有關(guān)專業(yè)實習(xí)報告集合四篇

1、有關(guān)專業(yè)實習(xí)報告集合四篇 有關(guān)專業(yè)實習(xí)報告集合四篇 隨著社會一步步向前開展，報告與我們愈發(fā)關(guān)系密切，我們在寫報告的時候要注意邏輯的合理性。那么你真正懂得怎么寫好報告嗎？下面是收集的專業(yè)實習(xí)報告5篇，歡送大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。 一、實習(xí)目的 通過畢業(yè)實習(xí)可以驗證和穩(wěn)固所學(xué)理論知識、充實和豐富所學(xué)專業(yè)知識、提高操作技能和動手能力。通過實踐調(diào)查研究、搜集資料、撰寫畢業(yè)實際報告，可以幫助學(xué)生理論聯(lián)系實際，加快知識向能力的轉(zhuǎn)化，撰寫畢業(yè)實習(xí)報告是對學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)理論知識，分析和解決實際問題能力的全面考核。 二、實習(xí)單位介紹 山東益興實業(yè)位于素有“中國金都”、“溫泉之鄉(xiāng)”之美譽(yù)的山東省招遠(yuǎn)

2、市。公司成立于20xx年，注冊資本為人民幣1000萬元，是一家新興的集科研、生產(chǎn)、商貿(mào)于一體的高新技術(shù)企業(yè)，主營愛奧牌多功能家用制水機(jī)、愛奧牌電解制水杯、定型包裝飲用水、氧化電位消毒水的生產(chǎn)與銷售、機(jī)械加工、工程中介等工程。企業(yè)占地面積130余畝，6、67萬平方米的分區(qū)域、多層次的現(xiàn)代化生產(chǎn)廠房生機(jī)勃勃；現(xiàn)有員工600余人，擁有各類科技人才150余名。是目前國內(nèi)向健康水行業(yè)投資規(guī)模最大的公司之一。 公司以“誠信、創(chuàng)新、責(zé)任、共贏”為宗旨，制定了“技術(shù)創(chuàng)新、改善環(huán)境、滾動開展、規(guī)模經(jīng)營”的長遠(yuǎn)開展規(guī)劃，致力于推廣開發(fā)第三代“愛奧”牌健康飲用水處理設(shè)備和平安健康電解離子飲用水，著力打造中國第一商務(wù)

3、用水。 公司始終堅持“質(zhì)量第一、科技創(chuàng)新、追求卓越”的企業(yè)精神，營造“和諧奮進(jìn)、奉獻(xiàn)有為、永不滿足”的創(chuàng)業(yè)氣氛，以“打造一流企業(yè)、領(lǐng)航健康產(chǎn)業(yè)、振興民族工業(yè)”為己任，奉獻(xiàn)群眾、回報社會、造福人類。 三、實習(xí)內(nèi)容 本人在工作崗位是負(fù)責(zé)會計部門的工作。我們部門有一個會計師，一個出納，兩個會計員。而負(fù)責(zé)教導(dǎo)我的是我們部門的老會計師，周前輩。進(jìn)入工作崗位，我主要是學(xué)習(xí)會計的根底知識，運(yùn)用所學(xué)的會計知識，幫助會計師做好一些簡單的工作。比方用原始憑證做記賬憑證，以記賬憑證來做銀行日記賬和現(xiàn)金日記賬等。 會計師主要是負(fù)責(zé)公司的主要賬目，出納的工作就是負(fù)責(zé)日常的現(xiàn)金庫和銀行的存款工作，而會計的工作主要是負(fù)責(zé)公

4、司一些簡單的賬目。我還是在學(xué)習(xí)的階段，所以一般比擬簡單的工作都是由我負(fù)責(zé)，比擬復(fù)雜的都會交給部門的老前輩們來做，主要還是以學(xué)習(xí)的態(tài)度來進(jìn)行實此次實習(xí)的具體內(nèi)容為: （一）根據(jù)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)填制原始憑證和記賬憑證 1、原始憑證：是指直接記錄經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)、明確經(jīng)濟(jì)責(zé)任具有法律效力并作為記賬原始依據(jù)的證明文件，其主要作用是證明經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的發(fā)生和完成的情況。填寫原始憑證的內(nèi)容為：原始憑證的名稱、填制憑證的日期、編號、經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的根本內(nèi)容（對經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的根本內(nèi)容應(yīng)從定性和定量兩個方面給予說明，如購置商品的名稱、數(shù)量、單價和金額等），填制單位及有關(guān)人員的簽章。 2、記賬憑證：記賬憑證是登記賬薄的直接依據(jù)，在實行計算機(jī)處理

5、賬務(wù)后，電子帳薄的準(zhǔn)確和完整性完全依賴于記賬憑證，操作中根據(jù)無誤的原始憑證填制記賬憑證。填制記賬憑證的內(nèi)容：憑證類別、憑證編號、制單日期、科目內(nèi)容等。 （二）根據(jù)會計憑證登記日記賬 日記賬一般分為現(xiàn)金日記賬和銀行存款日記賬；他們都由憑證文件生成的。計算機(jī)帳務(wù)處理中，日記賬由計算機(jī)自動登記，日記賬的主要作用是用于輸出現(xiàn)金與銀行存款日記賬供出納員核對現(xiàn)金收支和結(jié)存使用。要輸出現(xiàn)金日記賬和銀行存款日記賬，要求系統(tǒng)初始化時，現(xiàn)金會計科目和銀行存款會計科目必須選擇“日記賬”標(biāo)記，即說明該科目要登記日記賬。 （三）根據(jù)記賬憑證及所附的原始憑證登記明細(xì)賬 明細(xì)分類賬薄亦稱明細(xì)賬，它是根據(jù)明細(xì)分類賬戶開設(shè)賬頁

