大棚蔬菜栽培技術(shù)

1、 產(chǎn)量高 集約化 投資大 高溫 高濕 重茬 病蟲害嚴(yán)重 西紅柿屬喜溫類蔬菜，無限生長型，生育期可長達(dá)610個月（設(shè)施良好的大型溫室可達(dá)到12個月以上），植株高大（10米以上）。一般可以定植后7080天左右采收，果皮較厚，有極其優(yōu)良的儲運性能。且葉甜醇美，色澤鮮亮（亮紅色）。 櫻桃西紅柿810噸畝；大西紅柿在溫室內(nèi)可達(dá)1015噸畝。 在以色列的最高產(chǎn)量記錄為30噸畝。 整地：要求精細(xì)，需深翻土地40厘米，否則易形成犁底層，妨礙水分下滲和鹽分?jǐn)U散，常使土壤過干或過濕，鹽分積累，影響根系深扎和發(fā)育。因此必須創(chuàng)造良好的根際環(huán)境，以最大限度地促進(jìn)根系發(fā)育，使植株體有優(yōu)良的養(yǎng)分供應(yīng)源，這些是獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的

2、先決條件。 定植前定植前15天，每畝施用天，每畝施用腐熟的有機肥3000-5000千克千克和和“晨雨晨雨”生物有機肥生物有機肥120240千克，千克，“晨雨晨雨”調(diào)控肥調(diào)控肥17號（號（18-12-18）100150千克，硼砂千克，硼砂1千克，硫千克，硫酸鋅酸鋅2千克作基肥。千克作基肥。底肥要用量宜大，有機肥鋪施然后復(fù)耕，另外作好畦后，在畦中央開溝施入“晨雨晨雨”調(diào)控肥調(diào)控肥3050千克畝，深度應(yīng)為10厘米。 （）雙行定植（大小行）：畦面寬80100厘米，兩畦之間寬50 厘米左右，畦高度15厘米，株距3540厘米，每畝1800株，但不超過2000株為宜。 （）單行定植：畦面寬50厘米，兩畦之間

3、寬50厘米左右，畦高度15厘米，株距35厘米，每畝18002000株。塑料大棚內(nèi)采取寬畦雙行定植，畦寬90100厘米，株距為3540厘米，2200 株畝。 定植時要求土壤濕潤，如果土壤太干應(yīng)在定植前天左右灌水（冬季和早春定植時灌水應(yīng)早，以保證足夠的地溫）。 挖穴：穴深與苗長度相同或略深。 覆土：一般與苗平齊即可，不宜深，或者略將苗覆一層土，如果鋪膜定植則需將膜孔用土封嚴(yán)。 灌水：定植完畢及時澆定植水，水量不宜太大，一般為1020 立方畝左右。 緩苗前：溫度要高，特別是地溫應(yīng)高，在緩苗前一般溫度不超過30， 不需放風(fēng)，以28左右為宜。 緩苗后：溫度較緩前略低左右。日溫2426，夜溫15左右， 冬

4、春茬在揭草簾前13左右。這期間主要是為了促進(jìn)幼苗根系更好地發(fā)展（地溫略高些）。 結(jié)果期：溫度較緩苗后略高。日溫25，26以上開始施風(fēng)，20 關(guān)閉風(fēng)口。夜溫1315。后半夜至次日晨最低，可控制在1013。地溫不低于15。 第一穗果開始膨大時隨水沖施腐殖酸沖施第一穗果開始膨大時隨水沖施腐殖酸沖施肥肥23千克。第二穗果開始膨大時追肥千克。第二穗果開始膨大時追肥 “晨雨晨雨”調(diào)控肥（調(diào)控肥（20-5-5）1015千克，千克，兩水一肥。直至收獲。兩水一肥。直至收獲。 及時吊線（架宜高大，因為植株較高大），防止倒秧。 及時去除側(cè)枝：不超過10厘米（完全是單桿整枝）。防止養(yǎng)分的不必要消耗。 及時綁架或繞秧，

