倉儲與配送教學大綱

1、倉儲與配送管理課程教學大綱第一部分大綱說明一、本大綱制定的依據(jù)教育部“人才培養(yǎng)模式改革和開放教育試點”是廣播電視大學在社會主義市場經(jīng)濟發(fā)展的新形勢下對現(xiàn)代遠程開放教育的探索，是為我國經(jīng)濟發(fā)展培養(yǎng)應(yīng)用性高等專門人才服務(wù)的?！伴_放教育試點專科”物流管理專業(yè)是廣播電視大學根據(jù)市場經(jīng)濟和社會發(fā)展對物流管理人才的迫切需要，對學員進行專業(yè)知識和技能教育，提高學員崗位從業(yè)能力而設(shè)置的。倉儲與配送管理是物流管理專業(yè)?？频膶I(yè)必修課程，其目的是培養(yǎng)符合社會主義經(jīng)濟建設(shè)需要的，德、智、體全面發(fā)展的，適應(yīng)我國社會主義市場經(jīng)濟需要的，從事倉儲和配送管理理論的應(yīng)用研究和實務(wù)的人才。二、本課程的任務(wù)倉儲與配送管理是一門理

2、論課。其任務(wù)是：通過教學使學員掌握倉儲和配送環(huán)節(jié)的基本知識、基本原理、基本方法和決策思路，為在實際工作中的運用打下理論基礎(chǔ)。三、教學對象具有國家高中、職高、中專、技校及以上文憑的從事物流管理和經(jīng)濟、管理工作的成人學員。四、課程的學時與學分本課程計劃90學時，5學分，第三學期開設(shè)。五、教學要求教學過程中，有關(guān)基本知識、基本原理、基本方法按“了解、掌握、重點掌握”三個層次進行。了解：要求學員對有關(guān)內(nèi)容能夠知道是什么，對其中關(guān)系到倉儲和配送的起源、發(fā)展以及與之有關(guān)的事件要把握，能夠正確加以表述；掌握：要求學員對有關(guān)內(nèi)容能夠理解為什么，把握決策思路；重點掌握：要求學員對有關(guān)內(nèi)容能夠深入理解并正確地應(yīng)用

3、。六、教學環(huán)節(jié)1IP課程：這是廣播電視大學傳授教學內(nèi)容的重要媒體，是學員獲取知識的重要載體。IP課程以教學大綱為依據(jù)、以文字教材為基礎(chǔ)，結(jié)合我國物流實踐講授本課程的重點、難點、疑點以及學習思路和方法，幫助學員了解和掌握本課程的基本內(nèi)容。2面授輔導(dǎo)：這是廣播電視大學學員接觸教師、解決疑難問題、進行雙向交流的有效途徑。面授輔導(dǎo)以教學大綱為指南，結(jié)合IP課程，通過講解、討論、座談、答疑等方式培養(yǎng)學員獨立思考、分析問題的能力。輔導(dǎo)教師要認真鉆研教學大綱和教材，熟練掌握本課程的基本原理，了解和熟悉遠程教育規(guī)律，研究成人學生的心理特點，為學生提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。3自學：以學生獨立學習為主是遠程開放教育的顯著特點

4、，是學生系統(tǒng)獲取學科知識的重要方式之一。對學員自學能力的培養(yǎng)和提高是廣播電視大學教學的目標之一。4實踐教學：實踐教學是實現(xiàn)培養(yǎng)目標的重要手段。在教學過程中，教師要結(jié)合教學進度安排實地參觀、社會調(diào)查并進行交流，學員要撰寫參觀體會或社會調(diào)查報告。5考核：考核是檢查教與學效果的重要方式，是教學環(huán)節(jié)不可缺少的組成部分，是保證教學質(zhì)量、培養(yǎng)合格人才的重要手段?？己说哪康氖菣z查學員對課程基本知識、基本原理和基本方法的掌握程度，評價學員運用所學知識分析和解決問題的能力。本課程采用形成性考核和終結(jié)性考核相結(jié)合的方式。形成性考核包括4次平時作業(yè)，平時作業(yè)成績占學期總成績的20。終結(jié)性考核即期末考試，期末考試成績

