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文檔簡介

1、校園創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書 本文從網(wǎng)絡(luò)收集而來,上傳到平臺為了幫到更多的人,如果您需要使用本文檔, 請點(diǎn)擊下載按鈕下載本文檔(有償下載) ,另外祝您生活愉快,工作順利,萬事 如意!隨著就業(yè)壓力的不斷增大,不少大學(xué)生會利用在 校期間創(chuàng)業(yè),下面是為大家搜集整理的校園創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目 計(jì)劃書,歡迎閱讀。校園創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書1. 市場背景喝咖啡是一種流行, 同時喝咖啡也成了一種文化, 一種情調(diào)和一種生活方式。隨著咖啡文化的流行,校 園也成為了咖啡文化入駐的重要場所??Х葟d已正在 成為人們與人溝通和自我享受的一個重要場所,它的 價值在于它能提供給消費(fèi)者高層次的精神享受??Х?不僅僅是一種飲料,而是一種氛圍文化和生活追求。

2、 經(jīng)濟(jì)和社會的發(fā)展必然映射到校園中來,咖啡文化消 費(fèi)在校園市場大有可為。2. 市場狀況目前高校周邊分布有眾多咖啡廳,紛紛瞄準(zhǔn)了高 校市場。以武大為例,珞獅路一條街咖啡廳密集程度 之高,是武漢其他地方不常見的,所以現(xiàn)在咖啡消費(fèi) 市場的競爭是非常激烈的。校外咖啡廳都有把高校老 師和學(xué)生作為自己潛在顧客的考慮和行動,但是并不 是有明確的細(xì)分和定位 他們不僅僅為高校師生提 供咖啡。經(jīng)營一家定位高校市場的校園咖啡廳,如何 在激烈的競爭中勝出,需要綜合考慮各種有利和不利 的因素,發(fā)揮自己的優(yōu)勢,為顧客創(chuàng)造差異化價值, 才能在校園市場切下一塊自己的蛋糕。3. 校園咖啡廳特點(diǎn) :高校是人口極為密集的場所, 同

3、時整體上知識文化素質(zhì)比較高 ,接受了較多西方思 想和生活方式 ,易于接受新事物。 他們有強(qiáng)烈的追求較 高品位的生活方式的欲望,有一部分群體消費(fèi)水平較 高,有較多的可支配收入購買非生活必需品。在校園 里面經(jīng)營一家咖啡店,一方面可以豐富教師與學(xué)生的 生活,另一方面對于經(jīng)營者而言,潛力巨大,大有可 為。第二部分:企劃方案PART營銷機(jī)會和威脅分析S:1. 地理上更接近受眾,節(jié)省顧客時間成本,方便 消費(fèi)者。2. 情感上校園咖啡廳更容易為消費(fèi)者接受,甚至 有些消費(fèi)者本能的排斥校外商業(yè)氣息濃厚的咖啡廳。3. 易于結(jié)隊(duì)消費(fèi),人群集中,易產(chǎn)生示范和模仿 消費(fèi)效應(yīng)。w: 1.實(shí)力上不及校外咖啡廳雄厚,管理經(jīng)驗(yàn)不

4、足, 影響力較弱。2.消費(fèi)群體單一,且消費(fèi)時間也相對集中,增加 了管理成本和運(yùn)營費(fèi)用。o: 1.目前校園市場是一個未被開發(fā)的處女地,消 費(fèi)群體集中,消費(fèi)潛力巨大。2.年輕人居多,一旦形成習(xí)慣和消費(fèi)偏好,易形 成顧客忠誠。T: 1.一旦成功,容易導(dǎo)致跟進(jìn)的競爭者。 2.校外 眾多的咖啡廳容易分流顧客。PARTB肖費(fèi)者群體分析:a.群體構(gòu)成分析校園市場潛在顧客年齡收入,消 費(fèi)習(xí)慣較為單一,為有針對性的高效營銷提供了可能 性。按照職業(yè)主要可以分為學(xué)生和教師兩個大的群體。 其中高校中,學(xué)生的數(shù)量最大,教職工次之。學(xué)生中 又以本科生最多。學(xué)生消費(fèi)群體按照學(xué)歷分為本科生和研究生, 本科生按照年級分為入巢,

