公共關(guān)系與商務(wù)禮儀

1、 公 共 關(guān) 系 與 商 務(wù) 禮 儀2011-07-04謹和大家共同討論、學(xué)習(xí) 姓名：李艷輝 1985年5月出生 漢族 共產(chǎn)黨員 就職于優(yōu)華銷售部 來自于“牡丹之鄉(xiāng)”山東菏澤市目錄Contents一、公共關(guān)系策略132目錄Contents二、商務(wù)禮儀 公 共 關(guān) 系 的 作 用2 公 共 關(guān) 系 的 概 念 與 特 征3 1 公 共 關(guān) 系 的 活 動 方 式3 3公 共 關(guān) 系 策 略一、公 共 關(guān) 系 策 略1、公共關(guān)系的概念與特征 公共關(guān)系的概念 公共關(guān)系又稱公眾關(guān)系，是指企業(yè)在從事市場營銷活動中正確處理企業(yè)與社會公眾的關(guān)系，以便樹立企業(yè)的良好形象，從而促進產(chǎn)品銷售的一種活動。 公共關(guān)系

2、的特征公關(guān)活動的主體是一定的組織。公關(guān)活動的對象既包括企業(yè)外部有關(guān)部門及其他社會公眾，又包括企業(yè)內(nèi)部職工及股東。公關(guān)活動的媒介是各種信息溝通工具和大眾傳播渠道。2、公共關(guān)系的作用有利于塑造企業(yè)的良好形象。創(chuàng)造和諧的企業(yè)外部環(huán)境。收集信息，為企業(yè)決策服務(wù)。 化解企業(yè)面臨的危機。固定聯(lián)系制度，加強與外部公眾的聯(lián)系2舉辦專題活動4通過新聞媒介傳播企業(yè)信息3 1借助公關(guān)廣告3 3建設(shè)企業(yè)文化6參加公益活動3 53、公共關(guān)系的活動方式二、商務(wù)禮儀 1.公共關(guān)系與商務(wù)禮儀的聯(lián)系公共關(guān)系與商務(wù)禮儀的聯(lián)系 商務(wù)禮儀是指人們在從事商品流通的各種經(jīng)濟行為中應(yīng)當(dāng)遵循的一系列禮儀規(guī)范。 商務(wù)禮儀是公共關(guān)系的表現(xiàn)基礎(chǔ)，

3、是與人交流會談的外在素質(zhì)體現(xiàn)。了解并正確運用商務(wù)禮儀是做好公共關(guān)系策略的第一步。禮儀的功能 從個人角度 有助于提高人們的自身修養(yǎng)。 有助于美化自身、美化生活。 有助于促進人們的社會交往，改善人們的人際關(guān)系。 有助于凈化社會風(fēng)氣。 從團體角度 禮儀是企業(yè)文化、企業(yè)精神的重要內(nèi)容，是企業(yè)形象的主要附著點。 國際化的企業(yè)，對于禮儀都有高標(biāo)準(zhǔn)的要求，都把禮儀作為企業(yè)文化的重要內(nèi)容，同時也是獲得國際認證的重要軟件。 2、裝 束 禮 儀基 本 要 求【選擇正裝】【制作精良】【外觀整潔】【講究文明】男 士 著 裝 禮 儀 穿 西 裝 應(yīng) 注 意 的 問 題三色原則 全身不準(zhǔn)超過三大色系的顏色三一定律 皮鞋、

4、皮帶、皮包同一種顏色，一般為黑色三大禁忌 商標(biāo)必須拆掉； 深色毛棉襪，盡量與鞋一致， 不能穿白色或尼龍絲襪； 領(lǐng)帶真絲、純毛質(zhì)地，不能花圖案。 特別提醒：特別提醒：領(lǐng)帶的長度以到皮領(lǐng)帶的長度以到皮帶扣處為宜，過長帶扣處為宜，過長過短都不合適。過短都不合適。 領(lǐng)帶夾的部位，領(lǐng)帶打好后的黃金分割點領(lǐng)帶夾的部位，領(lǐng)帶打好后的黃金分割點0.6180.618，從上往下大約三分之二的位置，合，從上往下大約三分之二的位置，合身的身的7 7粒襯衫在第粒襯衫在第4 45 5?？圩又虚g，粒扣子中間，6 6粒襯粒襯衫在第衫在第3 34 4粒扣子中間，這樣西服能擋住粒扣子中間，這樣西服能擋住領(lǐng)帶夾領(lǐng)帶夾。女 士 著