5、使其生長有序，不造成相互遮擋。 及時剪除老化、黃化葉片，以使通風(fēng)透光良好。 根據(jù)實際情況掐尖（如市場、季節(jié)、棚室高度、管理情況等），如果大型棚室可落秧栽培，使其無限生長。 疏花疏果：主要在早春或初秋定植的櫻桃西紅柿上進(jìn)行，目的是使產(chǎn)品的商品性更高，因為開花結(jié)果太多會影響果實大?。ň唧w疏多疏少要根據(jù)秧苗長勢而定，弱者多流，強者少疏，以疏花為好）。 西紅柿屬自花授粉植物，受環(huán)境條件影響較大。因此需進(jìn)行人工授粉。方法是每天在棚內(nèi)濕度較小的情況下振動花序即可，忌蘸花（但若夜溫低于10，則需考慮采取用防落素或2,4D進(jìn)行處理）。 辣椒屬屬茄科，為茄果類蔬菜，屬一年生或多年生草本植辣椒屬屬茄科，為茄果類蔬

6、菜，屬一年生或多年生草本植物，它原產(chǎn)于中南美洲熱帶地區(qū)，于明朝末年傳入我國。物，它原產(chǎn)于中南美洲熱帶地區(qū)，于明朝末年傳入我國。由于我國環(huán)境條件適合辣椒生長，所以全國各地都有栽培。由于我國環(huán)境條件適合辣椒生長，所以全國各地都有栽培。辣椒產(chǎn)量高，生長期長辣椒產(chǎn)量高，生長期長,只要斷霜之后都可種植，是解決只要斷霜之后都可種植，是解決夏淡季的主要蔬菜作物之一。根據(jù)辣椒的辣味程度，分為夏淡季的主要蔬菜作物之一。根據(jù)辣椒的辣味程度，分為兩大類，一類是帶有辣味的辣椒，另一類是不帶辣味的甜兩大類，一類是帶有辣味的辣椒，另一類是不帶辣味的甜椒。椒。 辣椒果實中含有辣椒素及維生素辣椒果實中含有辣椒素及維生素A、C

7、等多種營養(yǎng)物質(zhì)，等多種營養(yǎng)物質(zhì)，并有芬芳的辛辣味。辣椒有促進(jìn)食欲、幫助消化，及可治并有芬芳的辛辣味。辣椒有促進(jìn)食欲、幫助消化，及可治胃寒、凍瘡、風(fēng)濕等病癥，因而辣椒被稱為胃寒、凍瘡、風(fēng)濕等病癥，因而辣椒被稱為“紅色藥材紅色藥材”。由于其性大熱，故不宜多吃。青熟果實可炒食、泡菜；老由于其性大熱，故不宜多吃。青熟果實可炒食、泡菜；老熟紅果可鹽腌制醬；干燥后成辣椒干或碾成辣椒粉。我國熟紅果可鹽腌制醬；干燥后成辣椒干或碾成辣椒粉。我國產(chǎn)的辣椒干和辣椒粉遠(yuǎn)銷新加坡、菲律賓、日本、美國等產(chǎn)的辣椒干和辣椒粉遠(yuǎn)銷新加坡、菲律賓、日本、美國等國家。國家。 種子發(fā)芽最適溫度種子發(fā)芽最適溫度2530，溫度低于，溫度

8、低于1012 難于發(fā)芽。難于發(fā)芽。 植侏的開花授粉適溫植侏的開花授粉適溫2027 ，低于，低于15 植株生長緩慢，難以授粉，易引起落后植株生長緩慢，難以授粉，易引起落后落果。落果。 整個生長期間的溫度范圍整個生長期間的溫度范圍1235 ，低，低于于12 生長緩慢。生長緩慢。 種子在黑暗條件下容易發(fā)芽。種子在黑暗條件下容易發(fā)芽。 幼苗需要良好的光照條件幼苗需要良好的光照條件 花期遇陰雨天，光照減弱，開花數(shù)減少，花期遇陰雨天，光照減弱，開花數(shù)減少，影響產(chǎn)量。影響產(chǎn)量。 辣椒在各個生育需水量不同。辣椒在各個生育需水量不同。 種子發(fā)芽需要吸收一定量的水份，所以催種子發(fā)芽需要吸收一定量的水份，所以催芽要

