第八章+氨基酸代謝學(xué)習(xí)教案

1、會計(jì)學(xué)1第八章第八章+氨基酸代謝氨基酸代謝(dixi)第一頁，共51頁。第1頁/共51頁第二頁，共51頁。第2頁/共51頁第三頁，共51頁。氮平衡氮平衡狀態(tài)狀態(tài)進(jìn)、出氮進(jìn)、出氮情況情況常見人群常見人群氮的總氮的總平衡平衡攝入氮攝入氮= =排出氮排出氮健康成年人健康成年人氮的正氮的正平衡平衡攝入氮攝入氮排出氮排出氮兒童、青春期青少年、孕婦及兒童、青春期青少年、孕婦及恢復(fù)期病人恢復(fù)期病人氮的負(fù)氮的負(fù)平衡平衡攝入氮攝入氮排出氮排出氮長期饑餓、消耗性疾病患者長期饑餓、消耗性疾病患者第3頁/共51頁第四頁，共51頁。補(bǔ)充，從而提高營養(yǎng)價(jià)值。補(bǔ)充，從而提高營養(yǎng)價(jià)值。第4頁/共51頁第五頁，共51頁。第5頁

2、/共51頁第六頁，共51頁。第6頁/共51頁第七頁，共51頁。胰蛋白酶胰蛋白酶(y dn bi mi)胰糜蛋白酶原胰糜蛋白酶原彈性彈性(tnxng)蛋蛋白酶白酶羧基羧基(su j)肽酶原肽酶原胰蛋白酶原胰蛋白酶原腸激酶腸激酶胰糜蛋白酶胰糜蛋白酶彈性蛋白酶原彈性蛋白酶原羧基肽酶羧基肽酶第7頁/共51頁第八頁，共51頁。第8頁/共51頁第九頁，共51頁。第9頁/共51頁第十頁，共51頁。第10頁/共51頁第十一頁，共51頁。氨基酸代謝庫脫氨基作用脫羧基作用NH3 -酮酸酮體氧化供能糖尿素肝胺類CO2轉(zhuǎn)變其他含氮化合物消化吸收分解合成食物蛋白質(zhì)組織蛋白質(zhì) 體內(nèi)合成的非必需氨基酸第11頁/共51頁第十

3、二頁，共51頁。第12頁/共51頁第十三頁，共51頁。CHNH2R1COOHCR2COOHOCR1COOHOCHNH2R2COOH+轉(zhuǎn)氨酶第13頁/共51頁第十四頁，共51頁。用。用。第14頁/共51頁第十五頁，共51頁。第15頁/共51頁第十六頁，共51頁。Ala-酮戊二酸-酮戊二酸丙酮酸GluALT草酰乙酸AspGluAST第16頁/共51頁第十七頁，共51頁。 NAD +L-谷氨酸脫氫酶NADH+H +ATP、GTPADP、GDP -酮戊二酸L-谷氨酸CCH2CH2CCOOHOOHOCHNH2CH2CH2CCOOHOOHCCH2CH2CCOOHOOHNH+H2O-H2O+ NH3(NAD

4、P+) (NADPH+H +)第17頁/共51頁第十八頁，共51頁。第18頁/共51頁第十九頁，共51頁。第19頁/共51頁第二十頁，共51頁。+ H2OL-谷氨酸脫氫酶+ NH3-氨基酸 -酮戊二酸L-谷氨酸轉(zhuǎn)氨酶 -酮酸NAD+H2N CHRCOOHCRCOOHONADH + H+CCH2CH2CCOOHOOHOH2N CHCH2H2CCCOOHOOH第20頁/共51頁第二十一頁，共51頁。Ala + -酮戊二酸酮戊二酸丙酮酸丙酮酸 + GluGlu + NAD+ + H2O -酮戊二酸酮戊二酸+ NADH + NH4+ Ala + NAD+ + H2O丙酮酸丙酮酸 + NADH + NH

