奶粉詳細(xì)對比

1、對市面上最熱賣的12款嬰兒配方奶粉進(jìn)行一個10項的詳細(xì)評測，在母乳之外，誰會是您的首選？  ' d6 g/ & e, a4 d5 g2 o一，前言：# s4 l; i& p* o9 a9 i* b/ ! _$ m5 w, y; k1 _0 j相信誰也無法忘記3年前的大頭嬰兒劣質(zhì)奶粉事件，在質(zhì)量危機(jī)的今天，假冒偽劣產(chǎn)品的把嬰兒奶粉也沖洗了一番。 . l' h5 c( j% y+     適逢今年是“金豬”嬰兒潮，嬰兒配方奶粉的質(zhì)量問題再次被人們關(guān)注。嬰兒配方奶粉作為母乳外唯一的營養(yǎng)替代品，關(guān)系到嬰兒的生長發(fā)育和智力發(fā)育，在初

2、生階段，嬰兒的所有營養(yǎng)如果無法通過母乳吸收的話就只能完全依靠嬰兒配方奶粉支持，所以，挑選好的配方奶粉喂哺將影響寶寶一生的健康。" p2 7 : " v7 a. s" f% o. 目前市面上的嬰兒奶粉品牌多達(dá)數(shù)百種，其中包括國外藥廠生產(chǎn)的嬰兒配方奶粉，國內(nèi)乳業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的嬰兒配方奶粉等，一般在正規(guī)市場上看到的品牌都是正規(guī)廠家生產(chǎn)并通過國家安全標(biāo)準(zhǔn)的嬰兒配方奶粉，但是，面對如此繁多的奶粉品牌，到底哪個最適合寶寶？選購優(yōu)質(zhì)的嬰兒配方奶粉品牌成為家長們最頭痛的問題。, v* s& t4 o% d& t) z6 39健康評測中心針對家長對嬰兒配方奶粉的諸多困惑

3、，挑選了市面上最熱門的12款嬰兒配方奶粉進(jìn)行對比橫向評測。根據(jù)早前39健康評測中心對77139份嬰兒配方奶粉問卷調(diào)查報告的數(shù)據(jù)顯示，最關(guān)注嬰兒配方奶粉的家長，寶寶月齡一般在618個月之間，所以，本次評測的嬰兒配方奶粉均是第二段，適合612個月或618個月的嬰幼兒飲用的較大嬰兒或幼兒配方奶粉。# h: a6 - 5 ?. |( h( w6 " p1 v7 x: $ t1 |- p3 t7 b$ 0 s7 j8 r  b' w# d 本帖最后由 zhenyeyumu 于 2008-10-28 23:37 編輯 收藏0 分享0 支持0 反對0 回復(fù) 引用 舉報

4、返回頂部 zhenyeyumu 發(fā)短消息 加為好友 zhenyeyumu 當(dāng)前離線 最后登錄2011-3-15 注冊時間2008-4-20 閱讀權(quán)限70 帖子478 積分3527 精華0 成果媽上小學(xué)上小學(xué), 積分 3527, 距離下一級還需 1473 積分 媽豆1205  經(jīng)驗值2878  居住地:蓮湖區(qū)蓮湖區(qū) 寶寶生日2008-05-10 積分3527 沙發(fā) 發(fā)表于 2008-10-28 23:27 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 12

5、款嬰兒配方奶粉合照由左至右，從上而下分別是：(產(chǎn)品介紹排名不分先后)雀巢能恩金盾nan較大嬰兒和幼兒配方奶粉( d' k# z7 q0 p8 a8 n多美滋金裝多領(lǐng)加較大嬰兒配方奶粉. c. f( t- r$ ?惠氏s26金裝健兒樂較大嬰兒配方奶粉9 l; r4 w: f- k8 g% e3 雅培培樂較大嬰兒配方奶粉9 v0 a0 s( r$ _/ q2 y施恩較大嬰兒配方奶粉, u  l; _( e' f/ h圣元優(yōu)聰較大嬰兒配方奶粉5 v8 u( 1 h: 3 s1 j9 i南山倍慧aa金維多嬰幼兒配方奶粉8 v# l1 o! _& e; d&#

6、160; ( n三鹿較大嬰兒及幼兒配方奶粉  i/ + a3 x) j* s% t# i- ?伊利較大嬰兒配方奶粉( y/ % t( a, v& u4 g* k; t, q6 1 ?菲仕蘭美素佳兒美素樂較大嬰兒配方奶粉0 4 d% 6 b( w雅士利金裝較大嬰兒配方奶粉) n8    ?: i! u. w美贊臣安嬰寶較大嬰兒配方奶粉* h. g/ v$ m& w& a+ ?7 g" u2 f/ y0 w0   q+ s0 a: 0 e5 w二，評測簡介( k( ; d2 w. z+ j# )

