阿膠的食用方法及注意事項 阿膠食用方法

1、阿膠的食用方法及注意事項 阿膠食用方法阿膠是我們經(jīng)常食用的保健食品之一，也是我們經(jīng)常能夠見到的。那么阿膠的食用方法有哪些呢?以下是WTT給你整理阿膠的相關食用方法。阿膠的食用方法1、牛奶沖服將阿膠粉碎成細粉狀，每次取3克置于牛奶杯中，邊加入邊攪拌，使阿膠粉充分溶于牛奶中，溫服，口感香甜綿軟回味悠久。2、膨化食用方法如下：先將蛤粉均勻地放入微波爐的載物盤上約0.5厘米厚，然后將破碎成黃豆大小的阿膠丁相互間隔0.5厘米撒到蛤粉上面，按動微波啟動鍵，設定火力10乘，定時3分鐘即可。3、燉烊服用具體可分為下面三個步驟進行。(1)將碎阿膠放湯盆中，加黃酒適量浸泡12小時;(2)取冰糖適量，加水化成冰糖水

2、，濾去渣后倒入泡軟的阿膠中;(3)將盛阿膠的容器放鍋中，隔水蒸1-2小時，取出放涼后服用。阿膠的食用注意事項1、阿膠的味道有些人不太習慣，可以在其中加入冰糖、蜂蜜等調(diào)味。同時可以在飯后服用，這樣不會造成反胃、惡心等情況了。2、氣虛的人可以加入黨參或西洋參一起服用，氣血雙補，效果更好。氣虛表現(xiàn)主要為呼吸淺短，聲音低微，神倦懶言，動則汗出，食欲減少，舌質(zhì)淡，也就是指全身精神不佳，體力不濟。3、如果是體寒怕冷的人，吃阿膠的時候可以加一點桂圓。腎虛的人也可以再配上一點枸杞。4、用作一般滋補，宜在空腹時服用阿膠。阿膠作湯劑時，宜熱飲，不要涼服。阿膠作膏劑時，宜用沸水化開食用。阿膠作丸劑時，用溫酒或溫開水

3、送下。5、服用阿膠也需要忌口，在前后2個小時內(nèi)，不要吃蘿卜或大蒜，也不宜飲濃茶。6、由于阿膠的蛋向有抗原性，所以，患蕁麻疹等皮膚過敏性疾病和長期處于高敏狀態(tài)的人服用后，很容易發(fā)生過敏;它也能激活抗體，因而患有紅斑狼瘡等自身免疫性疾病的人，須謹慎使用。阿膠的功效1.用于血虛萎黃，眩暈，心悸等。為補血之佳品。常與熟地黃、當歸、黃芪等補益氣血藥同用。2.用于多種出血證。止血作用良好。對出血而兼見陰虛、血虛證者，尤為適宜。治血熱吐衄，配伍蒲黃、生地黃，如千金翼方，治吐衄咳唾失血既多，虛倦神怯，配伍人參、白及等，如痰火點雪;破嗽血，配伍人參、天冬、北五味子、白及等，如直指方阿膠散;治便血如下豆汁，配伍當歸、赤芍等，如阿膠芍藥湯;治先便后血，配伍白芍、黃連等，如醫(yī)林集要阿膠丸;治沖任不固，崩漏及妊娠下血，配伍生地黃、艾葉等，如膠艾湯。3.用于陰虛證及證。能滋陰潤燥。治溫燥傷肺，干咳無痰，配伍麥冬、杏仁等，如清燥救肺湯，治熱病傷陰，虛煩不眠，配白芍、雞子黃等，如