收銀員實習(xí)報告總結(jié)八篇

1、收 銀 員 實 習(xí) 報 告 總 結(jié) 八 篇【篇一】對于這份工作，我能認(rèn)認(rèn)真真，踏踏實實的做好本職工作。雖然我只充當(dāng)一個普通的角色， 這個角色不單單是收錢這么簡單，其中還有很多復(fù)雜的程序。 在工作期間我吸取了不少的經(jīng)驗，曾添了不少見識。但是作為收銀員必需要具備一顆積極、熱情、主動、周到的心態(tài)去服務(wù)每一位顧客。 在工作中偶爾會遇到很多不愉快的事，但是我都必須克服，不能帶有負(fù)面的情緒， 因為這樣不僅會影響自己的心情也會影響到對顧客的態(tài)度。每天都會遇到不同的客人，不同的客人有不同的脾氣，針對不同的顧客我們應(yīng)提供不同的服務(wù)，因為這一行業(yè)不變的宗旨是：“顧客至上”。面對顧客，臉上始終要面帶微笑，提供禮貌的

2、服務(wù)，要讓顧客體會到親切感， 即使在服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情，如果我們?nèi)匀灰孕δ樝嘤?，那么再無理的客人也沒有理由發(fā)脾氣，所謂“相逢一笑，百事消 ”，這樣一來顧客開心自己也舒心。雖然這只是簡簡單單的一個收銀員，在別人看來是那么微不足道，可是從中卻教會人很多道理，提高我們自身的素質(zhì)。不斷地學(xué)習(xí)，不斷地提高自己的道德修養(yǎng)，不斷提高自己的服務(wù)技巧?！爸挥袑W(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個人的品行，提高道德修養(yǎng)，提高服務(wù)技巧。哪怕是普通的一個收銀員，只要不斷的向前走，才能走我們自己想要的一片天！以下是我個人在這段工作時間中所感悟到的一些必須懂以及必須自我要求的觀念：1、急客人之所急，想客人之所想。（每天都會接觸

3、到不同類型的客戶，針對不同類型的客戶們提供不同類型的服務(wù)。其服務(wù)本宗旨不變：客戶是上帝?。?、對顧客笑臉（以最有親切感的一面讓顧客體會到賓至如歸的感覺。即使在結(jié)賬服務(wù)工作遇到不愉快的事情，仍能以笑臉相迎， 相信再無理的顧客也沒道理發(fā)脾氣。）3、不要對客人做出沒有把握的承諾。（當(dāng)客人的需求需由其他部門或個人的協(xié)助下完成時，就應(yīng)該咨詢清楚后再作決定， 因為客人想得到的是最準(zhǔn)確的答復(fù)。但無論如何這并不是意味著可以不想盡一切辦法為客人解決問題，關(guān)鍵是讓客人明白他得問題不是你可以馬上解決的，而你確實在盡力幫助他。許多客人在前臺要求多開發(fā)票，我們就委絕婉拒，并建議客人可以在其他經(jīng)營點小費， 計入房費項目，

4、這樣既能為酒店增益勵志網(wǎng)/，又能滿足客人的需求，但絕不可為附和客人而違背原則。）4、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤，保證客人及時結(jié)賬令客人滿意。（前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門，所以通常會在結(jié)賬時向我們投訴酒店的種種服務(wù)，而這些問題并非由收銀人員引起，這時，最忌推諉或者指責(zé)造成困難的部門或者個人，“事不關(guān)己，高高掛起 ”的作風(fēng)最不可取。 不能彌補過失，反而讓客人懷疑酒店的管理，從而加深客戶的不信任程度，所以應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能，由收銀向其他個人或者部門講明情況，請求幫助，問題解決之后，應(yīng)再次征求客人意見， 這時客人往往被你的熱情幫助感化，從而改變最初的不良印象，甚至?xí)⒂H密和互

5、相信任的客戶和我們之間的關(guān)系。）5、不斷學(xué)習(xí)，不斷提高自己的道德修養(yǎng)，不斷提高自己的服務(wù)技巧。（不斷的自我學(xué)習(xí)，不斷磨礪自己的個人品行，提高道德修養(yǎng)，提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐，不斷的向前走，才能走我們的一片可以展翅高飛的天空。）相信我，我可以把它做的更好，謝謝領(lǐng)導(dǎo)的賞識，我熱愛這份工作，我要把它做得最好！ 各位同事，讓為我們一起并肩作戰(zhàn)吧。 加油?！酒抗湃嗽唬骸笆耪呷缢狗?，不舍晝夜 ” .短暫又難忘的實習(xí)旅程就像白駒過隙般，飛速而逝，而這其間的感受也像五味瓶 酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全，在每日緊張充實的工作環(huán)境中不覺間已經(jīng)走過了一個月的實習(xí)期，回首這一個月的實習(xí)期，內(nèi)心充滿著激動，也讓我

