居民夏季養(yǎng)生保健指南7

1、居民夏季養(yǎng)生保健指南一年四季，自然規(guī)律表現(xiàn)為春溫、夏熱、秋涼、冬寒的氣候變化和春生、夏長、秋收、冬藏的發(fā)展規(guī)律。從中醫(yī)傳統(tǒng)理論來看，季節(jié)不同，對人體各方面的影響也明顯不同。夏季養(yǎng)生強調(diào)人必須遵循夏天的特點，通過調(diào)養(yǎng)精神飲食起居，來適應(yīng)夏天的氣候變化，以達(dá)到保養(yǎng)精神、避免病邪侵害、健康長壽的目的。一、夏季的氣候特點及對人體健康的影響夏季有立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑6個節(jié)氣，夏季分布在公歷的5-7月間，平均氣溫在18-24。夏季天氣漸熱，陽氣旺盛，植物繁茂，是自然界萬物繁榮，爭芳斗艷的季節(jié)。素問·四氣調(diào)神大論云“夏三月，此謂蕃秀，天地氣交，萬物華實”。人們要適應(yīng)夏季氣候的特點因時

2、調(diào)養(yǎng)，使人體儲存足夠的陽氣，為適應(yīng)冬季的嚴(yán)寒氣候做準(zhǔn)備。夏天氣候炎熱，人體陽氣外泄，腠理開放，若貪涼夜宿露天，或大汗之后馬上吹風(fēng)、洗涼水澡，或過食生冷損傷體內(nèi)陽氣，則易患感冒、空調(diào)病、胃腸道疾?。怀掷m(xù)高溫悶熱，人體出汗較多，易中暑、生痱子，中老年人易出現(xiàn)心腦血管疾?。皇顫癞?dāng)令，濕邪最易損傷脾胃，因此中醫(yī)有脾病起于長夏之說。而對于本來身體就比較虛弱，尤其是脾虛的人一到夏季就會出現(xiàn)低熱、身體倦怠、乏力、精神萎靡、食欲不振等癥狀，暑期過后癥狀可自行緩解，臨床稱為“疰夏”，俗稱苦夏。二、夏季養(yǎng)生原則(一)夏要養(yǎng)陽素問·四氣調(diào)神大論曰：“夫四時陰陽者, 萬物之根本也。所以圣人春夏養(yǎng)陽、秋冬養(yǎng)陰

3、, 以從其根, 故與萬物沉浮于生長之門”?！按合酿B(yǎng)陽、秋冬養(yǎng)陰”指出夏季應(yīng)該遵循的養(yǎng)生準(zhǔn)則，即春夏之際要適應(yīng)少陽、太陽之自然界氣候的變化規(guī)律, 順其生長(升浮)之氣, 宜生宜長,養(yǎng)生養(yǎng)長, 即“春夏養(yǎng)陽”。明·李時珍在本草綱目中談到:“夏月宜加辛熱之藥, 香薷生姜之類, 以順夏浮之氣。所謂順時氣而養(yǎng)天和也。”這為調(diào)攝陰陽在臨證用藥方面提供了示范, 無論是養(yǎng)生防病, 還是治療用藥, 都應(yīng)該順應(yīng)四時陰陽的自然變化, 視人體氣血盛衰而調(diào)之。春夏季節(jié)陽盛于外而虛于內(nèi), 故當(dāng)養(yǎng)其內(nèi)虛之陽。(二)夏養(yǎng)心脾五臟與自然界的四時陰陽相通，心主夏，同氣相求，心與夏氣相通應(yīng)。夏季人體陽氣旺盛，生機最旺，從

