考點(diǎn)3水分代謝與礦質(zhì)營養(yǎng)

1、考點(diǎn)考點(diǎn)13 13 植物的水分代謝和礦質(zhì)營養(yǎng)植物的水分代謝和礦質(zhì)營養(yǎng)知識點(diǎn)知識點(diǎn): : 1. 1.植物的水分代謝植物的水分代謝 滲透作用的原理滲透作用的原理 植物細(xì)胞的吸水和失水植物細(xì)胞的吸水和失水 植物體水分的運(yùn)輸、利用和散失植物體水分的運(yùn)輸、利用和散失 合理灌溉合理灌溉, ,水分代謝在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用水分代謝在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用 2.2.植物的礦質(zhì)代謝植物的礦質(zhì)代謝 植物必需的礦質(zhì)元素植物必需的礦質(zhì)元素 根對礦質(zhì)元素的吸收根對礦質(zhì)元素的吸收 礦質(zhì)元素的運(yùn)輸和利用礦質(zhì)元素的運(yùn)輸和利用 合理施肥合理施肥水分的吸水分的吸收和利用收和利用礦質(zhì)元素的礦質(zhì)元素的吸收利用吸收利用光合作用光合作用呼吸作用呼

2、吸作用有機(jī)物、有機(jī)物、o2水水分分co2水水分分mg、n、p能能量量溶解、運(yùn)輸溶解、運(yùn)輸膀胱膜、腸衣、玻璃紙膀胱膜、腸衣、玻璃紙只讓小于孔徑的分子通過，大分子物質(zhì)不能通過，只讓小于孔徑的分子通過，大分子物質(zhì)不能通過，不具不具“選擇性選擇性”水分子，細(xì)胞要吸收的小分子物質(zhì)可以通過，水分子，細(xì)胞要吸收的小分子物質(zhì)可以通過，大分子和不要吸收的物質(zhì)則不能通過。大分子和不要吸收的物質(zhì)則不能通過。所有所有生物膜生物膜都具有選擇透過性都具有選擇透過性選擇透過性膜是具有選擇透過性膜是具有生物活性生物活性的膜的膜半透膜半透膜 選擇透過性膜選擇透過性膜半透膜半透膜選擇透過性膜選擇透過性膜膜具有選擇透過性的原因在于

3、這些膜上具有運(yùn)載不同物質(zhì)的載體膜具有選擇透過性的原因在于這些膜上具有運(yùn)載不同物質(zhì)的載體 不同的植物對同種離子的吸收量不同，不同的植物對同種離子的吸收量不同，同種植物對不同離子的吸收量不同，同種植物對不同離子的吸收量不同，都證明了細(xì)胞膜具有選擇透過性。都證明了細(xì)胞膜具有選擇透過性。 自由擴(kuò)散：自由擴(kuò)散：凡物質(zhì)從濃度高凡物質(zhì)從濃度高低的運(yùn)動。低的運(yùn)動。滲透：滲透：溶劑分子的擴(kuò)散。溶劑分子的擴(kuò)散。故水的擴(kuò)散可以稱為滲透故水的擴(kuò)散可以稱為滲透而而co2、o2的擴(kuò)散則不能稱為滲透的擴(kuò)散則不能稱為滲透 擴(kuò)散擴(kuò)散滲透滲透自由擴(kuò)散自由擴(kuò)散 滲透滲透 植物細(xì)胞形成液泡以后主要靠滲透作用吸水，植物細(xì)胞形成液泡以后

