S在海爾與肯德基的實(shí)踐資料

1、1會計(jì)學(xué)S在海爾與肯德基的實(shí)踐資料在海爾與肯德基的實(shí)踐資料目 錄一、5S在海爾的實(shí)踐；二、5S在肯德基的實(shí)踐；三、學(xué)習(xí)與啟示；附1：我廠5S實(shí)踐；附2：反思與改進(jìn)。5、海爾6S含義： 整理：留下必要的，其它都清除掉 整頓：有必要留下的，依規(guī)定擺整齊，加以標(biāo)識 清掃：工作場所看得見、看不見的地方全清掃干凈 清潔：維持整理、清掃的結(jié)果，保持干凈亮麗 素養(yǎng)：每位員工養(yǎng)成良好習(xí)慣遵守規(guī)則，有美譽(yù)度 安全：一切工作均以安全為前提 海爾在5S的基礎(chǔ)上將“安全”生產(chǎn)加上，成為6S，并針對中國文化心理，以負(fù)激勵的方式固化現(xiàn)場管理制度。6S之一安全重點(diǎn)要害部位及作業(yè)指導(dǎo)文件注塑預(yù)裝現(xiàn)場操作指導(dǎo)書每個電源開關(guān)上都

2、有安全責(zé)任卡車間現(xiàn)場記錄放置盒車間現(xiàn)場高懸文化宣傳牌10、海爾執(zhí)行6S的好處：（1）提升企業(yè)形象整齊清潔的工作環(huán)境，吸引客戶，增強(qiáng)信心；（2）減少浪費(fèi)：零缺陷（3）提高效率：良好環(huán)境，心情，擺放有序，省時省力，減少搬運(yùn)作業(yè)。（4）質(zhì)量保證：做事認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)，杜絕馬虎，品質(zhì)可靠。（5）安全保障：通道暢通，寬廣明亮，人員認(rèn)真負(fù)責(zé)，事故少。（6）提高設(shè)備壽命：清掃、點(diǎn)檢、保養(yǎng)、維護(hù)；（7）降低成本：減少跑冒滴漏，減少來回搬運(yùn)；（8）交期準(zhǔn)：一目了然，異常現(xiàn)象明顯化， 及時調(diào)整作業(yè)。 目 錄一、5S在海爾的實(shí)踐；二、5S在肯德基的實(shí)踐；三、學(xué)習(xí)與啟示；附1：我廠5S實(shí)踐；附2：反思與改進(jìn)。3、肯德基管理模

3、式：員工試用嚴(yán)格的培訓(xùn)嚴(yán)格的上崗考核嚴(yán)格的在崗培訓(xùn)日清、周清、月清查核與反饋考核與培訓(xùn)肯德基管理的四大要素：優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品（Q）快速友善的服務(wù)（S）清潔衛(wèi)生（C）的用餐環(huán)境物超所值（V）制冰機(jī)清潔保養(yǎng)頻率：清潔冰鏟，冰桶和制冰機(jī)表面；（每晚）清潔制冰機(jī)，并消毒；（每月）清潔冷凝器，校直鰭片；（每周）檢查制冷系統(tǒng)；（每三周）冷凝器馬達(dá)上油；（每六周）清潔，保養(yǎng)濾水器；（每六周） 制冰機(jī)清潔：工具：清潔劑，消毒劑，抹布；將蒸發(fā)盤上的冰清干凈，（移開水簾板，啟動清洗開關(guān)10秒，清除蒸發(fā)盤上的冰塊）；切斷供水（關(guān)功能開關(guān)，關(guān)閉水閥）；移去儲冰槽中的冰塊；移去，沖洗并防護(hù)回組件（移去門，儲水槽，分配管）；將

4、水開關(guān)打開，將功能開關(guān)撥至水泵，（Water Pump）；循環(huán)清潔劑（將水槽中加入30毫升清潔劑，循環(huán)10分鐘）；清潔排水管（移去排水管，使儲水槽的清潔劑排干，用干凈毛巾吸干儲水槽中的水和清潔劑，裝上排水管）；將開關(guān)撥至制冰（Ice Making）；廢棄冰塊（廢棄第一批制成的冰塊，確保系統(tǒng)內(nèi)清潔劑完全清除）； 目 錄一、5S在海爾的實(shí)踐；二、5S在肯德基的實(shí)踐；三、學(xué)習(xí)與啟示；附1：我廠5S實(shí)踐；附2：反思與改進(jìn)。目 錄一、5S在海爾的實(shí)踐；二、5S在肯德基的實(shí)踐；三、學(xué)習(xí)與啟示；附1：我廠5S實(shí)踐；附2：反思與改進(jìn)。附1：我廠5S實(shí)踐青島啤酒四廠5S推進(jìn)委員會青青 島島 啤啤 酒酒 四四 廠

