新時(shí)期雜糧建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 (2)

1、新時(shí)期雜糧建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 應(yīng)巖村小雜糧生產(chǎn)加工項(xiàng)目可行性報(bào)告 前言 應(yīng)巖村位于xx省xx縣區(qū)境內(nèi)，現(xiàn)屬老溝鎮(zhèn)轄區(qū)，系我鎮(zhèn)糧食主產(chǎn)區(qū)，地域開闊，土質(zhì)肥密。雖遠(yuǎn)離xx縣區(qū)，但交通便利，而且生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，非常適宜無公害產(chǎn)品的 生產(chǎn)與加工。近年，隨著人們 生活水平的不斷提高，城市化 的不斷深入以及西部大開發(fā) 的升級，單純的以物質(zhì)資料生 產(chǎn)為消耗的，以犧牲自然資源 為代價(jià)以及繼續(xù)以勞動(dòng)密集 型產(chǎn)業(yè)為主的經(jīng)濟(jì)增長方式 已不能滿足現(xiàn)階段中國的發(fā) 展。我們的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)面臨著產(chǎn) 業(yè)升級、轉(zhuǎn)型，新興產(chǎn)業(yè)將成為中國經(jīng)濟(jì)增長的新主力。人們物質(zhì)生活水平提升后，健康革命隨之沓來。綠色食品是近幾年市場上被追捧的對象，

2、綠色革命悄悄來臨。怎么變綠為金，是我們追逐的目標(biāo)。我村植被生長周期較長，晝夜溫差較大，一些農(nóng)作物、經(jīng)濟(jì)作物具有特色鮮明的地理差異。尤其是具有鄉(xiāng)村特色的雜糧產(chǎn)品更是暢銷市場。雜糧也叫粗糧，富含各種營養(yǎng)成分，既是傳統(tǒng)的口糧，又是理想的營養(yǎng)保健食品，隨著城鄉(xiāng)人民生活水平的提高，雜糧及其加工制品愈來愈受到人們的青睞。 在現(xiàn)代保健食品中以小雜糧加工的保健食品越來越多。綠豆?fàn)I養(yǎng)豐富，其籽粒中含有蛋白質(zhì)2226，是小麥面粉的2.3倍，小米的 2.7倍，玉米面的3.0倍，大米的3.2倍，甘薯面 的4.6倍。其中球蛋白53.5%，清蛋白15.3%，谷 蛋白13.7%，醇溶蛋白1.0%。在綠豆蛋白質(zhì)中， 人體所必

3、需的8種氨基酸的含量在0.24 2.0，是禾谷類的25倍。綠豆籽粒中含淀粉50% 左右，僅次于禾谷類，其中直鏈淀粉29%、支鏈淀 粉71。綠豆中纖維含量較高，一般在3%4%，而 禾谷類只有12%，水產(chǎn)和畜禽類則不含纖維 素。 共6頁第1頁 蕎麥的營養(yǎng)價(jià)值很高。據(jù)中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院衛(wèi)生研究所對我國主要糧食的營養(yǎng)成分分析，每100克蕎麥面粉含蛋白質(zhì)10.6克，高于大米（6.8克），與小麥面粉（9.9 克）相似；含脂肪2.5克，高于大 米（1.3克）和面粉（1.8克）；含 碳水化合物72.2克，熱量為 1482.13千焦耳。蕎麥的蛋白質(zhì)以球 朊蛋白為主，40是可溶性；含有人 體必需8種氨基酸，屬完全蛋白

4、質(zhì)； 富含禾谷類糧食中較少的賴氨酸，其 含量為740毫克100克，是大米的 2.7倍，為小麥面粉的3倍。性味甘、涼，有開胃寬腸，下氣消積的功效?？捎糜诖蟊忝亟Y(jié)，濕熱腹瀉等。外用還可以治療燙火傷。另，因其含有豐富的礦物質(zhì)，特別是磷、鐵、鎂，對于維持人體造血系統(tǒng)的正常生理功能具有重要意義。 小米所含營養(yǎng)成分與大米相比，蛋白質(zhì)、脂肪、維生素的含量比大米高，還有豐富的尼克酸和胡蘿卜素，對產(chǎn)婦及小兒適宜。性味甘、咸涼，有補(bǔ)虛損、健脾腎，清虛熱，除濕利尿之功，能益脾和胃，可治脾胃氣弱、食不消化、反胃嘔吐等癥；有滋陰液、養(yǎng)腎氣作用，可治消渴口干、腰膝酸軟等癥，并可除濕熱、止泄痢、利小便、治身體煩熱、小便不利

