蔬菜采購(gòu)項(xiàng)目投標(biāo)書

1、項(xiàng)目名稱： xxxx第三中學(xué)學(xué)校食堂蔬菜采購(gòu)項(xiàng)目編號(hào)：GSJTSZ2015SCZB 投 標(biāo) 文 件（商務(wù)標(biāo)和技術(shù)標(biāo)）供應(yīng)商： xxxxdxxx （加蓋公章）法定代表人或被授權(quán)人： xxx （簽字）投 標(biāo) 日 期：二一五年08 月 22 日正本目錄一、投標(biāo)函 . 3 二、開(kāi)標(biāo)一覽表 . 5 三、投標(biāo)報(bào)價(jià)明細(xì)表. 6 四、投標(biāo)保證金交納和退付證明 . 8 五、法定代表人身份證明 . 8 六、法定代表人授權(quán)書. 8 七、供應(yīng)商資格聲明. 8 八、近三年已完成或在執(zhí)行類似項(xiàng)目一覽表 . 9 九、優(yōu)惠條件承諾書. 10 十、售后服務(wù)承諾書. 12 十一、商務(wù)條款偏離表. 12 十二、檢查機(jī)關(guān)行賄犯罪檔案

2、查詢結(jié)果告知函 . 13 十三、技術(shù)條款偏離表. 13 十四、資格證明文件聲明書 . 14 十五、資質(zhì)證明文件. 15 1、營(yíng)業(yè)執(zhí)照 . 15 2、營(yíng)業(yè)執(zhí)照（副本） . 15 3、 稅務(wù)登記證 . 15 4、稅務(wù)登記證（副本） . 15 5、 法定代表人 . 15 6、 工作人員健康證 . 15 7、 配貨車輛行駛證及保險(xiǎn) . 15 8、品牌客戶反饋 . 錯(cuò)誤！未定義書簽。9、房屋租賃合同 . 15 10、企業(yè)業(yè)績(jī) . 28 一、企業(yè)業(yè)績(jī)表 . 15 二、三年內(nèi)購(gòu)銷合同. 29十六、服務(wù)方案 . 16 1、公司簡(jiǎn)介 . 16 2、配送規(guī)劃方案 . 16 3、公司供貨能力及配送車輛明細(xì) . 18

3、 1）、本公司蔬菜配送能力如下： . 18 2）、運(yùn)輸方式和運(yùn)輸工具： . 錯(cuò)誤！未定義書簽。4、蔬菜儲(chǔ)存方案 . 19 5、售后服務(wù) . 20 6、配送服務(wù)機(jī)構(gòu)主要人員情況表 . 21 7、人事管理制度 . 21 8、安全應(yīng)急管理制度 . 24 一、安全應(yīng)急（檢）排查及整改治理管理制度 . 24 二、蔬菜衛(wèi)生安全控制方案 . 25 1、從業(yè)人員健康管理制度 . 25 2、原料采購(gòu)查驗(yàn)管理制度 . 26 3、衛(wèi)生管理制度 . 28 4、食品包裝、存儲(chǔ)、運(yùn)輸管理制度 . 28 5、安全應(yīng)急措施 . 30 6、質(zhì)量投訴處理制度 . 31 9、質(zhì)量投訴處理制度 . 32 附：三年內(nèi)的銷售合同 . 錯(cuò)

4、誤！未定義書簽。一、投標(biāo)函致：xxxxd 第三中學(xué)我方全面研究了“ xxxxd 第三中學(xué)食堂蔬菜采購(gòu)項(xiàng)目”招標(biāo)文件，決定參加貴單位組織的本次投標(biāo)。我方提交投標(biāo)文件正本一 份、副本四份并保證其真實(shí)性，并承諾，以下情況若未完全履行，愿無(wú)條件接受我方投標(biāo)被拒絕的后果：1. 我方完全接受招標(biāo)文件要求的內(nèi)容，愿承擔(dān)該項(xiàng)目的實(shí)施和售后服務(wù)任務(wù)，并將履行招標(biāo)文件對(duì)中標(biāo)供應(yīng)商的要求和應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任及義務(wù)。2. 我方已全面研究了招標(biāo)文件的所有內(nèi)容，包括澄清文件、參考資料及有關(guān)附件，無(wú)其他不明事項(xiàng)且無(wú)異議。3. 我方接受提供貴方可能另外要求的與投標(biāo)有關(guān)的任何證據(jù)或資料，并保證已提供和將要提供的文件資料是真實(shí)、準(zhǔn)確的

5、。4. 我方接受 60 天的投標(biāo)有效期（如中標(biāo)，有效期將延至合同終止日為止），在此期間我方將受此約束。5. 我方完全理解采購(gòu)人不一定將合同授予最低報(bào)價(jià)的供應(yīng)商的行為。6. 如我方中標(biāo)，將按招標(biāo)文件中的規(guī)定在取得中標(biāo)通知書前向xxxxd 第三中學(xué)一次性支付相關(guān)費(fèi)用。7.如我方中標(biāo)，中標(biāo)通知書將選擇方式領(lǐng)取（下列方式二選一）：（1）快遞（提供詳細(xì)準(zhǔn)確的通訊信息）地址： xxx 省 xxx 縣 xxxxdxxxxxxxxxx 聯(lián)系人： xxx 電話：?jiǎn)挝还拢海?）自取 (到 xxxxd 第三中學(xué) ) 地址： xxxxd金鑫工業(yè)園區(qū)中標(biāo)通知書聯(lián)系人： xxx 聯(lián)系電話：法定代表人或授權(quán)代表人簽字：

6、xxx 2015 年 8 月 22 日二、開(kāi)標(biāo)一覽表項(xiàng)目名稱： xxxxd 第三中學(xué)學(xué)生學(xué)校食堂蔬菜采購(gòu)價(jià)格單位：人民幣 / 元貨物名稱貨物產(chǎn)地或生產(chǎn)廠家現(xiàn)市場(chǎng)價(jià)元/100 斤優(yōu)惠率（ % ）投標(biāo)報(bào)價(jià)元/100 斤備注總折扣率5% 注：此表須密封單獨(dú)提交一份用于開(kāi)標(biāo)時(shí)唱標(biāo)（注明在2015 年 08 月 22 日 20 時(shí) 00 分前不得啟封）供應(yīng)商名稱： xxx 省 xxx 縣 xxxxdxxx （單位公章）法定代表人或被授權(quán)人： xxx （簽字）日期： 2015 年 8 月 22 日三、投標(biāo)報(bào)價(jià)明細(xì)表項(xiàng)目名稱： xxxxd 第三中學(xué)學(xué)生學(xué)校食堂蔬菜采購(gòu)價(jià)格單位：人民幣/元序號(hào)貨物名稱品牌規(guī)格

7、制造商數(shù)量/ 斤市場(chǎng)價(jià) / 元優(yōu)惠率（ % ）備注1 2 3 4 5 6 7 8 總報(bào)價(jià)按批次訂單量具體計(jì)算供應(yīng)商名稱： xxx省 xxx 縣 xxxxdxxx （單位公章）法定代表人或被授權(quán)人： xxx （簽字）日期： 2015 年 8 月 22 日四、投標(biāo)保證金交納和退付證明五、法定代表人身份證明供應(yīng)商名稱： xxxxdxxx 單位性質(zhì)：個(gè)體地址： xxx省 xxx 縣 xxxx 成立時(shí)間： 2014 年 2 月 19 日經(jīng)營(yíng)期限：無(wú)限姓名： xxx 性別：男年齡： 49 歲職務(wù)：經(jīng)營(yíng)者身份證號(hào)碼： xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx 系 xxx省 xxx 縣 xxxxdx

