行政前臺(tái)實(shí)習(xí)報(bào)告

1、行政前臺(tái)實(shí)習(xí)報(bào)告行政前臺(tái)實(shí)習(xí)報(bào)告篇一不知不覺已經(jīng)加入公司兩個(gè)多月了， 剛開始我對公司的運(yùn)作模 式和工作流程都很生疏， 多虧了領(lǐng)導(dǎo)和同事的耐心指導(dǎo)和幫助， 讓我 在較短的時(shí)間內(nèi)熟悉了工作內(nèi)容， 自己的職責(zé)所在， 點(diǎn)點(diǎn)滴滴都讓我 在工作中進(jìn)步，受益匪淺。 在過去的兩個(gè)月里，雖然沒有轟轟烈烈的 戰(zhàn)果，但也取得了一定的進(jìn)步。 現(xiàn)就進(jìn)入公司以來的工作情況向領(lǐng)導(dǎo) 作簡要匯報(bào)：一、前臺(tái)日常工作主要包括1 、負(fù)責(zé)前臺(tái)電話的接聽和轉(zhuǎn)接，重要事項(xiàng)認(rèn)真記錄并傳達(dá)給 相關(guān)人員，做到不遺漏，不延誤 ;2 、負(fù)責(zé)公司會(huì)議室的衛(wèi)生清潔及桌椅擺放， 并保持整潔干凈 ;二、行政工作方面行政工作是繁瑣的， 小到復(fù)印、 掃描、傳真

2、、發(fā)快件、印名片、 文件的保管、協(xié)助技術(shù)部工作人員打印、整理、裝訂標(biāo)書等，每一項(xiàng) 工作的完成都是對責(zé)任心和工作能力的考驗(yàn)。三、人事管理方面1 、落實(shí)相關(guān)人事管理制度公司的考勤統(tǒng)計(jì)工作由我負(fù)責(zé)，在 執(zhí)行過程中，嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度，做到實(shí)事求是的統(tǒng)計(jì)考勤， 每月初以統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為依據(jù)制作考勤統(tǒng)計(jì)表， 并及時(shí)交由財(cái)務(wù)制作工資2 、人事相關(guān)資料嚴(yán)格執(zhí)行公司的規(guī)章制度，填寫應(yīng)聘登記 表入職簡歷表等做好、入職員工的檔案管理。填寫派車單請假條等做好公司規(guī)章制度的貫徹執(zhí)行。新的一年對我們來說意味著新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。 針對這兩個(gè)月工 作中存在的不足， 在新一年的工作中， 我需要做好以下幾個(gè)方面的工 作：1 、做好

3、辦公室內(nèi)務(wù)工作。注意辦公室內(nèi)的清潔、保潔 ; 注意打 印機(jī)、復(fù)印機(jī)等辦公設(shè)備的保養(yǎng) ; 努力做好自己自己的本職工作。2 、在日常工作中注意收集信息，以備不時(shí)只需。例如快遞公 司的名片等。3 、處理好日常行政管理管理，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)不斷完善各項(xiàng)規(guī)章管 理制度，使公司趨于規(guī)范化的管理。4 、加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)，深入了解公司的產(chǎn)品，以便能更好 的協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)及銷售人員的工作。作為一名前臺(tái)行政工作人員， 需要掌握的知識(shí)還很多， 在以后 的工作中， 我會(huì)努力向身邊的同事學(xué)習(xí)， 進(jìn)一步提高自己的理論水平 和業(yè)務(wù)能力。 最后感謝領(lǐng)導(dǎo)能夠提供給我這個(gè)工作平臺(tái)， 是我有機(jī)會(huì) 和大家共同提高、共同進(jìn)步 ; 感謝每位同事對我

4、在這段時(shí)間里工作的 熱情幫助。雖然我還有許多經(jīng)驗(yàn)上的不足和能力上的欠缺， 但我相信， 勤能補(bǔ)拙，只要我們彼此多份理解、 多份溝通，加上自己的不懈努力， 相信公司明天會(huì)更好。行政前臺(tái)實(shí)習(xí)報(bào)告篇二一、實(shí)習(xí)目的：鍛煉自身的社會(huì)活動(dòng)能力， 了解社會(huì)現(xiàn)實(shí)， 從實(shí)踐中拉進(jìn)了與 社會(huì)的距離，認(rèn)清一些社會(huì)問題 , 看清一些社會(huì)現(xiàn)象 ,在社會(huì)大課堂 里，經(jīng)風(fēng)雨、見世面，檢驗(yàn)知識(shí)，培養(yǎng)能力，磨練意志，使自身得到 啟迪，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì)、增長才干、提高自身素 質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。二、實(shí)習(xí)時(shí)間：自20XX年1月21日至20XX年2月3日，共為期半月三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：長春前進(jìn)大街肯德基店四、實(shí)習(xí)