4、主要靠滲透作用吸水，這是因?yàn)槌墒斓闹参锛?xì)胞是一個滲透系統(tǒng)。這是因?yàn)槌墒斓闹参锛?xì)胞是一個滲透系統(tǒng)。吸脹吸水吸脹吸水滲透吸水滲透吸水吸脹吸水吸脹吸水:是指細(xì)胞在形成液泡之前的主要吸水方式，是指細(xì)胞在形成液泡之前的主要吸水方式， 其原理是其原理是吸脹作用吸脹作用。 吸脹作用的大小與該物質(zhì)的親水性大小有關(guān)，吸脹作用的大小與該物質(zhì)的親水性大小有關(guān)， 蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素的親水性依次遞減蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素的親水性依次遞減。 例如：干燥的種子、根尖分生區(qū)細(xì)胞等例如：干燥的種子、根尖分生區(qū)細(xì)胞等原生質(zhì)原生質(zhì) 原生質(zhì)層原生質(zhì)層 原生質(zhì)體原生質(zhì)體原生質(zhì)原生質(zhì): : 物質(zhì)概念物質(zhì)概念是原始的生命物質(zhì)是原始的生命物

5、質(zhì), ,從結(jié)構(gòu)上分化為細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、從結(jié)構(gòu)上分化為細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核細(xì)胞核原生質(zhì)層：原生質(zhì)層：結(jié)構(gòu)概念結(jié)構(gòu)概念包括細(xì)胞膜、液泡膜以及兩膜之間的細(xì)胞質(zhì)包括細(xì)胞膜、液泡膜以及兩膜之間的細(xì)胞質(zhì)原生質(zhì)體：原生質(zhì)體： 結(jié)構(gòu)概念結(jié)構(gòu)概念是植物細(xì)胞去除細(xì)胞壁之后的有活性的結(jié)構(gòu)，包括細(xì)是植物細(xì)胞去除細(xì)胞壁之后的有活性的結(jié)構(gòu)，包括細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核一個動物細(xì)胞就是一小團(tuán)原生質(zhì)一個動物細(xì)胞就是一小團(tuán)原生質(zhì)一個動物細(xì)胞就是一個原生質(zhì)體一個動物細(xì)胞就是一個原生質(zhì)體一個植物細(xì)胞：原生質(zhì)體一個植物細(xì)胞：原生質(zhì)體+細(xì)胞壁細(xì)胞壁細(xì)胞壁不屬于原生質(zhì)細(xì)胞壁不屬于原生質(zhì)外界溶液外界溶液細(xì)胞液細(xì)胞液原生

6、質(zhì)層原生質(zhì)層細(xì)胞膜細(xì)胞膜兩膜之間兩膜之間的細(xì)胞質(zhì)的細(xì)胞質(zhì)液泡膜液泡膜清水清水蔗糖溶液蔗糖溶液 半透膜半透膜處于外界溶液中成熟的植物細(xì)胞是處于外界溶液中成熟的植物細(xì)胞是一個滲透系統(tǒng)一個滲透系統(tǒng)當(dāng)溶液濃度當(dāng)溶液濃度a=b時，時，ab當(dāng)溶液濃度當(dāng)溶液濃度ab時，時，當(dāng)溶液濃度當(dāng)溶液濃度ab時，時，則水由則水由ba；則水由則水由ab；則水處于動態(tài)平衡狀態(tài)則水處于動態(tài)平衡狀態(tài)質(zhì)壁分離及復(fù)原實(shí)驗(yàn)質(zhì)壁分離及復(fù)原實(shí)驗(yàn)該實(shí)驗(yàn)的原理該實(shí)驗(yàn)的原理是什么？是什么？質(zhì)壁分離及復(fù)原實(shí)驗(yàn)的質(zhì)壁分離及復(fù)原實(shí)驗(yàn)的作用作用? ? 通過什么實(shí)驗(yàn)可以證明成熟的植物細(xì)胞能發(fā)通過什么實(shí)驗(yàn)可以證明成熟的植物細(xì)胞能發(fā)生滲透作用？生滲透作用？