8、xx （供應(yīng)商名稱）的法定代表人。特此證明。供應(yīng)商：xxx 省 xxx 縣 xxxxdxxx （加蓋公章）2015 年08 月22 日法定代表人身份證復(fù)印件：六、法定代表人授權(quán)書授權(quán)人身份證復(fù)印件：七、供應(yīng)商資格聲明供應(yīng)商全稱須附營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件法定代表人xxx 注冊(cè)地注冊(cè)年份2014 年 2 月 29 注冊(cè)資金50萬(wàn)年銷售額20萬(wàn)總部地址- 聯(lián)系人- 電話- 傳真- 常駐當(dāng)?shù)貦C(jī)構(gòu)地址 xxx 省 xxx 縣 xxxx 聯(lián)系人xxx 電話傳真- 營(yíng)業(yè)場(chǎng)所面積123.5m2服務(wù)部門人數(shù)（附上崗人員證書）類似項(xiàng)目工作經(jīng)歷年數(shù)10年主營(yíng)范圍蔬菜批發(fā)、零售近三年?duì)I業(yè)額60萬(wàn)財(cái)務(wù)狀況盈利依法繳納稅收須附憑

9、證依法繳納社會(huì)保障資金須附憑證（不包含其他組織）八、近三年已完成或在執(zhí)行類似項(xiàng)目一覽表項(xiàng)目名稱： xxxxd第三中學(xué)學(xué)校食堂蔬菜采購(gòu)供應(yīng)商名稱：xxxxdxxx價(jià)格單位：人民幣 / 元序號(hào)項(xiàng)目名稱項(xiàng)目?jī)?nèi)容（類似項(xiàng)目）合同金額已結(jié)算金額完成日期采購(gòu)人聯(lián)系電話1 蔬菜類蔬菜銷售59000 2 蔬菜類蔬菜銷售64000 3 蔬菜類蔬菜銷售34000 4 蔬菜類蔬菜銷售26000 5 蔬菜類蔬菜銷售36990 6 蔬菜類蔬菜銷售21000 注：1. 供應(yīng)商應(yīng)如實(shí)列出以上情況， 如有隱瞞，一經(jīng)查實(shí)將導(dǎo)致其投標(biāo)申請(qǐng)被拒絕。2. 表中所列業(yè)績(jī)，供應(yīng)商應(yīng)提供收到的中標(biāo)通知書或雙方簽訂的合同或已簽發(fā)的最終驗(yàn)收?qǐng)?bào)

10、告及相關(guān)證書復(fù)印件（原件備查），否則導(dǎo)致廢標(biāo)。九、優(yōu)惠條件承諾書致：xxxxd 第三中學(xué)經(jīng)仔細(xì)閱讀你們的招標(biāo)文件，我們同意招標(biāo)文件中有關(guān)優(yōu)惠條件的要求，對(duì)所投標(biāo)項(xiàng)目向貴單位特作如下優(yōu)惠條件承諾：一、關(guān)于我方經(jīng)營(yíng)資格的承諾我方保證向貴學(xué)校提供的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證及經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)許可證真實(shí)有效。二、關(guān)于我方供應(yīng)蔬菜的承諾 1.供應(yīng)蔬菜都有合格的質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告和相關(guān)的產(chǎn)品合格證，符合國(guó)家的相關(guān)規(guī)定。 2.供應(yīng)蔬菜經(jīng)貴學(xué)校書面確認(rèn)供應(yīng)品牌后，不作隨意更換。 3.供應(yīng)蔬菜的保質(zhì)期不低于三個(gè)月，自蔬菜經(jīng)貴學(xué)校驗(yàn)收入庫(kù)之日起起算。 4.我方認(rèn)可貴學(xué)校的蔬菜驗(yàn)收制度，并在對(duì)供應(yīng)蔬菜進(jìn)行驗(yàn)收時(shí)，嚴(yán)格遵守貴學(xué)校的蔬菜驗(yàn)

11、收制度。 5.對(duì)未通過(guò)驗(yàn)收的蔬菜，保證在貴商行規(guī)定時(shí)間內(nèi)補(bǔ)充合格的蔬菜。 6.對(duì)通過(guò)驗(yàn)收的蔬菜，在貴單位投入使用之前，出現(xiàn)相關(guān)證照不全、品牌不符及質(zhì)量問(wèn)題的，保證無(wú)條件退貨，并在貴單位規(guī)定時(shí)間內(nèi)補(bǔ)充合格的蔬菜。 7.因我方供應(yīng)蔬菜的質(zhì)量問(wèn)題，對(duì)貴單位造成了不良影響的，我方愿承擔(dān)該批蔬菜價(jià)款 1-10 倍的罰款，并承擔(dān)由此所造成的經(jīng)濟(jì)損失及法律責(zé)任。特此承諾！法定代表人或被授權(quán)人簽字：xxx 職務(wù)：經(jīng)營(yíng)者承諾方名稱： xxxxdxxx 承諾方印章：地址： xxx 省 xxx 縣 xxxxdxxxxxxxxxx郵編： 735305 電話：日期：年月日十、售后服務(wù)承諾書供應(yīng)商應(yīng)仔細(xì)說(shuō)明售后服務(wù)保證內(nèi)

12、容，并做以下承諾：廠商（電話、地址、聯(lián)系人）現(xiàn)行售后服務(wù)的主要內(nèi)容：竭誠(chéng)為廣大顧客服務(wù)，本著認(rèn)真、負(fù)責(zé)的原則，保質(zhì)保量的完成銷售流程及對(duì)客戶的反饋工作，保證服務(wù)一流。供應(yīng)商（電話、地址、聯(lián)系人）地址： xxx 省 xxx 縣 xxxx 售后服務(wù)人員簡(jiǎn)歷： （姓名、性別、年齡、身份證號(hào)、學(xué)歷、專業(yè)、聯(lián)系電話及相關(guān)項(xiàng)目的售后服務(wù)工作經(jīng)歷）性名： xxx 性別：男年齡： 49 歲 身份證號(hào)： xxxxxxxxxxxxxxxx 特此承諾！法定代表人或被授權(quán)人簽字： xxx 職務(wù)：經(jīng)營(yíng)者承諾方名稱（公章）：日期： 2015 年 8 月 22 日十一、商務(wù)條款偏離表項(xiàng)目名稱： xxxxd 第三中學(xué)學(xué)校食堂

13、蔬菜采購(gòu)項(xiàng)目編號(hào)： GS JTSZ2015SCZB 序號(hào)招標(biāo)文件條款號(hào)招標(biāo)文件的商務(wù)條款投標(biāo)文件的商務(wù)條款說(shuō)明1 第二章 投標(biāo)須知第一條供應(yīng)商必須符合中華人民共和國(guó)采購(gòu)法 第22 條規(guī)定的合格供應(yīng)商供應(yīng)商符合中華人民共和國(guó)采購(gòu)法第22條，是合格的供應(yīng)商無(wú)偏離2 第二章 投標(biāo)須知第一條供應(yīng)商必須是中國(guó)境內(nèi)注冊(cè)的企業(yè)獨(dú)立法人我公司注冊(cè)于 xxx 省xxx 縣 xxxx 市場(chǎng) 7棟 2號(hào)，xxx 為獨(dú)立的企業(yè)法人無(wú)偏離3 第二章 投標(biāo)須知第一條有健全的經(jīng)營(yíng)管理制度和質(zhì)量保證體系無(wú)偏離4 第二章 投標(biāo)須知第一條有完善、高效的配送和服務(wù)體系，由市、區(qū)食藥局出具的合格配送車輛證明無(wú)偏離5 第二章 投標(biāo)須知