7、 u0 j嬰兒配方奶粉作為嬰幼兒母乳之外的營養(yǎng)替代品，根據(jù)嬰兒食品國家標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)范了嬰幼兒配方奶粉，從嬰兒配方奶粉的制作技術(shù)、原料選用、試驗方法、檢測規(guī)則、包裝、標(biāo)簽、運(yùn)輸、貯存等均作出了明確規(guī)定，防止劣質(zhì)奶粉流通市場。   t4 z$ c, _5 o5 j    所以，家長一般在正規(guī)超市、母嬰專賣店買到的都是經(jīng)過嚴(yán)格檢測后的產(chǎn)品。但是在購買當(dāng)中，一定要詳細(xì)參閱外在包裝，看是否標(biāo)明所適應(yīng)的年齡段、產(chǎn)品說明、配料、食用方法指導(dǎo)、保質(zhì)期、營養(yǎng)成分等。本次39健康評測中心所選用的一共12個品牌嬰兒配方奶粉均是市面上較多人選用的品牌奶粉，并且產(chǎn)品都在正規(guī)超市購買

8、，產(chǎn)品質(zhì)量上是沒有問題的。+ p* y6 r+ f. ?# 經(jīng)常聽到很多父母抱怨，不知道寶寶用哪一種奶粉好，家長所謂的“好”，除了產(chǎn)品質(zhì)量外，還包括寶寶對奶粉的適應(yīng)性，飲用后是否會出現(xiàn)不良反應(yīng)？寶寶會不會愛喝？奶粉的粉質(zhì)如何？是否容易沖調(diào)？營養(yǎng)高不高？價格會不會太高？營養(yǎng)元素豐富與否等等。39健康評測中心本次對12款品牌嬰兒奶粉主要是針對父母以上的困惑而設(shè)置的測試對比，分別從價格、包裝、標(biāo)簽、粉質(zhì)、量匙、營養(yǎng)成份、營養(yǎng)密度、奶粉味道、易溶性等一共10項測試入手，評選4個獎項，包括：營養(yǎng)豐富獎、最易沖調(diào)獎、最佳口味獎、綜合獎。- q" m/ 1 z& q+ q1 f) d4 2

9、 0 x4 p三，包裝、標(biāo)簽對比: - m4 y+ b: t/ r: 7 v: x3 y+ h嬰兒配方奶粉一般容量分為400g和900g，一般用鐵罐包裝，優(yōu)點(diǎn)是方便運(yùn)輸、貯存、不容易受潮，但鐵罐包裝成本較高，價格也相對較貴，隨著居民買東西越來越方便，很多廠家為了降低成本，相應(yīng)推出一些袋裝的產(chǎn)品，價格也相對較低，對于經(jīng)常購買的用戶來說，無疑節(jié)省了開支，但袋裝奶粉容易在運(yùn)輸途中損壞，而且不易保存，家長購買的時候要注意。2 i1 r. k" 5 n6 _+ w39健康評測中心本次挑選的12款產(chǎn)品均是400g袋裝的嬰兒配方奶粉，包裝上明顯可以看到一個“2”字，是適用于612個月或者是618個

10、月的嬰幼兒食用的，以提醒家長購買奶粉的時候認(rèn)清是第二階段的奶粉，因為每個階段的嬰兒奶粉的營養(yǎng)、蛋白質(zhì)量等成份不一樣，購買相應(yīng)的階段的產(chǎn)品對寶寶的正常發(fā)育與消化吸收有很大的關(guān)系。& _) y. y2 ?& r. g本次參評的12款產(chǎn)品中，其中三種品牌嬰兒奶粉400g只有紙盒的包裝，分別是雀巢能恩金盾nan較大嬰兒和幼兒配方奶粉、多美滋金裝多領(lǐng)加較大嬰兒配方奶粉、惠氏s26金裝健兒樂較大嬰兒配方奶粉，盒裝減少了包裝損壞、奶粉受潮的可能性。  k0 b# # h( s# m. t) h( u- k0 l' r( y; h3 h3 n8 p3 t% ; l盒

11、裝400g嬰兒配方奶粉' ?! p1 k% a) a8 z) 4 t: v, u+ d. k# j4 ) c2 z4 袋裝400g嬰兒配方奶粉! w0 b4 q* m7 f9 k: ?- 1 $ r * p2 v, i9 ( h( 6 ?& q% j" a6 " n由于不同品牌見奶粉成份、奶源、制作工藝不同，其沖調(diào)方法也不盡相同，購買奶粉的時候索取其對應(yīng)的量匙，根據(jù)包裝上的沖調(diào)方法、份量、次數(shù)給此階段的寶寶飲用，保證吸收到足夠的營養(yǎng)。而本次12品牌的產(chǎn)品中，均明確標(biāo)明了不同的沖調(diào)方法，信息包括有：寶寶月齡、每日喂哺次數(shù)、加水量、量匙添加數(shù)量等，某些品牌更將量