5、守巢,離巢三個階段。A:本科:1. 入巢:主要是大一年級。初來乍到,處于對學(xué) 校環(huán)境和周邊環(huán)境的熟悉階段,對一切都十分好奇, 有充足的課外時間,對校內(nèi)外乃至整個武漢市的飲食 有較濃厚的興趣。另外因?yàn)橥ㄟ^社團(tuán)活動等和高年級 的師兄師姐的接觸中,漸漸建立起對學(xué)校環(huán)境和社會 環(huán)境的大致認(rèn)知。大一入巢期雖然不會有較頻繁的咖 啡消費(fèi)行為,但是是建立良好形象的關(guān)鍵時期,事實(shí) 上,入巢期的新生之中一部分的先行者開始體驗(yàn),對 其他的入巢者起著示范和引導(dǎo)的作用。2.守巢:主要是大二和大三年級。經(jīng)過大一的迷 惘和適應(yīng)期之后,心態(tài)逐漸和學(xué)校的環(huán)境合拍,消費(fèi) 行為由大一的大學(xué)生活必需品的消費(fèi)轉(zhuǎn)為非生活必需 品的體驗(yàn)性

6、和情感性的消費(fèi)。 一部分人尋找兼職工作, 可支配收入增加,同時相當(dāng)一部分守巢期的消費(fèi)群體 開始戀愛,情感需要表達(dá),品咖啡是一種很好的寄托 和途徑。針對情侶市場大有可為。3.離巢:大四可歸入離巢期。因?yàn)榫蜆I(yè)和考研的 壓力,可支配的剩余時間減少,針對離巢期的消費(fèi)群 體可以采取情感營銷的方式, 營造一種濃濃的歸屬感, 得到消費(fèi)者的情感認(rèn)同。B:碩博士:這是一個不同于本科生的消費(fèi)群體, 一方面他們學(xué)歷較高,可支配收入也較多一些,消費(fèi) 習(xí)慣趨于理性,思想更為成熟,另一方面他們并非專 業(yè)的上班族,有充足的時間和更高層次的生活追求, 易于成為忠誠的咖啡消費(fèi)者。另一類是mBA和其他群 體,這一類群體有豐富的社

7、會閱歷,也有一定的經(jīng)濟(jì) 收入,成熟穩(wěn)重,追求生活品位,是咖啡的巨大潛在 消費(fèi)群體。教師消費(fèi)群體 1.年輕教師:剛畢業(yè)不久,留校 的年輕老師,一般單身,沒有家庭,處于學(xué)生和教師 角色的轉(zhuǎn)換之中。生活穩(wěn)定,有較穩(wěn)定的收入,易于 接受新事物,追求自己的生活方式。 2.其他教師:相 對于年輕教師而言,收入較高,有子女和家庭,可支 配收入更多。是潛在的咖啡消費(fèi)者。其他顧客群社會消費(fèi)群體,因?yàn)闉榱烁惺芪浯?氛圍,或者節(jié)慶,事件暫留武大,構(gòu)成了流動的消費(fèi) 群體。b.消費(fèi)能力和消費(fèi)習(xí)慣分析:從標(biāo)高分析數(shù) 據(jù)中我們可以發(fā)現(xiàn)如下信息:1. 在所調(diào)查的本科生總體中,每月生活費(fèi)主要集 中在 400 到 500 之間,

8、占 %,其次是 400 以下和 500 至 700,分別占 %和%,這三者占據(jù)了總體的 %,構(gòu)成 了本科生消費(fèi)群體月生活費(fèi)的主體。可見,在武漢市 物價水平的大環(huán)境下,學(xué)生消費(fèi)群體可支配收入不顯 得特別緊張,同時也并不寬裕。2. 在對咖啡和西餐的消費(fèi)偏好的調(diào)查中,可以發(fā) 現(xiàn),大約四分之一的目標(biāo)消費(fèi)群體態(tài)度是 “喜歡 ”,大 約一半的群體態(tài)度為 “一般,沒有特別偏好 ”,這兩者 占據(jù)了總體的大部分,不喜歡的顧客只占 15%左右。3.在對咖啡和西餐消費(fèi)頻率的調(diào)查中, 可以發(fā)現(xiàn), 有四分之一強(qiáng)的目標(biāo)顧客選擇 “會經(jīng)常去 ”,三分之一 的顧客選擇 “偶爾去 ”,而選擇 “不會去,沒有此需求 的潛在顧客也