5、裝 禮 儀 【服裝】 胸部、腹部、腋下、大腿是公認的身著正裝時不準(zhǔn)外露的四大禁 切忌袒胸露背、透亮、領(lǐng)口過低、過于怪異或露臍 不能穿無袖上衣特別正式的場合，腳趾與腳跟同樣不得裸露。 【裙子和褲子】 不能穿皮裙、牛仔裙和帶穗的休閑 不能穿超短裙（膝蓋上下2-3厘米） 褲子不能穿太瘦的或吊腳褲襪子和鞋子 襪子不能有破損，顏色與裙子和鞋相配 高筒襪上端必須被裙子蓋住 鞋的顏色以黑、白為主，不能過于艷麗提包 質(zhì)地好，莊重，并與服裝相配（最好品牌方形皮包） 不能拎紙袋或塑料袋 不能背雙肩背包，更不要只拿一個化妝包。儀容 頭發(fā)：頭發(fā)：潔凈、整齊，無頭屑，不染發(fā)，不做奇潔凈、整齊，無頭屑，不染發(fā)，不做奇異發(fā)

6、型。男性不留長發(fā)，女性不留披肩發(fā)，也異發(fā)型。男性不留長發(fā)，女性不留披肩發(fā)，也不用華麗頭飾不用華麗頭飾 眼睛：眼睛：無眼屎，無睡意，不充血，不斜視。眼無眼屎，無睡意，不充血，不斜視。眼鏡端正、潔凈明亮。鏡端正、潔凈明亮。 不戴墨鏡或有色眼鏡。女不戴墨鏡或有色眼鏡。女性不畫眼影，不用人造睫毛。性不畫眼影，不用人造睫毛。耳朵：耳朵：內(nèi)外干凈，無耳屎。女性不戴耳環(huán)。內(nèi)外干凈，無耳屎。女性不戴耳環(huán)。鼻子：鼻子：鼻孔干凈，不流鼻涕。鼻孔干凈，不流鼻涕。 鼻毛不外露。鼻毛不外露。胡子：胡子：刮干凈或修整齊，不留長胡子，不留八字胡或刮干凈或修整齊，不留長胡子，不留八字胡或其他怪狀胡子。其他怪狀胡子。嘴：嘴：牙

7、齒整齊潔白，口中無異味，嘴角無泡沫，會客牙齒整齊潔白，口中無異味，嘴角無泡沫，會客時不嚼口香糖等食物。女性不用深色或艷麗口紅。時不嚼口香糖等食物。女性不用深色或艷麗口紅。臉：臉：潔凈。女性施粉適度，最好是化職業(yè)淡妝。潔凈。女性施粉適度，最好是化職業(yè)淡妝。脖子：脖子：不戴項鏈或其他飾物不戴項鏈或其他飾物手：手：潔凈。指甲整齊，不留長指甲。不涂指甲潔凈。指甲整齊，不留長指甲。不涂指甲油，不戴訂婚、結(jié)婚戒指以外的戒指。油，不戴訂婚、結(jié)婚戒指以外的戒指。帽子：帽子：整潔、端正，顏色與形狀符合己的年齡整潔、端正，顏色與形狀符合己的年齡與身份。與身份。襯衣：襯衣：領(lǐng)口與袖口保持潔凈?？凵巷L(fēng)紀(jì)扣，不要挽領(lǐng)口