12、匙的容量標(biāo)明于包裝面，方便用戶計算進(jìn)食量。而相關(guān)的配料表、食用方法、營養(yǎng)成份表均清楚標(biāo)明在包裝表面。廠家為了宣傳其產(chǎn)品的營養(yǎng)成份，通常會在包裝正面醒目地標(biāo)注奶粉主要營養(yǎng)成份和一些特有的成份，如，惠氏s26金裝健兒樂較大嬰兒配方奶粉標(biāo)注添加“葉黃素”，南山倍慧aa金維多嬰幼兒配方奶粉標(biāo)注了特別提升了膽堿含量等重要信息。點(diǎn)評回復(fù) 引用 舉報 返回頂部 zhenyeyumu 發(fā)短消息 加為好友 zhenyeyumu 當(dāng)前離線 最后登錄2011-3-15 注冊時間2008-4-20 閱讀權(quán)限70 帖子478 積分3527 精華0 成果媽上小學(xué)

13、上小學(xué), 積分 3527, 距離下一級還需 1473 積分 媽豆1205  經(jīng)驗值2878  居住地:蓮湖區(qū)蓮湖區(qū) 寶寶生日2008-05-10 積分3527 板凳 發(fā)表于 2008-10-28 23:29 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 四，價格，份量對比1，價格對比4 w0 w; m/ w; v  ?- o母乳以外，嬰兒配方奶粉便成為寶寶生成發(fā)育中不可缺少的營養(yǎng)替代品，據(jù)統(tǒng)計，1個寶寶如果不能正常喂哺母乳，以喂哺嬰兒配方奶粉為主的話，他從出生到3歲這段時間將會消耗掉超過兩百罐

14、900g的嬰兒配方奶粉，按照目前市面上900g的平均價格100元計算，光是奶粉的消費(fèi)在這三年中將達(dá)到兩萬元。 , g* n3 i8 o  i$ - c% 目前市面上的品牌奶粉主要分為三大流派，國外品牌進(jìn)口的產(chǎn)品，國內(nèi)品牌產(chǎn)品，合資品牌產(chǎn)品，以價格范圍來說，國外原裝進(jìn)口的嬰兒配方奶粉價格相對高，而國內(nèi)品牌產(chǎn)品相對較低。本次參評的12款產(chǎn)品中，大部份是合資生產(chǎn)的品牌，還有一些是國內(nèi)本土品牌，價格方面有一定的差異。/ o" e+ k; k0 |. h  / e0 o. j& i/ s; e# v6 c" a; j! h2 i+ b6

15、 a/ k) ?12品牌嬰兒配方奶粉價格對比表! i- s% b3 r8 t6 n8 o3 12品牌中，以多美滋金裝多領(lǐng)加較大嬰兒配方奶粉的價格最高，400g裝的價格是68.5元，其次是美贊臣安嬰寶較大嬰兒配方奶粉，兩個品牌均是合資企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，價格在12款中偏高，而三鹿較大嬰兒及幼兒配方奶粉、伊利較大嬰兒配方奶粉兩個國產(chǎn)乳業(yè)大戶的400g裝只需要23.9元和26.5元，價格比最高的多美滋便宜了接近三倍。9 h/ 0 ?7 e( w$ d' 2，份量對比0 l+ f* _  n0 z- x& p9 p由于每個品牌的嬰兒配方奶粉的沖調(diào)方法不一致，所以即使是相

16、同克數(shù)的奶粉包裝，其飲用次數(shù)將會不一樣，在這項對比中發(fā)現(xiàn)，并不是越貴的奶粉就能吃的越久，而相對的，越便宜的也不是吃得越快。( e) o5 - v( d計算方法：按照900g的量去計算，900g÷量匙容量(g)÷每次沖調(diào)匙數(shù)(次)900g嬰兒配方奶粉的飲用次數(shù)，計算后如下圖：" w- i$ o' ) 8 t7 r& d$ m* z, o) n; ?4 a% r, p# o  n. a& / c$ k. x12品牌嬰兒配方奶粉飲用次數(shù)對比表  t. u" s: r& _# ?9 2 i在