9、占到了四分之一強(qiáng), 和上面的比較之后, 我們發(fā)現(xiàn),有一部分潛在消費(fèi)者對咖啡和西餐懷有好 感,但是需求的意識處于沉睡狀態(tài),經(jīng)過宣傳和市場 開發(fā),這部分消費(fèi)者有望成為咖啡和西餐的忠實(shí)消費(fèi) 者。4. 在去咖啡廳的消費(fèi)目的的調(diào)查中,可以發(fā)現(xiàn), 聚會和用餐的目的占據(jù)了一半以上的比例,談事占了 大約 10%,這說明了校園消費(fèi)群體去咖啡廳消費(fèi)是因 為有需求和事情才去,并非為了單純的追求精神的享 受。這暗示我們在消費(fèi)者分析中,更應(yīng)該重視團(tuán)體消 費(fèi)。同時除開咖啡這項(xiàng)主營業(yè)務(wù)之外,應(yīng)該適當(dāng)增加 一些輔助的業(yè)務(wù)。5. 在每次的消費(fèi)額的調(diào)查中,可以發(fā)現(xiàn),接受每 次1020元的消費(fèi)額的消費(fèi)者占據(jù)了 ,少于十元占 據(jù)了

10、,可以接受2030的消費(fèi)額的群體占了 %,三 者共占了六成以上的份額,這說明大部分的消費(fèi)者消 費(fèi)能力仍是有限的,暗示我們的定價策略中應(yīng)該采取 中檔偏低的價格。6. 在影響消費(fèi)的因素的調(diào)查中,可以發(fā)現(xiàn),口味 和價格是最重要的影響因素, 分別占據(jù)了 %和%,另外 氣氛和私密性分別為 %和 %,這暗示我們應(yīng)該為潛在顧 客提供大眾化價格高品質(zhì)享受的服務(wù),同時,重視氣 氛的營造。7. 從消費(fèi)偏好的消費(fèi)頻率的年級構(gòu)成調(diào)查中,可 以發(fā)現(xiàn),隨著年級的增加,會經(jīng)常去消費(fèi)的學(xué)生與偶 爾消費(fèi)的學(xué)生的比值逐漸增加,另一方面,隨著年級 的增加,很喜歡咖啡的學(xué)生與一般喜歡咖啡消費(fèi)的學(xué) 生的比值逐漸減小,這說明了兩點(diǎn),一是

11、高年級學(xué)生 的消費(fèi)頻率比低年級消費(fèi)頻率高,二是低年級學(xué)生咖 啡消費(fèi)偏好比高年級強(qiáng)烈。這一個重大的發(fā)現(xiàn)告訴我 們應(yīng)該按照年級細(xì)分市場, 理順顧客的消費(fèi)生命周期, 低年級市場采取培育策略,高年級市場采取維持和收 割策略。8. 從潛在顧客的可支配收入的多少與咖啡消費(fèi)的 分析來看,收入較高的本科生對咖啡懷有更強(qiáng)烈的消 費(fèi)欲望,當(dāng)然,該群體的消費(fèi)能力相對而言也是比較 高的,針對這部分市場可以采取細(xì)分的策略,重點(diǎn)在 于顧客關(guān)系的維持,使之成為忠誠的顧客。9. 在潛在顧客的可支配收入的多少與咖啡消費(fèi)的 分析中還有一個發(fā)現(xiàn): 月生活費(fèi) 400以下的學(xué)生和 800 以上的學(xué)生某些消費(fèi)習(xí)慣驚人的一致,這表現(xiàn)在去咖