6、進(jìn)行明細(xì)分類登記的一種賬簿，輸入記賬憑證后操作計算機(jī)那么自動登記明細(xì)賬。 （四）根據(jù)記賬憑證及明細(xì)賬計算產(chǎn)品本錢 根據(jù)記賬憑證及明細(xì)賬用逐步結(jié)算法中的綜合結(jié)轉(zhuǎn)法計算出產(chǎn)品的本錢。 （五）根據(jù)記賬憑證編科目匯總表 科目匯總表也由憑證文件生成，其編制方法為對用戶輸入需匯總的起止日期那么計算機(jī)自動生成相應(yīng)時間段的科目匯總表。 （六）根據(jù)科目匯總表登記總賬 根據(jù)得出的科目匯總表操作計算機(jī)，計算機(jī)產(chǎn)生出對應(yīng)的總賬。 （七）對帳（編試算平衡表） 對賬是對賬簿數(shù)據(jù)進(jìn)行核對，以檢查記賬是否正確，以及賬簿是否平衡。它主要是通過核對總賬與明細(xì)賬、總賬與輔助帳數(shù)據(jù)來完成賬賬核對。試算平衡表就是將系統(tǒng)中設(shè)置的所有科目

7、的期末余額按會計平衡公式借方余額=貸方余額進(jìn)行平衡檢驗，并輸出科目余額表及是否平衡信息。一般來說計算機(jī)記賬后，只要記賬憑證錄入正確，計算機(jī)自動記賬后各種賬簿應(yīng)該是正確的、平衡的，但由于非法操作，計算機(jī)病毒或其他原因有可能回造成某些數(shù)據(jù)被破壞，因此引起賬賬不符，為保證帳證相符，應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行對帳，每月至少一次，一般在月末結(jié)賬前進(jìn)行。 （八）根據(jù)給出的相關(guān)內(nèi)容編制本月的負(fù)債表和損益表；將十二月月初數(shù)視為年初數(shù)，本月視為本年數(shù)編制會計報表 資產(chǎn)負(fù)債表是反映企業(yè)在某一特定日期財務(wù)狀況的一種會計報表，它根據(jù)“資產(chǎn)=負(fù)債所有者權(quán)益”的會計方程式，說明企業(yè)的財務(wù)狀況。 損益表是反映企業(yè)在一定期間內(nèi)的經(jīng)營成果的會

8、計報表，損益表按照權(quán)責(zé)發(fā)生制原那么和配比原那么把一個會計期間的收入與本錢、費(fèi)用進(jìn)行配比，從而計算出報告期的凈損益數(shù)。根據(jù)具體要求操作計算機(jī)得出本月的負(fù)債表和損益表。 四、實習(xí)中發(fā)現(xiàn)的問題 （一）審核不標(biāo)準(zhǔn)，原始資料失真，會計核算根底資料不實 會計核算應(yīng)以經(jīng)濟(jì)活動中取得的各種原始憑證為依據(jù)，而目前，該單位為了局部利益，小團(tuán)體利益的需要，對一些不合法的開支，用原始憑證來處理，再加上單位對憑證審核不嚴(yán)，還有原始單據(jù)和記賬憑證金額不符，有虛報冒領(lǐng)現(xiàn)象，明細(xì)科目記載不清，財務(wù) ，造成會計信息嚴(yán)重失真。 （二）沒有建立財產(chǎn)物資定期清查盤點制度，造成賬實長期不符該單位長期不進(jìn)行財產(chǎn)清查，賬實不符現(xiàn)象嚴(yán)重。局

9、部財產(chǎn)早已報廢， 而在賬面上依舊存在，購進(jìn)的某些財產(chǎn)根本不在財產(chǎn)賬上如實反映。造成單位財產(chǎn)不實，數(shù)據(jù)失真。 （三）少數(shù)會計人員違反會計職業(yè)道德，不認(rèn)真行使會計監(jiān)督職權(quán)這樣，不僅削弱了會計根底工作，也干擾了正常的社會經(jīng)濟(jì)秩序。 五、問題的解決方法 （一）財會人員應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí)會計法和會計根底工作標(biāo)準(zhǔn) 依法建賬，算賬和記賬，會計法和會計根底工作對會計根底工作做出了詳細(xì)、具體的規(guī)定，是做好記賬，算賬、報賬工作的重要依據(jù)。所以，廣闊財務(wù)人員應(yīng)當(dāng)認(rèn)真學(xué)好，熟悉和掌握其中的法律、法規(guī)，制度以及各類規(guī)定，扎扎實實的依法做好會計根底工作。 （二）大力提高財會人員的綜合素質(zhì) 會計根底工作要標(biāo)準(zhǔn)化，廣闊的財會人員的綜

10、合素質(zhì)十分關(guān)鍵。財會人員的綜合素質(zhì)應(yīng)包括兩個方面的內(nèi)容：一是廣闊財務(wù)人員應(yīng)具有優(yōu)良的政治品質(zhì)和職業(yè)道德。要求財務(wù)人員具有強(qiáng)烈的使命感和責(zé)任心，樹立為國家為單位理好財，為人民為職工效勞的思想，要使他們主動學(xué)習(xí)，領(lǐng)會會計職業(yè)道德內(nèi)涵，自覺遵守會計職業(yè)道德，樹立愛崗敬業(yè)，依法辦事，客觀公正，效勞經(jīng)濟(jì)等職業(yè)道德觀，努力提高自身職業(yè)道德水準(zhǔn)，樹立良好的職業(yè)形象，加強(qiáng)宣傳和培訓(xùn)，積極采取各種有效措施，對財會人員職業(yè)道德的情況經(jīng)常進(jìn)行檢查監(jiān)督，使維護(hù)會計職業(yè)道德成為財會人員的自覺行動。二是要不斷加強(qiáng)財會人員的專業(yè)理論學(xué)習(xí)，使其不斷更新業(yè)務(wù)知識，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)。各單位領(lǐng)導(dǎo)和財會部門要重視財會人員的在職培訓(xùn)工作，