7、還可以還可以: 此細(xì)胞是此細(xì)胞是活細(xì)胞活細(xì)胞還可以看到還可以看到細(xì)胞的界膜細(xì)胞的界膜粗略地測定此細(xì)胞的粗略地測定此細(xì)胞的細(xì)胞液濃度細(xì)胞液濃度濃度梯度濃度梯度1 1、影響質(zhì)壁分離及質(zhì)壁分離復(fù)原的因素、影響質(zhì)壁分離及質(zhì)壁分離復(fù)原的因素? ?2 2、發(fā)生質(zhì)壁分離的條件是什么？、發(fā)生質(zhì)壁分離的條件是什么？ 原生質(zhì)體體積原生質(zhì)體體積（相對值）（相對值）（復(fù)原狀態(tài)）（復(fù)原狀態(tài)）時間（秒）時間（秒）將洋蔥表皮細(xì)胞分別放在下列兩種溶液中，其細(xì)將洋蔥表皮細(xì)胞分別放在下列兩種溶液中，其細(xì)胞原生質(zhì)體積隨時間推移而變化的曲線分別是胞原生質(zhì)體積隨時間推移而變化的曲線分別是（1 1）0.3g/ml0.3g/ml的的 kn

8、okno3 3溶液溶液-（ ）（2 2）0.3g/ml 0.3g/ml 的的蔗糖蔗糖溶液溶液-（ ）abab植物細(xì)胞吸水的方式有兩種，其中一種是通過相鄰的細(xì)植物細(xì)胞吸水的方式有兩種，其中一種是通過相鄰的細(xì)胞一層層向里吸收，如圖所示，胞一層層向里吸收，如圖所示，則根部三個細(xì)胞丙，丁，戊的則根部三個細(xì)胞丙，丁，戊的濃度應(yīng)該是（濃度應(yīng)該是（ ） a a、丙、丙 丁丁 戊戊 b b、丙、丙 戊戊 丁丁 c c、丁、丁 丙丙 戊戊 dd、丙、丙 丁丁 戊戊d土壤溶液中的水分如何進(jìn)入到導(dǎo)管？土壤溶液中的水分如何進(jìn)入到導(dǎo)管？水分的運(yùn)輸、利用和散失水分的運(yùn)輸、利用和散失動力？動力？意義？意義？產(chǎn)生運(yùn)輸動力產(chǎn)生

9、運(yùn)輸動力促進(jìn)礦質(zhì)元素促進(jìn)礦質(zhì)元素吸收吸收降低葉片溫度降低葉片溫度植物吸收水的器官：植物吸收水的器官：植物吸收水的主要部位：植物吸收水的主要部位：水的吸收形式：水的吸收形式：水的吸收方式：水的吸收方式：水的吸收條件：水的吸收條件：水的吸收動力：水的吸收動力：水的吸收特點(diǎn)：水的吸收特點(diǎn)：水的運(yùn)輸途徑：水的運(yùn)輸途徑：水的運(yùn)輸動力：水的運(yùn)輸動力：主要是根主要是根根尖成熟區(qū)的表皮細(xì)胞根尖成熟區(qū)的表皮細(xì)胞水分子水分子自由擴(kuò)散自由擴(kuò)散1.半透膜半透膜 2.膜兩側(cè)有濃度差膜兩側(cè)有濃度差蒸騰作用蒸騰作用不具有選擇性不具有選擇性導(dǎo)管導(dǎo)管蒸騰作用蒸騰作用h h2 21818o oh h2 21818o o蒸騰作用蒸

10、騰作用1818o o2 2光反應(yīng)光反應(yīng)c c1818o o2 2有氧呼吸有氧呼吸 如何知道水分在植如何知道水分在植物體內(nèi)運(yùn)輸、利用和物體內(nèi)運(yùn)輸、利用和散失的途徑呢？散失的途徑呢？ 放射性同位放射性同位素標(biāo)記法。素標(biāo)記法。 1 1、鹽堿地植物不易成活；、鹽堿地植物不易成活； 一次施肥過多造成一次施肥過多造成“燒苗燒苗”現(xiàn)象現(xiàn)象2 2、夏季中午氣孔關(guān)閉、夏季中午氣孔關(guān)閉3 3、移栽幼苗或扦插枝條要遮蔭和去一些葉片、移栽幼苗或扦插枝條要遮蔭和去一些葉片4 4、移栽幼苗要帶些土塊、移栽幼苗要帶些土塊水分代謝在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用水分代謝在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用 1 1、下列屬于滲透作用的是（、下列屬于滲透作用的

