雙匯集團企業(yè)戰(zhàn)略管理7頁

1、企業(yè)戰(zhàn)略管理案例分析以雙匯集團為例學(xué)院：經(jīng)濟與管理學(xué)院姓名：班級：碩士4班學(xué)號：摘要我國自改革開放以來經(jīng)濟發(fā)展形勢良好，國民生產(chǎn)總值大幅度增長，人們生活水平不斷提高，肉制品行業(yè)蓬勃發(fā)展。在此期間，從無到有，從少到多，中國肉制品行業(yè)迎來了一個高速發(fā)展時期，雙匯集團也隨著應(yīng)運而生、順勢發(fā)展。本文通過對雙匯集團內(nèi) 外部環(huán)境進行分析，分析其戰(zhàn)略并提出建議，以期對其他企業(yè)提供幫助。關(guān)鍵字：戰(zhàn)略管理；雙匯集團；環(huán)境分析AbstractsSince the reform and opening up of China's economic development situation is good,

2、 substantial growth in GNP, the continuous improvement of people's living standards, the meat industry to flourish. During this period, from scratch, from less to more, Chinese meat industry ushered in a period of rapid development, Shuanghui Group has emerged as, homeopathy. In this paper, the

3、external environment within Shineway analysis, analysis of its strategy and make recommendations by other companies to help.Keywords:Environmental analysis; shuanghui entertainments; strategic management一、 外部環(huán)境分析（PEST分析）1、政治環(huán)境 近些年，國家對肉制品行業(yè)的發(fā)展表示深切的關(guān)懷，尤其最近年食品安全問題引起了國人的高度關(guān)注。國家成立了專門的國家肉制品監(jiān)督檢驗中心，并且對肉制品相關(guān)

4、食品國家安全標(biāo)準(zhǔn)向 全社會廣泛征求意見，對整個行業(yè)及企業(yè)的發(fā)展提出了更高的要 求。企業(yè)也可借此機會，提高管理水平，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營。2、經(jīng)濟環(huán)境伴隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展，人均可支配收入的增加，人民生活水平也相應(yīng)的提高，我國消費者對肉制品的需求越來越多。而在 中國廣大農(nóng)村地區(qū)潛在的市場尤其巨大，肉制品消費會越來越成 為現(xiàn)代人生活中必不可少的一部分。另一方面，經(jīng)過多年的發(fā)展，加上市場自由競爭的加劇，肉制品產(chǎn)品的價格與以前相比，有了明顯的下降。因此，人民的購 買能力有了少許的提升。3、技術(shù)環(huán)境十幾年來，雙匯集團堅持“匯集世界高科技、匯集世界新工藝”指導(dǎo)思想，先后投資20多億元，從美國、日本、德國、荷蘭等國引

5、進國外先進技術(shù)和設(shè)備1000多臺套，按照國際標(biāo)準(zhǔn)，建設(shè) 肉類制品加工基地20多家，在漯河通過雙匯食品城，形成了屠宰、肉制品加工、物流、冷藏以及相關(guān)配套的化工包裝、彩色印刷、能源供應(yīng)等功能齊全的現(xiàn)代化的工業(yè)園區(qū)。4、社會文化環(huán)境中華民族歷來是一個講求誠信的文明之邦，誠信已經(jīng)成為國家和民族的文化傳統(tǒng)、共同信念。社會信用體系的建立，對于肉制品的安全起到了積極的作用。而這次雙匯集團分公司濟源公司 爆出“瘦肉精”事件，對雙匯集團正面形象以及今后發(fā)展產(chǎn)生了 很大的負面效應(yīng)。二、 內(nèi)部資源與能力分析（SWOT分析）1、 優(yōu)勢分析 雙匯火腿腸是雙匯集團屬于雙匯高溫肉制品，雙匯集團在火腿制品方面，最先引進了國外

