蛋白質(zhì)生命活動(dòng)承擔(dān)者

1、問題探討問題探討一：氨基酸及其種類一：氨基酸及其種類思考與討論思考與討論二：蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其多樣性二：蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其多樣性脫水縮合脫水縮合結(jié)構(gòu)層次結(jié)構(gòu)層次結(jié) 束特點(diǎn)與結(jié)構(gòu)通式特點(diǎn)與結(jié)構(gòu)通式三：蛋白質(zhì)的功能三：蛋白質(zhì)的功能多樣性多樣性氨基酸肽鏈肽鍵數(shù)目之間的關(guān)系目 錄一氨基酸及其種類潘婷乳液修復(fù)洗發(fā)露的的產(chǎn)品介紹：全面升級(jí)配方的潘婷乳液修復(fù)護(hù)理系列在維他命原B5的基礎(chǔ)上，加入特有的活性氨基酸，幫助填補(bǔ)頭發(fā)每天所流失的氨基酸，能在修復(fù)受損發(fā)質(zhì)的同時(shí)，重組秀發(fā)內(nèi)部的結(jié)構(gòu)氨基酸與蛋白質(zhì)的的關(guān)系？氨基酸是蛋白質(zhì)的基本單位思考與討論目 錄目 錄二蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其多樣性 2 2、氨基酸如何組成蛋白質(zhì)、氨基

2、酸如何組成蛋白質(zhì)氨基酸二肽三肽多肽一條多肽鏈折疊形成蛋白質(zhì)幾條多肽鏈折疊形成蛋白質(zhì)目 錄肽鍵數(shù)肽鏈數(shù)氨基酸分子數(shù)879192936構(gòu)建數(shù)學(xué)模型：請(qǐng)總結(jié)出三者的關(guān)系式氨基酸數(shù)肽鏈數(shù)肽腱數(shù)脫去的水分子數(shù)動(dòng)動(dòng)腦胰島素是含有51個(gè)氨基酸的小分子蛋白質(zhì)，它能夠有效治療糖尿病，胰島素分子有AB兩條鏈，A鏈（21個(gè)氨基酸）與B鏈（30個(gè)氨基酸）。問：胰島素分子中總共含有多少個(gè)肽鍵？493氨基酸肽鏈肽鍵數(shù)目的關(guān)系目 錄4 4蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的多樣性（場景模型演示）蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的多樣性（場景模型演示）v肽鏈空間結(jié)構(gòu)不同目 錄v氨基酸種類不同v氨基酸數(shù)目不同v氨基酸排列順序不同 三蛋白質(zhì)的功能目 錄v構(gòu)成生物體，

3、如結(jié)構(gòu)蛋白v催化作用，如酶v運(yùn)輸作用，如載體蛋白v調(diào)節(jié)作用，如胰島素、生長激素v免疫功能，如免疫球蛋白、抗體目 錄評(píng)估自測評(píng)估自測1.1.同一草場上的牛和羊吃了同樣的草，可牛肉和羊肉的口味卻有差異，這是由于（ ） A.A.同種植物對(duì)不同生物的影響不同 B.B.牛和羊的消化功能強(qiáng)弱有差異 C.C.牛和羊的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)存在差異 D.D.牛和羊的親緣關(guān)系比較遠(yuǎn)C目 錄2 . 根據(jù)以下化合物的結(jié)構(gòu)示意圖，回答問題 （ 1）上述結(jié)構(gòu)中氨基是（ ）；羧基是（ ）；肽鍵是 ( ) （2）該化合物由_種氨基酸組成，該化合物稱_肽。 （3）形成該化合物的反應(yīng)叫做_ ,2三脫水縮合組成元素C C、H H、O O、N N（P P、S S）導(dǎo)致氨基酸種類：20種必需氨基酸：8種非必需氨基酸：12種通式：C CH HC CH H2 2N NOHOHO OR R特點(diǎn)：至少至少有一個(gè)NH2和一個(gè)COOH連在同一個(gè)同一個(gè)C原子上脫水縮合多肽組成蛋白質(zhì)的氨基酸不同氨基酸的數(shù)目不同氨基酸排列順序不同多肽的空間結(jié)構(gòu)不同折疊盤旋蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性功能多樣性構(gòu)成生物體，如結(jié)構(gòu)蛋白運(yùn)輸作用，如血紅蛋白催化作用，如酶調(diào)節(jié)作用，如胰島素免疫作用，如抗體導(dǎo)致導(dǎo)致目 錄問題探討問題探討一：氨基酸及其種類一：氨基酸及其種類思考與討論思考與討論二：蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其多樣性二：蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其多樣性脫水縮合脫水縮合結(jié)構(gòu)層次結(jié)構(gòu)層次結(jié) 束特點(diǎn)