2022年內(nèi)蒙古高中化學(xué)《改醇和酚》學(xué)案新人教版

1、學(xué)習(xí)必備歡迎下載內(nèi)蒙古烏拉特中旗一中高二化學(xué)選修五改醇和酚學(xué)案、 【學(xué)習(xí)目標(biāo)】 1. 掌握乙醇的組成、結(jié)構(gòu)和主要化學(xué)性質(zhì)；2. 掌握醇類的取代反應(yīng)、消去反應(yīng)、氧化反應(yīng)的原理。3. 了解醇類的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、一般通性、命名方法和幾種典型醇（乙二醇、丙三醇）的用途?！臼褂谜f(shuō)明和學(xué)法指導(dǎo)】運(yùn)用“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的觀點(diǎn)，通過(guò)分析乙醇的的分子結(jié)構(gòu)及反應(yīng)過(guò)程中的斷鍵部位，體會(huì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的內(nèi)在關(guān)系?！緦W(xué)習(xí)過(guò)程】預(yù)習(xí)導(dǎo)引一、認(rèn)識(shí)醇和酚1羥基與相連的化合物叫做醇；羥基與直接相連形成的化合物叫做酚?！揪毩?xí) 1】 現(xiàn)在有下面幾個(gè)原子團(tuán)， ch3 ch2 oh 將它們組合成含有oh的有機(jī)物【練習(xí) 2】下列物質(zhì)屬于醇類的是：；

2、屬于酚類的是：2根據(jù)課本p48頁(yè)內(nèi)容歸納醇的分類3關(guān)于醇的沸點(diǎn)與醇的結(jié)構(gòu)的關(guān)系閱讀課本p49頁(yè)表，回答課本要求的內(nèi)容。結(jié)論：精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 1 頁(yè)，共 6 頁(yè) - - - - - - - - -學(xué)習(xí)必備歡迎下載二、乙醇的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)1乙醇 的結(jié)構(gòu)分子式：結(jié)構(gòu)式：結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：2乙醇的性質(zhì)物理性質(zhì)：乙醇的熔、沸點(diǎn)比相對(duì)分子量相近的烴要大得多是因?yàn)槠渲泻械木壒?。醇類物質(zhì)溶于水，也因?yàn)榇挤肿优c水之間存在。【思 考 1】如何檢驗(yàn)乙醇是否含有水？如何制取無(wú)水乙醇？化學(xué)性質(zhì)：（1）閱讀課本p49 頁(yè)下面的思考與交流內(nèi)容，你得出哪些關(guān)于

3、乙醇的性質(zhì)的內(nèi)容？（2）分析 乙醇的結(jié)構(gòu)，你認(rèn)為乙醇分子中哪些化學(xué)鍵容易斷裂，可以發(fā)生哪些反應(yīng)？（3）觀察實(shí)驗(yàn)，回答問(wèn)題：混合乙醇與濃硫酸要注意什么？濃硫酸作用是什么呢？碎瓷片的作用是什么？為什么要把溫度迅速升到170c？氫氧化鈉溶液起什么作用？有什 么現(xiàn)象？說(shuō)明什么？寫出有關(guān)反應(yīng)的方程式。（4）歸納乙醇的化學(xué)性質(zhì)練習(xí) 3寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式（1）乙醇與金屬鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式：該反應(yīng)既是置換反應(yīng)，又屬于_反應(yīng)。（2） ch3ch2oh 濃硫酸170該反應(yīng)屬于 _反應(yīng)（3） 2 ch3ch2oh 濃硫酸140該反應(yīng)屬于 _反應(yīng)（4） ch3ch2oh hx 該反應(yīng)屬于 _反應(yīng)（5） 2ch3

4、ch2oh o2該反應(yīng)屬于 _反應(yīng)乙醇能使酸性kmno4溶液。乙醇被氧化成_又氧化成 _ 【思考與交流】 練習(xí) 3中涉及的反應(yīng)中分別斷裂哪些舊化學(xué)鍵，形成什么新的化學(xué)鍵？【達(dá)標(biāo)檢測(cè)】1。乙醇的分子結(jié)構(gòu)如右圖：，乙醇與鈉反應(yīng)時(shí)，斷開(kāi)的鍵是；與 hx反應(yīng)時(shí)，斷開(kāi)的鍵是； 分子內(nèi)脫水生成乙烯時(shí)，斷開(kāi)的鍵是；在銅催化作用下發(fā)生催化氧化反應(yīng)時(shí)，斷開(kāi)的鍵是；酯化反應(yīng)時(shí)，斷開(kāi)的鍵是。【作業(yè)】課本55 頁(yè) 1-4題，寫到本上：練習(xí)冊(cè)習(xí)題三、醇的性質(zhì)1物理性質(zhì)2醇的化學(xué)性質(zhì)：（1）與鈉反應(yīng)：寫出乙二醇與鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式，等物質(zhì)的量的乙醇、乙二醇、丙三醇分別與足量的金屬鈉反應(yīng)，放出氫氣的體積比（同溫同cu 精品

