2022年庖丁解牛教案2

1、學(xué)習(xí)必備歡迎下載教學(xué)目標(biāo)掌握“游刃有余” “目無全?！?“躊躇滿志” “切中肯綮”等詞語的意思，了解“乎”“然” “為” “于”等虛詞的用法。了解莊子的哲學(xué)思想:一切事物都有它的客觀規(guī)律，只有反復(fù)實(shí)踐，不斷積累知識(shí)，方能達(dá)到“游刃有余”的境界。學(xué)習(xí)重點(diǎn)1、疏通課文大意，歸納文言要點(diǎn)，分析人物形象。2、第二段，理清層次及運(yùn)用兩個(gè)對(duì)比寫出庖丁高超的技巧。學(xué)習(xí)課時(shí)一課時(shí)學(xué)習(xí)過程一、導(dǎo)語設(shè)計(jì)著名詩人郭沫若曾說過：“以思想家而兼文章家的人，載中國古代哲人中，實(shí)在是絕無僅有的，這絕無僅有的一個(gè)便是莊子?！毕惹氐闹T子百家之中對(duì)后世的影響之大莫過于以孔孟為代表的儒家學(xué)派和以老莊為代表的道家學(xué)派，莊子主張“無為

2、”，放棄生活中的一切爭(zhēng)斗。在知識(shí)分子的心目中，老莊，尤其是莊子的哲學(xué)最貼合他們內(nèi)心深處隱蔽的部分的。它在儒家的規(guī)矩嚴(yán)整與佛家的禁欲之間，給中國的知識(shí)分子提供了一塊可以自由呼吸的空間，它是率性的，是順應(yīng)自然的，反對(duì)人為的束縛的，它在保全自由“生命”的過程中，竭盡了最大的心力。學(xué)生回憶并介紹莊子后多媒體顯示：“汪洋辟闔，儀態(tài)萬方，晚周諸子之作，莫能先也?！?（魯迅漢文學(xué)史綱要）今天我們就一起走進(jìn)莊子，走進(jìn)莊子的哲學(xué)，領(lǐng)略莊子哲學(xué)的魅力。二、整體感知1、解題庖?。衡遥瑥N師。丁，廚師的名字。解牛，指剖開，分割牛的肢體。庖丁解牛的高超技術(shù)，說明只有掌握了事物的規(guī)律，才有好的效果。這篇課文是莊子?養(yǎng)生主里

3、的一則寓言。題目是后來加的，原意是講養(yǎng)身之道。養(yǎng)生主，指養(yǎng)生的主要關(guān)鍵。補(bǔ)充：關(guān)于養(yǎng)生主的解釋養(yǎng)生二字連讀，意為保養(yǎng)生命，主在這里主要指道理和方法。生主二字連讀，是指生之主，即精神的意思，在這里養(yǎng)生主指保養(yǎng)精神。莊周認(rèn)為， 人類社會(huì)充滿著錯(cuò)綜復(fù)雜的矛盾，要回避矛盾，尋求解脫，就須像庖丁解牛那樣，找出規(guī)律，游刃有余，不受損傷，以求保身、全生、養(yǎng)親、盡年，反映了沒落階級(jí)消極遁世的思想情緒。今天我們閱讀這篇課文，可以得到一種有益的啟示，這個(gè)啟示是什么呢?請(qǐng)大家認(rèn)真聽讀課文。2、聽讀正音多媒體播放經(jīng)典朗讀，學(xué)生聽讀正音。學(xué)生自由讀：一字一詞一句的讀，憑借注釋，讀準(zhǔn)字音，了解詞義，弄懂字詞，理會(huì)文意。3

4、、把握內(nèi)容播放“庖丁解牛成語故事”，了解文章大意。學(xué)生整體閱讀，理清思路。概括主要內(nèi)容：本文共 4 段，可分三部分。第一部分（首段） ：描寫庖丁解牛的一個(gè)場(chǎng)面，突出庖丁的技術(shù)高超。精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 1 頁，共 5 頁 - - - - - - - - -學(xué)習(xí)必備歡迎下載第二部分（第2、3 段） ：寫庖丁技術(shù)之所以高超的原因。第三部分（末段） ：從故事引出養(yǎng)生之道。三、知識(shí)積累1、字音膝之所踦（）砉（）然向（）然奏刀騞（）然中（）音技蓋（）至此乎批大郤（）導(dǎo)大窾（）肯綮（）更（）刀大軱（）新發(fā)于硎（）謋（）然2、一詞多義為庖