9、浸泡種子；芽要浸泡種子； 幼苗株植小，需水不同，土壤潮濕就行；幼苗株植小，需水不同，土壤潮濕就行； 移栽后，棵大，需水量增加；移栽后，棵大，需水量增加； 果實膨大期，如果水份不足，則會造成果果實膨大期，如果水份不足，則會造成果面皺縮，彎曲，色澤暗淡，降低產(chǎn)量和質(zhì)面皺縮，彎曲，色澤暗淡，降低產(chǎn)量和質(zhì)量。所以，在此期間供給足夠的水分，是量。所以，在此期間供給足夠的水分，是獲得高產(chǎn)的重要措施。獲得高產(chǎn)的重要措施。 土壤是辣椒生長的基礎(chǔ)，直接影響植株生長的好壞及產(chǎn)量土壤是辣椒生長的基礎(chǔ)，直接影響植株生長的好壞及產(chǎn)量的高低。選擇栽辣椒的地塊應(yīng)土地肥沃、土層深厚、排灌的高低。選擇栽辣椒的地塊應(yīng)土地肥沃、土

10、層深厚、排灌方便、背風(fēng)向陽的地塊。方便、背風(fēng)向陽的地塊。 深翻地塊要達(dá)深翻地塊要達(dá)3540厘米，保證根分布在厘米，保證根分布在3540厘米厘米土層間，太淺無法向下深展，施下的肥容易流失。土層間，太淺無法向下深展，施下的肥容易流失。 辣椒的生長發(fā)展對辣椒的生長發(fā)展對N、P、K有較高的要求。幼苗期需肥有較高的要求。幼苗期需肥少，需要足量的有機肥，一般少，需要足量的有機肥，一般3000千克，尤其需求千克，尤其需求P肥，肥，P不足發(fā)育不良；初花期：對不足發(fā)育不良；初花期：對N肥需求量有所增加，但要肥需求量有所增加，但要適量追施；盛花期：對適量追施；盛花期：對N、P、K量增加，量增加，N供給枝葉發(fā)供給枝

11、葉發(fā)育，育，P、K肥促進(jìn)植株根系生長和果實膨大及增加辣椒的肥促進(jìn)植株根系生長和果實膨大及增加辣椒的色澤。色澤。 N、P、K的增施影響辣味：的增施影響辣味：N少，少，P、K多則辣，多則辣，N多，多，P、K少則辣味輕。少則辣味輕。 種子放入種子放入55的熱水不斷攪動，當(dāng)水溫降的熱水不斷攪動，當(dāng)水溫降至至30 時，停止攪動，浸種時，停止攪動，浸種12小時，也小時，也可以泡可以泡12小時后用小時后用100倍的硫酸銅或福倍的硫酸銅或福爾馬林浸泡爾馬林浸泡1530分鐘，撈出后用清水沖分鐘，撈出后用清水沖洗播種。洗播種。 選取背風(fēng)向陽的地塊，按寬選取背風(fēng)向陽的地塊，按寬1米，長米，長810米，米，深深30厘

12、米，挖成槽，把配制好的腐熟細(xì)糞營養(yǎng)土厘米，挖成槽，把配制好的腐熟細(xì)糞營養(yǎng)土均勻撒入槽內(nèi)均勻撒入槽內(nèi)56厘米，營養(yǎng)土配制土壤和農(nóng)家厘米，營養(yǎng)土配制土壤和農(nóng)家肥的比例一般為肥的比例一般為6：4，（腐熟細(xì)糞，（腐熟細(xì)糞50千克、普千克、普鈣鈣1千克、草木灰千克、草木灰2千克），為了防治土傳病害，千克），為了防治土傳病害，可用代森鋅或退菌特可用代森鋅或退菌特510克消毒?？讼?。 營養(yǎng)土均勻的撒入槽內(nèi)之后，按營養(yǎng)土均勻的撒入槽內(nèi)之后，按6.6播辣椒種播辣椒種50克左右克左右,撒播撒播,撒播之后蓋撒播之后蓋1厘米的營養(yǎng)土厘米的營養(yǎng)土,蓋土蓋土要均勻要均勻,不能太厚不能太厚,也不能太薄也不能太薄,如果太厚