14、第一條須出具甘肅省電子追溯平臺(tái)使用票據(jù)無(wú)偏離6 第二章 投標(biāo)須知第一條具有蔬菜生產(chǎn)、流通許可證無(wú)偏離注：投標(biāo)人應(yīng)對(duì)招標(biāo)文件的商務(wù)文件組成內(nèi)容和合同部分服務(wù)條款給予逐條響應(yīng)，以自己所能提供證明文件的內(nèi)容予以填寫，而不應(yīng)復(fù)制招標(biāo)文件的商務(wù)要求作為響應(yīng)內(nèi)容。對(duì)響應(yīng)有偏離的說(shuō)明偏離的內(nèi)容。投標(biāo)人名稱：授權(quán)代表：日期： 2015年 08 月 22 日十二、檢查機(jī)關(guān)行賄犯罪檔案查詢結(jié)果告知函十三、技術(shù)條款偏離表項(xiàng)目名稱： xxxxd 第三中學(xué)學(xué)校食堂蔬菜采購(gòu)項(xiàng)目編號(hào)： GS JTSZ2015SCZB 序號(hào)貨物名稱招標(biāo)規(guī)格投標(biāo)規(guī)格偏離說(shuō)明1 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)各項(xiàng)指標(biāo)要符合各項(xiàng)指標(biāo)嚴(yán)格控制在檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。各項(xiàng)指標(biāo)要

15、符合各項(xiàng)指標(biāo)嚴(yán)格控制在檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。正偏離實(shí) 際 檢 測(cè)數(shù) 據(jù) 均 小于 規(guī) 定 指標(biāo) ， 全 部符合標(biāo)準(zhǔn)。2 衛(wèi)生指標(biāo)衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合 GB 2715 蔬菜衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。衛(wèi)生指標(biāo)符合 GB 2715 糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。無(wú)偏離3 添加劑和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑蔬菜中不得添加過(guò)氧化苯甲酰、溴酸鉀等；添加營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑應(yīng)符合 GB 14880 蔬菜營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。蔬 菜 中 中 未 添 加 過(guò) 氧 化 苯 甲酰、溴酸鉀；添加營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑符合 GB 14880蔬菜營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)無(wú)偏離4 標(biāo)簽應(yīng)按本標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量等級(jí)名稱標(biāo)注，并應(yīng)符合GB 7718 的規(guī)定。按 本 標(biāo) 準(zhǔn) 的 質(zhì) 量 等 級(jí) 名 稱 標(biāo)注，并符合G

16、B 7718 的規(guī)定。無(wú)偏離5 包裝包裝應(yīng)符合LS/T 3702和 GB/T 17109 的規(guī)定要求。 標(biāo)注的凈含量應(yīng)為 最大 允 許水 分 狀況 下的 質(zhì)量，包裝環(huán)境應(yīng)清潔，包裝材料應(yīng)符合包裝技術(shù)要求，不應(yīng)與內(nèi)裝物發(fā)生物理和化學(xué)作用，應(yīng)符合蔬菜衛(wèi)生法規(guī)定，封口應(yīng)牢固、不得破損泄漏。包裝符合LS/T 3702和 GB/T 17109 的規(guī)定要求。 標(biāo)注的凈含量為最大允許水分狀況下的質(zhì)量，包裝環(huán)境清潔，包裝材料符合包裝技術(shù)要求，不與內(nèi)裝物發(fā)生物理和化學(xué)作用，符合蔬菜衛(wèi)生法規(guī)定，封口牢固、不會(huì)破損泄漏。無(wú)偏離6 運(yùn)輸運(yùn)輸器具應(yīng)清潔干燥、無(wú)污染，并有防塵、防雨雪設(shè)施。運(yùn)輸器具清潔干燥、無(wú)污染，并有防

17、塵、防雨雪設(shè)施。無(wú)偏離7 保質(zhì)期不得提供超過(guò)近效期（供貨日期不得超過(guò)保質(zhì)期二分之一）產(chǎn)品。絕不提供超過(guò)近效期（供貨日期不得超過(guò)保質(zhì)期二分之一）產(chǎn)品。無(wú)偏離8 售后每月首次供貨時(shí)，向?qū)W校提供所投產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告。每月首次供貨時(shí)，及時(shí)向?qū)W校提供所投產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告。無(wú)偏離十四、資格證明文件聲明書xxxxxxxxxx ：本公司自愿對(duì)您公司組織實(shí)施的編號(hào)為GS JTSZ2015SCZB 的招標(biāo)項(xiàng)目進(jìn)行投標(biāo)。本公司所提交的投標(biāo)文件中所有關(guān)于投標(biāo)資質(zhì)的文件、證明和陳述全部是真實(shí)、準(zhǔn)確的。若與真實(shí)情況不符，本公司愿意承擔(dān)由此而產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)、法律責(zé)任后果。單位名稱（蓋章）： xxxxdxxx 法人代表人 (簽字) ：x

18、xx 日期 ：2015 年 08 月 22 日十五、資質(zhì)證明文件投標(biāo)方資質(zhì)1、營(yíng)業(yè)執(zhí)照2、營(yíng)業(yè)執(zhí)照（副本）3、稅務(wù)登記證4、稅務(wù)登記證（副本）5、法定代表人6、工作人員健康證7、配貨車輛行駛證及保險(xiǎn)8、品牌客戶反饋公司在多年的蔬菜營(yíng)銷中，得到了很多顧客及大單位的好評(píng)，為本店銷售做出了最滿意的答卷，本店以“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、質(zhì)量上乘”服務(wù)于廣大顧客，收到了廣大顧客的一致好評(píng)。9、房屋租賃合同10、企業(yè)業(yè)績(jī)1、企業(yè)業(yè)績(jī)表企業(yè)業(yè)績(jī)表企業(yè)名稱： xxxxdxxx 企業(yè)法人xxx 年月日項(xiàng)目名稱蔬菜銷售量營(yíng)業(yè)額盈利情況2013 年蔬菜銷售408 噸1183200 盈利2014 年蔬菜銷售375 噸1087500

19、 盈利2015 年蔬菜銷售至目前 301 噸872900 盈利二、三年內(nèi)購(gòu)銷合同十一、服務(wù)方案1、公司簡(jiǎn)介xxxxdxxx 是一家成立多年的、有經(jīng)驗(yàn)的蔬菜批發(fā)銷售店，公司注冊(cè)資金 50 萬(wàn)，公司主要經(jīng)營(yíng)蔬菜批發(fā)及零售及配送服務(wù)。公司以“專業(yè)、誠(chéng)信、值得信賴”為企業(yè)核心價(jià)值，對(duì)年受到了社會(huì)各界的一致肯定和好評(píng)，為企業(yè)贏得了卓越的商譽(yù)。多年來(lái)，xxxxdxxx 秉承以用戶需求為中心，在專注金塔市場(chǎng)開(kāi)辟的同時(shí)，也和多家大中型企業(yè)建立了良好的合作伙伴關(guān)系。本公司在人員方面，有十幾位蔬菜原材料采購(gòu)及配送經(jīng)驗(yàn)豐富的員工隊(duì)伍，他們工作勤懇、非常敬業(yè)。蔬菜的采購(gòu)方面，本公司有著多年的的采購(gòu)和銷售經(jīng)驗(yàn)，依據(jù)別具

20、一格的地方性原則，所有蔬菜都是在本店負(fù)責(zé)人帶隊(duì)的情況下，多人精挑細(xì)選的，符合市場(chǎng)需求、符合顧客需要的高端產(chǎn)品，采購(gòu)產(chǎn)品都是由大型、專業(yè)化的工廠提供，質(zhì)量可靠，價(jià)格適中，在長(zhǎng)期的服務(wù)過(guò)場(chǎng)中得到了顧客的滿意評(píng)價(jià)，同時(shí)也讓您買得開(kāi)心，吃得放心。在價(jià)格方面，我們采取購(gòu)價(jià)格上獲得更大的優(yōu)勢(shì)；即使某些時(shí)候價(jià)格相同，在質(zhì)量上也是更勝一籌。在運(yùn)輸方面，本公司擁有專用的符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的車輛配送，方便、快捷，確保配送時(shí)間、保質(zhì)質(zhì)量穩(wěn)定！憑著多年的拼搏與經(jīng)驗(yàn)，本著“誠(chéng)信為本，堅(jiān)持不懈，與時(shí)俱進(jìn)的精神”，隨著公司靈活多樣的結(jié)算方式和熱情周到的送貨上門服務(wù)，公司在不斷壯大，同時(shí)，結(jié)合多年銷售經(jīng)驗(yàn)以及在實(shí)際配送中取