6、有著無限的感慨.就業(yè)環(huán)境的不容樂觀， 競爭形式的日趨激烈， 面對憂慮和壓力，于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了社會實踐工作.打工實踐實踐雖然很短，但是在這段時間里，我們卻可以體會一下工作的辛苦，鍛煉一下意志品質(zhì)，同時積累一些社會經(jīng)驗和工作經(jīng)驗.這些經(jīng)驗是一個大學(xué)生所擁有的 “無形資產(chǎn) ”，真正到了關(guān)鍵時刻，它們的作用就會顯現(xiàn)出來 . 大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識，還需要參加社會實踐. 因為很多的大學(xué)生都清醒得知道“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會需要的人才. 大學(xué)生要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力.通過參加一些實踐性活動鞏固所學(xué)的理論，增長一些書本上學(xué)不到的知

7、識和技能 .因為知識要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實踐的經(jīng)驗和鍛煉 .面對日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會，我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念，不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗的手段，更重要的是借機培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力. 現(xiàn)在的招聘單位越來越看重大學(xué)生的實踐和動手能力以及與他人的交際能力 . 作為一名大學(xué)生，只要是自己所能承受的，就應(yīng)該把握所有的機會，正確衡量自己，充分發(fā)揮所長，以便進入社會后可以盡快走上軌道 .這次的認(rèn)識時間是一個開始，也是一個起點，我相信這個起點將會促使我逐步走向社會，慢慢走向成熟.作為一名在校學(xué)生，能在大一期間參加社會實習(xí)，是一次難得的機遇.使我們在掌握基本理論知

8、識后，迅速的加以實踐運用.鞏固學(xué)習(xí)成果 . 同時，在大三學(xué)年，能對所學(xué)知識有了更進一步的深化理解，便于更好的學(xué)習(xí) .這是學(xué)業(yè)上的優(yōu)勢 .更為可貴的是，我們在實習(xí)中成長的更加成熟，無論是思想還是心理上.由于我們一貫生活在校園中，時刻有老師、家長和同學(xué)關(guān)愛，生活可以說用無憂無慮來形容，很少接觸社會，也很少吃苦 .在這次酒店實習(xí)中，困難時刻嚴(yán)峻的考驗著我們 . 通過這次實習(xí)，我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)， 接觸了形形色色的客人， 同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野， 也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會 . 而作為一名還未走出校園的學(xué)生，我深知

9、自己要學(xué)的東西有很多很多， 對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘，在這種矛盾心理的促使下，我滿懷著信心和期待去迎接它.初來酒店我就被它神秘的色彩、 清新的空氣、幽雅的環(huán)境所深深吸引，為能有機會在這個地方實習(xí)而感到慶幸.來到酒店安排崗位，我才發(fā)現(xiàn)自己并沒有太多的優(yōu)勢， 學(xué)校所學(xué)的理論知識和現(xiàn)實還有很大的差距，一切都需要重新開始學(xué)習(xí)摸索，為此當(dāng)讓我選擇崗位的時候，我選擇了收銀員這一崗位， 因為它接觸客人比較多， 工作時間也比較緊湊，這對于我來說是一個絕好的鍛煉機會.在工作中，雖然我只是充當(dāng)一名普通收銀員的角色，但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單，其中也是一系列的復(fù)雜程序.在這一個月的工作中，

10、我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨，因為抱怨是沒有用的 .我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面隊每一天.因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味 . 工作中我刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，在領(lǐng)班的培訓(xùn)指導(dǎo)下，我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程，從理論知識到實際操作，從前臺到接待為客服務(wù)，一點一滴的學(xué)習(xí)積累，在很短的時間內(nèi)我就掌握了收銀員應(yīng)具備的各項業(yè)務(wù)技能.實習(xí)占用了我們大學(xué)里的最后一個暑假的時間， 但是這和以往打的暑期工不同，在工作過程中，我們不是單純地出賣自己的勞動力去換

11、取報酬，而是當(dāng)自己是酒店的一員，和各部門同事密切合作維護酒店形象和創(chuàng)造最大的利益.實習(xí)過程中， 我們不會因為還是本科在讀生而受到特別的禮遇，和其他心員工一樣，從酒店基本知識和本職工作開始了解，偶爾做錯事，也不會有人偏袒 .作為酒店的一員，穿上了制服，就要處處維護酒店的權(quán)益，要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來，要熟悉酒店的信息，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益，時刻為酒店做宣傳， 提高酒店和自己的形象 .實習(xí)過程中，讓我提前接觸了社會，認(rèn)識到了當(dāng)今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃.通過這次實習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點，為我的就業(yè)方向做了一個指引.另外，酒店的人才培養(yǎng)制度為我們