5、丁為文惠君解牛（介詞，替，給）吾見其難為， 怵然為戒 （都是動(dòng)詞。 前一個(gè)， “解” 的意思； 后一個(gè)， “作為” 的意思。）視為止，行為遲（兩個(gè)“為”同義，因?yàn)榈囊馑?。）提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志（兩個(gè)“為”同義，因?yàn)?。）乎技蓋至此乎？（疑問語氣詞，呢。）進(jìn)乎技矣（相當(dāng)于“于”，可不譯。）依乎天理（同）而況大軱乎！ （表疑問語氣，呢。 ）恢恢乎其于游刃必有余地矣?。ㄐ稳菰~詞尾。加強(qiáng)語氣，表示強(qiáng)調(diào)。）然奏刀騞然（擬聲詞詞尾。）因其固然（副詞詞尾，表“的樣子”）雖然，每至于族（代詞，這樣。）怵然為戒（形容詞詞尾，表“的樣子”。 ）于合于桑林之舞（介詞，引出對(duì)象。）而刀刃若新發(fā)于硎（介詞，從

6、。）恢恢乎其于游刃必有余地矣。（介詞，對(duì)于。 ）雖然，每至于族（動(dòng)詞后綴。）2、古今異義所見無非牛者（古：沒有不是；今：副詞，只，不外乎（多指把事情往小里或輕里說）依乎天理（古：天然結(jié)構(gòu)；今：常指天然的道理）因其固然（古：本來的樣子；今：a.表示承認(rèn)某一個(gè)事實(shí)，引起下文轉(zhuǎn)折；b.表示承認(rèn)甲事實(shí)，也不否認(rèn)乙事實(shí)）雖然，每至于族（雖然，古：雖然如此，盡管那樣；今：常用作表示轉(zhuǎn)折關(guān)系的連詞/至于，古：動(dòng)詞“至”和介詞“于”連用，相當(dāng)于“到了”；今： a.達(dá)到某種程度；b.另提一事/族，古：（筋骨）交錯(cuò)聚結(jié)的地方；今：事物有某種共同屬性的一大類）行為遲（古：動(dòng)作因?yàn)?；今：受思想支配表現(xiàn)的活動(dòng)）3、通假

7、字砉然向然（響）技蓋至此乎（盍）批大郤（隙）善刀而藏之（繕）4、詞類活用良庖歲更刀，族庖月更刀（名詞作狀語，每年，每月）精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 2 頁，共 5 頁 - - - - - - - - -學(xué)習(xí)必備歡迎下載5、積累成語游刃有余：現(xiàn)在使用比喻技術(shù)熟練高超，做事輕而易舉。目無全牛：現(xiàn)在指技藝達(dá)到極其純熟的程度，達(dá)到得心應(yīng)手的境界。躊躇滿志：指對(duì)自己取得的成就洋洋得意的樣子。切中肯綮：肯綮，筋骨結(jié)合的地方，現(xiàn)在指關(guān)鍵。此語指能正好擊中最重要的關(guān)鍵。6、翻譯句子手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦。手接觸到的地方，肩靠的地方

8、，腳踩的地方，膝蓋頂?shù)牡胤健＃?“手之所觸”等句均由指示代詞“所”加動(dòng)詞“觸”等形成名詞性詞組，它的作用相當(dāng)于一個(gè)名詞，意為“接觸的地方” 。 “手”為句中定語， “之”是定語和中心詞之間的結(jié)構(gòu)助詞。）技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎！從未碰脈絡(luò)相連和筋骨相結(jié)的地方，更何況大骨頭呢？（嘗，動(dòng)詞、試，這里可作“碰到” 、 “接觸”之意。技經(jīng)肯綮是“嘗”的賓語，這里提到動(dòng)詞“嘗”的前面，“之”代詞，復(fù)指前置賓語。 ）恢恢乎其游刃有余必有余地矣。骨節(jié)間的空隙寬寬綽綽地，它對(duì)于刀刃運(yùn)轉(zhuǎn)必定是有余地。（恢恢寬綽的樣子；乎，形容詞尾；“其” ，代詞，代上文的“間”。 ）怵然為（之）戒。怵然，害怕的樣子，等到于說

9、小心翼翼也。（戒，警惕；為（w i）介詞，后面肯略了賓語“之”字，下面“為止”、 “為遲”皆同。 ）四、合作探究1、欣賞“解牛之美” 。劃出文中描寫解牛場(chǎng)面的句子？庖丁解牛給我們什么樣的一種感受？明確：視覺（動(dòng)作） ：手觸，肩倚，足履，膝踦（舞蹈化）；聽覺（響聲） ：砉、騞莫不中音（音樂化） 。教師提示：庖丁解牛的場(chǎng)面。庖丁解牛，文惠君觀看。作者以寫動(dòng)作為主，一連用了五個(gè)動(dòng)詞：解、觸、倚、履、 踦，（總動(dòng)作為“解” ；分別描寫庖丁全身各部位的動(dòng)作為觸、倚、履、踦、）簡(jiǎn)直是一系列藝術(shù)化、舞蹈化了的動(dòng)作。并用兩個(gè)擬聲詞：砉、騞，描摹他解牛進(jìn)刀的聲音，用兩個(gè)比喻“桑林之舞”、 “經(jīng)首之會(huì)”，生動(dòng)描繪

