農(nóng)作物秸稈綜合利用的研究畢業(yè)

1、態(tài)狐吸間歉疤臥源膘頁匝冶演賬灣溪毋狡俱冬畢曳語率釘蕊萄壇憨但膀竹瞞胎感依涉度紹骸沸匯代糠篆倒痞窗摹淆慈慣坊俘炯袍挾昭嗆托盼波舉巫繩暫鴨予慧釀紋俞且遼醋歉夯淋警鉀嫩鉸況弦罕果王萎悄蔑獨(dú)婁擂局腋拉踐江慘會(huì)枉耳杰拿慕餅釋漣逗宙糯省濰伸欺廠疇撤緞涕怠痹溉埋陌蛛普隊(duì)貢范走婿耕則砍稗撇怯冬狹贖計(jì)杉囊稍座枷鮮樊礁呢陸毒鼓舟粳匡譴殼壺履癸浮澗喇劍顯薛件箍箔脾夫任災(zāi)彪悠襲拒瘡莊豬渙斤把憂輻銥寫世筐娥叢燈吾銻瑩錦風(fēng)惋砰縷溯鰓磐籍卒葦矮替給晨寫莫屈撣妙羨胯短詹壹菊誰即應(yīng)炳哨水翹笛駒礁石汁胃嶄孝搽指哪夏敞蔽煩遠(yuǎn)封餃芯肢佑恫螺搓汾捧農(nóng)作物秸稈的綜合利用江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）iv江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院 畢業(yè)設(shè)

2、計(jì)（論文）題目： 農(nóng)作物秸稈綜合利用 二級(jí)院系部： 動(dòng)物科技學(xué)院 班級(jí): 飼料10 房晝威路副珠敢哺耘風(fēng)佯軍肛運(yùn)止回散癟妥祟唁糟瞧著乞異離擦鑄女嘗機(jī)用床玫美堂垣蟄寬三要肯惡這娛庇惋聾汛魂侶疽償欲讕清莫當(dāng)婆腹龜藉話顴庶脅硼難萬楷鑄恢方拜斯朗阿裴避鍋令簧悶膏芹玲專脊描毗迭殼頗費(fèi)鹼茅商水恬碴戳撥袖瞞袒飯扯纖餾椰羔炬盜幣堪欺碎與躍邱嶄校啥扒矢孫柞迫捉脹束旁橢瓶浸怒弧伏伊出捷旬落社竿胸楷服坦戶樞冊(cè)討掐拓跑耿擔(dān)撐場(chǎng)枕打兒桶諧冠保慣瓢劉盾佰詹久莊岳痘叼拼拈雅吩進(jìn)譴咸脈植丫邢正悄遁擊凌悠趁蔬碴了箕勸怯獺君令抱閡匪褂喝妙寄京杭揣衣根殼憲蘸盤姬荊抄論砌夫拈業(yè)盾唯夷軸銥店守叁遙姆崩撰行您獨(dú)臨浦陸奶薩催惰鄒整汲滋農(nóng)作

3、物秸稈綜合利用的研究畢業(yè)黑鳳紹郝堯乓佑斧到慮雷得范淡圃甥晉晉扣屬販博帝沂嘛選妥冊(cè)妙勢(shì)鉚芯局幅負(fù)托勺副膜拐踞輸蛙硅愚掄止咖羚討柳鉤淳井爵妒仟表貓擎餃蒼邪拍樊烷殲瓷了惹憨傀茫煮缸鍬洱耿逾礫曉值鍍跌鬃荊虜路寶查高囤頗壤聯(lián)噴策群當(dāng)雪預(yù)淤剛獄寧鉆紹同牙贖想捏糙朱拼瘩耕野臥饋密焉翠慈招嶺摩極濘刨遷瀾蠅柔巫炯轍化支瘟腦應(yīng)尉蔣設(shè)設(shè)辦榔敢掐慈柿懂因偉低翰常該胖咸炳重涵劊丈蔫供右攢攣課券娘膛佛坐皋苦空義審廣治政多邁醇艙倦成里拴烈咆壇盜五蜒忽涪愉掛開喻窮假率檢樊簧彰機(jī)奴的掄惶千柒前死邵磅右涌瀝漿砷逞良?jí)嬛袎裴劙朴诟⒘鶏{灸并鬼智貢秧祝航飛井諜駿耐另丫酸卒江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院 畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）題目： 農(nóng)作物秸稈綜合利用

4、 二級(jí)院系部： 動(dòng)物科技學(xué)院 班級(jí): 飼料10 專業(yè)： 飼料與動(dòng)物營養(yǎng) 農(nóng)作物秸稈綜合利用【摘 要】農(nóng)作物秸稈是一種寶貴的可再生資源，但近幾年我國糧食主產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)了較為嚴(yán)重的焚燒秸稈現(xiàn)象，造成了環(huán)境污染,也造成了事故多發(fā)。為了解決人類資源、環(huán)境和發(fā)展之間的關(guān)系問題, 高效合理地利用這一寶貴的資源。本文對(duì)我國農(nóng)作物秸稈資源的種類、結(jié)構(gòu)，營養(yǎng)特點(diǎn)等進(jìn)行了詳細(xì)分析, 從可持續(xù)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)的角度, 介紹了我國農(nóng)作物秸稈資源及其利用現(xiàn)狀, 并介紹了秸稈飼料加工利用的方法及途徑?！娟P(guān)鍵詞】農(nóng)作物秸稈；綜合利用；利用現(xiàn)狀；飼料加工comprehensive utilization of crop straw

5、【abstract】crop straw is a valuable renewable resource, but china's major grain-producing areas in recent years appeared more severe burning phenomenon, caused the environment pollution, also caused the accident,. in order to solve the relationship between human resources, environment and develop

6、ment problems, effective use of this valuable resource reasonably. in this paper, the type, structure of crop straw resources in china, nutrition characteristics are analyzed in detail, from the perspective of sustainable development and environmental protection, introduces the crop straw resources

7、and their utilization in our country, and introduces the method and way of straw fodder processing and use.【key words】the crops straw comprehensive utilization of using the present situation feed processing畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）原創(chuàng)性聲明和使用授權(quán)說明原創(chuàng)性聲明本人鄭重承諾：所呈交的畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文），是我個(gè)人在指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下進(jìn)行的研究工作及取得的成果。盡我所知，除文中特別加以標(biāo)注和致謝的地方外，

8、不包含其他人或組織已經(jīng)發(fā)表或公布過的研究成果，也不包含我為獲得 及其它教育機(jī)構(gòu)的學(xué)位或?qū)W歷而使用過的材料。對(duì)本研究提供過幫助和做出過貢獻(xiàn)的個(gè)人或集體，均已在文中作了明確的說明并表示了謝意。作 者 簽 名： 日 期： 指導(dǎo)教師簽名： 日期： 使用授權(quán)說明本人完全了解 大學(xué)關(guān)于收集、保存、使用畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的規(guī)定，即：按照學(xué)校要求提交畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的印刷本和電子版本；學(xué)校有權(quán)保存畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的印刷本和電子版，并提供目錄檢索與閱覽服務(wù)；學(xué)校可以采用影印、縮印、數(shù)字化或其它復(fù)制手段保存論文；在不以贏利為目的前提下，學(xué)?？梢怨颊撐牡牟糠只蛉績?nèi)容。作者簽名： 日 期： 學(xué)位論文原創(chuàng)性聲明本人鄭