12、提供了大量的學(xué)習(xí)機會，為我們提供了就業(yè)機會 .實習(xí)實際上就是一次就業(yè)的演練， 在實習(xí)中，我發(fā)現(xiàn)，其實學(xué)習(xí)不光充滿在課堂上，社會上給你提供的學(xué)習(xí)機會更多.只不過，這個學(xué)習(xí)資源需要你的篩選.不象我們課堂上，老師永遠(yuǎn)教給我們的都是實實在在的真理性的知識.但是，社會上提供的學(xué)習(xí)資料更及時，利用效率更高 .學(xué)習(xí)的機會時刻充實在生活中，學(xué)習(xí)中?！酒课覀兊陌啻沃饕譃槿齻€班次：早班、正常班和晚班，早班是早上七點到十點，我們要在早上七點之前到崗，做好準(zhǔn)備工作，打開電腦，登陸好收銀系統(tǒng)，到前臺領(lǐng)取備用金和錢柜的鑰匙，因為在早上酒店要為住房的客人提供自助早餐，我們的工作也很簡單， 就是在刷卡機上刷一下客人的房

13、卡，確定早上的用餐人數(shù)，餐廳規(guī)定，每個房間的只能有兩個人吃早餐， 其中有一個人刷房卡， 另一個則要做無卡登記，就是在一張無卡登記的卡上，將其登記在其所住房間號上，如果在他們同行中還有第三個人， 我們就要按每人 48 元的標(biāo)準(zhǔn)去收費，一般這種情況很少， 但是也存在， 有時候也會有客人趁我們不注意就悄然無聲的進去。所以要我們特別注意。詢問客人的房號以及人數(shù)，做好確認(rèn)工作。最后要將人數(shù)統(tǒng)計起來，交到前臺確認(rèn)簽字。我們的正常班就是早上10 點到下午的一點，晚班是下午一點到晚上九點，我們要提前10 分鐘到崗，檢查收銀工作設(shè)備是否處于工作狀態(tài)，查看零鈔是否充足，如果不夠，就要打電話給出納，問是否可以兌換零

14、鈔， 她說可以，我們就要準(zhǔn)備好自己需要的整錢去出納辦公室兌換，一定要點清楚錢數(shù)。我們上正常班和晚班的時候，上一個班次的人會與我們交接現(xiàn)金庫存， 這時候我們需要認(rèn)真的點一下錢數(shù)，確定金額，以便確定責(zé)任， 并且查看交班本記錄上上一班未解決的事情，查看上個班次收銀自查賬目，交賬以及其他物品的交接，接收收銀臺所有抽屜、保險柜的鑰匙，接收發(fā)票結(jié)余金額、收據(jù)，發(fā)票和收據(jù)一定要連號，接班無誤后再交接班簽名確認(rèn)并請上一班收銀員將自己工號退出系統(tǒng)， 使用本班次收銀員工號進入系統(tǒng)，收銀員的工號密碼不可以泄露，這樣是為了明確責(zé)任。還需要把吧臺衛(wèi)生打掃干凈，物品擺放整齊，以備領(lǐng)導(dǎo)的檢查。在正常班和晚班的時候結(jié)賬的數(shù)目

15、比較大，結(jié)賬方式也有很多種，比如現(xiàn)金，刷卡，掛房賬，用消費卡，簽單等等，剛一開始聽到這些真是一個腦袋兩個大， 這些結(jié)賬方式不同，讓我們做賬的方式也不同，記住這些真的是很難，剛開始總是一不小心就犯錯?，F(xiàn)金結(jié)賬，要核對人民幣票面各處的防偽標(biāo)志和人民幣票面是否完整無損，師傅給我說，如果收到假幣自己當(dāng)時沒發(fā)現(xiàn)，事后發(fā)現(xiàn)要自己賠償，所以一定要辨認(rèn)清楚，師傅還教了我辨認(rèn)假幣的方法，一看：看鈔票的水印是否清晰，有無層次感和主體效果，看是否有安全線的存在，看整張票面圖案是否統(tǒng)一。二摸：第四套人民幣五元以上劵別均采用了凹版印制， 觸摸票面上凹印部位的線條， 是否有凹凸感。三聽：鈔票紙張是特殊紙張，挺括耐聽，用手

