自己配營(yíng)養(yǎng)餐教案小班

1、自己配營(yíng)養(yǎng)餐教案小班隨著生活水平的提高，我們的家長(zhǎng)也越來(lái)越重視幼兒的科學(xué)飲食了。蛋類既有營(yíng)養(yǎng)又便于食用，還可以烹制出許多花樣，所以是眾多家長(zhǎng)們?cè)诓妥郎鲜走x的食物。下面由我為大家整理了自己配營(yíng)養(yǎng)餐教案小班，供大家參考。自己配營(yíng)養(yǎng)餐教案小班1一、活動(dòng)背景小班幼兒隨著身心發(fā)展，對(duì)周圍的生活逐漸熟悉起來(lái)，他們總是喜歡不停地看、聽(tīng)、摸，積極地運(yùn)用感官去探索、去了解。蛋類雖然是幼兒的生活中經(jīng)常能看到，但他們對(duì)蛋類的生活經(jīng)驗(yàn)是比較零碎。隨著生活水平的提高，我們的家長(zhǎng)也越來(lái)越重視幼兒的科學(xué)飲食了。蛋類既有營(yíng)養(yǎng)又便于食用，還可以烹制出許多花樣，所以是眾多家長(zhǎng)們?cè)诓妥郎鲜走x的食物。我們班的小朋友有的愛(ài)吃雞蛋，有的

2、不愛(ài)吃，而且有許多小朋友雖然每天都在吃蛋，但并不了解蛋類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。為了讓幼兒喜愛(ài)食用雞蛋，于是我設(shè)計(jì)了有營(yíng)養(yǎng)的蛋寶寶這堂課。二、活動(dòng)目標(biāo)1.知道蛋有很多種。2.初步了解蛋類是有營(yíng)養(yǎng)的，每天吃一個(gè)雞蛋有利身體健康。3.嘗試剝蛋，體驗(yàn)動(dòng)手的樂(lè)趣。重點(diǎn)：知道蛋有很多種難點(diǎn)：了解蛋類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值三、活動(dòng)準(zhǔn)備 場(chǎng)景布置、雞蛋、鴨蛋、ppt四、活動(dòng)過(guò)程(一)設(shè)置情景，激發(fā)興趣【游戲是孩子們非常感興趣的一種活動(dòng)形式，通過(guò)創(chuàng)設(shè)情景讓孩子們?cè)谟螒蛑邪l(fā)展，在游戲中學(xué)習(xí)】1.教師："嗚嗚嗚，咦，誰(shuí)在哭啊?(請(qǐng)老師配合帶上母雞、母鴨的頭飾)"我是雞媽媽，我的蛋寶寶丟了，我是鴨媽媽，我的蛋寶寶也丟了

3、，請(qǐng)小朋友幫幫忙，把我們的蛋寶寶找回來(lái)好嗎?"教師：你們?cè)敢鈳退鼈冋业皩殞殕?2.幼兒找蛋教師：你找到了誰(shuí)的蛋寶寶?是什么樣子的?它們一樣嗎?什么地方不一樣?(鼓勵(lì)幼兒大膽表達(dá))【教師讓幼兒充分表達(dá)自己對(duì)事物的理解、想法和愿望。讓幼兒在一種輕松的氛圍中對(duì)蛋寶寶的形狀、顏色、名稱有充分的了解?！?.幼兒送蛋，將兩種蛋分類放好【對(duì)蛋寶寶有了充分的了解后，讓孩子們?cè)诨顒?dòng)中用自己的小手去幫助蛋寶寶，同時(shí)體驗(yàn)幫助人的快樂(lè)?！拷處煟何覀儼颜业降牡皩殞毸徒o雞媽媽和鴨媽媽吧。要求幼兒邊送邊說(shuō)"雞蛋寶寶送給雞媽媽。"或者"雞蛋寶寶我送你回家"【這里可以發(fā)展孩子們

4、的語(yǔ)言表達(dá)能力，同時(shí)也讓孩子們知道了自己找到的是什么蛋寶寶?！?.教師出示ppt教師：你還認(rèn)識(shí)其他蛋寶寶嗎?幼兒回答小結(jié)：蛋有各種各樣，它們的顏色、大小都不一樣。(二)嘗試操作，大膽探索1.教師進(jìn)一步引發(fā)幼兒探索興趣：你們想知道蛋寶寶的里面是什么嗎?2.鼓勵(lì)幼兒交流怎樣可以看到里面，有哪些做法。3.教師演示4.教師小結(jié)：蛋寶寶的里面是透明的蛋清和黃黃的蛋黃，原來(lái)這是生雞蛋;我們平時(shí)吃的是熟雞蛋，熟雞蛋里是什么呢?(教師剝熟雞蛋)蛋有很多種營(yíng)養(yǎng)，其中最主要的是蛋白質(zhì)，對(duì)我們的身體很重要，所以，不管是大人還是小朋友，最好每天吃一個(gè)蛋，但是也不能多吃。(三)延伸：剝蛋，體驗(yàn)樂(lè)趣教師：母雞媽媽和鴨媽媽

