生物高考題分類1-3-8

1、第三單元細胞的能量供應和利用基礎(chǔ)課時案酶的本質(zhì)及特性題組一全國課標卷高考集錦1. （2013-新課標全國高考ii, 6）關(guān)于酶的敘述，錯誤的是（）a. 同一種酶可存在于分化程度不同的活細胞中b. 低溫能降低酶活性的原因是其彼壞了酶的空間結(jié)構(gòu)c. 酶通過降低化學反應的活化能來提高化學反應速度d. 酶既可以作為催化劑，也可以作為另一個反應的底物解析 低溫抑制酶的活性，在一定范圍內(nèi)，當溫度回升后，酶的活性可以恢 復，但酶的空間結(jié)構(gòu)一旦被破壞，其活性將無法恢復，低溫沒有破壞酶的空 間結(jié)構(gòu)。答案b2. （2013-課標全國理綜ii, 29）q知大麥在萌發(fā)過程中可以產(chǎn)生a 淀粉酶，用ga（赤霉素）溶液處理

2、人麥可使其不用發(fā)芽就產(chǎn)生*淀粉酶。為驗證這一結(jié)論,某同學做了如下實驗。試管號ga溶液緩沖液水半粒種子10個實驗步驟實驗結(jié)果步驟1步驟21011帶胚25 °c 保溫24 h后去除 種了，在各試管 中分別 加入125 °c保溫10 min后各試管中分別加入1 ml碘液，混+ +2011去胚+ + +30.210.8去胚+ +40.410.6去胚+50.410.6不加種+ +子ml淀粉液勻后觀 察溶液 顏色深 淺+ +注：實驗結(jié)果中“”越多表示顏色越深，表中液體量的單位均為ml?；卮鹣铝袉栴}。-淀粉酶催化水解可生成二糖，該二糖是（2）綜合分析試管1和2的實驗結(jié)果，可以判斷反應后試

3、管1溶液小的淀粉量比試管2屮的,這兩支試管屮淀粉量不同的原因是o（3）綜合分析試管2、3和5的實驗結(jié)果，說明在該實驗中g(shù)a的作用是（4）綜合分析試管2、3和4的實驗結(jié)果，說明o解析（1）酶具有專一性，a-淀粉酶催化淀粉水解成麥芽糖。（2）淀粉與碘反 應變成藍色，顏色越淺，說明淀粉越少，1號和2號試管中淀粉量不同是因 為1號試管中的種子帶胚，能產(chǎn)生ga,使大麥種子產(chǎn)生a-淀粉酶。（3）2號 試管不加ga,去胚，淀粉不水解，3號試管加入ga,去胚，淀粉水解，5 號試管加ga,無種子，淀粉不水解，三者比較說明ga溶液處理大麥種子 能產(chǎn)生a-淀粉酶，促使淀粉水解。（4）2號、3號和4號試管的實驗結(jié)果比

4、較, 顏色逐漸變淺，說明ga濃度越高，大麥種子產(chǎn)生的a-淀粉酶越多。答案（1）淀粉 麥芽糖（2）少 帶胚的種子保溫后能夠產(chǎn)生a淀粉酶，使 淀粉水解（3）誘導種子生成ot淀粉酶（4）ga溶液濃度高對a淀粉酶的 誘導效果好題組二其他各省市高考選萃3. （201牛重慶理綜，5）下圖為乙醇在人體內(nèi)主要的代謝過程。下列和關(guān)敘述，止 確的是（） 氧化 氧化乙醇諮乙醛邑乙酸co2、h2°肝臟a. 乙醇轉(zhuǎn)化為乙酸發(fā)生的氧化反應，均由同一種氧化酶催化b體內(nèi)乙醇濃度越高，與乙醇分解相關(guān)的酶促反應速率越快c. 乙醇經(jīng)代謝產(chǎn)生的h可與氧結(jié)合生成水，同時釋放能量d. 正常生理情況下，人體分解乙醇的速率與環(huán)境溫