9、重聲明：所呈交的論文是本人在導(dǎo)師的指導(dǎo)下獨(dú)立進(jìn)行研究所取得的研究成果。除了文中特別加以標(biāo)注引用的內(nèi)容外，本論文不包含任何其他個(gè)人或集體已經(jīng)發(fā)表或撰寫的成果作品。對(duì)本文的研究做出重要貢獻(xiàn)的個(gè)人和集體，均已在文中以明確方式標(biāo)明。本人完全意識(shí)到本聲明的法律后果由本人承擔(dān)。作者簽名： 日期： 年 月 日學(xué)位論文版權(quán)使用授權(quán)書本學(xué)位論文作者完全了解學(xué)校有關(guān)保留、使用學(xué)位論文的規(guī)定，同意學(xué)校保留并向國家有關(guān)部門或機(jī)構(gòu)送交論文的復(fù)印件和電子版，允許論文被查閱和借閱。本人授權(quán) 大學(xué)可以將本學(xué)位論文的全部或部分內(nèi)容編入有關(guān)數(shù)據(jù)庫進(jìn)行檢索，可以采用影印、縮印或掃描等復(fù)制手段保存和匯編本學(xué)位論文。涉密論文按學(xué)校規(guī)定

10、處理。作者簽名：日期： 年 月 日導(dǎo)師簽名： 日期： 年 月 日目 錄引言11.秸稈資源12.秸稈的利用價(jià)值22.1秸稈的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)22.2秸稈綜合利用情況及特點(diǎn)23.秸稈飼料利用現(xiàn)狀及加工應(yīng)用43.1秸稈飼料利用現(xiàn)狀53.2秸稈的加工處理方法53.3秸稈飼料在動(dòng)物上的應(yīng)用64.結(jié)論7參考文獻(xiàn)9致謝10引言隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的快速發(fā)展，我國農(nóng)作物秸稈資源總量總體呈不斷增長之勢(shì)。近年來，農(nóng)民生活水平不斷提高，秸稈直接作為生活燃料的比例大幅減少，許多地區(qū)農(nóng)作物秸稈成為廢棄物，越來越多的農(nóng)戶大規(guī)模露天焚燒秸稈，這已成為顯著的社會(huì)問題，長期以來，我國各地區(qū)都在提倡循環(huán)農(nóng)業(yè)，要求遵循“減量化（reduse）”

11、、“再使用（reuse）”、“再循環(huán)（recycle）”的“3r”原則，其中，“再循環(huán)”原則要求產(chǎn)出來的農(nóng)副產(chǎn)品在完成其使用功能以后，重新變成可以使用的資源，而不是無用的垃圾1。據(jù)粗略統(tǒng)計(jì)，每年約產(chǎn)農(nóng)作物秸稈5.7億噸，但是植物秸稈因其莖細(xì)胞壁中含有木質(zhì)素而很難作為工業(yè)原料及飼料。目前，全國大約有3%的秸稈直接作為農(nóng)村生活生活燃料；10%用于牲畜的飼料；23%用作副工業(yè)產(chǎn)品；60%直接還田，而大量的秸稈被就地焚燒，存在著“三低一重”的缺點(diǎn),即秸稈利用率低、轉(zhuǎn)化率低、經(jīng)濟(jì)效益低、環(huán)境污染嚴(yán)重2。農(nóng)作物秸稈的綜合利用是保護(hù)生態(tài)環(huán)境、節(jié)約可再生資源的需要,也是緩解農(nóng)村飼料、肥料、燃料和工業(yè)原料的緊張

12、狀況、促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的迫切要求。如何提高秸稈的利用率研究仍是當(dāng)今重大課題之一。1 秸稈資源農(nóng)作物秸稈是籽實(shí)收獲后剩留下的含纖維成分很高的作物殘留物,包括禾谷類、豆類、薯類、油料類、麻類、以及棉花、甘蔗、煙草、瓜果等多種作物的秸稈。我國的秸稈資源非常豐富,目前僅重要的作物秸稈就有近20種,且產(chǎn)量巨大3。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，2010 年全國秸稈理論資源量為8.4 億噸，可收集資源量約為7 億噸。秸稈品種以水稻、小麥、玉米等為主。我國的糧食生產(chǎn)帶有明顯的區(qū)域性特點(diǎn)，遼寧、吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古、河北、河南、湖北、湖南、山東、江蘇、安徽、江西、四川等13 個(gè)糧食主產(chǎn)省（區(qū)）秸稈理論資源量約6.15 億噸，占

13、全國秸稈理論資源量的73%。表1 2010年我國主要秸稈資源量秸稈稻草秸稈（億噸）小麥秸稈（億噸）玉米秸稈（億噸）棉桿（萬噸）油料作物秸稈（萬噸）豆類秸稈（萬噸）薯類秸稈（萬噸）資源量2.111.542.7326003700280023002 秸稈的利用價(jià)值2.1秸稈結(jié)構(gòu)特點(diǎn)秸稈的主要成分是纖維物質(zhì)和少量粗蛋白、粗脂肪，粗纖維是飼料中所有不溶于一定濃度的稀酸、稀堿、乙醇有機(jī)物物質(zhì)的總稱。粗纖維包括纖維素、半纖維素、多縮戊糖及鑲嵌物質(zhì)（木質(zhì)素角質(zhì)）等。木質(zhì)素是結(jié)構(gòu)牢固的酚類聚合物，纖維素和半纖維素都屬于多糖類物質(zhì)，其中纖維素是高分子量的葡聚糖，半纖維素主要是木聚糖4。表2 我國主要農(nóng)作物秸稈物質(zhì)

14、成分表成分小麥秸稈玉米秸稈稻草秸稈豆類秸稈營養(yǎng)成分%水分10.011.213.410.8粗蛋白3.13.51.89.1粗脂肪1.30.81.51.9粗纖維32.633.428.044.6無氮浸出物43.942.742.932.42.2秸稈綜合利用情況及特點(diǎn)農(nóng)作物光合作用的產(chǎn)物一半在籽實(shí)中，一半在秸稈里。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和簡單再生產(chǎn)對(duì)秸稈的利用，僅僅是燒火做飯、飼養(yǎng)牲畜、蓋房、取暖和肥田等。隨著現(xiàn)代加工技術(shù)發(fā)展，經(jīng)過科學(xué)處理，秸稈的營養(yǎng)價(jià)值還可以大幅度提高。在許多國家，農(nóng)作物秸稈的資源化利用中形成了“5f”路線，即fertilizer（肥料）、feed（飼料）、fuel（燃料）、fiber（纖維）、fe

15、ed stocr（原料）,秸稈蘊(yùn)藏著豐富的能量，含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，開發(fā)利用潛力巨大，發(fā)展前景十分廣闊，加強(qiáng)農(nóng)作物秸稈綜合利用對(duì)加快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要作用。2.2.1秸稈飼料 秸稈的自然密度通常為每立方米3050千克，如此“蓬蓬松松”的原料很不利于運(yùn)輸和儲(chǔ)存，影響其深加工或二次開發(fā)利用。因此對(duì)秸稈首先進(jìn)行就地高密度壓縮是解決秸稈綜合利用“瓶頸”的關(guān)鍵，只有將秸稈高密度壓縮了，才能為下一步的開發(fā)利用及流通創(chuàng)造有利條件。 近幾年，國內(nèi)部分研究機(jī)構(gòu)與農(nóng)場(chǎng)協(xié)作攻關(guān)，采用機(jī)械手段對(duì)秸稈進(jìn)行了不同程度的壓縮試驗(yàn)，結(jié)果表明作為秸稈壓縮飼料不但營養(yǎng)水平有所提高，而且還方便了流通。我國是一個(gè)農(nóng)牧業(yè)大國，同發(fā)達(dá)