5、非常感謝小朋友幫助它們找到了蛋寶寶，為了感謝你們它們決定把這些把蛋寶寶送給你們當(dāng)點(diǎn)心，現(xiàn)在我們自己動(dòng)手來(lái)剝一剝，嘗一嘗吧。(提醒幼兒先把手洗干凈)五、活動(dòng)反思上這節(jié)課之前，我讓家長(zhǎng)在家豐富孩子的課前知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，原以為經(jīng)過(guò)家長(zhǎng)的輔導(dǎo)，孩子們?cè)谡n堂上會(huì)很會(huì)講，但是上下來(lái)的效果是，我講得多，孩子們講得少，而且孩子們對(duì)老師創(chuàng)設(shè)的情景很感興趣，所以上課時(shí)特別興奮，再加上他們手里拿著蛋，有的小朋友就一直在玩蛋，根本不注意你的提問(wèn)，所以從整節(jié)課的效果來(lái)看，不是很好。特別是在送蛋時(shí)，有的小朋友竟然還送錯(cuò)了，這是我沒(méi)有交代清楚的結(jié)果，也是我沒(méi)有想到的，通過(guò)我前面的講解，竟然還有小朋友雞蛋、鴨蛋不認(rèn)識(shí)，雖然我及時(shí)地

6、采取了措施，讓扮演鴨媽媽的老師告訴小朋友"我是鴨媽媽，我的蛋寶寶是白白的，圓圓的，大大的，這個(gè)可不是我的蛋寶寶"最后一個(gè)環(huán)節(jié)是告訴他們蛋的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，我重復(fù)了兩邊才有一個(gè)小朋友說(shuō)出了蛋里面最主要的是蛋白質(zhì)。上這節(jié)課之前我是很有信心的，我想孩子們對(duì)這節(jié)課肯定會(huì)很感興趣，沒(méi)有想到的是他們是很感興趣，但是興趣點(diǎn)不在老師講的知識(shí)點(diǎn)上，這也是我考慮不周的結(jié)果，我想以后在老師的設(shè)計(jì)上，應(yīng)該更加緊密，更加仔細(xì)，一句一句老師都應(yīng)該牢記，應(yīng)該對(duì)孩子們的所有反應(yīng)有所回應(yīng)。自己配營(yíng)養(yǎng)餐教案小班2活動(dòng)目標(biāo)：1、了解營(yíng)養(yǎng)寶塔的結(jié)構(gòu)及其每一層的食物組成。2、學(xué)習(xí)合理搭配一日三餐的飲食，逐步養(yǎng)成平衡膳食的

7、習(xí)慣?；顒?dòng)準(zhǔn)備：營(yíng)養(yǎng)寶塔圖活動(dòng)過(guò)程：一、教師出示營(yíng)養(yǎng)寶塔圖給幼兒觀察，引出活動(dòng)內(nèi)容。1、教師：你們看到了什么好吃的?你們最喜歡吃里面的什么?2、幼兒看圖自由講述，可以與同伴討論。教師小結(jié)：(小結(jié)小朋友說(shuō)的)看到剛剛這幅圖片，有的孩子說(shuō)道喜歡吃肉、有的喜歡吃蔬菜等等。二、引導(dǎo)幼兒了解營(yíng)養(yǎng)寶塔圖。1、教師：在這幅圖中，哪一層最大?什么東西占得最多?拿一層最小?什么東西占得少?教師小結(jié)：這是一張營(yíng)養(yǎng)寶塔圖，我們需要什么樣的營(yíng)養(yǎng)，需要多少，在這一座寶塔中顯示得最清楚。占的地方越大，在我們的營(yíng)養(yǎng)中就越重要，占的地方越小，在我們的營(yíng)養(yǎng)中就要少吃一些。2、幼兒進(jìn)行觀察和同伴進(jìn)行討論，了解什么東西對(duì)我們的營(yíng)養(yǎng)

8、最重要。3、教師請(qǐng)個(gè)別幼兒進(jìn)行簡(jiǎn)單的講述。(1)教師：我們看看這營(yíng)養(yǎng)寶塔圖片，最大一層都有什么?(也就是第一層)你們知道吃的最多的應(yīng)該是什么?教師小結(jié)：米飯、饅頭、面包和面條還有玉米、土豆和番薯，這些粗糧。(2)教師：第二層的是什么?(水果蔬菜類)教師：第三層又有哪些食物呢?我們逐一來(lái)看看!教師小結(jié)：在營(yíng)養(yǎng)寶塔中，第一層谷類占了很大地方，告訴我們每天都要吃米飯、饅頭面包和面條還有玉米、土豆和番薯等粗糧，第二層是蔬菜和水果，也占了比較大的位置，說(shuō)明蔬菜和水果也是我們必須的營(yíng)養(yǎng)品。第三層是魚肉類，說(shuō)明魚肉食品也為我們的身體提供了重要的成分，但是我們要適量攝入，不能吃得太多，第四層是水和牛奶，告訴我

