鐵皮石斛集約化高產栽培技術研究

1、鐵皮石斛集約化高產栽培技術研究付開聰、馮徳強、張紹云、王進紅、張雪梅、史永鋒、唐學明，葉華、張靜、宇應偉1. 云南省思茅地區(qū)民族傳統(tǒng)醫(yī)藥研究所，云南 思茅6650002. 云南思茅高等師范專科學校，云南 思茅665000鐵皮石斛dendrobium of icinaie kmura et inigo別名黑節(jié)草。是我國常用屮藥材植物，具 冇生津、止渴、鎮(zhèn)痛、消除水腫z功效，主治熱病陰虛、ii暗、胃弱、聲間嘶啞等疾病，對 聲帯疲勞、恢復其美音有特殊性療效.。主要分布于云南、廣西、貴州等地區(qū)。其中以云 南為主產區(qū)，加工品“西風斗”曾是云南出口創(chuàng)匯的農特產品，價格高達1300美元/公斤， 被人們譽為“

2、價值千金的草”，20世紀60年代末資源枯竭，出口終止。為保護物種的繁衍, 有效利用和開發(fā)這一珍稀名貴藥材，20世紀70年代國家相關部門投入人量科研資金主要集 中在快速繁殖，擴人繁殖系數(shù)等方而的研究，有了很多成功的報道。據(jù)調査，目両普遍存在 的問題是試管苗移栽成活率低，即從試管苗刀大移栽的中間環(huán)節(jié)成為制約鐵皮石斛生產發(fā) 展的一大障礙。木課題組自1997年開始，在對黑節(jié)草集約化栽培種植中，從鐵皮石斛的生境到人工改 造示的溫、光、水、氣、外源生長素、共生菌、栽培季節(jié)等方面的問題進行研究，特別是各 種因素對恢皮石斛成活率與產量的影響作了深入細致的研究，筆者將自己3年多來對鐵皮石 斛在大栽培所研究取得的

3、經(jīng)驗作一闡述，以供同行參考。1材料與方法1.1材料:1997-11-31取自云南省文山州廣南縣罵街村多年生長的黑節(jié)草。1.2藥劑：主要用了 ga （赤霉素）、ba （n引味乙酸）、ba （6-節(jié)基嚓吟），用清水（ck） 作對照。1.3方法1.3.1應用野生實生苗進行外植體培養(yǎng)，培養(yǎng)出花芽或葉芽。1.3.2用花芽或葉芽的芽苞進行無菌系的繁殖培養(yǎng)。1.3.3采用不同的基質、時間、外源生長素和共生菌進行大田栽培對比。134將組培快繁育苗分為大、中、小3類，其標準大苗：每叢35株，有5條以上根，5 片以上葉，0.30.5cm以上粗直莖，高大于35cm；屮苗：苗形小有根或無根，有明顯的根、 莖、葉之分；

4、小苗較小,根、莖、葉未全稱為小苗。11.4條件設計：采用85%遮光網(wǎng)建立遮陰人棚，每次實驗觀察叢數(shù)為1000叢。11.5管理：下地示及時澆水，保持基質水分在6（）70%之間，上面不蓋聲（料膜，但要保證 栽培通風透氣和絕對控制水。2.實驗結果與分析2.1不同基質對苗成活率與產量的影響：苗全部選擇屮苗，基質主要應用了不同的材料和不 同的紐合方法，外源生長0.0025mg/l赤霉索。結果見表1。表1不同基質對鐵皮石斛下地成活率與產量的影響生長情況基質成活率/%產量/(g/m2)莖最長/cm莖最粗/cm木塊苔蘇92.5110035.91木塊鋸末75.5697.52&50.7木塊腐殖土51.74

5、58.519.30.43鋸末腐殖土27.425713.30.37鋸末河沙34.5300.915.60.39從表1可以看出，在幾種不同的基質選擇屮，不論成活率、產最、粗壯程度和高度，都是木 塊與苔鰥的組合是好的，而鋸末與腐殖土屮最低，生長良好的依次是：木塊與苔薛木塊與鋸末木塊與腐殖土 鋸末與河沙鋸末與腐殖土。2.2不同栽培季節(jié)對已在后鐵皮石斛成活率與生長狀況的影響：白1999年9月我們開始繁殖 出大量試管苗以后，我們就一直進行著野外大iii的移栽工作。到2001年12月我們以不同程 度的數(shù)量和質量共移栽面積達180h m2 o移栽苗的抽樣觀察，其結果見表2表2不同季節(jié)移栽鐵皮石斛成活率與生長狀況

6、比較(1999.122001.12)生長情況成活率/%產量/ (g/m2)長度/cm直徑/cm月均增/cm發(fā)芽苗/%根系發(fā)達1999- 122000- 1365.4458.320.40.50.85.4不發(fā)達3月中旬 至6月中 旬91.7988.567.70.941100發(fā)達6刀中旬 至9月上 旬73.5754.944.80.570.6640不發(fā)達9月中旬至11刀卜旬8&3911.557.81.140.4250最發(fā)達從上表可以看出：恢皮石斛最佳栽培季節(jié)在思茅地區(qū)為每年3月中旬至6月中旬和9月中旬 至11刀上旬，生長蝕差的是每年12刀至次年3刀中句。其排列順序依次為每年3刀中句至 6月中旬

7、9月上旬至11月下旬6月下旬至9月屮旬每年12月至次年3月中旬。本結論我 們不僅2000年做了 1年的實驗，且經(jīng)2001年1年的反復觀察，實驗栽培的結果基本一致。 這一結論具至與我單位在1990年至1992年小實驗的結果基本相吻合。說明鐵皮石斛的集約 化栽培具有很強的季節(jié)性。2.3試管苗大小對鐵皮石斛成活率與產量的影響：本試驗選擇了生長最好的2個階段，進行 了實驗栽培18個月后結果見表3.表3 試管苗的大小対成活率和產量的影響苗型生長情況成活率/%均年產量/(g/ m2)生長最長/cm生長戢粗/cm大苗9&7156367.71.5中苗93.511043&50.6小苗89.441

8、313.40.37從上表可以看出，試管茁的人小與成活率在最佳生長季節(jié)移栽關系不是特別人，而產量與長 粗關系極為明顯。原因我們認為：是苗小與體內積存的冇機物和能雖都較少冇關。適應外界 的能力和抵抗力都很差，所以生長較為緩慢。2.4外源生長素對鐵皮石斛生長的影響：木實驗用了 ba個ga兩種做試驗觀察，對鐵皮 石斛的產量及具生理生化的彫響，用ck作對比，結果見表4.表4 外源生長素對鐵皮石斛生長的影響外源生長素產 fi/(g/m2)莖稈生長狀況葉生長狀況發(fā)芽率/%ga/(0.025mg/l)1249黃綠色肥而壯細小il長而尖56.4ba/(mg/l)938青綠色細長寬大鈍圓97.7ck864呈紅色或墨綠色橢圓形45.6從上表可以看出：使用外源生長索，0.025mg/lga和lm g/lba對促進不同時期的生氏冇 良好的調節(jié)作用。如冬末春初需要人最促進催芽時以噴施lmg/lba為主,能較好地催芽。 進入牛.長季節(jié)時，需要促進產量可以噴施0.025mg/l赤霉素為主，這樣対提高鐵皮石斛的 品質和商品得率都具有較好的作用。2.5對共生菌的初步探討：共生菌是目前植物栽培學的一個研究熱點。筆者曾跟有關單位聯(lián) 合，提供菌種進行試驗，效果不太明顯。2000年3刀，我們自培菌種又重復3次試驗，結 果是對鐵皮石斛剛