初一化學(xué)上學(xué)期考試513

1、(B)芳香氮芥比脂肪氮芥的毒性小(C)氮甲屬于烷化劑類抗腫瘤藥物(D)順鉑的水溶液不穩(wěn)定，會(huì)發(fā)生水解和聚合(E)喜樹堿類藥物是唯一一類作用于DNA拓?fù)洚悩?gòu)酶的抗腫瘤藥物(11)烷化劑是一類可形成碳正離子或其它親電性活性基團(tuán)的化合物,通常具有下列結(jié)構(gòu)特征之一 第17章 生物化學(xué) 本章重點(diǎn) 本篇200020西年約考過149題。每年必考點(diǎn)有：蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能(約l7題)，核酸的結(jié)構(gòu)與功能(約l4題)，酶(約20題)，糖代謝(約13題)，脂類代謝(約22題)，氨基酸代謝(約11題)，遺傳信息的傳遞(約10題)?？忌攸c(diǎn)掌握：蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)；DNA的結(jié)構(gòu)與功能；酶的分子結(jié)構(gòu)與催化作用；糖原的分解代謝；脂

2、肪的合成與分解代謝；氨基酸和氨的代謝；DNA的生物合成。 第1單元 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能重點(diǎn)提示 本單元20002009年約考過l7題，其中氨基酸與多肽5題，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)域功能8題，蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)4題。本單元幾乎每年必考，題量23題。出題重點(diǎn)集中在蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，其次是蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)，應(yīng)重點(diǎn)掌握。 考點(diǎn)串講 一、氨基酸與多肽 (一)氨基酸的結(jié)構(gòu)與分類 1結(jié)構(gòu) 由共同連接在-碳原子的NH3+、C00-及支鏈組成，H2NCHRCOOH為通式。 2必需氨基酸 包括賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸(蛋氨酸)、蘇氨酸、異亮氨酸、亮氨酸和纈氨酸8種(2008)。 3分類 (1)非極性疏水性氨基酸：甘氨酸

3、、丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸等。 (2)極性中性氨基酸：色氨酸、絲氨酸、酪氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸等。 (3)酸性氨基酸：天冬氨酸、谷氨酸(2006、2008)。 (4)堿性氨基酸：賴氨酸、精氨酸、組氨酸。 4半胱氨酸和胱氨酸 兩個(gè)半胱氨酸的巰基脫氫后以二硫鍵結(jié)合形成胱氨酸，蛋白中不少半胱氨酸以胱氨酸的形式存在(2003、2006、2008)。 5氨基酸的理化性質(zhì) (1)兩性解離和等電點(diǎn)：兩性氨基酸，成為兼性離子時(shí)的pH。 (2)紫外線吸收性質(zhì)：280nm的光吸收值，用于分析蛋白質(zhì)的含量。 (3)茚三酮反應(yīng)：570nm波長處最大吸收峰，做氨基酸的定量分析。 (二)肽鍵與肽鏈 1肽鍵 連接兩個(gè)氨基酸的酰

4、胺鍵，有一定雙鍵性能，不能自由旋轉(zhuǎn)。 (2003) 2肽鏈 氨基酸通過肽鍵連接互相結(jié)合組成。二肽，三肽，寡肽，多肽。3生物活性肽 谷胱甘肽、多肽類激素和神經(jīng)肽。 二、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能 (一)蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu) 1即N-端至C-端氨基酸的排列順序，是蛋白質(zhì)空間構(gòu)象和生物學(xué)功能的基礎(chǔ)(2007)。 2主要化學(xué)鍵為肽鍵，部分包含二硫鍵(2000)。 (二)蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu) 即肽鏈主鏈骨架原子的相對空間位置，包括螺旋、折疊、轉(zhuǎn)角和無規(guī)卷曲(2002、2005)。 1螺旋 螺旋式上升，順時(shí)鐘方向，肽鍵的N-H和第四個(gè)肽鍵的羰基氧形成氫鍵，與螺旋長軸基本平行，穩(wěn)固螺旋結(jié)構(gòu)，氨基酸側(cè)鏈伸向螺旋外側(cè)(2001

5、)。 2折疊 以C為旋轉(zhuǎn)點(diǎn)，折疊成鋸齒狀結(jié)構(gòu)，殘基側(cè)鏈位于鋸齒狀結(jié)構(gòu)的上下方。 3模體 二個(gè)或三個(gè)具有二級結(jié)構(gòu)的肽段，具有特征性的氨基酸序列、特殊的空間構(gòu)象，發(fā)揮特殊的功能；鋅指結(jié)構(gòu)。 (三)三級和四級結(jié)構(gòu)的概念 1三級結(jié)構(gòu) 為全部氨基酸殘基的相對空間位置。 2結(jié)構(gòu)域 三級結(jié)構(gòu)的劃分，球狀或纖維狀區(qū)域，折疊緊密。 3分子伴侶 保護(hù)協(xié)助蛋白質(zhì)折疊成天然構(gòu)象或四級結(jié)構(gòu)，如二硫鍵的正確形成、熱休克蛋白等。 4四級結(jié)構(gòu) 蛋白質(zhì)分子各亞基之間特定的三維空間排布。氫鍵和離子鍵為各亞基間的主要結(jié)合力，同二聚體，異二聚體(2003)。 三、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系 (一)蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系 1一級結(jié)構(gòu)是

6、空問構(gòu)象的基礎(chǔ)。 2一級結(jié)構(gòu)相似的多肽或蛋白質(zhì)，其空間構(gòu)象和功能也相似。 3起關(guān)鍵作用的氨基酸殘基缺失或被替代，會(huì)嚴(yán)重影響空問構(gòu)象甚至生理功能。 (二)蛋白質(zhì)高級結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系 1血紅蛋白構(gòu)象的變化與功能 (1)血紅蛋白具有4個(gè)亞基組成的四級結(jié)構(gòu)，22。 (2)每個(gè)亞基結(jié)構(gòu)中間有一個(gè)疏水局部，可結(jié)合1分子血紅素、攜帶l分子氧。 (3)緊張態(tài)：未結(jié)合氧時(shí)11和22呈對角排列，結(jié)構(gòu)較緊密，與02親和力小。 (4)松弛態(tài)：結(jié)合氧后，血紅蛋白(二)三和四級結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，11和22長軸呈15°夾角，結(jié)構(gòu)相對松弛。 2蛋白質(zhì)構(gòu)象的改變可造成的疾病老年癡呆癥，亨丁頓舞蹈病、瘋牛病。 四、蛋白質(zhì)的