4、五臟來講，心為陽中之陽，屬火，故心的陽氣在夏季最為旺盛。中醫(yī)養(yǎng)神理論重視依據(jù)時令來調(diào)攝身心。炎熱的夏季，心神易受擾動而不安，出現(xiàn)心神不寧、心煩、心跳加快，因此夏天首先要心靜。夏季亦重養(yǎng)脾，夏季中的長夏為夏日的延續(xù)，屬土應(yīng)脾，主氣為濕，濕氣通于脾。因而長夏是健脾養(yǎng)脾的重要時期，要養(yǎng)脾防濕。濕為陰邪，好傷陽氣尤其是脾陽，脾喜燥惡濕，一旦濕邪困脾，則會導(dǎo)致脾失健運，胃不受納。特別是青島系典型的海洋性氣候，長夏之季濕熱氤氳，如油和面，最易傷脾。三、夏季養(yǎng)生方法在一年四季中，夏季是一年里陽氣最盛的季節(jié)，氣候炎熱而生機旺盛，此時是人體新陳代謝旺盛的時期。因此，夏季養(yǎng)生在起居、情志、飲食、運動鍛煉諸方面，都

5、必需順應(yīng)夏天陽盛陰衰的特點，以保持內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定。(一)起居調(diào)養(yǎng)素問·四氣調(diào)神大論曰:“夏三月夜臥早起,無厭于日，使志無怒，使華英成秀此夏氣之應(yīng)，養(yǎng)生之道也?！毕募久刻煲嗽琰c起床，以順應(yīng)陽氣的充盈與盛實；要晚些入睡，以順應(yīng)陰氣的不足。夏季多陽光，勿因日長天熱而靜謐，仍要適當(dāng)活動，以適應(yīng)夏季的養(yǎng)長之氣。夏天，人體陽氣外發(fā)，伏陰在內(nèi)，氣血運行亦相應(yīng)地旺盛起來，并且活躍于機體表面。為適應(yīng)炎熱的氣候，皮膚毛孔開泄，而使汗液排出，通過出汗調(diào)節(jié)體溫，適應(yīng)暑熱的氣候。汪綺石在理虛元鑒云：“夏防暑熱，又防因暑取涼，長夏防濕”。在盛夏防暑邪，在長夏防濕邪，同時又要注意保護(hù)人體陽氣，防止因避暑過分貪涼

6、而傷害了體內(nèi)的陽氣，不可只圖一時之快過于避熱趨涼、在室外露宿、臥居潮濕之處及坐冷石冷地。(二)情志調(diào)節(jié)素問·四氣調(diào)神大論曰：“使志無怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛在外，此夏氣之應(yīng)，養(yǎng)生之道也”。夏天要切忌發(fā)怒，宜使機體的氣機宣暢，通泄自如，情緒外向，呈現(xiàn)出對外界事物的濃厚興趣。夏日炎炎，往往令人心煩，而煩則更熱，故寧心靜神尤為重要。邱處機攝生消息論說：“夏三月，欲安其神者”，應(yīng)“澄和心神，外絕聲色，內(nèi)薄滋味，可以居高，朗遠(yuǎn)眺望，早臥早起，無厭于日，順于正陽，以消暑氣。”他還強調(diào)說，為了避免暑熱，不僅宜在“虛堂、水亭、木陰等潔凈而空敞之處”納涼，更宜“調(diào)息靜心，常如冰雪在心，炎熱亦于

7、吾心少減；不可以熱為熱，更生熱矣”?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)人保持安靜的心態(tài)時，體內(nèi)腎上腺素和去甲腎上腺素的分泌明顯減少，基礎(chǔ)代謝減慢，燥熱感減輕。古人云：“避暑有要法，不在泉石間，寧心無一事，便到清涼山”。其它諸如繪畫、書法、雕刻、音樂、下棋、種花、集郵、釣魚、旅游等娛樂項目，均能使人精神有所寄托，并能陶冶情感，從而起到移情養(yǎng)性、調(diào)神健身的作用。 (三)飲食調(diào)養(yǎng)飲膳正要曰：“夏氣熱，宜食菽以寒之，不可熱也。”夏季氣候炎熱，暑熱當(dāng)令，心火易于亢盛，一般情況下，飲食上宜用寒涼清心瀉火、解暑之物，如西瓜、香瓜、綠豆、赤豆、苦瓜之類；暑熱出汗較多，可適當(dāng)用些冷飲，補充水分，幫助體內(nèi)散發(fā)熱量，清熱解暑。但切忌