16、抖動時會發(fā)出清脆的聲音。四測：用紫光燈檢測無色熒光反映，用磁性儀檢測磁性印記，用放大鏡檢測圖案印刷的接線技術(shù)及底紋線條。師傅給我講了這些方法，我都一一實驗過， 在收銀工作中對假幣的辨認(rèn)很是重要，雖然到現(xiàn)在為止也沒有發(fā)現(xiàn)假幣， 但是還是希望不要發(fā)生的比較好，我也很慶幸到現(xiàn)在也沒發(fā)生過這樣的事， 剛開始工作的自己還是比較緊張的，萬一發(fā)生也會手足無措。2.信用卡結(jié)賬，用 pos 機先刷一下客人所持的卡，核對信用卡背面簽名及正面凸出來的數(shù)字是否一致，按照提示步驟操作， 輸入顧客所消費的金額，然后讓客人輸入密碼，最后pos 機會出小票，將一張小票給客人， 另一張保存好， 信用卡結(jié)賬時持卡人必須在消費小票

17、上簽名。3.簽單結(jié)賬，所有簽單客戶必須有消費客人簽名，所有簽單客戶結(jié)賬時需要對照簽單申請表的簽名樣式才可以掛入簽單賬戶中，非酒店簽單客戶必須擔(dān)保人簽名后，消費客人在賬單上注明其單位名稱，姓名，聯(lián)系電話才可以掛賬。4.客賬結(jié)賬，客人要求掛房賬時，先讓客人出示房卡，確定是本酒店顧客后， 打電話到前臺是否能掛賬， 確定后讓客人在賬單上簽名寫房間號。餐廳收銀員立刻把賬單送到前臺， 收銀員核對房號、簽名、金額，核對無誤后雙方收銀簽名確認(rèn)，再由餐廳收銀員從系統(tǒng)轉(zhuǎn)入此房間賬戶。5.會員卡結(jié)賬，酒店會員卡分為明珠卡、 白金卡、金卡、消費卡，所有的會員卡結(jié)賬時必須打印卡號。明珠卡，金卡，白金卡散客打 8.5 折

18、，不可以結(jié) 5 桌以上的散客，會議，婚宴，消費卡結(jié)算時都沒有折扣，所有的會員卡均不開發(fā)票。6.宴請結(jié)賬，酒店宴請由行政部開出的宴請為標(biāo)準(zhǔn)，且領(lǐng)導(dǎo)已經(jīng)簽名認(rèn)可的， 掛入宴請賬戶， 當(dāng)時未簽名但是已經(jīng)通知財務(wù)部一日內(nèi)補簽的都可以掛入宴請賬戶。7.餐劵結(jié)賬，自助餐劵根據(jù)票面的日期，金額在指定地點使用，收銀員核對票面蓋有酒店財務(wù)部印章及酒店印章戳的都可以掛入自助餐劵賬戶，餐劵不可以兌換成現(xiàn)金使用。這么多種結(jié)賬的方式記得我都頭疼了，因為不熟悉這些結(jié)賬方式，時不時的還會犯些小錯誤， 有時候是忘記了， 有時候是粗心大意的弄錯，反正開始的時候犯了很多的錯誤，不過后來我都努力的學(xué)習(xí)并且努力的去記，還有師傅耐心的

19、教導(dǎo)，讓我最終學(xué)會了這些，也算是皇天不負(fù)有心人啊?？腿讼M后，如果有需要，還要為客人開發(fā)票，剛來的時候師傅就教過我開發(fā)票。結(jié)果有一次剛好師傅不在，有位客人要發(fā)票，我就頓時手忙腳亂了，只好給客人說對不起，讓他稍等片刻。開好了給他拿去，當(dāng)時很后悔師傅講的時候自己沒有好好的聽，用心的記。后來師傅回來了，我給她說了，她就很快的開好了，也沒有責(zé)備我，又給我講了一遍開發(fā)票的流程， 原來客人消費后先要填寫發(fā)票領(lǐng)取單，用賬單給顧客開發(fā)票領(lǐng)取單，要注明消費金額，部門，日期，臺號，大小寫，收銀員姓名，還不能涂改發(fā)票領(lǐng)取單，開完以后要仔細(xì)核對好信息，之后交給客人，讓他到前臺去領(lǐng)取發(fā)票。每天結(jié)完賬單后，要核對每份賬單