5、4+第21頁/共51頁第二十二頁，共51頁。氨基酸 -酮酸NH3合成非必需氨基酸轉(zhuǎn)變成糖和脂肪氧化供能第22頁/共51頁第二十三頁，共51頁。 -酮戊二酸酮戊二酸琥珀琥珀(h p)酰酰 CoA延胡索酸延胡索酸草酰乙酸草酰乙酸丙酮酸丙酮酸乙酰乙酰CoA乙酰乙酰乙酰乙酰 CoA三羧酸循環(huán)中間三羧酸循環(huán)中間(zhngjin)產(chǎn)物產(chǎn)物PEP葡萄糖葡萄糖脂肪酸脂肪酸酮體酮體第23頁/共51頁第二十四頁，共51頁。第24頁/共51頁第二十五頁，共51頁。第25頁/共51頁第二十六頁，共51頁。血氨氨基酸脫氨基腸道吸收氨腎臟泌氨合成尿素合成Gln合成氨基酸及其它含氮物第26頁/共51頁第二十七頁，共51頁。

6、尿素腸菌尿素酶2NH3 + CO2H2O第27頁/共51頁第二十八頁，共51頁。NH4+NH3H+OH- -排出入血第28頁/共51頁第二十九頁，共51頁。GlnGlu谷氨酰胺酶H2ONH3堿酸入血NH4+隨尿排出CHNH2COOHCH2CH2COOHCHNH2COOHCH2CH2CONH2第29頁/共51頁第三十頁，共51頁。第30頁/共51頁第三十一頁，共51頁。+ H2ONADH + H+ NH3氨基酸-酮戊 二酸谷氨酸-酮酸NAD+丙酮酸AlaAlaAlaG丙酮酸GG-酮戊 二酸谷氨酸尿素肌肉血液肝（一）丙氨酸（一）丙氨酸-葡萄糖循環(huán)葡萄糖循環(huán)(xnhun)第31頁/共51頁第三十二頁

7、，共51頁。GlnGlu谷氨酰胺酶H2ONH3CHNH2COOHCH2CH2COOHCHNH2COOHCH2CH2CONH2Gln合成酶（腦、肌肉）NH3 + ATPADP + Pi（肝、腎）第32頁/共51頁第三十三頁，共51頁。GlnGluH2ONH3CHNH2COOHCH2CH2COOHCHNH2COOHCH2CH2CONH2CHNH2COOHCH2COOHAsp+ATP AMP + PPiCHNH2COOHCH2CONH2Asn+天冬酰胺酶第33頁/共51頁第三十四頁，共51頁。第34頁/共51頁第三十五頁，共51頁。第35頁/共51頁第三十六頁，共51頁。尿素NH3 + CO2H2O

8、NH3鳥氨酸瓜氨酸精氨酸H2OH2O精氨酸酶線粒體胞液第36頁/共51頁第三十七頁，共51頁。H2O鳥氨酸瓜氨酸+氨甲酰磷酸 合成酶-I2ATP2ADP + PiH2NC OOP氨甲酰磷酸鳥氨酸氨甲酰 轉(zhuǎn)移酶PiNH2CNHO(CH2)3CHNH2COOH胞液NH3+CO2NH2(CH2)3CHNH2COOH1. 線粒體內(nèi)的反應(yīng)線粒體內(nèi)的反應(yīng)(fnyng)步驟步驟第37頁/共51頁第三十八頁，共51頁。第38頁/共51頁第三十九頁，共51頁。第39頁/共51頁第四十頁，共51頁。第40頁/共51頁第四十一頁，共51頁。精氨酸代琥珀酸合成酶（精氨酸代琥珀酸合成酶（ASS）為尿素合成的限速酶。為尿素合成的限速酶。第41頁/共51頁第四十二頁，共51頁。第42頁/共51頁第四十三頁，共51頁。R CH COOHNH2CO2RCH2NH2氨基酸胺氨基酸脫羧酶第43頁/共51頁第四十四頁，共51頁。第44頁/共51頁第四十五頁，共51頁。第45頁/共51頁第四十六頁，共51頁。HOCH2CHCOOHNH2H2OCH2FH4FH4Ser絲氨酸羥甲基 轉(zhuǎn)移酶N5，N10+ Gly第46頁/共51頁第四十七頁，共51頁。H2OCH2FH4N5CH=NH FH4N10CHOFH4CH FH4NH3NH3H2ONADPH+H+NAPD+NADH+H+NAD+N5CH3FH4N5,N10N