8、與袖口保持潔凈。扣上風(fēng)紀(jì)扣，不要挽袖子。質(zhì)地、款式與顏色與其他服飾相匹配，并符袖子。質(zhì)地、款式與顏色與其他服飾相匹配，并符合自己的年齡、身份和公司的個性。合自己的年齡、身份和公司的個性。領(lǐng)帶：領(lǐng)帶：端正整潔，不歪不皺。質(zhì)地、款式與顏色與端正整潔，不歪不皺。質(zhì)地、款式與顏色與其他服飾匹配，符合自己的年齡、身份和公司的個其他服飾匹配，符合自己的年齡、身份和公司的個性。不宜過分華麗和耀眼。性。不宜過分華麗和耀眼。西裝：西裝：整潔筆挺，背部無頭發(fā)和頭屑。不打皺，不整潔筆挺，背部無頭發(fā)和頭屑。不打皺，不過分華麗。與襯衣、領(lǐng)帶和西褲匹配。與人談話或過分華麗。與襯衣、領(lǐng)帶和西褲匹配。與人談話或打招呼時，將第

9、一個紐扣扣上。上口袋不要插筆，打招呼時，將第一個紐扣扣上。上口袋不要插筆，所有口袋不要因放置錢包、名片、香煙、打火機等所有口袋不要因放置錢包、名片、香煙、打火機等物品而鼓起來。物品而鼓起來。胸飾與女性服裝：胸飾與女性服裝：胸胸卡、徽章佩帶端正，不要佩帶與卡、徽章佩帶端正，不要佩帶與工作無關(guān)的胸飾。胸部不宜袒露。服裝整潔無皺。穿工作無關(guān)的胸飾。胸部不宜袒露。服裝整潔無皺。穿職業(yè)化服裝，不穿時裝、艷裝、晚裝、休閑裝、透明職業(yè)化服裝，不穿時裝、艷裝、晚裝、休閑裝、透明裝、無袖裝和超短裙。裝、無袖裝和超短裙。皮帶皮帶：高于肚臍，松緊適度，不要選用怪異的皮帶頭。高于肚臍，松緊適度，不要選用怪異的皮帶頭。

10、鞋襪鞋襪：鞋襪搭配得當(dāng)。系好鞋帶。鞋面潔凈亮澤，無鞋襪搭配得當(dāng)。系好鞋帶。鞋面潔凈亮澤，無塵土和污物，不宜釘鐵掌，鞋跟不宜過高、過厚和怪塵土和污物，不宜釘鐵掌，鞋跟不宜過高、過厚和怪異。襪子干凈無異味，不露出腿毛。女性穿肉色短襪異。襪子干凈無異味，不露出腿毛。女性穿肉色短襪或長筒襪，襪子不要褪落和脫絲。或長筒襪，襪子不要褪落和脫絲。3、儀態(tài)禮儀、儀態(tài)禮儀 儀態(tài)是人的肢體動作。是指人們在社交活動中各種姿態(tài)行為與表情的規(guī)范。包括人的站姿、坐姿、走姿、手勢和面部表情等。 商務(wù)人員在具體商務(wù)活動中要注意自己的儀態(tài)舉止禮儀，舉止要符合一定的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)站有站相，坐有坐相。站姿優(yōu)美的站姿能襯托出一個人的氣

11、質(zhì)和優(yōu)美的站姿能襯托出一個人的氣質(zhì)和風(fēng)度。基本要求是：風(fēng)度?；疽笫牵憾苏?、挺直、挺端正、挺直、挺胸收腹、精神煥發(fā)。胸收腹、精神煥發(fā)。男士站立時：男士站立時：女士站立時：女士站立時： 錯誤的站姿 兩腳分叉分得太開、交叉兩腿而站、一個肩兩腳分叉分得太開、交叉兩腿而站、一個肩高一個肩低，松腹含胸、交腿斜靠在墻壁高一個肩低，松腹含胸、交腿斜靠在墻壁等、和別人勾肩搭背地站著等。等、和別人勾肩搭背地站著等。坐姿 端莊文雅的坐姿會給人以自信、穩(wěn)重的好感，端莊文雅的坐姿會給人以自信、穩(wěn)重的好感，同時也顯示出高雅莊重的風(fēng)范。同時也顯示出高雅莊重的風(fēng)范。 商務(wù)人員坐姿基本要求：端莊、文雅、大方、商務(wù)人員坐姿基

