任務(wù)型教學(xué)法在生物化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

1、  任務(wù)型教學(xué)法在生物化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用   摘要：任務(wù)型教學(xué)法是基于建構(gòu)主義 理論 的一種教學(xué)模式。該文針對(duì)中職農(nóng)校生物化學(xué)教學(xué)中存在的 問(wèn)題 ，探討了任務(wù)型教學(xué)法在生物化學(xué)教學(xué)中的任務(wù)設(shè)計(jì)原則和實(shí)施模式的構(gòu)建。通過(guò)在教學(xué)實(shí)踐中的初步探索與嘗試，該文認(rèn)為，任務(wù)型教學(xué)法注重知識(shí)的運(yùn)用和學(xué)法的指導(dǎo)，強(qiáng)調(diào)教學(xué)中的師生互動(dòng)和“在做中學(xué)”的理念，是一種以學(xué)生為主體的有利于學(xué)生全面 發(fā)展 的教學(xué)模式，比傳統(tǒng)的教學(xué)法優(yōu)勢(shì)明顯。 關(guān)鍵詞：中等職業(yè) 教育 ；任務(wù)型教學(xué)法；生物化學(xué)教學(xué)  生物化學(xué)是中職農(nóng)校農(nóng)林類(lèi)專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)的一門(mén)理論與實(shí)踐性都很強(qiáng)

2、的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課。隨著生物技術(shù)的不斷發(fā)展，生物化學(xué)在人們的生產(chǎn)、生活中顯得日益重要。但由于生物化學(xué)主要是從分子水平揭示生命活動(dòng)的 規(guī)律 ，涉及的概念較抽象，分子結(jié)構(gòu)較復(fù)雜且代謝途徑錯(cuò)綜交織，所以學(xué)生往往覺(jué)得 學(xué)習(xí) 內(nèi)容 多而瑣碎、學(xué)習(xí)與 應(yīng)用 的難度都較大。另外，當(dāng)前中職學(xué)校的學(xué)生整體素質(zhì)下降，基礎(chǔ)知識(shí)薄弱，這使生物化學(xué)的教學(xué)面臨著嚴(yán)峻的考驗(yàn)。筆者在生物化學(xué)的教學(xué)實(shí)踐中，嘗試應(yīng)用任務(wù)型教學(xué)法，既激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又讓學(xué)生感受到了生物化學(xué)的真實(shí)用途，收到了良好的教學(xué)效果。  一、任務(wù)型教學(xué)法綜述  (一)任務(wù)型教學(xué)法的探究 任務(wù)型教學(xué)法是指以具體

3、的任務(wù)為學(xué)習(xí)動(dòng)力或動(dòng)機(jī)、以完成任務(wù)的過(guò)程為學(xué)習(xí)的過(guò)程、以展示任務(wù)成果的方式來(lái)體現(xiàn)教學(xué)成就的教學(xué)活動(dòng)。任務(wù)型教學(xué)法自20世紀(jì)80年代興起以來(lái)，一直受到國(guó)內(nèi)外許多學(xué)者和教師的關(guān)注，早期多用于語(yǔ)言教學(xué)，是一種實(shí)踐性很強(qiáng)的、強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為中心的、重視過(guò)程與互動(dòng)的教學(xué)模式。近幾年來(lái)，眾多學(xué)者和教師嘗試在非語(yǔ)言教學(xué)領(lǐng)域使用任務(wù)教學(xué)法，并取得了較好的效果。 任務(wù)型教學(xué)法是基于建構(gòu)主義理論的一種教學(xué)模式，強(qiáng)調(diào)“在做中學(xué)”的理念。任務(wù)型教學(xué)將所要學(xué)習(xí)的新知識(shí)隱含在一個(gè)或幾個(gè)任務(wù)之中，學(xué)生在教師的幫助、指導(dǎo)下，對(duì)提出的任務(wù)進(jìn)行 分析 、討論；通過(guò)感知、體驗(yàn)、實(shí)踐等方式進(jìn)行自主探究，找出解決問(wèn)題的 方法 ；

