




版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進(jìn)行舉報或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡介
1、學(xué)校:院系:書院級系指導(dǎo)老師:策劃人:郵箱:一、計劃摘要1.公司介紹:1 項目名稱:2 項目場地:3 法律形式:個體 工商戶2.管理者及其組織:休閑吧店長(兼公關(guān)人員)一名;收銀員(兼會計)1 名;服務(wù)員3 名;采購員(兼保管員)1 名;調(diào)酒師 1 名,廚師一名。3. 主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍:主要產(chǎn)品 :1 各式茶飲;2 各式咖啡;3 水果冰沙;4 珍珠奶茶;5 果汁;6 茶點;7 小吃;8 冰淇淋業(yè)務(wù)范圍:主要向?qū)W生及老師提供一個安靜舒適,休閑交流的場所,提供各種茶水飲料,簡餐,零食等,并附帶提供各種娛樂工具和圖書價值等。業(yè)務(wù)特色:本店分兩層,共設(shè)三個區(qū),其中一樓分為休閑交流區(qū)和讀書上網(wǎng)區(qū);二樓
2、則設(shè)為不同主題的獨立雅間,為同學(xué)們提供一個交流的平臺和空間,可以通過在其中舉辦主題PARTY,主題活動,學(xué)生峰會等。4.市場概貌:本店可為同學(xué)提供休閑娛樂的獨立場所,周圍有不少大學(xué)校園,學(xué)生會議、社團(tuán)活動等較多,但可供活動的場所較少,故市場需求量較大。5. 營銷策略:注重在各大校園的宣傳力度,堅持高檔的環(huán)境,一流的服務(wù),中低檔的消費原則。6. 銷售計劃:實現(xiàn)每月利潤率在 30% 50%。7. 財務(wù)計劃:1 啟動資本: 10 萬人民幣2 后期投資:根據(jù)營業(yè)情況對資本是否增加投入,擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模做出適當(dāng)調(diào)整 3 資本來源:銀行貸款二、公司介紹1.本公司所創(chuàng)建的項目名稱為“休閑小窩”。2. 公司理念:
3、為學(xué)生提供飲食及思緒飛揚(yáng)的空間為師生提供學(xué)術(shù)交流的空間為朋友提供聚會聊天的空間為社團(tuán)、學(xué)生會提供小型活動的集合開會空間3. 經(jīng)營戰(zhàn)略:我們堅持 “一個中心,兩個結(jié)合 ”的原則, “一個中心 ”,是指我們堅持以 “服務(wù)顧客 ”為中心。 “兩個結(jié)合 ”分別是指:一,堅持無償與有償相結(jié)合。有償?shù)氖俏覀兊漠a(chǎn)品,無償?shù)氖俏覀兊姆?wù)。二,堅持個性與大眾化相結(jié)合,在以大眾化的服務(wù)為標(biāo)準(zhǔn)的同時,我們將會推出給你量身定做的服務(wù)。4. 戰(zhàn)略目標(biāo):本公司由于資金有限, 結(jié)合學(xué)校目前的狀況和市場現(xiàn)狀及自己的實際情況, 計劃每年的利潤大約為 3 萬元人民幣,通過 34 年的經(jīng)營后預(yù)計可以收回全部前期投資。三、項目分析與
4、市場預(yù)測1. 背景分析:1 校內(nèi)商業(yè)街雖然有一些飲品的可以供同學(xué)們休閑娛樂,但由于空間狹小,桌椅擺放比較擁擠,人員走動外加聊天說話,會顯得室內(nèi)環(huán)境比較嘈雜,缺少一個安靜舒適的空間。2 學(xué)校的廣場等休閑性空間很少, 為數(shù)不多的坐椅也時常被那些好學(xué)著占據(jù)著, 如果下課后想師生交流下,校園里難得會有清靜且有可休憩的空間,因而也缺少一個交流場所。3 有些廣場中休閑坐椅布置不合理,造成綠地的利用率低,因而沒有形成合適的戶外交往空間。因而需要增加一個提供交流的休閑性空間。4 學(xué)校社團(tuán)活動較多,但學(xué)校很少有室內(nèi)性的空間可供社團(tuán)進(jìn)行活動或?qū)W生聚會。2. 項目需求分析:學(xué)校是一個有紀(jì)律、有校規(guī)規(guī)范與制約的場所,
