客房總監(jiān)崗位職責

1、客房總監(jiān)崗位職責客房總監(jiān)崗位職責1. 職責(1) 負責公關部、前廳部、客房部的全面工作，直接對總經(jīng)理負責。(2) 貫徹執(zhí)行總經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指示，全權處理所管部門的日常業(yè)務。(3) 制定房務部門的經(jīng)營宗旨和營業(yè)政策，組織和推動其各項計劃的實施。(4) 組織和主持各部門日常業(yè)務和部分會議，協(xié)調各部門的關系，使各部門有一個全局觀念和整體感，目標一致地做好經(jīng)營管理工作。(5) 擬定房務部門年度的預算方案和營業(yè)指針。審閱各部門每天的營業(yè)報表，進行營業(yè)分析，作出經(jīng)營決策和成本控制方案。(6) 審閱和指示房務部門和個人呈交的報告及各項申請。(7) 制定業(yè)務拓展計劃，開展公交活動，進行市場銷售。

2、(8) 參加總經(jīng)理召開的各部門經(jīng)理例會和業(yè)務協(xié)調會議，建立良好的公共關系。(9) 負責檢查、監(jiān)督部屬管理的工作。2. 職權(1) 有權任免領班以下的管理人員。(2) 根據(jù)本部門的實際情況和工作需要，有權增減員工和調動他們的工作。(3) 有權向下級下達工作任務，向他們發(fā)指示。(4) 有權處理所轄部門的一切日常業(yè)務和事務工作。(5) 履行總經(jīng)理授予的各項工作任務和工作權力?？头坎恐鞴艿穆氊?. 客房主管的職責(1) 負責對所轄樓層客房的接待服務工作實行督導、檢查，保證客房接待的正常、順利進行，直接對客房部經(jīng)理負責。(2) 掌握所屬員工的思想和工作情況，充分發(fā)揮班組長的作用。善于說服動員，作耐心細致

3、的思想工作。(3) 根據(jù)具體的接待任務，組織、調配人力。對ViP 接待，協(xié)助班組掌握布置規(guī)格和要求。(4) 每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務質量保持正常穩(wěn)定水平。(5) 匯總核實客房狀況，及時向前臺提供準確的客房狀況報表。(6) 對客房設施設備進行定期保養(yǎng)，保證房內設施完好，物資齊全完備。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時保修。提出設備更新、布置更新計劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。(7) 主動接觸客人及陪同人員，了解客人特點和要求。(8) 對班組處理不了的客人要求或疑難問題，主動幫助解決或幫助聯(lián)絡。(9) 對所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進行培訓。(10) 經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌

4、服務情況。(11) 負責所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的工作態(tài)度、勞動紀律和工作質量進行統(tǒng)計考評。(12) 執(zhí)行客房部經(jīng)理交給的其它任務。2. 公共區(qū)域主管職責：(1) 負責對所轄區(qū)域的清潔衛(wèi)生情況達到酒店的標準，保證服務質量符合酒店要求，直接對客房部經(jīng)理負責。(2) 掌握所屬員工的思想和工作情況。(3) 負責安排公共區(qū)域服務班次、工作時間和假日輪休。(4) 做好各項清潔工作的計劃。(5) 檢查當班員工的儀容儀表。檢查所轄區(qū)域是否整潔、美觀，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正、處理。(6) 檢查所轄區(qū)域的裝飾品、公用設施設備是否完善，保證能達到酒店的淘氣。(7) 制定合理的清潔用品消耗限額，控制清潔用品的

5、發(fā)放。(8) 負責對與員工進行業(yè)務培訓。(9) 指導和檢查地毯保養(yǎng)、蟲害控制、外窗清潔等專業(yè)工作。(10) 完成客房部經(jīng)理交給的各項臨時任務。3 布草房主管職責(1) 根據(jù)酒店客房 ( 床位 ) 數(shù)量，核定各種布草的需要量和各種布草的替補率。保證布草能滿足周轉需要。(2) 檢查實物擺放、庫容、賬目登記是否符合要求。監(jiān)督按手續(xù)辦理布草進行。(3) 不斷完善庫房管理制度及崗位責任。(4) 督促做好防火安全工作。保證布草符合衛(wèi)生質量要求。(5) 培訓員工掌握庫房管理的基本功(6) 做好報廢布草的回收再利用工作(7) 負責員工工作情況的記錄、考評工作。4 洗衣房主管職責(1) 根據(jù)上級計劃分配的任務，

6、組織洗衣房努力完成各項洗滌任務。(2) 要保證按時保質完成各部門需要洗滌的布草及客衣，工衣。(3) 做好各部門布草及客衣、工衣收發(fā)工作。(4) 負責洗滌計劃的制定，洗滌方法的編制。(5) 對各部門，各類布草服裝的洗滌時間，作出統(tǒng)一安排。(6) 組織員工技術培訓。(7) 負責洗衣房的各種機器、設備的管理，并對這些機器。設備進行定期維修保養(yǎng)。(8) 建立完善的洗滌、收發(fā)、計價、登記制度。(9) 必要時能代替工人洗滌事務。(10) 負責安排洗滌班次，合理調配人力及其它行政管理工作。訂房主管的職責1 按時向有關部門提供客房預訂情況及有關預測資料，直接對前臺部經(jīng)理負責。2 檢查各項預訂工作，完善訂房核對制度，發(fā)現(xiàn)差錯及時改正，確保預訂的正確性。3 審核所有對預訂房的要求，并親自處理需要特別安排的訂房事宜。4 在職權范圍內批準對預訂賓