4、通過(guò)相互協(xié)作完成一系列的任務(wù)，并通過(guò)任務(wù)的完成實(shí)現(xiàn)對(duì)所學(xué)知識(shí)的意義建構(gòu)。 (二)任務(wù)與任務(wù)設(shè)計(jì) 任務(wù)是任務(wù)型教學(xué)的核心，任務(wù)設(shè)計(jì)是實(shí)施任務(wù)型教學(xué)的關(guān)鍵。skehan(1998)提出，任務(wù)有5個(gè)基本特征：(1)任務(wù)是一種活動(dòng)，意義是最重要的；(2)有某個(gè)需要解決的問(wèn)題，這個(gè)問(wèn)題可以通過(guò)交流的方式加以解決；(3)任務(wù)與現(xiàn)實(shí)生活聯(lián)系緊密；(4)任務(wù)的完成是首要的；(5)對(duì)任務(wù)的評(píng)價(jià)以任務(wù)最后的完成情況為依據(jù)。 因此，在任務(wù)型教學(xué)中，教師應(yīng)從學(xué)生“學(xué)”的角度來(lái)設(shè)計(jì)任務(wù)，把教學(xué)的重心從形式轉(zhuǎn)移到意義上，確立學(xué)生在教學(xué)中的中心地位。筆者認(rèn)為，在生物化學(xué)的教學(xué)中，為了設(shè)計(jì)出合理

5、和恰當(dāng)?shù)娜蝿?wù)，一般應(yīng)遵循以下原則。 1 任務(wù)的設(shè)計(jì)應(yīng)目標(biāo)明確 設(shè)計(jì)目標(biāo)明確的任務(wù)是任務(wù)型教學(xué)的一個(gè)重要特征。設(shè)計(jì)的任務(wù)要涵蓋某一階段教學(xué)目標(biāo)所涉及的知識(shí)。教師要在學(xué)習(xí)總目標(biāo)的框架內(nèi)把總目標(biāo)細(xì)化為小目標(biāo)，并把每一個(gè)學(xué)習(xí)模塊的內(nèi)容細(xì)化為容易掌握的小任務(wù)，使學(xué)生通過(guò)完成這些小任務(wù)來(lái)實(shí)現(xiàn)總的學(xué)習(xí)目標(biāo)。通過(guò)實(shí)施任務(wù)型教學(xué)法，應(yīng)使學(xué)生獲取知識(shí)、整合知識(shí)和應(yīng)用知識(shí)的能力得到提高，從而為其進(jìn)一步學(xué)習(xí)、工作和生活打下必要的基礎(chǔ)。 2 任務(wù)的設(shè)計(jì)應(yīng)難易適中 首先，教師要深刻地理解學(xué)科特點(diǎn)和分析課程教材，選取教材中與學(xué)生生活聯(lián)系緊密且能充分體現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的、具有可操作性的、難易

6、適中的內(nèi)容作為任務(wù)。 其次，教師要對(duì)學(xué)生進(jìn)行分析，使所設(shè)計(jì)的任務(wù)符合學(xué)生的身心發(fā)展規(guī)律。教師在考慮學(xué)生的年齡特征、興趣和認(rèn)知能力的前提下，選取開(kāi)放性的任務(wù)，以符合大多數(shù)學(xué)生所具有的知識(shí)水平和實(shí)現(xiàn)任務(wù)的能力，符合不同層次學(xué)生的需要，從而使大多數(shù)學(xué)生通過(guò)思考和努力可以順利地完成任務(wù)。 3 任務(wù)的設(shè)計(jì)應(yīng)有利于師生互動(dòng) 任務(wù)型教學(xué)是一種重視師生互動(dòng)、真實(shí)情境與任務(wù)完成相結(jié)合的教學(xué)模式。其教學(xué)過(guò)程是由師生雙方共同參與的互動(dòng)活動(dòng)?；?dòng)模式包括師生互動(dòng)、生生互動(dòng)以及學(xué)生與學(xué)習(xí)資源的互動(dòng)等。在任務(wù)型教學(xué)中，教師作為任務(wù)的設(shè)計(jì)者，需要讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到任務(wù)的意義；應(yīng)通過(guò)組織、引導(dǎo)學(xué)生的探

