【合同范本】學(xué)校食堂承包合同書(shū)范本3篇

1、彡彡九致力于打造高品質(zhì) 學(xué)校食堂承包合同書(shū)范本 3 篇 在餐飲行業(yè)中，我們會(huì)經(jīng)常碰到食堂承包合同書(shū)，以下是查字典范文網(wǎng)小編 為大家精心準(zhǔn)備的：學(xué)校食堂承包合同書(shū)范本 3 3 篇，歡迎參考閱讀！ 學(xué)校食堂承包合同書(shū)范本一 甲方：*學(xué)校 乙方： 甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應(yīng)共同遵守，嚴(yán)格執(zhí)行，以辦好食堂， 服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下： 一、 甲方的權(quán)力與義務(wù)： 1 1、 甲方于 20XX20XX 年 7 7 月 3030 日將第三食堂內(nèi)場(chǎng)地即原后山第二食堂（注：若后山 新蓋食堂完工，則轉(zhuǎn)入后山新蓋食堂內(nèi)經(jīng)營(yíng)）及學(xué)校固定資產(chǎn)（注：固定資產(chǎn)清單 另付）提供給乙方使用。 2 2、 甲方允許

2、乙方在第三食堂內(nèi)經(jīng)營(yíng)飲食、開(kāi)水供應(yīng)。不得經(jīng)營(yíng)煙、酒、生活用 品、食雜（面包、蛋糕除外）、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內(nèi)開(kāi)設(shè)小賣(mài)部， 否則視為違約。 3 3、 甲方向第三食堂供水、供電（注：若停電，甲方應(yīng)及時(shí)發(fā)電；若自來(lái)水廠停 水，甲方應(yīng)及時(shí)供井水，以確保乙方能正常營(yíng)業(yè)。 ） 4 4、 第三食堂的開(kāi)業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定 ； 5 5、 甲方對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督 權(quán)力，乙方應(yīng)服從甲方職能部門(mén)管理。 6 6、 在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì)議（每月一次）時(shí)，乙方（承包者）應(yīng)親自到場(chǎng)參加，聽(tīng) 取學(xué)生代表及職能部門(mén)意見(jiàn)，及時(shí)改正，提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將

3、食堂辦得更 好; ;若兩次不親自參加，當(dāng)作不親自經(jīng)營(yíng)管理，視為違約 ； 7 7、 甲方保證在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開(kāi)設(shè)第四家食堂。 但甲方實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行面包、蛋 糕等工藝實(shí)驗(yàn)或教工活動(dòng)中心的正?；顒?dòng)不受此限。 &乙方對(duì)第三食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工 ； 二、 乙方的權(quán)力與義務(wù)： 1 1、 乙方對(duì)其承包的第三食堂享有獨(dú)立自主、 自負(fù)盈虧的經(jīng)營(yíng)自主權(quán)。乙方應(yīng)嚴(yán) 格遵守食品衛(wèi)生法、環(huán)境保護(hù)法、學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定 及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止?fàn)I業(yè)或不正常營(yíng)業(yè)， 或轉(zhuǎn)包 他人經(jīng)營(yíng)。 2 2、 乙方在簽訂合同時(shí)應(yīng)向甲方上交風(fēng)險(xiǎn)抵押金人民幣貳萬(wàn)元整。

4、 若乙方在合同 期內(nèi)無(wú)違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應(yīng)如數(shù)退還乙方 ；承包期內(nèi)第三食堂 內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用， 維修年檢一切費(fèi)用由乙方自己承擔(dān)。乙 方應(yīng)于 20XX20XX 年 9 9 月 1 1日前取得衛(wèi)生部門(mén)頒發(fā)的衛(wèi)生許可證， 從業(yè)人員個(gè)人健康 證。 3 3、 第三食堂的水電費(fèi)由乙方自負(fù)，并按季度上交甲方財(cái)務(wù)科。甲方每月補(bǔ)貼第 三食堂7070 噸水，主要用于自來(lái)水廠停水時(shí)，供學(xué)生使用，乙方必須提供學(xué)生用 水方便。第三食堂內(nèi)嚴(yán)禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油鍋爐使用柴油為燃 料，其它加工項(xiàng)目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內(nèi)娛樂(lè)設(shè)施不得播放內(nèi)容反動(dòng)或黃 色音像制品。在晚自習(xí)及上課時(shí)