7、理化性質(zhì) (一)蛋白質(zhì)的兩性電離、膠體性質(zhì) 1在一定pH條件下可解離為帶正電荷或負(fù)電荷的基團(tuán)。 2大小屬膠粒范圍，親水基團(tuán)可吸引水分子。 (二)蛋白質(zhì)的變性(2000、2003、2006、2007) 1蛋白質(zhì)空間構(gòu)象的破壞，理化性質(zhì)的改變以及生物活性的喪失。二硫鍵和非共價(jià)鍵的破壞，不涉及氨基酸序列的改變。 2變性后的蛋白質(zhì)疏水側(cè)鏈暴露，易于析出、沉淀。 3變性程度輕的蛋白質(zhì)，去除變性因素后，可恢復(fù)或部分恢復(fù)原有的構(gòu)象和功能，稱為復(fù)性。 歷年經(jīng)典試題1下列氨基酸中屬于酸性氨基酸的是(D) A丙氨酸 B賴氨酸 C絲氨酸 D谷氨酸 E苯丙氨酸2含巰基的氨基酸是(C) A蛋氨酸 B絲氨酸 C半胱氨酸

8、D脯氨酸 E鳥氨酸3屬于必需氨基酸的是(D) A丙氨酸 B絲氨酸 c天冬氨酸 D甲硫氨酸 E谷氨酸4下列關(guān)于肽鍵性質(zhì)和組成的敘述正確的是(D) A由C0和CcooH組成 B由Cal和Ca2組成 C由Ca和N組成 D肽鍵有一定程度雙鍵性質(zhì) E肽鍵可以自由旋轉(zhuǎn)5維系蛋白質(zhì)分子一級結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是(B) A離子鍵 B肽鍵 C二硫鍵 D氫鍵 E疏水鍵6蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)是指分子中(c) A氨基酸的排列順序 B每一氨基酸側(cè)鏈的空間構(gòu)象 c局部主鏈的空間構(gòu)象 D亞基間相對的空間位置 E每一原子的相對空間位置7蛋白質(zhì)合成后經(jīng)化學(xué)修飾的氨基酸是(B) A半胱氨酸 B羥脯氨酸 C甲硫(蛋)氨酸 D絲氨酸 E酪氨酸8下

9、列有關(guān)蛋白質(zhì)變性的敘述，錯(cuò)誤的是(D) A蛋白質(zhì)變性時(shí)其一級結(jié)構(gòu)不受影響 B蛋白質(zhì)變性時(shí)其理化性質(zhì)發(fā)生變化 C蛋白質(zhì)變性時(shí)其生物學(xué)活性降低或喪失 D去除變性因素后變性蛋白質(zhì)都可以復(fù)性 E球蛋白變性后其水溶性降低9變性蛋白質(zhì)的主要特點(diǎn)是(D) A不易被蛋白酶水解 B分子量降低 C溶解性增加 D生物學(xué)活性喪失 E共價(jià)鍵被破壞(1011題共用備選答案) A一級結(jié)構(gòu)破壞 B二級結(jié)構(gòu)破壞 C三級結(jié)構(gòu)破壞 D四級結(jié)構(gòu)破壞 E空間結(jié)構(gòu)破壞10亞基解聚時(shí)(D)11蛋白酶水解時(shí)(A)第2單元 核酸的結(jié)構(gòu)與功能重點(diǎn)提示 本單元20002009年約考過l4題，核酸基本組成2題，DNA結(jié)構(gòu)與功能5題，DNA變性與應(yīng)用

10、2題，RNA結(jié)構(gòu)域功能5題。每年必考，題量23題。出題重點(diǎn)集中在DNA的結(jié)構(gòu)與功能，其次是DNA變性，一定要重點(diǎn)掌握。 考點(diǎn)串講 一、核酸的基本組成單位 (一)核苷酸的分子組成 1堿基 腺嘌呤(A)、鳥嘌呤、胞嘧啶、（C）、胸腺嘧啶（T）、尿嘧啶（U）。（2003）。 2戊糖 -D-2脫氧核糖，-D-核糖。 3核苷(脫氧核苷) 堿基和核糖或脫氧核糖問通過糖苷鍵結(jié)合形成，C-1為連接位置。 4核苷酸 核苷與磷酸結(jié)合，多數(shù)磷酸基團(tuán)位于第五位碳原子C-5上。 (二)核酸 1核酸的一級結(jié)構(gòu) 核苷酸系列，也稱堿基系列。 2磷酸二酯鍵 四種脫氧核苷酸之間通過該化學(xué)鍵形成多聚脫氧核苷酸為DNA，RNA則為多

11、聚核苷酸鏈。 3方向性 3-OH與5磷酸基之間形成的3，5磷酸二酯鍵。 4DNA的書寫 從5 末端到3末端。 5RNA的組成 由核糖組成，不含脫氧核糖；嘧啶為胞嘧啶和尿嘧啶，不含胸腺嘧啶。 6核糖(脫氧核糖)和磷酸基團(tuán) 共同構(gòu)成核酸分子的骨架結(jié)構(gòu)；但遺傳信息的攜帶和傳遞由堿基排列順序變化而實(shí)現(xiàn)(2002)。 二、DNA的結(jié)構(gòu)與功能 (一)DNA堿基組成規(guī)律Chargaff規(guī)則 1腺嘌呤(A)與胸腺嘧啶(T)的摩爾數(shù)相等，鳥嘌呤(G)的摩爾數(shù)與胞嘧啶(C)相等(2000、2003)。 2不同生物種屬的DNA堿基組成不同。 3同一個(gè)體不同組織、器官的DNA具有相同的堿基組成。 (二)DNA的一級結(jié)