5、占學期總成績的80。沒有完成平時作業(yè)者不能取得本課程的終結(jié)性考核資格或本課程的學分。七、課程的媒體設(shè)計 本課程的教學媒體包括：文字教學、IP課件、CAI課件、網(wǎng)上動態(tài)資源。第二部分媒體分配本課程教學媒體主要有文字教材、IP課件、CAI課件、網(wǎng)上動態(tài)資源等。文字教材采用分立式；IP課件是主教材的配套資源，主要講授教學重點、難點、疑點；輔導(dǎo)教材和CAI課件主要幫助學員進行自學和自測，加強對基本理論知識的掌握和理解；網(wǎng)上動態(tài)資源則致力于根據(jù)教學進度和計劃，為學員提供本課程的教學輔導(dǎo)和相關(guān)最新發(fā)展動態(tài)，并提供師生互動交流的平臺。學時分配序號章目學時數(shù)第一章倉儲基本知識8第二章倉庫和倉庫設(shè)備6第三章倉儲

6、技術(shù)作業(yè)過程16第四章庫存管理8第五章倉庫規(guī)劃8第六章配送基本知識6第七章配送作業(yè)流程10第八章配送中心管理與規(guī)劃8第九章配送運輸管理14第十章配送成本管理6第三部分教學要求與教學內(nèi)容第一章倉儲基本知識（一）教學要求重點掌握1倉儲活動的性質(zhì)2倉儲的功能3倉儲管理基本原則4倉庫管理人員的職責一般掌握1商品倉儲活動的生產(chǎn)性質(zhì)與一般物質(zhì)生產(chǎn)活動的區(qū)別2倉儲的分類3倉儲企業(yè)進行服務(wù)定位的策略4倉儲管理人員的基本要求5倉單的含義6倉儲合同的含義了解1倉儲活動的意義2倉單的內(nèi)容3倉儲合同的種類（二）教學內(nèi)容第一節(jié)倉儲概述一、倉儲的概念二、倉儲的起源與發(fā)展三、倉儲活動的意義和性質(zhì)四、倉儲的功能和分類第二節(jié)倉

7、儲管理概述一、倉儲管理的概念二、倉儲管理的重要性三、倉儲管理的基本原則四、倉儲管理人員的基本要求第三節(jié)倉儲商務(wù)一、倉單二、倉儲合同第二章倉庫和倉庫設(shè)備（一）教學要求重點掌握1倉庫的分類2倉庫的功能3自動化立體倉庫的組成一般掌握1倉庫的設(shè)備分類2倉庫主要設(shè)備3虛擬倉庫的含義和運作要點4自動化立體倉庫的優(yōu)缺點了解1自動化立體倉庫的作業(yè)流程2虛擬倉庫的作用與表現(xiàn)形式（二）教學內(nèi)容第一節(jié)倉庫的作用和分類一、倉庫的作用二、倉庫的分類第二節(jié)倉庫結(jié)構(gòu)與設(shè)備一、倉庫結(jié)構(gòu)二、倉庫設(shè)備第三節(jié)現(xiàn)代新型倉庫與設(shè)備一、自動化立體倉庫二、虛擬倉庫第三章倉儲技術(shù)作業(yè)過程（一）教學要求重點掌握1倉儲基本技術(shù)作業(yè)過程（三階段和