20、是否用了對的結(jié)賬方式，每一份賬單都要做手工報表， 如果是現(xiàn)金結(jié)的要蓋現(xiàn)金收訖的章，開了發(fā)票的要蓋發(fā)票章。還要寫內(nèi)部投款單，一式三份，黃聯(lián)跟著現(xiàn)金走，粉聯(lián)跟著報表走， 白聯(lián)留下。 每天下班前要先核對手工報表與系統(tǒng)報表的金額是否正確， 如果是正確的， 就將手工報表和系統(tǒng)報表都打印出來，核對現(xiàn)金，信用卡，簽單，消費卡等金額，保證賬務(wù)的試算平衡。當(dāng)一切都核對正確后， 將所有現(xiàn)金的數(shù)額寫在現(xiàn)金袋上，把現(xiàn)金裝入現(xiàn)金袋，打電話給保安，必須在保安在場的情況下，將現(xiàn)金袋，手工報表，賬單一起投到前臺。在記錄本上簽字，讓保安也確認(rèn)簽字。這樣這一天的工作就算完成了?！酒摹坎恢挥X，在超市工作也已經(jīng)一個多月了。從剛開

21、始的生疏到后來慢慢的熟練，也經(jīng)歷了一番磨練，這期間感觸頗多，我不僅學(xué)會了很多專業(yè)知識， 而且也學(xué)會了人與人之間的交往，特別是怎樣與顧客溝通。這對我來說是莫大的財富， 因為曾經(jīng)我是一個多么不善于與人溝通的孩子。在局外人看來，收銀是件很容易的事，收銀員只負(fù)責(zé)收銀，其他方面不用多考慮。 剛開始我也是這么認(rèn)為的， 不過后來等我成為一名超市員工的時候我才發(fā)現(xiàn)并不是想象中的那么簡單。我們不只是收銀，每天早上我們來到店里首先要開會，然后才開始一天的工作。 上崗時我們要做好上崗 5 部曲，工作時我們也不僅僅只是簡單的收銀，在面對顧客時要真心的為顧客服務(wù)， 特別是在顧客到收銀臺的那一刻我們自始至終都要把最美的微

22、笑最好的心情帶給顧客，在與顧客交流的過程中禮貌用語更不可少。如：“您好，歡迎光臨 “請稍等，請拿好 ”“請慢走，歡迎下次光臨 ”。在短短的一個多月收銀過程中，雖然有時會有些失落，不過，也有過很多的歡喜， 特別是每次聽到顧客說這小女孩的態(tài)度真好，我心里就特開心 .還有，每次有不懂的問題時，老員工都會積極的告訴我應(yīng)該怎么做這都使我特別感動。其實做什么工作都會遇到困難，難免有些失落， 不過只要我們能積極的去問努力的去學(xué)習(xí)，我相信沒有什么做不好的。在工作的這段期間中，我覺得對顧客的服務(wù)態(tài)度是極為重要的。作為服務(wù)行業(yè)中的一員， 讓顧客滿意而歸是我們對自身的要求。這就需要我們時刻保持好良好的情緒，做到熱情

23、耐心的對待每一位顧客，在工作中不要將自己的小情緒帶進來，特別是當(dāng)顧客對你發(fā)火時， 我們一定要面帶微笑真誠的向顧客解釋。結(jié)賬過程中， 當(dāng)商品標(biāo)價與電腦不符時，我們要及時通知課組人員并進行核實，然后要積極向顧客解釋并請顧客耐心等待。還有，就是一定要運用微笑服務(wù)，微笑是最為迷人的表情，一個微笑不費分文卻給予甚多， 懂得對生活微笑的人，將會擁有美麗的人生。在收銀的過程中難免我們會遇到一些刁蠻的顧客，記得有一次周末，超市人特別的多，當(dāng)時我就遇到了這么一位刁蠻的顧客，由于她得態(tài)度極其的惡劣，還用臟話罵了我，當(dāng)時我很氣憤也很激動，所以并我沒有及時通知主管過來解決問題，而是很無所謂的說了一句 “如果你對我有什

24、么不滿可以到服務(wù)臺去投訴我”。就因為這么句話那天我就被顧客投訴了。 不過后來在主管的細(xì)心指導(dǎo)下我吸取了教訓(xùn)，這不僅讓我明白了如果以后遇到這種事就不應(yīng)該正面和她們發(fā)生沖突，而應(yīng)該找主管及時解決。更懂得了“顧客永遠(yuǎn)是對的 ”道理。因為我們每天都會遇到不同的客人， 不同的客人有不同的脾氣， 針對不同的顧客我們應(yīng)提供不同的服務(wù)，因為這一行業(yè)不變的宗旨是：“顧客至上”。面對顧客，臉上始終要面帶微笑，提供禮貌的服務(wù)，要讓顧客體會到親切感， 即使在服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情，如果我們?nèi)匀灰孕δ樝嘤?，那么再無理的客人也沒有理由發(fā)脾氣，所謂“相逢一笑，百事消 ”，這樣一來顧客開心自己也舒心。雖然這只是簡簡單

