方言及方言調(diào)查

1、 方言及方言調(diào)查一、方言及方言研究的意義二、漢語方言的分區(qū)和方言地圖三、方言調(diào)查四、方言研究的兩個基本立場五、傳統(tǒng)方言學(xué)和實驗語音學(xué)的結(jié)合一、方言 1.方言的定義 2.語言和方言 3.方言和普通話 4.方言研究的意義1.方言的定義 通俗地說，方言就是各個地方的土話，即地方話。例如：普通話：你去不去？ ?蘇州話：倷啊去？ ?連城(新泉)話：爾去35去？ ? 方言的語言學(xué)涵義即：一種語一種語言的各種地理變體言的各種地理變體。 需要補充說明四點： 方言(dialect)和口音(accent) 一般而言，方言是指包括發(fā)音、詞匯和語法差異在內(nèi)的各種地理變體，而口音（也可以叫腔調(diào)）只是強調(diào)發(fā)音方面的不同。

2、 明代王鏊的姑蘇志(即正德15061521姑蘇志)已經(jīng)明確區(qū)分方言和方音兩個概念。 有方言，有方音。大抵語必有義，最為近古。如相謂曰儂，謂中州人曰傖，謂不慧曰呆，問為何如曰寧馨，謂虹曰鱟，謂罷必綴一休字。又如曰事際、蔑面、佽飛、受記、薄相、哉。又如吳江之曰蹇，常熟之曰且、曰遐箇，此方言也。例如今蘇州話： 鱟 白相 灰韻入支、支韻入齊、庚韻入陽、宥韻入寘、虞韻入麻又入東，此方音也。 姑蘇志卷第十三風(fēng)俗(略去注釋小字) (明正德紀(jì)元二月之吉王鏊重修序，明正德元年四月杜啟后序。) 傳統(tǒng)上方言指的都是語言的地理變體, 但自從上個世紀(jì) 60 年代社會語言學(xué)(sociolinguistics) 逐漸興起以

3、后，方言也用來指一個語言社團(tuán)內(nèi)因社會因素(如年齡、性別、階層等)造成的變體。漢語用“地域方言”(regional dialect)和“社會方言”(social dialect)來區(qū)分這兩種不同的含義。 每一種方言都能滿足該語言社團(tuán)的交際需要，從語言學(xué)的立場看不存在優(yōu)劣之分。而每一個正常的人至少都掌握了該語言的一種方言。 人們很早就注意到語言內(nèi)部因地而異的現(xiàn)象。例如舊約(the old testament)里就記載了一個最為古老的方言觀察的例子。故事發(fā)生在士師時期(age of judges)。 士師耶弗他(jephthah) 率基列 (gilead) 人與以法蓮(ephraim) 人爭戰(zhàn)，基列

4、人把守約旦河的渡口,不容以法蓮人過去。每當(dāng)抓住企圖過河逃跑的以法蓮人時,就問他是不是以法蓮人，如果回答不是，就讓他們說“示播列” (shibboleth, 意為玉米穗兒)。“以法蓮人因為咬不真字音，便說西播列(sibboleth)。基列人就將他拿住，殺在約旦河的渡口?！保ㄊ繋熡浺欢?） “示播列” (shibboleth) 一詞已經(jīng)進(jìn)入英語和很多其他語言，表示“口令”、“測試詞”之意，或是更為一般的“特色”之意。 中國西漢末年揚雄撰寫的方言(全稱輶軒使者絕代語釋別國方言)是一部比較方言詞匯專著，所記錄的主要是漢語方言，但也攙雜了一些民族語言在內(nèi)。它的體例是先列舉方言詞，然后釋之以通語，再分別