11、應(yīng)有方案、有組織的分期分批輪訓(xùn)在崗的財會人員，規(guī)定學(xué)習(xí)內(nèi)容，建立考核制度，尤其對于財會、稅收、金融等方面出臺的新政策，更要組織好財會人員積極參加培訓(xùn)，使其能更好地為單位效勞。 （三）進(jìn)一步建立和完善單位內(nèi)部各種財務(wù)規(guī)章制度 各種規(guī)章制度的建立和完善是實現(xiàn)會計根底工作標(biāo)準(zhǔn)化的重要制度保證。依法建立各種規(guī)章制度： 一是要求各單位根據(jù)會計法和會計根底工作標(biāo)準(zhǔn)等的規(guī)定。 結(jié)合本單位內(nèi)部管理的具體要求，建立如實反映單位經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的各類賬目，健全內(nèi)部控制制度，內(nèi)部牽制制度，會計憑證管理制度、本錢核算制度、資金管理制度、財產(chǎn)清查制度和財務(wù)收支審批制度等各項內(nèi)部財會管理制度，逐步實現(xiàn)單位會計工作標(biāo)準(zhǔn)化，制度化。

12、 二是要抓好規(guī)章制度的貫徹落實。 各種財會規(guī)章制度能否落到實處是會計根底工作標(biāo)準(zhǔn)化的關(guān)鍵，因此，應(yīng)建立必要的檢查和獎勵制度。 三是要根據(jù)各單位內(nèi)部管理的開展變化情況或趨勢以及在制度執(zhí)行中存在的問題，及時修訂、完善各項內(nèi)部規(guī)章制度，使其建立在科學(xué)、合理、使用的根底上。 （四）建立健全會計監(jiān)督體系，強(qiáng)化會計監(jiān)督職能 會計工作涉及面廣，政策性強(qiáng)，會計業(yè)務(wù)內(nèi)容錯中復(fù)雜，會計手段靈活多樣，會計人員素質(zhì)千差萬別，加強(qiáng)會計監(jiān)督是做好會計根底工作的重要保證。對一個單位來說，加強(qiáng)監(jiān)督主要包括兩方面內(nèi)容： 一方面是會計機(jī)構(gòu)、會計人員的自我監(jiān)督。這主要包括：一是建立健全單位內(nèi)部牽制制度，也就是說單位財產(chǎn)、物資和貨幣

13、資金的收付，結(jié)算及其登記的每一項工作，都必須經(jīng)過上下級之間不同人員分工掌管，使其成為相互制約的一種工作制度。二是建立健全單位的財務(wù)憑證稽核制度。為了保證會計信息的真實性，會計機(jī)構(gòu)內(nèi)部應(yīng)配有業(yè)務(wù)水平高、素質(zhì)好的會計人員，賦予其一定的權(quán)限，專職和兼職從事會計憑證的稽核工作，以建立會計機(jī)構(gòu)的自我約束機(jī)制。 另一方面是要加強(qiáng)單位領(lǐng)導(dǎo)人的監(jiān)督。單位領(lǐng)導(dǎo)人是本單位會計工作的領(lǐng)導(dǎo)者，也是保障各項財會制度順利實施的組織者，他們對會計根底工作認(rèn)識如何，采取措施是否得力，直接決定本單位的會計根底工作水平，因此，單位領(lǐng)導(dǎo)人應(yīng)當(dāng)認(rèn)真履行職責(zé)，組織并催促會計和核算人員不斷加強(qiáng)和改善會計根底工作，從而推動單位生產(chǎn)經(jīng)營管理

14、水平和質(zhì)量的全面提高。 六、心得體會 這次實習(xí)時間較長，而且在會計崗位上具體操作了公司業(yè)務(wù)。會計是對會計單位的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)從數(shù)和量兩個方面進(jìn)行計量、記錄、計算、分析、檢查、預(yù)測、參與決策、實行監(jiān)督，旨在提高經(jīng)濟(jì)效益的一種核算手段，但它本身也是經(jīng)濟(jì)管理活動的重要組成局部。做帳是從業(yè)財會崗位的根本工作，但做到上乘就是如何利用會計信息加強(qiáng)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)管理，從而提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。經(jīng)濟(jì)管理離不開會計，經(jīng)濟(jì)越開展會計工作就顯得越重要。 作為會計專業(yè)的學(xué)生，從根底會計到中級財務(wù)會計、高級財務(wù)會計，再到管理會計、本錢會計、財務(wù)管理，所有的有關(guān)會計的專業(yè)根底知識、根本理論、根本方法和結(jié)構(gòu)體系，我們都根本掌握。但是在

