中醫(yī)養(yǎng)生和腫瘤預(yù)防(PPT課件)

1、 中醫(yī)養(yǎng)生和腫瘤預(yù)防中醫(yī)養(yǎng)生和腫瘤預(yù)防 金文君 主任醫(yī)師（廣州醫(yī)學(xué)院第二附屬醫(yī)院)電話(huà)地點(diǎn)： 廣州醫(yī)學(xué)院第二附屬醫(yī)院，中醫(yī)科 周一全天門(mén)診中醫(yī)養(yǎng)生和腫瘤預(yù)防中醫(yī)養(yǎng)生和腫瘤預(yù)防w養(yǎng)生一詞最早見(jiàn)于莊子，一稱(chēng)攝生、道生、養(yǎng)性等，所謂生生命，生存，生長(zhǎng)的意思;所謂養(yǎng)即保養(yǎng)調(diào)養(yǎng)補(bǔ)養(yǎng)的意思。w養(yǎng)生就是根據(jù)生命的發(fā)展規(guī)律，達(dá)到保養(yǎng)生命，健康精神，增進(jìn)智慧，延長(zhǎng)壽命之目的之科學(xué)理論與方法。中醫(yī)養(yǎng)生和腫瘤預(yù)防中醫(yī)養(yǎng)生和腫瘤預(yù)防w養(yǎng)生就是治未病（治未病就是防?。﹚預(yù)防疾病w一級(jí)預(yù)防:防未病;w二級(jí)預(yù)防:防已病的并發(fā)癥。中醫(yī)養(yǎng)生 用中醫(yī)的養(yǎng)生理論、方法達(dá)到健康長(zhǎng)壽 中醫(yī)是珍貴的養(yǎng)生學(xué)和康復(fù)

2、學(xué)w冬季是進(jìn)補(bǔ)的最佳季節(jié)，冬季食療進(jìn)補(bǔ)得法與腫瘤的防治有很好的幫助。進(jìn)補(bǔ)不當(dāng)，不僅無(wú)益反而有害。這里面隱含著一個(gè)食物與癌癥防治的關(guān)系。冬季的生化特點(diǎn)w冬季是陽(yáng)氣主“藏”的季節(jié) 冬季日照遠(yuǎn)，溫度低，是陽(yáng)氣最少的季節(jié)，動(dòng)植物的生命處于一種生長(zhǎng)的停滯狀態(tài)。如昆蟲(chóng)類(lèi)，青蛙，烏龜，狗熊，蛇，刺猬均進(jìn)入冬眠，所以冬季是閉藏的季節(jié)，冬季人體體溫降低，血流緩慢，生命體細(xì)胞的代謝處于一種低下?tīng)顟B(tài)。w冬季是腎氣主令的時(shí)段冬季在五行屬水，與人體的腎氣相通應(yīng)。腎是生命之根決定壽命長(zhǎng)短，主持生殖功能。腎是封藏之本人體精氣的藏蓄之器。腎是作強(qiáng)之官?zèng)Q定著人的體力與智力。w冬季寒邪最甚寒邪最易傷人體陽(yáng)氣，內(nèi)經(jīng)：“陽(yáng)氣者，若天

3、與日。失其所則折壽不彰?！倍臼侨梭w疾病的多發(fā)季節(jié)，如消化性潰瘍、慢阻肺、哮喘、腫瘤等。冬季飲食調(diào)養(yǎng)原則w1）宜食溫?zé)醱2）多食黑色w3）增苦減咸w4）補(bǔ)陽(yáng)護(hù)陰冬季藥膳調(diào)養(yǎng)冬季藥膳調(diào)養(yǎng) w中醫(yī)藥學(xué)是智慧的養(yǎng)生學(xué)與康復(fù)學(xué)，中醫(yī)調(diào)治需要辨證。根據(jù)辨證結(jié)果分虛實(shí)，而虛又分為氣虛、血虛、陰虛、陽(yáng)虛之不同。調(diào)治上需補(bǔ)血養(yǎng)陰、益氣溫陽(yáng)。常用中藥如下：w氣虛：神疲乏力，氣短自汗，活動(dòng)氣促加 重、舌淡脈弱。 w補(bǔ)氣藥：人參、黨參、北芪、淮山、大棗w血虛：頭暈眼花、心悸肢麻、面白無(wú)華、 唇甲蒼白、脈細(xì)w補(bǔ)血藥：阿膠、枸杞子、當(dāng)歸、首烏、 酸棗仁w陰虛：心煩、失眠、盜汗、手足心熱、 口干咽燥、舌紅少苔脈細(xì)數(shù)w補(bǔ)陰