11、是（ ）a a、蠶豆在水中膨脹、蠶豆在水中膨脹 b b、蘿卜放在鹽水中變軟、蘿卜放在鹽水中變軟c c、把煮熟的馬鈴薯塊莖放入清水中、把煮熟的馬鈴薯塊莖放入清水中dd、鉀離子通過細(xì)胞膜、鉀離子通過細(xì)胞膜 b、將小麥種子浸在紅墨水中、將小麥種子浸在紅墨水中1010分鐘，然后取出將分鐘，然后取出將 種子縱剖開，發(fā)現(xiàn)胚為白色，胚乳為紅色，這說明種子縱剖開，發(fā)現(xiàn)胚為白色，胚乳為紅色，這說明a3 3、甜菜塊根細(xì)胞液中花青素使塊根呈紅色，將塊甜菜塊根細(xì)胞液中花青素使塊根呈紅色，將塊根切成小塊放入蒸餾水中無明顯變化，用鹽酸處理根切成小塊放入蒸餾水中無明顯變化，用鹽酸處理后，則水變成紅色，原因是（后，則水變成紅

12、色，原因是（ ） a a、鹽酸破壞了細(xì)胞壁、鹽酸破壞了細(xì)胞壁 b b、鹽酸破壞了細(xì)胞膜的選擇透過性、鹽酸破壞了細(xì)胞膜的選擇透過性 c c、花青素溶于鹽酸，不溶于水、花青素溶于鹽酸，不溶于水 dd、鹽酸破壞了原生質(zhì)層的選擇透過性膜、鹽酸破壞了原生質(zhì)層的選擇透過性膜 d4 4、把體積與質(zhì)量百分比濃度相同的葡萄、把體積與質(zhì)量百分比濃度相同的葡萄糖（甲）和蔗糖（乙）溶液用半透膜（不允許糖（甲）和蔗糖（乙）溶液用半透膜（不允許葡萄糖和蔗糖通過）隔開，在一段時間后液面葡萄糖和蔗糖通過）隔開，在一段時間后液面情況是情況是a. a. 甲高于乙（）甲高于乙（）b. b. 乙高于甲乙高于甲c. c. 先甲高于乙，

13、后乙高于甲先甲高于乙，后乙高于甲d. d. 先甲低于乙，后乙低于甲先甲低于乙，后乙低于甲a如果半透膜允許葡萄糖通過如果半透膜允許葡萄糖通過, ,不允許蔗糖通過不允許蔗糖通過, ,液面又是如液面又是如何變化的呢何變化的呢? ?c c如果漏斗內(nèi)是葡萄糖溶液，燒杯內(nèi)如果漏斗內(nèi)是葡萄糖溶液，燒杯內(nèi)是蔗糖溶液，二者的摩爾濃度相同，會是蔗糖溶液，二者的摩爾濃度相同，會出現(xiàn)什么結(jié)果？（不允許葡萄糖和蔗糖出現(xiàn)什么結(jié)果？（不允許葡萄糖和蔗糖通過）通過） 液面維持平衡液面維持平衡 葡萄糖葡萄糖蔗糖溶液蔗糖溶液5、下面是用新鮮的洋蔥表皮進(jìn)行的一些實(shí)驗(yàn)與結(jié)、下面是用新鮮的洋蔥表皮進(jìn)行的一些實(shí)驗(yàn)與結(jié)果，請分析回答：果，