12、構(gòu) 由脫氧核糖核苷酸形-的多聚脫氧核糖核苷酸，核苷酸的排列順序即為其一級結(jié)構(gòu)(2003、2008)。 (三)DNA雙螺旋結(jié)構(gòu) 1反向平行的互補(bǔ)雙鏈結(jié)構(gòu)(2006、2007)。 2右手螺旋結(jié)構(gòu)的直徑2nm，一周包含10對堿基，螺距34nm，表面存在大溝和小溝。 3疏水力和氫鍵共同維系雙螺旋結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定(2006、2007)，橫向依靠兩條鏈互補(bǔ)堿基間的氫鍵維系，縱向靠堿基平面間的疏水性堆積力維持。 (四)DNA高級結(jié)構(gòu) DNA雙螺旋鏈再盤繞形成超螺旋結(jié)構(gòu)，有正超螺旋結(jié)構(gòu)和負(fù)超螺旋結(jié)構(gòu)。 (五)DNA的功能 以基因的形式荷載遺傳信息，作為基因復(fù)制和轉(zhuǎn)錄的模板。 三、DNA變性及其應(yīng)用 (一)DNA變性

13、和復(fù)性的概念 1DNA的變性 某些理化因素作用下，DNA雙鏈的互補(bǔ)堿基對之間的氫鍵斷裂，使DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)松散，成為單鏈的現(xiàn)象稱為DNA變性。不涉及一級結(jié)構(gòu)的改變(2007)。 2解鏈溫度 又稱溶解溫度(Tm)，DNA分子內(nèi)50的雙鏈結(jié)構(gòu)被打開，高低同G、C含量有關(guān)。 3DNA的復(fù)性 變性的DNA在適當(dāng)條件下，兩條互補(bǔ)鏈重新配對，恢復(fù)天然的雙螺旋構(gòu)象。 4退火經(jīng)由熱變性的DNA通過緩慢冷卻后復(fù)性的過程。 5核酸的理化性質(zhì) (1)為多元酸，較強(qiáng)的酸性。 (2)溶液中可在引力場中下沉。 (3)對紫外線的最大吸收波在260nm附近，并可據(jù)此特性行核酸定量分析(2000)。 (二)核酸雜交 DNA變性

14、后的復(fù)性過程中，不同種類的DNA單鏈分子或RNA分子置于同一溶液中，在適宜的條件下，不同的分子間可根據(jù)堿基配對的關(guān)系形成雜化雙鏈的現(xiàn)象，稱為核酸分子雜交。可在不同的DNA分子之間、DNA和RNA分子間或RNA與RNA分子之間形成。 四、RNA結(jié)構(gòu)與功能 (一)mRNA 1轉(zhuǎn)錄核內(nèi)DNA遺傳信息的堿基排列順序，并攜帶至細(xì)胞質(zhì)，作為蛋白質(zhì)細(xì)胞內(nèi)合成的模題。(2005) 2由氨基酸編碼區(qū)和非編碼區(qū)構(gòu)成；真核生物mRNA含特殊5-末端的帽和3 -末端的多聚A尾結(jié)構(gòu)(2005)。 35-末端的帽結(jié)構(gòu)7-甲基鳥嘌呤-三磷酸鳥苷(m 7GpppN)結(jié)構(gòu)，與帽結(jié)合蛋白結(jié)合， mRNA的轉(zhuǎn)運(yùn)、同核蛋白體的結(jié)合、

15、與翻譯起始子的結(jié)合以及mRNA穩(wěn)定性的維系有重要作用。 43 -末端的多聚A尾結(jié)構(gòu)由數(shù)十個(gè)至數(shù)百個(gè)腺苷酸連接而成，與poly(A)結(jié)合蛋白結(jié)合，同5-帽結(jié)構(gòu)一起維系mRNA的功能和結(jié)構(gòu)。 (二)tRNA 1結(jié)構(gòu)特點(diǎn) (1)含有除A、G、C、U以外的一些稀有堿基。 (2)存在一些能局部互補(bǔ)配對的區(qū)域，形成局部的雙鏈莖環(huán)結(jié)構(gòu)或發(fā)夾結(jié)構(gòu)，呈三葉草形，DHU環(huán)和TC環(huán)。 (3)3 -端為ccA組成的氨基酸接納莖，為氮基酸的結(jié)合部位(2007)。 (4)每個(gè)tRNA分子中都有3個(gè)堿基與mRNA上編碼的相應(yīng)氨基酸的密碼子具有堿基反向互補(bǔ)關(guān)系(2000)，稱為反密碼子。 (5)三級結(jié)構(gòu)為倒L形。 2功能 蛋

16、白質(zhì)合成中作為各種氨基酸的載體，將氨基酸轉(zhuǎn)呈給mRNA。 (三)rRNA 1細(xì)胞內(nèi)含量最多的RNA，與核蛋白體蛋白共同構(gòu)成核蛋白體(核糖體)。 2真核生物由大(5S、58S、28S及近50種蛋白)、小(18S和30余種蛋白)兩個(gè)亞基組成。 318SrRNA二級結(jié)構(gòu)呈花狀。 4為蛋白合成的場所。歷年經(jīng)典試題1組成多聚核苷酸的骨架成分是(D) A堿基與戊糖 B堿基與磷酸 C堿基與堿基 D戊糖與磷酸 E戊糖與戊糖2組成核酸分子的堿基主要有(D) A2種 B3種C4種D5種E6種3. DNA堿基組成的規(guī)律是(C)AA=C；T=GDA+T=C+GCA=T；C=G D(A+T)(C+G)=1 EA=G；T

17、=C4下列有關(guān)DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的敘述，錯(cuò)誤的是(D) ADNA雙螺旋是核酸二級結(jié)構(gòu)的重要形式 BDNA雙螺旋由兩條以脫氧核糖-磷酸作骨架的雙鏈組成 CDNA雙螺旋以右手螺旋的方式圍繞同一軸有規(guī)律地盤旋 D兩股單鏈從5至3端走向在空間排列相同 E兩堿基之間的氫鍵是維持雙螺旋橫向穩(wěn)定的主要化學(xué)鍵5DNA的一級結(jié)構(gòu)是指(E) A多聚A結(jié)構(gòu) B核小體結(jié)構(gòu) C雙螺旋結(jié)構(gòu) D三葉草結(jié)構(gòu) E核苷酸排列順序6DNA變性時(shí)，斷開的鍵是(B) A磷酸二酯鍵 B氫鍵 C糖苷鍵 D肽鍵 E疏水鍵7核酸對紫外線的最大吸收峰是(c) A220nm B240nm C260nm D280nm E300nm8反密碼子UAG識別