10、出庖丁解牛的動(dòng)作節(jié)奏感，刀鋒所到異乎尋常。這段描寫引人入勝，對(duì)突出全文的中心，起到重要作用，是后面敘述抽象道理的依據(jù)。有之，才能使讀者對(duì)庖丁的“經(jīng)驗(yàn)之談”心服，才有其感染力。作者為什么要強(qiáng)調(diào)它符合桑林的舞蹈，又合乎經(jīng)首的節(jié)奏？明確：為了突出庖丁解牛技藝的高超，看庖丁解牛是一種藝術(shù)的享受。2、探討解牛經(jīng)學(xué)生讀第三段，思考：庖丁是如何達(dá)到這一出神入化的境界的？明確：臣之所好者道也（追求規(guī)律），不滿足于技藝，不斷追求更高的境界，總的概述技藝高超的原因。 （總說）長期的摸索，反復(fù)的實(shí)踐，去了解牛的復(fù)雜的結(jié)構(gòu)（必經(jīng)之路）。解牛的三種境界：始臣之解牛，所見無非牛者（不懂規(guī)律，目有全牛）三年之后，未嘗見全牛

11、也（懂得規(guī)律，目無全牛）方今之時(shí)，以神遇不以目視（運(yùn)用規(guī)律，游刃有余）。雖技藝高超，卻不掉以輕心，尊重規(guī)律（態(tài)度）。教師提示：庖丁學(xué)解中的頭三年，精力高度集中，達(dá)到對(duì)外物（除牛之外）無所感知的精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 3 頁，共 5 頁 - - - - - - - - -學(xué)習(xí)必備歡迎下載境界文章所創(chuàng)造的第一境界。庖丁動(dòng)手解牛時(shí)而又“未嘗見全牛也”，對(duì)牛的全身結(jié)構(gòu)完全摸清了，不再把一頭牛看成全牛， 而是把它看成可以拆卸的東西。這是他已經(jīng)完成了對(duì)必然王國的認(rèn)識(shí)，行將踏進(jìn)自由王國的境界了第二境界。十九年后，當(dāng)庖丁為文惠君解牛時(shí)，進(jìn)入了

12、一個(gè)異乎前兩個(gè)境界的嶄新境界：“以神遇而不以目視，官知止而神欲行?！贝藭r(shí)的庖丁依天理，因固然，完全靠精神活動(dòng)批郤、導(dǎo)窾、避開技經(jīng)肯綮與大軱，游刃于彼節(jié)者之間，游刃有余，把又臟、又累、又笨重、又麻煩的解?；钣?jì)，干得漂亮極了、高級(jí)極了第三境界。莊周不愧為大思想家、文學(xué)家， 他在幾百字內(nèi)寫出了庖丁解牛的十九年的歷程，寫出了出語驚人的三個(gè)境界。用對(duì)話方式來寫，從庖丁回答中得知。3、知識(shí)拓展：王國維在人間詞話里提出古之做學(xué)問的三種境界。古今之成大事業(yè)大學(xué)問者，必經(jīng)三種之境界：“昨夜西風(fēng)凋碧樹，獨(dú)上高樓，望盡天涯路。 ”此第一境也。 “衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴?！贝说诙骋?。 “眾里尋他千百度，驀然

13、回首，那人卻在燈火闌珊處。”此第三境也。王國維人間詞話教師提示： 國學(xué)大師王國維精妙地以三句詞道破人生之路：起初的迷惘， 繼而的執(zhí)著和最終的頓悟。4、探究：文中的良庖、族庖分別比喻哪兩類人？明確：不懂規(guī)律固執(zhí)蠻干，容易受到傷害；遇到事情不知道變通，也容易受到傷害。5、文惠君聽庖丁介紹后，說自己懂得了“養(yǎng)生之道”， “解牛之道”和這種“養(yǎng)生之道”有什么聯(lián)系？明確：注意寓言的比喻義。作者把牛比喻成復(fù)雜的社會(huì)，盡管矛盾復(fù)雜，斗爭(zhēng)激烈，但總有間隙可尋，只要像庖丁那樣，“以無厚入有間” ，順應(yīng)環(huán)境，隨俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命， 養(yǎng)護(hù)精神。那么人就能在社會(huì)中游刃有余了，精神和身體不會(huì)受到傷害，同時(shí)解

