客房部員工考核制度辦法

1、客房部員工考核制度辦法 客房部員工考核制度辦法之相關制度和職責，客房部員工考核制度此考核各項目每月進行工作制度方面的評分,工作業(yè)務考核每半年進行一次,依據員工考核成績對員工進行評級,保證客房部員工對客提供優(yōu)質服務?？己藢ο鬄榭头坎繂T工,考核范. 客房部員工考核制度 此考核各項目每月進行工作制度方面的評分,工作業(yè)務考核每半年進行一次,依據員工考核成績對員工進行評級,保證客房部員工對客提供優(yōu)質服務?？己藢ο鬄榭头坎繂T工,考核范圍包括: 一、 工作制度考核(30分) 1、考勤(包括培訓出勤)(10分) 2、禮節(jié)禮貌、儀容儀表(10分) 3、工作紀律(10分) 二、 工作技能考核(50分) 1、酒店產

2、品知識考核(10分) 2、鋪床操作考核(10分) 3、清潔房間衛(wèi)生質量(15分) 4、對客服務質量(15分) 三、直接上級和經理鑒定(20分) 評定方案: 1、連續(xù)3個月總分第一名者評選入優(yōu)秀服務員; 2、員工評分包括工作制度得分加工作技能考核得分加直接上級和經理鑒定得分; 3、考核內容主要針對員工平常工作表現(xiàn),以及做房衛(wèi)生質量,在保證衛(wèi)生質量的前提下,努力提升員工的工作效率,保證對客高水平的服務。 附: 客房部員工考核細則一 工作制度 (一)考勤 1、遲到、早退十分鐘內扣除1分,遲到、早退十至三十分鐘內扣除2分,(包括培訓、客房部組織的會議); 2、事假每次扣除1分;曠工每次扣除5分; 3、

3、代人簽到簽退、打卡扣除3分,未經主管同意私自調班、換班者扣除4分; 4、依據酒店工作需要員工主動配合加班者獎勵2分; (二)禮節(jié)禮貌、儀容儀表 1、與同事或上級見面不打招呼者每次扣除1分; 2、接待客人不用禮貌用語,態(tài)度語氣差,面無笑容者扣除2分; 3、對客服務無請字當頭,謝不離口扣除1分,與客人頂撞者扣除5分,與客人爭吵者扣除6分; 4、服務態(tài)度不好,被客人口頭投訴一次者扣除3分,被客人書面投訴扣除5分,情節(jié)嚴重者按酒店制度處理; 5、傳接 不按規(guī)定程序者每次扣除1分; 6、主動幫助客人提行李、按電梯。不做好迎送服務工作,每次扣除1分; 7、粗言粗語,當客人面講客人聽不懂的方言者扣除1分;

4、8、儀容儀表不符酒店規(guī)定標準者扣除1分; 9、當客人面及在客人活動區(qū)域吸煙、修指甲、剔牙、等有損酒店的舉止,每次扣除1分; (三)工作紀律 1、乘坐客用電梯,使用客用設施設備等扣除2分; 2、工作時間干私活、聚集服務間中聊天扣除2分; 3、不服從工作調動、不服從上級指揮、不虛心接受看法,下級頂撞上級者每次扣除3分; 4、上班時間拔打私人 、看書報刊物、在非指定區(qū)域吸煙、在客房內看電視每次扣除2分; 5、向客人索要小費者扣除5分,另加報酒店處理; 6、損壞公共財物,亂拿客房物品扣除4分,情節(jié)嚴重者另報酒店處理;7、如有違反酒店和部門相關規(guī)定、制度者依據情節(jié)做出相應處理,并扣除當月評分(具體標準參

5、見相關規(guī)章制度); 8、服務間、工作車臟亂每次扣除1分(當班員工); 9、員工每漏報一次酒水或被客人帶走客房內非贈品,未報或將借用物品未還每次扣除2分;情節(jié)嚴重者另加賠償處理; 10、員工不按規(guī)定回收物品每次扣除1分; 11、 樓道地毯有嚴重污跡和紙屑雜物、客梯處的煙筒內有多于3個煙頭,走廊休息處有垃圾當班員工每人次扣除1分; 12、 員工私自將客用品給其他部門員工和朋友每人次扣除5分,情節(jié)嚴重者加報酒店處理; 13、 樓層員工對講機回話不及時,影響對客服務者每人每次扣除2分; 14、 不按工作程序安全操作每人次扣除1分。(如:進房不按規(guī)定敲門、用濕抹布抹電器等); 15、 員工隱藏走客房遺留

6、或拿走客人物品,每次扣除10分。并報酒店處理; 16、 樓層中固定財產被損或不知去向,每件扣除責任人2分; 17、 員工在工作區(qū)域亂丟垃圾,隨地吐痰每人扣除2分; 18、 員工和員工間或與其他部門員工發(fā)生沖突,每人次扣除10分; 19、 天天每項計劃衛(wèi)生完成不好每間次扣除1分; 20、 獲得酒店通報表揚,每人次加10分; 21、 將工作鑰匙未及時歸還,每人次扣除10分;員工有意損壞鑰匙,取消當月的評選資格,并依情節(jié)處理; 22、 工程人員修理房好后,員工在下班前沒有清潔好,每房扣除2分; 二、 工作業(yè)務技能考核 (一)酒店知識 1、酒店各營業(yè)區(qū)域的營業(yè)時間、地點,經營特色、聯(lián)系 等; 2、酒店及部門相應的管理規(guī)定、制度; 3、本崗位業(yè)務技能知識; (二) 業(yè)務技能 1、每次必考鋪床技