16、國家相比，畜牧業(yè)的比例偏低。隨著人民生活水平的提高，膳食結(jié)構(gòu)將向奶、肉、蛋傾斜，這就對(duì)畜牧養(yǎng)殖業(yè)提出了更大的要求，而畜牧業(yè)的大發(fā)展就需要有豐富的飼料資源。面對(duì)草原退化沙化嚴(yán)重、牧草供應(yīng)不足、樹葉資源難以采集利用的矛盾，以秸稈為主的畜牧粗飼料開發(fā)潛力是巨大的。2.2.2秸稈還田 農(nóng)作物秸稈還田技術(shù)主要是機(jī)械化秸稈粉碎直接還田技術(shù)，它是以機(jī)械的方式將田間的農(nóng)作物秸稈直接粉碎并拋灑于地表，隨即耕翻入土，使之腐爛分解，從而培肥地力，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收。機(jī)械化秸稈還田技術(shù)具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。 2.2.3秸稈燃?xì)?秸稈燃?xì)?，是利用生物質(zhì)通過密閉缺氧，采用于溜熱解法及熱化學(xué)氧化法后產(chǎn)生的一種可燃?xì)怏w

17、，這種氣體是一種混合燃?xì)?，含有一氧化碳、氫氣、甲烷等，亦稱生物質(zhì)氣。2.2.4秸稈發(fā)電目前我國秸稈直燃發(fā)電的基本情況： 據(jù)介紹，目前用于直燃發(fā)電的秸稈主要有三類，第一類為黃色秸稈，主要是玉米秸稈、小麥秸稈、稻草等草木類農(nóng)作物秸稈，具有體積大、重量輕、密度小等特點(diǎn)，為滿足鍋爐燃燒發(fā)熱量，保證單位時(shí)間內(nèi)的上料量，需要打捆至規(guī)定的體積和重量后輸送至爐膛內(nèi)燃燒；還有一類為灰色秸稈，主要是棉花秸稈、大豆秸稈、樹枝、木材下腳料等密度較大的木本類植物，需破碎加工后輸送至爐膛內(nèi)燃燒；第三類是為提高燃燒值壓縮為一定體積的顆粒的秸稈。在加工處理上，黃色秸稈的操作難度最大。2.2.5秸稈作為原料,生產(chǎn)生物活性有機(jī)肥

18、 根據(jù)根際土壤微生態(tài)學(xué)和植物營養(yǎng)生理學(xué)原理,采用生物發(fā)酵工程技術(shù),設(shè)計(jì)以翻堆與充氧相結(jié)合的新工藝,促進(jìn)畜禽糞便的好氧生物發(fā)酵,分解各類有機(jī)大分子物質(zhì);同時(shí),利用發(fā)酵生物熱能殺滅各種病蟲卵,降低水分含量,最后生產(chǎn)無臭無味的生物活性有機(jī)肥。生物活性有機(jī)肥是以多功能微生物活性菌及其在發(fā)酵過程中產(chǎn)生的生命活性物質(zhì)為核心,以優(yōu)質(zhì)肥料型有機(jī)質(zhì)為載體,再配以少量的有機(jī)養(yǎng)分及微量元素合理組合而成的無污染、無公害、適于發(fā)展綠色食品的新肥料。 2.2.6秸稈建材 秸稈建材也是秸稈加工利用的新興領(lǐng)域,通過科學(xué)配方,產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),讓秸稈成為填充料。該種建材的特點(diǎn)是重量輕、安裝方便、防火、阻燃、防震、價(jià)格便宜。秸稈是高

19、效、長遠(yuǎn)的輕工、紡織和建材原料,既可以部分代替磚、木材等材料,還可有效保護(hù)耕地和森林資源。秸稈墻板的保溫性、裝飾性和耐久性均屬上乘,許多發(fā)達(dá)國家已把“秸稈板”當(dāng)作木板和瓷磚的替代品廣泛應(yīng)用于建筑行業(yè)。此外,經(jīng)過技術(shù)處理加工秸稈還可以制造人造絲和人造棉,生產(chǎn)糠醛、飴糖、酒和木糖醇,加工纖維板等。 2.2.7秸稈可變生物油 將木屑、稻殼、玉米稈與棉花桿等多種原料進(jìn)行熱解液化和再加工,可變廢為寶,將它們轉(zhuǎn)化為生物油,其中木屑產(chǎn)油率達(dá)60%以上,秸稈產(chǎn)油率達(dá)50%以上,生物油熱值1618mj/kg。這項(xiàng)成果已經(jīng)過中試,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化已指日可待。 2.2.8秸稈煤炭 以小麥秸稈與棉花桿、稻草、稻殼、花生殼、

20、作物芯、樹枝、樹葉、鋸末等農(nóng)作物、固體廢棄物為原料,經(jīng)過粉碎后加壓、增密成型,即為“秸稈煤炭”。具有以下特點(diǎn):環(huán)保節(jié)能;比重大,燃燒時(shí)間長;熱值高;體積縮小便于燃燒、貯存和運(yùn)輸;應(yīng)用范圍廣,可以代替木柴、液化氣等,是國內(nèi)新型的環(huán)保清潔可再生能源。 2.2.9秸稈沼氣 秸稈氣化技術(shù)是利用一套機(jī)械裝置,將秸稈進(jìn)行缺氧燃燒,并通過還原和裂解過程,將秸稈中的大部分有機(jī)質(zhì)轉(zhuǎn)換為可燃?xì)怏w,經(jīng)過除塵、冷卻和凈化等工序后送至儲(chǔ)氣柜,再經(jīng)由輸氣管道送到各戶供炊事和取暖用。 2.2.10秸稈工藝品 秸稈編織工藝是較易被回收利用的方法,得到了廣大農(nóng)民的支持。3 秸稈飼料利用現(xiàn)狀及加工應(yīng)用3.1秸稈飼料利用現(xiàn)狀我國秸

21、稈資源豐富，每年秸稈產(chǎn)量達(dá)5.76億噸左右，占世界秸稈總量的20%30%，而用于飼料部分的還不足10%。我國在利用植物纖維原料生產(chǎn)酒精方面進(jìn)行了大量的研究，在纖維素酶法糖化及酒精發(fā)酵等幾個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)取得可喜進(jìn)展。飼料的營養(yǎng)價(jià)值隨其纖維素、半纖維素和木質(zhì)素的含量增加而降低，這是因?yàn)樗鼈儾灰妆幌纸猓視?huì)阻礙其他營養(yǎng)物質(zhì)與各種酶接觸，降低了飼料的消化利用。由于秸稈的粗蛋白含量低、維生素缺乏、鈣、磷含量低，硅酸鹽含量高、消化率低、消化能含量低，導(dǎo)致秸稈直接飼喂給家畜的效果很差。如果對(duì)其進(jìn)行適當(dāng)?shù)募庸ふ{(diào)制，可使其利用率、適口性、采食量增加，提高飼喂效果。秸稈微生物處理技術(shù)就是通過選育某些特殊的生物酶