25、單的一個收銀員，在別人看來是那么微不足道，但在我眼里，它無處不顯示著獨有的魅力。 因為從中教會人很多道理，提高我們自身的素質(zhì)。不斷地學(xué)習(xí)，不斷地提高自己的道德修養(yǎng)，不斷提高自己的服務(wù)技巧。只有不斷學(xué)習(xí)才能磨礪一個人的品行，提高道德修養(yǎng)，提高服務(wù)技巧。無論是多么渺小的工作崗位，都會有它自己的領(lǐng)域，散發(fā)出屬于它的光芒。在茫茫社會中，尋找屬于自身的價值， 創(chuàng)造美好的未來?！酒濉窟@個寒假是我進入大學(xué)的第一個寒假，也是我人生20 年來最有意義的一個寒假。今年寒假里，我進行了社會實踐，真正接觸這個社會，走進這個社會，并且在此學(xué)習(xí)生存技巧。在這個寒假中，我找到一份工作超市收銀員。由于正值過年之前， 所以會

26、有很多人開始準(zhǔn)備年貨。 又因為此超市是附近最大的超市，所以往往此時客流量很多， 而我很容易就以一個臨時工身份加入超市職員行列，借此機會來鍛煉自己。起初剛到超市，我什么都不會，更別提收款機的使用方法，所以我到超市里做的第一件事就是找了一個師傅。師傅是一個性格很好的人，很耐心地教我收款機的使用方法。雖然我很耐心地學(xué)習(xí)，但是還是免不了犯錯， 往往此時總是師傅幫我解決問題。經(jīng)過一個上午的學(xué)習(xí)， 我會了最簡單的收錢， 可是每當(dāng)遇到特殊情況， 我總是手忙腳亂，不知該怎么辦。雖然剛開始有點糾結(jié)，不過我對自己還是很滿意的，因為我邁出了勇敢的一步， 去嘗試那些我從未做過的事， 還是有種成功感的。在接下來的幾天了

27、，我逐漸學(xué)了不同出售物品的打價方式和正確刷卡結(jié)賬方法， 并且一條比一天熟練。 與此同時我也在工作中漸漸學(xué)會與人交際的技巧， 那就是無論怎樣都要禮貌待人，永遠(yuǎn)不要把自己的不快帶到工作中， 不要把自己不好的情緒強加到別人身上。雖然有些事跟自己無關(guān)，可是能夠幫助別人的時候還是要盡力去幫助他人。因為在高峰期上班，所以有時結(jié)賬的人會比較多。一開始，我遇到這種情況都會發(fā)慌，可是后來我發(fā)現(xiàn)，人一慌計算速度就變慢，導(dǎo)致結(jié)賬速度更慢，而此時往往要師傅接手。經(jīng)過幾天訓(xùn)練后，我對自己有了自信，在忙碌時，心里也坦然很多，速度反而加快。在幾天的訓(xùn)練期過了之后，我基本可以獨自工作，這可謂我最自豪的事了。我想以后如果我遇到

28、事時也會冷靜，能夠很好解決事情。這次社會實踐，我學(xué)會了很多，也明白了很多。其一，這回我真正地體驗到錢真的難掙， 每一份工資都是辛勤工作換來的。 自此可知，我們的父母供我們上學(xué)奉獻了很多；其二，在此期間我能夠與各種人接觸，學(xué)習(xí)與不同的人交流、 溝通；就我而言，我覺得第二點比較難，可是我正努力著， 在這個社會里開始學(xué)會生存， 正朝著獨立邁出一大步。寒假打一份工，這讓我的寒假生活變得更加充實。雖然今年的冬天風(fēng)大，雨大，雪大，但天天的堅持，培養(yǎng)我克服困難的精神。真的很高興這次這個機會來體驗生活，體驗我所生存的世界。 雖然苦了一陣，工作中受到過委屈，但我相信在以后的日子里，我會更加努力，使自己更加融入這