7、究活動(dòng)，幫助和促進(jìn)學(xué)生完成任務(wù)；要對(duì)學(xué)生完成任務(wù)的過(guò)程和結(jié)果做出適時(shí)與恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)，并為學(xué)生做出示范和榜樣。 學(xué)生是處在發(fā)展中的具有能動(dòng)性、自主性和創(chuàng)造性的主體。教師通過(guò)學(xué)生對(duì)教學(xué)目標(biāo)的反饋以及師生之間的相互溝通，把教學(xué)目標(biāo)轉(zhuǎn)化為學(xué)生自身的學(xué)習(xí)任務(wù)目標(biāo)，使學(xué)生在教師的引導(dǎo)和幫助下通過(guò)與他人和環(huán)境的相互作用樹(shù)立自主探究、分工合作的學(xué)習(xí)意識(shí)。對(duì)學(xué)生之間及其與學(xué)習(xí)資源之間的互動(dòng)，教師可以參與，但最好不要去控制整個(gè)互動(dòng)過(guò)程和內(nèi)容。 4 任務(wù)的設(shè)計(jì)應(yīng)依托一定的情境 建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論把“情境”列為學(xué)習(xí)環(huán)境四大要素之首，認(rèn)為教學(xué)應(yīng)置于一定的情境中。brown等人在情景認(rèn)知和學(xué)習(xí)文

8、化一文中首次提出：情景認(rèn)知是具有情景性的，知識(shí)是在情景中通過(guò)活動(dòng)與合作而產(chǎn)生的；當(dāng)學(xué)習(xí)發(fā)生在有意義的情景之中時(shí)是有效的；只有在情景中呈現(xiàn)的知識(shí)，才能激發(fā)學(xué)習(xí)者的認(rèn)知需要，從而產(chǎn)生學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)和興趣。可見(jiàn)，創(chuàng)設(shè)有利于任務(wù)呈現(xiàn)和實(shí)施的教學(xué)情境是任務(wù)順利實(shí)施的良好開(kāi)端。  二、任務(wù)型教學(xué)法在生物化學(xué)教學(xué)中實(shí)施模式的構(gòu)建  教學(xué)模式是教學(xué)過(guò)程中諸要素相互作用而形成的相對(duì)穩(wěn)定的組織結(jié)構(gòu)和操作程序。魯子問(wèn)等人認(rèn)為：任務(wù)型教學(xué)法是一種舶來(lái)品，在我國(guó)的實(shí)施要符合我國(guó)的國(guó)情和學(xué)科特點(diǎn)。因此，他們?cè)趀llis(2003)三階段(任務(wù)前、任務(wù)中和任務(wù)后)實(shí)施模式的基礎(chǔ)上，提出了“

9、任務(wù)呈現(xiàn)任務(wù)準(zhǔn)備任務(wù)完成一任務(wù)反省”實(shí)施模式。任務(wù)呈現(xiàn)，即創(chuàng)設(shè)情境和理解任務(wù)要求的階段，是一種激活和導(dǎo)入的活動(dòng)。任務(wù)準(zhǔn)備，即發(fā)現(xiàn)差距、進(jìn)行必要的知識(shí)和材料準(zhǔn)備的階段。任務(wù)完成，強(qiáng)調(diào)師生共同參與以達(dá)成任務(wù)成果。任務(wù)反省，是提供機(jī)會(huì)讓學(xué)生重新審視任務(wù)的過(guò)程。在這個(gè)階段，學(xué)生應(yīng)進(jìn)行任務(wù)反思和鞏固練習(xí)，教師應(yīng)對(duì)學(xué)生使用的知識(shí)和方法進(jìn)行糾正、調(diào)整和評(píng)價(jià)。 在生物化學(xué)的教學(xué)中，筆者結(jié)合學(xué)科特點(diǎn)，嘗試使用了“創(chuàng)設(shè)情境，任務(wù)呈現(xiàn)一教師指導(dǎo)，任務(wù)準(zhǔn)備一分工互動(dòng)，任務(wù)完成一成果展示，任務(wù)反省與評(píng)價(jià)”教學(xué)模式，并在教學(xué)實(shí)踐中提出了“dna雙螺旋結(jié)構(gòu)模型的制作”、“維生素與人體健康的探究”、“提高農(nóng)作物產(chǎn)量