5、或?yàn)a痢等癥，外用還可治赤丹及燙、火灼傷等。 玉米是我區(qū)的主產(chǎn)作物，分布之廣，面積之大，另外還有高粱、大豆等也是雜糧深加工的主要原料，在這里我就不一一闡述了。 項(xiàng)目簡介 我們以市場為導(dǎo)向，尊重市場的需求與發(fā)展規(guī)律。近一兩年人們對綠色健康產(chǎn)品的追逐，讓使我們認(rèn)識到應(yīng)該積極發(fā)展讓消費(fèi)者放心、市場接受的無公害的綠色營養(yǎng)食品。目前我村及至我市在雜數(shù)糧深加工方面還存在一個(gè)很大的空白，通過引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)與種植技術(shù)、先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)，改變傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，延伸地方特色產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈，增加雜糧的品種及種植面積，多樣化發(fā)展。帶動(dòng)廣大農(nóng)戶種植高附加值的雜糧作物，引進(jìn)先進(jìn)的深加工設(shè)備，并開辦中小型雜糧深加工基地，對雜糧做精

6、深加工，做大做強(qiáng)特色產(chǎn)品品牌，形成產(chǎn)、供、銷一體化的生態(tài)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈。 一、項(xiàng)目背景 1、區(qū)位優(yōu)勢 截止目前，我已自籌資金征募土地80余公 頃，另外還可帶動(dòng)農(nóng)戶近百余家，數(shù)百口勞 動(dòng)力從業(yè)，從根本上實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)種植模式的轉(zhuǎn) 型、升級，以訂單農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，統(tǒng)一種植規(guī) 劃，降低農(nóng)戶成本及種植風(fēng)險(xiǎn)，提高我村農(nóng) 戶的人均收入，原材料既可自給自足，即保 證原料及時(shí)供應(yīng)和嚴(yán)把原料質(zhì)量關(guān)，又可節(jié) 省加工原材料的運(yùn)輸費(fèi)用。產(chǎn)品亦可通過302國道等多條發(fā)達(dá)的道路交通方便、快捷的走出去，打向市場。為促進(jìn)整個(gè)項(xiàng)目的發(fā)展奠定一定的基礎(chǔ)。 2、市場供需 （1）國際市場我國是產(chǎn)糧大國，小雜糧出口貿(mào)易量逐年增加，國內(nèi)、國際市場價(jià)格

7、穩(wěn)步上升。但我國的雜糧品牌效應(yīng)低下，信譽(yù)質(zhì)量基礎(chǔ)差，雖然我區(qū)產(chǎn)量有限，但是其質(zhì)量可控，生產(chǎn)高品質(zhì)的雜糧產(chǎn)品相對可行，如果能強(qiáng)化品牌意識，在品牌與質(zhì)量上大打品牌文章，提高產(chǎn)品價(jià)值還是有可行之道的，所以就國際市場而言，我們的起點(diǎn)高，進(jìn)入市場的機(jī)會(huì)還是有的。 （2）國內(nèi)市場小雜糧在國內(nèi)消費(fèi)需求量不斷增加，加工產(chǎn)品多樣化。小雜糧多種植于無污染源、工業(yè)不發(fā)達(dá)地區(qū)；生產(chǎn)中不施用農(nóng)藥，化肥施用量很少或不施，是人類“回歸自然”中頗受青睞的健康食品。有些小雜糧還具有食療同源的功效。由于這些功效使小雜糧消費(fèi)需求不斷增加。據(jù)我國中長期食物發(fā)展戰(zhàn)略研究表明，在供給國人200公斤的糧食中，豆類應(yīng)占2%，蕎麥、糜子等小雜

8、糧應(yīng)占20%，粗糧應(yīng)占35%。為了實(shí)現(xiàn)小雜糧產(chǎn)品加工增值，提高其產(chǎn)品在國際市場競爭力，許多科研單位和企業(yè)先后研制了許多具有中國特色的加工產(chǎn)品。如蕎麥掛面、玉米精粉，玉米油、苦蕎醋、降糖茶、速食粉等等，這些加工產(chǎn)品走俏國內(nèi)外市場。 3、競爭力分析 （1）資源優(yōu)勢我區(qū)小雜糧主要種植在海拔300-900米之間，年平均氣溫較低，高寒冷涼氣候條件適宜小雜糧種植。特別是小雜糧的生長發(fā)育習(xí)性與本地氣候特點(diǎn)相吻合，發(fā)展小雜糧有利于充分利用本地區(qū)光、熱、水等氣候資源。主產(chǎn)區(qū)的各縣相對海拔較高，是生產(chǎn)小雜糧的一片凈土，而且在小雜糧生產(chǎn)過程中使用農(nóng)業(yè)投入品少，生產(chǎn)的小雜糧是自然態(tài)的綠色食品。 （2）品種優(yōu)勢依托“長

9、白山”品牌效 應(yīng)，主打生態(tài)牌。我區(qū)地處長白生腳下，延 邊大米、農(nóng)牧產(chǎn)品、野生產(chǎn)品等早已鑄就生 態(tài)品牌優(yōu)勢，相對而言，雜糧產(chǎn)業(yè)也不難成 就品牌大業(yè)。 （3）價(jià)格優(yōu)勢我區(qū)地處偏遠(yuǎn)邊疆， 勞動(dòng)力成本相對較低，在成本上有一定優(yōu)勢， 而且我州大部分產(chǎn)品都來自區(qū)外或省外，這 個(gè)區(qū)外產(chǎn)品有較高的運(yùn)輸成本，僅此，我村雜糧產(chǎn)品一旦上市，在成本價(jià)格上占有較大優(yōu)勢，而且我區(qū)人民對生活品質(zhì)提高的渴望與日俱增，像小雜糧這些無公害的綠色健康產(chǎn)品具有非常的市場競爭力，并且也是將來市場發(fā)展的趨勢，具有廣闊的市場前景。 （4）產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢我區(qū)小雜糧種植歷史悠久，以前由于種植技術(shù)低下，產(chǎn)量堪憂，市場價(jià)格低迷，農(nóng)民種植小雜糧的積極性不