14、請分析回答：組別組別 處處 理理 結(jié)結(jié) 果果 a a材料浸潤材料浸潤30%30%蔗糖溶液中蔗糖溶液中發(fā)生質(zhì)壁分離發(fā)生質(zhì)壁分離然后將材料浸潤蒸餾水中然后將材料浸潤蒸餾水中質(zhì)壁分離復(fù)原質(zhì)壁分離復(fù)原 b b材料浸潤材料浸潤60%60%蔗糖溶液中蔗糖溶液中迅速發(fā)生質(zhì)壁分離迅速發(fā)生質(zhì)壁分離然后將材料浸潤蒸餾水中然后將材料浸潤蒸餾水中質(zhì)壁分離不能復(fù)原質(zhì)壁分離不能復(fù)原 c c材料浸潤在材料浸潤在knokno3 3溶液中溶液中開始發(fā)生質(zhì)壁分離，然后開始發(fā)生質(zhì)壁分離，然后漸漸自動復(fù)原漸漸自動復(fù)原 d d材料放入材料放入100100熱水中熱水中3 3分鐘分鐘取出，重復(fù)取出，重復(fù)a a組實(shí)驗(yàn)組實(shí)驗(yàn)未發(fā)生質(zhì)壁分離未發(fā)

15、生質(zhì)壁分離 (1) (1) 洋蔥表皮細(xì)胞在洋蔥表皮細(xì)胞在a a、b b、c c三組實(shí)驗(yàn)中均發(fā)生質(zhì)壁三組實(shí)驗(yàn)中均發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象分離現(xiàn)象, ,其結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是什么其結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是什么? ?原生質(zhì)層是選擇透過性膜，相當(dāng)于半透膜；原生質(zhì)層是選擇透過性膜，相當(dāng)于半透膜；細(xì)胞壁伸縮性小，原生質(zhì)層細(xì)胞壁伸縮性小，原生質(zhì)層伸伸縮性大?？s性大。組別組別 處處 理理 結(jié)結(jié) 果果 a a材料浸潤材料浸潤30%30%蔗糖溶液中蔗糖溶液中發(fā)生質(zhì)壁分離發(fā)生質(zhì)壁分離然后將材料浸潤蒸餾水中然后將材料浸潤蒸餾水中質(zhì)壁分離復(fù)原質(zhì)壁分離復(fù)原 b b材料浸潤材料浸潤60%60%蔗糖溶液中蔗糖溶液中迅速發(fā)生質(zhì)壁分離迅速發(fā)生質(zhì)壁分離然后將材料

16、浸潤蒸餾水中然后將材料浸潤蒸餾水中質(zhì)壁分離不能復(fù)原質(zhì)壁分離不能復(fù)原 c c材料浸潤在材料浸潤在knokno3 3溶液中溶液中開始發(fā)生質(zhì)壁分離，開始發(fā)生質(zhì)壁分離，然后漸漸自動復(fù)原然后漸漸自動復(fù)原 d d材料放入材料放入100100熱水中熱水中3 3分鐘取出，重復(fù)分鐘取出，重復(fù)a a組實(shí)驗(yàn)組實(shí)驗(yàn)未發(fā)生質(zhì)壁分離未發(fā)生質(zhì)壁分離組別組別 處處 理理 結(jié)結(jié) 果果 a a材料浸潤材料浸潤30%30%蔗糖溶液中蔗糖溶液中發(fā)生質(zhì)壁分離發(fā)生質(zhì)壁分離然后將材料浸潤蒸餾水中然后將材料浸潤蒸餾水中質(zhì)壁分離復(fù)原質(zhì)壁分離復(fù)原 b b材料浸潤材料浸潤60%60%蔗糖溶液中蔗糖溶液中迅速發(fā)生質(zhì)壁分離迅速發(fā)生質(zhì)壁分離然后將材料浸

