國際空乘職業(yè)英語應(yīng)用能力培養(yǎng)策略探析

1、    國際空乘職業(yè)英語應(yīng)用能力培養(yǎng)策略探析    楊繼新摘要：隨著與世界民航的接軌，國際空乘人員對航空公司占領(lǐng)國際市場起了重要作用，加快推進國際空乘培養(yǎng)，提高國際空乘學生的文化素質(zhì)、專業(yè)素質(zhì)及語言能力等對國際空乘專業(yè)學生更好的學習和從事未來工作有重要的意義。本文在對乘務(wù)專業(yè)學生分析的基礎(chǔ)上，探討了國際空乘英語能力培養(yǎng)的生策略，旨在為培養(yǎng)國際乘人員提供建議，提高教學效果。關(guān)鍵詞：國際空乘；職業(yè)英語；培養(yǎng)策略一、引言隨著民航事業(yè)的蓬勃發(fā)展，客艙工作環(huán)境里出現(xiàn)越來越多的外籍人士，同時有越來越多外航企業(yè)來到中國招聘乘務(wù)人員例如：阿聯(lián)酋航空、卡塔爾航空、新家坡航

2、空、日本全日空航空、大韓航空等國際知名航空公司。這就要求乘務(wù)人員具備優(yōu)秀的對外交往和用英語交流的能力。而隨著我國逐步與世界航空業(yè)的接軌，培養(yǎng)優(yōu)秀的國際空乘人員也迫在眉睫。因此培養(yǎng)出符合國際航空公司人員的選拔標準的國際乘務(wù)員也是國內(nèi)相關(guān)院校的任務(wù)之一。同時對民航乘務(wù)英語專業(yè)教師課堂教學提出了較高的要求二、空中乘務(wù)專業(yè)學生特點分析乘務(wù)專業(yè)學生由于一般是藝術(shù)類的考生，以及由于本專業(yè)的特點，學生的狀況有別于一般本科英語專業(yè)，?？朴⒄Z專業(yè)學生.主要表現(xiàn)在以下幾個方面：1.學生表現(xiàn)欲望強。學生能夠積極參與課堂活動。該專業(yè)的特殊性在于它屬于藝術(shù)類專業(yè)，學生性格開朗，溝通能力強，能與教師進行互動，但由于文化基

3、礎(chǔ)薄弱，英語語音知識欠缺、英語語言知識不足、有關(guān)背景知識匱乏，這給我們的英語聽力教學造成了一定的困難，在英語語言表達和交流方面也存在較大困難。2.空乘專業(yè)學生英語學習動力不強。大部分學生學習英語純粹是由于考試壓力，只為取得學業(yè)文憑或獲得外語等級證書；部分學生是為了滿足未來就業(yè)市場對人才的需求；少部分學生對英語文化及異域風土人情有濃厚的興趣，希望對此有更深入的了解；而更多的學生由于自己外語基礎(chǔ)太差，對學習缺乏信心。3.普遍存在英語學習的畏懼和焦慮現(xiàn)象由于英語基礎(chǔ)差，缺乏有效的學習方法，本專業(yè)學生普遍對英語學習興趣不濃，尤其在英語表達方面就更是如此，學生感到英語學習枯燥無味，從而失去興趣，產(chǎn)生畏難

4、情緒，隨著學習內(nèi)容的深度和難度急劇加大，加之社會對該專業(yè)學生英語能力的高要求使學生普遍存在課堂上焦慮現(xiàn)象。加之市場對空乘專業(yè)學生英語交際能力的高要求，造成空乘生心理壓力較大。他們其實有很多英語學習的機會，但由于本身對英語學習的恐懼感和不自信，導(dǎo)致他們一旦需要開口說英語時，就會害怕犯錯和怯懦而放棄鍛煉的機會1。三、空乘專業(yè)英語教學特點在國際航線客艙工作環(huán)境中要求乘務(wù)人員具備相應(yīng)的對外交往和用英語交流的能力。國際空乘的的英語教學主要以英語為語言媒介，向?qū)W生們教授民航乘務(wù)知識、客艙實用對話、英語播音和涉外知識等部分內(nèi)容組成。英語教學的主要特點之是使學生能夠以英語為媒介，學習民航乘務(wù)知識并在客艙服務(wù)中