5、學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 2 頁(yè)，共 6 頁(yè) - - - - - - - - -學(xué)習(xí)必備歡迎下載壓下）為（2）催化氧化：分別寫出乙二醇、2丙醇在銅絲作催化劑、加熱情況下被氧化的化學(xué)方程式。不是 不所 有的醇都能發(fā) 生 上述催化 氧化反應(yīng) ， 舉例說(shuō)明。（3）消去反應(yīng)：2丁醇在濃硫酸、加熱的情況下，發(fā)生消去反應(yīng)，能生成幾種烯，分別寫出它們的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式ch3ch2c（ch3）2ch2oh能發(fā)生消去反應(yīng)嗎，為什么？醇發(fā)生消去反應(yīng)的條件是：【課堂檢測(cè)】1根據(jù)下面的合成路線及所給信息填空：（1）a的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是，名稱是（2）的反應(yīng)類型是、的反應(yīng)類

6、型是（3）反應(yīng)的化學(xué)方程式是2分子式為c4h10o并能與金屬鈉反應(yīng)放出氫氣的有機(jī)化合物有幾種，分別寫出其結(jié)構(gòu)式并用系統(tǒng)命名法進(jìn)行命名。3要除去溴乙烷中含有的少量乙醇雜質(zhì)，簡(jiǎn)單可行的方法是a.用點(diǎn)火燃燒的方法使乙醇燃燒除去。b.加入 hbr，使乙醇轉(zhuǎn)化為溴乙烷。c.加入濃硫酸，加熱到170使乙醇變?yōu)橐蚁┮莩觥. 加入水，振蕩?kù)o置后去掉水層，重復(fù)若干次。4催化氧化產(chǎn)物是的醇是（）5下列醇不能發(fā)生消去反應(yīng)的是（） a乙醇 b 1 丙醇 c 2 ， 2二甲基 1丙醇 d 1 丁醇6a、b、c、 d四種有機(jī)物分子中碳原子數(shù)相同，a為氣態(tài)，標(biāo)況下的密度為1.16 g l1；精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f

7、 - - - - - - - - - - - - - - 第 3 頁(yè)，共 6 頁(yè) - - - - - - - - -學(xué)習(xí)必備歡迎下載b或 d跟溴化氫反應(yīng)都生成c ；d在濃硫酸存在下發(fā)生消去反應(yīng)生成b 。（1） a 、b、c、d的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式分別是、。（2）寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式b c 。dc 。7 （2006上海）二甘醇可用作溶劑、紡織助劑等，一旦進(jìn)入人體會(huì)導(dǎo)致急性腎衰竭，危及生命。 二甘醇的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是ho ch2ch2och2ch2oh 。下列有關(guān)二甘醇的敘述中正確的是a不能發(fā)生消去反應(yīng)b能發(fā)生取代反應(yīng)c能溶于水，不溶于乙醇d符合通式cnh2no3 8丙烯醇（ ch2ch ch2oh ）可發(fā)生

8、的化學(xué)反應(yīng)有加成氧化燃燒加聚取代a只有b只有cd只有苯酚【溫故知新】1酚是羥基與相連的化合物，苯酚的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為2 組 成 為c7h8o 的 化 合 物 ， 屬 于 醇 的 結(jié) 構(gòu) 有， 屬 于 酚 的 可 能 結(jié) 構(gòu)有，【知識(shí)梳理】一、苯酚的物理性質(zhì)1苯酚是色、具有的氣味的晶體，熔點(diǎn)。露置在空氣（o2）中，會(huì)因?qū)W習(xí)目標(biāo)：1 了解酚的結(jié)構(gòu)特征2 了解苯酚的物理性質(zhì)及應(yīng)用3 通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究掌握苯酚的化學(xué)性質(zhì)，了解苯酚弱酸性的實(shí)質(zhì)，比較它與碳酸酸性的強(qiáng)弱，能夠正確書(shū)寫苯酚與堿、溴水反應(yīng)的化學(xué)方程式。4 通過(guò)與乙醇、水、苯的對(duì)比，了解有機(jī)物基團(tuán)之間的互相影響5 了解苯酚的檢驗(yàn)方法及含有苯酚的廢水處理方法

