品質管理各崗位培訓計劃書6頁

1、商 場品質管理分部品質部經(jīng)理培訓指導書1、崗位總體學習目標A：熟悉公司各項質量、價格管理制度并能根據(jù)公司發(fā)展及市場變化不斷完善；B：了解各項地方政策及法律法規(guī)，并據(jù)此制定公司質量驗收及檢查標準；C：協(xié)調與其他部門及政府主管部門、協(xié)會的關系；2、崗位工作學習要求崗位工作要點必備知識與技能學習文件名和資料完成時間驗證方法1、了解崗位職責，明確工作范圍。K崗位職責WI-ZZ-322第一周提問2、制定工作計劃，合理安排工作并跟進各項工作的有效執(zhí)行。K如何制定工作計劃以往工作計劃第一月實際觀察S合理性及計劃性長期實際觀察創(chuàng)新能力長期實際觀察3、掌握國家和地方有關商品質量、價格的政策、法規(guī)。K相關政策法規(guī)

2、內容及具體要求消法產(chǎn)品質量法食品衛(wèi)生法價格法關于商品和服務實行明碼標價的規(guī)定藥品經(jīng)營管理規(guī)定等3個月內提問S學習能力長期觀察4、根據(jù)政策法規(guī)制定商品質量驗收標準及檢查標準。K政策法規(guī)及市場情況煙草專賣法藥品經(jīng)營管理規(guī)定部分商品市場準入制度等第一月提問S靈活性及判斷力長期觀察決策能力長期觀察5、根據(jù)市場及商場情況制定商場價格策略。K公司價格策略價格策略第一周提問定價心理、定價技巧相關書籍、資料第一月提問競爭對手情況第一月提問S分析、判斷、決策能力長期觀察6、根據(jù)公司發(fā)展不斷完善質量和物價管理制度。K公司現(xiàn)有各項質量價格方面的程序文件及作業(yè)指導書商品標識規(guī)范商品檢驗規(guī)范食品工具消毒方法生鮮熟食檔口

3、操作細則、管理細則及考核細則質量管理規(guī)定物價管理規(guī)定商品變價操作規(guī)范第一月提問現(xiàn)狀及工作經(jīng)驗總結各項工作總結（物價報告、質檢報告等）第二月看總結相關政策法規(guī)及市場情況產(chǎn)品質量法價格法關于商品和服務實行明碼標價的規(guī)定部分商品修理更換退貨責任規(guī)定三個月內提問S分析匯總能力長期提問創(chuàng)新能力長期觀察7、監(jiān)督、評價各部門商品質量、價格規(guī)定的執(zhí)行情況，及時總結并反饋。K公司制度及文件規(guī)定等生鮮熟食檔口操作細則、管理細則及考核細則質量管理規(guī)定商品質量價格檢查規(guī)范商品信息采集處理規(guī)范價格信息反饋處理規(guī)范等第一月提問日常質量、價格記錄各部門自查記錄（抽查表、自查記錄本等）三月內觀察各部門質量、價格匯總、報告等各

4、部門質量、價格統(tǒng)計表（商品質量投訴統(tǒng)計表、價格投訴單）等三月內提問S分析、匯總能力三月內看總結溝通、管理能力長期觀察8、協(xié)助現(xiàn)場處理重大顧客投訴。K政策法規(guī)及公司規(guī)定消法產(chǎn)品質量法價格法三包規(guī)定第一月提問豐富的商品知識相關資料及書籍第二月提問顧客心理相關資料第二月提問S分析問題、解決問題的能力長期觀察談判能力長期觀察9、與供應商協(xié)調溝通處理各種質量及價格問題。K商品質量管理規(guī)定、商品價格管理規(guī)定質量管理規(guī)定物價管理規(guī)定等三個月內提問電器、皮質、服裝、化妝品、食品等各類商品知識相關資料及書籍三個月內提問市場調研情況調查結果三個月內提問S談判能力長期觀察溝通協(xié)調及解決問題的能力長期觀察10、解答各

5、部門提出的疑難問題并迅速做出決定。K經(jīng)營涉及的各項法律及行政法規(guī)的具體條款生鮮食用安全管理規(guī)定關于商品和服務實行明碼標價的規(guī)定食品衛(wèi)生法煙草專賣法三個月內提問公司各項文件規(guī)定的具體內容及操作辦法假冒偽劣商品的界定商品標識規(guī)范商品基本信息填寫、輸入規(guī)范確定專柜商品管理類型的標準及操作流程等三個月內提問豐富的商品知識相關資料、書籍三個月內提問S分析問題、解決問題的能力長期觀察判斷及決策能力長期觀察11、協(xié)調與各部門及公司外相關主管部門間的關系。S管理能力長期觀察溝通能力長期觀察商 場品質管理分部質檢員培訓指導書1、總體學習目標A：熟悉公司質量、價格管理體系，清楚商品質量和價格對于零售企業(yè)的重要性；