5、因而學(xué)生活動,也相應(yīng)的受到這些因素的制約與管理。該項目的實施,旨在建立一個為學(xué)生及在校師生提供充分交流的場所空間,以及閑暇時的休憩空間,家長或朋友來探望時的交談空間,及某些學(xué)生自發(fā)性組織活動時的集合開會空間。1 學(xué)生交往空間現(xiàn)在大學(xué)生,大多數(shù)屬于獨身子女,因而對于即將步入社會的他們來說,交際能力的培養(yǎng)是至關(guān)重要的,因而在學(xué)校建立這樣的服務(wù)性設(shè)施,為學(xué)生的交往提供舒適環(huán)境,是很有必要的。2 飲食及思緒飛揚(yáng)的空間該項目就經(jīng)營了一些熟食可攜帶的東西,及一些茶、果汁等飲品,如此幽雅舒適的環(huán)境,讓那些忙碌者休閑的同時,想想方案的構(gòu)思,使那些喜愛讀書的朋友,有一個舒適安逸的氣氛, “小窩”就是不錯的選擇。
6、3 師生學(xué)術(shù)交流空間閑暇時想跟老師探討下學(xué)術(shù)問題, 或者上課意猶未盡, 想繼續(xù)話題, 想找個清幽且輕松的環(huán)境交談,在學(xué)校里似乎很難,因為學(xué)校本身的休閑設(shè)施就不多,且似乎經(jīng)常被那些好學(xué)者用來背誦英語了,因而該項目就考慮到這一點,想給師生的交流,提供一個舒適清爽的好環(huán)境,既滿足他們的需求,另一方面也促進(jìn)了師生的更多融洽交談,以促進(jìn)學(xué)校學(xué)術(shù)研究的更好發(fā)展。4 小型活動的集合開會空間學(xué)校中不免要參與一些學(xué)生自發(fā)性組織的活動,如,社團(tuán)活動,學(xué)生會會議等,這就有一個集合、討論的過程,因而該項目,為這樣的小型活動提供一個集合開會的場所空間。3. 運(yùn)行依據(jù):通過調(diào)查問卷的分析,得出學(xué)生的真實需求性。校園的休閑
7、服務(wù)性設(shè)施明顯不足。4. 創(chuàng)業(yè)機(jī)會:供學(xué)生休閑娛樂的場所和項目有限,我校師生共計七千多人,,這是一個龐大的消費群體。再加上現(xiàn)有的幾個娛樂項目設(shè)施老套,形式單一,毫無新鮮可言,從學(xué)生的心理需求來看,多數(shù)人都希望尋求一個優(yōu)雅、有氛圍的地方盡力釋放自己的心情。而我校正處于快速發(fā)展時期,供給和需求之間的矛盾給我們的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造了無限商機(jī)。四、產(chǎn)品(服務(wù))介紹1.服務(wù)介紹:現(xiàn)代生活豐富多彩,以經(jīng)營花式咖啡與飲料為主的休閑吧逐漸在國內(nèi)如春筍般地出現(xiàn)。到休閑吧休閑、聊天、交友、飲用咖啡和各種飲料已經(jīng)形成了新的時尚,作為大學(xué)生, 我們要跟上時代的步伐。同時,學(xué)生也需要一個寧靜致遠(yuǎn)的休閑空間可供大家看書、上網(wǎng)放松心
8、情,更需要有特色的獨立空間,供學(xué)生社團(tuán)或組織舉辦小型活動,對于這些,我們“休閑小窩”休閑吧就為您提供了這樣的平臺。2. 主要產(chǎn)品介紹:休閑吧主要提供各式茶飲,各式咖啡,水果冰沙,珍珠奶茶,果汁,茶點,小吃冰淇淋等。3. 特色服務(wù):本休閑吧分兩層,共設(shè)三個區(qū),其中一樓分為休閑交流區(qū)和讀書上網(wǎng)區(qū);二樓則設(shè)為不同主題的獨立雅間,為同學(xué)們提供一個交流的平臺和空間,可以通過在其中舉辦主題PARTY,主題活動,學(xué)生峰會等。五、 人員及組織構(gòu)架1. 組織構(gòu)架:休閑吧店長(兼公關(guān)人員)一名;收銀員(兼會計)1 名;服務(wù)員3 名;采購員(兼保管員)1 名;調(diào)酒師 1 名,廚師一名。2 各崗位人員所具備能力和職責(zé)
9、:; 負(fù)責(zé)企業(yè)的資金來源和方向,并監(jiān)督其 店長(兼公關(guān)人員) :有足夠的經(jīng)濟(jì)實力和較高的管理能力1他人員的工作。負(fù)責(zé)收集各種反饋信息及處理好各種人際關(guān)系方面的緊急事件,目光投向市場 ,了解市場行情與大型休閑吧建立聯(lián)系,負(fù)責(zé)休閑吧的改進(jìn)及彌補(bǔ)不足之處。(包括帳目和原材料分配 ). 收銀員(兼會計) :有一定的財務(wù)能力 ,負(fù)責(zé)收錢 ,記帳并整理好資料2 服務(wù)員:做事積極主動 ,待人熱情 ,善于與陌生人溝通并會很好地處理與顧客之間的關(guān)系,負(fù)責(zé)為顧客3送一些水果飲料以及水吧的環(huán)境衛(wèi)生. 采購員:有一定的社會經(jīng)驗并在討價還價方面比較擅長,負(fù)責(zé)企業(yè)所需的各種原材料的采購和分配,4同時負(fù)責(zé)休閑吧的保安工作.