5、間不得播放音像制品。 4 4、 食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉(cāng)庫(kù)、面點(diǎn)間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。食堂采購(gòu)應(yīng) 有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證的復(fù)印件。餐具應(yīng)嚴(yán)格洗、消、沖、保 潔。應(yīng)配備大型消彡彡九致力于打造高品質(zhì) 毒柜兩臺(tái)并正常使用，對(duì)餐具進(jìn)行嚴(yán)格消毒。應(yīng)保證消毒柜正 常運(yùn)行和使用。食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔，每個(gè)員工應(yīng)有冬、 夏工作服各兩套。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵三防措施 （特別是分菜間、 加工間、餐廳等場(chǎng)所的門(mén)窗）。乙方應(yīng)認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生，制訂食堂衛(wèi)生管 理制度，建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn)， 否則應(yīng)另支付衛(wèi)生管理費(fèi)用每月 10001

6、000 元。 5 5、 乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責(zé)任完全 由乙方承擔(dān)。承包期滿后，除可拆除的如空調(diào)、消毒柜、電視、音響及不影響裝 修的設(shè)備外，其余改造設(shè)施歸甲方所有。乙方應(yīng)向師生供應(yīng)符合衛(wèi)生要求的開(kāi)水， 每壺價(jià)格不得超過(guò) 0.20.2 元，每桶價(jià)格不得超過(guò) 1 1 元，并確保開(kāi)水供應(yīng)。 6 6、 乙方在承包期內(nèi)對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)負(fù)全責(zé)，必須參與有效管理，不能轉(zhuǎn)包，如發(fā)現(xiàn) 轉(zhuǎn)包，甲方有權(quán)收回，風(fēng)險(xiǎn)抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間，不得在 校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜，否則視為違約。乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟(jì) 往來(lái)，其手續(xù)必須由乙方親自辦理（不得委托辦理）。 7 7

7、、 乙方承包者應(yīng)在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽(tīng)甲方師生意見(jiàn)，不斷提高 服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量，在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì)議（每月一次）時(shí)，乙方應(yīng)到場(chǎng)參加， 虛心聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門(mén)意見(jiàn)，并及時(shí)進(jìn)行整改。乙方應(yīng)樹(shù)立熱情為廣大師 生服務(wù)的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負(fù)擔(dān)，努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉物 美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 &乙方不得干涉學(xué)生在校內(nèi)外選擇就餐的自由， 乙方應(yīng)在分菜間設(shè)一個(gè)教工售 菜窗口。 9 9、 乙方不得與第一、第二食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及 親戚均不得參與第一食堂及第二食堂的經(jīng)營(yíng)與管理。否則以轉(zhuǎn)包論處。 1010、 乙方的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所以甲方提供的現(xiàn)有場(chǎng)所為限，乙方不得

8、擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，不 得在現(xiàn)有場(chǎng)所范圍外搭蓋。 1111、 若工商、稅務(wù)等校外行政部門(mén)需要收取有關(guān)費(fèi)用 （含稅費(fèi)）由乙方自負(fù)。 1212、 第三食堂設(shè)備投入費(fèi)用的部分人民幣壹拾萬(wàn)元整。由乙方于中標(biāo)后兩天內(nèi) 上交甲方財(cái)務(wù)科。 三、違約責(zé)任及解決辦法： 1 1、 乙方若中途停止?fàn)I業(yè)，所交納承包費(fèi)及風(fēng)險(xiǎn)抵押金作為乙方不正常營(yíng)業(yè)給甲 方造成損失的補(bǔ)償，不予退還。 2 2、 乙方因違反食品衛(wèi)生法、環(huán)境保護(hù)法、學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生 管理規(guī)定給學(xué)校及師生造成損失，乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。 3 3、 合同期滿后，甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校， 否則甲方將按實(shí)際收取修 理費(fèi)或賠償費(fèi)。 4 4、