6、B：了解各項地方政策及法律法規(guī)，為領導決策提供依據(jù)；C：掌握各類商品的質量檢驗標準，熟悉定價方法及策略；D：能夠協(xié)助各部門做好質量、價格工作；2、工作學習要求崗位工作要點必備知識與技能學習文件名和資料完成時間驗證方法1、了解崗位職責，明確工作范圍。K崗位職責WI-ZZ-323第一周提問2、審批專柜新品牌及重點新商品。K商品基本信息填寫、輸入規(guī)范、商品標識規(guī)范商品檢驗規(guī)范WI-QH-106、WI-QH-108、WI-QH-109第一月提問S條理清晰，細致認真第一月實際觀察3、對售中商品及操作衛(wèi)生進行檢查。K商品質量價格檢查規(guī)范假冒偽劣商品的界定食品工具消毒方法藥品質量管理制度餐廳管理辦法及考核細

7、則生鮮熟食檔口操作細則、管理細則及考核細則WI-QH-107、WI-QH-206、WI-QH-102、WI-QH-103、WI-TP-112、WI-SC-037、WI-SC-203、WI-SC-205第一月提問4、專柜商品價格處理K物價管理規(guī)定商品變價操作規(guī)范WI-QH-202、WI-TP-112、WI-QH-201兩個月內提問S市場敏感度及原則性強長期觀察5、根據(jù)市場及商場情況合理定價，確定特價商品價格。K價格策略價格策略兩個月內提問定價心理、定價技巧相關書籍、資料三個月內提問競爭對手情況長期提問S分析、判斷、決策能力長期觀察6、安排采集市場價格，并監(jiān)督各部門的執(zhí)行情況，為公司定價提供依據(jù)。

8、K商品信息采集處理規(guī)范價格信息反饋處理規(guī)范WI-QH-204、WI-QH-205三個月內實際觀察S溝通、管理能力。長期觀察7、掌握國家和地方有關商品質量、價格的政策、法規(guī)，并據(jù)此及市場情況等為公司決策提供意見、建議。K相關政策法規(guī)消法產(chǎn)品質量法食品衛(wèi)生法價格法關于商品和服務實行明碼標價的規(guī)定三個月內提問市場調研情況調研結果三個月內觀察S學習能力長期觀察靈活性及判斷力長期觀察8、解答各部門提出的疑難問題并迅速做出決定。K經(jīng)營涉及的各項法律及行政法規(guī)的具體條款生鮮食用安全管理規(guī)定關于商品和服務實行明碼標價的規(guī)定食品衛(wèi)生法煙草專賣法等三個月內提問公司各項文件規(guī)定的具體內容及操作辦法假冒偽劣商品的界定

9、商品標識規(guī)范商品基本信息填寫、輸入規(guī)范確定專柜商品管理類型的標準及操作流程等三個月內提問豐富的商品知識相關資料、書籍三個月內提問S分析問題、解決問題的能力長期觀察判斷及決策能力長期觀察9、協(xié)助現(xiàn)場處理重大顧客投訴。K消法產(chǎn)品質量法價格法三包規(guī)定等法律法規(guī)知識消法產(chǎn)品質量法價格法三包規(guī)定等三個月內提問皮質、服裝、化妝品、食品等各類商品知識識假辨假小知識等相關書籍與資料三個月內提問顧客心理相關資料三個月內提問S分析問題、解決問題的能力長期觀察談判能力長期觀察10、與供應商協(xié)調溝通處理各種質量及價格問題。K商品質量管理規(guī)定、商品價格管理規(guī)定等各項公司規(guī)定質量管理規(guī)定物價管理規(guī)定三個月內提問電器、皮質

10、、服裝、化妝品、食品等各類商品知識相關資料及書籍三個月內提問市場調研情況調查結果三個月內提問S談判能力長期觀察溝通協(xié)調及解決問題的能力長期觀察11、協(xié)調與各部門及公司外相關主管部門間的關系。S管理能力長期觀察溝通能力長期觀察商 場品質管理分部電腦錄入員培訓指導書1、崗位總體學習目標A：全面掌握錄入員的崗位職責及相關文件，認識到理貨區(qū)工作的重要性；B：熟練操作電腦，能夠及時準確完成各種單據(jù)的處理；C：具備一定的硬件維護知識，負責條碼稱日常的維修及保養(yǎng)；2、崗位工作學習要求崗位工作要點必備知識與技能學習文件名和資料完成時間驗證方法1、了解崗位職責，明確工作范圍。K崗位職責WI-ZZ-858第一周提問2、及時準確處理各種專柜及自營單據(jù)（專柜新商品審批單、退廠指示單及退廠單）等。K相關程序文件及作業(yè)指導書WI-SC-021 WI-SC-022第一周提問S打字錄入速度長期觀察細致、認真長期觀察3、電子稱設置及其日常維護。K電子稱使用說明使用說明第一月提問電子稱操作系統(tǒng)HAPPY2000第一月提問S分析、解決問題的能力長期觀