18、的mRNA上的密碼子是(D) AGTC BATC CAUC DCUA ECTA9下列有關(guān)RNA分類、分布及結(jié)構(gòu)的敘述錯(cuò)誤的是(C) A主要有mRN、tRNA和rRNA三類 BtRNA分子量比mRNA和rRNA小 C胞質(zhì)中只有mRNA DrRNA可與蛋白質(zhì)結(jié)合 ERNA并不全是單鏈結(jié)構(gòu)(101l題共用備選答案) AGPPPmG結(jié)構(gòu) B多聚A結(jié)構(gòu) ChnRNA D假尿嘧啶核苷 ECCA-OH結(jié)構(gòu)10mRNA的5 端“帽子”結(jié)構(gòu)是(A)11tRNA的3端結(jié)構(gòu)是(B) 第3單元 酶重點(diǎn)提示 本單元20002009年約考過20題，其中酶的催化作用6題，輔酶與酶輔助因子l0題，酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)3題，抑制劑對

19、酶促反應(yīng)的抑制作用1題。本單元幾乎每年必考，題量24題。出題重點(diǎn)集中在酶的分子結(jié)構(gòu)與催化作用，其次是酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)，應(yīng)重點(diǎn)掌握。 考點(diǎn)串講 一、酶的催化作用 (一)酶的分子結(jié)構(gòu)與催化作用 1分類 單體酶、寡聚酶、多酶體系、多功能酶或串聯(lián)酶。 2酶的分子組成 單純酶和結(jié)合酶。 (1)酶蛋白：結(jié)合酶的蛋白質(zhì)組成部分決定反應(yīng)的特異性。 (2)輔助因子：結(jié)合酶的非蛋白質(zhì)組成部分決定反應(yīng)的種類與性質(zhì)，一般為金屬離子或小分子有機(jī)化合物，分為輔酶與輔基。 3酶的活性中心 必需基團(tuán)組成，具有特定空間結(jié)構(gòu)，與底物特異結(jié)合并將底物轉(zhuǎn)化為產(chǎn)物(2002、2007)。 (1)結(jié)合基團(tuán)：結(jié)合底物和輔酶。 (2)催化基團(tuán)

20、：催化發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。 (二)酶促反應(yīng)的特點(diǎn) 1高效性 降低反應(yīng)活化能。 2特異性 絕對特異性，相對特異性，立體異構(gòu)特異性。 3可調(diào)節(jié)性 酶的生成與降解、酶的催化效力、底物濃度的改變(2001、2003、2005)。 (三)酶-底物復(fù)合物 酶發(fā)揮催化作用前，必需先與底物密切結(jié)合，形成酶-底物復(fù)合物。 二、輔酶與酶輔助因子 (一)維生素與輔酶的關(guān)系 1組成小分子有機(jī)化合物 作為輔酶或輔助因子參與酶的催化。 2尼克酰胺(維生素PP之一種) NAD+、NADP+(2001)。 3維生素B2(核黃素) FMN、FAD(2000)。 4其他B族維生素 維生素B1(硫胺素)：TPP；泛酸：輔酶A；生物素；維

21、生素B6：磷酸吡哆醛；維生素B12：鈷胺素輔酶類等(2001、2008)。 (二)輔酶作用 作為底物接受質(zhì)子或基團(tuán)，后離開酶蛋白，參加另一酶促反應(yīng)，將所攜帶的質(zhì)子或基團(tuán)轉(zhuǎn)移出去，或相反(2003)。 (三)金屬離子作用 1最多見的輔助因子。 2多方面的作用，如作為活性中心的催化基團(tuán)催化反應(yīng)、傳遞電子，連接酶與底物，穩(wěn)定酶的構(gòu)象，中和陰離子，降低靜電斥力(2008)。 三、酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué) (一)Km和Vmax的概念 1底物濃度的影響 米一曼氏方程式。 2Km 米氏常數(shù)，酶促反應(yīng)速度為最大速度一半時(shí)的底物濃度；酶的特性常數(shù)之一，與酶的結(jié)構(gòu)、底物和反應(yīng)環(huán)境有關(guān)，與酶的濃度無關(guān)(2000、2001、2

22、003)。 3Vmax 酶完全被底物飽和時(shí)的反應(yīng)速度，與酶濃度呈正比。 (二)最適pH和最適溫度 1最適pH 酶催化活性最大時(shí)的環(huán)境pH。 2最適溫度 酶促反應(yīng)速度最快時(shí)的環(huán)境溫度。 四、抑制劑對酶促反應(yīng)的抑制作用 (一)不可逆抑制 1以共價(jià)鍵結(jié)合必需基團(tuán)。 2可分為專一性抑制劑和非專一性抑制劑，如乙酰膽堿、重金屬離子。 (-)可逆性抑制 1非共價(jià)鍵結(jié)合 2競爭性抑制作用 與底物結(jié)構(gòu)相似，競爭結(jié)合酶的活性中心，可逆性，增大Km值，如磺胺類藥物。(2006) 3非競爭性抑制作用 底物與抑制劑間無競爭關(guān)系，Vmax降低。 4反競爭性抑制作用 與酶和底物的中間產(chǎn)物結(jié)合，同時(shí)降低Km值和Vm值。 五、

23、酶活性的調(diào)節(jié) (一)變構(gòu)調(diào)節(jié) 1體內(nèi)的某些物質(zhì)與酶分子活性中心外的某一部位可逆的結(jié)合，改變酶的結(jié)構(gòu)和催化活性。 2變構(gòu)部位或調(diào)節(jié)部位。 3變構(gòu)酶和變構(gòu)效應(yīng)劑。 4變構(gòu)激活與變構(gòu)抑制。ADP、AMP激活磷酸果糖激酶-1，ATP則抑制。 (二)共價(jià)修飾 1酶的共價(jià)修飾 可逆的共價(jià)結(jié)合，酶的活性升高或降低。 2分類 磷酸化與脫磷酸化、乙酰化與脫乙?；⒓谆c脫甲基化、腺苷化與脫腺苷化、-SH與一S-S-的互變等。磷酸化修飾最常見。 (三)酶原激活 1酶原 無活性的前體酶。 2酶原激活 酶原向酶的轉(zhuǎn)化過程，實(shí)質(zhì)為酶活性中心形成或暴露。如蛋白激酶A需經(jīng)cAMP激活后方可發(fā)揮作用(2003). (四)同

