KTV培訓(xùn)課程表

1、 全員開業(yè)前教育訓(xùn)練課程表日期時間授課內(nèi)容講師上課地點9.19：009：50自我介紹10：0510：55公司簡介，簽到、分組11：1012：00培訓(xùn)紀(jì)律及注意事項午休14：0014：55服儀規(guī)定15：1016：00開班儀式 體能訓(xùn)練16：1517：00量販?zhǔn)終TV的經(jīng)營特色17：1518：00經(jīng)營理念9.29：009：50 禮貌用語10：0510：55儀態(tài)、禮貌、禮儀11：1012：00體能訓(xùn)練午休14：0014：55心態(tài)教育15：1016：00服務(wù)意識及技能16：1517：00如何作好服務(wù)工作17：1518：00服務(wù)員分組實操9.39：009：50開班儀式 體能訓(xùn)練10：0510：55托盤的

2、使用11：1012：00托盤的使用午休14：0014：55經(jīng)營理念15：1016：00禮貌用語16：1517：00KTV領(lǐng)臺接待服務(wù)流程17：1518：00KTV領(lǐng)臺接待服務(wù)流程模擬、實操9.49：009：50開班儀式、體能訓(xùn)練10：0510：55消費解說11：1012：00消費解說/模擬/實操午休14：0014：55包廂點餐服務(wù)流程15：1016：00包廂點餐服務(wù)流程16：1517：00顧客意見卡填寫用語17：1518：00模擬/實操練習(xí)1日期時間授課內(nèi)容講師上課地點9.59：009：50開班儀式、體能訓(xùn)練10：0510：55超市理貨工作流程11：1012：00柜臺工作流程午休14：0014

3、：55包廂巡回服務(wù)流程15：1016：00買單服務(wù)流程及注意事項16：1517：00買單服務(wù)流程/模擬/實操17：1518：00狀況修正指導(dǎo)9.69：009：50開班儀式、體能訓(xùn)練10：0510：55體能考核11：1012：00體能考核午休14：0014：55自由復(fù)習(xí)，等待考核15：1016：00筆試考核16：1517：00筆試考核17：1518：00體能訓(xùn)練及精神口號9.79：009：50開班儀式、體能訓(xùn)練10：0510：55對講機(jī)的使用方法11：1012：00包廂出清服務(wù)流程午休14：0014：55各項專業(yè)教育實操15：1016：00交接班注意事項16：1517：00總工作流程總結(jié)17：1

4、518：00狀況修正指導(dǎo)9.89：009：50開班儀式、體能訓(xùn)練10：0510：55各項專業(yè)教育實操11：1012：00酒水知識午休14：0014：55 酒水知識15：1016：00考核酒水知識16：1517：00消費解說點餐服務(wù)流程17：1518：00超市促銷23日期時間授課內(nèi)容講師上課地點9.99：009：50開班儀式、體能訓(xùn)練10：0510：55前臺帶客流程11：1012：00電話預(yù)約講解午休14：0014：55狀況處理/待客應(yīng)答15：1016：00狀況處理/待客應(yīng)答16：1517：00KTV酒單講解17：1518：00總工作流程總結(jié)9.109：009：50開班儀式、體能訓(xùn)練10：051

5、0：55總工作流程實操（狀況處理）11：1012：00總工作流程實操（狀況處理）午休14：0014：55超市貨品講解15：1016：00超市貨品講解16：1517：00各項專業(yè)教育實操17：1518：00狀況修正指導(dǎo)9.119：009：50開班儀式/體能訓(xùn)練10：0510：55疑難問題解答11：1012：00領(lǐng)臺/接待作業(yè)驗收午休14：0014：55KTV電腦點播系統(tǒng)講解15：1016：00音響知識，調(diào)音控制面版基本知識16：1517：00包廂服務(wù)生作業(yè)驗收17：1518：00復(fù)習(xí)9.129：009：50開班儀式/體能訓(xùn)練10：0510：55各項專業(yè)教育實操11：1012：00總工作流程驗收午