8、貪涼而暴吃冷飲、冰水、涼菜、生冷瓜果等，否則會使脾胃功能受到影響，甚至釀生疾病。老年人、小兒體質(zhì)較弱，對于過熱過冷刺激反應(yīng)較大，更不可過貪冷飲之類。夏季人體氣血運行趨向體表，相對而言，消化道氣血供應(yīng)減少，脾胃的消化功能減弱，若暑熱挾濕則更易傷及脾胃，致脾胃運行失司，升降失常，出現(xiàn)胸悶、納呆、肢體困倦乏力、精神萎靡、大便稀薄等癥狀。因此夏季尤其是長夏，飲食又以清淡、少油膩、易消化為原則，也可適當(dāng)選具有酸味、辛辣香味的食物，以開胃助消化，增強脾胃的納運功能。對于長夏季節(jié)的飲食，元代著名養(yǎng)生家邱處機主張應(yīng)“溫暖，不令大飽，時時進(jìn)之其余肥膩當(dāng)戒”。也就是說，長夏的飲食要稍熱一點，不要太寒涼；亦不要吃的

9、太多，可少食多餐，以利脾的正常健運。夏季致病微生物極易繁殖，食物極易被污染而腐敗、變質(zhì)，致胃腸疾病多發(fā)高發(fā)，因此要講究飲食衛(wèi)生，謹(jǐn)防“病從口入”。對于剩飯剩菜要回鍋加熱，經(jīng)常使用的炊具、飯具、茶具要經(jīng)常消毒，妥善保管。夏季可適量食用防暑藥膳，如西瓜皮粥：西瓜皮250克、粳米100克、精鹽少許。將西瓜皮削去硬皮及殘留瓜瓤，沖洗干凈，切成細(xì)丁，用精鹽稍腌。粳米淘洗干凈。鍋內(nèi)放入清水、西瓜皮、粳米，先用武火煮沸后，改用文火煮約15分鐘，以鹽調(diào)味后食用。綠豆荷葉粥：綠豆50克、鮮荷葉l張、粳米100克、白糖100克。將綠豆淘洗干凈，用清水浸泡；鮮荷葉沖洗干凈，粳米淘洗干凈。鍋內(nèi)放入清水、綠豆，先用武火

10、煮沸后，再改用文火煮至半熟時，加入荷葉、粳米，續(xù)煮至粥成，去除荷葉，以白糖調(diào)味后食用。蓮子荷葉粥：新鮮荷葉片、蓮子(提前煮好)若干、粳米100克，冰糖適量。將荷葉洗凈切碎，放入紗布袋中水煎，取濃汁150毫升，加入蓮子(提前煮好)若干，再放入粳米、冰糖，加水500毫升，煮成稀粥食用。清暑健脾粥：赤小豆、綠豆、薏米、大米適量。煮粥，溫?zé)崾秤谩Ｏ铎顫駵壕G豆30克、薏米30克、蘆根10克、陳皮10克，將蘆根、陳皮用紗布包好，加水適量與綠豆、薏米同煮至熟。去藥包，溫?zé)犸嬘谩?(四)藥物調(diào)補夏季天氣炎熱潮濕，易出現(xiàn)中暑、頭痛、感冒及吐瀉等病癥,可備些防暑中藥，如藿香有理氣和胃、解暑化濕功效，對夏日感冒

11、頭痛、惡心嘔吐、胸脘煩悶、腹痛腹瀉等有良好功效，每次10克，分2-3次煎服，如用鮮藿香效果更佳，用量可加到30克；佩蘭有解暑、化濕、醒脾、和胃等功效，常用于治療夏日頭暈昏悶、胸脘悶脹、食少、惡心嘔吐、腹痛腹瀉等癥，每次15克，分2-3次煎服，如用鮮佩蘭效果更佳，用量可增至30克；荷葉有解毒解熱、解暑醒脾功效。特別是新鮮荷葉(蒸飯、做粥等)善清夏日之暑邪以化穢濁，用于治療中暑、頭悶、痱毒等癥效果佳，每次15克(鮮荷葉用一大張)，分2-3次煎服。中成藥如藿香正氣水(丸、膠囊)，有祛暑解毒、化濕和中之效，現(xiàn)代藥理研究證實有抗菌、抑制病毒及防腐作用。臨床凡有外感風(fēng)寒、內(nèi)傷濕滯表現(xiàn)為感冒、嘔吐或泄瀉的患