5、內(nèi)容：開始時(shí)要試工一天，工作 6 個(gè)小時(shí)。試工期間，我被安排到大 廳工作。 及時(shí)收拾客人用餐后留下的垃圾， 保持大廳的整潔是工作的 重點(diǎn)，同時(shí)還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方， 拖起來不費(fèi)吹灰之力。但是在用餐高峰，往往前腳我剛拖完，還沒等 地板干掉就有 3、4 位顧客連著使用，地面有張亂不堪了。在我手忙 腳亂之際，只見大廳的阿姨，動(dòng)作馬力，總能在第一時(shí)間里把所有的 工作做好。速度之快讓我佩服不已。有人會(huì)說，用餐高峰時(shí)的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。 一開始我也是這么想的。 我面試的這家餐廳設(shè)在前進(jìn)大街上， 和鬧市 區(qū)的生意不能比。過了吃飯時(shí)間，餐廳生意就會(huì)明顯淡下來。在低峰

6、時(shí)段，大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺(tái)也幾經(jīng)擦 的一塵不染， 似乎已經(jīng)沒有什么事情要做了， 但是總不能就垂手站著 吧。于是趕忙請教阿姨你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃，客 人進(jìn)出時(shí)手會(huì)碰到玻璃上， 玻璃很容易花掉。 大廳的地面上有一些散 落的食物碎片看到嗎 ?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時(shí)拖干 凈。垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。如果壓好以后，垃圾超過垃圾桶的 3/4 就要準(zhǔn)備換一個(gè)新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消 毒，然后送到柜臺(tái)上，保證柜臺(tái)托盤的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定 期察看，如果吸管數(shù)量不夠要及時(shí)補(bǔ)充。經(jīng)常到餐廳的外圍看看。如 果有煙頭、樹葉、紙屑要及時(shí)清

7、掃，保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不 多的時(shí)候，還可以把外圍的地板拖一下。原來還有這么多的事情要做 ! 而我卻以為事情都做好了，甚至 有點(diǎn)無所事事的樣子，真實(shí)臉紅。學(xué)著怎樣發(fā)現(xiàn)事情，積極去做一些 看似細(xì)小但卻必須的事情是我學(xué)到的第一課。試工時(shí)間很快就過去了， 通過努力， 店經(jīng)理對我的表現(xiàn)還算比 較滿意，通知我可以進(jìn)排班，正式上班接受培訓(xùn)了。第一次來到餐飲 行業(yè)工作，一切對我來說都是陌生的，必須從最基礎(chǔ)的學(xué)起。培訓(xùn)的第一個(gè)項(xiàng)目是炸薯?xiàng)l。 首先我記熟了關(guān)于薯?xiàng)l位操作的 理論知識(shí)。從一袋薯?xiàng)l的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯?xiàng)l的克 數(shù); 從烹制薯?xiàng)l的標(biāo)準(zhǔn)油溫到薯?xiàng)l的保鮮時(shí)間等等。理論知識(shí)之后便 是實(shí)際操

8、作了。在師傅的指導(dǎo)之下，很快該學(xué)的東西都學(xué)會(huì)了，接下 來就是熟練的過程。我的工作是根據(jù)收銀員們需要的薯?xiàng)l， 按照規(guī)格及時(shí)送上。 看 似簡單，可是實(shí)際操作中我卻碰到了大麻煩。當(dāng)時(shí)正值用餐高峰，而 那兩天優(yōu)勢薯?xiàng)l買一送一優(yōu)惠券的使用時(shí)間， 來買薯?xiàng)l的顧客絡(luò)繹不 絕。由于剛才位我講解的時(shí)候， 師傅把油槽里的油放掉讓我清楚炸油 應(yīng)處的正確位置，導(dǎo)致油溫不夠。面對這么大的需求量，我根本來不 及及時(shí)提供薯?xiàng)l。當(dāng)三、四個(gè)收銀員同時(shí)向我報(bào)餐的時(shí)候，我簡直要 喊救命了。幸好師傅及時(shí)幫忙，才是供應(yīng)恢復(fù)了正常。薯?xiàng)l位的培訓(xùn)通過之后， 便是我在肯德基的主要工作收銀的培 訓(xùn)。收銀員是和顧客有著直接接觸也是必然接觸的員工