15、實習(xí)的過程中，我們卻感覺無從下手，甚至有些一竅不通。這次實習(xí)讓我們有了一個將所學(xué)知識與實際工作融會貫穿的過程。 剛開始覺得自己的會計理論知識扎實，以為會計和所有工作一樣，掌握了規(guī)律，照葫蘆畫瓢準(zhǔn)沒錯，那么，當(dāng)一名出色的會計人員，應(yīng)該沒問題了?，F(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)，會計其實更講究的是它的實際操作性和實踐性。離開操作和實踐，其它一切都為零。會計就是做賬。 其次，就是會計的連通性、邏輯性和標(biāo)準(zhǔn)性。每一筆業(yè)務(wù)的發(fā)生，都要仔細(xì)核其原始憑證，檢查其是否符合標(biāo)準(zhǔn)，再一一登記入記賬憑證。會計的每一筆賬務(wù)都有依有據(jù)，而且是逐一按時間順序登記下來的，極具邏輯性。在會計的實踐中，漏賬、錯賬的更正，都不允許隨意添改，每一個程序

16、、步驟都得以會計制度為前提、為根底。表達(dá)了會計的標(biāo)準(zhǔn)性。 再次，會計有很強(qiáng)的靈活性和變通性。在實際的工作中會隨著各個公司的不同情況而變通，因此，會計是需要不斷學(xué)習(xí)的。比方，在學(xué)校做實驗時，都是一張憑證一組分錄，而在實際操作中那么是一個業(yè)務(wù)一比分錄；根據(jù)公司的實際情況使用會計分錄，預(yù)收賬款少的公司不設(shè)預(yù)收賬款科目，內(nèi)部資金周轉(zhuǎn)較多的公司設(shè)內(nèi)部往來科目，既能清楚的反響資金使用情況還不容易出錯。 剛開始對著那枯燥無味的賬目和數(shù)字而心生煩悶、厭倦，以致于登賬登得錯漏百出。愈錯愈煩，愈煩愈錯，這只會導(dǎo)致“雪上加霜”。反之，只要你用心地做，反而會左右逢源。越做越覺樂趣，越做越起勁。梁啟超說過：凡職業(yè)都具有

17、趣味的，只要你肯干下去，趣味自然會發(fā)生。因此，做賬切忌：粗心大意，馬虎了事，心浮氣躁。做任何事都一樣，需要有恒心、細(xì)心和毅力，那才會到達(dá)成功的此岸。 實習(xí)期間不僅學(xué)了很多會計實際操作經(jīng)驗還學(xué)了不少社會知識，要感謝實習(xí)指導(dǎo)人、公司出納、會計的照顧和幫助以及實習(xí)指導(dǎo)老師的細(xì)心教導(dǎo)，耐心講解。 作為食品質(zhì)量平安與控制專業(yè)的一名學(xué)生，為了對食品這個行業(yè)有一個初步的認(rèn)識和了解，xx年7月在導(dǎo)師和其他老師的帶著下我有幸地參加了為期6個月的實習(xí)活動。這次實習(xí)我分別到了 xxx雪糕、 xxxx食品?，F(xiàn)將實習(xí)總結(jié)如下。 一、實習(xí)目的 這次實習(xí)是在學(xué)習(xí)課程的根底上所進(jìn)行的實踐環(huán)節(jié)，也就為了以后更有效地深入了解這

18、個行業(yè)運(yùn)作，通過到工廠生產(chǎn)環(huán)節(jié)的實習(xí)和觀摩進(jìn)一步穩(wěn)固加深課堂所學(xué)習(xí)的理論知識，將理論和生產(chǎn)實踐的認(rèn)識結(jié)合在一起奠定了根底，使我們對雪糕、冷飲食品、肉業(yè)及食品機(jī)械加工等企業(yè)有了一個初步的了解 二、實習(xí)內(nèi)容及實習(xí)總結(jié) 1、 xxx雪糕 xxx雪糕主要生產(chǎn)雪糕及羊肉的加工產(chǎn)品品種繁多、口味多元化，冷飲有棒類、筒類、三文治、多件裝、家庭裝及五公升、六公升、十一公升的餐飲裝。知名度最高的產(chǎn)品有：神奇杯、奇脆冰、紅豆霸、巴里千層筒、二色甜筒及大福糯米糍等。 開始的時候，我原以為在 xxx雪糕實習(xí)崗位是對應(yīng)專業(yè)的“化驗員”“qc”的質(zhì)量管理層，為此我做了很多相關(guān)的復(fù)習(xí)，但事實往往不如所愿，這次實習(xí)我被分配到

19、包裝部雪條二線組做一個最普通的生產(chǎn)線工人，心里不禁失落，之前對這次實習(xí)的所做的復(fù)習(xí)和準(zhǔn)備都白費(fèi)了。做一個普通的生產(chǎn)工能學(xué)到什么？能到達(dá)這次實習(xí)的目的嗎？同時我也對學(xué)校的教案產(chǎn)生了質(zhì)疑。 工作時是站著的，一天要站十幾個鐘真的好累，開始時真的很不適應(yīng)，腳特別痛，長這么大還沒試過這么辛苦，不過憑著對事認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度我還是堅持到實習(xí)的最后一天。其實從正面既思維分析這樣也鍛煉我吃苦耐勞堅韌不拔的精神和毅力。 在實習(xí)過程中，我還總結(jié)出一些經(jīng)驗，下面就讓我簡單介紹一下它們的生產(chǎn)工藝吧： 冰淇淋的生產(chǎn)工藝流程：原料選擇按配方混合殺菌均質(zhì)冷卻成熟凝凍包裝速凍硬化冷藏。 對冰淇淋混合料的消毒，阿波羅一般采用巴氏殺