13、如果太厚,頂土難頂土難,太薄太薄,苗床內(nèi)水分蒸發(fā)過快苗床內(nèi)水分蒸發(fā)過快,土壤易干燥土壤易干燥,影響種子影響種子發(fā)芽出苗發(fā)芽出苗,并且土壤壓力小并且土壤壓力小,幼苗出土?xí)r種皮不易幼苗出土?xí)r種皮不易掉掉,造成戴帽出土。造成戴帽出土。 幼苗長到幼苗長到45個葉子時個葉子時,為防止幼苗擁擠為防止幼苗擁擠,需將幼苗分到新的苗床中去需將幼苗分到新的苗床中去,分苗的目的主分苗的目的主要是為了擴(kuò)大幼苗株間距離要是為了擴(kuò)大幼苗株間距離,改善幼苗的光改善幼苗的光照條件。就要進(jìn)行分苗，如果分得太晚，照條件。就要進(jìn)行分苗，如果分得太晚，苗床擁擠，光照不照，互爭水肥，易起子苗床擁擠，光照不照，互爭水肥，易起子葉黃化脫落

14、或徒長。葉黃化脫落或徒長。 多采用營養(yǎng)袋分苗，每個營養(yǎng)袋分裝多采用營養(yǎng)袋分苗，每個營養(yǎng)袋分裝1-2株健壯幼苗。株健壯幼苗。 溫度溫度:白天溫度控制在白天溫度控制在25-27左右，晚上左右，晚上18-20 為宜為宜,當(dāng)要隨時通風(fēng)降低溫度，當(dāng)要隨時通風(fēng)降低溫度，防止徒長防止徒長,長成細(xì)腰苗長成細(xì)腰苗,不蹲實。不蹲實。 濕度：分苗前的苗床地播前底水澆足，維濕度：分苗前的苗床地播前底水澆足，維持到出苗，出苗后土壤不能過濕，過濕容持到出苗，出苗后土壤不能過濕，過濕容易發(fā)生苗期病害，過濕撒蓋干細(xì)土或干草易發(fā)生苗期病害，過濕撒蓋干細(xì)土或干草木灰吸潮，同時加強通風(fēng)換氣。分苗后的木灰吸潮，同時加強通風(fēng)換氣。分苗

15、后的苗床地應(yīng)保持足夠的水分。苗床地應(yīng)保持足夠的水分。 每畝施用充分腐熟的有機肥每畝施用充分腐熟的有機肥20002500千克和千克和“晨雨晨雨”生物有機肥生物有機肥160200千千克，克，48%“晨雨晨雨”調(diào)控肥（調(diào)控肥（18-12-18）75100千克作基肥。千克作基肥。 耕翻、耙地，做到平整，上硬下松。耕翻、耙地，做到平整，上硬下松。 按寬窄行雙株種植，大行按寬窄行雙株種植，大行1米，小行米，小行35厘厘米，株距米，株距2633厘米。厘米。 畝栽畝栽800010000株。株。 春節(jié)前，隨水沖施腐殖酸型沖施肥，春節(jié)后，每春節(jié)前，隨水沖施腐殖酸型沖施肥，春節(jié)后，每畝追施畝追施“晨雨晨雨”調(diào)控肥調(diào)

