2009南通江海美食節(jié)暨中華風(fēng)味小吃展(精)

1、2009 南通江海美食節(jié)暨中華風(fēng)味小吃展簡案為了進(jìn)一步提升南通旅游接待水平和服務(wù)品質(zhì)，深入挖掘獨(dú)具魅力的美食文化資源，充分展示深厚的江海文化內(nèi)涵，全力打造“中國江海河鮮之都”新形象, 促進(jìn)南通飲食行業(yè)和旅游經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，響應(yīng)商務(wù)部關(guān)于 、國務(wù)院關(guān)于搞活流通擴(kuò)大消費(fèi)的意見等通知精神，刺激消費(fèi)、拉動 內(nèi)需、豐富市民節(jié)日生活，營造集飲食、旅游、娛樂、休閑、購物為一體百姓歡 樂美食節(jié)慶，力爭把美食節(jié)辦成更具有廣泛性、 群眾性、專業(yè)性的，具有南通代 表性的旅游節(jié)慶活動。讓市民和游客不出南通吃遍天下美食，擬在“南通江海 美食節(jié)”期間舉辦“中華風(fēng)味小吃展”活動，活動內(nèi)容如下（具體實(shí)施方案待確定和商議后制定

2、.）一、活動名稱：2009 南通美食節(jié)暨首屆中華風(fēng)味小吃展（暫訂）二、活動主題：品味天下.快樂南通，歡樂暢飲，和諧通城活動口號：走進(jìn)*廣場，吃遍天下美味三、活動地點(diǎn):*商業(yè)街四、活動時(shí)間:2009 年 04 月間（任意 7-10 天的時(shí)間）五、活動內(nèi)容和形式（一）開幕式邀請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)為美食節(jié)開幕，組織相關(guān)文藝匯報(bào)演出（二）中華名小吃展銷中華名小吃展銷活動，作為各地美食節(jié)上的亮點(diǎn)項(xiàng)目，群眾參與性最強(qiáng)的品 牌項(xiàng)目；為了保證活動的廣泛性、國際性小吃展現(xiàn)場擬設(shè)定 3 個主要美食銷售區(qū) 如下：1南通名小吃展賣區(qū)（20 % ）內(nèi)容：邀請南通各區(qū)各大酒店、餐飲企業(yè)的代表美食、招牌菜式，展現(xiàn)南通地 方飲食名企風(fēng)

3、采，形成濃郁的南通飲食文化氛圍。2、中華特色風(fēng)味美食區(qū)（60 % ）內(nèi)容：邀請全國各大菜系的代表美食、各種小吃特色。展示全國、甚至世界各 地各種美食，形成特色鮮明的異地風(fēng)味食街，讓海內(nèi)外游客、南通市民不出南通市，吃遍天下美食”。3臺灣小吃區(qū)（20 % ）臺灣小吃以其色彩絢麗和做工精細(xì)受到世界美食家的稱贊，為了讓市民能夠品嘗到真正臺灣美食特別邀請一定比例灣小吃經(jīng)營商戶設(shè)專區(qū)經(jīng)營（ 四） 舞臺天天演 將組織活潑、風(fēng)趣的表演奉獻(xiàn)給廣大游客，如歌舞、雜技、小品等。使現(xiàn)場 游客有得吃、有得玩、有得看，讓現(xiàn)場真正成為歡樂的海洋。（ 五 ） 歡樂暢飲 啤酒休閑廣場引入著名啤酒廠家，根據(jù)室外露天廣場的特點(diǎn)，布