20、菌，采用6870保持20分鐘或77保持15分鐘。采用這樣的較低溫殺菌制度，既可殺死致病性細(xì)菌和絕大多數(shù)非致病性細(xì)菌，又可防止產(chǎn)生蒸煮味和造成蛋白質(zhì)變性?；旌狭辖?jīng)低溫殺菌后，迅速通過均質(zhì)機(jī)進(jìn)行均質(zhì)。均質(zhì)時溫度為6063?；旌狭暇|(zhì)后，粘度增加，可提高膨脹率，組織潤滑，防止脂肪別離。此外脂肪的消化率也比擬好，成品的穩(wěn)定性增加，不容易融化。均質(zhì)完成后，迅速冷卻到04，并在此溫度下保持812小時，這個過程稱為混合料的“成熟”，或稱“老化”。目的是增加混合料的粘度，有利于提高膨脹率。接下來進(jìn)行凝凍，就是將成熟的混合料，裝入凝凍機(jī)攪拌桶內(nèi)，在強(qiáng)烈攪拌下進(jìn)行冷凍，使空氣以極小的氣泡狀態(tài)均勻分布于全部混合料中

21、，一局部水成為微細(xì)結(jié)晶體的過程。凝凍后的冰淇淋直接裝入容器中，不經(jīng)硬化，稱為軟質(zhì)冰淇淋，裝入容器后，置于15以下保持一段時間，即進(jìn)行硬化處理。這種冰淇淋稱為硬質(zhì)冰淇淋。 在xxx接觸的 最多的是基層管理，即車間管理，如生產(chǎn)方案的安排，本錢控制，衛(wèi)生的控制以及車間內(nèi)各分工協(xié)作部門間的協(xié)調(diào)等。尤其是在我們親身擔(dān)任生產(chǎn)工期間更讓我們深入了解了對員工的管理，并且學(xué)習(xí)到了許多實用的管理方法。 質(zhì)檢是一項具有高度責(zé)任心的工作，需要一定的技術(shù)性和協(xié)調(diào)性，是企業(yè)中的“大蓋帽”，具有一定的裁判權(quán)利。但同時也是一個費(fèi)力不討好的差使，因為對于生產(chǎn)部門來說，質(zhì)檢就是要給他們“挑毛病”，如果認(rèn)真了，難免就會得罪人，但質(zhì)

22、檢敷衍、不認(rèn)真，吃虧的最終還是企業(yè)本身。所以，質(zhì)檢一定要由認(rèn)真負(fù)責(zé)的人來做，在生產(chǎn)時嚴(yán)格按照規(guī)定要求員工，施行硬性管理，但這樣使人產(chǎn)生壓抑情緒甚至逆反心理，并且把這種情緒帶到工作生產(chǎn)中去還會“染給”他人。所以單是用“硬”是不行的，所以要“軟硬兼施”在生活上注意關(guān)心員工，保證員在完成生產(chǎn)任務(wù)的前提下使他們的情感需要得到滿足，以極大化他們的工作熱情，充分調(diào)動他們的生產(chǎn)積極性和創(chuàng)造性，產(chǎn)品是員工直接制造出來的！在當(dāng)代以質(zhì)量求生存求開展的企業(yè)如能有效的組織管理員工，那么企業(yè)將取得卓越的成就。實現(xiàn)輝煌騰達(dá)。 雖然這次實習(xí)沒有把我放在自己想要的崗位上，但是我感覺自己還是學(xué)習(xí)到了很 多東西。第一次這么真實，

23、這么接近地了解速凍食品行業(yè)的根本運(yùn)作模式，和管理方法，以及公司的整個體制。這次實習(xí)給我一個把理論知識運(yùn)用到實際工作中的平臺，感受其中的差異差距，也讓我熟悉了生產(chǎn)工藝和流程及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和操作標(biāo)準(zhǔn)要求，也為以后的崗位工作打下了心理，實踐根底。 2、 xxxx食品 因之前在 xxx雪糕實習(xí)過，對食品行業(yè)的規(guī)章制度及食品質(zhì)量管理方面有了一定的了解和掌握，所以這次很容易就進(jìn)入了 xxxx食品頂崗實習(xí)，心里很快樂，終于如愿以償?shù)漠?dāng)上了“化驗員”。 xx食品（東莞）於1998年創(chuàng)立，致力從事水產(chǎn)貿(mào)易，同時生產(chǎn)多種類型的加工冷凍食品，供應(yīng)予 各大超級市場、餐館、酒店及主要分銷商。由於業(yè)務(wù)不斷擴(kuò)展並邁向國際化，x

24、x食品（東莞）並於1996年在廣東省東莞市成立，主要生產(chǎn)海捕和養(yǎng)殖的.加工冷凍食品，其中養(yǎng)殖魚類、蝦類全採購自經(jīng)國家衛(wèi)生檢驗檢疫局嚴(yán)格監(jiān)控的注冊養(yǎng)殖戶，以確保食品的原材料平安衛(wèi)生。本工廠加工的產(chǎn)品包括羅非魚、叉尾魚、養(yǎng)殖蝦、海捕蝦及採購自世界各地的海捕產(chǎn)品；而熟食產(chǎn)品則有肉丸類、魚丸類及魚麵類等；主要出口往美國、加拿大、中東、東南亞及 等地。 水產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì) 、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等，營養(yǎng)價值較高，是人類的主要食物之一。隨著世界海洋漁業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及水產(chǎn)加工業(yè)的迅速開展和全球經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的加快，隨著我國經(jīng)濟(jì)的開展，水產(chǎn)品貿(mào)易在我國國際貿(mào)易中的地位更加重要。與此同時，人們對水產(chǎn)品質(zhì)量平安

