“瘦肉精”專項監(jiān)測方案

1、“瘦肉精”專項監(jiān)測方案“瘦肉精”專項監(jiān)測方案為進一步打擊養(yǎng)殖過程中添加“瘦肉精”等違禁藥品 的活動，xx年羅江縣畜牧食品局將組織實施鹽酸克倫特羅、 萊克多巴胺等違禁藥物專項整治行動，對全縣范圍內(nèi)養(yǎng)殖 企業(yè)（場、戶）、部分屠宰場實施定期和不定期監(jiān)測。具體 方案如下：一、監(jiān)測范圍全縣范圍內(nèi)商品豬養(yǎng)殖企業(yè)（場、戶）和部分屠宰場。 重點監(jiān)測一定規(guī)模的養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖小區(qū)、農(nóng)業(yè)部抽檢中檢 出“濾布廠瘦肉精”的地區(qū)、群眾舉報使用瘦肉精的地區(qū) 以及突發(fā)事件涉及的地區(qū)。二、監(jiān)測內(nèi)容育肥豬、肉牛、羊尿液中鹽酸克倫特羅和萊克多巴胺、 沙丁胺醇。三、監(jiān)測方式采取普查和隨機抽查，并在抽樣現(xiàn)場實施快速檢測（初篩）。初篩結(jié)果

2、為陽性的可疑樣品及時送省畜產(chǎn)品安 全檢測中心確認。四、任務(wù)分配（一）各鎮(zhèn)畜牧獸站負責(zé)組織實施轄區(qū)內(nèi)“瘦肉精” 專項監(jiān)測工作，縣將按照市局安排按期完成全縣監(jiān)測任務(wù)。 普查抽檢，對養(yǎng)殖生豬50頭以上、牛10頭以上、羊30只 以上的養(yǎng)殖場實現(xiàn)全覆蓋抽檢。普查抽檢以外的抽查任務(wù) 縣局另行安排。（二）初篩所用快速檢測試劑條由省畜產(chǎn)品安全檢測 中心統(tǒng)一采購，縣局將根據(jù)全年任務(wù)分配量按季度到市局 生產(chǎn)流通科領(lǐng)取。五、結(jié)果報送各鎮(zhèn)畜牧獸站的檢測數(shù)據(jù)由縣局統(tǒng)一上報市局。六、抽樣要求（一）抽樣方法按照（ny/t763-xx ）規(guī)定執(zhí)行。每次抽樣必須有兩名 及以上人員參加。（二）抽樣比例根據(jù)商品豬養(yǎng)殖企業(yè)（場、戶）

3、存欄豬數(shù)量按照500： 1的比例抽取，但最多每次不超過5頭。屠宰企業(yè)（點）根 據(jù)每批待宰豬數(shù)量（以產(chǎn)地檢疫證為準）按照100： 1的比 例抽取，每批不超過3頭。（三）樣品留存初篩（快速檢測）為陽性的可疑樣品分成三份，每份 不少于30m 1, 一份留作復(fù)檢樣品，一份留作備份樣品，一 份留作確認檢測。三份樣品經(jīng)受檢單位代表和抽樣單位人 員簽字封樣后送省畜產(chǎn)品安全檢測中心。陰性樣品不留樣。七、工作要求（一）各鎮(zhèn)畜牧獸站要高度重視“瘦肉精”專項整治 工作，要將此次專項監(jiān)測任務(wù)的完成情況納入本年度目標 考核。（二）各鎮(zhèn)畜牧獸站要認真組織實施“瘦肉精”專項 監(jiān)測，科學(xué)分配全年監(jiān)測任務(wù)，保證每個季度的任務(wù)量相 對均衡，每個養(yǎng)殖場（戶）全年至少覆蓋一次，避免專項 監(jiān)測出現(xiàn)盲段和盲區(qū)。同時要特別加強重要節(jié)假日前的監(jiān) 測。（三）檢測對象限育肥豬和肉牛、肉羊，不得對仔豬、種豬、奶牛等進行抽查。（四）參與監(jiān)督抽查的工作人員應(yīng)嚴格遵守國家法律、法規(guī)，確保監(jiān)測工作的科學(xué)性、公正性和真實性。壓濾機濾布（五）專項監(jiān)測統(tǒng)一使用省畜產(chǎn)品安全檢測中心提供的抽樣單和