4、置成充滿熱帶風(fēng)情的露天 酒廊，并舉行各種游戲活動。使游客不但有美食吃，也有美酒嘗，形成歡樂的現(xiàn) 場氣氛。（ 六） 休閑游藝廣場 組織十幾種小型的游戲項(xiàng)目供游客自娛自樂 ,增加活動內(nèi)容 , 讓市民更多的 參與現(xiàn)場的歡樂氣氛中 .（七）參展大評獎游客通過現(xiàn)場投票及發(fā)送手機(jī)短信的方式， 積極投入?yún)⑴c美食節(jié)互動。 評 出“美食節(jié)十佳小吃”。進(jìn)行游客抽獎活動,使現(xiàn)場游客不但有得吃、有得玩、 有得看，還有機(jī)會中大獎，讓游客玩得更開心。（八）包裝食品街 展示全國及南通各區(qū)的各種地方特產(chǎn)、特色包裝食品、旅游生活精品。展現(xiàn) 南通各地特色鮮明的特產(chǎn)文化，使游客不但在現(xiàn)場有現(xiàn)場制作的美食吃，還可采 購包裝特產(chǎn)食品回

5、家，豐富美食節(jié)內(nèi)容。六、 組 織 分工美食節(jié) （組委會 ） 負(fù)責(zé)1、負(fù)責(zé)各項(xiàng)重大活動及配套活動的策劃，各項(xiàng)籌備工作的總體安排、協(xié)調(diào)與督 促2、負(fù)責(zé)美食節(jié)會務(wù)工作；組織開幕式3、負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)和其它相關(guān)業(yè)務(wù)的安排與協(xié)調(diào)；4、負(fù)責(zé)美食節(jié)總體宣傳推介、氣氛渲染、新聞發(fā)布等工作；5、負(fù)責(zé)美食節(jié)各專業(yè)活動的總策劃、協(xié)調(diào)，使之緊湊有序；6、為各專業(yè)活動提供條件，搞好保障?！懊朗持袊小惫ぷ魑瘯ū本┑像Y聯(lián)合商務(wù)有限公司）- 負(fù)責(zé)1、 負(fù)責(zé)參加美食節(jié)客商的邀請、聯(lián)絡(luò)，組織美食節(jié)的招商活動，確保參展商如 期參展，負(fù)責(zé)展位安排，布置展位，現(xiàn)場服務(wù)落實(shí)展位數(shù)；2、 負(fù)責(zé)對客商的審批把關(guān)工作，挑選特色商戶來經(jīng)營，提升展會

6、水平。3 、與各活動小組搞好銜接與協(xié)調(diào)。4 、聽從組委會統(tǒng)一管理，認(rèn)真協(xié)作客商做好安全保衛(wèi)、防火、防災(zāi)及衛(wèi)生工作，共同維護(hù)活動現(xiàn)場秩序。5 、協(xié)作組委會解決用水、用電及安全保衛(wèi)、消防、衛(wèi)生等事宜，組織布展及現(xiàn) 場管理工作。6、負(fù)責(zé) 活動內(nèi)容 3-8 項(xiàng)活動的具體實(shí)施和管理工作 . 九、籌備工作時(shí)間安排2009 年 *月*日，完成總體工作方案，準(zhǔn)備好邀請函； *月*日起開展客商邀請工作，寄發(fā)邀請函，發(fā)送電子郵件； *月*日 *日，各小組制定各自工作方案，并開會分工落實(shí)； *月*日開始宣傳推介工作，招展工作全面展開； *月*日，完成部分參展企業(yè)的名錄編制工作； *月*日，召開組委會全體會議，檢查籌備工作情況； *月*日，公共布展開始實(shí)施；活動如期進(jìn)行現(xiàn)場管理工作中. .附:經(jīng)費(fèi)預(yù)算：（一）宣傳費(fèi)（含媒體宣傳、海報(bào)、招商書、戶外廣告等）約元.（二）主會場環(huán)境布置（含大門牌坊、空飄、彩旗、位置分布圖、節(jié)目預(yù)告牌、各類指示牌等）約_元.（三）_ 攤位搭建費(fèi) 約元.（四）美食節(jié)期間中心舞臺費(fèi)用（ .含指揮系統(tǒng)，舞臺、音響、燈光、背景板，每天2 場文藝