29、個多彩世界！【篇六】沒有什么，比單純接受培訓(xùn)更輕松的工作了。由于我沒有任何的酒店工作經(jīng)驗，在上崗前我必須接受需一系列的培訓(xùn)以便掌握必要的服務(wù)知識與專業(yè)技能知識。 但， 我從不覺得我每天上班的工作很輕松。本周，我感受最深的是 “服從”二字。每天的培訓(xùn)課，讓我聯(lián)想到我在大學(xué)學(xué)生會期間的經(jīng)歷?！胺摹倍?，現(xiàn)在，我這樣要求自己。必須服從上級領(lǐng)導(dǎo)安排的任何一件事。從我的身份來說，我是一名實習(xí)生，是酒店里面等級最低的一名員工， “服從”是我起碼并必須要做到的；從酒店的角度來說，在中國的國企里面，“服從” 也是必須的；而從服務(wù)行業(yè)而言，“服從”不僅僅是員工自身必備的素質(zhì)，更是員工接受酒店通過“自上而下地按

30、照標(biāo)準(zhǔn)化 ”進行的培訓(xùn)中的一個重要步驟之一。這些天，我還感覺到我好像在學(xué)校里面上課。主管常常向我們強調(diào)紀(jì)律。是的，我同意，團隊精神是我們整個酒店所欠缺的。我要求自己要服從我的上級， 從而促進對自己自身素質(zhì)的培養(yǎng)；我還生怕漏掉了培訓(xùn)課上的任何一點知識。我發(fā)現(xiàn)自己從來沒有這么認(rèn)真、好學(xué)過。說真的，我也有我很自卑的一面，我總是覺得我不會比人家厲害多少，而是去比較我和同事之間的差距有多少，我存在著什么不足的地方。 或許， 我的學(xué)歷比他們高，但是我的工作經(jīng)驗比他們少的可憐，環(huán)境不熟悉；或許，我的理論知識過不了關(guān)，但酒店知識的延伸還有很廣闊的空間，我的實操能力還不強，我的經(jīng)驗還不足；或許 很多在別人眼中堪

31、稱是優(yōu)點的， 我都會認(rèn)為我還有很大的提升空間。我承認(rèn)我是一個完美主義者， 所以， 我不會認(rèn)為現(xiàn)在的我已經(jīng)是最好的。我還是時刻警惕自己，一定要虛心；鞭策自己，要不斷進步。而首要的，便是要服從！沒有服從，我可能連學(xué)習(xí)的機會都會喪失?！酒摺客ㄟ^學(xué)校安排來到xx 省 xx 賓館，古人曰： “逝者如斯夫，不舍晝夜”。短暫又難忘的實習(xí)旅程就像白駒過隙般，飛速而逝，而這其間的感受也像五味瓶 酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全， 在每日緊張充實的工作環(huán)境中不覺間已經(jīng)走過了九個月的實習(xí)期，回首這將近一年的實習(xí)期，內(nèi)心充滿著激動，也讓我有著無限的感慨。作為一名剛剛走出校園的實習(xí)生，我深知自己要學(xué)的東西有很多很多，而對即將踏入的

32、工作崗位又有著太多的陌生和神秘，在這種矛盾心理的促使下， 我滿懷著信心和期待去迎接它。初來酒店我就被它神秘的色彩、清新的空氣、 幽雅的環(huán)境所深深吸引，為能有機會在這個地方實習(xí)而感到慶幸。 來到酒店安排崗位， 我才發(fā)現(xiàn)自己并沒有太多的優(yōu)勢，學(xué)校所學(xué)的理論知識和現(xiàn)實還有很大的差距，一切都需要重新開始學(xué)習(xí)摸索， 為此當(dāng)讓我選擇崗位的時候， 我選擇了收銀員這一崗位，因為它接觸客人比較多，工作時間也比較緊湊，這對于我來說是一個絕好的鍛煉機會，從踏入崗位的那一天起，我就暗下決心，自己一定要努力，證明給所有人看我能做好。在工作中，雖然我只是充當(dāng)一名普通收銀員的角色，但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單， 其中

33、也是一系列的復(fù)雜程序。 在這半年的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨， 因為抱怨是沒有用的。 我們更要做的是不要把事情想的太糟糕， 而是要保持好的心態(tài)面隊每一天。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。工作中我刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，在領(lǐng)班的培訓(xùn)指導(dǎo)下，我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程，從理論知識到實際操作， 從前臺到接待為客服務(wù)， 一點一滴的學(xué)習(xí)積累， 在很短的時間內(nèi)我就掌握了收銀員應(yīng)具備的各項業(yè)務(wù)技能。在工作中也有過失誤，是主管、領(lǐng)班給了我一次又一次的鼓勵，使我對工作更有熱

