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文檔簡介
1、乃捷爾牌初乳素膠囊乃捷爾初乳素產(chǎn)品介紹一、原料乃捷爾牌初乳素膠囊是以健康奶牛分娩三天以內(nèi)的牛初乳為原料,用采用當代高新生化技術(shù),經(jīng)分離、純化而成的保健食品。由于采用了冷凍干燥技術(shù),避免了高溫殺菌的同時對 牛初乳中有效成分的破壞,幾乎保留牛初乳中的全部營養(yǎng)成分和生物活性物質(zhì),它高度濃集了初乳中的有用的活性成分,無任何添加劑、防腐劑、色素。人為地加人添加劑不僅會導致 活性成分的失衡,進而失去生物效用,甚至會產(chǎn)生有害作用。本品為乳黃色結(jié)晶體,有折光性,口感細膩徽徽酸,溶解性強。低溫凍干粉技術(shù):對于干燥熱敏性制品和需要保持生物活性的物質(zhì),凍干是一種有效的方法。此法是將 需要干燥的制品在低溫下使其所含的
2、水分凍結(jié),然后放在真空的環(huán)境下干燥,讓水分由固體狀態(tài)直接升華為水蒸氣并從制品中排除而使制品活動干燥。該方法有效地防止了制品理化及生物特性的改變,對生物組織和細胞結(jié)構(gòu)和特征的損傷較小,使其快速進入休眠狀態(tài),有效保護了許多熱敏性藥物生物制品有效成份的穩(wěn)定性。如蛋白質(zhì)、微生物類不會發(fā)生變性和丟失其生物活性;其次,凍干制品在干燥后形態(tài)疏松、顏色基本不發(fā)生改變,加水后能夠快速 溶解并恢復原有水溶液的理化特性和生物活性。第三,由于干燥在真空條件下進行,對于一些易氧化的物質(zhì)具有很好的保護作用。第四,制品經(jīng)過凍干后水份含量非常低,使制品的穩(wěn)定性提高,受污染的機會減小,這不僅方便了運輸還延長了制品保存期限。而市
3、面上的牛初乳大部分是噴干工藝生產(chǎn)的,而噴干工藝生產(chǎn)過程中有3分鐘達到了60°以上,而活性免疫球蛋白的活性保存溫度不能高于40。,所以服用噴干工藝的牛初乳只能增加孩子的腎臟功能負擔,而且容易上火;而只有凍干工藝生產(chǎn)的牛初乳才能完整保留牛初乳中活性免疫球蛋白的活性,服用效果明顯,不會增加孩子的腎臟負擔,更不會上火。 但是凍干牛初乳生產(chǎn)成本是噴干牛初乳的7倍。另外,由于免疫機制的抗體需要本土產(chǎn)生的病毒抗原激發(fā)產(chǎn)生。因此,牛初乳的供應(yīng)源必須是本土的才有效。選牛初乳一定要先看生產(chǎn)工藝科技含量,二看產(chǎn)地,這導致了服用效果是否有效。二、主要活性成分及其作用(一)、乃捷爾牌初乳素膠囊含有大量生長因子
4、及生物活性調(diào)節(jié)膚。如類胰島素生長因 子-1。類胰島素生長因子-n,轉(zhuǎn)化生長因子-B,類血小板源生長因子,類生長素等等。以 上成份具有下列功能:1、促進鈣吸收,促進創(chuàng)傷及骨折愈合,增加骨質(zhì)密度??捎糜诖龠M創(chuàng)傷包括內(nèi)臟傷口 的愈合及骨折和骨質(zhì)蔬松的防治。2、促進紅細胞對鐵的利用,促進血紅蛋白的合成??捎糜谪氀闹委?。能促進白細胞 及血小板恢復到正常水平。3、促進神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育,增強記憶??捎糜谥委熡洃浰ネ?、神經(jīng)衰弱等癥。4、促進胎兒、嬰兒、兒童的生長發(fā)育。5、調(diào)節(jié)生殖系統(tǒng)功能。6、增強調(diào)節(jié)機體免痰功能提高抗病力。降低過敏反應(yīng)。促進干擾素的產(chǎn)生。(二)、初乳素含免疫球蛋白, 特別是SlgA及乳鐵蛋白