9、乙方逾期無(wú)法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。 因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門(mén)處罰，乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。 5 5、 若乙方違反本合同的條款，甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改，并視情況直接從乙 方所交的風(fēng)險(xiǎn)抵押金中每次抵扣 500500 元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失 的補(bǔ)償，若使用超過(guò)貳萬(wàn)元，超出的部分由乙方如數(shù)交納。 6 6、 在合同期內(nèi)，若甲方需要收回第三食堂，則應(yīng)賠償乙方在第三食堂投入的經(jīng) 濟(jì)損失。 7 7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營(yíng)， 則甲方有權(quán)中止合同。乙方的風(fēng)險(xiǎn) 抵押金及所交承包費(fèi)不予退還外，且停聘乙方或乙方擔(dān)保人三年。 &甲方若違反本合同的

10、有關(guān)約定，甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng) 濟(jì)損失。 四、 承包期限：從 20XX20XX 年 7 7 月 3030 日起至 20XX20XX 年 7 7 月 1515 日止。 彡彡九致力于打造高品質(zhì) 五、 承包金額： 1 1、 承包金額每年為人民幣： 元整。 2 2、 承包金每年分兩次交納，乙方必須在每學(xué)期倒數(shù)第二周 （校歷表為準(zhǔn)）向甲方 交清下學(xué)期承包費(fèi)（即半年承包費(fèi)）。本次交納承包金時(shí)間為 20XX20XX 年 7 7 月 2222 日 之前。 3 3、 乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動(dòng)放棄第三食堂承包經(jīng)營(yíng)權(quán)， 以乙方中 途停止論處。甲方有權(quán)終止合同，收回第三食堂另行發(fā)包。 六、

11、 若因國(guó)家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合 同無(wú)法履行時(shí)，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負(fù)連帶責(zé)任。 本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽訂之日起生效。 七、 擔(dān)保人應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)連帶責(zé)任。 本合同由甲方分別抄送人?？?、財(cái)務(wù)科、總務(wù)科。 甲方：乙方： 年 月曰 學(xué)校食堂承包合同書(shū)范本二 發(fā)包方：公司（下稱）承包方：廣州市遠(yuǎn)宏餐飲服務(wù)公司（下稱乙方） 根據(jù)雙方條件的需要，甲、乙雙方經(jīng)平等協(xié)商，甲方食堂與乙方經(jīng)營(yíng)者的最終 決定，作出明確雙方的權(quán)利與責(zé)任，共同制定以下合同條約： 一、 伙食標(biāo)準(zhǔn)：甲方員工每天（二、三）餐伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為人民幣 元，（早餐 元， 中

12、、晚餐各 元）中級(jí)人員 餐為人民幣 元；高級(jí)人員 桌，餐 元，夜宵一體式 元, 供給乙方經(jīng)營(yíng)輸伙食。 二、 用餐人數(shù)及期份結(jié)算付款方式： a a 用餐方式：1 1、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準(zhǔn)，但甲方主管部必須按 領(lǐng)取卡數(shù)來(lái)開(kāi)條據(jù)給乙方主管人員，方可作用期末結(jié)算證據(jù)。 2 2、 甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準(zhǔn)， 而有三天以上可報(bào)停，需經(jīng)飯?zhí)蒙w 章生效。 3 3、 中級(jí)、高級(jí)餐可由公司主管部提前一天報(bào)出次日人數(shù)給乙方， 乙方可按數(shù)據(jù) （餐數(shù)、桌位）人數(shù)辦理伙食。 b:b:結(jié)算及付款：1 1、按日與甲方結(jié)帳一次，并在結(jié)帳后的三天內(nèi)一次性付清。 2 2、 甲方設(shè)有節(jié)日或周期，需加菜膳食，可