17、12品牌奶粉中，雖然美贊臣安嬰寶較大嬰兒配方奶粉的價格稍高，但由于其量匙的容量、量匙數(shù)量等因素的原因，一罐900g包裝的奶粉可以喝上37次，而多美滋金裝多領(lǐng)加較大嬰兒配方奶粉的次數(shù)是最低的，只有23次，如果按照一天喝4次的量計算，一個寶寶一個禮拜不到便可以喝完一罐了點(diǎn)評回復(fù) 引用 舉報 返回頂部 zhenyeyumu 發(fā)短消息 加為好友 zhenyeyumu 當(dāng)前離線 最后登錄2011-3-15 注冊時間2008-4-20 閱讀權(quán)限70 帖子478 積分3527 精華0 成果媽上小學(xué)上小學(xué), 積分 3527, 距離下一級還需 1473

18、 積分 媽豆1205  經(jīng)驗值2878  居住地:蓮湖區(qū)蓮湖區(qū) 寶寶生日2008-05-10 積分3527 地板 發(fā)表于 2008-10-28 23:29 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 五，量匙對比剛才提到，由于每個品牌的嬰兒配方奶粉的沖調(diào)方法不盡相同，有的是8匙開240毫升的水，有的是7匙開180毫升的水，家長為了寶寶能更好的吸收本產(chǎn)品的營養(yǎng)，降低飲用后出現(xiàn)的不良反應(yīng)，一般都要求按照指示去沖調(diào)奶粉。既然水量、匙數(shù)都不一樣，各個廠家的量匙容量也不一樣。) g- j# w+ r* f' t,

19、 a; r- c8 a& v2 k& y    g# m, e) c: p* j9 h; d" d+ q% q( f12品牌嬰兒配方奶粉量匙容量對比表" x9 9 5 s, z$ u8 c( i1 v2 a雅培培樂較大嬰兒配方奶粉的量匙是12個品牌中最能裝奶粉的，每一匙的奶粉份量達(dá)到11.5g，而其沖調(diào)方法是三匙奶粉開180毫升水，平均一匙可沖配60毫升的水，而美贊臣安嬰寶較大嬰兒配方奶粉的量匙相對較小，每一匙只能容納4.1g的奶粉，而其沖調(diào)方法是6匙配180毫升的水。: k8 u$ ?- u( n; z+ u一般量匙

20、的材料都是塑膠做的，廠家為了讓購買者識別不同量匙，同時方便用戶使用量匙時不至于把奶粉倒到奶瓶外，在量匙設(shè)計上也花了不少心思。本次參評的12品牌產(chǎn)品中，共有三種不同類型的量匙，分別是容量較大，較深的圓桶型，這種量匙一般容量都在8克以上，而另外一種量匙的屬于碗型，容量一般在45克之間，而三鹿較大嬰兒及幼兒配方奶粉的量匙屬于比較特別的類型，有點(diǎn)像鏟子。, k  c& h5 h1 l9 1 j, h2 k9 b& |&   f3 l6 k3 h! d9 y" i( f$ o& d, e0 k% o# i圓桶型及鏟型量匙合

21、照$ t' r% ! z$ z圓桶型的量匙容量較大，一般180毫升的水只需要3個量匙就足夠了，減少了次數(shù)也就減少了浪費(fèi)奶粉的機(jī)會。$ s4 v6 k: o' i$ c3 u  y' % p; g, e4 n+ |* a; k+ d& 5 w% f3 p" j( v' f$ s* h碗型量匙合照2 ( c- t9 9 k碗型的量匙一般容量偏小，基本180ml的水需要用到6匙奶粉，不過優(yōu)點(diǎn)是比較容易調(diào)節(jié)沖調(diào)的粉量。點(diǎn)評回復(fù) 引用 舉報 返回頂部 zhenyeyumu 發(fā)短消息 加為好友 zhenyeyumu 當(dāng)前離線 最后登錄2

22、011-3-15 注冊時間2008-4-20 閱讀權(quán)限70 帖子478 積分3527 精華0 成果媽上小學(xué)上小學(xué), 積分 3527, 距離下一級還需 1473 積分 媽豆1205  經(jīng)驗值2878  居住地:蓮湖區(qū)蓮湖區(qū) 寶寶生日2008-05-10 積分3527 5# 發(fā)表于 2008-10-28 23:30 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 六，粉質(zhì)對比嬰兒配方奶粉與成人奶粉由于在工藝制作上的差異，其成份、份量等均有較大的差異。所以，奶粉

23、的粉質(zhì)與成人奶粉也有一定程度的差異，嬰兒配方奶粉通常較黃、粉質(zhì)較稠，而且腥味、奶味較重。嬰兒配方奶粉的沖調(diào)與粉質(zhì)有一定的關(guān)系，一般看上去粉質(zhì)較粘的沖調(diào)的時候也會較難溶，而粉質(zhì)較細(xì)較滑的話，一般沖調(diào)會比較容易。- j1 j& d9 h1 a/ y本次評測的12款產(chǎn)品購買時均是密封包裝，而且都在保質(zhì)期內(nèi)，所以不存在奶粉過期和受潮的可能。照片中均是每個品牌所對應(yīng)的奶粉粉質(zhì)原樣。9 s; j  l* : h, t! 8 u5 p3 q7 ) o( r$ a  n+ y) w! t% q( z4 t6 u6 1 y  r2 2 g&qu