10、的方法和途徑”等多個(gè)任務(wù)。 轉(zhuǎn)貼于 本文以“提高農(nóng)作物產(chǎn)量的 方法 和途徑”為例， 總結(jié) 了任務(wù)型教學(xué)法在生物化學(xué)教學(xué)中的 應(yīng)用 。 (一)創(chuàng)設(shè)情境，任務(wù)呈現(xiàn) 將任務(wù)融于情境之中，不知不覺(jué)地將任務(wù)呈現(xiàn)出來(lái)，是任務(wù)型教學(xué)法的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。光合作用是生物界最基本的物質(zhì)代謝和能量代謝，是與我們的生產(chǎn)、生活實(shí)際緊密聯(lián)系的生物化學(xué)過(guò)程，是生物 化學(xué)教材中的重點(diǎn)、難點(diǎn)。因此，筆者通過(guò)對(duì)光合作用相關(guān)過(guò)程及其意義的介紹，提出“尋求提高農(nóng)作物產(chǎn)量的方法”這一任務(wù)，并明確此任務(wù)的知識(shí)目標(biāo)是能描述光合作用“光反應(yīng)”和“暗反應(yīng)”的作用及二者的聯(lián)系與區(qū)別，且能解釋和解決生產(chǎn)、生活中的實(shí)際

11、問(wèn)題 ；情感目標(biāo)是通過(guò)小組的共同 學(xué)習(xí) 、相互交流，養(yǎng)成樂(lè)于合作、勤于動(dòng)手的習(xí)慣等。 (二)教師指導(dǎo)，任務(wù)準(zhǔn)備 在這一階段，教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生改變傳統(tǒng)的將學(xué)習(xí)當(dāng)成是任務(wù)的學(xué)習(xí)觀，讓學(xué)生明白要完成的任務(wù)是與我們的生活實(shí)際緊密聯(lián)系的真實(shí)任務(wù)；應(yīng)告知學(xué)生任務(wù)所涉及的知識(shí)點(diǎn)包括光合作用的條件、物質(zhì)變化、能量變化、反應(yīng)過(guò)程及意義等，從而有利于學(xué)生有目的地學(xué)習(xí)和操作；應(yīng)要求學(xué)生根據(jù)任務(wù)的需求來(lái)學(xué)習(xí)，主動(dòng)通過(guò)各種途徑獲取與完成任務(wù)有關(guān)的知識(shí)信息和學(xué)習(xí)材料。 (三)分工互動(dòng)，任務(wù)完成 任務(wù)型教學(xué)法體現(xiàn)了“在做中學(xué)”、以用促學(xué)的教學(xué)思想。任務(wù)的執(zhí)行應(yīng)體現(xiàn)自主、合作與探究的學(xué)習(xí)

12、理念。因此，筆者在教學(xué)實(shí)踐中，按“組間同質(zhì)、組內(nèi)異質(zhì)”的原則，把學(xué)生分成多個(gè)小組(每個(gè)小組一般不超過(guò)6人，本例為4人)。組內(nèi)成員可以分別執(zhí)行不同的具體任務(wù)；然后通過(guò)討論、 分析 、交流，對(duì)獲取的不同資料、觀點(diǎn)進(jìn)行修正；最后在教師的指導(dǎo)下得出小組對(duì)問(wèn)題的理解與結(jié)論。這樣，學(xué)生在完成任務(wù)的過(guò)程中學(xué)習(xí)到了相應(yīng)的知識(shí)和技能，提高了獲取、處理和應(yīng)用知識(shí)信息的能力。 在本例中，為了幫助學(xué)生完成“提高農(nóng)作物產(chǎn)量的方法和途徑”這個(gè)總?cè)蝿?wù)，筆者將總?cè)蝿?wù)分解為幾個(gè)具體的任務(wù)，包括“列表比較光反應(yīng)和暗反應(yīng)過(guò)程”、“ 影響 光合作用的因素”、“(通過(guò)多種途徑)搜集整理提高農(nóng)作物產(chǎn)量的方法”等。學(xué)生通過(guò)查閱