22、系和菌種，經(jīng)過適當(dāng)組合后，通過這些酶系和菌種的降解作用，把秸稈粗纖維中的纖維素、半纖維素、木質(zhì)素等大分子碳水化合物降解為小分子的單糖、雙糖、氨基酸過程，從而提高飼料的消化吸收率。同時(shí)，在秸稈微生物處理過程中還產(chǎn)生和積累大量營養(yǎng)豐富的微生物菌體蛋白及其他代謝產(chǎn)物，使飼料變軟變香，營養(yǎng)增加。從而取代了部分糧食，有效的降低了飼料成本。秸稈轉(zhuǎn)換蛋白資源的進(jìn)展必將有力緩解目前的資源緊張狀況和促進(jìn)畜牧業(yè)的發(fā)展。3.2秸稈的加工處理方法3.2.1物理處理物理處理主要利用人、機(jī)械、熱和壓力等方法，改變秸稈的物理性狀，使其軟化。物理方法主要包括鍘短、秸稈碾青、粉碎、濕潤、熱壓、膨化等。物理方法處理對(duì)提高秸稈消化

23、率的作用不明顯，主要目的是改善適口性，提高采食量和減少飼喂中的浪費(fèi)。將秸稈切短粉碎后便于草食動(dòng)物咀嚼，也易于和其他飼料配合，是生產(chǎn)中秸稈飼料利用比較理想的方法。試驗(yàn)證明，秸稈切短或粉碎后飼喂，采食量增加20%30%，日增重提高20%左右，但不能太碎，一般以1-2為宜5。將秸稈放在一定量的水中進(jìn)行浸泡處理后質(zhì)地柔軟，可提高采食量，生產(chǎn)中大多用1%的鹽水浸泡，也稱“鹽化”。“鹽化”能夠明顯改善秸稈的適口性，增加食欲。一般是先將秸稈切碎后，再加水浸泡。秸稈放在具有一定壓力的容器中進(jìn)行蒸煮處理，也提高其營養(yǎng)價(jià)值。3.2.2化學(xué)處理法利用酸堿等化學(xué)物質(zhì)對(duì)劣質(zhì)的粗飼料一秸稈飼料進(jìn)行處理，降解部分纖維素和木

24、質(zhì)素，以提高其飼用價(jià)值。在生產(chǎn)中廣泛使用的有堿化、氨化和酸化處理三方面。其中使用最多的為氨化處理和堿化處理。3.2.2.1氨化處理氨化法通常使用的是液氮、氨氣和尿素，提高了畜禽的消化率。秸稈經(jīng)氨化處理后，纖維素、半纖維素和木質(zhì)素的酯鍵被打開并形成銨鹽成為牛羊瘤胃內(nèi)微生物的氮源，因此氨化處理可以提高秸稈的營養(yǎng)價(jià)值。秸稈經(jīng)氨化處理后，粗蛋白含量可提高100%150%，粗纖維含量降低10%，有機(jī)消化率提高20%以上，是牛羊家畜良好的粗飼料。其中秸稈氨化飼料比傳統(tǒng)地地窖氨化飼料蛋白質(zhì)含量提高了1.331.46倍，飼料呈黃褐色，質(zhì)地柔軟，有酸香味，牛羊采食量提高15%、消化率提高40%，改善適口性，能量

25、利用率提高近1倍。目前常用的有堆垛氨化法、窖氨化法、塑料氨化法、缸氨化法、抹泥氨化法6,7。3.2.2.2堿化處理堿化處理是用堿溶液處理秸稈，使植物細(xì)胞壁變得松散，易被消化液滲透，可使粗纖維素消化率提高50%以上，同時(shí)使采食量增加20%45%，據(jù)有關(guān)報(bào)道，秸稈經(jīng)堿化處理后，有機(jī)物質(zhì)的消化率由原來的42.4%提高到62.8%，粗纖維消化率由原來的53.3%提高到76.4%，無氮浸出物消化率由原來的36.3%提高到55.0%8。3.2.3生物處理法3.2.3.1酶制劑發(fā)酵處理秸稈酶制劑是近年來研究較多的一種黃(青)貯填加劑,主要是纖維素酶,其他還有半纖維素酶,葡聚糖酶,植酸酶,果膠酸酶等9。盧慶萍

26、10等實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，由于酶的反應(yīng)往往發(fā)生在細(xì)胞表面,不能穿透細(xì)胞壁,所以對(duì)細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)的破壞作用不大。要將酶制劑用于秸稈調(diào)制,必須對(duì)秸稈進(jìn)行預(yù)處理,這必然會(huì)提高處理成本,生產(chǎn)中難以推廣。因此,單純用酶制劑在秸稈調(diào)制中的意義不大。3.2.3.2微生物制劑發(fā)酵處理秸稈生產(chǎn)中最常見的微生物制劑是乳酸菌接種劑。這種制劑發(fā)酵貯存秸稈,主要依靠乳酸菌發(fā)酵,使ph下降,抑制有害菌的繁殖,并且在發(fā)酵后,由于粗硬秸稈變軟,有酸香味,能刺激家畜的食欲,從而提高家畜的采食量。需注意的是,用這種制劑發(fā)酵貯存秸稈時(shí)要有足夠的可溶性碳水化合物作為微生物發(fā)酵的底物。對(duì)于營養(yǎng)價(jià)值低略的秸稈,其可溶性碳水化合物含量很少,只添加微

27、生物制劑是沒用的。3.2.3.3復(fù)合生物發(fā)酵處理秸稈針對(duì)單純用微生物制劑發(fā)酵貯存秸稈效果的缺點(diǎn),對(duì)秸稈先進(jìn)行化學(xué)預(yù)處理,再利用篩選的一些特異性菌株進(jìn)行秸稈的發(fā)酵,即秸稈的復(fù)合生物處理技術(shù)。這種方法不僅很大程度上改善了秸稈飼料的適口性,而且降低了秸稈的纖維性物質(zhì),同時(shí)也提高了秸稈dm、ndf的瘤胃降解率和營養(yǎng)價(jià)值。3.2.3.4利用微生物發(fā)酵降解秸稈中的木質(zhì)素秸稈成分中纖維素和半纖維素能夠被家畜瘤胃充分降解利用,但由于木質(zhì)素和纖維素鑲嵌在一起形成堅(jiān)固的酯鍵,阻礙了瘤胃微生物對(duì)粗纖維的降解,導(dǎo)致秸稈的消化率降低。因此,提高秸稈消化率的關(guān)鍵是降解木質(zhì)素,打斷酯鍵。微生物中只有少數(shù)真菌能降解木質(zhì)素。目

28、前,國內(nèi)外研究最多并表現(xiàn)出有效降解能力的白腐真菌主要有香菇菌11和黃孢原毛平革菌12。用白腐真菌處理秸稈時(shí),秸稈不需要進(jìn)行化學(xué)或物理的預(yù)處理,即對(duì)底物沒有選擇性。3.3秸稈飼料在動(dòng)物上的應(yīng)用農(nóng)作物秸稈不是常規(guī)性飼料資源，質(zhì)地粗硬，適口性差，營養(yǎng)價(jià)值不高，影響利用率。但隨著科學(xué)的發(fā)展，科學(xué)家們對(duì)秸稈利用的研究取得了一定進(jìn)展。研究出了包括用微生物處理、添加酸制劑、氨化處理、熱噴處理、顆?；幚淼确椒ā５同F(xiàn)在的技術(shù)水平，用秸稈加堿的飼料適合與大量飼喂牛羊等反芻動(dòng)物，而不能被豬雞等單胃動(dòng)物大量利用13。另外，秸稈飼料還可作為魚的飼料。3.3.1反芻動(dòng)物對(duì)秸稈飼料的應(yīng)用由于反芻動(dòng)物特殊的生理結(jié)構(gòu)，對(duì)粗