5、能運用英語自由的服務(wù)，能以英語為工作語言來處理一些通用性的問題并開展乘務(wù)服務(wù)。因此學生的英語交際口語會話能力是英語教學的一個重要特點和任務(wù)，因此在國際空乘培養(yǎng)方面對英語教師的課堂教學提出了較高的要求2。四、國際空乘的職業(yè)英語能力要求空乘屬于社會化職業(yè)，需要很強的實際操作和應(yīng)用能力，而語言作為溝通媒介，顯得至關(guān)重要，因為信息傳遞的準確性會直接影響到工作效率，尤其對于外航，所以英語實際運用能力會成為考官考核的關(guān)鍵點之一，那么對于面試到底英語需要達到什么水平才好呢？看各個國際航空公司對語言的需求也不盡相同。中東航空：定位為世界級，多級文化，那么他們需要的人才是能夠接納各種不同文化，宗教信仰，對語言的

6、包容性強的，比如各種口音，然后如何準確傳達信息顯得關(guān)鍵，所以對招募的空乘來說語言是要求能聽得懂別 人，同時表達出去的能被接受，不一定要說的很好。歐洲公司的標準化是出了名的，對語言信息準確性會要求很高，于是語言表達準確性是他們語言考核的關(guān)鍵。非常傳統(tǒng)的亞洲航空，更需要有很強服務(wù)意思和執(zhí)行能力并且外在條件不錯的人，對語言要求相對沒太高，但畢竟是不同國家，標準化語言也是需要的。國內(nèi)航空對于這幾家國內(nèi)市場份額較大的公司，海外擴張需求也是很大的，所以國際航線的乘務(wù)會從英語好的國內(nèi)線上提拔，當然也有直接就能飛國際線的，英語要能簡單交流，處理簡單問題就行，但每個航班肯定有1個能用英語解決問題的人，不管口音如

7、何，至少使用起來問題不大。五、國際空乘英語能力培養(yǎng)策略針對國際上各大空航空公司對人才的要求筆者認為，培養(yǎng)合格的國際空乘人員應(yīng)從以下方面著手，提高課堂效果。1、規(guī)范的語音、語調(diào)、節(jié)奏及情感空中乘務(wù)專業(yè)很多學生英語基礎(chǔ)較差，語音語調(diào)不準，朗讀不連貫。因此，首先要訓練學生掌握英語的發(fā)音技巧、讀音規(guī)則、語音語調(diào)，培養(yǎng)語感，為口語表達作基礎(chǔ)。在課堂教學中，教師應(yīng)當把語音、語調(diào)、節(jié)奏及情感的規(guī)范性作為重點3。2、應(yīng)用實物情景教學實物是最常見的直觀教具。教師要最大限度地利用相關(guān)教具，實物設(shè)置情景，根據(jù)教學內(nèi)容，幫助教學。在平時備課時我就注意搜集這方面的實物比如在講授航空客票，安全演示播音等內(nèi)容時，我便把各航

8、空公司的機票（air ticket）、安全須知（safety card）、登機牌（boarding pass）、安全帶（seatbelt）等相關(guān)物品帶到課堂進行實物展示教學。在學生的面前給學生們創(chuàng)造了這種真實的環(huán)境，當他們見到這些實物后，感覺更直觀并且積極參與課堂活動。通過種形式同學們徹底了掌握了這部分內(nèi)容。43、采用動作模擬情景教學這是在英語教學中常用的一種方法。當講到客艙應(yīng)急設(shè)備的演示及操作播音時，如何使用'撒（1ifevest）和氧氣面罩（oxygen mask）的用法時，我將教學中準備的教具如：救生衣和氧氣面罩帶到課堂上，教學生英語表達這些設(shè)備的使用方法，學生邊說邊做效果顯著。