24、工酶概念 1相同點(diǎn) 催化的化學(xué)反應(yīng)相同。 2不同點(diǎn) 酶蛋白的分子結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)或免疫學(xué)性質(zhì)不同。 六、核酶 1具有催化功能的RNA。 2作用基礎(chǔ)。錘頭結(jié)構(gòu)、包含催化部分和底物部分。主要作用是RNA的剪接。 歷年經(jīng)典試題1關(guān)于酶活性中心的敘述，正確的是(E) A酶原有能發(fā)揮催化作用的活性中心 B由一級結(jié)構(gòu)上相互鄰近的氨基酸組成 C必需基團(tuán)存在的唯一部位 D均由親水氨基酸組成 E含結(jié)合基團(tuán)和催化基團(tuán)2酶的催化高效性是因?yàn)槊?B) A啟動(dòng)熱力學(xué)不能發(fā)生的反應(yīng) B能降低反應(yīng)的活化能 C能升高反應(yīng)的活化能 D可改變反應(yīng)的平衡點(diǎn) E對作用物(底物)的選擇性3下列有關(guān)酶的敘述，正確的是(D) A生物體內(nèi)的無

25、機(jī)催化劑 B催化活性都需要特異的輔酶 C對底物都有絕對專一性 D能顯著地降低反應(yīng)活化能 E在體內(nèi)發(fā)揮催化作用時(shí)，不受任何調(diào)控4酶的必需基團(tuán)是指(B) A酶的輔酶部分 B與酶催化功能有關(guān)的基團(tuán) C一些金屬離子 D酶蛋白的肽鍵 E酶蛋白的表面電荷5下列含有核黃素的輔酶是(A) AFMN BHSCoA CNAD+ DNADP+ ECoQ6輔酶在酶促反應(yīng)中的作用是(A) A起運(yùn)載體的作用 B維持酶的空間構(gòu)象 C參加活性中心的組成 D促進(jìn)中間復(fù)合物形成 E提供必需基團(tuán)7有關(guān)酶競爭性抑制劑特點(diǎn)的敘述，錯(cuò)誤的是(E) A抑制劑與底物結(jié)構(gòu)相似 B抑制劑與底物競爭酶分子中的底物結(jié)合 C當(dāng)抑制劑存在時(shí)，Km值變大

26、 D抑制劑恒定時(shí)，增加底物濃度，能達(dá)到最大反應(yīng)速度 E抑制劑與酶分子共價(jià)結(jié)合8Km值是指反應(yīng)速度為l2Vmax時(shí)的(B) A酶濃度 B底物濃度 C抑制劑濃度 D激活劑濃度 E產(chǎn)物濃度9依賴cAMP的蛋白激酶是(D) A受體型TPK B非受體型TPK CPKC DPKA EPKG(1013題共用備選答案) A維生素B1 B維生素B2 C維生素B6 D泛酸 E維生素PP10FAD中所含的維生素是(B)11NAD+中所含的維生素是(E)12TPP中所含的維生素是(A)13輔酶A中所含的維生素是(D) 第4單元 糖代謝重點(diǎn)提示 本單元20002009年約考過l3題，其中糖的分解代謝3題，糖原合成與分解

27、3題，糖異生5題，磷酸戊糖途徑2題。本單元幾乎每年必考，題量35題。出題重點(diǎn)集中在糖原分解代謝，其次是糖原合成與分解，應(yīng)重點(diǎn)掌握?？键c(diǎn)串講 一、糖的分解代謝 (一)糖酵解的基本途徑、關(guān)鍵酶和生理意義 1糖酵解的基本途徑葡萄糖一丙酮酸一乳酸。 2階段一糖酵解途徑。 (1)葡萄糖磷酸化為6-磷酸葡萄糖，己糖激酶催化，消耗l分子ATP(2008)。 (2)6-磷酸葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)?-磷酸果糖，磷酸己糖異構(gòu)酶催化，Mg2+參與的可逆反應(yīng)。 (3)6-磷酸果糖變?yōu)?，6-雙磷酸果糖，6-磷酸果糖激酶-l催化。消耗1分子ATP(2008)。 (4)磷酸己糖裂解為2分子的磷酸丙糖，醛縮酶催化的可逆反應(yīng)。 (5)

28、磷酸丙糖同分異構(gòu)化：磷酸丙糖異構(gòu)酶催化。 以上反應(yīng)為耗能階段，l分子葡萄糖消耗2分子ATP，產(chǎn)生2分子3-磷酸甘油醛。 (6)3-磷酸甘油醛氧化為1，3-二磷酸甘油酸，3-磷酸甘油醛脫氫酶催化，生成NADH+H+(2003)。 (7)1，3-二磷酸甘油酸轉(zhuǎn)變?yōu)?-磷酸甘油酸，磷酸甘油酸激酶催化，酵解過程中第一次產(chǎn)生ATP的反應(yīng)。 (8)3-磷酸甘油酸轉(zhuǎn)變?yōu)?-磷酸甘油酸，磷酸甘油酸變位酶催化，可逆。 (9)2-磷酸甘油酸脫水為磷酸烯醇式丙酮酸，烯醇化酶催化。 (10)磷酸烯醇式生成丙酮酸，丙酮酸激酶催化，生成1分子ATP。 3階段二丙酮酸轉(zhuǎn)化為乳酸，乳酸脫氫酶催化。 4糖酵解的調(diào)節(jié)酶 (1)6

29、-磷酸果糖激酶-l：調(diào)節(jié)酵解途徑最重要的酶。 (2)丙酮酸激酶：為第二個(gè)重要的調(diào)節(jié)點(diǎn)。 (3)葡萄糖激酶或己糖激酶。(2000、2002、2003、2006、2007) 5糖酵解的生理意義為機(jī)體迅速提供能量，成熟紅細(xì)胞完全依賴糖酵解提供能量。 (二)糖有氧氧化的基本途徑及供能 1有氧氧化的基本途徑 (1)丙酮酸氧化脫羧：丙酮酸+NAD+HSCoA乙酰CoA+NADH+H+C02。 (2)三羧酸循環(huán)：檸檬酸形成異檸檬酸形成第一次氧化脫羧形成-酮戊二酸第二次氧化脫羧形成琥珀酰CoA高能磷酸化成琥珀酸脫氫后生成延胡索酸加水成為蘋果酸脫氫成為草酰乙酸(蘋果酸脫氫酶催化)(2001、2002、2005)

