重要組分植物缺鎂會(huì)影響光合作用，為什么？ 鎂是葉綠素的重要組分出無(wú)機(jī)鹽的四個(gè)作用說(shuō)明：無(wú)機(jī)鹽是細(xì)胞中許多有機(jī)物的重要組成成分2、通過(guò)展示幼兒缺鈣抽筋的圖片，幼兒缺鈣抽搐老年人缺鈣骨質(zhì)疏松。說(shuō)明：無(wú)機(jī)鹽能維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)3、如果你們很長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有運(yùn)動(dòng)了，突然你們上體育 課跑了 1000米，第二天你們會(huì)有什么感覺(jué)呢，人體血 液中的緩沖物質(zhì)會(huì)中和體內(nèi)的酸和堿，而這些緩沖物 質(zhì)是無(wú)機(jī)鹽構(gòu)成的。說(shuō)明：無(wú)機(jī)鹽能維持細(xì)胞和生物體的酸堿平衡4、 展示醫(yī)用生理鹽水是質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的氯化鈉溶 液圖片。說(shuō)明：無(wú)機(jī)鹽能維持細(xì)胞的正常形態(tài)和功能5、好，我們看了這么多的實(shí)例，現(xiàn)在來(lái)總結(jié)一下無(wú) 機(jī)鹽的功能小結(jié)由學(xué)生今天所學(xué)內(nèi)容培養(yǎng)學(xué)生歸納總結(jié)能 力練習(xí)提高給學(xué)生不同層次的練習(xí)。認(rèn)真做題，讓學(xué)生鞏固 所學(xué)的知識(shí)課后作業(yè)完成教材中的技能訓(xùn)練教學(xué)板書(shū)細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物、細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽、