有機(jī)化學(xué)大綱

1、有機(jī)化學(xué) 教學(xué)大綱一、課程概況  課程編號(hào)：  課程總學(xué)時(shí)：108  課程學(xué)分：7  課程分類：必修  開課學(xué)期：一學(xué)年  開課單位：理學(xué)院應(yīng)用化學(xué)系有機(jī)化學(xué)教研室  適用專業(yè)：理科化學(xué)基地班、農(nóng)藥學(xué)專業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品安全專業(yè)  所需先修課：無機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)  課程負(fù)責(zé)人：覃兆海、傅濱二、內(nèi)容簡(jiǎn)介本課程主要介紹各類有機(jī)化合物的命名、結(jié)構(gòu)特征、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)、用途、來源和制備方法；各類官能團(tuán)的特性，取代反應(yīng)、加成反應(yīng)、消除反應(yīng)、重排反應(yīng)、協(xié)同反應(yīng)、氧化還原反應(yīng)等各種類型有機(jī)反應(yīng)的反應(yīng)原理、反應(yīng)條件及其影響因

2、素、應(yīng)用范圍；有機(jī)結(jié)構(gòu)理論，重要的反應(yīng)機(jī)理，尤其是各類化合物的結(jié)構(gòu)與反應(yīng)性的關(guān)系；有機(jī)分子的立體化學(xué)概念，天然產(chǎn)物，有機(jī)合成；有機(jī)化合物的分離鑒定，有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)測(cè)定等。在教給學(xué)生基本的有機(jī)化學(xué)原理和方法的同時(shí)，要使學(xué)生自己建立起有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)性質(zhì)應(yīng)用的關(guān)系，培養(yǎng)學(xué)生理論與實(shí)踐相結(jié)合的能力，及嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)作風(fēng)。三、課時(shí)分配(總計(jì)108學(xué)時(shí))章  節(jié)學(xué)時(shí)數(shù)章  節(jié)學(xué)時(shí)數(shù)章  節(jié)學(xué)時(shí)數(shù)第一章4第八章6第十五章6第二章6第九章6第十六章4第三章8第十章8第十七章4第四章4第十一章6第十八章4第五章4第十二章10第十九章2第六章8第十三章6  第七章8

3、第十四章6  四、章節(jié)內(nèi)容第一章  緒論一、有機(jī)化學(xué)和有機(jī)化合物簡(jiǎn)介1. 有機(jī)化學(xué)的產(chǎn)生和發(fā)展歷史2. 有機(jī)化學(xué)和有機(jī)化合物3. 為什么要學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)4如何學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)二、有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)及相關(guān)結(jié)構(gòu)理論1. 確定新化合物結(jié)構(gòu)的一般步驟2. 共價(jià)鍵理論3. 共價(jià)鍵的鍵參數(shù)三、有機(jī)酸堿理論四、有機(jī)化合物的分類第二章         烷烴一、烷烴的同系列和同分異構(gòu)現(xiàn)象1.     同系列2.     同分異構(gòu)現(xiàn)象

4、3.     碳原子和氫原子的種類二、烷烴的命名1.     普通命名法2.     系統(tǒng)命名法三、烷烴的構(gòu)型和構(gòu)象1.     四面體構(gòu)型和sp3雜化軌道2.     烷烴的構(gòu)象四、烷烴的物理性質(zhì)1.     物態(tài)2.     沸點(diǎn)3.     熔點(diǎn)4.  

5、   密度5.     水溶性6.     折射率和偶極矩五、烷烴的化學(xué)性質(zhì)1.     鹵代2.     燃燒3.     熱解4.     硝化和磺化5.     氯磺化六、烷烴的制備1.     烯烴的催化氫化2.   &#

6、160; Kolbe電化學(xué)合成3.     偶聯(lián)法4.     鹵代烴的還原5.     格氏試劑法第三章  單烯烴一、烯烴的結(jié)構(gòu)二、烯烴的同分異構(gòu)現(xiàn)象及命名1.     同分異構(gòu)現(xiàn)象2.     命名三、烯烴的物理性質(zhì)四、烯烴的化學(xué)性質(zhì)1.     加成反應(yīng)2.     氧化反應(yīng)3.  

7、   聚合4.     -H的鹵代五、烯烴的制備1.     醇的脫水2.     鹵代烴脫鹵化氫3.     鄰二鹵代烴脫鹵素第四章  炔烴和二烯烴一、炔烴1.     乙炔的結(jié)構(gòu)2.     炔烴的命名3.     炔烴的物理性質(zhì)4.     炔

8、烴的化學(xué)性質(zhì)5.     炔烴的制備二、共軛二烯烴1.     二烯烴的分類和命名2.     二烯烴的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)3.     共軛二烯烴的物理性質(zhì)4.     共軛二烯烴的化學(xué)性質(zhì)5.     1,3-丁二烯的來源第五章脂環(huán)烴一、脂環(huán)烴的分類和命名1.     環(huán)烷烴的命名2.   &#

9、160; 環(huán)烯烴的命名3.     橋環(huán)和螺環(huán)化合物的命名二、脂環(huán)烴的結(jié)構(gòu)1.     環(huán)烷烴的穩(wěn)定性2.     Baeyer張力學(xué)說3.     環(huán)烷烴的構(gòu)象三、脂環(huán)烴的性質(zhì)1.     物理性質(zhì)2.     化學(xué)性質(zhì)四、環(huán)烷烴的制備1.     Würtz.ABaeyer反應(yīng)2.  

10、   分子間脫鹵化氫3.     Diels-Alder環(huán)加成4.     環(huán)內(nèi)酮的還原5.     Simmons-Smithsfy 反應(yīng)第六章  芳香烴一、苯的結(jié)構(gòu)1.     Kekülè 式2.     X-射線衍射結(jié)果3.     分子軌道理論的解釋4.    

11、; 共振論簡(jiǎn)介二、芳香烴的命名三、芳香烴的性質(zhì)1.     物理性質(zhì)2.     化學(xué)性質(zhì)四、取代基定位效應(yīng)1. 取代基的分類2. 取代基定位效應(yīng)的解釋3. 影響取代基定位效應(yīng)的因素4. 含兩個(gè)取代基的定位效應(yīng)五、多苯芳香烴1.     聯(lián)苯2.     多苯代脂肪烴3.     稠環(huán)芳烴六、非苯芳烴七、芳香烴的來源第七章  有機(jī)波譜分析一、電磁波譜的一般概念二、紫外可見吸收光譜1.&#

12、160;    簡(jiǎn)介2.     紫外光譜與分子結(jié)構(gòu)的關(guān)系三、紅外光譜1.     簡(jiǎn)介2.     紅外光譜與分子結(jié)構(gòu)的關(guān)系3.     烴的紅外光譜四、核磁共振譜1.     基本原理2.     化學(xué)位移3.     自旋耦合與裂分4.    

13、 核磁共振譜的解析五、質(zhì)譜1.     基本原理2.     質(zhì)譜數(shù)據(jù)的記錄3.     質(zhì)譜分析的應(yīng)用六、譜圖組的綜合解析第八章  對(duì)映異構(gòu)一、物質(zhì)的光活性1.     平面偏振光和物質(zhì)的光活性2.     旋光儀和比旋光度二、對(duì)映異構(gòu)現(xiàn)象和分子結(jié)構(gòu)的關(guān)系1.     對(duì)映異構(gòu)現(xiàn)象的發(fā)現(xiàn)2.     手性和

14、對(duì)稱性3.     光活性產(chǎn)生的原因三、含手性碳原子的化合物1.     含一個(gè)手性碳原子2.     構(gòu)型的表示方法3.     含兩個(gè)手性碳原子4.     相對(duì)構(gòu)型和絕對(duì)構(gòu)型5.     環(huán)狀化合物的立體化學(xué)四、不含手性碳原子化合物的對(duì)映異構(gòu)1.     含手性軸的分子2.   &#

15、160; 含手性面的分子3.     螺旋手性分子4.     含其他手性原子的化合物五、不對(duì)稱合成和立體專一反應(yīng)1.     不對(duì)稱合成反應(yīng)2.     立體專一反應(yīng)六、外消旋體的拆分1.     化學(xué)分離法2.     生物分離法3.     晶種結(jié)晶法4.     其他方法

