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文檔簡介
1、幼兒園食品安全教育心得體會 縣城中心幼兒園 潘晗之家長孩子已經(jīng)6歲了,有一天放學回家時她跟我說了一句話:“媽媽,我們以后買吃的時候一定要看有沒有QS標志,有QS的只能吃”。第一次從一個6歲孩子的口中說到QS,挺讓我吃驚的,我問孩子是怎么知道的,孩子告訴我是幼兒園的老師教的。第二天到學校一問老師才知道,
2、幼兒園正在對孩子們進行安全教育,其中一項就是食品安全。學校的這一舉措,讓我們對學校教育更加放心。食品是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ),所以有”民以食為天”之說。經(jīng)過基本溫飽、營養(yǎng)平衡、心理美學、生物功能活性等幾代食品的發(fā)展后,消費者又回到了與自己有切身厲害關(guān)系的食品安全問題上。 為了確保食品安全,保證廣大人民群眾的切身利益,就有了食品質(zhì)量安全市場準入制度。也就是孩子口中所說的“QS”。食品質(zhì)量安全市場準入制度是政府為保證食品的質(zhì)量安全,對具備規(guī)定條件的生產(chǎn)者才允許進行生產(chǎn)經(jīng)營活動,具備規(guī)定條件的食品才允許生產(chǎn)銷售而實行的一項監(jiān)管制度,它是一項行政許可制度。其包括以下3項具體制度:(1)對食品
3、生產(chǎn)企業(yè)實施生產(chǎn)許可證制度;(2)對企業(yè)生產(chǎn)的食品實施強制檢驗制度;(3)對實施食品生產(chǎn)許可制度的產(chǎn)品實行市場準入標志(QS標志)制度。對于孩子來說,這一些文字的解釋是難以理解的,而且食品安全教育也并不是這么簡單,但是學校在進行食品安全教育時,能讓孩子記住“QS”就已經(jīng)很成功了。更為重要的是,食品安全教育讓孩子初步地認識到了食品安全的重要,孩子知道吃了不干凈、不衛(wèi)生的食品肚子會痛、會拉肚子,這促使孩子對食品的安全有了一定的警覺性,為她形成良好的飲食習慣奠定的基礎(chǔ),這其實也是養(yǎng)成教育的一部分。孩子在幼兒時期對每一種事物的認知基本上是模糊的,但就是這種模糊的認知,卻是孩子形成正確認識的必經(jīng)之路。只有在這個模糊階段,讓孩子形成正確的“模糊”,才能讓他們在不斷成長中對事物的認知逐漸清晰、明了。進而形成正確的人生觀和價值觀。孩子的教育分為學校教育、家庭教育和社會教育,三者之間是不可分、也是不可替代的。只有三方面的教育相輔相成,才能成功地對孩子進行教育。現(xiàn)在,我的孩子即將結(jié)束三年的幼兒園生活,進入小學階段,她在幼兒園在形成的良好行為習慣將對下一階段的系統(tǒng)性學習起到積極的作用,讓孩子進一步形成良好的學習習慣、生活習慣和衛(wèi)生習慣。
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