5、,乳過氧化物酶等抑菌殺菌物質(zhì),這些物質(zhì)在乃捷爾牌初乳素膠囊中都得到了很好的被保留。SlgA是一種分泌型抗體,可直接與細菌病毒結(jié)合而達到殺滅細菌及病毒的作用可用于腸道炎的治療,特別是五歲以下的兒童服用后更為明顯。 旋轉(zhuǎn)病毒引起的腸道炎患者在美國每年有350萬人,其中有100人死于此病,是兒童的第二殺手,許多腸道病毒還可在腹瀉的同時引起病毒性心肌炎。乳鐵蛋白也具有很強的抑菌作用。乳鐵蛋白本身還具有刺激體內(nèi)溶菌酶生成的作用,能間接殺死細菌。故本產(chǎn)品可用于兒童腸炎的防治。并可治療消化道潰瘍。(美國最新研究證明大部分消化道潰瘍的禍根是螺旋菌)生長因子能促進潰瘍的愈合。(三) 乃捷爾牌初乳素膠囊含有多種載
6、體:如金屬載體蛋白有乳鐵蛋白、轉(zhuǎn)鐵蛋白(為鐵的載體蛋白)除此之外還有鈣、鎂、鋅、銅等載體。這種載體與金屬元素結(jié)合,使金屬元素 對人體無毒。并把結(jié)合的金屬運送于人體內(nèi)及細胞內(nèi)。從而使金屬很易為機體及細胞所吸收利用,不會引起中毒反應(yīng)。人體需要各種常量及微量元素,但直接食用元素的鹽會引起中毒,而且不易吸收。而元素與相應(yīng)的載體結(jié)合后就失去了毒性,并更易由腸道進人血液及細胞。有些載體蛋白本身又是生長因子,乳鐵蛋白及轉(zhuǎn)鐵蛋白對某些細胞的生長是必需的,如身體激素調(diào)控司令部腦下垂體細胞,轉(zhuǎn)鐵蛋白是它不可缺少的生長因子。有的載體蛋白能與生物活性有機分子結(jié)合,如維生素、激素、脂肪酸、磷酯等等,以利于這些物質(zhì)的吸收
7、及進人細 胞。(四)乃捷爾牌初乳素膠囊內(nèi)各種維生素含量極為豐富,維生素對維持身體的正常代謝極為重要。如老年性癡呆,日本研究的結(jié)論與缺乏維生素B12有關(guān),補充維生素 B12后80%病情改善。國外醫(yī)學證明,維生素C維生素E可防血管硬化。維生素 C及維生素B2可有效地預(yù)防白內(nèi)障。美國疾病控制中心調(diào)查發(fā)現(xiàn),缺乏維生素B6會引起心血管疾病。初乳素中,很多維生素如葉酸、維生素A、維生素D還具有抗癌作用。(五) 乃捷爾牌初乳素膠囊含有完全的富裕的無毒的(由于大部呈絡(luò)合結(jié)合狀態(tài)而無毒)身體必需的各種常量及微量元素。如鈣、鎂、鋅、錳、鐵、鍺、銅含量豐富。許多醫(yī)學專家認為,日常營養(yǎng)不良情況引起疾病較少,而絕大多數(shù)
8、倒是由于常量或微量元素不足而引起的疾病較多。如對老年人的調(diào)查,引起疾病的原因大多數(shù)與缺鈣、鎂等元素有關(guān)。聯(lián)合國衛(wèi)生 組織的調(diào)查中國缺碘情況嚴重。缺碘是造成很多內(nèi)地兒童智商低下的主要原因。全國調(diào)查了四萬五千名五歲以下兒童, 血清中含鋅量低于正常值的有三萬名。即三個五歲以下的兒童有二個缺鋅。美國最近發(fā)現(xiàn)骨質(zhì)疏松病與缺錳、硼有關(guān)。我國醫(yī)學家研究認為腦溢血的發(fā)生與缺乏鉻和鈣有關(guān)。國內(nèi)醫(yī)學研究表明, 缺硒可使腫瘤,冠心病和白內(nèi)障等疾病發(fā)生率顯著增 加。上海調(diào)查了 118名老人和青壯年證明每日硒營養(yǎng)的供給量不足。鎂元素可頂防腦猝中, 銅可預(yù)防心臟病,能增強婦女生殖力,有利于胎兒發(fā)育,有助于人體長高。缺乏銅