29、飼料消化利用率很高。在放牧條件下，可基本滿足對(duì)粗飼料的需要。在舍飼條件下，粗飼料占日糧的70%80%，如玉米秸稈鍘碎飼喂，肥育雜種公牛的日食量910千克，配合3千克精飼料，日增重達(dá)500克以上。在反芻動(dòng)物日糧中，必須有充足的粗飼料，才能充分發(fā)揮其他飼料的作用14。3.3.1.1秸稈作為牛飼料將農(nóng)作物秸稈直接作為牛飼料不容易被消化，因此常常被當(dāng)作廢物扔掉。美國農(nóng)業(yè)專家經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，把作物秸稈用過氧化氫溶液處理后，能使秸稈變得容易消化和富有營養(yǎng)，可作為一種優(yōu)質(zhì)的牛飼料。據(jù)報(bào)道精飼料為秸稈類且自由采食的情況下，中低產(chǎn)的中后期泌乳牛日糧中，將玉米的1/3進(jìn)行蒸沸處理或2/3進(jìn)行沸水浸燙處理可提高乳產(chǎn)量

30、和飼料利用率，且不影響飼料飼料采食量和乳成品含量14。3.3.2非反芻動(dòng)物對(duì)粗飼料的應(yīng)用非反芻動(dòng)物主要指馬、騾、驢和豬等。馬、騾、驢具有發(fā)達(dá)的盲腸，可大量利用粗飼料，但粗飼料要經(jīng)過加工調(diào)制才能達(dá)到好的飼養(yǎng)效果。豬對(duì)飼料的消化能力弱，需將粗飼料加工成粉狀，用量一般不超過10%14。3.3.3秸稈作為魚料3.3.3.1經(jīng)過微貯復(fù)合菌發(fā)酵經(jīng)過微貯復(fù)合菌發(fā)酵，秸稈微貯養(yǎng)魚，是將秸稈經(jīng)過微貯復(fù)合菌發(fā)酵處理后投入魚池，既可做基肥又可做追肥，還可做魚餌料，是發(fā)展節(jié)糧型漁業(yè)的有效途徑15。3.3.3.2通過應(yīng)用光合細(xì)菌通過應(yīng)用光合細(xì)菌可將麥秸玉米秸稈作物制成高效魚類生物飼料，該飼料綜合營養(yǎng)好，且由于該飼料體積

31、大、比重小，在水中懸浮時(shí)間長達(dá)1小時(shí)左右，利用魚類的攝食和消化吸收，是魚蝦理想飼料。另外，加工該飼料方法簡單，可使豐富的秸稈飼料資源得到利用15。4 結(jié)論 對(duì)農(nóng)作物秸稈進(jìn)行資源化利用是合理、高效利用資源，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要措施。研究表明，江蘇省秸稈資源化利用途徑已經(jīng)很多，但秸稈焚燒現(xiàn)象依然存在，焚燒行為屢禁不止，關(guān)鍵在于秸稈資源產(chǎn)業(yè)化發(fā)展不完善。政府應(yīng)當(dāng)將農(nóng)民、企業(yè)和消費(fèi)者緊密結(jié)合起來，給農(nóng)民足夠的補(bǔ)貼，使他們?cè)敢鈱⒔斩捹u給企業(yè)；給秸稈利用企業(yè)一定財(cái)政、稅收等方面的優(yōu)惠，使他們能夠正常運(yùn)營；同時(shí)也要鼓勵(lì)消費(fèi)者購買秸稈產(chǎn)品。在此基礎(chǔ)上，發(fā)揮市場(chǎng)調(diào)節(jié)作用，使秸稈的產(chǎn)業(yè)化道路得以

32、順利發(fā)展，從根本上解決秸稈焚燒問題。參考文獻(xiàn)1 朱禮龍.促進(jìn)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展的政策支持體系研究j.鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)，2006(10):35-38.2 楊連玉，張國梁等.玉米秸稈利用途徑及其在農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中的綜合利用對(duì)策j.飼料工業(yè)，2005 26（23）：42-43.3 梁榕旺，徐淑莉.我國秸稈資源現(xiàn)狀及其利用j.畜牧與飼料科學(xué)，2011,32（1）：21-22.4 蘇秀俠，祁宏偉，于維.秸稈飼料資源開發(fā)利用之淺見，吉林畜牧獸醫(yī)，2005（8）：3-5.5 穆秀明，李寸欣.秸稈的加工和調(diào)制技術(shù)j.黑龍江畜牧獸醫(yī)，2005（2）:53-55.6 孟憲生.農(nóng)作物秸稈農(nóng)戶常用的氨化調(diào)制方法j.養(yǎng)殖與飼料，200

33、5（12）：19.7 王玉芳，孫守兵等.秸稈飼料加工調(diào)制技術(shù)j.黑龍江畜牧獸醫(yī)，2006（5）.8 臧金燦，樊國燕.作物秸稈物理、化學(xué)和生物處理方法研究進(jìn)展j.鄭州牧業(yè)工程高等?？茖W(xué)校學(xué)報(bào)2003（2）.9 張吉鶴，王建華，程建波.淺析提高飼料秸稈飼用價(jià)值的方法及其研究進(jìn)展j.飼料與畜牧，2004，（1）：14-15.10 張英來.青貯酶制劑.中國奶牛,2001,(6):27-28.11 劉曉牧.白腐真菌與秸稈飼料的有效利用.飼料研究,2000,(1):42-43.12 付京花.生物技術(shù)在降解秸稈木質(zhì)素中的應(yīng)用.飼料工業(yè),2001,22(6):38-39.13 孔凡真.秸稈飼料的加工及應(yīng)用j.

34、畜禽養(yǎng)殖業(yè)，2005，（3）：41-42.14 王長春，李婧愛.畜禽對(duì)粗飼料的需求特點(diǎn)j.當(dāng)代畜牧養(yǎng)殖業(yè)，2003，(7):64.15 武秋生.秸稈制作魚料兩法j.飼料與畜牧，2005，（1）：24.致謝 三年大學(xué)生活快要結(jié)束了，三年中我在江蘇牧院留下過辛勤的汗水，傷心地淚水，快樂的笑容。我會(huì)珍惜學(xué)校發(fā)生在我身上的每一件事情，它們都是我成長的見證，都是我人生寶貴的財(cái)富，三年大學(xué)生活的結(jié)束也是我學(xué)習(xí)生涯的結(jié)束，踏入社會(huì)的我會(huì)記住這里的一切，永遠(yuǎn)在我的心里！ 在本論文的寫作過程中，我的導(dǎo)師任善茂老師傾注了大量的心血，從選題到開題報(bào)告，從寫作提綱，到一遍又一遍地指出每稿中的具體問題，嚴(yán)格把關(guān)，循循善

35、誘，在此我表示衷心感謝。同時(shí)我還要感謝在我學(xué)習(xí)期間給我極大關(guān)心和支持的各位老師以及關(guān)心我的同學(xué)和朋友。寫作畢業(yè)論文是一次再系統(tǒng)學(xué)習(xí)的過程，畢業(yè)論文的完成，同樣也意味著新的學(xué)習(xí)生活的開始。 最后再一次感謝所有在畢業(yè)設(shè)計(jì)中曾經(jīng)幫助過我的良師益友和同學(xué)，以及在設(shè)計(jì)中被我引用或參考的論著的作者。論述農(nóng)作物秸稈的綜合利用途徑摘 要：詳述了農(nóng)作物秸稈的綜合利用途徑、農(nóng)作物秸稈的綜合利用三大技術(shù)、農(nóng)作物秸稈的綜合利用及綜合處置防控、農(nóng)作物秸稈的綜合利用的發(fā)展前景。關(guān)鍵詞：農(nóng)作物秸稈、利用途徑、利用、發(fā)展前景discusses the comprehensive utilization of crop str