16、控肥810千克，兩水一肥，千克，兩水一肥，直到收獲。直到收獲。 辣椒生長，絕大部分品種都有在第一個分叉著生辣椒生長，絕大部分品種都有在第一個分叉著生第一個果以下基部位置都有著生側(cè)芽長成側(cè)枝的第一個果以下基部位置都有著生側(cè)芽長成側(cè)枝的習(xí)性，如果不及時摘除做成植株低節(jié)位枝條過多，習(xí)性，如果不及時摘除做成植株低節(jié)位枝條過多，有礙植株向上生長和不通風(fēng)透光，無謂的耗費養(yǎng)有礙植株向上生長和不通風(fēng)透光，無謂的耗費養(yǎng)分。因此要及早把基部下面?zhèn)戎φp少養(yǎng)分分。因此要及早把基部下面?zhèn)戎φ?、減少養(yǎng)分消耗，促進(jìn)植株生長和開花結(jié)果。消耗，促進(jìn)植株生長和開花結(jié)果。 早期溫度低于早期溫度低于15或后期溫度高于或后期溫

17、度高于35 ，花器受損，受精不良或營養(yǎng)不足，花器受損，受精不良或營養(yǎng)不足，C/N比比例失調(diào)，病蟲害危害等原因，導(dǎo)致落花落例失調(diào)，病蟲害危害等原因，導(dǎo)致落花落果。果。 因溫度引起的落花可用因溫度引起的落花可用25%的防落素在開的防落素在開花前花前1-2天噴花預(yù)防。天噴花預(yù)防。 茄子適宜的生長溫度為2030。溫度高于35或低于17，則生育減慢，花的分化時間加長，授粉和果實發(fā)育受到一定影響，尤其是花粉管伸長受到影響，而造成落花或形成小果或畸形果。溫度低于13則停止生長，78則以生冷害。0時植株受到凍死亡。 茄子的不同生育階段要求的溫度也不同。 發(fā)芽的適宜溫度為2530，最低為1118之間，11恒溫條

18、件下則不發(fā)芽。 苗期白天氣溫以25左右手為宜，晚上以1518為宜，夜間溫度低于10生長不良。 結(jié)果期白天適宜溫度為2530，夜間以1620為宜。溫度低于15果實生長緩慢，溫度高于3540以上，易造成落花和畸形果。 茄子喜歡較強的光照條件，光飽和點為4萬勒克斯，光的補償點在3500勒克斯左右，光照不足植株生長 細(xì)弱、產(chǎn)量降低。且色素不易形成，果實顏色變淡，尤其是紫色茄，不易上色。光照充足植株健壯，花芽分化早，門茄著生節(jié)位低，前期產(chǎn)量高。 茄子雖然是短日照相館植物，但對光周期反應(yīng)不敏感，每天給予4小時以上的光照，花芽都可以分化，長光照植株大部分葉片脫落。光照相館不足，植株長勢弱，葉片薄，花芽分化晚

19、，短柱花多，結(jié)果率低。 茄子分枝多，植株高大，葉片大而薄，蒸騰作用強，因此茄子喜水，怕旱。但也怕濕度過大，濕度大病害加生。如果土壤有較高的含水量，適宜的土壤含水量為14%18%之間。如果空氣濕度在85%以上時間稍長則易導(dǎo)致茄子綿疫病的發(fā)生和蔓延，且易造成授粉困難、落花落果。 若土壤水分不足，植株和果實生長慢，果面粗糙，品質(zhì)差。因此，在保護(hù)地栽培過程中，即要注意澆水，保持適宜的土壤含水量，又要防止土壤和空氣濕度過大，及時通風(fēng)散濕。 茄子適應(yīng)性較強，在各種土壤上都可栽培，但以土質(zhì)疏松，有機質(zhì)含量高通氣良好的壤土和砂土栽培最好。而且要求有良好的排水條件，茄子對土壤酸堿度的要求PH值在6.87.3之間