9、知識(shí)與技能目標(biāo)：通過(guò)苯酚、乙酸、水、苯中對(duì)比，學(xué)習(xí)比較歸納法過(guò)程與方法：學(xué)習(xí)過(guò)程【問(wèn)題情境】苯酚俗名石炭酸，主要用于生產(chǎn)酚醛樹(shù)脂、己內(nèi)酰胺、苯胺、水楊酸等，此外還可用作溶劑、試劑和消毒劑等，在合成纖維、合成橡膠、塑料、醫(yī)藥、農(nóng)藥、香料、染料以及涂料等方面具有廣泛的應(yīng)用。如酚醛樹(shù)脂是重要的高分子材料，苯胺是合成染料的主要原料，而水楊酸則是合成阿司匹林的主要原料。精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 4 頁(yè)，共 6 頁(yè) - - - - - - - - -學(xué)習(xí)必備歡迎下載小部分發(fā)生氧化反應(yīng)而呈色。2常溫下，在水中溶解度，高于時(shí)，則能與水；苯酚溶于

10、乙醇等有機(jī)溶劑。3保存方法：。 苯酚有毒，不慎小到皮膚上，應(yīng)立即用洗滌、再用沖洗。二、苯酚的化學(xué)性質(zhì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論及方程式1在苯酚（h2o）中滴加naoh溶液2在（ 1）所得溶液中加入hcl溶液3往苯酚溶液中滴加濃溴水4往苯酚溶液中滴加fecl3溶液【深度研討】1 比 較 乙 醇 、 苯 酚 的 性 質(zhì) ， 你 認(rèn) 為 乙 醇 和 苯 酚 中 的 oh， 哪 一 個(gè) 更 活潑？，請(qǐng)嘗試對(duì)你得出的結(jié)論進(jìn)行解釋。2比較苯與苯酚與溴反應(yīng)的產(chǎn)物與條件，你認(rèn)為苯、苯酚中哪一個(gè)苯環(huán)更活潑？請(qǐng)嘗試對(duì)你得出的結(jié)論進(jìn)行解釋 3 有哪些方法可以除去廢水中含有的苯酚？試分別簡(jiǎn)述其操作方法。4有同學(xué)提出，可以用溴水除去

11、苯中混有的苯酚，你認(rèn)為是否可行，請(qǐng)說(shuō)明理由5能否用一種試劑來(lái)鑒別苯酚、naoh 溶液、 kscn 溶液淀和粉碘化鉀？簡(jiǎn)述其過(guò)程?！緦?shí)驗(yàn)探究】1. 設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單的一次性完成實(shí)驗(yàn)的裝置圖，驗(yàn)證醋酸溶液、二氧化碳水溶液，苯酚溶液的酸性強(qiáng)弱順序是ch3coohh2co3 c6h5oh 。(1) 利用圖所示的儀器可以組裝實(shí)驗(yàn)裝置，則儀器的連接順序?yàn)轭悇e結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)溴化反應(yīng)溴精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 5 頁(yè)，共 6 頁(yè) - - - - - - - - -學(xué)習(xí)必備歡迎下載_接_,_ 接_，_ 接 _ 。有關(guān)的化學(xué)方程式是：2 設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)分離苯和苯

12、酚的混合物，填寫其操作過(guò)程。分液分液?！菊n堂小結(jié)】酚一、苯酚的物理性質(zhì)二、苯酚的化學(xué)性質(zhì)三、苯酚的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：酚中的羥基和苯環(huán)相互影響1、羥基受苯環(huán)的影響而使羥基中的氫容易電離出h，而表現(xiàn)出性；2、羥基對(duì)苯環(huán)影響，使苯環(huán)上的鄰、對(duì)位上的氫被激活，而容易發(fā)生反應(yīng)。【課堂檢測(cè)】1下列物質(zhì)中，與苯酚互為同系物的是（）2丁香油酚結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，1mol 丁香油酚與溴水反應(yīng)時(shí)，需要多少mol的溴？試推斷它應(yīng)具有的化學(xué)性質(zhì)有哪些（最少寫三種）？3白藜蘆醇ho ch ch 廣泛存在于食物 （例如桑葚、 花生、 尤其是葡萄）中，它可能具有抗癌性。能夠跟1mol 該化合物起反應(yīng)的br2或 h2的最大用量分別是（）a、1mol，1mol b、3.5mol ，7mol c、3.5mol ，6mol d、6mol，7mol 4為了把制得的苯酚從溴苯中分離出來(lái)；正確操作為a把混合物加熱到70