25、的要求也越來越高。為適應(yīng)生產(chǎn)開展和國際貿(mào)易的需要，許多國家制定了相應(yīng)法律法規(guī)與水產(chǎn)品質(zhì)量平安衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。水產(chǎn)品的質(zhì)量平安不僅是進(jìn)口國的要求，也是我國廣闊消費(fèi)者的要求。 化驗員是依據(jù)法律法規(guī)與質(zhì)量平安衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對水產(chǎn)品實施檢驗，是一批依據(jù)法律法規(guī)與質(zhì)量平安衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對水產(chǎn)品實施檢驗的人員，加強(qiáng)了水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理，促進(jìn)了水產(chǎn)品國際國內(nèi)貿(mào)易，也有效地保證水產(chǎn)品平安地送達(dá)消費(fèi)者手中和進(jìn)入國際市場。 現(xiàn)在就簡單介紹一下我所從事的主要工作內(nèi)容： （1）每天抽取車間水樣檢測水中余氯的含量，并在一個月內(nèi)抽檢完所有水龍頭，余氯的作用是保證持續(xù)殺菌，也可防止水受到再污染。但如果余氯量超標(biāo)，可能會加重水中酚和其它有機(jī)物

26、產(chǎn)生的味和臭，還有可能生成氯仿等有三致作用的有機(jī)氯代物。測定水中余氯含量和存在狀態(tài)，對做好飲水消毒工作和保證水衛(wèi)生學(xué)平安極為重要的。除此之外還要定期檢驗生產(chǎn)工具及 人員衛(wèi)生，主要檢測細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群及金黃色葡萄球菌。這些都在加工過程中與食品直接接觸的，是控制食品質(zhì)量與平安的關(guān)鍵； （2）每天抽取水產(chǎn)品樣品，進(jìn)行制備和保存； （3）對水產(chǎn)品樣品的色澤、組織形態(tài)、風(fēng)味及氣味等進(jìn)行感官檢驗。 感官指標(biāo)： a、外觀：魚類要求體表光滑無病灶，有鮮魚鱗片完整，無鱗魚無渾濁粘液，眼球外突飽滿透明，鰓絲清晰鮮紅或暗紅。貝類（螺、蚌、蜆）殼無破損和病灶，受刺激后足部快速縮入體內(nèi)，貝殼緊閉。甲守那么類（蝦、蟹）

27、甲殼光潔，完好無損，眼黑亮，鰓乳白色半透明，反響敏捷，游泳爬行自如，爬行類（龜、鱉）體表完整無損，鱉裙邊寬而厚，抓行游泳動作自如。兩棲類（養(yǎng)殖蛙類）體表光滑有粘液，腹部呈白色或灰白色，背部綠褐色或深綠色，后肢肌肉興旺，彈跳能力強(qiáng)。 b、色澤：保持活體狀態(tài)固有本色。蝦青灰或青藍(lán)色，蟹青背白肚黃毛金爪。 c、氣味：無異味。 d、組織：魚類肌肉緊密有彈性，內(nèi)臟清晰可辨無腐爛。甲殼類肌肉緊密有彈性，呈半透明。貝類、爬行類、兩棲類肌肉緊密有彈性。 e、鮮活度：魚蝦類要求是活體或剛死不久，螺、蚌、蜆、蟹、龜、鱉、蛙均要求是活體。鮮度指標(biāo)：揮發(fā)性鹽基氮小于等于20毫克/100克（淡水 產(chǎn)品）ph值6.3。

28、（4）對水產(chǎn)品樣品的水分、ph值、脂肪、蛋白質(zhì)、灰分等進(jìn)行理化指標(biāo)檢驗； （5）對水產(chǎn)品樣品的寄生蟲、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌等微生物指標(biāo)進(jìn)行檢驗。菌落總數(shù)1.0×105個/克；大腸菌群30個/100g，致病菌不得檢出。 （6）根據(jù)檢驗結(jié)果對水產(chǎn)品產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行評價。 雖然每天都做著重復(fù)的事，但我從不覺得枯燥乏味，因為這不是一件可以隨便敷衍了事的事，這關(guān)系著廣闊消費(fèi)者的健康平安，也關(guān)系著一個企業(yè)乃至整個中國的信譽(yù)，所以在工作中我不敢有一絲一毫的怠慢，反而做一個稱職的化驗員必須具備對工作認(rèn)真、細(xì)心、負(fù)責(zé)的態(tài)度，在實驗過程稍微出錯不注意都會影響到檢測的準(zhǔn)確性、真實性，例如：人員衛(wèi)生消毒不

29、完全；培養(yǎng)基配方比例不對；培養(yǎng)基滅菌時間、溫度不夠就會滅菌不完全，但時間過長或溫度過高都會破壞培養(yǎng)基里的營養(yǎng)成份，這樣就影響到菌的生長；培養(yǎng)溫度時間等等看似沒關(guān)系，不會讓人注意的“小問題”往往是造成實驗失敗的因素。在這次實習(xí)中，不但是穩(wěn)固加深了我所學(xué)的知識，更重要的是改變了我對事對人的態(tài)度，也讓我的生活習(xí)慣變得更有條理和節(jié)奏。 土木工程測量作為專業(yè)的一項根本功，是我們學(xué)習(xí)土木專業(yè)學(xué)生必須很好掌握的一項技能。在大二學(xué)習(xí)即將結(jié)束的時候，我們在學(xué)院的組織下，在校內(nèi)開展了為期7天的土木測量工程測量實習(xí)。 我們組這次測量的是何僑生大樓及前面的綠化帶。剛剛開始還覺得不難，但是實際操作之后才發(fā)現(xiàn)，路面凹凸不