5、說明通行情況。 盡管人們很早就注意到了方言的差異，可是現(xiàn)代意義上的方言研究對方言的系統(tǒng)研究(即 dialectology 方言學(xué))卻是從 19 世紀(jì)下半葉才開始的它是在歐洲著名的兩項方言地理學(xué)研究(dialect geography, 也叫 linguistic geography)的基礎(chǔ)上會形成的,即德國 g.wenker 和法國 j. gilliron 以及他們的合作者、后繼者對德語和法語所展開的地理調(diào)查。(georg wenker, 18521911)jules gilliron, 185419262. 語言和方言 漢語方言異常復(fù)雜，彼此差異的程度常常到了不能通話的程度，因此漢語是屬于擁

6、有眾多方言的單一語言，還是屬于擁有多個語言的語支，就常常引起爭論。 討論這個問題其實是沒有意義的。因為確定幾個語言實體是不是親屬語言，是存在語言學(xué)上的標(biāo)準(zhǔn)的；而確定幾個語言實體是屬于不同的語言還是同一個語言的不同方言，則不存在語言學(xué)上的標(biāo)準(zhǔn)。 語言和方言是根據(jù)社會條件區(qū)分出來的。這個“社會條件”當(dāng)然要從最寬泛的意義上去理解。比如俄羅斯語、烏克蘭語和白俄羅斯語，它們之間的差別遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如北京話和廣州話的差別大，然而它們是公認(rèn)的三種獨立的語言（親屬語言）。三個語言實體被看作三種獨立的語言，原因是里頭有民族認(rèn)同的問題。 再比如標(biāo)準(zhǔn)塞爾維亞語(serbian) 和標(biāo)準(zhǔn)克羅地亞語(croatian), 兩者

7、有著絕對的互通性，可是無論塞爾維亞人還是克羅地亞人，都堅持認(rèn)為他們所使用的是兩種不同的語言。 再比如挪威人和丹麥人可以用各自的話互相交談，但挪威語(norwegian)和丹麥語 (danish)也是公認(rèn)的兩種獨立的語言。挪威是20世紀(jì)初才擺脫丹麥人長達(dá) 4 個世紀(jì)的統(tǒng)治的。很明顯，之所以有挪威語，乃拜政治獨立所賜。 反觀漢語，盡管各種方言千差萬別，常常到了不能通話的程度，可是有相同的民族、文化認(rèn)同，使用相同的文字和書面語，而且自古就有超越地域的“雅言”(共同語)存在， 因此這些語言實體只能看作是方言，而不是獨立的語言。3. 方言和普通話 關(guān)于普通話和方言的地位及其關(guān)系，李榮普通話與方言(中國語

8、文 1990 年第 5 期 321-324 頁)曾經(jīng)做過非常準(zhǔn)確的概括：“普通話在方言之中，又在方言之上?！?“在方言之中，是說普通話也是一種方言。十億人口的國家，普通話不拿一個活方言做底子是無法推廣的。在方言之上，是說普通話是全國人民學(xué)習(xí)的對象。方言是一方之言，普通話是普遍通行的話?！?一般說來，普通話對漢語方言有著深刻的影響，特別是最近幾十年，普通話對方言的沖擊作用日益明顯，已經(jīng)對方言的語音、詞匯和語法層面都產(chǎn)生了影響。 例如連城新泉客家話傳統(tǒng)把廁所叫做“屎缸” ，上廁所叫做“(去)行動” () , 而目前越來越多的人(特別是年輕人),開始改用普通話的說法,叫“廁所” 和“上廁所” 了。

9、不過這只是問題的一個方面。事實上方言也在不斷地影響著普通話。像大家所熟知的“搞”、“尷尬”都是普通話從方言里吸收的詞匯。最為重要的是，由于方言的干擾，普通話產(chǎn)生了許許多多的地方變體，即所謂的“地方普通話”。 因此在中國研究方言接觸有非常優(yōu)越的條件。方言接觸最重要的一塊即普通話和方言之間的互動問題。這方面的研究值得引起重視。4. 方言研究的意義 能從事田野調(diào)查，從實際語言中獲取鮮活的材料，能在自己的漢語語言學(xué)研究中納入方言的視角，對當(dāng)代漢語語言學(xué)工作者而言，這幾乎是一個必須具備的基本素質(zhì)。方言研究的意義可以說得很多，下面僅舉幾個詞匯方面的例子來看。集韻入聲曷韻他達(dá)切：博雅“逃也”。一曰行不相遇。