4、藥：女貞子、桑椹、龜板、冬蟲(chóng)草 麥冬、百合 陽(yáng)虛：畏寒肢冷、腰膝酸軟、神疲乏力、 便溏爛、小便清長(zhǎng)w補(bǔ)陽(yáng)藥：菟絲子、鹿茸、杜仲、肉蓯蓉、淫羊霍w中醫(yī)藥有利臟腑、通經(jīng)絡(luò)、平衡陰陽(yáng)改變機(jī)體的反應(yīng)狀況，則可以調(diào)節(jié)機(jī)體神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)。幾款冬季藥膳1、參芪烏雞湯：組成：黨參20，北芪20，烏雞半只，紅棗4個(gè)功效：補(bǔ)脾益肺適應(yīng)證：肺脾氣虛2、杞子淮山湯：組成：杞子20，淮山30，瘦肉二兩功效：補(bǔ)氣養(yǎng)血適應(yīng)證：氣血兩虛3、山藥烏龜湯組成：龜一只，淮山30，生姜3片，紅棗4個(gè)功效：益脾養(yǎng)陰適應(yīng)癥：脾胃陰虛4、洋參瘦肉湯組成：西洋參10，瘦肉二兩功效：益氣養(yǎng)陰適應(yīng)：氣陰兩虛5、熟地圓肉湯組成：圓

5、肉30，熟地30，瘦肉二兩功效：養(yǎng)血安神適應(yīng)證：血虛失眠w6、山藥蓮實(shí)湯組成：蓮子30，芡實(shí)30，淮山30，兔肉半斤功效：健脾養(yǎng)陰適應(yīng)證：脾虛，氣陰不足w7、杞子熟地湯組成：熟地30，杞子20，烏雞半只功效：滋陰補(bǔ)血適應(yīng)證：陰血虛損8、沙參玉竹湯組成：沙參30，玉竹30，瘦肉三兩功效：養(yǎng)陰利咽適應(yīng)證：陰虛咽痛9、歸地烏雞湯組成：當(dāng)歸10，熟地20，烏雞半只功效：補(bǔ)血適應(yīng)證：體寒血虛中醫(yī)養(yǎng)生和腫瘤預(yù)防中醫(yī)養(yǎng)生和腫瘤預(yù)防w人的壽命可能有多長(zhǎng)?w天年（自然壽命）:100120歲w老子說(shuō)：“人生大期，120為限”w歐美科學(xué)家經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)的細(xì)胞生物學(xué)研究表明，人的自然壽命可以活120歲。中醫(yī)養(yǎng)生和腫瘤預(yù)防中

6、醫(yī)養(yǎng)生和腫瘤預(yù)防 不健康的生活方式是人類(lèi)折壽的最重要的原因!w癌癥是人類(lèi)健康的大敵!w預(yù)防癌癥要從健康的生活方式開(kāi)始！世界癌癥發(fā)病率在上升世界癌癥發(fā)病率在上升2000年 世界 發(fā)病 1000萬(wàn)人 死亡 620萬(wàn)人 (2005年750萬(wàn)人) 中國(guó) 發(fā)病 180200萬(wàn)人 死亡 140150萬(wàn)人 (20世紀(jì)70年代初 發(fā)病 50多萬(wàn)人 死亡 40多萬(wàn)人)w肺癌：肺癌： 712 w胃癌：胃癌： 20% w結(jié)直腸癌：早期達(dá)結(jié)直腸癌：早期達(dá)90%，晚期，晚期 僅僅8%w肝癌：肝癌： 6% w乳腺癌：乳腺癌： 50以上以上w食管癌：食管癌： 510w宮頸癌：宮頸癌： 早期達(dá)早期達(dá)90%，晚期僅為，晚期僅為