24、ot; d: $ h* r& a5 v. z) ( j12品牌嬰兒配方奶粉粉質(zhì)對比圖+ y/   l7 o& d8 u# m由于每種奶粉的奶源、制作工藝、添加的營養(yǎng)成份不同，最終導(dǎo)致每種奶粉的粉質(zhì)不一樣，本次對比的12個品牌均是市面上較多用戶選用的品牌，從品質(zhì)來說均屬于優(yōu)秀水平，由于奶粉的制作過程中的種種差異，可以看到粉質(zhì)的不同，有的看上去較粘稠較黃、有的較細(xì)較白。& d1 b: w" j6 & b, w  h0 # t, c$ h1 r, n1 y+ * & p% t6 w. x1 " p7

25、w/ k' m" y# g兩款較粗的粉質(zhì)對比/ # p! m( c$ z" m0 a惠氏s26金裝健兒樂較大嬰兒配方奶粉和南山倍慧aa金維多嬰幼兒配方奶粉的粉質(zhì)較稠，有點(diǎn)一團(tuán)一團(tuán)的感覺，而且顏色偏黃。* a8 c0 j4   a! l! e4 x( u8 m3 3 e+ |7 f! ' 9 r$ y# o! & d6 r0 d. i  8 |兩款細(xì)的粉質(zhì)對比+ m4 z8 s& o3 w) j菲仕蘭美素佳兒美素樂較大嬰兒配方奶粉和雀巢能恩金盾nan較大嬰兒和幼兒配方奶粉則屬于粉質(zhì)較細(xì)的產(chǎn)品，看上去不會粘

26、在一起，而且顏色偏白，特別是美素佳兒，粉質(zhì)細(xì)得跟沙一樣。點(diǎn)評回復(fù) 引用 舉報 返回頂部 zhenyeyumu 發(fā)短消息 加為好友 zhenyeyumu 當(dāng)前離線 最后登錄2011-3-15 注冊時間2008-4-20 閱讀權(quán)限70 帖子478 積分3527 精華0 成果媽上小學(xué)上小學(xué), 積分 3527, 距離下一級還需 1473 積分 媽豆1205  經(jīng)驗值2878  居住地:蓮湖區(qū)蓮湖區(qū) 寶寶生日2008-05-10 積分3527 6# 發(fā)表于 2008-10-28 23:30 |只

27、看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 七，營養(yǎng)成份對比根據(jù)39健康評測中心11月對77139位嬰兒配方奶粉用戶的調(diào)查報告顯示，八個選項中，接近3成的母親選購嬰兒配方奶粉的時候把其營養(yǎng)成份是否豐富作為購買的標(biāo)準(zhǔn)。 3 ?, p5 6 g$ j1 v    一般嬰兒奶粉的包裝上就已經(jīng)明確標(biāo)明其配料、營養(yǎng)成份表等，家長在購買的時候可以通過對比得出哪一種產(chǎn)品較適合寶寶。/ t9 u" m9 b2 p2 i2 u因為營養(yǎng)成份較多，本次列表中沒有一一羅列，只提取其中較為重要的10種成份數(shù)據(jù)作對比，其中包括：熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、ara、dha

28、、核苷酸、維生素a、膽堿、鈣、鐵。由于產(chǎn)品都經(jīng)過國家標(biāo)準(zhǔn)檢測的，營養(yǎng)成份是足夠嬰幼兒生長發(fā)育所需的，但會一定程度的差異。(每100克粉末平均含量)#   e5 a) i) e8 0 j' x1 s& x0 8 v  b% p5 g1 f! d1 g; n% g/ i8 b& h! a- h$ w6 m5 12品牌嬰兒配方奶粉營養(yǎng)成份數(shù)據(jù)對比表6 y- s$ o: k6 |; a有些奶粉品牌包裝上并沒有注明列表上羅列的某些成份，例如，菲仕蘭美素佳兒美素樂較大嬰兒配方奶粉并沒有注明ara、dha的份量，只注明了兩者的前體亞油酸、亞麻酸

29、的份量，而施恩則沒有標(biāo)明膽堿的含量等等。  s# p" y; g' r( j; k" e以上表格僅供家長參考的作用，營養(yǎng)成份并不是越多越好，重要的是均衡，根據(jù)對比表顯示，營養(yǎng)較為豐富而均衡的品牌是美贊臣安嬰寶較大嬰兒配方奶粉，其10項營養(yǎng)相對較為均衡而豐富，而主要對嬰兒腦部發(fā)育與視覺發(fā)育有重要幫助的dha、aa、膽堿均有較高的數(shù)值。點(diǎn)評回復(fù) 引用 舉報 返回頂部 zhenyeyumu 發(fā)短消息 加為好友 zhenyeyumu 當(dāng)前離線 最后登錄2011-3-15 注冊時間2008-4-20 閱讀權(quán)限70 帖子478&