9、們每天都要喝適量的水及牛奶，第五層是燒菜用的油鹽等調(diào)味品，他們所占的空間最小，所以小朋友不要吃太過(guò)油膩的食品也不要吃太咸的食品。三、引導(dǎo)幼兒了解一日三餐的營(yíng)養(yǎng)搭配。1、我們每天都要吃早、中、晚三餐，那么我們應(yīng)該怎么分配三餐呢?每一餐我們應(yīng)該吃多少呢?2、讓幼兒討論講述。教師小結(jié)：每天早上是我們吸收營(yíng)養(yǎng)最多的時(shí)候，所以我們要吃好，營(yíng)養(yǎng)要豐富，這樣才能保證我們一天的精力。早上我們可以吃些豆?jié){、雞蛋、牛奶等高蛋白的事物，還要搭配一些稀飯、面包、饅頭等，中午要吃飽，而且吃的事物要合理又有營(yíng)養(yǎng)，晚上我們就要少吃，因?yàn)槌缘锰嗖幌?，容易造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，引起肥胖，太胖了做起事情來(lái)特別的不方便，每天我們也要適

10、量地吃些水果，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。效果分析：自己配營(yíng)養(yǎng)餐教案小班3設(shè)計(jì)意圖：我班有部分幼兒有偏食、挑食的現(xiàn)象，家長(zhǎng)也不知道該如何來(lái)安排孩子每天的膳食，而導(dǎo)致孩子的偏食、挑食。如何搭配各種健康的營(yíng)養(yǎng)食物呢?這些我們的家長(zhǎng)和孩子都了解的很少。四月的第二周是我園家長(zhǎng)開(kāi)放日活動(dòng)，所以我設(shè)計(jì)了本次健康活動(dòng)，讓家長(zhǎng)和幼兒知道合理搭配膳食，營(yíng)養(yǎng)均衡，擁有健康強(qiáng)壯的身體的重要性，家園配合讓幼兒形成良好的飲食習(xí)慣?；顒?dòng)目標(biāo)：(1)了解營(yíng)養(yǎng)寶塔的結(jié)構(gòu)及其每一層的食物組成。(2)學(xué)習(xí)合理搭配飲食，逐步養(yǎng)成平衡膳食的習(xí)慣。(3)培養(yǎng)幼兒不偏食、挑食的好習(xí)慣?；顒?dòng)重點(diǎn)：了解營(yíng)養(yǎng)寶塔的結(jié)構(gòu)及其每一層的食物組成，并了解一日三餐的飲食

11、搭配?；顒?dòng)難點(diǎn)：自己制作營(yíng)養(yǎng)餐?；顒?dòng)過(guò)程：(一)開(kāi)始部分1、設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣?！伴_(kāi)心營(yíng)養(yǎng)餐廳”開(kāi)業(yè)了為幼兒準(zhǔn)備了美味的自助餐，你想要吃什么?(幼兒回答)師：小朋友現(xiàn)在正是長(zhǎng)身體的時(shí)候，這些食物哪些要多吃?哪些要少吃呢?(幼兒回答)(二)基本部分1、教師出示空白營(yíng)養(yǎng)寶塔師：小朋友們我們每天所需要的營(yíng)養(yǎng)有很多很多，他就像是一座寶塔，我們叫他營(yíng)養(yǎng)寶塔。請(qǐng)小朋友看看他有幾層?(五層)2、教師播放課件師：這個(gè)寶塔有五層，里面又有什么食物呢?對(duì)我們又有什么好處呢?今天我請(qǐng)來(lái)了開(kāi)心營(yíng)養(yǎng)餐廳的營(yíng)養(yǎng)博士，聽(tīng)一聽(tīng)他是怎么說(shuō)的。制作班級(jí)營(yíng)養(yǎng)寶塔師：小朋友聽(tīng)了營(yíng)養(yǎng)博士的話，你們知道營(yíng)養(yǎng)寶塔里都是什么了嗎?我們來(lái)制作一個(gè)我們大五班的營(yíng)養(yǎng)寶塔吧?第一層：谷類、薯類第二層：蔬菜、水果類第三層：魚、肉、蛋第四層：奶制品、豆制品第五層：油教師：每一層歸納出這些食物的種類及好處。(寶塔底層最重要，谷類薯類營(yíng)養(yǎng)好，蔬菜水果第二層，兩類食物不能少，肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃，牛奶豆類第四層，每天記得吃一點(diǎn)，油炸食物在塔尖，盡量少吃要記牢。)游戲：我的營(yíng)養(yǎng)餐(1)提問(wèn)：請(qǐng)幼兒為自己設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)午餐?(幼兒回答)教師：主食