12、者，均可服用;十滴水有祛暑散寒、健胃之功效，現(xiàn)代藥理研究證實有健胃、抗菌、抗病毒、抗真菌的作用，主要用于中暑引起的頭痛、頭暈、惡心嘔吐、胃腸不適等，長途旅行、高溫環(huán)境下作業(yè)者，亦可用此藥物預(yù)防中暑;人丹具有清熱解暑、避穢止嘔之功效，現(xiàn)代藥理研究證實有抑菌、緩解腸痙攣、促進(jìn)腸蠕動等作用，主要用于因高溫引起的中暑頭痛、急性胃腸炎、夏季感冒和水土不服等。另外，還可服用防暑方藥，如養(yǎng)陰祛暑湯：鮮蘆根20克、粳米15克、鮮地黃12克，西瓜翠衣、蓮子各6克，知母、竹葉、玄參、甘草各15克，黃芩、西洋參各3克。將以上藥物水煎服，每日1劑，熱重時1日可服2劑，可連續(xù)服用數(shù)周。消暑益氣飲：白茅根5克、西洋參3克

13、、金銀花2克、烏梅3克。將上述藥物放入杯中，加350-450ml開水，加蓋悶泡30分鐘，代茶飲。有清熱生津功效，適用于高溫、高熱環(huán)境中工作或生活人群。解暑和胃飲：藿香3克、生麥芽6克、生姜3克、陳皮3克、大棗1個掰開。生姜洗凈切片，與其他三味藥共放杯中，加350-450ml開水，加蓋悶泡30分鐘，代茶飲。有解表祛暑、調(diào)和腸胃的功效，適用于空調(diào)環(huán)境中工作或生活人群，貪涼、飲冷過度的人群。 (五)運動調(diào)養(yǎng)夏天氣溫高、濕度大，應(yīng)選擇合適的運動方式。宋代陳直在壽親養(yǎng)老新書收載了許多夏季健身措施：“午睡初足，旋汲山泉，拾松枝，煮苦茗啜之，隨意讀周易、國風(fēng)、陶、杜詩、韓、蘇文數(shù)篇。從容步山徑、撫松竹，與糜

14、犢共偃息于長林豐草間。坐弄流泉，漱齒濯足?！蓖盹埡?，則“弄筆窗前，隨大小作數(shù)十字，展所藏法帖、墨跡、畫卷縱觀之出步溪邊，邂逅園翁友，間桑麻、說粳稻、量晴核雨探節(jié)數(shù)，相與劇談一俏。歸而倚杖柴門之下，則夕陽在山，紫綠萬狀，變幻頃刻，悅可入目?！逼渲袑儆谛诘挠屑成饺?、拾松枝；屬于夏季旅游的有步山徑、撫松竹；屬于戲水活動的有弄流泉，漱齒濯足等。除健身外，讀書習(xí)字、品茶吟詩、益友清談和觀景納涼等，亦是有益于身體健康的夏季養(yǎng)生活動。此外，適合夏季養(yǎng)生的運動鍛煉還有游泳、垂釣等。日常運動還可在清晨或傍晚天氣涼爽時進(jìn)行室外運動鍛煉，清晨起來應(yīng)到公園、湖邊、庭院等空氣較為新鮮的地方活動，項目有廣播操、氣功、太