12、 啡廳消費(fèi)的目的中聚會很多,談事很少。而在用餐的 目的上,月收入 800 以上的學(xué)生很少,而 800 以下的 群體中,用餐的比重普遍較大。10. 在每次可接受的消費(fèi)額的調(diào)查中, 各個可支配 收入的學(xué)生群體達(dá)成了某種默契,每杯咖啡的價格在 815元之間,每次消費(fèi)額在1020元之間的比重最 大,消費(fèi)金額和上文的消費(fèi)偏好暗示我們應(yīng)該靈活運(yùn) 用定價策略和產(chǎn)品策略,為消費(fèi)者提供物美價廉的服 務(wù)。PART(市場細(xì)分和定位細(xì)分分析:集中在高校 師生,為高校師生提供咖啡。定位分析:休閑,飲 食,娛樂于一體,以消費(fèi)者可接受的價格提供一種情 感和精神享受的場所。確定訴求點(diǎn):a. 飲食、娛樂和休閑,輕松,浪漫,享受

13、;b. 不高昂的價格,高層次的享受;c. 學(xué)習(xí),交流的場所;d. 校園生活群體的精神家園;PART:產(chǎn)品和定價策略分析:1. 產(chǎn)品體系當(dāng)然是以咖啡為主,也可以有少量其 他飲料甚至是食品,有些飲料可以和咖啡沖調(diào),一方 面可以滿足消費(fèi)者多層次和多方面的需要,另一方面 也可以更好的留住這些顧客??Х犬a(chǎn)品各個品種價格 差異很大,可以以中低檔為主,少量高檔咖啡為輔, 迎合各個消費(fèi)層次的顧客的要求。2. 價格體系:應(yīng)該比校外的咖啡稍低,因?yàn)橐粋€ 重要的消費(fèi)群體是學(xué)生,經(jīng)濟(jì)收入有限。總體價格體 系上以中低檔為主,輔以高檔價格,一方面可以提升 形象,另一方面可以滿足有此需求的消費(fèi)者。 流動 定價:一些大眾消費(fèi)

14、的咖啡品種可以采取流動定價的 方式,例如每周有幾種咖啡有優(yōu)惠折扣,可以吸引很 多人的到來。 贈送:例如可以針對情侶市場開展一 系列的促銷活動,價格優(yōu)惠,贈送小禮品等。 折扣 定價:例如節(jié)假日到來, 或者店內(nèi)員工朋友的消費(fèi)等, 可以給予一定的折扣。PARTE專播媒介和方式分析:傳單和海報(bào):可在人流量大的場所發(fā)放一定量 的傳單,也可以在宿舍樓棟樓下投放一定量的傳單, 可以在社區(qū)和生活區(qū)張貼一定量制作精美的海報(bào)?;顒觽鞑ィ嚎梢越M織一些具體活動吸引人氣, 達(dá)到傳播效果。網(wǎng)站和廣播廣告:利用學(xué)生使用較多的學(xué)校網(wǎng) 站或者校園廣播投放一定量的廣告和公告。人脈推廣:鑒于高校是人去相當(dāng)密集的場所可 以利用咖啡消

15、費(fèi)者的口碑傳播,例如可以招聘比較多 的輪班流動的學(xué)生兼職服務(wù)員,通過每個人的交往半 徑進(jìn)行人脈推廣。官方傳播:可以爭取學(xué)校官方的合作,例如記 者團(tuán)的采訪, 校級院級的報(bào)紙的詳細(xì)介紹, 做好公關(guān), 公關(guān)的傳播方式效果很好。利用社團(tuán):社團(tuán)作為高校重要的組織,對每一 個高校學(xué)子有巨大的影響。 也是一種極佳的營銷渠道。 可以和社團(tuán)建立友好關(guān)系,采取措施鼓勵社團(tuán)群體消 費(fèi)。例如,咖啡廳專門有區(qū)域可以提供給社團(tuán),社團(tuán) 非正式活動可以利用咖啡廳場所進(jìn)行。軟文傳播:鑒于潛在顧客年齡較輕,易于接受 感性事物,可以采取軟文傳播方式。例如各種受眾較 廣的媒介以心情故事的方式,提到該咖啡廳,在不經(jīng) 意間就對潛在顧客產(chǎn)