6、休14：0014：55狀況處理15：1016：00消防基本知識及應(yīng)變16：1517：00緊急滅火疏散方案17：1518：00緊急滅火疏散方案4日期時間授課內(nèi)容講師上課地點9.139：009：50開班儀式、體能訓(xùn)練10：0510：55迎賓待客流程實操11：1012：00狀況修正指導(dǎo)午休14：0014：55復(fù)習(xí)禮貌禮節(jié)15：1016：00消費解說實操16：1517：00存/取酒流程17：1518：00總復(fù)習(xí)9.149：009：50開班儀式、體能訓(xùn)練10：0510：55各項專業(yè)教育實操11：1012：00房型/房號講解午休14：0014：55班基金小費 瓶蓋 管理方法15：1016：00 公司人事規(guī)

7、章管理制度16：1517：00 公司人事規(guī)章管理制度17：1518：00狀況修正指導(dǎo)9.159：009：50開班儀式 體能訓(xùn)練10：0510：55各項專業(yè)教育實操11：1012：00包廂及現(xiàn)場狀況匯報午休14：0014：55疑難問題解答15：1016：00客人自帶酒水食品規(guī)定解答16：1517：00獎懲規(guī)定/考勤規(guī)定17：1518：00各項專業(yè)教育實操9.169：009：50開辦儀式 體能訓(xùn)練10：0510：55各項專業(yè)教育實操11：1012：00總工作流程總結(jié)午休14：0014：55免職條款15：1016：00加扣點實施細(xì)則16：1517：00公司制服管理制度17：1518：00客遺物管理辦

8、法5日期時間授課內(nèi)容講師上課地點9.179：009：50開班儀式、體能訓(xùn)練10：0510：55各項專業(yè)教育實操11：1012：00吧臺酒水介紹午休14：0014：55走姿 托盤技能15：1016：00跑單事項規(guī)定16：1517：00柜臺規(guī)章制度17：1518：00狀況修正指導(dǎo)9.189：009：50開班儀式、體能訓(xùn)練10：0510：55各項專業(yè)教育實操11：1012：00各種公司設(shè)施損壞賠付規(guī)定午休14：0014：55廚房點餐簡介15：1016：00抽查考核 以上技能16：1517：00總工作流程總結(jié)17：1518：00總工作流程總結(jié)9.199：009：50開班儀式 體能訓(xùn)練10：0510：5

9、5各項專業(yè)教育實操11：1012：00體能考核午休14：0014：55復(fù)習(xí)15：1016：00體能考核16：1517：00筆試17：1518：00筆試9.209：009：50開班儀式 體能訓(xùn)練10：0510：55各項專業(yè)教育實操11：1012：00復(fù)習(xí)午休14：0014：55各項專業(yè)教育實操15：1016：00各項專業(yè)教育實操16：1517：00分組實操17：1518：00分組實操日期時間授課內(nèi)容講師上課地點9.219：009：50開班儀式、體能訓(xùn)練10：0510：55總工作流程實操11：1012：00總工作流程實操午休14：0014：55分組實操15：1016：00分組實操16：1517：0

10、0分組考核抽查17：1518：00體能訓(xùn)練及精神口號9.229：009：50開班儀式、體能訓(xùn)練10：0510：55各項專業(yè)教育實操11：1012：00超市理貨工作流程午休14：0014：55精神講話15：1016：00柜臺工作流程16：1517：00柜臺規(guī)章制度17：1518：00分組模擬/實操 9.239：009：50開班儀式、體能訓(xùn)練10：0510：55各項專業(yè)教育實操11：1012：00復(fù)習(xí)考核午休14：0014：55總體能考核15：1016：00總體能考核16：1517：00總筆試考核17：1518：00總筆試考核9.249：009：50開班儀式、體能訓(xùn)練10：0510：55各項專業(yè)教育分組實操11：1012：00公司制服管理制度午休14：0014：55員工待遇解答15：1016：00疑難問題解答16：1517：00開班儀式、體能訓(xùn)練17：1518：00分組模擬/實操 6日期時間授課內(nèi)容講師上課地點9.259：009：50開班儀式、體能訓(xùn)練10：0510：55進(jìn)場前注意事項11：1012：00分組模擬/