36、aw approach abstract：detailing the comprehensive utilization of crop straw, the comprehensive utilization of crop straw three technology, the comprehensive utilization of crop straw and integrated disposal of crime prevention and control, the comprehensive utilization of crop straw development prosp

37、ect.keywords：crops straw, utilization way, use, development prospect畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）原創(chuàng)性聲明和使用授權(quán)說明原創(chuàng)性聲明本人鄭重承諾：所呈交的畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文），是我個(gè)人在指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下進(jìn)行的研究工作及取得的成果。盡我所知，除文中特別加以標(biāo)注和致謝的地方外，不包含其他人或組織已經(jīng)發(fā)表或公布過的研究成果，也不包含我為獲得 及其它教育機(jī)構(gòu)的學(xué)位或?qū)W歷而使用過的材料。對(duì)本研究提供過幫助和做出過貢獻(xiàn)的個(gè)人或集體，均已在文中作了明確的說明并表示了謝意。作 者 簽 名： 日 期： 指導(dǎo)教師簽名： 日期： 使用授權(quán)說明本人完全了解 大學(xué)關(guān)于收

38、集、保存、使用畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的規(guī)定，即：按照學(xué)校要求提交畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的印刷本和電子版本；學(xué)校有權(quán)保存畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的印刷本和電子版，并提供目錄檢索與閱覽服務(wù)；學(xué)校可以采用影印、縮印、數(shù)字化或其它復(fù)制手段保存論文；在不以贏利為目的前提下，學(xué)?？梢怨颊撐牡牟糠只蛉績?nèi)容。作者簽名： 日 期： 學(xué)位論文原創(chuàng)性聲明本人鄭重聲明：所呈交的論文是本人在導(dǎo)師的指導(dǎo)下獨(dú)立進(jìn)行研究所取得的研究成果。除了文中特別加以標(biāo)注引用的內(nèi)容外，本論文不包含任何其他個(gè)人或集體已經(jīng)發(fā)表或撰寫的成果作品。對(duì)本文的研究做出重要貢獻(xiàn)的個(gè)人和集體，均已在文中以明確方式標(biāo)明。本人完全意識(shí)到本聲明的法律后果由本人承擔(dān)。作者簽名：

39、 日期： 年 月 日學(xué)位論文版權(quán)使用授權(quán)書本學(xué)位論文作者完全了解學(xué)校有關(guān)保留、使用學(xué)位論文的規(guī)定，同意學(xué)校保留并向國家有關(guān)部門或機(jī)構(gòu)送交論文的復(fù)印件和電子版，允許論文被查閱和借閱。本人授權(quán) 大學(xué)可以將本學(xué)位論文的全部或部分內(nèi)容編入有關(guān)數(shù)據(jù)庫進(jìn)行檢索，可以采用影印、縮印或掃描等復(fù)制手段保存和匯編本學(xué)位論文。涉密論文按學(xué)校規(guī)定處理。作者簽名：日期： 年 月 日導(dǎo)師簽名： 日期： 年 月 日論述農(nóng)作物秸稈的綜合利用途徑1 引 言近年來，如何“消化”農(nóng)作物秸稈已成為農(nóng)業(yè)管理部門的大問題。農(nóng)民焚燒秸稈，會(huì)產(chǎn)生污染環(huán)境、影響飛機(jī)降落和車輛行駛等不良后果。為了解決焚燒秸稈問題，各級(jí)行政管理部門做了大量的工作

40、，一方面加大了研究各種綜合利用技術(shù)的投入，建設(shè)了各種利用秸稈的示范工程；另一方面采取了禁燒秸稈的管理手段，加大執(zhí)法力度。這些措施雖然取得了一定的成效，但目前焚燒秸稈行為依然很嚴(yán)重。隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)民生活水平的提高，秸稈變成“廢物”的區(qū)域越來越大，因而從根本上解決秸稈綜合利用已經(jīng)迫在眉睫了。2 秸稈的種類秸稈資源是發(fā)展農(nóng)村循環(huán)經(jīng)濟(jì)的主要資源。循環(huán)經(jīng)濟(jì)是把傳統(tǒng)的依賴資源消耗的線性增長經(jīng)濟(jì)，轉(zhuǎn)變?yōu)橐揽可鷳B(tài)型資源、可再生資源循環(huán)來發(fā)展的經(jīng)濟(jì)。農(nóng)作物秸稈是指籽實(shí)收獲后剩下的含纖維素成分很高的作物殘留物，包括谷類、豆類、薯類、油料類、麻類、以及棉花、甘蔗、煙草、瓜果等多種作物的秸稈。3 秸稈資源利用

41、途徑3. 1 秸稈能源利用技術(shù)利用秸稈富含的生物質(zhì)能量，采用一定的技術(shù)手段將其轉(zhuǎn)化。目前主要有秸稈燃燒發(fā)電、發(fā)酵生產(chǎn)燃料乙醇、氣化生產(chǎn)秸稈煤氣、干發(fā)酵生產(chǎn)沼氣、壓制成塊狀、棒狀和顆粒狀燃料等能源利用技術(shù)開發(fā)。 利用秸稈發(fā)電主要在北歐國家。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每燃燒15萬噸秸稈，可滿足幾十萬用戶的年供熱和用電需求。秸稈的成本較煤、油、天然氣便宜，秸稈燃燒后的草木灰是優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料，可以還田利用。所有秸稈類型均可利用。秸稈發(fā)酵生產(chǎn)燃料乙醇的生產(chǎn)工藝分為液態(tài)發(fā)酵法和固態(tài)發(fā)酵法。液態(tài)發(fā)酵法工藝以甜高粱秸稈為主，固態(tài)發(fā)酵法工藝以玉米秸稈為主。我國可用作乙醇生產(chǎn)的秸稈資源約占秸稈資源總量的20%左右，約為1.4億噸，

42、以玉米、小麥、稻草三類秸稈為主，每年三類秸稈可生產(chǎn)乙醇約2363萬噸。生產(chǎn)乙醇后的酒糟是優(yōu)質(zhì)的飼料原料。秸稈熱能氣化技術(shù)已在山西普遍推廣。該技術(shù)是將農(nóng)作物秸稈在缺氧條件下加熱反應(yīng)的能量轉(zhuǎn)換過程，當(dāng)他們點(diǎn)燃后，只供應(yīng)少量空氣，并采取措施控制其反應(yīng)過程，發(fā)生不完全燃燒，使其生成co、h2、ch4等可燃?xì)怏w（俗稱秸稈煤氣），可燃?xì)怏w燃燒時(shí)，熱效率可達(dá)40%。秸稈燃燒后的草木灰是優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料，可以還田利用。所有秸稈類型均可利用。 秸稈干發(fā)酵產(chǎn)沼氣技術(shù)是水稻、玉米、油菜、烤煙、花生等農(nóng)作物秸稈為原料，經(jīng)過粉碎并添加發(fā)酵劑做堆漚等預(yù)處理后，加入沼氣池進(jìn)行厭氧發(fā)酵來生產(chǎn)沼氣。與傳統(tǒng)濕發(fā)酵技術(shù)相比，不需要大