10、高，但如今，隨著國人的消費(fèi)意識的轉(zhuǎn)變，市場需求不斷高漲，再加上各縣近幾年均加強(qiáng)小雜糧等具有地方特色產(chǎn)品的開發(fā)，并給予多項(xiàng)扶持政策，培育龍頭，樹立品牌，相信不久一定能形成大產(chǎn)業(yè)。 二、項(xiàng)目規(guī)劃 1、立項(xiàng)的目的開辦中小型雜糧精加工廠，設(shè)立農(nóng)場或合作社，帶動(dòng)廣大農(nóng)戶對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)進(jìn)行大刀闊斧的改革、轉(zhuǎn)型。依托加工廠，開辦雜糧培訓(xùn)基地，深化我村農(nóng)民對高附加值雜糧產(chǎn)品的認(rèn)識，改善種植結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)民的收入。 2、營銷策略雜糧產(chǎn)品只有走入市場，才能轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益。在競爭激烈的現(xiàn)代社會(huì)，產(chǎn)品走向市場的渠道已經(jīng)非常成熟，項(xiàng)目建成后企業(yè)將以追求差異化創(chuàng)新為目標(biāo)，提升公司在市場占有率。公司將以專賣或較大終端賣場為核心，

11、網(wǎng)絡(luò)營銷為輔（與國內(nèi)較大的購物門戶網(wǎng)站合作），公司還將設(shè)立自己的網(wǎng)站，方便消費(fèi)者了解我區(qū)生態(tài)特色產(chǎn)品，維護(hù)好潛在市場上的消費(fèi)群。 4、農(nóng)戶帶動(dòng)首先，企業(yè)要以農(nóng)戶為基礎(chǔ)，大力讓利于農(nóng)戶，以農(nóng)戶的根本利益為重點(diǎn)，穩(wěn)固基礎(chǔ)，謀求發(fā)展，這樣才能擴(kuò)大規(guī)模，穩(wěn)固市場的立足點(diǎn)，把農(nóng)戶種植的積極性做為日常工作的重中之重，從提高農(nóng)民的科學(xué)種植水平入手，牢固抓住我國農(nóng)業(yè)體制改革的契機(jī)，讓企業(yè)和農(nóng)民平衡發(fā)展，互補(bǔ)互利。形成一個(gè)整體，增強(qiáng)企業(yè)的市場競爭力，固本強(qiáng)基。 5、服務(wù)服務(wù)是天底下最昂貴的商品。項(xiàng)目建成后將以消費(fèi)者利益與經(jīng)銷商的利益至上，強(qiáng)打質(zhì)量和品牌這張底牌，力爭將企業(yè)做成行業(yè)內(nèi)的品牌，利用新穎、靈活的管理方

12、式，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 6、完善的物流配送系統(tǒng)項(xiàng)目建成后公司將通過一系列方法建成完善、快速的物流配送系統(tǒng)，保證產(chǎn)品的及時(shí)運(yùn)送，產(chǎn)品的配送希望通過招標(biāo)統(tǒng)一完成，有利于后期的統(tǒng)一管理。 7、文化的宣傳項(xiàng)目建成后，企業(yè)將小雜糧文化展覽室，并通過依托地域生態(tài)的特性，大力宣傳、推廣小雜糧文化，將小雜糧產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)做出特色。 三、項(xiàng)目開發(fā) 1、規(guī)模將擬建年產(chǎn)1000噸的小雜糧系列產(chǎn)品生產(chǎn)線一條，產(chǎn)品含概小米、糯米、綠豆、紅豆等雜糧精裝產(chǎn)品；玉米深加工產(chǎn)品；大豆深加工產(chǎn)品等等。項(xiàng)目將按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)組織農(nóng)戶進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化種植生產(chǎn)，加工采用國內(nèi)先進(jìn)的精加工生產(chǎn)線，配備檢測設(shè)施及保證產(chǎn)品質(zhì)量，力爭產(chǎn)品取得綠色食品標(biāo)志。 2、投資一期投資350萬，建設(shè)廠房、辦公樓、購買設(shè)備、以及一些辦公用具。后期投資自籌資金150萬元，內(nèi)容包括引進(jìn)雜糧新品種，對所帶動(dòng)的農(nóng)戶進(jìn)行種植轉(zhuǎn)型的產(chǎn)前教育，組織訂單農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及原料的回收和加工。 3、收益二年可收回成本， 第三年即可盈利，預(yù)計(jì)年收益 3