化妝品化學(xué)與工藝技術(shù)大全

1、緒論 化妝品定義：是指以涂擦、噴灑或者其他類似的方法，散布于人體表面任何部位（皮膚、毛發(fā)、指甲、口唇等），以達到清潔、消除不良氣味、護膚、美容和修飾目的的日用化學(xué)工業(yè)產(chǎn)品。 美國FDA（食品和藥品協(xié)會）將之納入規(guī)定 化妝品的必要條件：安全性、穩(wěn)定性、使用舒適性、有效性我國化妝品的分類 按用途：1.護膚類；2.毛發(fā)類；3.美容類 4.口腔用品；5.芳香化妝品；6.氣霧劑制品；7.特殊用途的化妝品我公司的美白、防曬產(chǎn)品 按劑型：液劑（保濕爽膚業(yè)液）、乳劑（水分平衡乳液）、乳膏劑（高水分面膜霜）、固融體油膏劑（兩用粉餅）、固融體棒型劑（口紅）、粉劑（三喜散粉）、嗜喱（舒活眼膜霜）和丸錠劑 化妝品原料

2、應(yīng)注意： A不對皮膚產(chǎn)生刺激和毒性 B不妨礙皮膚生理作用 C不會引起皮膚異常生理變化 D不促進微生物的生長和繁殖 E穩(wěn)定、不變色、不會產(chǎn)生不愉快氣味和發(fā)臭第一章 油脂、蠟類油-常溫液體；脂-常溫軟固體；蠟-常溫固體油脂、蠟類及其衍生物是化妝品主要的基質(zhì)原料，包括油脂、蠟類、高級脂肪酸和脂肪醇、酯類、烴類、金屬皂和硅氧烷，主要起滋潤和柔滑的作用新的精練和提取技術(shù)分子蒸餾、快速色譜技術(shù)、反滲透和超臨界萃取的應(yīng)用，重新刺激天然油脂的應(yīng)用油脂根據(jù)其來源和化學(xué)成分可分為：植物性、動物性和礦物性油脂以及合成油脂。主要由脂肪酸甘油酯為主體組成蠟屬于有機熱塑性的特定基團的物質(zhì)，其熔點在35-95之間，包括源于

3、植物和動物的以高級脂肪醇和高級脂肪酸生成酯類為主要成分的天然蠟；以碳氫化合物為主要成分的礦物性的天然蠟；經(jīng)過化學(xué)方法改性的天然蠟；用化學(xué)方法合成蠟；各類蠟混合物和蠟與膠或樹脂混合物第一節(jié) 動植物油脂、蠟的組成、性質(zhì)和使用一、油脂、蠟的主要組成二、油脂、蠟的物理化學(xué)性質(zhì)油脂的油性、表面活性、熔點和凝固點、粘度極其溫度變化特性、固-液和液-固的相變特性對產(chǎn)品的質(zhì)量和穩(wěn)定性來說極為重要1.熔點：對產(chǎn)品配方的設(shè)計，對產(chǎn)品工藝條件的選擇，對產(chǎn)品的季節(jié)性變化非常重要，熔點不僅賦予產(chǎn)品以稠度，還影響使用時的鋪展性和皮膚感覺2.油性：形成潤滑薄膜的能力，與油脂表面張力和對皮膚的界面張力有關(guān)。3.粘度：關(guān)系鋪展

4、性和粘性，影響化妝品的感官質(zhì)量一般隨長鏈分子的不飽和度的增加而略有減少，隨氫化程度增加而稍有增加，分子質(zhì)量的增加而增加，蓖麻油除外4.稠度：指流變性質(zhì)?；瘖y品的稠度不僅與所用原料直接有關(guān)，而且，生產(chǎn)過程的溫度、攪拌條件和陳化時間也會影響產(chǎn)品的稠度僅從原料本身考慮，影響稠度的有液態(tài)油的粘度和凝固點、固體脂和蠟的熔點、液體油和蠟類的混合比例、蠟類在液體油中的溶解性、固體脂和蠟類的結(jié)晶形狀及大小 三、油脂、蠟類原料的應(yīng)用 1.油脂 在皮膚表面形成疏水性薄膜,賦予皮膚柔軟,潤滑和光澤性; 通過其油溶性溶劑作用使皮膚表面清潔; 寒冷時,抑制皮膚表面水分的蒸發(fā),防止皮膚干裂; 作為特殊成分的溶劑,促進皮膚

5、吸收藥物或有效活性成分-凡士林 作為過脂劑補充皮膚必要的脂肪,保護皮膚;按摩皮膚時起潤滑作用; 賦予毛發(fā)以柔軟和光澤感-硅油. 2.蠟類 作為固化劑提高制品的性能和穩(wěn)定性 賦予產(chǎn)品搖變性,改善使用感覺; 提高液態(tài)油的熔點,賦予產(chǎn)品觸變性;改善對皮膚的柔軟效果; 增強在皮膚表面形成疏水薄膜; 賦予產(chǎn)品光澤; 改善成型機能,便于加工操作; 3.油脂或蠟類衍生物 脂肪酸: 高級脂肪酸: 酯類: 磷脂:第二節(jié) 植物油脂、蠟 主要來自植物種子和果實 按碘值分為干性油、半干性油和不干性油 根據(jù)所含主要脂肪酸分為九類 超精練技術(shù)(快速色譜,分子蒸餾,超臨界流體萃取和反滲透技術(shù))CRODA公司率先推出,改善顏