30、。 2有氧氧化生成的ATP lmmol葡萄糖+38ADP+38Pi+60238ATP+6C02+44H2O (三)三羧酸循環(huán)的生理意義 1三種營養(yǎng)素的最終代謝通路。 2通過4次脫氫，為氧化磷酸化反應(yīng)生成ATP提供NADH+H+和FADH2(2001、2008)。 3糖、脂肪、氨基酸代謝聯(lián)系的樞紐。 二、糖原的合成與分解 (一)肝糖原的合成 1肝糖原為血糖的重要來源。 2肝糖原的合成過程如下。 (1)葡萄糖6-磷酸葡萄糖(葡萄糖激酶催化)1-磷酸葡萄糖。 (2)1-磷酸葡萄糖+尿苷三磷酸(UTP)尿苷二磷酸葡萄糖(UDPG)+焦磷酸(UDPG焦磷酸化酶催化)。 (3)UDPG的葡萄糖轉(zhuǎn)移給糖原引

31、物形成(糖原合酶)，延長糖鏈。 (4)分支酶催化形成-l，6糖苷鍵，形成分支；增加糖原的水溶性、增加非還原端數(shù)目，以便磷酸化酶可迅速分解糖原。 (二)肝糖原的分解 1步驟 (1)糖原磷酸化酶催化糖鏈非還原端分解產(chǎn)生l個(gè)1-磷酸葡萄糖。 (2)葡聚糖轉(zhuǎn)移酶將3個(gè)葡萄糖基轉(zhuǎn)移至鄰近糖鏈的末端。 (3)-l，6葡萄糖苷酶水解以-l，6糖苷鍵連接的葡萄糖為游離葡萄糖。 (4)1-磷酸葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)?-磷酸葡萄糖，由葡萄糖-6-磷酸酶水解成葡萄糖釋放入血(2007)。 2糖原分解的調(diào)節(jié)酶 磷酸化酶是糖原分解途徑中的關(guān)鍵酶(2000)。 三、糖異生 (一)糖異生的基本途徑和關(guān)鍵酶 1糖異生途徑 (1)丙酮酸

32、一磷酸烯醇式丙酮酸，丙酮酸羧化酶、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶，消耗2個(gè)ATP。 (2)1，6-雙磷酸果糖6-磷酸果糖，由果糖雙磷酸酶-l催化，不生成ATP，是糖異生的關(guān)鍵步驟(2000)。 (3)6-磷酸葡萄糖葡萄糖，由葡萄糖-6-磷酸化酶催化，不生成ATP(2002、2005)。 2糖異生的關(guān)鍵酶果糖雙磷酸酶-1(2001)。 (二)糖異生的生理意義 1維持血糖濃度恒定。 2補(bǔ)充肝糖原。 3調(diào)節(jié)酸堿平衡。 (三)乳酸循環(huán) 1肌收縮通過糖酵解生成乳酸。 2乳酸入血肝葡萄糖葡萄糖入血，稱為乳酸循環(huán)，為耗能過程。 3生理意義：避免損失乳酸，防止乳酸酸中毒(2001)。 四、磷酸戊糖途徑 (一)戊糖途徑

33、的關(guān)鍵酶和重要的產(chǎn)物 1磷酸戊糖的生成 6-磷酸葡萄糖6一磷酸葡萄糖酸內(nèi)酯(6-磷酸葡萄糖脫氫酶)+NADPH6磷酸葡萄糖酸(內(nèi)酯酶)5磷酸核酮糖(6一磷酸葡萄糖脫氫酶)+NADPH+C025一磷酸核糖5-磷酸木酮糖，共生成l分子磷酸戊糖，2分子NADPH。 2基團(tuán)轉(zhuǎn)移反應(yīng) 核糖6-磷酸果糖+3-磷酸甘油醛進(jìn)入酵解途徑。 還有轉(zhuǎn)酮醇酶反應(yīng)、轉(zhuǎn)醛醇酶反應(yīng)。 13戊糖途徑的調(diào)節(jié) 6-磷酸葡萄糖脫氫酶為該途徑的限速酶(2002、2005)，主要受NADPHNADP+比例的影響。 (二)磷酸戊糖途徑的生理意義 1為核酸的生物合成提供核糖。 2提供NADPH作為供氫體參與多種代謝反應(yīng)，包括：合成代謝、羧

34、化反應(yīng)、維持谷胱甘肽的還原狀態(tài)。五、血糖及其調(diào)節(jié) 1血糖濃度38961lmmolL。 2胰島素的調(diào)節(jié) (1)體內(nèi)唯一降低血糖的激素。 (2)降血糖機(jī)制：促進(jìn)葡萄糖向細(xì)胞內(nèi)轉(zhuǎn)運(yùn)、加速糖原合成、抑制糖原分解、加快糖的有氧氧化、抑制肝內(nèi)糖異生以及減緩脂肪動(dòng)員的速率。 3胰高血糖素的調(diào)節(jié) (1)體內(nèi)主要升高血糖的激素。 (2)升血糖的機(jī)制 使肝糖原分解增加、抑制糖酵解而加速糖異生、加速氨基酸的攝取從而增強(qiáng)糖異生、加速脂肪動(dòng)員。 4糖皮質(zhì)激素的調(diào)節(jié) (1)升高血糖、增加肝糖原。 (2)作用機(jī)制 促進(jìn)肌蛋白分解產(chǎn)生氨基酸進(jìn)行糖異生，抑制肝外組織攝取和利用葡萄糖。歷年經(jīng)典試題1糖酵解途徑中的關(guān)鍵酶是(B)

35、A果糖二磷酸酶-l B6-磷酸果糖激酶-l CHMGCoA還原酶 D磷酸化酶 EHMG-CoA合成酶2不參與三羧酸循環(huán)的化合物是(C) A檸檬酸 B草酰乙酸 C丙二酸 D-酮戊二酸 E琥珀酸3關(guān)于三羧酸循環(huán)過程的敘述正確的是(E) A循環(huán)一周生成4對NADH B循環(huán)一周可生成2ATP C乙酰CoA經(jīng)三羧酸循環(huán)轉(zhuǎn)變成草酰乙酸 D循環(huán)過程中消耗氧分子 E循環(huán)一周生成2分子C024下列關(guān)于己糖激酶敘述正確的是(C) A己糖激酶又稱為葡萄糖激酶 B它催化的反應(yīng)基本上是可逆的 C使葡萄糖活化以便參加反應(yīng) D催化反應(yīng)生成6-磷酸果酸 E是酵解途徑的唯一的關(guān)鍵酶5在酵解過程中催化產(chǎn)生NADH和消耗無機(jī)磷酸的