30、#160;積分3527 精華0 成果媽上小學(xué)上小學(xué), 積分 3527, 距離下一級還需 1473 積分 媽豆1205  經(jīng)驗值2878  居住地:蓮湖區(qū)蓮湖區(qū) 寶寶生日2008-05-10 積分3527 7# 發(fā)表于 2008-10-28 23:31 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 八，營養(yǎng)密度對比根據(jù)之前的對比得知，嬰兒配方奶粉從量匙到?jīng)_調(diào)方法都是每一種都不同的，是由于其奶粉本身所含有的營養(yǎng)成份份量不一致所造成的，那么，哪一個品牌所含有的粉量會多一點(diǎn)？哪一個少一點(diǎn)？我們一起來計

31、算一下。3 w9 w  h/ z2 l- l( d( g5 n計算方法：根據(jù)其沖調(diào)比例，每個品牌量匙數(shù)量跟配水的毫升數(shù)，得出每一量匙需要的水量，最后，一量匙所能容納的奶粉的質(zhì)量與其對比得出每毫升水所含有的粉量。0 o; v4 p8 ! 公式：量匙所能承載的粉量÷所需水量÷所需量匙的匙數(shù)每毫升水含有的粉量9 k( y) e7 ?: z  v" v9 i結(jié)果如下圖：  w4 s: b8 x1 x9 h( f4 % h5 a& 9 q2 9 m6 s$ m* z, u! u8 g/ 3 b' j

32、7 u( j12品牌嬰兒配方奶粉每毫升奶所含的奶粉量對比3 j  r) o& , a4 a+ m% 雅培培樂較大嬰兒配方奶粉的沖調(diào)是3量匙沖配180毫升水的，而且它的量匙容量也是最大的，達(dá)到11.5g，計算后得到每毫升水粉量為0.192g，而伊利較大嬰兒配方奶粉的沖調(diào)方法是6量匙配210ml的水，而其量匙的容量為4.7克，最后計算得出每毫升水所含有奶粉量為0.134g。本項測試可以與各個營養(yǎng)成份的量的相結(jié)合，得出營養(yǎng)較高的品牌。# r& f$ f/ x* r+ s2 0 o& _" v$ 九，易溶性對比0 w6 a$ _. # |"

33、; m- w經(jīng)常會看到父母們?yōu)榱四谭垭y溶而苦惱，嬰兒配方奶粉不同于成人奶粉，一般不建議沖調(diào)后用調(diào)羹攪拌，而未能沖調(diào)開的奶粉會凝結(jié)成團(tuán)，不僅會堵塞奶嘴，更容易使吞咽能力沒發(fā)育完成的嬰兒有嗆到的危險，而且如果團(tuán)塊結(jié)得太多，會降低整瓶奶粉的濃度，寶寶喝下去的量可能與指示上的不相符合。# w. |3 a6 t2 j4 4 p測試方法- g8 c, o6 q9 d7 f1，按照各個品牌包裝上的沖調(diào)指示配以180ml的水，溫度規(guī)定在4050攝氏度之間.  t& s: b2 _6 v/ a7 e5 p) b2，用手掌心固定奶瓶后，用均勻的力度前后滾動奶瓶1分鐘。% d5 q&qu

34、ot; c2 u0 d' e3，把已經(jīng)沖調(diào)好的奶液倒出來，剩下沒溶的奶粉團(tuán)在奶瓶里。% q: o5 + o$ s$ _9 a" e6 ) f9 * h1 v$ t6 u' z9 |& o, c+ a- 5 z水溫與水量圖7 z2 f4 a% y% e% s% p" j9 h( s( % l; v4 u1 f* z7 y4 a1 j" $ $ l* b% q2 j; b易溶性測試方法+ e$ z# b6 t$ x+ |' i6 m9 x.   p. w經(jīng)過12次相同的操作后，各個品牌嬰兒配方奶粉的易溶性對比如下圖：