8、七環(huán)節(jié)）及其特點2商品入庫的主要環(huán)節(jié)及其主要管理活動（驗收及問題處理）3商品在庫保管的主要業(yè)務(wù)及其管理要點（盤點及問題處理）4商品出庫的流程及其管理要點一般掌握1倉儲組織與管理的目標2商品在庫養(yǎng)護的主要內(nèi)容及主要方法3商品在庫保管的分區(qū)分類方法了解1商品在庫養(yǎng)護管理的相關(guān)基本知識2特種倉庫的管理3倉庫消防基本知識以及安全管理（二）教學內(nèi)容第一節(jié)倉儲技術(shù)作業(yè)過程概述一、倉儲技術(shù)作業(yè)的特點二、倉儲技術(shù)作業(yè)的組織與管理第二節(jié)商品的入庫管理一、商品入庫前的準備二、接貨三、驗收四、商品入庫第三節(jié)商品的在庫保管一、分區(qū)分類二、貨位選擇三、貨位編號四、堆碼五、商品苫墊六、商品盤點第四節(jié)商品在庫養(yǎng)護管理一、倉

9、庫溫濕度管理與調(diào)節(jié)二、金屬的防銹與除銹三、商品的霉變腐爛與防治四、倉庫的害蟲防治第五節(jié)特種倉儲管理一、冷藏倉庫的管理二、危險品倉庫的管理三、糧食倉庫的管理第六節(jié)商品的出庫管理一、商品出庫的要求和形式二、物資出庫中遇到問題的處理第七節(jié)倉庫的安全管理一、倉庫的保衛(wèi)管理二、倉庫的消防安全管理三、倉庫的防臺風和雨濕管理四、倉庫的安全作業(yè)第四章庫存管理（一）教學要求重點掌握1、庫存管理的ABC分類法2、定量訂貨管理法3、定期訂貨管理法一般掌握1庫存管理的作用2常用庫存管理術(shù)語3庫存管理指標體系了解1庫存的作用2JIT方式（二）教學內(nèi)容第一節(jié)庫存概述一、庫存的定義二、庫存的作用三、庫存的分類第二節(jié)庫存管理

10、概述一、庫存管理的含義二、庫存管理的目標三、庫存管理的作用四、庫存管理術(shù)語五、庫存管理指標體系第三節(jié)庫存管理方法一、ABC分類管理法二、定量訂貨管理法三、定期訂貨管理法四、JIT與零庫存管理第五章倉庫規(guī)劃（一）教學要求重點掌握1倉庫規(guī)劃及其原則2倉庫通道設(shè)計3倉庫機械配置的簡單計算一般掌握1倉庫選址的方法2影響倉庫網(wǎng)點配置的因素及網(wǎng)點配置的基本原則了解1倉庫選地的工作內(nèi)容2庫址選擇的程序和步驟（二）教學內(nèi)容第一節(jié)倉庫規(guī)劃概述一、倉庫規(guī)劃的內(nèi)容二、倉庫規(guī)劃的原則三、倉庫規(guī)劃的步驟第二節(jié)倉庫的選地與選址一、倉庫的選地1.影響倉庫網(wǎng)點配置的主要因素2.倉庫網(wǎng)點配置的基本原則3.倉庫選地的工作內(nèi)容二、

11、倉庫的選址1.倉庫選址的原則2.倉庫選址的程序和步驟3.倉庫選址的方法第三節(jié)倉庫規(guī)劃的其他關(guān)鍵環(huán)節(jié)一、倉庫的平面布置二、庫容量的計算三、庫房設(shè)計四、通道設(shè)計五、倉儲機械的合理配置六、倉庫信息系統(tǒng)規(guī)劃第六章配送基本知識（一）教學要求重點掌握1配送的特點2配送的主要類別3配送的三種業(yè)務(wù)模式4制約我國物流配送發(fā)展的因素一般掌握1配送在現(xiàn)代經(jīng)濟中的作用2我國物流配送的發(fā)展現(xiàn)狀了解1配送制的形成與發(fā)展2發(fā)達國家的配送（二）教學內(nèi)容第一節(jié)配送概述一、配送的概念和特點二、配送的意義和作用三、配送的類別四、配送的業(yè)務(wù)模式第二節(jié)配送制的形成與發(fā)展一、配送制形成的必然性二、配送的近代發(fā)展三、發(fā)達國家的配送第三節(jié)我