36、酶是(B) A乳酸脫氫酶 B3-磷酸甘油醛脫氫酶 C醛縮酶 D丙酮酸激酶 E烯醇化酶6糖原分解途徑中的關(guān)鍵酶是(D) A磷酸己糖異構(gòu)酶 B6-磷酸果糖激酶-l CHMGCoA還原酶 D磷酸化酶 EHMG-CoA合成酶7肝糖原可以補(bǔ)充血糖，因?yàn)楦闻K有(D) A果糖二磷酸酶 B葡萄糖激酶 c磷酸葡萄糖變位酶 D葡萄糖-6-磷酸酶 E磷酸己糖異構(gòu)酶8糖異生途徑中的關(guān)鍵酶是(A) A果糖二磷酸酶-l B6-磷酸果糖激酶-l CHMGCoA還原酶 D磷酸化酶 EHMG-CoA合成酶9乳酸脫氫酶同工酶有(D) A2種 B3種 C4種 D5種 E6種(1011題共用備選答案) A葡萄糖 B1磷酸果糖 C6-

37、磷酸果糖 D1-磷酸葡萄糖 E6-磷酸葡萄糖10直接生成時(shí)需要消耗能量的物質(zhì)是(E)11糖原分解首先生成的物質(zhì)是(D)(1213題共用備選答案) A6-磷酸葡萄糖脫氫酶 B蘋果酸脫氫酶 C丙酮酸脫氫酶 DNADH脫氫酶 E葡萄糖-6-磷酸酶12屬糖異生的酶是(E)13屬磷酸戊糖通路的酶是(A) 第5單元 生物氧化 重點(diǎn)提示 本單元20002009年約考過6題，其中ATP與其他高能化合物l題，氧化磷酸化5題。本單元出題重點(diǎn)集中在氧化磷酸化部分，應(yīng)重點(diǎn)掌握?？键c(diǎn)串講 一、ATP與其他高能化合物 (一)ATP循環(huán)與高能磷酸鍵 1高能磷酸鍵。生物氧化中約40的能量以化學(xué)能儲存在有機(jī)磷酸化合物中，形成磷

38、酸酸。 2體內(nèi)以ATP末端的磷酸鍵最為重要。 3以ATP為中心的儲能和利用能量的過程是ATP循環(huán)。 (二)ATP的利用 能量的直接供給者。(2000) 1從ATP獲得P UTP、CTP、GTP。 2磷酸肌酸的生成 ATP將P轉(zhuǎn)移給肌酸。 (三)其他高能磷酸化合物 磷酸肌酸、磷酸烯醇式丙酮酸、乙酰磷酸、乙酰CoA、GTP、UTP、CTP等。 二、氧化磷酸化 (一)氧化磷酸化的概念 1ATP形成的主要方式 呼吸鏈電子傳遞中偶聯(lián)ADP磷酸化，生成ATP。 2偶聯(lián)部位 P0比值(2002)。 3偶聯(lián)機(jī)制 化學(xué)滲透假說、ATP合酶。 (二)兩條呼吸鏈的組成和排列順序 1-羥丁酸 NAD+復(fù)合體lCoQ復(fù)

39、合體Cyt C復(fù)合體02,3ATP。 2琥珀酸 復(fù)合體CoQ復(fù)合體Cyt C復(fù)合體02，2ATP(2002、2006)。 (三)ATP合酶 1復(fù)合體V。 2組成Fl(親水部分，33亞基)、Fo(疏水部分，alb2c912亞基)。 3緊密型亞基結(jié)合ADP和Pi，生成ATP，開放型中釋放。 (四)氧化磷酸化的調(diào)節(jié) 1抑制劑 (1)呼吸鏈抑制劑：魚藤酮、粉蝶霉素A、異戊巴比妥結(jié)合復(fù)合體I中的鐵硫蛋白；抗霉素A、二巰基丙醇抑制復(fù)合體中的Cytb與Cytc1;C0、CN-、N3-及H2S抑制細(xì)胞色素C氧化酶(2001)。 (2)解偶聯(lián)劑：二硝基苯酚。 (3)氧化磷酸化抑制劑：對ADP磷酸化和電子傳遞均抑

40、制，寡霉素。 2ADP的調(diào)節(jié)作用 3甲狀腺激素 誘導(dǎo)生成Na+ -K+ -ATP酶，加速ATP分解。 4線粒體DNA突變 歷年經(jīng)典試題1生命活動(dòng)中能量的直接供體是(A) A三磷酸腺苷 B脂肪酸 C氨基酸 D磷酸肌酸 E葡萄糖2下列有關(guān)氧化磷酸化的敘述，錯(cuò)誤的是(E) A物質(zhì)在氧化時(shí)伴有ADP磷酸化生成ATP的過程 B氧化磷酸化過程存在于線粒體內(nèi) CPO可以確定ATP的生成數(shù) D氧化磷酸化過程有兩條呼吸鏈 E電子經(jīng)呼吸鏈傳遞至氧產(chǎn)生3分子ATP3氰化物中毒抑制的是(D) A細(xì)胞色素b B細(xì)胞色素C C細(xì)胞色素cl D細(xì)胞色素aa3 E輔酶Q4能夠作為解偶聯(lián)劑的物質(zhì)是(D) AC0 BCN- CH

41、2S D二硝基苯酚 E抗霉素A第6單元 脂類代謝 重點(diǎn)提示 本單元20002009年約考過22題，其中脂類的生理功能2題，脂肪酸合成代謝5題，脂肪的分解代謝8題，膽固醇代謝5題，血漿脂蛋白代謝2題。本單元幾乎每年必考，題量24題。出題重點(diǎn)集中在脂肪的合成與分解代謝，其次是膽固醇代謝，應(yīng)重點(diǎn)掌握?？键c(diǎn)串講 一、脂類的生理功能 (一)儲能和供能 1甘油(丙三醇)、鞘氨醇及膽固醇等醇同鷹酸結(jié)合成酯。 2脂酸，如飽和脂酸、不飽和脂酸、必需脂酸(亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸等)(2001)。 3脂肪是機(jī)體儲能的主要形式，l分子甘油，3分子脂酸。 (二)生物膜的組成成分 1甘油磷脂 甘油+1分子磷酸+2分子