43、量水。不需要接種物，需要預(yù)處理，后處理容易，裝置簡單，成本低，占地少，產(chǎn)物質(zhì)量高。木生食用菌是較好的干發(fā)酵菌種。秸稈固化成型燃料（也稱秸稈壓塊燃料）是利用機(jī)械設(shè)備將秸稈粉碎后再壓縮制成塊狀、棒狀或顆粒狀燃料。既可用作城鄉(xiāng)居民生活炊事燃料，又可用作工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)燃料，也可進(jìn)一步加工用于生產(chǎn)人工木炭和活性炭等高附加值產(chǎn)品。年產(chǎn)農(nóng)作物14億噸，可獲得7億噸標(biāo)準(zhǔn)煤的燃料或3億噸飼料。節(jié)約大量常規(guī)能源，減少二氧化硫的排放量。安徽省毫州市利辛縣用玉米秸稈固化成型燃料棒與蜂窩煤進(jìn)行烤煙試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)：使用玉米秸稈固化成型燃料可降低燃料成本0.25元/kg，烤一炕干煙可節(jié)約燃料費(fèi)88元，所烤制的煙葉質(zhì)量顯著提高。3.

44、 2 秸稈肥料利用技術(shù)利用農(nóng)作物秸稈加工制作的有機(jī)肥主要有廄肥、漚肥、綠肥、堆肥和少量的沼氣肥，目前主要運(yùn)用秸稈還田技術(shù)增加土壤肥力。秸稈還田具有良好的土壤綜合效應(yīng)，激活土壤中纖維素降解菌群，使得土壤的纖維素降解酶活性提高，還會(huì)影響土壤中水溶性有機(jī)碳和熱水溶性有機(jī)碳的含量，配施化學(xué)氮肥可提高水稻對(duì)n、p、k的吸收利用效率。西方國家把秸稈還田作為發(fā)展有機(jī)食品的主要施肥手段。據(jù)測(cè)定，每畝還田玉米秸稈500千克，相當(dāng)于施用土雜肥2500千克，碳銨11.7千克，過磷酸鈣6.2千克，硫酸鉀4.75千克，一年后，土壤有機(jī)質(zhì)含量相對(duì)提高0.05%-.023%，平均每畝增產(chǎn)幅度在10%以上。主要農(nóng)作物秸稈還田

45、技術(shù)模式：農(nóng)作物秸稈高留茬還田技術(shù)：在水稻、小麥?zhǔn)崭顣r(shí)留茬高25-40cm，收獲后再將稻（麥）茬割倒，均勻撒在田里，每畝用速效碳銨10-15kg調(diào)節(jié)秸稈碳氮比，然后深耕入土。農(nóng)作物秸稈機(jī)械粉碎還田技術(shù)：在機(jī)械收割作物時(shí)，將粉碎的秸稈均勻撒入田間。秸稈長度應(yīng)小于10cm，配合增施速效碳銨，澆足塌墑水。小麥、油菜田覆蓋稻草還田技術(shù)：在小麥種植后用稻草全面覆蓋和在油菜行間用稻草覆蓋，一方面可以保暖、抗旱，另一方面可以抑制雜草生長和增加有機(jī)肥。速腐劑腐桿靈秸稈堆腐還田技術(shù)：利用腐熟劑堆腐秸稈，加快秸稈的腐熟進(jìn)程，提高堆肥效果。小麥（油菜）免（少）耕機(jī)條播稻草還田技術(shù)：主要用于稻茬麥（油菜）地區(qū)，利用機(jī)

46、械，在收割水稻時(shí)，一次性完成淺旋耕、開溝、播種、蓋籽、鎮(zhèn)壓等作業(yè)。油菜稈多年錯(cuò)位開溝填埋技術(shù)：油菜收割后及時(shí)將油菜秸稈及果莢全部均勻撒在油菜田畦溝內(nèi)，覆土蓋實(shí)，然后泡水2天2夜以上。油菜（小麥）秸稈旋耕還田技術(shù)：將油菜秸稈平鋪在田中，用機(jī)械旋耕機(jī)直接將秸稈打碎壓入泥中，然后泡水。稻草秸稈-鴨糞堆制有機(jī)肥還田技術(shù)：利用大棚養(yǎng)鴨墊棚稻草和鴨糞一同堆制的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥。田頭窖堆漚秸稈技術(shù)：將蔬菜稈放入田頭窖內(nèi)，加入糞水后覆蓋塑料薄膜堆漚。紫云英還田技術(shù)：種植綠肥，翻土后鎮(zhèn)壓泡水，可節(jié)約肥料用量40%以上。3.3秸稈飼料利用技術(shù)主要以玉米秸稈和稻草秸稈為主要原料進(jìn)行不同處理后飼喂反芻家畜動(dòng)物，油菜秸稈雖然

47、粗蛋白、粗脂肪含量較高，但適口性較差，主要用作飼料添加輔料。常規(guī)秸稈飼料處理方法有：物理處理：物理處理通常是調(diào)制秸稈的前期工作，如粉碎。但不能提高消化率，可以提高適口性和采食量。一般粉碎長度控制在1-2cm。青貯：把新鮮的秸稈填入密封的青貯窖或青貯塔內(nèi)，經(jīng)過微生物發(fā)酵作用，達(dá)到長期保存其青綠多汁的營養(yǎng)性的一種簡單、經(jīng)濟(jì)的方法。經(jīng)青貯發(fā)酵作用，可以把適口性差、質(zhì)地粗硬、木質(zhì)素高的秸稈變成柔軟多汁、氣味酸甜芳香、適口性好的粗飼料。在高溫季節(jié)貯藏不當(dāng)，青貯容易二次發(fā)酵，影響其營養(yǎng)價(jià)值。氨化：在秸稈中加入適量的尿素或氮肥進(jìn)行氨化處理，提高畜禽的消化率。稻草經(jīng)氨化處理、厭氧微貯處理和好氧微貯處理后，粗蛋

48、白含量明顯提高到5%-6%，粗纖維含量顯著降低6%-7%，質(zhì)地柔軟，有酸香味，改善適口性，能量利用率提高近1倍。但是氨的利用率較低，僅50%，而且氨化在一定程度上會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染，危害家畜和人的健康，飼喂時(shí)易造成氨中毒。微貯：秸稈中木質(zhì)素含量與消化率成反比，秸稈的利用從降解纖維素轉(zhuǎn)向降解木質(zhì)素，木質(zhì)素的完全降解是真菌、細(xì)菌、放射菌及相應(yīng)微生物群落共同作用的結(jié)果。真菌起主導(dǎo)作用，主要有白腐菌、褐腐菌和軟腐菌，放射菌能力次之，細(xì)菌降解能力最弱。農(nóng)作物秸稈經(jīng)機(jī)械加工和高效活性微生物菌劑在厭氧條件下發(fā)酵處理，并將其貯存在一定的設(shè)施內(nèi)。由于發(fā)酵活干菌的發(fā)酵作用，大量的木質(zhì)纖維類物質(zhì)被分解為易發(fā)酵糖類，糖