5、廠青島啤酒四廠5S推進(jìn)委員會青青 島島 啤啤 酒酒 四四 廠廠青島啤酒四廠5S推進(jìn)委員會青青 島島 啤啤 酒酒 四四 廠廠1線洗瓶機(jī)區(qū)域、1線大棚、2洗瓶機(jī)區(qū)域、2全包塑包區(qū)域、CO2回收間、糖化粉碎間、倉庫班等共18個示范區(qū)濾酒班、食堂班、配電班、原料庫、發(fā)酵間、空壓室、糖化倉儲間、釀造辦公室等共9個免檢區(qū)2拆垛機(jī)、1洗瓶機(jī)、2塑包/全包機(jī)、2入庫輸送、CO2回收間等5個區(qū)域曾被列為重點(diǎn)關(guān)注區(qū)青啤四廠5S推進(jìn)委員會刷洗期間必須對設(shè)備進(jìn)行必要保刷洗期間必須對設(shè)備進(jìn)行必要保護(hù)（加蓋防護(hù)膜等）護(hù)（加蓋防護(hù)膜等）嚴(yán)禁用水沖刷干設(shè)備（全包機(jī)、嚴(yán)禁用水沖刷干設(shè)備（全包機(jī)、塑包機(jī)、拆碼垛機(jī)等）及其周邊塑包

6、機(jī)、拆碼垛機(jī)等）及其周邊區(qū)域區(qū)域青青 島島 啤啤 酒酒 四四 廠廠無水化作業(yè)指導(dǎo)無水化作業(yè)指導(dǎo)生產(chǎn)中嚴(yán)禁用水沖刷設(shè)備和地面生產(chǎn)中嚴(yán)禁用水沖刷設(shè)備和地面其它：辦公室5S作業(yè)指導(dǎo)書、倉庫作業(yè)指導(dǎo)書、化驗(yàn)室作業(yè)指導(dǎo)書、食堂作業(yè)指導(dǎo)書、更衣室作業(yè)指導(dǎo)書、衛(wèi)生間、廠區(qū)綠化等等各種指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)都打印塑封張貼現(xiàn)場！附1：我廠5S實(shí)踐各區(qū)域定置定位圖塑封張貼現(xiàn)場附1：我廠5S實(shí)踐附1：我廠5S實(shí)踐辦公區(qū)、生產(chǎn)區(qū)5S作業(yè)基準(zhǔn)書塑封張貼現(xiàn)場附1：我廠5S實(shí)踐3、5S周五清掃日活動：5S周五清掃日活動表.xls附1：我廠5S實(shí)踐4、5S查核與考核：5S查核與考核統(tǒng)計(jì)表08.xls附1：我廠5S實(shí)踐5、目視化管理：目視化

7、管理辦法080608.xls目 錄一、5S在海爾的實(shí)踐；二、5S在肯德基的實(shí)踐；三、學(xué)習(xí)與啟示；附1：我廠5S實(shí)踐；附2：反思與改進(jìn)。附2：反思與改進(jìn) 差距1：員工觀念未得到根本轉(zhuǎn)變，班組長和職能員作用未充分發(fā)揮改進(jìn)建議：每月運(yùn)用各種形式實(shí)施嚴(yán)格培訓(xùn)（課堂培訓(xùn)、現(xiàn)場案例分析、班組反思會、部門反思會、部門間經(jīng)驗(yàn)交流等） 差距2：班前班后5S以及班組自查（三級查核）未有效實(shí)施改進(jìn)建議：嚴(yán)格執(zhí)行班前班后5S作業(yè)，并參照海爾6S大腳印法由工班長組織5S總結(jié)會，促進(jìn)班組自查和員工自查，提升班組和員工的自身管理能力_THE END5、海爾6S含義： 整理：留下必要的，其它都清除掉 整頓：有必要留下的，依規(guī)定擺整齊，加以標(biāo)識 清掃：工作場所看得見、看不見的地方全清掃干凈 清潔：維持整理、清掃的結(jié)果，保持干凈亮麗 素養(yǎng)：每位員工養(yǎng)