12、國配送服務(wù)的發(fā)展及現(xiàn)狀一、我國配送產(chǎn)生及發(fā)展的三個階段二、我國配送的現(xiàn)狀及具體表現(xiàn)三、現(xiàn)階段制約我國物流配送發(fā)展的主要障礙第七章配送作業(yè)流程（一）教學要求重點掌握1配送作業(yè)的基本環(huán)節(jié)2配送作業(yè)的一般流程3配送的典型作業(yè)流程，如進貨作業(yè)、訂單處理、揀貨作業(yè)、補貨作業(yè)、配貨作業(yè)以及送貨作業(yè)等一般掌握1退調(diào)作業(yè)2配送中心的信息處理3配送組織的模式了解1配送作業(yè)組織工作的基本程序和內(nèi)容2配送組織工作中應(yīng)注意的要點（二）教學內(nèi)容第一節(jié)配送作業(yè)流程的基本環(huán)節(jié)一、配送作業(yè)的基本環(huán)節(jié)二、配送作業(yè)的一般流程第二節(jié)配送典型作業(yè)流程一、進貨作業(yè)二、訂單處理三、揀貨作業(yè)四、補貨作業(yè)五、配貨作業(yè)六、送貨作業(yè)第三節(jié)配送模

13、式一、商流與物流一體化的配送模式二、商流與物流相分離的配送模式三、共同配送模式第四節(jié)配送作業(yè)的組織一、配送組織工作的基本程序和內(nèi)容二、配送組織工作中應(yīng)注意的要點三、配送組織的模式第八章配送中心管理與規(guī)劃（一）教學要求重點掌握1配送中心的功能2配送中心的類別3配送中心的管理內(nèi)容一般掌握1配送中心的發(fā)展趨勢2配送中心規(guī)劃與設(shè)計的含義、內(nèi)容及要素了解1配送中心規(guī)劃與設(shè)計的程序2配送中心規(guī)劃與設(shè)計失敗的原因及避免失敗的方法（二）教學內(nèi)容第一節(jié)配送中心概述一、配送中心的形成與發(fā)展二、配送中心的概念和類別三、配送中心的功能四、配送中心的發(fā)展趨勢 第二節(jié)配送中心管理一、配送中心的組織結(jié)構(gòu)二、配送中心的崗位設(shè)

14、置三、配送中心的管理內(nèi)容第三節(jié)配送中心規(guī)劃一、配送中心規(guī)劃的含義二、配送中心規(guī)劃的內(nèi)容三、配送中心規(guī)劃的程序第九章配送運輸管理（一）教學要求重點掌握1配送運輸?shù)奶攸c及影響因素2配送運輸方法3運輸合理化一般掌握1配送線路的優(yōu)化方法2配送積載的原則和方法3車輛調(diào)度的方法了解1車輛調(diào)度工作的作用2車輛調(diào)度工作的特點3車輛調(diào)度工作的原則（二）教學內(nèi)容第一節(jié)配送運輸概述一、配送運輸?shù)母拍疃⑴渌瓦\輸?shù)奶攸c三、影響配送運輸?shù)囊蛩厮摹⑴渌瓦\輸?shù)淖鳂I(yè)流程第二節(jié)配送線路類型一、往復(fù)式行駛路線二、環(huán)形行駛路線三、匯集式行駛路線第三節(jié)配送路線的優(yōu)化一、配送線路優(yōu)化的意義二、配送線路優(yōu)化方法1.兩點之間最短路線問題2.多點之間最短路線問題第四節(jié)配送積載方法一、配送積載的概念和原則二、配送積載的方法第五節(jié)配送車輛調(diào)度方法一、車輛調(diào)度工作的作用和特點二、車輛調(diào)度的基本原則三、車輛調(diào)度的方法1.表上作業(yè)法2.圖上作業(yè)法3.經(jīng)