12、本要求：端莊、文雅、大方、得體。得體。 標(biāo)準(zhǔn)坐姿：腰背挺直、小腿垂直于地面，雙標(biāo)準(zhǔn)坐姿：腰背挺直、小腿垂直于地面，雙腿并攏（雙腳可交叉），雙臂自然彎曲，雙手腿并攏（雙腳可交叉），雙臂自然彎曲，雙手可掌心向下，自然放在膝蓋上。（女士還可將可掌心向下，自然放在膝蓋上。（女士還可將雙手交叉疊放在兩腿中部）雙手交叉疊放在兩腿中部）正確的坐姿 雙腿垂直式雙腿垂直式雙腿垂直式雙腿垂直式雙腿斜放式雙腿斜放式雙腿疊放式雙腿疊放式坐姿說明：入座時要輕，至少要坐滿椅子的2/3，后背輕靠椅背，雙膝自然并攏（男性可略分開）。身體稍向前傾，則表示尊重和謙虛。男士男士說明：可將雙腿分開略向前說明：可將雙腿分開略向前伸，如

13、長時間端坐，可雙腿伸，如長時間端坐，可雙腿交叉重疊，但要注意將上面交叉重疊，但要注意將上面的腿向回收，腳尖向下。的腿向回收，腳尖向下。女士女士說明：入座前應(yīng)先將裙角向說明：入座前應(yīng)先將裙角向前收攏，兩腿并攏，雙腳同前收攏，兩腿并攏，雙腳同時向左或向右放，兩手疊放時向左或向右放，兩手疊放于左右腿上。如長時間端坐于左右腿上。如長時間端坐可將兩腿交叉重疊，但要注可將兩腿交叉重疊，但要注意上面的腿向回收，腳尖向意上面的腿向回收，腳尖向下。下。圖21 圖2-2 商務(wù)人員坐姿 雙腿垂直式雙腿垂直式（正式場合的最基本坐姿）（正式場合的最基本坐姿）要求：腰背挺直，小腿垂直于地面，雙腳的腳跟、膝蓋和大腿都要并攏

14、，要求：腰背挺直，小腿垂直于地面，雙腳的腳跟、膝蓋和大腿都要并攏，雙手自然放在雙腿上。給人以誠懇、認真的印象。雙手自然放在雙腿上。給人以誠懇、認真的印象。 雙腿疊放式（雙腿疊放式（即重疊式坐姿）即重疊式坐姿）要求：上下交疊的膝蓋之間不可分開，兩腿交疊呈一直線，雙腳可垂直，要求：上下交疊的膝蓋之間不可分開，兩腿交疊呈一直線，雙腳可垂直，也可同時向右側(cè)或左側(cè)斜放（與地面成也可同時向右側(cè)或左側(cè)斜放（與地面成45度角斜放）。度角斜放）。采用此坐姿應(yīng)注意：上邊的小腿應(yīng)往回收，腳尖向下。（腳尖不應(yīng)蹺起，采用此坐姿應(yīng)注意：上邊的小腿應(yīng)往回收，腳尖向下。（腳尖不應(yīng)蹺起，更不應(yīng)直指他人。）更不應(yīng)直指他人。） 雙

15、腳交叉式雙腳交叉式（ 此姿勢適用于坐在主席臺、辦公桌后面或公此姿勢適用于坐在主席臺、辦公桌后面或公交車上時）交車上時）要求：雙腿并攏，雙腳在足部交叉后略向左側(cè)或右側(cè)斜放。要求：雙腿并攏，雙腳在足部交叉后略向左側(cè)或右側(cè)斜放。 雙腿斜放式雙腿斜放式（此姿勢適用于坐較低的椅子或坐沙發(fā)時，一（此姿勢適用于坐較低的椅子或坐沙發(fā)時，一般較適合女性）般較適合女性）要求：雙腿并攏之后，雙腳同時向右側(cè)或左側(cè)斜放。要求：雙腿并攏之后，雙腳同時向右側(cè)或左側(cè)斜放。 不雅的坐姿走（行）姿 走姿的基本要求：走得正確、優(yōu)雅、輕捷有節(jié)奏走姿的基本要求：走得正確、優(yōu)雅、輕捷有節(jié)奏 正確的走姿：身體直立、目視前方、正確的走姿：身