21、得的豐富經(jīng)驗(yàn)，相信公司的明天會(huì)更加輝煌! 2、配送規(guī)劃方案根據(jù)蔬菜易腐爛、生命周期短的自然特性，過(guò)多的流通環(huán)節(jié)惠造成層層加價(jià)，基于以上分析，從提高蔬菜生產(chǎn)組織化程度，促進(jìn)農(nóng)超對(duì)接，優(yōu)化蔬菜質(zhì)量，我部的蔬菜多是從當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶手里直接購(gòu)買的新鮮蔬菜，由于長(zhǎng)期合作，不會(huì)造成層層加價(jià)。為了提高蔬菜的質(zhì)量，便于運(yùn)輸，有利于貯存，蔬菜要逐個(gè)用包果紙或塑料保鮮膜保研后裝箱，大小適宜，也可以用大小適宜的紙盒包裝。蔬菜在包裝容器內(nèi)應(yīng)有一定的排列順序，其目的在于通風(fēng)、透氣、避免高溫或碰撞導(dǎo)致蔬菜腐壞。學(xué)校的營(yíng)養(yǎng)安全問(wèn)題責(zé)任重大，無(wú)論是配貨或是選貨、送貨都不敢怠慢。配送工作要嚴(yán)格按照：保質(zhì)量、包貨源、報(bào)價(jià)位的三保原則，

22、以品質(zhì)和服務(wù)作為我們生存和發(fā)展的根本，提供以配送蔬菜為主的專業(yè)服務(wù)，我們堅(jiān)信一定能成為行業(yè)的一流合作伙伴。配送的蔬菜有：土豆、甘藍(lán)、包菜、西蘭花、菜花、包蘿卜、紅蘿卜、紅蔥、紅心蘿卜、白菜、茄子、大蒜、洋蔥、西紅柿、韭菜。配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：配送的蔬菜質(zhì)量、品質(zhì)絕對(duì)優(yōu)質(zhì)。接到學(xué)校配送訂單后，分揀人員及時(shí)揀包裝入筐中，配送的蔬菜經(jīng)由學(xué)校的質(zhì)量監(jiān)督員驗(yàn)收。配送路線優(yōu)化：合理的規(guī)劃配送路線對(duì)配送成本的影響要比一般運(yùn)輸大的多，必須在全面計(jì)劃的基礎(chǔ)上，制定高效的運(yùn)輸路線，合理的運(yùn)輸方案和運(yùn)輸工具，通常把汽車作為主要的運(yùn)輸工具，這也是整個(gè)配送網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化的關(guān)鍵節(jié)，走最短的里程、花最少的費(fèi)用、經(jīng)過(guò)最少的環(huán)節(jié)，以最快的

23、速度把蔬菜送到學(xué)校食堂。配送方案：一、客戶基本情況：xxxxd 第三中學(xué)地處我縣城工業(yè)園區(qū)，占地面積 320畝，總建筑面積 37500 平方米距離我批發(fā)部xxxxd 吉海蔬菜批發(fā)部） 4.6 公里?，F(xiàn)有學(xué)生約3200名，校內(nèi)食堂 8 個(gè)。二、蔬菜供應(yīng)量計(jì)算：按照中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的推薦，一人每天應(yīng)當(dāng)至少食用 300-500 克蔬菜算， xxxxd 第三中學(xué)校內(nèi)食堂需要蔬菜為： （3200*300克）960 公斤-（3200*500 克）1600公斤。如果中標(biāo)，我批發(fā)部會(huì)根據(jù)實(shí)際情況增加庫(kù)存。三、配送產(chǎn)品介紹：本批發(fā)部大量批發(fā)應(yīng)季五毒無(wú)農(nóng)藥殘留蔬菜，品種包括：韭菜、葫蘆、菜花、茄子、白菜、香菜、辣椒、

24、包菜、土豆、胡蘿卜、西藍(lán)花等本地市面流通蔬菜。四、供應(yīng)能力計(jì)算：本批發(fā)部正常庫(kù)存各類蔬菜8000-15000 公斤，遠(yuǎn)超 xxxxd 第三中學(xué)校內(nèi)食堂需要。五、配送路線考察：實(shí)地開(kāi)車測(cè)量從我批發(fā)部到xxxxd 第三中學(xué)大門口實(shí)際距離為： 4.62 公里。六、配送路線方案：根據(jù)我縣交通實(shí)際情況，我們制定了三套路線方案，如圖： 1 、方案一：行程時(shí)間9 分鐘，行程 4.62 公里，路過(guò) 4 個(gè)紅綠燈 . 2 、方案二：行程時(shí)間9 分鐘，行程 5.4 公里，路過(guò) 2 個(gè)紅綠燈 . 3、方案三：行程時(shí)間11 分鐘，行程 5.1 公里，路過(guò) 3 個(gè)紅綠燈 . 3、公司供貨能力及配送車輛明細(xì)本公司蔬菜配送

25、能力如下：貨物名稱供應(yīng)能力按天計(jì)算按月計(jì)算正常儲(chǔ)存名稱運(yùn)輸方式和運(yùn)輸工具：1 運(yùn)輸方式 ; 廂式貨車配送。 按照我批發(fā)部規(guī)定， 配送車輛做保溫處理并定期保養(yǎng)、消毒，菜品用蔬菜專用周裝箱分欄分裝，保證轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程品完好。2、本批發(fā)部自有蔬菜運(yùn)輸車輛1 臺(tái)，一臺(tái)為輕型普通貨車， 車牌號(hào) ; 3、車輛如圖 4、本店店位、菜品展示4、蔬菜的儲(chǔ)存方案夏天氣溫高，蔬菜相對(duì)來(lái)說(shuō)更不容易保存，而且，保存時(shí)間越長(zhǎng)，蔬菜所產(chǎn)生的致癌物亞硝酸鹽就越多。葉菜類：最佳保存環(huán)境：，根莖類：最佳保存環(huán)境：放陰涼處，不適合冷藏。最佳保存時(shí)間：兩天左右。豆類菜：最佳保存環(huán)境： 10左右，不能低于8。保存時(shí)間： 3 天。四季豆、豇豆

26、之類的蔬菜通常直接放在塑膠袋或保鮮袋中冷藏就能3 天，但是放久了會(huì)逐漸出現(xiàn)咖啡色的斑點(diǎn)，有礙觀瞻。如果想保存得更久一點(diǎn)，則最好把它們洗干凈以后用鹽水汆燙并瀝干水分，再放進(jìn)冰箱中冷凍。鮮蛋：冷藏 30 天熟蛋：冷藏 3 天魚類：冷藏 1 天南瓜等的適宜儲(chǔ)藏溫度是1315，低溫儲(chǔ)存容易使之變黑、腐爛?；鹜纫膊灰死洳兀?yàn)闀?huì)使其中的脂肪析出，導(dǎo)致火腿肉結(jié)塊或松散。黃瓜、青椒在冰箱中久存，會(huì)變黑、變軟、變味，黃瓜還會(huì)長(zhǎng)毛發(fā)黏，因?yàn)楸淅锉ｕr室的溫度一般為46左右，黃瓜貯存的適宜溫度為1012，青椒為 78。5、售后服務(wù)售后三包規(guī)定方案：部分蔬菜更換退貨責(zé)任規(guī)定第一條 為保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，明確銷售者

