中藥養(yǎng)護(hù)培訓(xùn)試題

1、讀書破萬卷下筆如有神中藥養(yǎng)護(hù)知識試卷姓名：崗位：評分：一、填空題：（20分）1、中藥在運(yùn)輸和儲存過程中，由于管理不當(dāng)，在外界條件和自身性質(zhì)的相互作用下，會逐漸發(fā)生物理變化或化學(xué)變化，出現(xiàn)蟲蛀、 、變色、風(fēng)化、潮解、升華、融化、易燃等現(xiàn)象。2、 蟲蛀與溫度、濕度及藥材的含水量有關(guān)（溫度C,濕度%,藥材含水量在 %以上，為害蟲適宜的溫度區(qū)；致死高溫區(qū)為C之間，害蟲可在較短時間內(nèi)喪失生命活動；致死低溫區(qū)為C以下的溫度，在這一溫度范圍內(nèi)，害蟲因體液結(jié)冰，細(xì)胞原生質(zhì)凍損而致死。3、 鼠類喜歡吃的藥材是含有淀粉、蛋白質(zhì)、 、類的。二、名詞解釋（30分）1、泛油:2、風(fēng)化:3、潮解:4、氣味散失:5、融化:

2、三、簡答題：（20分）1、 最易蟲蛀的根及根莖類中藥有哪些？（至少例舉 10個）2、 一般易蟲蛀的根及根莖類中藥有哪些？（至少例舉5個）3、易生蟲的花類中藥有哪些？（至少例舉 5個）4、易生蟲的動物類中藥有哪些？（至少例舉 10個）四、問答題：（30分）1、簡述中藥輕微霉變的處理方法。2、傳統(tǒng)防霉除蟲養(yǎng)護(hù)法有哪些，請例舉方法和適用于此方法的藥材, 并闡述操作要點(diǎn)。（頁面不夠可寫到卷子背面）1霉變、泛油、氣味散失、鼠咬。2、16-35 C, 60% , 11%, 50C -60 C, -4 C,脫水。3、脂肪、糖泛油：是干燥藥材的外表出現(xiàn)油樣物質(zhì)。風(fēng)化：含有結(jié)晶水的無機(jī)鹽類中藥，在干燥空氣中失去

3、結(jié)晶水的一部分或全部，在中藥表面形 成粉末狀物的變異現(xiàn)象。潮解：在一定的溫度、濕度的影響下，中藥所含的可溶性糖和無機(jī)鹽成分被空氣中水逐漸溶解 的現(xiàn)象。氣味散失：指一些中藥含有易揮發(fā)的成分(如揮發(fā)油等)，因貯藏保管不當(dāng)而造成揮散損失， 使得中藥的氣味發(fā)生改變的現(xiàn)象。融化：含糖膠、樹脂、臘質(zhì)等成分的固態(tài)，由于軟化點(diǎn)、熔點(diǎn)較低，在受熱的條件下易發(fā)生變 軟以至變成濃厚粘稠的融流狀態(tài)的變異現(xiàn)象。最易生蟲的根及根莖類中藥有獨(dú)活、白芷、防風(fēng)、川芎、藁本、澤瀉、藕節(jié)、川烏、草烏、前 胡、南沙參、莪術(shù)、山藥、黃芪、當(dāng)歸、黨參、板藍(lán)根、苧麻根、白附子、貝母、天南星、半 夏、郁金、甘草、桔梗、天花粉、防已、明黨參、

4、姜、仙茅、北沙參、白蘞等。一般根及根莖 類中藥的有甘遂、射干、巴戟天、北柴胡、山豆根、光慈姑、何首烏、地榆、烏藥、節(jié)菖蒲、 三棱、升麻等。藤木皮類易生蟲的中藥：有雞血藤、海風(fēng)藤、青風(fēng)藤、桑白皮等；一般的有黃柏、椿皮、寄生、 桂枝等?；愐咨x的中藥：有款冬花、菊花、金銀花、凌宵花、鬧羊花、芫花、蒲黃 果實(shí)及種子類易生蟲的中藥：金櫻子、川棟子、無花果、豬牙皂、紅豆蔻、預(yù)知子、麥芽、谷 芽、浮小麥、胖大海；枸杞子、瓜蔞、芡實(shí)、薏苡仁、蓮子、佛手、香椽、槐角、橘紅、陳皮、 山楂、枳實(shí)、枳殼、娑羅子、酸棗仁、木瓜、白扁豆等動物類藥材易生蟲的中藥有：烏梢蛇、土鱉蟲、蛤蚧、穿山甲、地龍、斑蝥、蘄蛇、蟾酥等

5、、刺猬皮、鹿筋、雞內(nèi)金、海馬中藥輕微霉變的處理方法干刷去霉、撞擊去霉、淘洗去霉、沸水噴洗去霉、醋噴洗去霉、酒噴洗霉傳統(tǒng)防霉除蟲養(yǎng)護(hù)法A、清潔衛(wèi)生防治法：是各防治工作的基礎(chǔ)，它符合經(jīng)濟(jì)、安全、有效、不污染等原則。B、密封養(yǎng)護(hù)法：利用密閉的庫房及缸、瓶、塑料袋或其他的包裝器材，將中藥密閉，使之與 外界空氣隔離而減少濕氣侵入。C、 冷藏養(yǎng)護(hù)法：采用低溫(0C-10 C)貯存藥材，但要一定設(shè)備，且費(fèi)用較大，用于貴重藥 材，如：人參、菊花、山藥、陳皮、哈士蟆、銀耳等D、熱蒸法：將生蟲的藥材放入蒸鍋內(nèi)，利用水蒸氣殺死害蟲，然后將藥材晾曬干燥后包裝的 方法。要求熱氣透頂為度。主要藥材有郁金、天南星、白芷、川烏、草烏、何首烏、鎖陽、肉 蓯蓉及筋皮類的動物藥材。E、 對抗同貯養(yǎng)護(hù)法：利用不同的藥材所散發(fā)的特殊氣味、吸潮性能或特有驅(qū)蟲去霉化學(xué)成分來 防止另一種藥材發(fā)生蟲、霉變質(zhì)等現(xiàn)象。澤瀉、山藥與牡丹皮