30、平、路段彎曲、碎部點很多給我們造成了很大的麻煩。我們只要稍微不小心在哪個環(huán)節(jié)出錯誤，就有可能導(dǎo)致整個過程的數(shù)據(jù)不正確。所以，每一個站點的測量我們都小心翼翼，測量完馬上檢驗，數(shù)據(jù)超過誤差的馬上重測。經(jīng)過四天的奮戰(zhàn)，我們終于把所有數(shù)據(jù)測量出來了，把圖繪制出來了。 此次測量實習(xí)和大一的軍訓(xùn)同時進(jìn)行，所以我們覺得“這實習(xí)怎么比軍訓(xùn)還辛苦??？”，當(dāng)2天之后，我們習(xí)慣了早上6點起床，扛著測量儀器外出測量的生活時，我們不再聽到之前的牢騷。為了保證測量的精確度和測量的時間進(jìn)度，減少行人和車輛對測量工作的影響，我們總是早早的起床，帶上“家伙”到測量場地開工！幾個上午我們都是測量到接近12點才收工。中午回到宿舍，

31、我們并不能清閑下來，一張張原本的空白數(shù)據(jù)表等著我們?nèi)ビ嬎恪⑿ｒ?。要是?shù)據(jù)滿足條件還好，比方我們小組第一天測量的距離超出容許范圍外的誤差，只好準(zhǔn)備第二天更好起床，重新測量原本屬于第一天的工作。在下午短暫的補(bǔ)充睡眠之后，當(dāng)其他專業(yè)的同學(xué)下午下課，準(zhǔn)備享受豐富晚餐之時，我們再次扛著儀器，在太陽下山之前再次出工測量。在夏天的黃昏，每當(dāng)太陽下山，天色暗下之時，已是晚上7點多了。放回儀器，學(xué)校食堂已不可能再有飯吃，我們只得叫外賣吃。原本以為晚上的可以放松下來休息了，可事實并不是這樣，我們還需對一整天的工作進(jìn)行一番總結(jié)，并制定好第二天的工作方案，提高小組工作效率，確保進(jìn)度的完成。記得有一天的晚上我們在繪圖時

32、出現(xiàn)問題，對于測量出來的角度大于180度按照書上的公式是計算不出來我們想要的結(jié)果，我們組只能再次研究書本，總結(jié)經(jīng)驗，在2個多小時的討論后終于知道怎么解決問題，這些東西老師在平時上課是沒有講到的，我們只能在實踐中去發(fā)現(xiàn)，在實踐中去學(xué)習(xí)，在實踐中去總結(jié)。 實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。實踐總能發(fā)現(xiàn)許多問題，在這次測量實習(xí)中也同樣存在。首先，我認(rèn)為，最大的問題在于我們對儀器的使用上，課本上介紹儀器使用的知識都比擬抽象，到了真正實踐中的時候，我們未能很好把書本知識應(yīng)用到實踐中。其次，在制圖的時候，我們對復(fù)雜的地形圖的繪制非常生疏，沒有很好地把土木工程制圖中的一些技巧方法運(yùn)用到地形圖的繪制中。這個也需要老師

33、在今后教學(xué)中對我們更多的指導(dǎo)，促進(jìn)我們水平的提高。 再來說說這次實習(xí)心得吧，通過本次的測量實習(xí)，我覺得最大的收獲在于將書本上那些抽象的知識與現(xiàn)實的測量很好的結(jié)合了起來。不再是我們單純看書本上的文內(nèi)容，而實際確不能很好弄懂在今后實踐中的操作。測量儀器的使用和實地的測量實習(xí)工作的開展，讓我們更直觀接觸到了土木工程測量這個學(xué)科，也為我們今后走上工作崗位后，更好更快地使用儀器、控制測量的應(yīng)用奠定了堅實的根底。也讓我們明白了，土木工程專業(yè)的實際操作性強(qiáng)的特點，觸發(fā)我們今后要更加努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識，并要加強(qiáng)理論與實踐相結(jié)合的方式方法，從本質(zhì)上提高自己的專業(yè)水平。 總之，這次7天的土木工程測量實習(xí)收獲是很大的

34、。不僅在于我對專業(yè)的學(xué)習(xí)和儀器熟悉程度，同時在對自己做事的嚴(yán)謹(jǐn)、團(tuán)隊協(xié)作精神的培養(yǎng)也極大有促進(jìn)作用?！奥仿湫捱h(yuǎn)兮，吾將上下而求索”我會在今后求知的道路上繼續(xù)努力，為做一個合格的土木人而努力！ 我是11春學(xué)前教育朱鳳云，這次為期一個月的畢業(yè)總實習(xí)，我被分配到了淮安市徐楊小學(xué)興強(qiáng)幼兒園，在這個幼兒園里，我擔(dān)任的是小班的主教。在淮安市徐楊小學(xué)興強(qiáng)幼兒園實習(xí)的短暫時間里，在幼兒園各位領(lǐng)導(dǎo)和老師的幫助下，我比擬成功的將自己所學(xué)理論知識和技能運(yùn)用到了實踐中，順利的完成了教育實習(xí)任務(wù)，并且我覺得自己學(xué)到了很多東西，并深刻了解了作為一名幼兒教師該面對的生活是怎樣的、該具備的心態(tài)-是怎么樣的、在以后的工作生

35、活中，我該怎樣要求自己及自己又該向怎樣的一個層次邁進(jìn)，等等。我認(rèn)為這次實習(xí)對我的職業(yè)生涯方案來說是十分重要的，我的收獲很多。下面我將把自己在這一個多月的實習(xí)生活中，自己是怎樣做的及自己的收獲和感觸，如實的進(jìn)行總結(jié)。 入園的第一天，我被分在了大二班，這是一個比擬鬧的班，班上一共有28個幼兒，有三個老師，園長擔(dān)任了大二班的主教老師。我在大二班見習(xí)了一天，這一天里，我一邊看主教老師上課，一邊幫助保育老師清掃衛(wèi)生。雖然，覺得有點累，但是我并沒有任何怨言，因為我覺得自己學(xué)到了很多經(jīng)驗。 大二班的一日生活的時間安排是比擬合理的?？赡苁怯捎谟變簣@的辦學(xué)理念及家長的要求，我們大二班開設(shè)的課程很多，一天至少有四