9、。 可以說餐 廳留給顧客的形象是好是壞， 很大一部分是由收銀員的服務(wù)質(zhì)量來決 定的。所以對收銀的要求時(shí)非常高的。 其中每個(gè)收銀員都能如數(shù)家珍 微微到來并且熟練運(yùn)用的就是肯德基的收銀七步曲。其內(nèi)容包括：1. 顧客光臨2. 顧客點(diǎn)餐3. 建議性銷售4. 重復(fù)點(diǎn)餐內(nèi)容，并告知顧客餐點(diǎn)的金額5. 配餐6. 重復(fù)點(diǎn)餐內(nèi)容，收銀并找零7. 呈遞餐飲，感謝顧客的光臨我的記性不差，要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。 但收銀不是在學(xué)校做考卷， 死記硬背不能解決實(shí)際問題。 第一次上柜 臺(tái)的我不但收銀七步去完成的疙瘩、生硬，還總是漏掉步驟，不是沒 有建議性銷售，就是沒有了重復(fù)點(diǎn)餐。接下來的就是上機(jī)進(jìn)行練習(xí)，

10、開始有師傅帶著， 和師傅一起一對一的模擬，到后來必須自己單獨(dú)面對顧客。雖然已經(jīng)經(jīng)過培訓(xùn)可以單獨(dú)接受工作了， 但是僅僅通過短暫帶 訓(xùn)時(shí)間練習(xí)的我和其他收銀員的差距還很大。 所以店長要求我們在以 后的工作時(shí)間里， 要從各方面提升自己的專服務(wù)水平， 我為自己定如 下計(jì)劃：1 、眾所周知，肯德基是快餐食品，強(qiáng)調(diào)速度是它的一個(gè)重要 的特點(diǎn)。作為餐廳的服務(wù)員， 位顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一 天起就被反復(fù)強(qiáng)調(diào)的。在肯德基， 這個(gè)快字不再是粗略的定性詞語， 而被賦予了確定 的量化標(biāo)準(zhǔn)顧客在進(jìn)入 5 秒鐘內(nèi)要受到招呼 ; 對每一位顧客的配餐要 在 1 分鐘內(nèi)完成 ; 每位顧客排隊(duì)購買餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)該在 5

11、 分鐘以內(nèi)。 這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服， 站到柜臺(tái)上， 一切行動(dòng)都必須 是迅捷的，不能有半點(diǎn)拖沓。和其他收銀員站在一個(gè)柜臺(tái)上，別人已 經(jīng)接待了三、四個(gè)顧客，而你卻連一筆幾十元的生意都沒有結(jié)束。這 樣的差距是絕對不能用新人來作為解釋的。 所以提升速度是我面臨的 第一重要問題。速度的增加一方面可以通過一遍又一遍的收銀來獲 得，但同時(shí)思想上的重視是更為重要的。只有思想高度集中了，全身 肌肉都繃緊了， 各部位都協(xié)調(diào)合作， 才能在高峰時(shí)段跟上其他收銀員 節(jié)奏。曾經(jīng)有短時(shí)間里，自認(rèn)為自己的速度已經(jīng)很快了，但是當(dāng)有一 次親眼目睹了店長收銀、 配餐的速度后， 我才知道真正的迅速是什么 標(biāo)準(zhǔn)，連顧客都忍

12、不住稱贊：肯德基的速度真快啊 !2 、挑戰(zhàn)千次千次是在柜臺(tái)上時(shí)常被提起的一個(gè)名詞。 所謂千次就是一種產(chǎn) 品在 1000 個(gè)顧客中所被購買的份數(shù)。由于各種原因，肯德基公司會(huì) 在某段時(shí)間里對某個(gè)產(chǎn)品的銷售提出一定的要求， 各家餐廳對指標(biāo)的 完成情況就通過千次得以體現(xiàn)。例如肯德基總是在不斷推出新的品 種，以豐富其產(chǎn)品的種類。在投入大量人力、物力、財(cái)力研發(fā)、宣傳 之后，公司自然希望在新產(chǎn)品是否被市場接受 ?消費(fèi)者的喜愛程度如 何?這些問題上能有好的答案。 千次就成了回答這些問題的重要指標(biāo)。如何提高千次以達(dá)到公司的預(yù)期 ?除了電視上播放的廣告、餐 廳里懸掛的POP等宣傳手段增加顧客對新產(chǎn)品的知曉度和購買欲之 外，收銀員的引導(dǎo)是決定千次的一個(gè)重要因素。指導(dǎo)我的師傅曾經(jīng)說過， 作為柜臺(tái)的收銀員， 你并不只是站在 柜臺(tái)上聽顧客要買點(diǎn)什么就賣給他什么， 而是要引導(dǎo)顧客去買你想要 賣掉的東西。如果說，速度只是一個(gè)熟練的過程， 通過一百次兩百次的重復(fù)， 肯定會(huì)從生疏到熟練。 但是建議性