27、承擔(dān)的部分蔬菜的、配送、更換、退貨（以下稱為三包）的責(zé)任和義務(wù)，根據(jù)中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法、中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法及有關(guān)規(guī)定制定本規(guī)定。第二條 本規(guī)定所稱部分蔬菜，系指實(shí)施三包的部分蔬菜目錄（以下簡(jiǎn)稱目錄）中所列產(chǎn)品。目錄由國(guó)務(wù)院產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理部門會(huì)同商業(yè)主管部門、工業(yè)主管部門共同制定和調(diào)整，由國(guó)務(wù)院產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理部門發(fā)布。第三條 列入目錄的產(chǎn)品實(shí)行誰(shuí)經(jīng)銷誰(shuí)負(fù)責(zé)三包的原則。銷售者與生產(chǎn)者、銷售者與供貨者、之間訂立的合同，不得免除本規(guī)定的三包責(zé)任和義務(wù)。第四條 目錄中規(guī)定的指標(biāo)是履行三包規(guī)定的最基本要求。國(guó)家鼓勵(lì)銷售者和生產(chǎn)者制定嚴(yán)于本規(guī)定的三包實(shí)施細(xì)則。本規(guī)定不免除未列入目錄產(chǎn)品

28、的三包責(zé)任和銷售者、生產(chǎn)者向消費(fèi)者承諾的高于列入目錄產(chǎn)品三包的責(zé)任。第五條 銷售者應(yīng)當(dāng)履行下列義務(wù)：（一）不能保證實(shí)施三包規(guī)定的，不得銷售目錄所列產(chǎn)品；（二）保持銷售產(chǎn)品的質(zhì)量；（三）執(zhí)行進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度，不符合法定標(biāo)識(shí)要求的，一律不準(zhǔn)銷售；（四）蔬菜出售時(shí)，應(yīng)當(dāng)開(kāi)箱認(rèn)真進(jìn)行檢查，若發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)以三包規(guī)定要求實(shí)施。（五）妥善處理消費(fèi)者的查詢、投訴，并提供服務(wù)。第六條 供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)履行下列義務(wù)：（一）承擔(dān)蔬菜服務(wù)業(yè)務(wù)；（二）維護(hù)銷售者、生產(chǎn)者的信譽(yù)。（三）接受銷售者、生產(chǎn)者的監(jiān)督和檢查；（四）承擔(dān)因自身失誤造成的責(zé)任和損失；（五）接受消費(fèi)者有關(guān)蔬菜質(zhì)量的查詢。第六條 經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)履行下列義務(wù)：（一）

29、明確三包方式。（二）妥善處理消費(fèi)者直接或者間接的查詢，并提供服務(wù)。第七條 三包有效期自開(kāi)具發(fā)票之日起計(jì)算。三包有效期內(nèi)消費(fèi)者憑發(fā)票及三包憑證辦理?yè)Q貨、退貨。第八條生產(chǎn)的凡屬質(zhì)量不合格蔬菜均不得提供給消費(fèi)者。換貨后的三包有效期自換貨之日起重新計(jì)算。6、配送服務(wù)機(jī)構(gòu)主要人員情況表序號(hào)姓名年齡職務(wù)資格證書主要資歷、經(jīng)驗(yàn)及承擔(dān)過(guò)的相關(guān)服務(wù)項(xiàng)目現(xiàn)正從事的工作擬擔(dān)任的工作1 xxx 組長(zhǎng)/ 總負(fù)責(zé)人管理工作專項(xiàng)工作組組長(zhǎng)2 副組長(zhǎng)/ 人事管理業(yè)務(wù)專項(xiàng)工作組副組長(zhǎng)3 管理員/ 庫(kù)管工作配發(fā)貨專項(xiàng)工作組管理員7、人事管理制度一、總則 1.目標(biāo)為建立并維護(hù)公司與員工之間的和諧關(guān)系，全面了解員工狀況，創(chuàng)造團(tuán)結(jié)、奮

30、進(jìn)、互助的工作環(huán)境，在努力實(shí)現(xiàn)公司目標(biāo)的同時(shí)，使員工個(gè)人價(jià)值得以實(shí)現(xiàn)。 2. 原則公司人事工作的原則是按照現(xiàn)代人事管理理念，通過(guò)制定一套嚴(yán)格、完備、規(guī)范的人事管理制度，建立一套行之有效的人才吸引、員工激勵(lì)和人力部開(kāi)發(fā)機(jī)制，最大限度地調(diào)動(dòng)員工的積極性，促進(jìn)公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展和永續(xù)經(jīng)營(yíng)。 3. 主要內(nèi)容本規(guī)定對(duì)公司人員招聘、錄用、內(nèi)部調(diào)動(dòng)、辭職辭退、人事檔案管理等工作做出規(guī)定。 4.適用范圍本規(guī)定適用公司全體員工，各部門需認(rèn)真組織學(xué)習(xí)，并在實(shí)際工作中嚴(yán)格貫徹執(zhí)行。二、人員招聘、錄用 1.招聘錄用的原則按照尊重知識(shí)、尊重人才、德才兼?zhèn)?、任人唯賢的思想，采取多種形式和渠道吸引和選拔公司需要的各類優(yōu)秀人才。

31、2. 招錄人員的基本條件1）身體健康，精力充沛，相貌端正。 2）愛(ài)業(yè)敬業(yè)，品行端正，遵紀(jì)守法，作風(fēng)正派。3）具有較高的文化及道德修養(yǎng)。 4）具備從事本崗位工作所需的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能。 5）具備良好的工作紀(jì)錄和一定的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)。 6）應(yīng)屆畢業(yè)生應(yīng)有良好的在校表現(xiàn)和優(yōu)異的學(xué)習(xí)成績(jī)。7）未有任何違法犯罪或其他不良?xì)v史記錄。8）具備“一專多能”的復(fù)合人才優(yōu)先考慮。 9）員工要有服務(wù)公司、回報(bào)公司的敬業(yè)意識(shí)、集體意識(shí)。 3.員工錄用程序 1）由人力部將面試評(píng)價(jià)結(jié)果及錄用意見(jiàn)匯總后報(bào)總經(jīng)理審批。 2）被錄用人到公司人力部門報(bào)到，并辦理入職手續(xù)，報(bào)到時(shí)應(yīng)提供如下材料：A、身份證復(fù)印件B、最高學(xué)歷證明原件

32、C、專業(yè)技術(shù)職務(wù)或資格證明D、其他能證明本人能力及水平的資料E、一寸近期免冠照片 3張F(tuán)、同時(shí)應(yīng)填寫職工情況登記表 3）在試用期內(nèi)，部門經(jīng)理對(duì)試用者的工作水平及能力進(jìn)一步考評(píng)。三、員工試用期管理 1.試用期限新員工進(jìn)入公司，經(jīng)公司培訓(xùn)進(jìn)入試用期，經(jīng)考試合格的員工進(jìn)入實(shí)習(xí)期。實(shí)習(xí)期合格員工給予轉(zhuǎn)正。 2.培訓(xùn)內(nèi)容新員工到職兩個(gè)月內(nèi)，公司將對(duì)其進(jìn)行崗前培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容為： A、公司狀況及各類規(guī)章制度 B、新員工的崗位職責(zé) C、擔(dān)保公司業(yè)務(wù)辦理流程知識(shí)培訓(xùn) 3.試用人員的辭退試用期內(nèi)或?qū)嵙?xí)期滿，公司認(rèn)為不符合錄用條件的員工，公司予以辭退。公司行政部作出辭退決定后，由辦公室向被辭退員工發(fā)出書面通知，被辭

33、退員工應(yīng)當(dāng)做好各項(xiàng)工作及相關(guān)辦公用品的交接，辦理好相關(guān)離職手續(xù)并經(jīng)各部門領(lǐng)導(dǎo)簽字同意后，方可離職。若未按規(guī)定辦理各項(xiàng)交接手續(xù)者，公司將不予以發(fā)放試用期工資；給公司造成損失的，由其本人承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)及法律責(zé)任。四、辭職和辭退 1.原則從公司長(zhǎng)遠(yuǎn)利益著眼，應(yīng)保持人員的穩(wěn)定性，但為了維護(hù)公司尊嚴(yán)和信譽(yù)，考慮到公司的發(fā)展需要，同時(shí)也尊重員工個(gè)人的職業(yè)選擇，允許員工按照正常程序離開(kāi)公司，公司也有權(quán)對(duì)不適合本公司要求的人員予以辭退。 2.辭職員工辭職時(shí)，必須提前一周將辭職申請(qǐng)上交到公司人力部，經(jīng)公司主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)并完成全部手續(xù)交接后方可離職。在未經(jīng)公司主管領(lǐng)導(dǎo)簽字同意而擅自離職者， 以曠工論處，結(jié)算工資時(shí)按