36、節(jié)正課，所以在教學(xué)過程中，主教老師就沒有太多的將游戲貫穿到 活動中。大二班的常規(guī)不是很好，總是要老師大聲的說話，小朋友才安靜下來。在與新來的一個助教老師交流和自己的觀察中，我認(rèn)識到了：一個班級的常規(guī)管理是很重要的；并且認(rèn)識到：幼兒的常規(guī)管理和良好習(xí)慣的養(yǎng)成是從要從幼兒入園的那天起就要認(rèn)真對待的。 保育老師在幼兒入園后要清理幼兒的書包，看幼兒是否帶了藥或者危險的玩具等；然后在幼兒活動后清理活動地點，組織幼兒喝水、如廁等；在幼兒將離園的時候，幫幼兒好衣服，讓幼兒干干凈凈、穿得整整齊齊的回家，以此可以告訴家長，幼兒在幼兒園很好，家長可以放心的將孩子送到我們手上。 在見習(xí)的這一天里，我對徐楊小學(xué)興強(qiáng)幼

37、兒園的工作時間安排及幼兒的一如生活安排有了初步的了解，知道了主教老師及保育老師的職責(zé)，對于保育的內(nèi)容、要求和方法有了一定的了解。 在來幼兒園的第二天，園長就讓我獨立帶班。帶的是小班，班上只有二十個幼兒。雖然小班人數(shù)比擬少，但是，當(dāng)時我心里的壓力蠻大的，因為自己從來沒帶過小班，而且自己對于幼兒園的情況和小班幼兒的情況不是很了解，后來想了想，對自己說：現(xiàn)在你要以一個幼兒教師的身份嚴(yán)格要求自己，不要總以自己是實習(xí)生的借口而錯失鍛煉自己的時機(jī)，所以我也就很樂意的到了小班，開始了我的實習(xí)生活。 我和幼兒初步認(rèn)識和接觸的過程中，和他們相處一定要把自己扮演的角色掌握好，那就是和他們成為朋友，并站在他們的角度

38、考慮問題。 例如： 1、教育方式應(yīng)符合幼兒的心理，以游戲形式對幼兒施以各種教育，讓幼兒在歡樂中學(xué)習(xí)，使生理和個性品質(zhì)都得到健康開展。 2、尊重幼兒的自然開展，給以適當(dāng)?shù)膸椭椭笇?dǎo)，促進(jìn)幼兒的全面開展。 3、教學(xué)的過程，也就是活動設(shè)計過程?；顒釉趯W(xué)前教育中具有極其重要的意義，活動設(shè)計在幼兒教育理論課程中也占有特殊的地位，在小學(xué)教育中活動往往被理解為是教學(xué)的輔助形式，而在學(xué)前教育中那么代表著教育的全部。幼兒園里沒有單純的講授和課本， 一切教育都需要幼兒心理和身體系統(tǒng)的投入，都需要通過活動來完成。 例如：活動設(shè)計豉勵和引導(dǎo)幼兒玩泥、沙、石、水。泥、沙、石、水在大自然里隨處可見，是幼兒最喜歡玩的游戲材

39、料。幼兒玩這些東西的，比玩價格昂貴的機(jī)械玩具，電子玩具對開展各種能力有更積極的意義。 1、玩泥：可教幼兒用粘土捏造不同形狀的物體。如動物、小飛機(jī)、人物塑像等。這些活動是幼兒認(rèn)識客觀世界，豐富審美內(nèi)容和模仿大人創(chuàng)造物質(zhì)財富的過程。 2、玩沙：帶幼兒到玩沙區(qū)，在沙堆上打洞，挖開搞建筑，使幼兒認(rèn)識沙的蔬松性和極好的滲透性，熟知沙的多種用途。3、玩水槍：槍筒里的水在水槍推桿的壓力下噴水，放紙船在水面上漂浮，教幼兒初步認(rèn)識水的浮力。在水放置的不同溫度的環(huán)境中，看水的液態(tài)、氣態(tài)、固態(tài)的物理性變化。 總之，教育是個互動的過程，教師只要認(rèn)真投入教學(xué)，幼兒就會積極配合，這種過程是很開心的。 在活動之前，我都會認(rèn)

40、真準(zhǔn)備好活動教案，就算是按照教師用書上的教案上課，我也會很認(rèn)真的看教案是站在誰的角度寫的，活動過程設(shè)計是否合理等；當(dāng)然在活動中我都會將游戲貫穿其中，這也是幼兒很樂意接受的學(xué)習(xí)方式。 在教育活動之余，我也會很好的做好保育工作，特別是實習(xí)的第三周之后，由于幼兒園做飯的阿姨辭職了，幼兒園沒有人做飯吃，所以把我們班的保育老師調(diào)去邊做飯，邊做小班的保育老師，這樣一來，幾乎是我一個人帶著小班的幼兒開展一日活動。在活動中，我能按照一日方案開展活動，并能照顧好幼兒的飲食起居，讓幼兒開開心心的來幼兒園，健健康康的回家。 1、實習(xí)態(tài)度很認(rèn)真，并且切實的做到了保教相結(jié)合，關(guān)注了每個幼兒的身心開展，發(fā)自內(nèi)心的疼愛、照顧幼兒。冬天的天氣越來越冷，我會幫幼兒蓋好被子，提