2022年走近細(xì)胞和組成細(xì)胞的分子知識(shí)總結(jié)

1、學(xué)習(xí)必備歡迎下載走近細(xì)胞和組成細(xì)胞的分子教學(xué)目標(biāo)復(fù)習(xí)鞏固生物必修一第1 章和第 2 章的知識(shí)；構(gòu)建完整系統(tǒng)的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。重點(diǎn)難點(diǎn)1 蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)和功能。2 生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)的檢測(cè)。3 細(xì)胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能。4 主要細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能。5 細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能。第 1 章 走近細(xì)胞1 生命系統(tǒng)的八大層次：細(xì)胞組織器官系統(tǒng)個(gè)體種群和群落生態(tài)系統(tǒng)生物圈2 顯微鏡的使用及相關(guān)知識(shí)點(diǎn)（1）使用： 轉(zhuǎn)動(dòng)反光鏡使視野明亮在低倍鏡下觀察清楚后，把要放大觀察的物像移到視野中央轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，換成高倍鏡觀察并用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋調(diào)焦（2）顯微鏡中，放大倍數(shù)是指放大物體直徑的倍數(shù)。3 原核細(xì)胞和真核細(xì)胞原核生

2、物：細(xì)菌、藍(lán)藻、支原體、衣原體等原生生物（單細(xì)胞生物，如草履蟲、變形蟲等）真核生物真菌，如蘑菇、霉菌等植物動(dòng)物第 2 章 組成細(xì)胞的分子1 組成生物體的化學(xué)元素有20 多種大量元素： c 、h、 o、 n、 p、 s、 k、 ca、 mg 微量元素： fe、 mn 、 zn、 cu、 b、 mo 精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 1 頁(yè)，共 4 頁(yè) - - - - - - - - -學(xué)習(xí)必備歡迎下載課堂教學(xué)過(guò)程過(guò)程2 組成細(xì)胞的化合物水（鮮重時(shí)，含量最大）無(wú)機(jī)物無(wú)機(jī)鹽組成細(xì)胞蛋白質(zhì)（細(xì)胞中含量最多的有機(jī)物）的化合物脂質(zhì)有機(jī)物糖類核酸3

3、糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的檢測(cè)還原糖脂肪蛋白質(zhì)淀粉試劑斐林試劑蘇丹或蘇丹雙縮脲試劑碘液步驟2ml 待測(cè)液1ml 斐林試劑（naoh+cuso4等量混合后再加入），水浴加熱1 待測(cè)液 +蘇丹或蘇丹2 花生薄片 +蘇丹，染色 3min,或蘇丹染色1min用 50% 酒精洗去浮色觀察2ml 待測(cè)液 +1ml a 液（0.1g/mlnaoh ）+b 液（ 0.01g/ml cuso4），搖勻2ml 待測(cè)液+2 滴碘液結(jié)果磚紅色沉淀蘇丹：橘黃色蘇丹：紅色紫色藍(lán)色4 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及功能（1）組成元素： c、h、o、n，部分還含有s （2）基本單位：氨基酸，約20 種。氨基酸結(jié)構(gòu)通式：h h2n c cooh r

4、 氨基酸結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：a 數(shù)量上：至少有一個(gè)氨基和一個(gè)羥基b 位置上：有一個(gè)氨基和一個(gè)羥基連接在同一個(gè)碳原子上。（3）化學(xué)結(jié)構(gòu)：多個(gè)氨基酸分子經(jīng)脫水縮合而成，含多個(gè)肽鍵的化合物叫多肽。（4）空間結(jié)構(gòu)：一條或幾條多肽鏈盤曲折疊形成有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)分子。（5）結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序不同，蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)千差萬(wàn)別，因此蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)具有多樣性。（6）催化作用：如各種酶。運(yùn)輸作用：如血紅蛋白、載體蛋白。精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 2 頁(yè)，共 4 頁(yè) - - - - - - - - -學(xué)習(xí)必備歡迎下載信念傳遞作用：調(diào)節(jié)機(jī)體生

5、命活動(dòng)，如胰島素。免疫功能：如抗體。5 核酸的結(jié)構(gòu)和功能（1）組成元素： c、h、o、n、p （2）基本單位：核苷酸，由三種小分子組成。（3）結(jié)構(gòu)： dna ：兩脫氧核苷酸長(zhǎng)鏈盤旋成雙螺旋結(jié)構(gòu)。rna ：一條核糖核苷酸長(zhǎng)鏈。（4）（5）核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異、蛋白質(zhì)的具有極其重要的作用。細(xì)胞的dna 主要分布在細(xì)胞核中，線粒體、葉綠體內(nèi)也含有少量的dna 。原核細(xì)胞的dna 主要分布在擬核中。rna 主要分布在細(xì)胞質(zhì)中。dna + 甲基綠染色劑綠色rna + 吡羅紅染色劑紅色6 糖類和脂質(zhì)（1）糖類（組成元素：c、h、o），是主要的能源物質(zhì)。單糖：葡萄糖、果糖、半

6、乳糖、核糖、脫氧核糖等麥芽糖：由兩分子葡萄糖構(gòu)成二糖蔗糖：由一分子葡萄糖和一分子果糖構(gòu)成乳糖：由一分子葡萄糖和一分子半乳糖構(gòu)成淀粉多糖糖原纖維素（2）脂質(zhì)（組成元素：除磷脂含c、h、o、 p外，其他均只含c、h、o）脂肪核糖五碳榶磷酸核苷酸種類：脫氧核糖核酸（簡(jiǎn)稱dna ）核糖核酸（簡(jiǎn)稱rna ）含氮堿基脫氧核糖dna ：a、c、g、t rna ：a、c、g、u 精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 3 頁(yè)，共 4 頁(yè) - - - - - - - - -學(xué)習(xí)必備歡迎下載種類磷脂膽固醇：細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸固醇性激

7、素維生素 d：促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣的吸收7 自由水和結(jié)合水結(jié)合水：部分水與細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合。大約占細(xì)胞全部水分的4.5%。含量穩(wěn)定，散失后細(xì)胞死亡。作用：結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成成分。自由水：細(xì)胞中的絕大部分的水以游離的形式存在，可以自由流動(dòng)。含量變化很大，容易散失。作用：自由水是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑，有助于物質(zhì)的運(yùn)輸；參與新陳代謝； 化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)。自由水和結(jié)合水它們可相互轉(zhuǎn)化；代謝旺盛時(shí)自由水含量增多，反之，含量減少。自由水/結(jié)合水的比值越大，代謝越旺盛，抗逆性越弱（干種子，幼苗；細(xì)菌，芽孢）8 無(wú)機(jī)鹽（絕大多數(shù)以離子形式存在）功能：、構(gòu)成某些重要的化合物，如：葉綠素、血紅蛋白、甲狀腺激素等、維持生物體的生命活動(dòng)（如動(dòng)物缺鈣會(huì)抽搐）、維持酸堿平衡，調(diào)節(jié)滲透壓（如na+、 hco3 -hpo42-）元素功能含量異常i 甲狀腺激素的組成成分缺乏時(shí)患地方性甲狀腺腫fe 血紅蛋白的組成成分缺乏時(shí)患貧血ca 降低神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性血鈣過(guò)低時(shí)，會(huì)出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象；血鈣過(guò)高時(shí)，會(huì)患肌無(wú)力mg 組成葉綠素的元素之一缺乏時(shí)葉片變黃，光合作用受阻b 促進(jìn)花粉的萌發(fā)和花粉管的伸長(zhǎng)油菜缺硼時(shí)， 會(huì)出現(xiàn)“花而