10、銅鼓客家話：沒趕上趕哩 廣韻五對切（今讀 w）磑：磨也。世本曰“公輸般作之?！贝o磑 ueiuei 磨，把糧食弄碎的工具，由兩個圓石盤構(gòu)成，以人畜為動力。磨（面）。集韻魚開切(今讀 )：“博雅：堅也。一曰磑磑，高貌。一曰磨也?！贝o磑 武漢ai，成都ai，貴陽ai，細(xì)磨，研。墨要多下子。|釅些。(武漢)把藥成面面。(成都)集韻平聲灰韻胡隗切：小甌。 新加坡普寧話瓷器二、漢語方言分區(qū)和方言地圖 1.漢語方言分區(qū) 2. 方言地圖 官話方言區(qū)包括長江以北地區(qū)，長江以南鎮(zhèn)江以上九江以下沿江地帶，湖北（東南角除外）、四川、云南、貴州四省，湖南省西北角。本區(qū)人口約占漢族人口總數(shù)的 70%。 本區(qū)的語言一致的程

11、度很高，從東北的哈爾濱到西南的昆明，直線距離大約有 3,200 公里，從東南的南京到西北的酒泉,直線距離大約有 2,000 公里，各地的人通話沒有困難。這么多的人口，這么大的地域，語言如此一致，這在世界上是絕無僅有的。漢語的方言情況是很復(fù)雜，但如果片面地強調(diào)其復(fù)雜性，而忽略其一致性，就未免有所偏頗。 漢語該劃分為多少個大方言，學(xué)者們的意見并不完全一致，七分法是一個比較通行的分區(qū)方案。 關(guān)于方言分區(qū)，需要特別說明幾點： a.方言如何分區(qū)跟學(xué)者們對有關(guān)問題的認(rèn)識有很大關(guān)系，不存在唯一的方案。即使是同一個人，對于方言分區(qū)的認(rèn)識也會有變化。例如趙元任先生為申報地圖所制作的語言區(qū)域圖，其中的漢語方言分區(qū)

12、就有許多明顯的變化。請看申報地圖之語言區(qū)域圖。 b.漢語方言分區(qū)中的古全濁聲母演變標(biāo)準(zhǔn) 李方桂 (1936)為中國年鑒所寫的中國的語言和方言、王力(1937)中國音韻學(xué)(下冊) 首次明確把古全濁聲母的演變作為劃分漢語方言的重要標(biāo)準(zhǔn)之一，幾十年來一直為學(xué)術(shù)界襲用。其實無論從古全濁聲母演變類型的地理分布來看, 還是從計量語言學(xué)的角度來看,古全濁聲母的演變都不適合在方言分區(qū)中扮演太過重要的角色。因為古全濁聲母的演變常常不能有效地區(qū)分方言。古全濁聲母今讀的三維主坐標(biāo)散點圖 26 個方言點 c. 跟具體語言現(xiàn)象通常具有明確的邊界不同，方言的邊界通常是模糊的。換言之，方言區(qū)并不是由一條線劃定的，而是由一條

13、寬帶（同言線束通過的地區(qū)）劃定的。不過為了簡便和實用起見，人們往往會主觀地選定一條線來畫方言區(qū)，因此在一些具體方言的歸屬上出現(xiàn)一些左右為難的情況是正常的,不過這不會影響到方言核心區(qū)特征清晰、與周邊其他方言保持區(qū)別的格局。虹說鱟鱟的同言線意大利的部分同言線束 d. 一個語言的所有變體并非都能干凈地劃歸明確的方言。梅耶（antoine meillet）早就指出過: 方言并不一定把一種語言里所有的土語都包括在內(nèi)。比方在希臘語中, 大家最熟識的古雅典方言,和伊奧尼亞方言有許多共同的特點, 但是它并不屬于伊奧尼亞方言,更不屬于任何其它方言。伊利斯,洛克里斯,佛西斯等地的土語有許多方面和多利克方言相近;