13、參考 書(shū)、上網(wǎng)搜尋、向農(nóng)戶請(qǐng)教、實(shí)地考察農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程等途徑圓滿地完成了任務(wù)。在學(xué)生完成任務(wù)的過(guò)程中，教師只是給出一個(gè)大體的思路，而不給出具體的操作步驟。這為學(xué)生的合作探究創(chuàng)造了空間，有利于學(xué)生主體性和創(chuàng)造性的發(fā)揮。 (四)展示成果，任務(wù)反省與評(píng)價(jià) 評(píng)價(jià)是達(dá)成學(xué)習(xí)目標(biāo)的重要手段。教師應(yīng)在學(xué)生完成任務(wù)的過(guò)程中發(fā)揮評(píng)價(jià)的導(dǎo)向作用，只要學(xué)生能積極參與、努力探究，就予以鼓勵(lì)和表?yè)P(yáng)；特別是對(duì)學(xué)生在具體操作中的積極思維給予及時(shí)評(píng)價(jià)。這對(duì)樹(shù)立學(xué)生的自尊、自信具有積極的意義，也會(huì)使學(xué)生產(chǎn)生更強(qiáng)烈的探究欲，從而有利于任務(wù)目標(biāo)更好、更快地完成。 由于任務(wù)型教學(xué)法的學(xué)習(xí)過(guò)程具有特殊性，所

14、以對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)成果不能用試卷作為評(píng)價(jià)學(xué)習(xí)效果的唯一方式。學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中的態(tài)度、情感、意志品質(zhì)等也應(yīng)作為任務(wù)完成情況的重要評(píng)價(jià) 內(nèi)容 。 在本例中，學(xué)生完成任務(wù)的成果是學(xué)生能結(jié)合實(shí)際總結(jié)出“提高農(nóng)作物產(chǎn)量的方法和途徑”，能正確地描述光反應(yīng)和暗反應(yīng)的過(guò)程以及二者的聯(lián)系與區(qū)別，并盡可能多地說(shuō)出影響光合作用的因素。通過(guò)各小組的討論、補(bǔ)充、記錄，學(xué)生總結(jié)出影響光合作用的因素有光照強(qiáng)度、溫度、co2、水分、礦質(zhì)元素、光合速率的日變化等；而提高農(nóng)作物產(chǎn)量的方法除了考慮上述因素外，還要考慮土壤、作物品種、種植方式、病蟲(chóng)害、植物激素等因素。因此，筆者對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)成果進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí)，采用了學(xué)生自評(píng)、組間互

15、評(píng)、教師評(píng)價(jià)相結(jié)合的方法，從而較為客觀地評(píng)價(jià)了學(xué)生完成任務(wù)的情況，使學(xué)生在學(xué)習(xí)的過(guò)程中體驗(yàn)到成功的快樂(lè)。  三、任務(wù)型教學(xué)法應(yīng)用效果的分析  筆者在生物化學(xué)教學(xué)中應(yīng)用任務(wù)型教學(xué)法取得了較好的教學(xué)效果，主要體現(xiàn)為：(1)任務(wù)型教學(xué)法倡導(dǎo)更為開(kāi)放的課堂，學(xué)生所完成的任務(wù)是與自己的生活實(shí)際緊密聯(lián)系的真實(shí)任務(wù)，且學(xué)習(xí)的內(nèi)容有所擴(kuò)展，形成了通過(guò)多種途徑對(duì)知識(shí)進(jìn)行主動(dòng)探求并重視實(shí)際問(wèn)題的解決的積極的學(xué)習(xí)方式，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣大大提高，與人交流合作的能力和信心得到了提高和增強(qiáng)；(2)任務(wù)型教學(xué)法是一種倡導(dǎo)“在做中學(xué)”的教學(xué)模式，學(xué)生通過(guò)自己的努力，在完成真實(shí)任務(wù)的過(guò)程中把知識(shí)記得更牢固、運(yùn)用得更靈活，而不是機(jī)械地記憶或無(wú)意義地練習(xí)；(3)合作探究的學(xué)習(xí)方式使師生關(guān)系更融洽，師生、生生互動(dòng)更充分，學(xué)習(xí)環(huán)境更輕松，而學(xué)生學(xué)習(xí)效果評(píng)價(jià)方式的變革也非常有利于學(xué)生的健康成長(zhǎng)。 但是，在任務(wù)型教學(xué)法的實(shí)際應(yīng)用中也存在一些問(wèn)題：(1)任務(wù)的開(kāi)放性和互動(dòng)性使課堂管理和對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)難度加大；(2)學(xué)生作為學(xué)習(xí)的主體，其自覺(jué)性和自控性有待改善。在教學(xué)實(shí)踐中，筆者還發(fā)現(xiàn)，有一部分學(xué)生不能完全適應(yīng)任務(wù)