20、較適宜。 每1000千克茄子需N3.24千克,P2O50.95千克,K2O4.4千克。 氮磷鉀配合施用，能使植株健壯，促進(jìn)花芽分化，產(chǎn)量高，如氮素缺乏，不僅植株弱小，而且開花晚，結(jié)果少，產(chǎn)量低。苗期需磷較多，若磷不足則影響根系發(fā)育，發(fā)根緩慢，根系明顯減少。磷充足不僅根系發(fā)達(dá)，而且苗子粗壯，花芽分化也早。茄子在盛果期對氮、鉀、磷需要量較多，如果此期氮肥不足，短花柱花增多，結(jié)實率降低。鉀是茄子株體形成、開花、結(jié)實所必需的重要元素，滿足它對鉀的需要，不僅株體健壯，而且產(chǎn)量高，品質(zhì)好。 為防止茄子枯萎病、黃萎病和褐紋病等病害，提高發(fā)芽的整齊度，播種前一定要搞好種子處理。 一是曬種，曬種可促進(jìn)種子后熟，

21、提高發(fā)芽的整齊度，一般浸各之前，先進(jìn)行曬種12天。 二是種子消毒，可用1%的甲醛溶液浸泡1015分鐘或用有效成分0.1%多菌靈溶液浸泡30分鐘，浸泡后撈出要反復(fù)沖冼。 三是溫湯浸種，將經(jīng)過消毒的種子，用5055的溫水浸泡10分鐘，浸種時要注意不斷攪動，使水溫均勻。當(dāng)水溫降至30時，即停止攪動，繼續(xù)浸泡89小時，然后將種子撈到清水中反復(fù)搓，洗去種子上的粘液。 四是催芽，將浸好的種子撈出放在濕紗布中，放置在2830的條件下進(jìn)行催芽。在催芽期間每天用清水將種子淘洗一次，一般57天即可出芽。當(dāng)有50%的胚根外露時，即可播種。 茄子種子千粒重大都在45克。育苗時每平方米用種34克左右，栽植1畝茄子，約需

22、種3035克，一般要選用新種子育苗。兩三年的陳種子雖然發(fā)芽率較高，但生長勢、抗逆性、以及前期產(chǎn)量會受影響。如果用陳種子每畝用種量4050克。營養(yǎng)土配制，一般用肥沃的園土6份，腐熟的糞肥4份，配合而成，土和肥都要過篩、調(diào)勻。此外，在營養(yǎng)土中，每立方米加入腐熟的雞糞1525千克，過磷酸鈣1千克,草木灰58千克，或者用復(fù)合肥代替磷肥和草木灰。用量在0.1%為宜。 為防止病蟲害的發(fā)生，床土需經(jīng)消毒處理。一是高溫消毒法。秋季育苗時，床土鋪好后，加蓋塑料薄膜密閉，借用陽光進(jìn)行高溫烤床，使床溫達(dá)50以上，23天即可消滅土壤中病蟲。電熱溫床育苗時，可用電熱線將床溫加到5060，保持2小時，也可把大部分病蟲殺死

23、。二是藥品消毒法。福爾馬林（40%甲醛）加水配成100倍液，1升福爾馬林可噴灑40005000千克營養(yǎng)土，噴后將營養(yǎng)土拌勻堆好，用塑膜嚴(yán)密覆蓋好，悶23天，可充分殺死土壤中的病菌，可防治猝倒病和菌核病，然后，揭去薄膜，經(jīng)814天晾曬，使土中藥散發(fā)后再填入苗床。也可用多菌靈消毒，將多菌靈（50%多菌靈可濕性粉劑）配成1000倍溶液，按每千公斤營養(yǎng)土5060克多菌靈用量噴灑，噴后將其拌勻，然后用薄膜密閉，23天可殺死土中的枯萎病等病原菌。 在苗床填營養(yǎng)土之前，每平方米用2.5%的敵百蟲粉58克，加細(xì)土1千克混勻，撒入苗床?？煞乐蔚叵潞οx危害。 播種之前苗要澆足底墑水，營養(yǎng)土要充分濕透，一般在出苗或