17、潤蒸餾水中然后將材料浸潤蒸餾水中質(zhì)壁分離不能復(fù)原質(zhì)壁分離不能復(fù)原 c c材料浸潤在材料浸潤在knokno3 3溶液中溶液中開始發(fā)生質(zhì)壁分離，開始發(fā)生質(zhì)壁分離，然后漸漸自動復(fù)原然后漸漸自動復(fù)原 d d材料放入材料放入100100熱水中熱水中3 3分鐘取出，重復(fù)分鐘取出，重復(fù)a a組實(shí)驗(yàn)組實(shí)驗(yàn)未發(fā)生質(zhì)壁分離未發(fā)生質(zhì)壁分離(2) a(2) a組實(shí)驗(yàn)可以說明什么組實(shí)驗(yàn)可以說明什么? ? 當(dāng)細(xì)胞液濃度大于外界溶液濃度時，細(xì)胞當(dāng)細(xì)胞液濃度大于外界溶液濃度時，細(xì)胞吸水；反之，細(xì)胞失水。吸水；反之，細(xì)胞失水。組別組別 處處 理理 結(jié)結(jié) 果果 a a材料浸潤材料浸潤30%30%蔗糖溶液中蔗糖溶液中發(fā)生質(zhì)壁分離發(fā)

18、生質(zhì)壁分離然后將材料移到蒸餾水中然后將材料移到蒸餾水中質(zhì)壁分離復(fù)原質(zhì)壁分離復(fù)原 b b材料浸潤材料浸潤60%60%蔗糖溶液中蔗糖溶液中迅速發(fā)生質(zhì)壁分離迅速發(fā)生質(zhì)壁分離然后將材料浸潤蒸餾水中然后將材料浸潤蒸餾水中質(zhì)壁分離不能復(fù)原質(zhì)壁分離不能復(fù)原 c c材料浸潤在材料浸潤在knokno3 3溶液中溶液中開始發(fā)生質(zhì)壁分離，開始發(fā)生質(zhì)壁分離，然后漸漸自動復(fù)原然后漸漸自動復(fù)原 d d材料放入材料放入100100熱水中熱水中3 3分鐘取出，重復(fù)分鐘取出，重復(fù)a a組實(shí)驗(yàn)組實(shí)驗(yàn)未發(fā)生質(zhì)壁分離未發(fā)生質(zhì)壁分離 (3) (3)出現(xiàn)出現(xiàn)b b、d d組實(shí)驗(yàn)共同現(xiàn)象的原因是什么組實(shí)驗(yàn)共同現(xiàn)象的原因是什么? ? 死亡的

19、細(xì)胞不發(fā)生質(zhì)壁分離及復(fù)原現(xiàn)象。死亡的細(xì)胞不發(fā)生質(zhì)壁分離及復(fù)原現(xiàn)象。 組別組別 處處 理理 結(jié)結(jié) 果果 a a材料浸潤材料浸潤30%30%蔗糖溶液中蔗糖溶液中發(fā)生質(zhì)壁分離發(fā)生質(zhì)壁分離然后將材料浸潤蒸餾水中然后將材料浸潤蒸餾水中質(zhì)壁分離復(fù)原質(zhì)壁分離復(fù)原 b b材料浸潤材料浸潤60%60%蔗糖溶液中蔗糖溶液中迅速發(fā)生質(zhì)壁分離迅速發(fā)生質(zhì)壁分離然后將材料浸潤蒸餾水中然后將材料浸潤蒸餾水中質(zhì)壁分離不能復(fù)原質(zhì)壁分離不能復(fù)原 c c材料浸潤在材料浸潤在knokno3 3溶液中溶液中開始發(fā)生質(zhì)壁分離，開始發(fā)生質(zhì)壁分離，然后漸漸自動復(fù)原然后漸漸自動復(fù)原 d d材料放入材料放入100100熱水中熱水中3 3分鐘取出