6、先進的生產(chǎn)設(shè)備和質(zhì)量檢測檢疫設(shè) 備，因此，雙匯火腿腸在高溫肉制品行業(yè)具有以下優(yōu)勢：（1）嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量和安全。從理論上來說，雙匯有嚴(yán)格的 質(zhì)量控制體系，也有先進的質(zhì)量檢驗設(shè)備，但近期爆出“瘦肉精”事件，本人覺得，是由于雙匯擴張過快供貨不足所致，另加 企業(yè)的社會責(zé)任感有所欠缺。本來這是優(yōu)勢，目前不多詳細闡述。（2）產(chǎn)品的品牌優(yōu)勢。雙匯集團長期以來實施品牌戰(zhàn)略，其生產(chǎn)的產(chǎn)品都統(tǒng)一印上雙匯的標(biāo)識。雙匯品牌已經(jīng)在全國范圍內(nèi) 有了一定的知名度和美譽度，這對于雙匯火腿腸的營銷和市場的開拓有著積極得影響,目前為止,雙匯這個品牌已經(jīng)將近107億元的品牌價值,因此,可以說一個好的品牌是一個企業(yè)的無形的資產(chǎn)。（3

7、）現(xiàn)代化的物流配送體系。雙匯冷鮮肉對物流的要求相當(dāng) 高，需要當(dāng)天完成配送，因此雙匯集團設(shè)置了物流部，并且踏上 了信息化的道路，應(yīng)用了雙匯集成智能信息系統(tǒng)，把全國的物流 系統(tǒng)相連接，這樣既能及時的掌握需求的動向，也進一步降低了 我們的運輸成本。2、劣勢分析 （1）有競爭力的產(chǎn)品線較少。在高溫肉制品的產(chǎn)品線上，雙匯和雨潤等有競爭力的企業(yè)相比，就相形見絀了，雙匯有競爭力的火腿產(chǎn)品線相對較少，顧客相對熟悉的有：雙匯王中王、馬可.波羅。而雨潤食品在火腿產(chǎn)品上就成立了：雨潤、王潤、福潤、雪潤、福潤得、發(fā)香六大品牌，形成了一系列有市場競爭力的產(chǎn) 品線，它阻礙雙匯進一步的發(fā)展。（2）銷售渠道開拓較慢。雨潤和雙

8、匯相比具有，投資少，店面小，加盟方式靈活，雨潤所要求的店面一般只需要3040平方米，一般只需要花費5000元去裝修，品牌的使用也只需要5000 元，總成本也不過50000左右，而雙匯則需要15左右，雨潤的加盟的花費較之雙匯進入門檻要低的多。（3）產(chǎn)業(yè)鏈過長帶來不少挑戰(zhàn)。雙匯在發(fā)展成一個行業(yè)老大的時候，也受到不少的困擾。肉制品加工行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈過長，市場 容量過大，養(yǎng)殖、屠宰、初加工、深加工、高溫制品、低溫制 品、冷凍制品等，單純一個企業(yè)不大可能實現(xiàn)對每個環(huán)節(jié)的控 制，每個環(huán)節(jié)中都有可能冒出一個咄咄逼人的挑戰(zhàn)者來或者出現(xiàn) 差錯。這次的“瘦肉精”事件正是在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問題，嚴(yán)重 影響了公司的聲譽。三

9、、 戰(zhàn)略分析1、 多元化戰(zhàn)略 多元化戰(zhàn)略是指企業(yè)生產(chǎn)或提供兩種或兩種以上的產(chǎn)品或服務(wù)的經(jīng)營行為。有利于充分挖掘企業(yè)內(nèi)部資源潛力，各事業(yè)部門 也可以獲得范圍經(jīng)濟帶來的協(xié)同效應(yīng)，分散企業(yè)的經(jīng)營范圍。雖然雙匯實行多元化戰(zhàn)略，但對自己的定位很明確。作為一 個肉類加工企業(yè)，雙匯很少涉及其他不相關(guān)的行業(yè)，主業(yè)非常明 確。在明確主業(yè)的前提下，雙匯積極推進肉類綠色工程，從種植 業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、飼料業(yè)到屠宰業(yè)、肉類加工業(yè)、化工包裝業(yè)、商業(yè) 建立綠色產(chǎn)業(yè)鏈條。可以說是實施了縱向多元化戰(zhàn)略。2、 成本領(lǐng)先戰(zhàn)略隨著雙匯集團的不斷壯大，雙匯集團通過引進世界現(xiàn)代化的信息設(shè)備，并且不斷地改善物流設(shè)施，將全國各地的雙匯店鋪進 行