24、分苗之前不再澆水。如用溫床育苗不宜大水漫灌，宜用噴灌，以免影響床溫。澆水可在播種的前一天進(jìn)行。播種如在冬季或早春，要選晴天氣，最好在午前播種；夏季育苗，最好在傍晚前播種。 茄子一般采取撒播。為播種均勻，可將種子摻些濕土撒播。每平方米用種量34克，播種后隨即覆土11.2厘米，其上覆蓋地膜。播種后床溫白天控制在2528，夜間在1620，一般56天可出齊苗，齊苗后將地膜揭去。 齊苗后可適當(dāng)降低苗床溫度，白天25以上開始通風(fēng)，夜間可降至15，以防幼苗徒長。當(dāng)兩片葉子展開之后，對擁擠的苗子可進(jìn)行間苗，間苗時注意去掉弱苗和病苗，間苗距離以2.5厘米為宜。如苗床有裂縫出現(xiàn)，可向苗床撒0.5厘米厚的細(xì)濕土或粉

25、砂。當(dāng)幼苗長出23片真葉時，白天床溫要降到2325，苗床通風(fēng)可適當(dāng)增大，為分苗做準(zhǔn)備。此期若遇陰雪天氣，雪后及時清掃各雪，揭草苫采光，即使是散射光也好，連陰天后，天放晴時，應(yīng)放花苫，避免因植株蒸騰量聚增而導(dǎo)致苗子萎焉。 分苗一般在3葉期進(jìn)行。 營養(yǎng)土的配制與育苗相同。營養(yǎng)土可比育苗厚一些，一般在1315厘米。分苗前23天，苗床內(nèi)要澆一遍水，以利起苗，減少傷根。 每畝施用充分腐熟的有機肥每畝施用充分腐熟的有機肥2000-3000千克和生物有機肥千克和生物有機肥160200千克，千克，48%“晨雨晨雨”調(diào)控肥（調(diào)控肥（18-12-18）75100千克作基肥。千克作基肥。 ，按計劃密度在垅上開12厘

26、米深的穴，穴施水，當(dāng)水滲下一半時，將帶土的茄苗放入穴中，水滲下后封掩。定植后，將垅面整修，再覆蓋地膜。地膜按膜下苗的位置打孔，把茄苗引出膜外，再將膜拉緊蓋嚴(yán)，用土堵住膜孔。 在定植后的1015天內(nèi)，可使棚溫保持在3035，以提高棚內(nèi)地溫，促進(jìn)茄苗發(fā)根。此期一般不通風(fēng)，以利保溫保濕。 緩苗期一般不澆水，垅間要中耕保墑增溫。夜間棚內(nèi)溫度保持在1520，不要低于12。 定植后的大壯苗，大約1315天門茄即可開花。開花授粉至門茄“瞪眼”期，約需812天。從門茄開花至商品采收期約需24天左右。此期稱為結(jié)果前期。一是加強棚溫調(diào)控，使棚溫白天保持在2630，若超過32可進(jìn)行適當(dāng)通風(fēng)換氣。夜間要加強保溫，使棚

27、內(nèi)溫度維持在1620，最低不低于12，如果溫度持續(xù)高于35或低于17以下，都會引起落花或出現(xiàn)畸型果。二是整枝和肥水管理，要及時性將第一分枝以下的側(cè)枝抹去，以免消耗養(yǎng)分。在肥水管理上，在門茄“瞪眼”期之前，應(yīng)盡量不澆水，多中耕保墑，如遇干旱，可澆小水。但要防止水分過多造成植株徒長，導(dǎo)致落花?！暗裳邸逼诤螅訌姺仕芾?。進(jìn)行追肥澆水，結(jié)合澆水畝施腐殖腐殖酸型沖施肥酸型沖施肥2-3千克千克。為防止?jié)菜鸬販亟档?，澆水宜選晴天上午進(jìn)行，實行隔溝灌水。三是提高座果率。目前應(yīng)用最多的是2，4-D。使用濃度為2030PPM，在此范圍內(nèi)，氣溫高時濃度可低些，反之則高些。使用權(quán)時只涂和蘸花，不能濺到葉片和莖