20、，重復(fù)分鐘取出，重復(fù)a a組實(shí)驗(yàn)組實(shí)驗(yàn)未發(fā)生質(zhì)壁分離未發(fā)生質(zhì)壁分離(4) c(4) c組實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明什么組實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明什么? ? k k+ +、nono3 3- -通過主動運(yùn)輸進(jìn)入細(xì)胞液。通過主動運(yùn)輸進(jìn)入細(xì)胞液。bd下列化合物中含礦質(zhì)元素的是下列化合物中含礦質(zhì)元素的是（ ）a.葡萄糖葡萄糖 b.脂肪脂肪 c.纖維素纖維素 d.淀粉酶淀粉酶 e.抗體抗體 f.葉綠素葉綠素def礦質(zhì)元素的概念：礦質(zhì)元素的概念：礦質(zhì)元素是指除了礦質(zhì)元素是指除了c、h、o以外，主要由根系以外，主要由根系從土壤中吸收的元素。從土壤中吸收的元素。礦質(zhì)元素也稱為灰分元素，把植物體烘干充分燃燒，植礦質(zhì)元素也稱為灰分元素，把植

21、物體烘干充分燃燒，植物體中的碳、氫、氧、氮等元素以物體中的碳、氫、氧、氮等元素以co2、h2o、分子態(tài)、分子態(tài)氮和氮的氧化物等形式跑掉了，剩下的就是礦質(zhì)元素。氮和氮的氧化物等形式跑掉了，剩下的就是礦質(zhì)元素。礦質(zhì)元素以氧化物形式存于灰分中，礦質(zhì)元素以氧化物形式存于灰分中，氮元素也是植物從土壤中以無機(jī)鹽形式吸收來的氮元素也是植物從土壤中以無機(jī)鹽形式吸收來的（1）判斷某一礦質(zhì)元素是否是植物生長所必需的，）判斷某一礦質(zhì)元素是否是植物生長所必需的， 可以通過溶液培養(yǎng)法進(jìn)行驗(yàn)證?？梢酝ㄟ^溶液培養(yǎng)法進(jìn)行驗(yàn)證。（2）種類（）種類（14種）：種）： 大量元素：大量元素：n、p、s、k、ca、mg 微量元素：微量

22、元素：fe、mn、cu、zn、b、mo、cl、ni礦質(zhì)元素礦質(zhì)元素 必需的礦質(zhì)元素必需的礦質(zhì)元素必需的礦質(zhì)元素必需的礦質(zhì)元素:1.某元素完全缺乏時，植物不能進(jìn)行正常的生活某元素完全缺乏時，植物不能進(jìn)行正常的生活2.植物對該元素的需要是專一的，不能被其他元素植物對該元素的需要是專一的，不能被其他元素所替代，缺乏時，表現(xiàn)出專一癥狀，而這種癥狀是所替代，缺乏時，表現(xiàn)出專一癥狀，而這種癥狀是可以利用該種元素進(jìn)行預(yù)防和恢復(fù)的。可以利用該種元素進(jìn)行預(yù)防和恢復(fù)的。溶液培養(yǎng)法（水培法）溶液培養(yǎng)法（水培法）礦質(zhì)元素的功能及缺素癥礦質(zhì)元素的功能及缺素癥植物吸收礦質(zhì)元素的器官：植物吸收礦質(zhì)元素的器官：植物吸收礦質(zhì)元

23、素的主要部位：植物吸收礦質(zhì)元素的主要部位：礦質(zhì)元素的吸收形式：礦質(zhì)元素的吸收形式：礦質(zhì)元素的吸收方式：礦質(zhì)元素的吸收方式：礦質(zhì)元素的吸收條件：礦質(zhì)元素的吸收條件：礦質(zhì)元素的吸收動力：礦質(zhì)元素的吸收動力：礦質(zhì)元素的吸收特點(diǎn)：礦質(zhì)元素的吸收特點(diǎn)：礦質(zhì)元素的運(yùn)輸途徑：礦質(zhì)元素的運(yùn)輸途徑：礦質(zhì)元素的運(yùn)輸動力：礦質(zhì)元素的運(yùn)輸動力：主要是根主要是根根尖成熟區(qū)的表皮細(xì)胞根尖成熟區(qū)的表皮細(xì)胞離子離子主動運(yùn)輸主動運(yùn)輸1.載體載體 2.能量能量呼吸作用呼吸作用具有選擇性具有選擇性導(dǎo)管導(dǎo)管蒸騰作用蒸騰作用吸收量吸收量 水分水分 礦質(zhì)元素礦質(zhì)元素水分水分 礦質(zhì)元素礦質(zhì)元素白天白天晚上晚上某植物一晝夜吸收水分和礦質(zhì)元素