10、聯(lián)網(wǎng)，這就保證了總部能及時的掌握需求的變化，準(zhǔn)確的把貨 物送到終端銷售地區(qū)，又一定程度上降低了不必要的訂單成本和 交易費用，這些成本的節(jié)約，為我們雙匯的產(chǎn)品在價格上與同行 業(yè)的雨潤和金鑼相比，具有一定的優(yōu)勢。3、 差異化策略在現(xiàn)代食品行業(yè)，競爭也越來越激烈，而雙匯集團能夠從這些激烈的競爭中得以幸免，這就要得益于它的差異化策略。在食 品行業(yè)中，要想能夠滿足消費者，就必須對所屬的產(chǎn)品進行細 分，不斷滿足他們變化著的需求。以雙匯集團的高溫肉質(zhì)品為例，雙匯推出了“雙匯王中王”高檔產(chǎn)品，以添加大瘦肉塊作為 產(chǎn)品賣點，以熱播的“獅子王”為吉祥物，隨后還請來葛優(yōu)、馮 鞏做廣告。這一招使得其知名度迅速躥升，在

11、價格惡戰(zhàn)中異軍突 起，“雙匯王中王”一躍成為中國高檔火腿腸的代名詞。四、 戰(zhàn)略建議1、注意擴張速度，加快產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)嚴(yán)把質(zhì)量大關(guān)針對近期出現(xiàn)的“瘦肉精”事件，給雙匯的飛速擴張戰(zhàn)略敲響了警鐘，在擴張的同時，要注意貨源的質(zhì)量。做到以人為本，做一個有社會責(zé)任感的企業(yè)。雙匯集團還應(yīng)該以市場為導(dǎo)向，實行“一抓二改造三推進”戰(zhàn)略，一抓是指僅僅抓住肉類食品的安全和提高市場競爭力為主線。二改造是指從而帶動各項工作的改造，改變傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式，逐漸使雙匯集團建立龐大肉類工業(yè)的綠色產(chǎn)業(yè)鏈。三推進是指推進企業(yè)結(jié)構(gòu)的創(chuàng)新；推進技術(shù)結(jié)構(gòu)升 級；推進產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的升級。2、 整合資源，走規(guī)?；l(fā)展道路規(guī)?；l(fā)展戰(zhàn)略的核心是追求產(chǎn)量、規(guī)模和經(jīng)濟效益基礎(chǔ)上降低生產(chǎn)成本。價格競爭實質(zhì)就是成本的競爭，企業(yè)成本越低,就越有可能擴大銷量。因此，對于雙匯集團來說應(yīng)該不斷地擴大 企業(yè)的規(guī)模，不斷的降低生產(chǎn)成本，這才是獲得競爭力的決定性因素。3、 持續(xù)品牌創(chuàng)新，走品牌戰(zhàn)略發(fā)展道路 隨著買方市場的形成，市場多樣化、個性化需求特征日益凸顯，利潤大部分被名牌企業(yè)瓜分了，品牌成為企業(yè)生存和發(fā)展的 需要。因此，雙匯集團還應(yīng)該進一步加大品牌的宣傳力度，加強創(chuàng)新和科研能力的提升，走品牌戰(zhàn)略發(fā)展道路，這是雙匯集團在 肉類行業(yè)市場上取得領(lǐng)先地位的