9、會引起冠 心病。若嚴重不足會引起多種癌癥。缺鈣是引起高血壓的原因之一。鋅可增強免疫功能,可 使骨折及創(chuàng)傷愈合。青少年缺鋅會使發(fā)育遲緩傷口難以愈合,性成熟延遲,智力低下。鎂有 益于血液流暢,不足可引起高血壓,錳、鋅、鍺、鉬有益于長壽。(六) ?;撬嵩谀私轄柵瞥跞樗啬z囊中含量很高,每100g產(chǎn)品中它的含量大于 70mg,它 有促進胎兒、嬰兒、兒童腦及神經(jīng)系統(tǒng)的生長發(fā)育和改善神經(jīng)傳導,完善視覺機能的作用。并能提高記憶力及學習能力。促進鈣的吸收,預(yù)防心腦血管性疾?。ㄈ缒X溢血、腦血栓、冠心病等等)且能增強體質(zhì),解除疲勞提高工作效率。在醫(yī)藥上有消炎、鎮(zhèn)痛、解熱、抗驚厥、 降壓等作用。并有延緩動脈粥樣硬化及
10、對中風、原發(fā)性高血壓等有治療作用。還能抑制肝脂過氧化效應(yīng),故有抗衰老作用。(七)初乳中的膽堿及磷脂,兩者能促進腦及神經(jīng)系統(tǒng)的生長發(fā)育,有增強記憶的作用。 國外準備把膽堿作為食品添加劑以提高記憶力,防止及治療老年癡呆癥。三、保健功能評價及動物實驗結(jié)果產(chǎn)品經(jīng)江蘇省疾病預(yù)防控制中心對保健功能學進行評價,結(jié)果如下:一)、常壓耐缺氧作用的評價小鼠連續(xù)灌胃初乳素膠囊10mg/kg(受檢方推薦的人體每公斤體重門攝入量),100mg/kg和200mg/kg體重30天后,常壓耐缺氧時間(分)分別為36.38 ± 9.16,36.53 ± 6.38和38.23 ± 8.52,具有劑量
11、-效應(yīng)關(guān)系,且10和100mg/kg組鼠的存活均顯著(p<0.05 )高于對照值 (29.82 ± 2.08),而200mg/kg組鼠的存活時間則非常顯著(p<0.01 )高于對照值,表明初乳 素膠囊具有常壓耐缺氧作用。二)、免疫調(diào)節(jié)作用的評價1. 細胞免疫功能試驗:二硝基氟苯(DNFB誘異小鼠(DTH)遲發(fā)性變態(tài)反應(yīng):活性初乳素膠囊在 250mg/kg(相當 于人每日每公斤體重推薦攝入量的15倍)劑量時,可明顯增強 DNFB所致的小鼠遲發(fā)性超敏反應(yīng)(P<0. 05),各劑量組小鼠的脾指數(shù)和胸腺指數(shù)亦高于陰性對照組,但無統(tǒng)計學意義。 高劑量活性初乳素膠囊具有增強小鼠
12、細胞免疫的功能。2休液免疫功能試驗:血清溶血素試驗:活性初乳素膠囊在 16.7(相當于人每日每公斤體重推薦攝入量)、167和250mg/kg劑量時,各劑量組小鼠血清的半數(shù)溶血值(HC。)均顯著高于陰性對照組(P<0.05,P<0.01 ),并隨劑量增加而升高。表明活性初乳素膠囊對小鼠的體液免疫功能有顯著的增強 作用。3. 單核-巨噬細胞功能試驗:小鼠碳廓青試驗:活性初乳素膠囊在 *6.7(相當于人每日每公斤推薦攝入量)、167和250mg/kg劑量時,中、高劑量組小鼠的單核-巨噬細胞吞噬指數(shù)均顯著高于陰性對照組(P<0.05,P<O.0l),表明活性初乳素膠囊具有增強小
13、鼠巨噬細胞吞噬功能。根據(jù)衛(wèi)生部保健食品檢驗與評價技術(shù)評價規(guī)范進行產(chǎn)品功能學評價,該產(chǎn)品具有免疫調(diào)節(jié)作用。乃捷爾牌初乳素膠囊產(chǎn)品經(jīng)南京師范大學生物技術(shù)研究室對動物的試驗證明有下列明顯效果:1、喂養(yǎng)初乳素的動物,抗疲勞、耐缺氧、游泳耐力等都明顯高于對照組。2、血色素含量明顯高于對照組。3、巨噬細胞吞噬率明顯高于對照組;非特異性免疫力明顯增強。4、幼鼠增重速度明顯快于對照組。5、抗衰老性明顯高于對照。用七月齡小鼠分三組進行實驗:A組、注射致衰老劑,喂普通牛奶。B組、注射致衰老劑,喂以初乳素。C組、注射蒸餾水,喂普通牛奶。實驗結(jié)果如下:1)B組皮膚有彈性,平均厚度明顯高于 A組,甚至C組。毛發(fā)光澤度好