10、5 調(diào)酒師:有一年以上的調(diào)酒經(jīng)歷并熱愛此項工作,具有創(chuàng)新精神,負(fù)責(zé)調(diào)出顧客所需的各種飲品。6 廚師:有一年以上工作經(jīng)歷,負(fù)責(zé)做休閑吧的茶點小吃并協(xié)助采購員做好食材的采購工作。六、 營銷策略1. 相比我們的優(yōu)勢有:1 能給大家提供一個新鮮的娛樂場所2 注重服務(wù)形象和服務(wù)質(zhì)量3 貼近學(xué)生,更能了解顧客需要什么,能從學(xué)生的心理需求出發(fā),營造一片屬于學(xué)生自己的天空4 具有很強(qiáng)的經(jīng)營管理頭腦,經(jīng)營方式靈活2. 我們的劣勢:1 暫時不存在穩(wěn)定的消費群體2 經(jīng)驗不足3. 經(jīng)營策略、競爭策略:1 廣告宣傳采取印宣傳單的方式,降低成本。2 開張時取較低的價位搶占市場,待穩(wěn)定后再適當(dāng)提高價位。3 制定規(guī)章制度和服
11、務(wù)標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范本企業(yè)員工的行為,提高服務(wù)質(zhì)量。4. 初期經(jīng)營策略及中遠(yuǎn)期策略:通過各種優(yōu)惠活動如打折、有獎競猜等形式吸引顧客,培植顧客的消費意識,然后 ,在價格讓買賣雙方都可接受的情況下,以環(huán)境和服務(wù)取勝。七、 財務(wù)規(guī)劃1. 100 平方米投資分析投資分析:總投資 10 萬元人民幣 裝修費用:2 萬五千(含霓虹燈、招牌、消防設(shè)備共5000 6000 元)1 設(shè)備費用共: 1.5 萬元2餐飲制作設(shè)備: 4000 元空調(diào)設(shè)備:5000 元家具: 3000元用具: 2000元桌游、書籍: 500 元音響設(shè)備:500 元: 1.5 萬元 流動資金(含每月開支所用)34 房租押金(年付)1 萬元八、 風(fēng)險管理此項目風(fēng)險是以下幾個方面:1 經(jīng)營風(fēng)險 :店面位于學(xué)校外側(cè),離宿舍樓有一定距離,吸引顧客還需要有一定的時間和過程。略:在學(xué)校以及周邊院校做
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 裝修提升工程合同范本
- 原水供水協(xié)議合同范本
- 廚房剪刀回購合同范本
- 勞務(wù)合同范例電工
- 勞務(wù)協(xié)議押金合同范本
- 化工單元操作模擬試題含答案
- 廠房建造木工施工合同范例
- 人保壽險合同范本
- 萬能實習(xí)心得體會
- 醫(yī)美廠家合同范例
- 2025年江蘇南京技師學(xué)院招聘工作人員19人高頻重點模擬試卷提升(共500題附帶答案詳解)
- 華東師大版七年級數(shù)學(xué)下冊“第1周周考”
- DBJ50-T-385-2023半柔性復(fù)合路面技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
- 職業(yè)院校教師人工智能素養(yǎng):內(nèi)涵流變、框架構(gòu)建與生成路徑
- 如何在初中數(shù)學(xué)教學(xué)中提升學(xué)生的核心素養(yǎng)
- (完整版)小學(xué)一年級數(shù)學(xué)20以內(nèi)進(jìn)退位加減法(1600道題)計算卡
- 2025年包頭鐵道職業(yè)技術(shù)學(xué)院高職單招語文2018-2024歷年參考題庫頻考點含答案解析
- 北京2024年北京市測繪設(shè)計研究院面向應(yīng)屆生招聘筆試歷年參考題庫附帶答案詳解
- 2025年減速機(jī)齒輪項目投資可行性研究分析報告
- 走進(jìn)李白校本 課程設(shè)計
- 2025新人教版英語七年級下單詞默寫單(小學(xué)部分)
評論
0/150
提交評論