5、度呈正相關(guān)解析 本題考查酶促反應的特點和細胞代謝。酶具有專一性，乙醇轉(zhuǎn)化為乙 醛、乙醛轉(zhuǎn)化為乙酸是由不同的氧化酶催化的，a項錯誤；人體內(nèi)催化乙醇 分解的酶不是無限多的，所以該酶促反應的速率不會隨底物（乙醇）濃度的增 高而一直加快，b項錯誤；乙醇經(jīng)代謝產(chǎn)生的h可與氧結(jié)合生成水，同時釋 放能量，c項正確；正常生理情況下，人體體溫相對穩(wěn)定，人體內(nèi)分解乙醇 的酶促反應速率相對穩(wěn)定，不會與環(huán)境溫度呈正相關(guān)，d項錯誤。答案c4. （2013-安徽理綜，2）細胞代謝受酶的調(diào)節(jié)和控制。下列敘述正確的是（）a. 激素都是通過影響靶細胞內(nèi)酶活性來調(diào)節(jié)細胞代謝b. 代謝的終產(chǎn)物可反饋調(diào)節(jié)相關(guān)酶活性，進而調(diào)節(jié)代謝速率

6、c. 同一個休各種休細胞酶的種類相同、數(shù)量不同，代謝不同d. 對于一個細胞來說，酶的種類和數(shù)量不會發(fā)生變化解析 激素通過作用于靶細胞內(nèi)外的受體，從而使細胞的基因表達以及生理 狀態(tài)發(fā)生變化，起到調(diào)控的作用，a項錯誤。同一個體不同的體細胞中，酶 的種類、數(shù)量可能不同，進而導致代謝不同，如胰島b細胞中含有催化胰島 素合成的酶，而胰島a細胞中含有催化胰高血糖素合成的酶，c項錯誤。對 于一個細胞來說，不同時期細胞內(nèi)酶的種類和數(shù)量也會發(fā)生變化，如哺乳動 物未成熟的紅細胞有線粒體，含有與有氧呼吸有關(guān)的酶；成熟后線粒體消失, 與有氧呼吸有關(guān)的酶也隨之消失，d項錯誤。答案b5. （2012-福建理綜，26）大菱

7、鮮是我國重要的海水經(jīng)濟魚類。研究性學習小組嘗 試對人菱鯽消化道中蛋門酶的活性進行研究。圖1(1) 查詢資料得知，18°c時，在不同ph條件下大菱鯽消化道各部位蛋口酶活 性如圖1 o由圖可知，在各自最適ph下，三種蛋口酶催化效率最高的是(2) 資料表明大菱餌人工養(yǎng)殖溫度常年在1518 °c之間。學習小組假設：大 菱鮮蛋片酶的最適溫度在1518 °c間。他們設置15 °c、16 °c、17 °c、18 °c 的實驗溫度，探究三種酶的最適溫度。 探究實驗屮以干酪素為底物。干酪素的化學本質(zhì)是,可用試劑鑒定。 胃蛋白酶實驗組和幽門盲囊

8、蛋白酶實驗組的ph應分別控制在。 為了控制實驗溫度，裝有酶和底物的試管應置于中以保持恒溫。單位吋間內(nèi)可以表示蛋白酶催化效率的高低。 實驗結(jié)果如圖2,據(jù)此能否確認該假設成立？ o(£ou13©ix)m談卻理(3) 研究還發(fā)現(xiàn)大菱鯽消化道淀粉酶和脂肪酶含量少、活性低，所以人工養(yǎng)殖 投放的飼料成分中要注意降低的比例，以減少對海洋的污染。解析(1)分析圖可知，在各自最適ph下，幽門盲囊蛋白酶活性最高，故其 催化效率最高。（2）酶具有專一性，蛋白酶的作用底物只能是蛋白質(zhì)。由圖1 可知胃蛋白酶最適ph為2,幽門盲囊蛋白酶最適ph為8。實驗中為了控制 溫度常用水浴保持恒溫。酶催化效率的高低常用單位時間內(nèi)底物消耗量或產(chǎn) 物生成量來表示。圖2顯示隨著溫度的提高，酶的活性逐漸升高，酶活性峰 值并未出現(xiàn)，故學習小組作出的“大菱鮮蛋白酶的最適溫度在1518 &#