35、5 l  k9 z/ g+ c* k, c* o6 z: ) a$ t: o0 k2 n* r- j  ) y! : i5 12品牌嬰兒配方奶粉易溶性對比圖; s3 f* j4 b( d$ b, t# t0 c) o經(jīng)過本次測試后發(fā)現(xiàn)，大部分的嬰兒配方奶粉都有會不溶的奶粉團(tuán)塊剩下，可能是搖勻的時間比較短，而且搖勻后邊把奶液到出，奶粉在奶瓶中停留的時間比較短，所以沒有足夠的時間溶解。但是，因為每個品牌的溶解時間跟搖晃力度時間都是相當(dāng)?shù)?，所以?2個品牌之間的誤差不大。4 k9 f9 p2 v2 |* g根據(jù)結(jié)果顯示，雀巢能恩金盾nan較大嬰兒和幼兒配方奶粉

36、的最容易溶解，最后倒掉奶液后，只剩很少一點(diǎn)奶粉團(tuán)塊停留在奶瓶中，而南山跟惠氏相對較難溶，剩下的奶粉團(tuán)塊是較多的，之前在奶粉粉質(zhì)對比中，惠氏與南山的粉質(zhì)也相對較粘稠，可能與粉質(zhì)有一定的關(guān)系。點(diǎn)評回復(fù) 引用 舉報 返回頂部 zhenyeyumu 發(fā)短消息 加為好友 zhenyeyumu 當(dāng)前離線 最后登錄2011-3-15 注冊時間2008-4-20 閱讀權(quán)限70 帖子478 積分3527 精華0 成果媽上小學(xué)上小學(xué), 積分 3527, 距離下一級還需 1473 積分 媽豆1205  經(jīng)驗值2878  居住地:蓮湖區(qū)蓮

37、湖區(qū) 寶寶生日2008-05-10 積分3527 8# 發(fā)表于 2008-10-28 23:32 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 十，味道對比胎兒在4個月的時候味蕾已經(jīng)開始發(fā)育，等到出生的時候，味覺已經(jīng)發(fā)育完成。 : s$ w; h4 z4 s& h' i6 w+ m    而在6個月到一歲這段時間，寶寶的味覺是最靈敏的時期，用奶粉喂養(yǎng)的寶寶，應(yīng)3-5個月?lián)Q一種奶粉，避免長期使用單一口味的奶粉，導(dǎo)致寶貝味覺遲鈍。這些不斷變換的食品可以給予寶貝充分的味覺刺激，對寶貝味覺能力的發(fā)展起到促

38、進(jìn)作用。% c( j) & p1 b' d7 g由于寶寶的口味比較單一，對食物味道的偏好性不強(qiáng)，但是還是經(jīng)常有父母抱怨寶寶不吃奶粉的情況，原因有很多，其中之一便是由于奶粉的味道寶寶沒能適合，特別在第一次喂養(yǎng)的時候，原因是每一種奶粉味道都是不一樣的，有的比較甜，有的奶味比較淡，有的腥味比較重等等。1 8 z" |$ u2 m1 ?/ u本次測試我們找了6位成年人嘗試12款嬰兒配方奶粉的味道，單單從奶粉的奶味、甜味、腥味進(jìn)行判斷。整理結(jié)果如下：1 q* r4 j6 i' v6 2 l/ q  f  z: o% p- p

39、9; 3 i6 h! u4 m  o" f12品牌嬰兒配方奶粉味道對比圖5 w; o/ x* y, s8 v& l從奶味來說，多美滋是最濃的，在沖調(diào)的時候已經(jīng)能聞到一股很濃的奶味，而且口感比較重，而對于嬰兒來說，可以刺激其食欲。從甜味來說，雅培的甜味比較重，相對的奶味和腥味被甜味所覆蓋。因為奶粉的原料是牛奶，而且會加入一些從魚油或者海藻提煉的配方，所以一般腥味會較重，對比12款嬰兒配方奶粉來說，南山的腥味是最重的。綜合以上12款的嬰兒配方奶粉，6位試飲者評選了伊利較大嬰兒配方奶粉為最容易入口，而且三種味道較平均的品牌奶粉。點(diǎn)評回復(fù) 引用 舉報 返回頂部 z

40、henyeyumu 發(fā)短消息 加為好友 zhenyeyumu 當(dāng)前離線 最后登錄2011-3-15 注冊時間2008-4-20 閱讀權(quán)限70 帖子478 積分3527 精華0 成果媽上小學(xué)上小學(xué), 積分 3527, 距離下一級還需 1473 積分 媽豆1205  經(jīng)驗值2878  居住地:蓮湖區(qū)蓮湖區(qū) 寶寶生日2008-05-10 積分3527 9# 發(fā)表于 2008-10-28 23:33 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 十一，密度對比由