34、照公司考勤制度執(zhí)行。 3.辭退 1)公司有權(quán)對(duì)嚴(yán)重違反公司的規(guī)章制度、勞動(dòng)合同等各項(xiàng)協(xié)議（合同）條款，給公司造成損失者，或違法犯罪員工予以辭退，并追究損失。2）公司有權(quán)對(duì)在工作中不盡職、不盡責(zé)，不履行其崗位職責(zé)者予以辭退。 3）公司有權(quán)對(duì)不服從工作安排的員工予以辭退。 4）. 其它導(dǎo)致公司作出辭退處理的原由。五、工資及獎(jiǎng)勵(lì)制度本公司實(shí)行績(jī)效工資制，試用期間及實(shí)習(xí)期一律按1000元學(xué)習(xí)補(bǔ)貼計(jì)發(fā)。正式職工工資實(shí)行基本工資+績(jī)效工資 +獎(jiǎng)勵(lì)的發(fā)放制度。六、人事檔案管理人事檔案管理是人事管理工作的重要組成部分，人事檔案是公司員工個(gè)人經(jīng)歷和業(yè)績(jī)的記錄，應(yīng)保證其真實(shí)性、完整性和安全性。 1 、檔案內(nèi)容公司

35、內(nèi)部人事檔案由全面反映員工歷史和現(xiàn)實(shí)情況的材料構(gòu)成，其內(nèi)容包括：A、身份證復(fù)印件B、戶口本復(fù)印件（本市居民）C、畢業(yè)證復(fù)印件D、學(xué)位證書復(fù)印件E、專業(yè)技術(shù)職稱復(fù)印件F、求職登記表及簡(jiǎn)歷G 、勞動(dòng)合同書H、培訓(xùn)資料I 、員工離職移交表J、其它可供參考的資料 K、職工健康證明或公司指定醫(yī)院出具的相關(guān)證明 2 、檔案的保管、查詢和借用 1） 檔案由專人負(fù)責(zé)，配備專用的檔案柜，并制定嚴(yán)格的管理制度。 2）公司內(nèi)部人員需要查閱和借用檔案材料，必須經(jīng)公司總經(jīng)理批準(zhǔn)，未經(jīng)批準(zhǔn)，任何人不得私自翻閱和借用人事檔案。 3）查閱檔案不許在材料上涂改、劃圈、不得拆散、撤換檔案材料，管 理 人 員 不 得 泄 露 檔

36、案 內(nèi) 容 。 嚴(yán) 重 違 紀(jì) 者 ， 公 司 將 作 辭 退 處理。8、安全應(yīng)急管理制度一、安全應(yīng)急（檢）排查及整改治理管理制度1、目的為進(jìn)一步落實(shí)國(guó)家安監(jiān)總局規(guī)范和切實(shí)貫徹甘肅省生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位安全生產(chǎn)事故隱患排查治理工作規(guī)范；加強(qiáng)公司安全管理，提高職工安全意識(shí)；達(dá)到與個(gè)學(xué)校洽談合作順利進(jìn)行，特修訂本制度。2、范圍適用于公司各部門安全隱患（檢）排查、整改治理、建檔監(jiān)控及公示掛牌管理。3、職責(zé)部門經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)組織每季度的隱患排查；安全主管負(fù)責(zé)隱患排查的建檔和監(jiān)控；部門主管對(duì)本部門的安全隱患排查和整改治理負(fù)主要責(zé)任；隱患整改復(fù)查部門及人員負(fù)責(zé)對(duì)整改過(guò)程及結(jié)果跟蹤和評(píng)價(jià)。4、內(nèi)容4.1 基本要求4.1.

37、6各級(jí)安全檢查組織和人員，有權(quán)要求受檢單位匯報(bào)安全生產(chǎn)、勞動(dòng)保護(hù)工作情況，及時(shí)提供有關(guān)資料，有權(quán)調(diào)查、詢問(wèn)及召開(kāi)座談會(huì)，有權(quán)制止違章指揮、違章作業(yè)行為，對(duì)重大事故隱患有權(quán)提出處理意見(jiàn)。4.2 組織與形式4.2.2公司主管安全的領(lǐng)導(dǎo)、值班員進(jìn)行，每周進(jìn)行一次。并作好檢查記錄和隱患整改臺(tái)帳。每月、每年對(duì)本單位事故隱患排查治理情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。4.2.3公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)所承包的重大危險(xiǎn)源和主要危險(xiǎn)源，要履行職責(zé)，每天至少檢查一次和到崗位了解情況。每年對(duì)所承包的重大危險(xiǎn)源和主要危險(xiǎn)源做出公正合理的實(shí)事求是的安全評(píng)價(jià)。4.3 隱患整改治理4.3.1公司對(duì)各級(jí)檢查組檢查出的隱患，要逐項(xiàng)研究分析并落實(shí)整改措施，做

38、到定人、定時(shí)積極組織整改。4.3.2 對(duì)因種種原因不能馬上整改的隱患，在不危及安全生產(chǎn)的前提下，應(yīng)制定出計(jì)劃、按期解決，并采取可靠的安全措施，設(shè)專人監(jiān)護(hù)運(yùn)行。對(duì)難以保證安全生產(chǎn)的隱患，要立即整改。4.3.3對(duì)較重大的隱患整改，由公司部門下達(dá)“隱患整改通知書”，隱患整改單位要在限期時(shí)間內(nèi)按時(shí)完成。4.3.4對(duì)不及時(shí)整改的，將按規(guī)定進(jìn)行處罰，對(duì)造成安全事故的，將同時(shí)追究單位主要責(zé)任人責(zé)任。（二）、衛(wèi)生安全保障制度1、從業(yè)人員健康管理制度為保證保健品質(zhì)量，保證職工身體健康，防止傳染病的發(fā)生及傳播，中華人民共和國(guó)食品安全法及其實(shí)施條例等法律、法規(guī)，特制定本制度。一、食品從業(yè)人員、管理人員必須掌握有關(guān)食

39、品衛(wèi)生的基本要求。具有一定的食品衛(wèi)生知識(shí)和食品衛(wèi)生相關(guān)的法律法規(guī)知識(shí)。二、食品從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品從業(yè)人員必須先進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作上崗位操作。三、健康體檢應(yīng)在具備體檢資格的符合要求的醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行。嚴(yán)格按照規(guī)定的體檢項(xiàng)目進(jìn)行檢查，不得有漏檢或找人替檢行為。四、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾?。换顒?dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病，不得從事接觸直接入口食品的工作。五、從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí)，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明病因、排除病癥或治愈后，方可重新上崗。六、從業(yè)人員必須具有

40、良好的衛(wèi)生習(xí)慣，并且做到：1、工作前、處理食品原料后、便后用肥皂及流動(dòng)清水洗手；接觸直接入中食品之前應(yīng)冼手消毒；2、穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)；3、不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。4、不得在食品加工和銷售場(chǎng)所內(nèi)吸煙。七、公司負(fù)責(zé)制定每年健康體檢計(jì)劃，并對(duì)每一次體檢情況進(jìn)行匯總，建立人員體檢臺(tái)帳，并建立員工健康檔案，在日常工作中發(fā)現(xiàn)員工健康異常時(shí)，應(yīng)及時(shí)處理，由辦公人員填寫記錄，記錄內(nèi)容包括上報(bào)日期、健康異常員工姓名、癥狀、處理意見(jiàn)及結(jié)果。2、原料采購(gòu)查驗(yàn)管理制度為了使公司對(duì)原料的質(zhì)量實(shí)施有效控制，確保采購(gòu)物資的質(zhì)量符合規(guī)定要 求，價(jià)格合理、交貨及時(shí)，特制定本制度。一適用范圍