15、極拳等。運動量要適度，不要過度疲勞；運動后雖會感到口渴，但不宜過量、過快進(jìn)食冷餐或冷飲，以防胃腸血管急驟收縮，引起消化功能紊亂而出現(xiàn)腹痛、腹脹、腹瀉?？蛇m當(dāng)喝些鹽溫開水，最好洗個熱水澡，既可消除疲勞，又使人感到格外舒服。(六)冬病夏治冬病夏治是在祖國醫(yī)學(xué)“春夏養(yǎng)陽”理論指導(dǎo)下，在夏天利用穴位藥物敷貼等手段治療冬天易發(fā)的虛寒性疾病的傳統(tǒng)特色療法。冬病夏治療法源于素問·四氣調(diào)神大論，“夫四時陰陽者，萬物之根本也，所以圣人春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰，以從其根。”素問·寶命全形論曰：“人以天地之氣生，四時之法成。”人與自然界息息相關(guān)，依靠天地之氣生存，疾病的發(fā)生隨春夏秋冬的季節(jié)變化而不同，

16、其治療亦應(yīng)隨季節(jié)變化而各異。冬病夏治是利用從小暑至立秋(盛夏三伏天)全年氣溫最高，人體陽氣最旺盛的時候，借著天人之陽盛之時，趁疾病緩解之期，采用溫?zé)嶂柕乃幬飳﹃柼撝w進(jìn)行治療，取同氣相求之理。冬病夏治的方法很多，有針灸、拔罐、刮痧、推拿、穴位貼敷、薰洗等多種外治法，尤以穴位貼敷、化膿灸和藥浴運用最多，內(nèi)服藥中有湯劑、丸劑、片劑等，還有藥膳、食療和體育療法等。冬病夏治的病種，首先是從清張氏醫(yī)通“三伏天白芥子涂法治療哮喘”開始，隨著中醫(yī)科研的深入和臨床經(jīng)驗的積累，逐步開展了老年慢性支氣管炎、過敏性鼻炎、小兒反復(fù)呼吸道感染及風(fēng)濕、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病。近年來又開展了冠心病、慢性胃炎、慢性結(jié)腸炎、凍

17、瘡及頸腰椎病變、寒冷性蕁麻疹等的治療。其中，用中藥穴位貼敷治療冬天發(fā)作或容易發(fā)作的疾病臨床最為常用。臨床多選用具有溫通經(jīng)絡(luò)、溫肺化痰、散寒去濕、通行氣血、補養(yǎng)陽氣、增強體質(zhì)等作用的白芥子、元胡、甘遂、細(xì)辛等中藥研成細(xì)末，取汁調(diào)成膏狀，根據(jù)病情選取不同的穴位以治療不同的疾病。如貼敷天突、膻中、肺俞等穴位治療支氣管炎、支氣管哮喘；貼敷中脘、足三里等穴位治療胃痛；貼敷頰車、風(fēng)池等穴治療面癱等均獲滿意療效。貼敷療法一般在夏季三伏天貼敷為最好，于三伏天當(dāng)天或前后二天內(nèi)各敷一次，連貼三年。病史較長或病情較為頑固者可適當(dāng)增加貼敷次數(shù)，貼敷時間一般不超過24小時。此外，還可食用冬病夏治食療方，如蟲草燉老鴨：取

18、冬蟲夏草15克，老雄鴨1只。將蟲草放于鴨腹內(nèi)，加水燉熟，調(diào)味食用?？裳a體內(nèi)虛損、益肺腎、止咳喘。黃芪烏骨雞：取黃芪30克，烏骨雞半只。將烏骨雞去毛和內(nèi)臟，放砂鍋中與黃芪共燉，飲湯食肉，可起到益氣養(yǎng)肺、滋腎養(yǎng)血、固表防感冒的作用。補腎胡桃泥：取紫衣胡桃1個，每晚臨睡前細(xì)嚼后服下，長期服用有補腎養(yǎng)血、潤肺納氣的作用。適宜于腎虛的老慢支患者食用，常服有效。姜汁牛肺糯米飯：牛肺200克，生姜汁15毫升，糯米適量。牛肺切塊，加糯米，用小火燜熟，起鍋時加生姜汁即成。食之有祛痰、補肺、暖胃的作用，對老人寒咳日久、痰多清稀的有效。山萸肉粥：懷山藥30-60克，山萸肉20克，粳米100克。將懷山藥、山萸肉煎取濃汁，與粳米同煮粥，日服l-2次，有補腎益精之功效