14、。膠原蛋白 含量高于A及C組。2)B組胸腺退化延遲,A組及C組胸腺重量都顯著減少。 說明初乳素能延緩免疫系統(tǒng) 衰老。胸腺除作為免疫系統(tǒng)的重要組織、 調(diào)節(jié)免疫功能外,胸腺分泌的胸腺肽對中樞神經(jīng)系 統(tǒng)和生殖系統(tǒng)以及激素的分泌都有調(diào)節(jié)作用。3)心肌脂褐質(zhì)B組明顯低于 A組甚至C組。4)B組心肌重量明顯重于 A組甚至C組。以上實臉結(jié)果顯示喂以初乳素的 B組小鼠具有顯著的抗衰老現(xiàn)象。 A、C兩組小鼠皮膚 變薄,失去彈性,脂褐質(zhì)沉積在心、腎、腦、皮膚上。心肌及其它肌的密度重量降低等都是 衰老的主要特征。整個動物試驗說明乃捷爾牌初乳素膠囊具有促進生長發(fā)育、增強體質(zhì),抗疲勞,增耐力,提高抗病力,抗衰老,增加皮
15、膚厚度及彈性,抗脂褐質(zhì)的生成,從而有防皺,防褐斑,美容 保青春的功能。四、乃捷爾牌初乳素膠囊中不含性激素本品為純天然制品不含性激素,長期服用無毒副作用。經(jīng)南京市婦幼保健醫(yī)院中心研究 室,對乃捷爾牌初乳素膠囊中的性激素進行了測定,經(jīng)檢驗計算,初乳素中的性激素含量可以忽略不計。每天眼用 90-100粒初乳素膠囊,僅相當于市售一瓶普通牛奶(200m1)的含量.該產(chǎn)品經(jīng)國家體委運動研究所興奮劑檢測中心檢測,結(jié)論如下:經(jīng)檢測,未發(fā)現(xiàn)國際奧委會1996年規(guī)定的禁用藥物(刺激素、麻醉劑、B-阻斷劑、利尿劑和激素類藥物)及雌二醇、雌三醇等激素。由于乃捷爾牌初乳素膠囊不含性激素,且免疫球蛋白含量大于20%,因而
16、特別適合于反復上呼吸道感染、 經(jīng)常感冒發(fā)燒的免疫力低下嬰幼兒,對于體弱多病的中老年人也是一種上好的保健品。五、"初乳素”通過專家論證1993年3月2日南師大“初乳家”產(chǎn)品籌備組,聘請省內(nèi)七位專家就“初乳素開發(fā)生 產(chǎn)舉行專家論證會,與會專家們充分發(fā)表了很多寶貴意見,現(xiàn)歸納如下:“初乳素”是從牛的初乳中提煉的生物活性蛋白及多肽,內(nèi)含多種生長因子,多種載體蛋白及豐富的微量元素等,其中鐵、銅、錳含量為乳制品的3-17倍。它能促進兒童生長發(fā)育,提高免疫功能。對成年人有強身抗衰老功能是一種全天然高級營養(yǎng)保健食品,有較好的市場前景。 為此,專家組建議:一、完善“初乳素”產(chǎn)品的各項檢測,為產(chǎn)品報批作
17、準備。二、初乳過去沒有利用,現(xiàn)在作為食品新資源符合國家食品法提出的開發(fā)資源造福人類 的目的。三、“初乳素”產(chǎn)品開發(fā)建議分兩個階段進行,第一階段申報“新資源營養(yǎng)食品”,作為高級營養(yǎng)品迅速推向市場,擴大影響。第二階段申報“健字號”作為營養(yǎng)藥品,推向醫(yī)藥市場。這樣做能達到多快好省。四、由于“初乳素”是從牛的初乳中提煉出來的,其營養(yǎng)保健等多方面的功能明顯高于市場上流行的其它營養(yǎng)保健品。形成產(chǎn)品后,要廣泛進行廣告宜傳及應(yīng)用各種促銷手段讓人們了解該產(chǎn)品,爭取社會認可,創(chuàng)造出明顯的經(jīng)濟效益。南師大有這方面的開發(fā)能力,建議盡快投人人力、物力、財力,以最快的速度將“初乳 素”形成產(chǎn)品投放市場。六、適應(yīng)癥(一)兒