6、色和氣味,去除氧化產(chǎn)物和誘導(dǎo)氧化物質(zhì).一.植物油1.花生油-潤膚劑，但可能會促使粉刺生長2.椰子油-含油量最高的植物；對皮膚有刺激，用于制造而不直接應(yīng)用于面霜3.棉籽油-潤膚劑，可能引起皮炎4.杏核油-優(yōu)質(zhì)潤膚劑5.棕櫚油-主要用于肥皂制造6.棕櫚仁油-用于制皂7.豆油-用于制皂8.小麥胚芽油-優(yōu)質(zhì)潤膚劑，保持皮膚潔凈健康和抵御疾病感染9.玉米油-較好的潤滑劑，可代替橄欖油10.茶籽油-用于發(fā)油，具有潤滑，殺菌和止氧作用11.日本茶籽油-用于護發(fā)護膚，起潤滑劑作用，涂在皮膚上不油膩，有舒適感12.米糠油-提取的Y-谷維醇，由于防曬和抗皺13.石栗子油-護膚作用，用于護膚護發(fā)制品14.沙棘油-治

7、療燒傷等輕度皮膚病，滋潤皮膚，毛發(fā)，抑制衰老和抗輻射15.水蒜芥子油-用于面膜和按摩膏16.亞麻籽油-皮膚滋潤劑17.西番蓮花油,金盞花油,芒果核油,薔薇果油,蘆薈油,茶樹油,苜戍油繡線菊種子油50-131300-01桉樹油-60-019400-01刺薔薇果油-50-N02300-01雜種紅花油50-057600-01橄欖油-50-124600-01潤膚劑，用于潤膚霜鱷梨油-50-056500-01含豐富的植物甾醇，很好的護膚劑，能促使皮膚光滑，還具有防曬功效，用于護膚品澳洲堅果油-50-N02200-01，脂肪酸組成與人體皮脂相似，能使老化皮膚復(fù)原，皮膚滲透性好，減少油膩感杏仁油-50-12

8、4500-01，50-001800-01潤膚作用，可代替橄欖油蓖麻油-50-077700-01 50-135500-01主要用于口紅等霍霍巴油50-089100-01，50-012200-01潤膚劑，無油膩感雜種向日葵油50-118300-01熏衣草油50-K00500-01，60-000500-01芝麻油50-041400-01代替橄欖油用于膏霜，乳液中氫化蓖麻油-50-063600-01二、植物油脂1.可可脂2.婆羅脂3.牛油樹脂50-160000-01，50-079700-01可改善皮膚柔軟性，應(yīng)用于手霜等，也具有防曬功效4.鱷梨樹脂50-160100-01三、植物蠟1.巴西棕櫚蠟-50

9、-030600-012.小燭樹蠟-50-030500-013.木蠟-取自日本漆樹果漿4.芳香蠟1）金合歡花提取物2）茶鑣子胚芽提取物3）水仙花提取物4）水仙花、金合歡花和玫瑰花混合提取物5）玫瑰花提取物6）橙花提取物7）鼠尾草提取物三、動物油脂、蠟A，動物油1.水貂油2.鯊魚肝油3.步魚油4.orange roughy魚油5.海龜油、蛇油B，動物油脂1.牛脂2.豬脂3.馬脂4.鹿脂C 動物蠟1，鯨蠟-50-041000-012，蜂蠟50-030300-0150-030000-01天然蜂蠟和有機蠟的混合物3，羊毛脂 第四節(jié) 礦物油脂，蠟 特點： 1，一般非極性 2，沸點大于300度 3，以直鏈飽

10、和烴為主要成分 優(yōu)點：來源豐富，易精制，價廉物美，穩(wěn)定性高，不易氧化 一，液體石蠟50-018200-01， 50-040200-01 二，凡士林50-021600-01 三，石蠟50-030500-01，50-076700-01 四，微晶蠟50-134100-01，50-046600-01 五，地蠟-50-040600-01， 六，褐煤蠟50-147400-01 第五節(jié) 合成油脂，蠟 一，羊毛脂衍生物 1，羊毛醇 2，羊毛脂肪酸 3，羊毛油 4，純羊毛蠟 5，乙?；蛎?0-034500-01 6，聚氧乙烯羊毛脂-50-044400-01 7，聚氧乙烯-聚氧丙烯羊毛油 8，氫化羊毛油 9，

11、聚氧乙烯氫化羊毛油 10，羊毛酸異丙醇 12，膽甾醇-既膽固醇 13，羊毛脂吸收基 角鯊?fù)?由角鯊烯氫化制得 角鯊烯取自鯊魚肝油，作為作為生產(chǎn)維生素A的副產(chǎn)物 取自橄欖油50-082800-01 取自鯊魚肝油50-024300-01 聚硅氧烷 含聚硅氧烷的 化妝品的特性： 1，潤滑性好，涂敷皮膚后形成防水性保護膜，光澤性好，而無粘性和油膩感 2，抗紫外線輻射性能好 3，抗靜電性能好-用于護發(fā)產(chǎn)品 4，透氣性好，對香精香料有定香作用 5，穩(wěn)定性高，化學(xué)上惰性 6，無味，對皮膚不會引起刺激和過敏，安全性好 化學(xué)用聚硅氧烷及其衍生物 1，聚二甲基硅氧烷（聚二甲基硅酮）50-057000-0150-057100-0150-041600-01等 2，聚甲基苯基硅氧烷-用于護發(fā)產(chǎn)品 3，環(huán)狀甲基硅氧烷50-047900-01，50-049000-01等用于護膚膏霜和乳液等，用于增加潤滑性，減少粘度，給予皮膚干爽、柔軟的用后感，且賦有光澤 4，