14、但它們并不就是多利克方言。所以一種語言的各個土語并不是都能歸入一些確定的方言里面。(1924)2、方言地圖a.方言地圖b.方言地圖的解釋c.中國語言地圖集和漢語方言地圖集1.方言地圖 描寫方言語言特征的地理分布情況的地圖就是方言地圖。其表現(xiàn)形式有很多種。下圖為法國西南部有關(guān)公雞說法的方言地圖。 從圖可見，在法國的許多地方仍然使用拉丁詞 gallus 的一個派生詞來表示“公雞”。但是在西南部的廣闊區(qū)域中，使用的卻是其他說法：pullus (本指雞雛)、 faisan(本指野雞)、vicaire(本指天主教助理祭司)。2.方言地圖的解釋 還拿法國“公雞”方言地圖為例。為什么大部分地區(qū)都說 gall

15、us，而偏偏在西南地區(qū)出現(xiàn)了多種說法？ 原來西南大部分地區(qū)的 -ll 變成了 -t，所以 gallus 變成了 gat，結(jié)果竟然和由拉丁語的 cattus（貓）變來的 gat 產(chǎn)生了同音沖同音沖突突，而這種同音現(xiàn)象是不能容許的，人們得另找一個詞替代 gallus 和 cattus 兩個詞中的一個。指公雞的 gat 就被其他詞替換掉了。法國方言地理學(xué)家多扎(dauzat)風(fēng)趣地把這一現(xiàn)象叫做“貓兒咬死了公雞”。 替換 gallus 的說法一旦產(chǎn)生，還可以向本來不在同音沖突范圍內(nèi)的區(qū)域擴(kuò)散，其中 pullus 的擴(kuò)散最為明顯。這項研究可以清楚地表明綜合地圖的重要性。所謂綜合，既可以是量的綜合（即把

16、相同性質(zhì)的地圖綜合在一起），也可以是質(zhì)的綜合（即把不同性質(zhì)的地圖綜合在一起）。設(shè)計得好的方言綜合地圖，可以讓人一眼看出地圖的意義。3.中國語言地圖集和漢語方言地圖集 中國語言地圖集是由中國社會科學(xué)院和澳大利亞人文科學(xué)院合作編纂的，由香港朗文（遠(yuǎn)東）有限公司于 1987 年和 1990 年分兩次正式出版。有中文、英文兩種版本。 中國語言地圖集共有 5036 厘米彩色地圖三十五幅，每幅圖附有必要的文字說明。中國語言地圖集的圖分三類：a 是五幅綜合圖，b 是十六幅漢語方言圖，c 是十四幅中國少數(shù)民族語言圖。這種用多幅彩色地圖的形式，把漢語方言和各少數(shù)民族語言加以分類分區(qū)，標(biāo)出它們的地理分布，在中國還

17、是第一次。2014年商務(wù)印書館出版了該地圖集的第二版。 曹志耘主編的漢語方言地圖集(lacd, 商務(wù)印書館 2008 年)是第一部在統(tǒng)一的實地調(diào)查的基礎(chǔ)上編寫的全國性的漢語方言語言特征地圖集。所依據(jù)的資料是國內(nèi)外 34 所高校和研究單位的 57 名研究人員歷時 7 年的實地調(diào)查所得。 lacd 設(shè) 930 個地點，含 510 幅方言特征分布圖，分為語音、詞匯、語法三卷，較全面系統(tǒng)地描寫和展示了漢語重要語言現(xiàn)象的共時差異和地理分布狀況，可以為漢語語言學(xué)、方言地理學(xué)、歷史語言學(xué)、社會語言學(xué)、語言類型學(xué)、中國地域文化等領(lǐng)域的研究提供一份極為重要的基礎(chǔ)資料，對方言地理學(xué)這一學(xué)科在中國的建設(shè)和發(fā)展也可以