18、科1促進兒童神經(jīng)系統(tǒng)、視覺系統(tǒng)、骨骼系統(tǒng)的發(fā)育,提高智商。2反復性上呼吸道感染,連續(xù)眼用1 一 3月,可明顯減少發(fā)作次數(shù)。3病毒性腹瀉,初乳素中含有豐富的SlgA,可直接與病毒結(jié)合。4免疫力低下癥。連續(xù)服用 3-6月,可明顯提高抗病能力。5兒童缺鈣、缺鋅及其它微量元素缺乏癥。6兒童生長發(fā)育不良,應(yīng)連續(xù)服用3-6月。7無母乳的嬰兒,活性初乳家可補充牛奶無法替代的母乳中的活性物質(zhì),包括雙歧桿菌 刺激因子,免皮球蛋白、活性肽、生長因子等。8兒童缺鐵性貧血。(二)內(nèi)科1年老體弱,病后體虛,胸悶,氣短,體倦,精神不佳,睡眠不好,食欲差等癥。2消化系統(tǒng)疾?。?消化道潰瘍的輔助性治療。 慢性膽囊炎的輔助性治
19、療。 消化系統(tǒng)功能紊亂,便秘或大便稀薄。3呼吸系統(tǒng)疾?。?反復性呼吸道感染,連續(xù)服用1 一 3月,可明顯減少發(fā)作次數(shù)。 慢性咽喉炎,有明顯的療效。 慢性支氣管炎、支氣管哮喘的輔助性治療,連續(xù)服用3-6月,可提高機體免疫力,明顯減少發(fā)作次數(shù)。4造血系統(tǒng)疾病 缺鐵性貧血的輔助性治療。 白細胞或血小板低的病人可使白細胞及血小板恢復到正常水平。5癌癥 各類痛癥的輔助性治療,長期服用可提高機體免疫力,增強體質(zhì),初乳素中的類胰島素生長因子,可誘導產(chǎn)生腫瘤壞死因子,轉(zhuǎn)化生長因子有抑制腫瘤的形成和轉(zhuǎn)移的作用。要加大劑量,成人每日 3 一4次,每次兩粒。 對因放療化療引起的白細胞下降有明顯的輔助性療效要加大劑量
20、,成人每日 3-4次,每次兩粒。6心血管系統(tǒng)疾病可用于高血壓、高血脂、冠心病的輔助性治療,連續(xù)服用2-6月可降低血壓、血脂,并減少冠心病的發(fā)作次數(shù)。7神經(jīng)系統(tǒng)疾?。?神經(jīng)性偏頭痛。 預(yù)防老年性癡呆。 失眠。8二型糖尿病的相助性治療,可預(yù)防糖尿病引起的失明和冠心病。(三)抗衰老及老年病1老年性免疫力低下。2老年性前列腺肥大、尿頻等癥。3食欲不振失眠,冬季怕冷,腰背酸痛等。4老年性皮膚粗糙、干澡,冬季搔癢癥等。5更年期綜合癥。6. 老年性骨質(zhì)疏松。7老年性腸胃功能紊亂,便秘。8.微量元素及維生素缺乏癥。(四)外科1. 促進傷口愈合,及手術(shù)后的康復。2. 促進燙傷、外傷的創(chuàng)傷愈合。3. 促進骨折的愈
21、合。4. 關(guān)節(jié)酸痛、關(guān)節(jié)炎的輔助治療。(五)婦產(chǎn)科1. 可全面、均衡的補充孕婦營養(yǎng),促進胎兒神經(jīng)系統(tǒng)及骨骼的發(fā)育。2. 可防治產(chǎn)后虛弱,提高母乳質(zhì)量。(六)其它:1疲勞綜合癥,最少服用一個月。2復發(fā)性口腔潰瘍,有明顯輔助性效果。(七)美容作用1供給皮膚營養(yǎng),保護細胞膜的結(jié)構(gòu),增強皮膚彈性,白嫩肌膚。2消除色斑,抑制色素形成。3可作為面部青春痘的輔助性治療。七、南京市兒童醫(yī)院對雙胞胎嬰兒服用與不服用活性初乳素觀察情況比較雙胞胎大雙,女,93年6月22日生,出生時體重 2000g。雙胞胎小雙,女,93年6月22日生,出生時體重 1800g。 大雙,出生得肺炎較重住院20天。小雙,出生得肺炎住院 15天。93年10月26日體檢大雙身體差于小雙 (參看表),大雙自10月26日開始服用活性初乳 素,每日兩次,每次一顆(膠囊),直服到93年12月4日。小雙作為對照未服初乳素。至U93年12月4日止兩嬰兒生長情況比較見表。小雙在 94年12月4日體檢時得肺炎
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