16、第九章  鹵代烴一、鹵代烷和鹵代芳烴的分類、命名和同分異構(gòu)現(xiàn)象1.     分類2.     命名3.     同分異構(gòu)現(xiàn)象二、一鹵代烷1.     物理性質(zhì)2.     化學(xué)性質(zhì)3.     親核取代反應(yīng)的機(jī)理三、鹵代烴的制備1.     從烴制備2.     從醇制

17、備3.     從鹵代烴制備四、重要的鹵代烴五、有機(jī)氟化合物簡(jiǎn)介第十章  醇、酚、醚一、醇1.     醇的分類2.     醇的命名3.     醇的物理性質(zhì)4.     醇的化學(xué)性質(zhì)5.     醇的實(shí)驗(yàn)室制備6.     重要代表物二、消除反應(yīng)1.     b-消

18、除反應(yīng)2.     -消除反應(yīng)三、酚1.     酚的結(jié)構(gòu)和命名2.     物理性質(zhì)3.     化學(xué)性質(zhì)4.     重要代表物四、醚1.     結(jié)構(gòu)和命名2.     物理性質(zhì)3.     化學(xué)性質(zhì)4.     醚的制備5.

19、0;    重要代表物第十一章  醛和酮一、分類和命名1.     分類2.     命名二、物理性質(zhì)三、化學(xué)性質(zhì)1.     親核加成2.     氧化和還原3.     -H的反應(yīng)四、親核加成反應(yīng)機(jī)理1.     簡(jiǎn)單加成2.     復(fù)雜加成3.  &#

20、160;  親核加成反應(yīng)的立體化學(xué)五、醛和酮的制備1.     從烴制備2.     醇的氧化或脫氫3.     從羧酸制備4.     從動(dòng)、植物體內(nèi)提取六、重要代表物七、不飽和羰基化合物1.     乙烯酮2.  ,-不飽和羰基化合物3.     醌第十二章  羧酸和羧酸衍生物一、羧酸1.   

21、  分類和命名2.     飽和一元羧酸的物理性質(zhì)3.     化學(xué)性質(zhì)4.     羧酸的來源和制備5.     重要代表物6.     二元羧酸7.     取代酸二、羧酸衍生物8.     羧酸衍生物9.     碳酸衍生物10.油脂和表面活性劑11.乙酰乙酸乙酯

22、和丙二酸酯在有機(jī)合成中的應(yīng)用12.有機(jī)合成簡(jiǎn)介第十三章  含氮化合物一、硝基化合物1.     命名和物理性質(zhì)2.     制備3.     化學(xué)性質(zhì)二、胺1.     分類和命名2.     結(jié)構(gòu)和物理性質(zhì)3.     化學(xué)性質(zhì)4.     制備5.     重要代表

23、物三、重氮和偶氮化合物1.     重氮化反應(yīng)2.     芳香重氮鹽的性質(zhì)3.     重要代表物四、分子重排反應(yīng)1.     離子型重排2.     自由基型重排3.     協(xié)同型重排第十四章  含硫和含磷化合物一、含硫化合物1.     結(jié)構(gòu)、分類和命名2.   

24、0; 硫醇和硫酚3.     硫醚、亞砜和砜4.     磺酸及其衍生物二、含磷化合物5.     結(jié)構(gòu)、分類和命名6.     烴基膦7.     亞磷酸酯第十五章  雜環(huán)化合物一、分類和命名二、五員雜環(huán)化合物1.     呋喃、噻吩和吡咯環(huán)系2.     唑類化合物3.   

25、  苯并五員雜環(huán)化合物三、六員雜環(huán)化合物1.     吡啶和吡喃環(huán)系2.     二嗪和三嗪環(huán)系3.     苯并六員雜環(huán)化合物第十六章  碳水化合物一、單糖1.     分類2.     D系列和L系列3.     結(jié)構(gòu)4.     變旋現(xiàn)象5.     糖苷6.     其他反應(yīng)7.     遞升與遞降二、雙糖1.     蔗糖2.     麥芽糖3.     纖維二糖4.     乳糖三、寡糖和多糖1.     淀粉2.     糖元3