41、于粉質(zhì)、粉量、沖調(diào)方法的影響，每一種奶粉的沖調(diào)出來后的口感、粘度都是不一樣的，有點(diǎn)可能會比較稀，容易入口，有得會比較濃，容易沾粘在口腔當(dāng)中。 * j, i1 r1 n+ e    特別是寶寶的吞咽功能尚不發(fā)達(dá)，而且口腔的中容易滯留細(xì)菌，而太過稀的奶粉寶寶會欠缺飽感，所以，奶粉沖調(diào)后不能太稀也不能太濃。通常密度越高，證明其液體就越稠，密度越低就越稀，由于奶粉屬于混合物，密度不能確定，只能通過質(zhì)量與體積的比來判斷密度的大小，在體積恒定的時候，質(zhì)量越大，密度越大。4 v3 ?9 s/ v, u2 l測試方法：- b3 q% _. b' d2 e4 l1，按照各個品牌奶粉的

42、標(biāo)注沖調(diào)方法配制好奶。$ e' r, ; d, e. j8 h2，倒入量筒中，體積為30ml8 % $ t$ n  v6 x; k3，用0.01的標(biāo)準(zhǔn)的電子天平把量筒的質(zhì)量去皮后稱量30ml量筒中奶液的質(zhì)量。  f  g  n2 t6 v0 ?8 y7 |$ r8 ?6 n7 f) u& d* i- x5 d9 5 m9 p( z12品牌嬰兒配方奶粉重量(30ml)對比圖# a, p: i8 v+ t+ v% x3 e9 v通過對12個品牌嬰兒奶粉的密度測試后，結(jié)果如上圖，各個品牌之間的差異不算很大

43、，菲仕蘭美素佳兒美素樂較大嬰兒配方奶粉和美贊臣安嬰寶較大嬰兒配方奶粉的密度較高，特別是美素佳兒的，30ml體積有61.64g質(zhì)量的奶液，也就是奶的比較稠。1 n, s# n! * k- e! z) ) x$ _5 a7 n+ q% y; g2 + o/ ?! t' z1 g& y- n! u/ p兩款質(zhì)量較小的奶粉數(shù)據(jù)圖$ t% i* f2 v* r! g" x+ n* k' i而雀巢能恩金盾nan較大嬰兒和幼兒配方奶粉、施恩較大嬰兒配方奶粉、伊利較大嬰兒配方奶粉的相對質(zhì)量較低。+ s% x% h9 b# ?+ x5 g: o; k0 _' - 5 o

44、1 ( q: 3 p) o7 r) 5 - x) b三款較質(zhì)量較小的奶粉數(shù)據(jù)圖點(diǎn)評回復(fù) 引用 舉報 返回頂部 zhenyeyumu 發(fā)短消息 加為好友 zhenyeyumu 當(dāng)前離線 最后登錄2011-3-15 注冊時間2008-4-20 閱讀權(quán)限70 帖子478 積分3527 精華0 成果媽上小學(xué)上小學(xué), 積分 3527, 距離下一級還需 1473 積分 媽豆1205  經(jīng)驗值2878  居住地:蓮湖區(qū)蓮湖區(qū) 寶寶生日2008-05-10 積分3527 10# 發(fā)表于 2008-10

45、-28 23:34 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 十二，得獎產(chǎn)品經(jīng)過一共十項的評比，相信大家對本次參評的12款嬰兒配方奶粉有了一個總體的印象，本次所進(jìn)行的測試，分別有：奶粉的包裝、標(biāo)簽對比；價格、份量對比；量匙對比；粉質(zhì)對比；營養(yǎng)成份對比；營養(yǎng)密度對比；易溶性對比；味道對比；密度對比。在這12款產(chǎn)品中，通過以上的10個測試，我們將結(jié)合關(guān)聯(lián)的測試項目，評選出4個獎項，分別是營養(yǎng)豐富獎、最易沖調(diào)獎、最佳口味獎、綜合獎。, s6 g  n+ 0 p# m1，營養(yǎng)豐富獎$ 6 f3 c0 g$ g& o%  

46、0;v3 j顧名思義，營養(yǎng)豐富獎將會頒發(fā)給在對比中，營養(yǎng)成份和營養(yǎng)密度最為優(yōu)秀的產(chǎn)品，綜合兩者的數(shù)據(jù)，美贊臣安嬰寶較大嬰兒配方奶粉被評選有營養(yǎng)豐富獎。" b3 # b) 4 d; v' g: o6 ?3 i( " w1 h+ v( k1 f$ _- ?4 g2 z- d美贊臣安嬰寶較大嬰兒配方奶粉- s1 " y$ _% j& |美贊臣安嬰寶較大嬰兒配方奶粉每一百克的奶粉能量1894千焦，脂肪量為16.3克，膽堿的含量為109克，dha的含量大于77毫克，aa的含量大于154克，核苷酸的含量為18.1克，維生素a的含量為1360u，鈣的含量為530微克，鐵的含量為8.0微克，其中，dha和aa的含量是其他品牌奶粉的34倍。: * p7 q% & t) e4 |2，最易沖調(diào)獎4 a; |