綠葉中色素提取和分離

1、為為什么有些植物的葉片在什么有些植物的葉片在不同時期顏色不同不同時期顏色不同呢？呢？植植物葉片中到底含物葉片中到底含有哪些色素有哪些色素？湯陰一中：司慶文一、實驗目的一、實驗目的1.掌握葉綠體色素的掌握葉綠體色素的提取提取方法；方法；2.掌握掌握紙層析法紙層析法分離分離葉綠體色素的原葉綠體色素的原理和步驟；理和步驟；二、實驗原理二、實驗原理類胡蘿卜素類胡蘿卜素葉綠素葉綠素 提取提?。壕蝗苡谒?，不溶于水，而溶于有機溶劑，故而溶于有機溶劑，故可可用無水乙醇提用無水乙醇提取。取。 分離：分離：它它們在層析液們在層析液中的溶解度不同：溶中的溶解度不同：溶解度高的隨層析液在解度高的隨層析液在濾紙上擴

2、散快，反之濾紙上擴散快，反之則慢。則慢。 三、實驗材料與試劑三、實驗材料與試劑材料：材料：新鮮的菠菜葉片。新鮮的菠菜葉片。試劑：試劑：無水乙醇無水乙醇 、CaCO3、二氧化硅、層析液、二氧化硅、層析液儀器：儀器：量筒，濾紙，毛細吸管，玻璃漏斗，量筒，濾紙，毛細吸管，玻璃漏斗， 試管架，研缽，剪刀，棉塞，尼龍布，試管架，研缽，剪刀，棉塞，尼龍布， 試管，天平。試管，天平。 （一）提取色素：（一）提取色素：1.研磨研磨材料材料:5g鮮葉鮮葉藥品藥品SiO2使研磨充分使研磨充分CaCO3 防止色素破壞防止色素破壞無水乙醇無水乙醇溶解色素溶解色素原理：原理： 色素能溶解在酒精等色素能溶解在酒精等有機溶

3、劑有機溶劑中，中，所以可用所以可用無水乙醇無水乙醇提取色素。提取色素。四、實驗步驟四、實驗步驟2.過濾：獲取綠色濾液過濾：獲取綠色濾液 色素隨層析液在濾紙上擴散速度不同，從而色素隨層析液在濾紙上擴散速度不同，從而分離色素。分離色素。擴散速度與色素在層析中的溶解度的關系：擴散速度與色素在層析中的溶解度的關系：溶解度大，擴散速度快溶解度大，擴散速度快溶解度小，擴散速度慢溶解度小，擴散速度慢（二）分離色素（二）分離色素原理：原理：1.準備濾紙條準備濾紙條鉛筆線鉛筆線畫畫鉛筆鉛筆細線細線濾液細線濾液細線畫畫濾液濾液細線細線要求：要求：細，齊，直細，齊，直 重復重復2 23 3次次2.分離色素：分離色素

4、：插濾紙條插濾紙條層析液層析液培養(yǎng)皿培養(yǎng)皿層析液不能沒及濾液線層析液不能沒及濾液線胡蘿卜素胡蘿卜素葉黃素葉黃素葉綠素葉綠素a葉綠素葉綠素b五、實驗總結五、實驗總結討論：討論：你你的實驗成功了嗎？的實驗成功了嗎？ 假假如沒有，為什么？如沒有，為什么？色素的種類色素的種類1 /43 /41通過紙層析法分離葉綠體色素，結果在濾紙條上通過紙層析法分離葉綠體色素，結果在濾紙條上出現出現4條色素帶，從上而下依次為：（條色素帶，從上而下依次為：（ ） A胡蘿卜素、葉黃素、葉綠素胡蘿卜素、葉黃素、葉綠素a、葉綠素、葉綠素b B胡蘿卜素、葉綠素胡蘿卜素、葉綠素a、葉綠素、葉綠素b、葉黃素、葉黃素 C葉綠素葉綠素

5、a、葉綠素、葉綠素b、胡蘿卜素、葉黃素、胡蘿卜素、葉黃素 D葉黃素、葉綠素葉黃素、葉綠素a、葉綠素、葉綠素b、胡蘿卜素、胡蘿卜素2假如在圓形濾紙的中央點上色素濾液，對葉綠體假如在圓形濾紙的中央點上色素濾液，對葉綠體的色素進行紙層析法分離，會得到近似同心的四個的色素進行紙層析法分離，會得到近似同心的四個色素環(huán)，排列在最里圈的色素呈（色素環(huán)，排列在最里圈的色素呈（ ） A橙黃色橙黃色 B藍綠色藍綠色 C黃綠色黃綠色 D黃色黃色六、課堂訓練六、課堂訓練AC3在進行綠葉中色素的提取和分離的實驗時不讓層在進行綠葉中色素的提取和分離的實驗時不讓層析液觸及濾液細線的原因是（析液觸及濾液細線的原因是（ ） A濾紙上幾種色素會擴散不均勻而影響實驗結果濾紙上幾種色素會擴散不均勻而影響實驗結果 B濾紙上的濾液細線會變粗而使色素太分散濾紙上的濾液細線會變粗而使色素太分散 C色素會溶解在層析液中而使實驗失敗色素會溶解在層析液中而使實驗失敗 D濾紙上的幾種色素會混合起來不分散濾紙上的幾種色素會混合起來不分散4如圖做色素層析分離的正確裝置是（如圖做色素層析分離的正確裝