13、按實(shí)用數(shù)據(jù)份量另計(jì)付款。 3 3、 管理餐按實(shí)際用餐計(jì)算結(jié)帳。 4 4、 甲方發(fā)生付款問(wèn)題，須提前告知事因，否則乙方有權(quán)停止用餐。 三、 甲方責(zé)任：1 1、無(wú)償提供現(xiàn)有的廚房、廚具、倉(cāng)庫(kù)及燃料、水電、住宿等廚 房的正常運(yùn)作之設(shè)施條件。 2 2、 甲方廚房所用的燃料及水電按標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算需供人民幣元， 給乙方全權(quán)自由性使 用（注：每人每天應(yīng)用燃料費(fèi) 元，水電費(fèi) 元）。 3 3、 要維護(hù)廚房的治安管理及開(kāi)餐時(shí)間的維護(hù)秩序。 4 4、 有指定人員負(fù)責(zé)與乙方配合有些細(xì)節(jié)工作。 5 5、 要向員工宣傳保清潔、守制度等知識(shí)；但不得破壞食堂的環(huán)境衛(wèi)生，如有此 事，乙方有權(quán)對(duì)于處理。 6 6、 如有變動(dòng)人數(shù)及開(kāi)餐時(shí)

14、間等事項(xiàng)，必須提前告知乙方。 7 7、 如飯?zhí)玫脑O(shè)施出現(xiàn)故障，須及時(shí)幫助維修。 &員工不能無(wú)根據(jù)的謠言，甲方將追究員工個(gè)人的責(zé)任。 9 9、員工投訴衛(wèi)生、食量及伙食問(wèn)題，甲方負(fù)責(zé)人須告知乙方主管人員，乙方應(yīng) 盡落實(shí)、提取結(jié)果、立即改正。 四、 乙方責(zé)任： 1 1、 廚房之工作人員，由乙方自行招聘、工資由乙方支付。 彡彡九致力于打造高品質(zhì) 2 2、 根據(jù)甲方伙食標(biāo)準(zhǔn)及需求，調(diào)配、制成等應(yīng)適合甲方員工的口味，符合能量 消耗的伙食。 3 3、 在承包期間創(chuàng)以品種多樣化，以質(zhì)求量、色味合口的準(zhǔn)則。 4 4、 保持所用的食物有衛(wèi)生質(zhì)量、飯菜及湯式清潔無(wú)雜物，如發(fā)現(xiàn)食物衛(wèi)生問(wèn)題， 乙方負(fù)全部責(zé)任。

15、 5 5、 要不斷聽(tīng)取多數(shù)員工意見(jiàn)進(jìn)行改創(chuàng)、 而達(dá)到衛(wèi)生質(zhì)量、 份量等保持長(zhǎng)期穩(wěn)定 一樣標(biāo)準(zhǔn)。 6 6、 不得采購(gòu)變質(zhì)的肉類、蔬菜類和大米以及調(diào)味品等物品，甲方可對(duì)食物衛(wèi)生 進(jìn)行不定期檢查。 7 7、 保持廚房的環(huán)境衛(wèi)生，做到餐沖、日洗、三天大清洗，做到隨時(shí)檢查隨時(shí)達(dá) 標(biāo)的準(zhǔn)則。 &按規(guī)定的就餐時(shí)間準(zhǔn)備飯菜，不得拖延；如遇特殊情況須延遲應(yīng)及時(shí)通知甲 方。 9 9、 乙方的工作人員須遵守甲方的規(guī)章制度，未經(jīng)批準(zhǔn)不得隨意出入禁區(qū) ；如違 反者，甲方有權(quán)將依廠規(guī)處理。 1010、 如廚房設(shè)備及工具移交后，乙方應(yīng)合理使用，妥善保管，不得人為損壞， 否則折價(jià)賠償，如有發(fā)生失落損耗等一切由乙方負(fù)責(zé)。 1111、 做到服務(wù)周到文明待人笑面輕言。 五、 違約責(zé)任：1 1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開(kāi)餐不開(kāi)餐，乙方不負(fù) 責(zé)任。 2 2、 若有意外發(fā)生食物病害事故， 乙方必須配合甲方進(jìn)行調(diào)查， 若查明責(zé)任在乙 方的錯(cuò)點(diǎn)，乙方應(yīng)承擔(dān)所有責(zé)任。 3 3、 若單方解約，必