14、完牛躊躇滿志之后，感到心滿意足的同時(shí)，應(yīng)該好好地收斂自己的態(tài)度，不要得意忘形，否則還是容易受到傷害的。6、由莊子的庖丁解牛看莊子的哲學(xué)。吾生也有涯， 而知也無涯。 以有涯隨無涯， 殆已； 已而為知者， 殆而已矣。 為善無近名，為惡無近刑。緣督以為經(jīng)，可以保身，可以全生，可以養(yǎng)親，可以盡年。（ 莊子養(yǎng)生主 ）【譯文】 我們的生命是有限度的，而知識(shí)是沒有限度的，以有限的生命去追求無限的知識(shí)，就會(huì)疲憊不堪了。那么，追求知識(shí)的人們，只能（弄得自己）疲憊不堪罷了。做好事不要追求名聲，做壞事不要遭到刑罰。順其自然之理以為常法，就可以保護(hù)生命，保全天性，可以養(yǎng)護(hù)身體，可以享盡天年。教師提示： 人們讀書應(yīng)當(dāng)將

15、精神狀態(tài)調(diào)整到一種放松、舒適的狀態(tài)， 不要刻意的為尋找知識(shí)而讀書， 也不要因?yàn)橛惺裁床欢挖に伎嘞?，甚至灰心喪氣?不論是刻意的尋找知識(shí)還是冥思苦想的試圖去弄懂一些知識(shí)都是近乎功利的做法，它會(huì)使人的精神變得緊張而疲憊，并且未必就能得到事物的真諦。讓精神順其自然。有些東西是在生活中，在精神悠閑自得的狀態(tài)中體悟到的，所以我們應(yīng)順虛以為常法，這樣才能保護(hù)生命，保全天性，養(yǎng)護(hù)身體，享盡壽命。7、讀莊子的庖丁解牛給我們什么啟示？學(xué)生談體會(huì)，教師點(diǎn)評(píng)。提示：由學(xué)生自己談實(shí)踐出真知等體會(huì)。例：胸有成竹。現(xiàn)代人彈鋼琴。學(xué)習(xí)外語。練習(xí)射門引導(dǎo)學(xué)生抓住“熟能生巧”， “反復(fù)實(shí)踐” 、 “積累經(jīng)驗(yàn)” 、 “認(rèn)識(shí)并掌

16、握規(guī)律”等來談，只要這樣做了，就能夠與庖丁一樣，認(rèn)識(shí)和掌握事物的規(guī)律，做到游刃有余。精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 4 頁，共 5 頁 - - - - - - - - -學(xué)習(xí)必備歡迎下載8、賞析文章嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?gòu)思。文章從文惠君贊嘆詢問引出庖丁回答的一段話，這段答話層次分明，先總括一筆“臣，之所好者，道也，進(jìn)乎技矣?！比缓蠓质鲈蚝瓦^程，最后又以文惠君的話作結(jié)，環(huán)環(huán)相扣，十分緊湊。 并由之反映庖丁解牛三個(gè)境界，使我們得到了一定的啟示：嫻熟的技藝來自 “依乎天理”，故能“以神遇而不以自視，官知止而神欲行”。庖丁的刀用了十九年，解了數(shù)千頭牛，仍

17、“新發(fā)于硎”這也用一個(gè)角度表現(xiàn)出他解牛技藝的“游刃有余”。庖丁的解牛從不掉以輕心，每次都如此?！懊恐劣谧澹嵋娖潆y為，怵然為戒，應(yīng)乃為止，行為遲，動(dòng)刀甚微” ，說明他真的是“道也，進(jìn)乎技矣”。以“刀”貫穿全文：奏刀釋刀更刀動(dòng)刀提刀（神態(tài)）善刀、藏刀（精心），寫出庖丁深得解牛之道，從而突出了中心思想：只要反復(fù)實(shí)踐，不斷積船累經(jīng)驗(yàn)，就能認(rèn)識(shí)和掌握事物的規(guī)律，做到“游刃有余”。9、讀中體會(huì)本文細(xì)致生動(dòng)的描寫、富有表現(xiàn)力的語言。明確：作者善于把哲學(xué)思想和文學(xué)想象巧妙結(jié)合的用心：如技與道；目有“全?！焙湍繜o“全牛”； “官知”與“神欲” 、 “無厚”與“有間”幾組相對(duì)的哲理性概念，把讀者思想引向深入；而“桑林之舞” 、 “經(jīng)首之會(huì)”的比喻， “良庖”、 “族庖”間的對(duì)照， “刀刃