16、生影響,喚起消費(fèi)咖啡的意識和 體驗(yàn)欲望。PARTF:(設(shè)計(jì)分析:1. 視覺識別: 店名:一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營業(yè)務(wù)有緊密的相 關(guān),另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在校園內(nèi)部,要 貼近校園特色,易于為校園群體喜愛和接受,店名應(yīng) 有格調(diào),意味悠長。LoGo:如果有可能,應(yīng)該為自己設(shè)計(jì)LoGo,并且 貫穿始終。例如咖啡廳器具上,名片上,服裝上,等 等。顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調(diào)為主,輔 以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時尚,潮流,雅致,品 位。店內(nèi)布局:恰當(dāng)運(yùn)用燈光,地毯,隔斷等元素, 盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不 顯開闊平淡之感??蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位, 然長時間逗留的顧客充

17、分享受那份怡然自得的情調(diào)。 分區(qū)布局,讓每個細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛的 角落和桌位。燈飾和燈光:燈飾是咖啡廳裝飾的重要元素,選 擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加咖啡廳的美感。 燈光是烘托咖啡廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏 色的燈光,烘托出咖啡廳宜人的氣氛。同時,顧客應(yīng) 該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便 利。墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時調(diào)整,各種織物 材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示咖啡廳的格調(diào), 貼近消費(fèi)者感官享受。桌位:桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧,個體上 有差異,避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。工藝品擺放:工藝品的選擇應(yīng)該貼近咖啡廳氣氛 和消費(fèi)者偏好,烘托出咖啡廳的品位。

18、餐具:干凈,整潔,應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形 象。背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適 中,切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。2. 行為識別 員工行為:應(yīng)該重視對員工的培訓(xùn),讓每一個員 工都可以成為咖啡廳的形象代言人。管理者行為:管理者應(yīng)該及時排解經(jīng)營過程中的 問題,面對顧客的意見和建議,及時回復(fù),保持和消 費(fèi)群體的密切聯(lián)系。校園創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書一、活動主題:自強(qiáng)不息自主創(chuàng)業(yè)二、活動目的: 通過舉辦大學(xué)生創(chuàng)業(yè)一條街,努力拓展大學(xué)生就 業(yè)、創(chuàng)業(yè)的視野,增強(qiáng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識和風(fēng)險意識, 為我校大學(xué)生打造一個創(chuàng)業(yè)實(shí)踐成長平臺,提升大學(xué) 生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)綜合素質(zhì)及能力,營造校園創(chuàng)業(yè)氛圍。三、策劃主辦單位:廣西師范

19、大學(xué)學(xué)生會 贊助單位:四、活動時間:育才校區(qū):XX年4月16日下午XX年4月17日 雁山校區(qū):xx年4月22日xx年4月24日五、活動地點(diǎn):育才校區(qū):圖書館大學(xué)書店校園主干道 雁山校區(qū):校園主干道六、活動形式:1 、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)街: 分別于育才、雁山校區(qū)設(shè)立 5060 個學(xué)生攤位, 鼓 勵廣大學(xué)生創(chuàng)業(yè),學(xué)生在活動中擁有自主攤位,自主 經(jīng)營商品,自負(fù)盈虧。報(bào)名時間:育才xx年4月7日xx年4月13日 雁山xx年3月16日xx年4月20日 攤位須交納 100 元保證金并簽訂協(xié)議書。經(jīng)審核通過的學(xué)生,由校學(xué)生頒發(fā)經(jīng)營許可證,執(zhí)證營業(yè)。 每個攤位提供兩張桌子、兩張椅子、一個雨棚。 學(xué)生攤位的攤位費(fèi)統(tǒng)一價位 80 元,具體位置抽簽 決定,抽簽時間為 4 月 15 日下午 5:008:00 于校學(xué)生 會辦公室。2、商家展賣:分別于育才、雁山校區(qū)設(shè)立 1020 個商家攤位, 由校學(xué)生會實(shí)踐部及各學(xué)院實(shí)踐部組織商家進(jìn)駐校園進(jìn)行展賣。報(bào)名時間:育才XX年4月7

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