9、例如在如下播音詞講授中我一邊做示范動作，一邊講解，然后請同學們現(xiàn)場展示，效果更為直觀“to start the flow of oxygen，pull the mask towards you.place the mask over your nose and mouth.secure it using the elastic band by placing it over your head and breathe normally.”學生通過動作，從而學會英文句子，提高學生的表達能力。 4.多功能航空模擬客艙情景演練隨著國與國之間的交流越來越緊密，作為世界最廣泛使用的英語所扮演的角色也是越

10、來越重要，特別是對于空中乘務(wù)人員來說，在客艙這個特殊的工作環(huán)境里面，英語口語更是不可或缺的。然而，我們發(fā)現(xiàn)在目前的英語教學中，由于教學方法的單一，空乘學生的口語表達能力普遍很弱，英語交流也很困難，這主要是由于我們?nèi)鄙僖粋€良好的語言學習環(huán)境。教學中要充分利用模擬機艙等實驗室設(shè)備，在一個仿真的環(huán)境里，提高學生的學習情緒，調(diào)動他們的學習積極性。例如在講到“氣流顛簸”，“旅客生病”等緊急情況播音時可以一邊給同學們觀看相關(guān)飛行事故的影片，一邊學分成若干小組。進行情景模仿播音，以提高學生們的實踐動手能力。在幾組學生表演之后，進行點評，反饋并給出成績。通過這樣的教學活動為學生們提供了一個良好的語言訓練的環(huán)境

11、。5.充分利用現(xiàn)代化多媒體教學由于英語播音方面現(xiàn)有材料較少等情況，教師可以參考一些網(wǎng)絡(luò)影音資料。并進行加工，然后運用到教學中來。通過把課本內(nèi)容圖文化、影音化?；蛘哌m當穿插一些課本以外的知識，并進行講解和練習，對學生提高專業(yè)知識水平和英語運用能力都有很大的幫助。要充分應(yīng)用現(xiàn)代化的教學手段，在英語播音課堂中積極開展多媒體教學。利用多媒體技術(shù)可以讓學生在聲光配套、音形結(jié)合的環(huán)境中學習英語，彌補情景教學的不足.達到更好的教學效果。6.利用校外實訓基地，走出課堂進行實踐教學利用校外實訓基地，到真實的環(huán)境中展教學。比如利用學生航線實習機會，專業(yè)教師可以帶學生前往機場，實地參觀機場設(shè)施，使學生在真實環(huán)境中為

12、乘客服務(wù)，使用英語交流。在真實、具體、生動的環(huán)境中不斷提升英語的會話能力，將課本知識作實踐學習更好地融合，大大提高了實踐教學效果。同時更好的強化了學生的職業(yè)技能。為日后打好基礎(chǔ)。7.跨文化交際能力培養(yǎng)乘務(wù)員工作因其特殊性，特別是在國際航班中，在每個航班他們都會與來自不同國家，不同地域的，不同文化背景的客人交際。時刻都在從事著跨文化交際活動，培養(yǎng)乘務(wù)員的跨文化交際能力對于提高客艙服務(wù)質(zhì)量提高企業(yè)知明度尤其重要。因此在日常教學中我們要側(cè)重培養(yǎng)學生們的跨文化交際能力。有針對性的在語言差異、宗教文化知識、交流習慣等方面開展培訓、了解各國生活習慣等不同文化知識。六、結(jié)語總之，教學方法不是一成不變的。由于乘務(wù)專業(yè)的特殊性和學生的特點，乘務(wù)英語教師應(yīng)當多觀察，多研究，不斷總結(jié)和探索更多科學有效的教學方法，學習民航乘務(wù)方面的知識和技能及了解學生的實際掌握情況，設(shè)計循序漸進的課堂活動，提高教學效果，以適應(yīng)國際化的民航發(fā)展要求，爭取培養(yǎng)出更多優(yōu)秀國際空乘人才為祖國的