酒店行業(yè)客務(wù)部客房服務(wù)員工作標(biāo)準(zhǔn)流程

1、客房服務(wù)員工作程序 （清掃員）參加班前會 清掃房間1. 工作車擺放 3. 打掃房間 2鋪床 4. 清潔衛(wèi)生間 1.工作車擺放步驟/內(nèi)容標(biāo) 準(zhǔn)1.1 將工作車推至所需打掃的房間門口，1.2 卡在門 口，緊貼門框。吸塵器擺放在垃圾桶一側(cè)，與 工作車順邊擺放。2.更換織品2.1 及時撤去工作車上的臟棉織品和垃圾，將滿的 垃圾袋口扎好。2.2 臟棉織品不得高于袋口30厘米。3.表面3.1 不允許將床單等棉織品放在表面上，以免壓壞 易耗品。3.2 雜物不允許放在表面上。 3.3 垃圾不得超過垃圾袋口三分之二處。需要更多的流程，請到2.鋪床步驟/內(nèi)容標(biāo) 準(zhǔn)1.第一次甩單1.1 站在床頭甩單，并一次到位。中

2、線居中，正面 朝上。 1.2 四角包角平整成90度，先包床頭兩角，再包 床尾兩角。2.套被套2.1 抖開被套，平鋪床上。 2.2 將多用被套入被套，四角吻合。 2.3 抖平多用被，被套服帖、平整。3.鋪多用被3.1 將多用被平鋪在床上，被尾與床尾平齊，被套 開口放床尾或反向床頭柜。 3.2 多用被中線居中。4.1 將枕芯豎著折疊為二，右手持前端三分之一 處，左手持枕套向里放到頂端松手放平枕芯。4.2 提起枕套末端，讓枕頭完全滑入后包好枕芯， 并橫拎起枕套兩角，使枕頭飽滿。5.放枕頭5.1 枕頭中線與床單中線重疊。 5.2 普通床：枕頭開口反向床頭柜。 5.3 大床：枕頭開口居中相對。6、鋪床罩

3、6.1 站在床尾將床罩向床頭甩出，床罩中線居中， 床尾兩角垂直、挺括，不壓地。 6.2 到床頭，將床罩蓋過枕頭3厘米，將床罩多余 部分塞好。 6.3 床罩鋪好后，床面平整，枕頭不外露，枕線清 晰、平挺、無斷折。步驟/內(nèi)容標(biāo) 準(zhǔn)1.1 將取電牌插入取電插孔內(nèi)。2.1 按窗簾控制開關(guān)，拉開窗簾。開窗通風(fēng)（雨雪 天氣、冬季時間縮短）。 2.2 關(guān)掉多余的燈并留意有無燈泡滅。3.1 將所有餐具放回餐盤，不可將房間物品誤入餐 盤。 3.2 將餐盤送至工作區(qū)域。4.1 清理煙缸內(nèi)煙頭，發(fā)現(xiàn)未熄滅的要熄滅，倒入 垃圾桶，將煙缸放在衛(wèi)生間備洗。 4.2 將臺面上、地上垃圾拾起放進(jìn)垃圾桶內(nèi)。4.3 將垃圾袋拿出

4、并系緊，丟入工作車?yán)皟?nèi)。 4.4 將新的垃圾袋平整地套在垃圾桶內(nèi)，4.5 翻邊5厘米，并將口收緊。5.撤床 5.1 撤下臟床單、被套，撤后逐條抖一下， 以免 裹入客人衣物。5.2 更不可放在地上。 5.3 將撤下的臟布草放入工作車上布草袋內(nèi)。6.1 檢查所有布件無破損、污跡。 6.2 整理床墊、床裙，床裙四周長短一致，整潔。 6.3 按鋪床程序操作。7.1 抹灰前關(guān)閉窗戶。用干、濕抹布按順時針或逆 時針由內(nèi)向外抹浮塵。 7.2 房門從上到下，正反面，包括窺鏡、房號、防 火疏散圖、防盜扣、鑰匙牌插孔。 7.3 壁櫥內(nèi)衣架、橫桿等。 7.4 組合柜上迷你吧、茶盤、冰箱柜等。 7.5 行李柜面、

5、檔板。 7.6 梳妝臺抽屜、臺面、鏡面、燈罩、燈泡、服務(wù) 指南等。 7.7 電視機(jī)外殼及熒光屏、臺面。 7.8 地?zé)魲U架、燈罩、燈泡。 7.9 窗框、窗臺、窗玻璃。 7.10 厚、薄窗簾輕輕啟動一遍，檢查是否靈活，有 無脫鉤。8.1 按物品規(guī)定數(shù)量、定位標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)充相應(yīng)物品。9.1 從里到外吸塵，注意邊角處、窗簾后、沙發(fā)下、床之間。 9.2 吸床底時，一人將床抬起，一人吸塵。10.1用目光順時針方向環(huán)顧房間所有家具、裝飾、 物品，自行檢查有無遺漏和不到位的項目。步驟/內(nèi)容標(biāo) 準(zhǔn)1.清理臟棉織品1.1 將客人不使用的揀出（扔在棉織品籃或浴缸內(nèi) 的），注意不能將客人的物品混入。2.1 清理煙缸內(nèi)煙頭，

6、發(fā)現(xiàn)未熄的煙頭要熄滅，并 將煙缸放在面盆內(nèi)備洗。 2.2 將臺面、地上垃圾拾起放入垃圾桶。 2.3 將垃圾袋拿出系緊并丟入工作車?yán)皟?nèi)。 2.4 清潔垃圾桶內(nèi)外。 2.5 將新垃圾袋平整地套在垃圾桶內(nèi)，翻邊約5厘 米，并將袋口收緊。3.取清潔桶、抹布3.1 將清潔桶、抹布帶入衛(wèi)生間。在衛(wèi)生間門口地 毯上加鋪墊布。4.1 洗凈、擦干煙缸并歸位。5.1 先抽一次恭桶，倒入適量清潔劑。 5.2 再將清潔劑分別倒于清潔刷上。 5.3 依次分別清洗臉盆、浴缸、淋浴間、恭桶。 5.4 將浴簾的下部放至浴缸籠頭下清潔。 5.5 用清水將臉盆、浴缸、淋浴間、恭桶過洗干凈 并擦干。 5.6 擦干浴簾下部，將浴簾理齊放至浴缸后側(cè)。6.1 按順時針或逆時針方向抹浮塵，并記下所需補(bǔ) 充的易耗品，邊清潔邊定位物品。 6.2 鏡面、臺面。6.3 托盤內(nèi)的易耗品。 6.4 恭桶水箱。 6.5 電話。 6.6 金屬架、籠頭。 6.7 衛(wèi)生間門。 6.8 地秤。 6.9 衛(wèi)生間地面。7.補(bǔ)充棉織品、易耗品7.1 根據(jù)規(guī)定的位置、數(shù)量補(bǔ)充、擺放相應(yīng)的物品。8.1 站在衛(wèi)生間口環(huán)顧四周，衛(wèi)生項目、物品無遺漏。 步驟/內(nèi)容標(biāo) 準(zhǔn)1.清理清潔桶1.1 將小桶內(nèi)所有物品取出，清潔小桶內(nèi)外。 1.2 三