42、脂酸及含氮化合物。 2生物膜雙層結(jié)構(gòu)的基本骨架 磷脂酰膽堿(卵磷脂)、磷脂酰乙醇胺（腦磷脂）、磷脂酰 絲氨酸、磷脂酰肌醇及二磷脂酰甘油(心磷脂)(2007)。 (三)脂類衍生物的調(diào)節(jié)作用 必需脂肪酸：生理活性物質(zhì)的前體。 二、脂肪的消化與吸收 (一)脂肪乳化及消化所需酶 1乳化 小腸內(nèi)，膽汁酸鹽作用。 2消化酶的作用 胰脂酶、磷脂酶A2、膽固醇酯酶及輔脂酶。 (二)甘油一酯合成途徑及乳糜微粒 1甘油一酯的合成途徑 長鏈脂酸+2-甘油一酯甘油三酯。 2乳糜微粒 甘油三酯，載脂蛋白B48、C、A 、A及磷脂，膽固醇。 三、脂肪的合成代謝 (一)合成的部位 1肝 合成脂肪，不儲存。 2脂肪組織 葡萄

43、糖為主的原料，大量儲存脂肪。 3小腸 脂肪消化產(chǎn)物的再合成，以乳糜微粒入血。 (二)合成的原料 主要由葡萄糖代謝提供所壺的甘油及脂酸，其次為食物脂肪消化吸收后的產(chǎn)物。 (三)合成的基本途徑 1甘油一酯途徑 小腸黏膜。 2甘油二酯途徑 肝細(xì)胞和脂肪細(xì)胞。 葡萄糖經(jīng)糖酵解3-磷酸甘油脂酰CoA轉(zhuǎn)移酶作用磷脂酸磷脂酸磷酸酶水解1，2-甘油二酯脂酰CoA轉(zhuǎn)移酶催化甘油三酯。四、脂肪酸的合成代謝(一)合成的部位軟脂酸的合成：在肝臟、脂肪中線粒體外細(xì)胞胞液中的脂酸合成酶等催化合成。(2008) （二）合成的原料 1乙酰CoA主要來自葡萄糖，在繕蕉馇內(nèi)產(chǎn)生，經(jīng)檸檬酸-丙酮酸循環(huán)透過線粒體膜 (2000、20

44、02、2005、2006)，進(jìn)入胞液后成為原料。 2ATP、NADPH、HC03-(C02)及Mn2+等。 五、脂肪的分解代謝 (一)脂肪動(dòng)員 1脂肪被脂肪酶逐步水解為游離脂酸及甘油的過程稱為脂肪運(yùn)動(dòng)。 2受多種激素調(diào)控，脂解激素、抗脂解激素。 3體內(nèi)脂肪大量動(dòng)員時(shí)，易生成酮體(2000、2005)。 (二)脂肪酸-氧化的基本過程 1脂酸的活化一脂酰CoA的生成 線粒體外進(jìn)行，脂酰CoA合成酶催化。 2脂酰CoA進(jìn)入線粒體 為限速步驟，肉堿轉(zhuǎn)運(yùn)，肉堿脂酰轉(zhuǎn)移酶I為脂酸的限速酶。 3脂酸的氧化 線粒體基質(zhì)內(nèi)。脂酸一氧化多酶復(fù)合體。脫氫、加水、再脫氫及硫解。生成1分子比原來少2個(gè)碳原子的脂酰CoA

45、及1分子乙酰CoA (2001、2007)。 (三)酮體的生成、利用和生理意義 1酮體的組成 乙酰乙酸、一羥丁酸、丙酮(2001)。 2酮體的生成 -氧化生成的乙酰CoA為其原料(2003)。 (1)2分子乙酰CoA乙酰乙酰CoA+1分子CoASH(乙酰乙酰CoA硫解酶)。 (2)乙酰乙酰CoA+1分子乙酰CoA羥甲基戊二酸單酰CoA(HMG CoA)+1分子CoASH。 (3)HMG CoA乙酰乙酸+乙酰CoA(HMG CoA裂解酶)。 乙酰乙酸經(jīng)一羥丁酸脫氫酶還原成一羥丁酸；部分乙酰乙酸脫羧形成丙酮。 3酮體的利用 (1)琥珀酰CoA轉(zhuǎn)硫酶 心、腎、腦及骨骼肌線粒體內(nèi)活性較高，活化乙酰乙酸

46、，生成乙酰乙酰CoA。 (2)乙酰乙酰CoA硫解酶：生成2分子乙酰CoA，后者進(jìn)入三羧酸循環(huán)。 (3)乙酰乙酰硫激酶：活化乙酰乙酸生成乙酰乙酰CoA，經(jīng)硫解生成乙酰CoA。 4酮體生成的生理意義 為脂酸代謝的中間產(chǎn)物，是長期饑餓、糖供應(yīng)不足時(shí)肌的尤其是腦組織的重要能量來源。 六、甘油磷脂代謝 (一)甘油磷脂的基本結(jié)構(gòu)與分類 1甘油磷脂的組成 甘油、脂酸、磷酸及含氮化合物。 2結(jié)構(gòu) 甘油的l位和2位羥基各結(jié)合l分子脂酸，3位結(jié)合1分子磷酸。 3分類 分六類：磷脂酸、磷脂酰膽堿(卵磷脂)(2006)、磷脂酰乙醇胺(腦磷脂)、磷脂酰絲氨酸、磷脂酰甘油、二磷脂酰甘油(心磷脂)和磷脂酰肌醇。 (二)合成部位和合成原料 1合成部位 全身各組織細(xì)胞，肝、腎及腸等最活躍。 2合成原料 脂酸、甘油：葡萄糖轉(zhuǎn)化而來。多不飽和脂酸：植物油攝取。磷酸鹽、膽堿、絲氨酸、肌醇等。 七、膽固醇代謝 (一)膽固醇的合成部位、原料和關(guān)鍵酶 1合成部位 肝為主要場所。 2合成原料 乙酰CoA。 3關(guān)鍵酶 HMG CoA還原酶(2000、2001、2002、2005)。 (二)膽固醇合成的調(diào)節(jié) 1饑餓與飽食 饑餓可抑制膽固醇的合成，飽食能增加HMG CoA還原酶的活性。 2膽固醇 負(fù)反饋抑制膽固醇的合成。 3激素 胰島素及甲狀腺促進(jìn)，高