28、上，以防造成傷害。使用的最佳時期是含苞待放和剛開放的花朵。用藥時可在藥液中加入少許紅墨水，以防重復(fù)處理，處理后一般不落果，不易出現(xiàn)畸形，茄果膨大加快。門茄采摘之后，茄子轉(zhuǎn)入結(jié)果高峰期，也是提高茄子產(chǎn)量的關(guān)健時期。一是溫度調(diào)控。白天棚溫保持在2530，夜間在1520為宜，晝夜溫差在10左右比較適宜。如白天棚溫超過32，即開頂窗放風(fēng)。寒流來時要注意加強保溫，尤其是灌水之后，除早晨注意排濕外，要閉棚升溫，以氣溫提高地溫。當(dāng)茄子進(jìn)入盛果后期，棚外氣溫升高，為防高溫危害，晴天白天可通底風(fēng)，即將棚前膜卷起，夜間棚溫不低于16不關(guān)頂窗，保持通風(fēng)。二是盡可能多采光。要注意早揭草苫爭取每天有較長的光照時間，陰天

29、也要及時揭苫爭取多采一些漫射光。在棚膜覆蓋的整個期間，要經(jīng)常擦試薄膜上的灰塵，以提高透光率。盡量減少棚膜上的水滴?？赏ㄟ^選用無滴膜，棚膜防水劑，以及膜下灌水，灌水后及時排濕，降低大棚濕度等措施。三是加強肥水管理，盛果期也是茄子需要肥水供應(yīng)，進(jìn)入盛果期后，每8-9天澆一次，間隔一次水，隨水追一次肥，追肥追施追施“晨雨晨雨”調(diào)調(diào)控肥（控肥（20-5-5）810千克，千克，茄子結(jié)果期，不宜施過多的磷肥，否則會導(dǎo)致果實變硬和老化，而降低品質(zhì)。四是整枝摘老葉。 適宜的采收期要看“茄眼”（萼片與果實相接處的有色環(huán)帶），環(huán)帶呈白色或淡綠色。環(huán)帶明顯，則表明茄果還正在生長中，環(huán)帶狹窄或已不明顯，說明茄果生長已

30、轉(zhuǎn)慢，應(yīng)及時采摘。 黃瓜每生產(chǎn)黃瓜每生產(chǎn)1000千克鮮瓜吸收千克鮮瓜吸收N 4.0公斤、公斤、P2O5 3.5公斤、公斤、K2O 5.5公斤，氮、磷、鉀養(yǎng)公斤，氮、磷、鉀養(yǎng)分吸收比為分吸收比為0.8:0.7:1.1。黃瓜對養(yǎng)分的吸收量。黃瓜對養(yǎng)分的吸收量隨生育期進(jìn)展而增加，從播種到抽蔓期末，氮、隨生育期進(jìn)展而增加，從播種到抽蔓期末，氮、磷、鉀的吸收量分別占全生育期總吸收量的磷、鉀的吸收量分別占全生育期總吸收量的2.4%、1.2%、1.5%。進(jìn)入結(jié)瓜期植株生長。進(jìn)入結(jié)瓜期植株生長明顯加速，養(yǎng)分吸收量迅速增加，至結(jié)瓜盛期達(dá)明顯加速，養(yǎng)分吸收量迅速增加，至結(jié)瓜盛期達(dá)到最高峰，在此期的到最高峰，在此期的20多天內(nèi)，氮、磷、鉀養(yǎng)分多天內(nèi)，氮、磷、鉀養(yǎng)分吸收量分別占全生育期總吸收量的吸收量分別占全生育期總吸收量的50%、47%和和48%。到結(jié)瓜后期植株吸收養(yǎng)分逐漸減少。到結(jié)瓜后期植株吸收養(yǎng)分逐漸減少。 播種前種子用清水浸透后放入播種前種子用清水浸透后放入10的磷酸的磷酸三鈉或高錳酸鉀溶液中浸種三鈉或高錳酸鉀溶液中浸種20分鐘