18、起到有力的推動作用。 lacd 的不足主要有兩點：布點比較稀疏。lacd 大體上東南方言地區(qū)每個縣級單位設(shè)一個點，官話和晉語地區(qū) 3-4 個縣設(shè)一個點。以今天的面積來對比，德國為 357021 平方千米，dsa 的調(diào)查點超過 4 萬個（最多時達(dá) 52800 個點）；法國為 551602 平方千米, alf 的調(diào)查點是 639 個；中國為 9600000 平方千米，lacd 的調(diào)查點是 930 個。 由于圖幅限制，lacd 無法采用描寫性的地圖制作方式，而是采用了描寫兼解釋的地圖制作方式，反映的是經(jīng)過提煉、歸納的語言現(xiàn)象，而語言現(xiàn)象的類別也控制在一定的數(shù)目之內(nèi)，對于分布點少的類還常常用不提示具體

19、內(nèi)容的“其他”代表，這些做法都會使研究者在使用 lacd 時受到限制。 三、方言調(diào)查 1. 業(yè)務(wù)準(zhǔn)備 語音學(xué)、音韻學(xué)、國際音標(biāo)的聽辨 2. 調(diào)查程序 選擇發(fā)音人 語音詞匯語法 嚴(yán)式記音寬式記音字表現(xiàn)場整理核對同音字表連讀音變 成功的關(guān)鍵：好的發(fā)音人；實地調(diào)查；不趕時間。四、方言研究的兩個基本立場 1. 系統(tǒng)的立場 系統(tǒng)的立場幾乎無所不在。其本質(zhì)是不孤立看待一個現(xiàn)象的意義，而是放在系統(tǒng)中去看。 例如普通話的“公雞”、“母雞”到了南方方言里往往說成“雞公”、“雞母”。流行的說法是修飾成分后置。這種說法從系統(tǒng)的角度看是不能成立的。下面拿連城客家話表雌性的成分來看。雞媽(母雞) 狗媽(母狗) 肥媽(女

20、胖子) 啞媽(啞女) 從系統(tǒng)的立場看，“媽”顯然是一個表示雌性生命體的名詞性成分。普通話和南方方言的區(qū)別在于聚合軸上的不同，即同源成分在不同的系統(tǒng)里歸類不同，而非組合軸上的不同，即修飾成分前置還是后置?！皨尅碑?dāng)名詞性成分是原本的用法，“母”變成區(qū)別詞反而是后起的變化。 2. 比較的立場 比較的含義很多。方言研究里所說的比較，主要是指多方言的比較，特別是以尋求對應(yīng)、探索歷史演變軌跡為目的的多方言比較，即歷史比較。例 4 中部和南部方言站立的說法： 溫州4 陽江3 南昌 6/5 福州 6 廣州4 雙峰 6 潮州4 于都1 長沙 5/6 廈門 6 梅縣1 建甌 8 例如中部和南部方言站立的說法： 例

21、 4 中部和南部方言站立的說法： 以上方言除 - 為“站”字外，本字大概都是群母紙韻的“徛”字（廣韻渠綺切，立也）。有人考作“企”字。廣韻“企”字有去智切（望也）、丘弭切（企望也），聲母不合。 以上方言除 - 為“站”字外，本字大概都是群母紙韻的“徛”字（廣韻渠綺切，立也）。聲韻調(diào)都符合各方言的語音演變規(guī)律。有人考作“企”字。廣韻“企”字有去智切（望也）、丘弭切（企望也），聲母不合。 再如連城（新泉）客家話的單音節(jié)被動標(biāo)記有五個，即： 拿 分 乞 畀 錫 連城（新泉）客家話的這五個被動標(biāo)記完全等價（至少在語法作用上是如此），作用都是引出施事。 其中前三個標(biāo)記(拿、分、乞)實際上是三股語言勢力的交匯的結(jié)果。五