7、10%中醫(yī)養(yǎng)生和腫瘤預(yù)防中醫(yī)養(yǎng)生和腫瘤預(yù)防良性良性惡性：癌惡性：癌 肉瘤肉瘤 血癌（白血?。┭ò籽。┌┘?xì)胞不是外來(lái)的癌細(xì)胞不是外來(lái)的自身正常細(xì)胞突變癌細(xì)胞多種因素致癌因素致癌因素(Carcinogenic factors)w19991999年年WHOWHO公布公布7575種對(duì)人類(lèi)種對(duì)人類(lèi)有有致癌性的致癌性的因素因素w5959種對(duì)人類(lèi)種對(duì)人類(lèi)很可能有很可能有致癌性的因素致癌性的因素w228228種對(duì)人類(lèi)種對(duì)人類(lèi)可能有可能有致癌性的因素致癌性的因素w 腫瘤發(fā)生的原因腫瘤發(fā)生的原因(Cause of tumor)w外因外因(external cause ):w 環(huán)境因素環(huán)境因素: :物理因素、

8、化學(xué)因物理因素、化學(xué)因素、生物因素素、生物因素w 生活習(xí)慣與飲食習(xí)慣生活習(xí)慣與飲食習(xí)慣、煙、煙、酒、兩高食品、酒、兩高食品、腌制、熏烤、煎炸腌制、熏烤、煎炸食品食品致癌因素舉例致癌因素舉例w黃曲霉毒素黃曲霉毒素 肝癌肝癌w苯苯 白血病白血病w鎘鎘 腎癌、前列腺癌、肺癌腎癌、前列腺癌、肺癌w含西納西丁的鎮(zhèn)瘤劑含西納西丁的鎮(zhèn)瘤劑 腎癌腎癌w環(huán)磷酰胺環(huán)磷酰胺 白血病、膀胱癌白血病、膀胱癌w油漆工油漆工 肺癌、白血病、皮膚癌肺癌、白血病、皮膚癌w紫外線(xiàn)紫外線(xiàn) 皮膚癌皮膚癌w陽(yáng)光陽(yáng)光 皮膚癌皮膚癌w酒精飲料酒精飲料 口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌、肝癌口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌、肝癌w煙草煙草 肺癌等肺癌等

9、中醫(yī)養(yǎng)生和腫瘤預(yù)防中醫(yī)養(yǎng)生和腫瘤預(yù)防w檳榔咀嚼物檳榔咀嚼物 口腔癌口腔癌w（中國(guó)式）咸魚(yú)（中國(guó)式）咸魚(yú) 鼻咽癌鼻咽癌wEB病毒病毒 鼻咽癌鼻咽癌w慢性乙肝病毒慢性乙肝病毒 肝癌肝癌w慢性丙肝病毒慢性丙肝病毒 肝癌肝癌w雌激素雌激素 子宮內(nèi)膜癌子宮內(nèi)膜癌中醫(yī)養(yǎng)生和腫瘤預(yù)防中醫(yī)養(yǎng)生和腫瘤預(yù)防w內(nèi)因內(nèi)因(Internal cause)：w基因突變基因突變( (Gene mutation) )：癌癥是一種癌癥是一種基因基因病病w是否得癌是否得癌: :與與癌基因癌基因與與抑癌基因抑癌基因的力量對(duì)比密切相關(guān)。的力量對(duì)比密切相關(guān)。w得何種癌：得何種癌：取決于某種取決于某種癌的相關(guān)基因癌的相關(guān)基因的先天缺陷或