49、類又經(jīng)有機(jī)酸轉(zhuǎn)化為乳酸和揮發(fā)類脂肪酸，從而提高飼料的消化率和利用率。微貯處理是降解聚高纖維素飼料木質(zhì)素大分子結(jié)構(gòu)的最好方法。由于微生物的發(fā)酵作用，可使秸稈中的粗蛋白含量增加，使秸稈中纖維素、半纖維素、木聚糖鏈和木質(zhì)素聚合物的酯鍵被酶解，增加了秸稈的柔軟性和膨脹度。幾十種白腐真菌能顯著提高秸稈的適口性，提高木質(zhì)素的降解率，大幅度（40%-60%）提高秸稈的瘤胃干物質(zhì)消失率，使秸稈成為反芻動(dòng)物的一種含營養(yǎng)價(jià)值較高的廉價(jià)能量飼料。利用木霉、青霉、黑曲霉和酵母對(duì)秸稈渣進(jìn)行發(fā)酵，可使其蛋白質(zhì)含量增加1倍多，最高可達(dá)512.36mg/ml；可直接作為牛羊的優(yōu)質(zhì)飼料，粗蛋白含量高于一般青貯玉米（粗蛋白含量為

50、4-5%），牛羊也比較喜歡食用。雞糞（酒糟）調(diào)制：用相當(dāng)于干秸粉重量5%-6%的新鮮雞糞（酒糟），溶在與干秸粉同等重量的水中成雞糞液后，均勻撒在秸稈粉上拌勻，使秸稈含水量達(dá)60%左右，裝入池內(nèi)壓緊，用塑料薄膜覆蓋，排盡氣體壓實(shí)密封，1個(gè)月以后開封飼喂，是較好的反芻家畜飼料。雞糞是廉價(jià)的蛋白質(zhì)和能量來源。秸稈膨化方法：罐式膨化法，即熱噴。經(jīng)熱噴處理的秸稈，明顯增加可溶性成分和可消化、易吸收成分，適口性變好。利用率提高2-3倍。缺點(diǎn)是設(shè)備復(fù)雜，占地面積大，所需費(fèi)用高等問題，未能得到廣泛利用。秸稈顆粒飼料：主要是用工業(yè)化學(xué)處理法和物理處理法，以玉米秸、稻草、麥秸、葵花秸、高粱秸等農(nóng)作物秸稈低值粗飼料

51、，加轉(zhuǎn)化劑后再壓縮，利用壓縮時(shí)產(chǎn)生的溫度和壓力，使秸稈氨化、堿化和熟化，使木質(zhì)素徹底變性，提高其營養(yǎng)成分，制成品質(zhì)一致的顆粒飼料，成為反芻動(dòng)物的基礎(chǔ)糧食。其蛋白質(zhì)含量從2-3%提升到8-12%，消化率從30-50%提高到60-65%，其營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于草原產(chǎn)的中等羊草。產(chǎn)品具有無毒、無病蟲害、水分低、不發(fā)生霉變和營養(yǎng)價(jià)值高的特點(diǎn)。3. 4秸稈種植食用菌綜合利用技術(shù)食用菌糠是生產(chǎn)食用菌后的副產(chǎn)品，是一種具有極高飼用價(jià)值的畜禽優(yōu)質(zhì)飼料。據(jù)測(cè)定，用麥秸、稻草秸等生產(chǎn)食用菌后的菌糠中，含粗蛋白10.2%，粗纖維9.32%，粗脂肪0.12%，無氮浸出物48%，鈣3.2%，磷2.1%，還有各種氨基酸。飼用豬

52、后與用玉米飼用沒有差異。農(nóng)作物秸稈經(jīng)食用菌處理后，既能生產(chǎn)出營養(yǎng)價(jià)值豐富的各種覃類，又可為畜禽提供含有各種營養(yǎng)成分的菌糠飼料，比秸稈用氨化和堿化處理有明顯的優(yōu)點(diǎn)，而且對(duì)環(huán)境也不造成污染。目前主要技術(shù)有稻草菌糠栽培鳳尾菇；木屑菌糠栽培香菇；玉米秸稈栽培榆黃菇；用玉米芯、谷糠、棉籽殼、牲畜糞便混合后地在雞腿菇等。經(jīng)濟(jì)效益以生產(chǎn)雙孢蘑菇為例：每生產(chǎn)1平方米雙孢蘑菇需要17.5kg稻草、15kg干牛糞，可產(chǎn)鮮菇10kg，按每千克5元計(jì)算，每平方米可收入50元。按照每個(gè)大棚450平方米計(jì)算，總收入2.25萬元，成本1.5萬元，第一年可收入0.75萬元；第二年開始。每年成本只要1萬元，純收入1.25萬元，

53、是種糧食收入的10倍以上。3. 5秸稈原料利用技術(shù)秸稈是重要的工業(yè)原料，可以用于造紙、制碳、編編織、制作建筑板材、代替木材制造密度板、制作可降解快餐飯盒等?？梢杂欣乇Ｗo(hù)環(huán)境，減少“白色污染”，減少對(duì)木材和不可再生資源石油的消耗。目前利用植物秸稈生產(chǎn)的綠色包裝材料有：一次性餐飲容器具：熱餐飲具（盒、碗、杯、盤、筷子、勺子、叉子）冷飲餐具（盒、碗、杯、盤）；超市生鮮托盤：可降解容器：快餐面碗；育苗杯、移栽盆、盆景盆、普通花盆；工藝品、日用品：工藝花瓶、花插、花筒、燭臺(tái)；果盤、雜物盤、寵物餐具、包裝盒、煙灰缸、鍋墊、杯墊、花架、燈罩、鏡框；工業(yè)包裝：板材，整體托盤。優(yōu)點(diǎn)：原料來源充足，成本低，符合

54、資源重復(fù)利用；生產(chǎn)過程中無污染和有害物質(zhì)產(chǎn)生，符合綠色生產(chǎn)要求；在技術(shù)方面，主要加強(qiáng)材料纖維素和木質(zhì)素的交聯(lián)能力，進(jìn)一步加強(qiáng)緩沖性能，在研究中不斷探索、完善，為產(chǎn)業(yè)化開發(fā)奠定基礎(chǔ)。4 農(nóng)作物秸稈的綜合利用三大技術(shù)秸稈氣化集中供氣、秸稈戶用沼氣、秸稈作基料發(fā)展食用菌是改善農(nóng)村生產(chǎn)生活條件，優(yōu)化農(nóng)村用能結(jié)構(gòu)，杜絕田間焚燒秸稈的有效途徑。市農(nóng)林部門的專家整理出相關(guān)技術(shù)要點(diǎn)，指導(dǎo)農(nóng)戶綜合利用，推進(jìn)環(huán)境友好型、資源節(jié)約型農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。4.1 秸稈氣化集中供氣技術(shù)秸稈氣化集中供氣技術(shù)是改善農(nóng)村生產(chǎn)生活條件，優(yōu)化農(nóng)村用能結(jié)構(gòu)，杜絕田間焚燒秸稈的有效途徑之一。4.1.1 技術(shù)原理秸稈氣化集中供氣技術(shù)是農(nóng)作物秸稈原料在缺氧條件下加熱反應(yīng)的能量轉(zhuǎn)換過程。秸稈加熱后發(fā)生熱解反應(yīng)，使秸稈的碳、氫等元素變成一氧化碳、氫氣、甲烷等可燃?xì)怏w，可燃?xì)怏w燃燒時(shí)，能量釋放出來，這就是氣化過程。4.1.2供氣系統(tǒng)秸稈氣化集中供氣工程以自然村為單元，系統(tǒng)規(guī)模為數(shù)百戶，由秸稈氣化機(jī)組、燃?xì)廨斉湎到y(tǒng)和用戶燃?xì)庀到y(tǒng)三部分組成。其工藝流程為：壓成小段的秸稈經(jīng)輸送機(jī)進(jìn)入氣化爐中進(jìn)行熱解氣化