24、比較某植物一晝夜吸收水分和礦質(zhì)元素比較npkmgcasi水稻水稻番茄番茄實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，水稻和番茄對不同礦質(zhì)元素吸收量實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，水稻和番茄對不同礦質(zhì)元素吸收量占開始時的濃度的百分比占開始時的濃度的百分比100通過實(shí)驗(yàn)可以證明植物對水分的吸收和對礦質(zhì)元通過實(shí)驗(yàn)可以證明植物對水分的吸收和對礦質(zhì)元素的吸收是兩個相對獨(dú)立的過程素的吸收是兩個相對獨(dú)立的過程1.植物的吸水量于例子的吸收量并不呈同步正比關(guān)系植物的吸水量于例子的吸收量并不呈同步正比關(guān)系2.植物對離子的吸收有選擇性植物對離子的吸收有選擇性3.植物對離子的吸收速率遠(yuǎn)比吸收水分慢植物對離子的吸收速率遠(yuǎn)比吸收水分慢4.呼吸抑制劑可以抑制離子的吸收，卻不

25、抑制水的吸收呼吸抑制劑可以抑制離子的吸收，卻不抑制水的吸收5.離子的吸收會出現(xiàn)載體的飽和效應(yīng)離子的吸收會出現(xiàn)載體的飽和效應(yīng)氧分壓與根吸收礦質(zhì)元素的關(guān)系氧分壓與根吸收礦質(zhì)元素的關(guān)系 ab段表示在一定范圍內(nèi)，根吸收礦質(zhì)元素離段表示在一定范圍內(nèi)，根吸收礦質(zhì)元素離子的速率隨氧分壓的升高而加快。子的速率隨氧分壓的升高而加快。 bc段表示當(dāng)氧分壓增大到一定值時，根吸收段表示當(dāng)氧分壓增大到一定值時，根吸收離子的速率不再隨氧分壓升高而加快。離子的速率不再隨氧分壓升高而加快。 這是由于根吸收離子不僅與細(xì)胞呼吸有關(guān)，這是由于根吸收離子不僅與細(xì)胞呼吸有關(guān)， 還與根細(xì)胞膜上載體的數(shù)量有關(guān)。還與根細(xì)胞膜上載體的數(shù)量有關(guān)。根吸收礦質(zhì)元素離子與溶液中離子濃度的關(guān)系根吸收礦質(zhì)元素離子與溶液中離子濃度的關(guān)系 曲線曲線abab段表示在一定離子濃度范圍內(nèi)，段表示在一定離子濃度范圍內(nèi)，根吸收離子的速率隨離子濃度的增大而加快。根吸收離子的速率隨離子濃度的增大而加快。 曲線曲線bcbc段表示當(dāng)離子濃度增大到一定數(shù)值時，段表示當(dāng)離子濃度增大到一定數(shù)值時，根的吸收速率不再增加，這是由根細(xì)胞膜上載體的數(shù)量決定的。根的吸收速率不再增加，這是由根細(xì)胞膜上載體的數(shù)量決定的。 曲線曲線cdcd段表示當(dāng)離子濃度過高時，將會使根細(xì)胞失水，段表示當(dāng)離子濃度過高時，將會使根細(xì)胞失水，從而影響根細(xì)胞正常的代謝活動，使離子吸