41、適用于所需的原料采購(gòu)二工作程序1采購(gòu)應(yīng)及時(shí)收集填制供應(yīng)商檔案表，內(nèi)容包括：供應(yīng)商的名稱、產(chǎn)量、供貨能力、質(zhì)量保證能力和供貨情況等方面的資料，由主管人員匯總分門別類建立檔案。供應(yīng)商的檔案，包括：a. 法人資料、資質(zhì)、資信等；b. 產(chǎn)品質(zhì)量狀況；c. 價(jià)格與交貨期；d. 歷史業(yè)績(jī)等。2對(duì)合格供應(yīng)商的控制a. 質(zhì)檢員對(duì)供應(yīng)商每次供貨時(shí)進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)；b. 供應(yīng)商每次供貨如產(chǎn)品質(zhì)量不合格按本公司不合格品控制程序執(zhí)行， 如交貨期，交貨數(shù)量等沒(méi)按合同進(jìn)行時(shí)，可由采購(gòu)員對(duì)供應(yīng)商提出警告，嚴(yán)重時(shí)發(fā)出暫撤消供應(yīng)商關(guān)系的通知。3采購(gòu)資料對(duì)主要原材料的采購(gòu)由采購(gòu)部門根據(jù)訂貨合同對(duì)原材料的需求量要求和庫(kù) 存情況制定采購(gòu)

42、計(jì)劃，注明品名、規(guī)格、數(shù)量、采購(gòu)依據(jù)等報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。在合格供應(yīng)商名單上選擇供應(yīng)商，并與之取得聯(lián)系，擬制采購(gòu)合同， 采 購(gòu)合同的擬制必須符合國(guó)家合同法有關(guān)規(guī)定。4采購(gòu)產(chǎn)品的驗(yàn)證原輔材料必須符合相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、及相關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定。實(shí)行生產(chǎn)許可證的堅(jiān)決采購(gòu)有 QS 標(biāo)志的產(chǎn)品，質(zhì)量檢驗(yàn)科嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行驗(yàn)收，不合格的拒收，合格的辦理手續(xù)入庫(kù)。原輔材料驗(yàn)收：從合格供應(yīng)商采購(gòu)的原輔材料，供應(yīng)商應(yīng)提供有關(guān)證明材料，采購(gòu)產(chǎn)品進(jìn)廠后質(zhì)檢部進(jìn)行驗(yàn)收的同時(shí)還需對(duì)供應(yīng)商名稱、貨證是否相符等相關(guān)資料進(jìn)行核對(duì)。具體控制如下：a. 采購(gòu)產(chǎn)品驗(yàn)收：在按照原輔料標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)和試驗(yàn)方法各種原輔料

43、供應(yīng)商需提供的證明材料清單進(jìn)行驗(yàn)收的同時(shí)，還要按照下述規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)格控制，并做好相關(guān)檢驗(yàn)、驗(yàn)證內(nèi)容的記錄。b. 采購(gòu)產(chǎn)品進(jìn)廠時(shí)要嚴(yán)格控制其驗(yàn)收檢驗(yàn)過(guò)程，供應(yīng)商必須提供其營(yíng)業(yè)執(zhí)照、 衛(wèi)生許可證、 生產(chǎn)許可證（如在發(fā)證范圍） 和出廠檢驗(yàn)合格證明；c. 如供應(yīng)商未提供或證明內(nèi)容與規(guī)定不符時(shí)，應(yīng)視情況對(duì)其采購(gòu)產(chǎn)品拒收或單獨(dú)存放，待證明材料重新提供后再進(jìn)行核對(duì)，符合要求的即可辦理入庫(kù)手續(xù)；來(lái)自非合格供應(yīng)商的貨物拒收；到期未提供官方合格證明資料或與要求內(nèi)容不符，應(yīng)停止其合格供應(yīng)商資格直到提供資料齊全為止；連續(xù) 3 次發(fā)生偏差的供應(yīng)商應(yīng)停止其合格供應(yīng)商資格；運(yùn)輸車輛是否衛(wèi)生；外包裝是否有破損、有油污等；驗(yàn)證貨

44、證是否相符，貨證不符的拒收或單獨(dú)存放并做好標(biāo)識(shí)；標(biāo)識(shí)是否清楚、正確，標(biāo)識(shí)不清楚的單獨(dú)存放；采購(gòu)部每年對(duì)合格供應(yīng)商進(jìn)行一次復(fù)評(píng)。d. 原輔料的貯存：原輔料應(yīng)在專用庫(kù)房中分類貯存。5采購(gòu)產(chǎn)品的質(zhì)量跟蹤采購(gòu)部門定期或不定期對(duì)正式供貨方進(jìn)行質(zhì)量跟蹤并填寫質(zhì)量跟蹤報(bào)告，對(duì)質(zhì)量下降的供應(yīng)商由采購(gòu)部門及時(shí)反映給供應(yīng)商，并限期整改。到期無(wú)改進(jìn)的供應(yīng)商，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)取消其供貨資格。 6、驗(yàn)收記錄應(yīng)及時(shí)、準(zhǔn)確、完整、有效，并按規(guī)定歸檔、保存。驗(yàn)收記錄保存期限不得少于二年。3、衛(wèi)生管理制度一、生產(chǎn)場(chǎng)區(qū)周圍保持清潔， 無(wú)污染源，25 米內(nèi)不得有暴露的垃圾堆、垃圾場(chǎng)、坑式廁所、糞池等孳生有害昆蟲的場(chǎng)所，衛(wèi)生區(qū)采取“四定

45、”辦法，即：定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量，劃片分工，責(zé)任到人，確保內(nèi)外環(huán)境整潔。二、原材料要符合衛(wèi)生要求，采購(gòu)員采購(gòu)食品必須按規(guī)定向供貨方索取有效的檢驗(yàn)合格證明及衛(wèi)生許可證復(fù)印件，禁止采購(gòu)不符合衛(wèi)生要求的食品。三、食品入庫(kù)前要進(jìn)行驗(yàn)收登記，食品貯存應(yīng)做到分類存放，離地離墻先入先出，定期檢驗(yàn)，及時(shí)清理；盛裝原材料的容器要定期清洗。倉(cāng)庫(kù)嚴(yán)禁存放亞硝酸鹽及殺蟲劑等有害有毒物質(zhì)。四、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)應(yīng)保持干燥、整潔、通風(fēng)，地面清潔，無(wú)積水，門窗玻璃潔凈完好，墻壁天花板無(wú)霉斑、無(wú)脫落，防蟲、防鼠、防塵、防潮、防霉、防火設(shè)施配置齊全有效；定期做好清潔衛(wèi)生消毒工作，每日進(jìn)行防蠅、防鼠、防蟲等檢查和打掃衛(wèi)生。五、生產(chǎn)設(shè)備

46、、工具、容器在使用前徹底清洗消毒，用后要清洗。六、全體員工均應(yīng)保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的干凈、整潔，不得隨地吐痰、亂丟果皮、雜物等；不得存放有毒、有害物品；不得隨地吐痰、亂丟果皮、雜物等；滅蚊蠅燈、鼠夾、殺蟲劑應(yīng)保持有效狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)及時(shí)報(bào)告辦公室，采取措施加以解決。4、食品包裝、存儲(chǔ)、運(yùn)輸管理制度1、范圍：公司所有面粉產(chǎn)品的包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸過(guò)程2、目的：確保產(chǎn)品包裝安全，儲(chǔ)存、運(yùn)輸過(guò)程中不受污染。3、職責(zé) 3.1 采購(gòu)部采購(gòu)包裝必須符合國(guó)家相關(guān)要求。 3.2 成品庫(kù)保管員做好庫(kù)房管理工作。 3.3 銷售部負(fù)責(zé)產(chǎn)品運(yùn)輸過(guò)程中的食品安全工作。4、程序 4.1 包裝的采購(gòu) 1. 采購(gòu)部必須從合格供方采購(gòu)包裝