10、易感的先天缺陷或易感性（易突變性）。性（易突變性）。w癌癥的家族性：癌癥的家族性：腸癌、乳腺癌、胃癌、肝癌、肺癌、白腸癌、乳腺癌、胃癌、肝癌、肺癌、白血病、視網(wǎng)膜母細(xì)胞瘤、腎母細(xì)胞瘤、神經(jīng)母細(xì)胞瘤等。血病、視網(wǎng)膜母細(xì)胞瘤、腎母細(xì)胞瘤、神經(jīng)母細(xì)胞瘤等。中醫(yī)養(yǎng)生和腫瘤預(yù)防中醫(yī)養(yǎng)生和腫瘤預(yù)防w免疫力免疫力( (Immunity) )：w 免疫力是最好的防癌、抗癌藥。免疫力是最好的防癌、抗癌藥。w 原發(fā)性免疫缺陷病患者，癌癥發(fā)生原發(fā)性免疫缺陷病患者，癌癥發(fā)生率是正常人的率是正常人的10001000倍。倍。預(yù)防癌癥要從改善生活方式和提高機(jī)體免疫力做起，生活方式的改善可提高免疫力。中醫(yī)養(yǎng)生和腫瘤預(yù)防中醫(yī)養(yǎng)

11、生和腫瘤預(yù)防中醫(yī)養(yǎng)生和腫瘤預(yù)防中醫(yī)養(yǎng)生和腫瘤預(yù)防w美國(guó)出版的食物營(yíng)養(yǎng)與癌癥預(yù)防一書(shū)于2004年底由我國(guó)專(zhuān)家們翻譯出版了。w該書(shū)是由世界癌癥研究基金會(huì)及美國(guó)癌癥研究所邀請(qǐng)了8個(gè)國(guó)家，16位著名營(yíng)養(yǎng)家，流行病學(xué)家和癌癥學(xué)家組成專(zhuān)家組，編寫(xiě)了世界上最完整的食物營(yíng)養(yǎng)與癌癥的預(yù)防報(bào)告，并將其建議摘要如下。中醫(yī)養(yǎng)生和腫瘤預(yù)防中醫(yī)養(yǎng)生和腫瘤預(yù)防w其建議如下：w1、食物的供應(yīng)及進(jìn)食：使人群食用營(yíng)養(yǎng)豐富的、以植物性食物為主的多樣化膳食，個(gè)體選擇富含各種蔬菜、水果、豆類(lèi)的植物性膳食，并選用粗加工的畜禽淀粉為主食。w2、保持適當(dāng)?shù)捏w重：成年階段保持BMI（體重kg/身高的平方m2）為21-23，個(gè)體為18.5-24

12、。w3、堅(jiān)持體力活動(dòng)：每日進(jìn)行一小時(shí)中等強(qiáng)度活動(dòng)及每周進(jìn)行一小時(shí)較劇烈的運(yùn)動(dòng)。中醫(yī)養(yǎng)生和腫瘤預(yù)防中醫(yī)養(yǎng)生和腫瘤預(yù)防w4、蔬菜和水果w5、其他植物性食物：以多種富含淀粉及蛋白質(zhì)的植物性食品，每日攝入多種谷物、豆、根、莖、大蕉類(lèi)食物600-800g（粗加工及限精制糖）。w6、酒類(lèi)：男性不超過(guò)總能量的5%，女性宜低于2.5%.w7、肉類(lèi)：紅肉攝入量少于80g/日，多擇魚(yú)禽類(lèi)。中醫(yī)養(yǎng)生和腫瘤預(yù)防中醫(yī)養(yǎng)生和腫瘤預(yù)防w8、總脂肪和油類(lèi)：占總能量的15-30%。w9、食品加工：食鹽不超過(guò)6g/天，少食鹽腌食物。w10、食物儲(chǔ)藏：易于腐敗食物應(yīng)冷藏或冷凍w11、對(duì)食物的添加劑、殺蟲(chóng)劑及殘留物，各種化學(xué)污染物監(jiān)測(cè)其安全限量。w12、食物制備：魚(yú)、肉宜用較低溫烹調(diào)，不要吃燒焦食物。中醫(yī)養(yǎng)生和腫瘤預(yù)防中醫(yī)養(yǎng)生和腫瘤預(yù)防w13、膳食補(bǔ)充劑，如維生素C，類(lèi)胡蘿卜類(lèi)等未作定論。w14、戒煙草。w該書(shū)認(rèn)為按他們建議的膳食加上體力活動(dòng)和維持適當(dāng)?shù)捏w重，可使癌癥發(fā)病數(shù)減少30%-40%，全世界可減少300萬(wàn)