34、情， 米爾蘭德先生曾說過： 年輕人天生就需要鼓勵。是的， 正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關(guān)，不斷進步。從此，在領(lǐng)導(dǎo)的心目中我已經(jīng)不是那么的脆弱了，變得很堅強，由于我的責(zé)任心強與對工作的熱情，得到了上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定， 讓我來國賓會所實習(xí)，剛開始去時特不習(xí)慣，各方面我都覺得沒餐廳好?？墒墙?jīng)過一段的磨練，終于感觸到了吃得苦中苦，方為人上人，這種令人敬佩的名言，經(jīng)過一段時間的努力，領(lǐng)導(dǎo)們對我評價很好，讓我擔(dān)任前臺接待這一重任，那一刻我非常開心，所有的苦。累都很值，同時，我又感到很大的壓力，領(lǐng)導(dǎo)對我如此看重，這是對我的信任，我想，我應(yīng)努力工作，做好我應(yīng)該做的責(zé)任，這對于我來說，又是一項新的挑戰(zhàn)

35、。實習(xí)的九個月里，讓我對酒店的各項管理和文化都有所了解，其中讓我認(rèn)識最深的是1。服務(wù)質(zhì)量對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線 .高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象 .在開元我們看到，酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高，即使對于我們短期實習(xí)生， 也必須經(jīng)過嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗 .對老員工進行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo)，不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平 .部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說：”你的一舉一動都代表了我們開元，你的形象就是我們開元的形象”. ”客人永遠(yuǎn)不會錯，錯的只會是我們 . ”.

36、 ” 只有真誠的服務(wù)，才會換來客人的微笑. ”2.酒店文化飯店里無所不在的是服務(wù)文化、 禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等， 在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識， 他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。在飯

37、店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響，所謂人以群分， 禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高， 也在有益地影響著客人， 提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對此都應(yīng)非常熟悉，飯店只是一個單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊，有了文化的背景。對于外地客人而言，他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色， 或者為了商務(wù)辦公， 基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。 因此飯店需要有一種功能， 能夠憑借地

38、主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源， 比如在當(dāng)?shù)剡M行商務(wù)辦公的路徑指點。 這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為 “解困文化 ”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。收銀員在飯店來說是一個比較重要的崗位，它要求有很強的責(zé)任心和良好的溝通能力，而這對于我來說壓力很大，面對困難和壓力，我沒有退縮，而是迎難而上，在前臺收銀崗位上的九個月后，我現(xiàn)在可以說能夠勝任這份工作， 并相信以后在其他類似工作中也會做的更好。以上是我在實習(xí)過程中的一些感受，從總體上來看這個酒店的經(jīng)營管理，從我的這九個月的實習(xí)中可以大體

39、總結(jié)出如下幾個方面的不足：一、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度。人是管理中的主體，這是所有的管理者都孝應(yīng)該把握住的。 管理中的上下級關(guān)系只是一種勞動的分工，不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系；相反，現(xiàn)代管理理念告訴我們：管理是一種特殊的服務(wù)，管理者只有做好對下級的服務(wù)，幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績， 管理者自己才會擁有管理的業(yè)績?，F(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理必須堅持 “三個上帝 ”，即：市嘗顧客和員工！有位老員工在酒店的 bbs 中對領(lǐng)導(dǎo)這樣說道： “善待員工，做個好領(lǐng)導(dǎo)，記住，你管理的不全都是機器。 ”我想這也許是每一位員工都想對領(lǐng)導(dǎo)所說的話吧。二、企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自己的

40、民族文化， 一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無的，而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。 當(dāng)企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時， 又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力，團結(jié)一致，共度難關(guān)。 對于沒有進行企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)來說，平時一盤散沙，遇事就會各想各的心事， 而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進行過認(rèn)真的思考，換句話說，就是沒有把自己融于企業(yè)之中。由此可見，企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。三、企業(yè)缺少一套有效的激勵機制和晉升制度。酒店的激勵機制中過多的注重于物質(zhì)上的激勵，而忽視了精神上的激勵。事實上，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外， 還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。有些時候領(lǐng)導(dǎo)對員工的一

41、個微笑或是一句贊賞的收效強于對其進行加薪獎勵！九個月實習(xí)已成為過去，過去的成功與失敗都已成為過去式，我們都不應(yīng)該以他們來炫耀或為此而悲傷，而應(yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn)，面隊即將來臨的難題。人生中有許多要學(xué)的知識，我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的實習(xí)，有目標(biāo)的出發(fā)，努力的付出就會有收獲，撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才會有大豐收。xx 賓館是我踏入社會的第一個工作地點，在這九個月的實習(xí)期里，對我個人來講有很重要的意義， 從一個走出校園不懂世事的實習(xí)生到現(xiàn)在能夠獨立面對一切困難和壓力，我很感謝學(xué)校和xx 賓館給我的這次機會，最后我祝我校的所有校友， 都能在自己的工作崗位上實現(xiàn)自