47、，采購(gòu)的包裝必須符合食品包裝要求。 2 包裝供方必須提供：營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告。 3 包裝入庫(kù)前，品研部按公司規(guī)定檢查包裝尺寸、 版面以及包裝重量，合格后出具檢驗(yàn)報(bào)告，倉(cāng)庫(kù)保管收到檢驗(yàn)報(bào)告后辦理入庫(kù)手續(xù)。4.2 包裝的儲(chǔ)存管理 1. 包裝庫(kù)房做好防蟲、防鼠、防蠅、防火、防潮工作， 2 包裝做好離墻、離地工作，包裝物必須放置在鋪墊物之一。 3 包裝專庫(kù)專管，禁止與其他物品混放，防止污染。 4 包裝要分品種、分規(guī)格單獨(dú)存放，標(biāo)識(shí)明確，防止混用。 4.3產(chǎn)品打包控制 1. 打包產(chǎn)品必須是經(jīng)品研部檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品，不合格產(chǎn)品禁止打包入庫(kù)。 2. 打包人員進(jìn)入打包間必須符合員工衛(wèi)生制度相關(guān)要

48、求。 3. 領(lǐng)取包裝時(shí)，仔細(xì)倉(cāng)庫(kù)保管和打包班長(zhǎng)核對(duì)領(lǐng)取包裝品種、數(shù)量，并檢查包裝的完好狀態(tài)，運(yùn)輸包裝時(shí)車輛必須鋪設(shè)鋪墊物，防止運(yùn)輸過(guò)程中對(duì)包裝的污染。 4. 打包落地粉不得直接包裝回機(jī)，必須送庫(kù)房作為飼料粉處理。 5. 產(chǎn)品打包時(shí)，質(zhì)檢員每小時(shí)抽查一次打包斤稱，打包工每小時(shí)抽查一次打包斤稱。 6. 產(chǎn)品封包過(guò)程中出現(xiàn)斷針，必須將斷針全部找齊后到粉二數(shù)更換新針，粉二樓員工檢查斷針是否完整后才能發(fā)放新針。4.4 產(chǎn)品運(yùn)輸管理 1.運(yùn)輸車輛入廠前，門衛(wèi)負(fù)責(zé)對(duì)車輛登記，并檢查車輛衛(wèi)生。車輛衛(wèi)生達(dá)標(biāo)者入廠裝貨，車輛衛(wèi)生不合格必須打掃干凈方可入廠。 2.裝車之前，銷售部員工負(fù)責(zé)與運(yùn)輸車輛簽訂貨運(yùn)協(xié)議。 3

49、.裝車之前，倉(cāng)庫(kù)保管和運(yùn)輸人員對(duì)運(yùn)輸產(chǎn)品完好性及數(shù)量進(jìn)行檢定，裝卸工重新確認(rèn)車輛衛(wèi)生情況。. 4.裝車時(shí)，裝卸工輕拿輕放，碼垛確保裝車層次清楚、碼垛整齊。 5.裝車完畢，運(yùn)輸人員必須苫蓋車輛，防止運(yùn)輸過(guò)程中的破損、雨淋，確保運(yùn)輸過(guò)程中的產(chǎn)品安全。 6.裝車時(shí)，如發(fā)現(xiàn)破損面袋，要單獨(dú)存放，待品研部簽定后做回機(jī)粉處理。4.5 產(chǎn)品的儲(chǔ)存管理 1. 成品庫(kù)做到七防四無(wú)：防鼠、防霉、防雨、防火、防盜、防潮濕、無(wú)破損、無(wú)積壓、無(wú)差錯(cuò) 2. 入庫(kù)成品碼放整齊，通風(fēng)道、垛距、墻距、標(biāo)高標(biāo)準(zhǔn)一致，標(biāo)識(shí)詳盡具體，地面干凈衛(wèi)生。不合格產(chǎn)品單獨(dú)存放，不得入庫(kù)。 3. 成品出庫(kù)按先入先出的原則進(jìn)行。4.6 產(chǎn)品防護(hù)

50、1. 原材料的貯存， 要留有適當(dāng)?shù)目臻g和通道， 注意防雨、 防潮、防鼠,碼放整齊，隔離存放標(biāo)識(shí)清楚。倉(cāng)庫(kù)管理人員應(yīng)做到帳、物、卡相符。 2. 對(duì)有保質(zhì)期要求的原材料，必須堅(jiān)持“先入先出”的原則，并每月檢查一次，防止逾期的原材料被使用。 3. 生產(chǎn)車間內(nèi)存放的原材料，半成品，要擺放整齊，隔離存放，標(biāo)識(shí)清楚。 4. 所有的包裝物必須一次使用，破損、不合格面粉用過(guò)的包裝物要交回包裝庫(kù)以作他用或報(bào)廢，不得重新裝面。 5. 成品在交付前，應(yīng)予以保護(hù)。庫(kù)存的成品面粉必須離墻離地，標(biāo)識(shí)清晰。必要時(shí)，應(yīng)用布覆蓋嚴(yán)實(shí)，防止灰塵，成品不得與半成品或其他污染物等混放。公司在交付時(shí)，要妥善搬運(yùn)、不得損壞包裝袋，搬運(yùn)前

51、，要先洗手，先清理運(yùn)輸用的車輛、工具、鋪墊物、遮蓋物等，不得將成品與污染物或者有毒有害物質(zhì)共同運(yùn)輸。運(yùn)輸時(shí)要采取防雨、防潮措施，固定牢固，并將這些防護(hù)措施一直保持到交付的目的地。在顧客自提時(shí)，銷售部必須按公司交付時(shí)的要求檢查防護(hù)措施，符合要求后才允許其自提。5、安全應(yīng)急措施1、目的問(wèn)題食品是指生產(chǎn)加工的不符合有關(guān)食品衛(wèi)生辦法和標(biāo)準(zhǔn)，存在或可能存在健康安全隱患的食品。當(dāng)本公司生產(chǎn)（銷售）的食品出現(xiàn)抽檢不合格等存在產(chǎn)品質(zhì)量缺陷時(shí)，為盡快啟動(dòng)問(wèn)題食品召回程序，盡早回收，以減輕或杜絕對(duì)社會(huì)、公眾的威脅，維護(hù)本公司的形象，減少本公司的損失，特制訂本制度。2、主要內(nèi)容及適用范圍 2.1適用于本公司成品的回

52、收控制。 2.2產(chǎn)品存在以下質(zhì)量缺陷時(shí)，進(jìn)行召回：3、職責(zé) 3.1總經(jīng)理為本程序的最高決策者，指定銷售部負(fù)責(zé)本工作。 3.2銷售部職責(zé) 3.4技術(shù)部負(fù)責(zé)在最短時(shí)間內(nèi)，對(duì)問(wèn)題產(chǎn)品進(jìn)行逆向追溯。4、產(chǎn)品回收步驟 4.1 發(fā)現(xiàn)問(wèn)題 4.2投訴評(píng)估及時(shí)分析生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及顧客的反饋，分析是由于原輔料的質(zhì)量造成產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題還是產(chǎn)品本身缺陷。 4.3產(chǎn)品回收及處理過(guò)程追蹤不合格批次數(shù)量生產(chǎn)的成品批次，實(shí)行召回。5、食品召回的時(shí)間控制 5.1. 食品召回分為三類：一級(jí)召回指對(duì)已經(jīng)或可能誘發(fā)食品污染，對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害甚至死亡的，或者對(duì)社會(huì)影響很大的不安全食品的召回；二級(jí)召回是對(duì)已經(jīng)引發(fā)食品不安全事件，對(duì)人體健康造成危害，危害程度包括流通范圍較小，社會(huì)影響較小的不安全食品的召回；三級(jí)召回是對(duì)已經(jīng)或可能引發(fā)食品不安全等疾病對(duì)人體造成危害，或者是輕度危害的；對(duì)特定人群可以引發(fā)健康隱患的，在食品標(biāo)簽和說(shuō)明書上未