16、體直立、目視前方、 挺胸收腹、肩平、雙臂前后自然擺挺胸收腹、肩平、雙臂前后自然擺 動，兩腿有節(jié)奏地向前交替邁出。動，兩腿有節(jié)奏地向前交替邁出。不雅的走姿 內(nèi)八字或外八字腳、低頭駝背、內(nèi)八字或外八字腳、低頭駝背、 大甩手、手插兜、左搖右晃、大甩手、手插兜、左搖右晃、 拖拉著鞋走出嚓嚓聲響。拖拉著鞋走出嚓嚓聲響。 在商務(wù)活動中，行姿還有一些特殊要求：在商務(wù)活動中，行姿還有一些特殊要求： 與客戶告辭或退出上司辦公室時，不宜立即扭頭與客戶告辭或退出上司辦公室時，不宜立即扭頭便走，給人以后背。為表示對在場的其他人的敬便走，給人以后背。為表示對在場的其他人的敬意，在離去時應(yīng)采用后退法。意，在離去時應(yīng)采用后

17、退法。 在樓道、走廊等道路狹窄處需為他人讓行時，應(yīng)在樓道、走廊等道路狹窄處需為他人讓行時，應(yīng)采用側(cè)行走（即面向?qū)Ψ?，雙肩一前一后，側(cè)身采用側(cè)行走（即面向?qū)Ψ?，雙肩一前一后，側(cè)身慢行。表示對人慢行。表示對人“禮讓三先禮讓三先”）蹲姿 一腳在前，一腳在后，兩腿向下蹲，前腳全著地，小腿基本垂直于地面，腳后跟提起，腳掌著地，臀部向下。 手勢禮儀基本要求：規(guī)范適度。 引導(dǎo)手勢：五指并攏，手心向上與胸齊，以肘為軸引導(dǎo)手勢：五指并攏，手心向上與胸齊，以肘為軸向外轉(zhuǎn)。向外轉(zhuǎn)。 在商務(wù)交談中，用手指指點是失禮的行為。（伸出在商務(wù)交談中，用手指指點是失禮的行為。（伸出食指向?qū)Ψ街钢更c點，這個手勢表示對對方的輕蔑與

18、食指向?qū)Ψ街钢更c點，這個手勢表示對對方的輕蔑與指責(zé)）指責(zé)） 不同的手勢，有不同的含意。在不同的場合應(yīng)正確不同的手勢，有不同的含意。在不同的場合應(yīng)正確使用不同的手勢，才不會造成不必要的誤會。尤其應(yīng)使用不同的手勢，才不會造成不必要的誤會。尤其應(yīng)注意在不同國家、地區(qū)，手勢的含意有很多差別，同注意在不同國家、地區(qū)，手勢的含意有很多差別，同一手勢表達的含意也不同。一手勢表達的含意也不同。 常見的手勢：常見的手勢：OK手勢、手勢、V形手勢、翹起大拇指、伸直形手勢、翹起大拇指、伸直食指、掌心向下的招手動作、拳掌相擊等。食指、掌心向下的招手動作、拳掌相擊等。 OK OK手勢：此手勢源于美國。拇指和食指合成一個

19、圈，其手勢：此手勢源于美國。拇指和食指合成一個圈，其余三手指伸直。在美國、英國表示余三手指伸直。在美國、英國表示“同意、贊同同意、贊同”、“了了不起不起”的意思；在法國表示的意思；在法國表示“零零”或或“毫無價值毫無價值”；在德；在德國表示國表示“笨蛋笨蛋”；在突尼斯表示；在突尼斯表示“傻瓜傻瓜”、在泰國表示沒、在泰國表示沒問題；在日本、韓國表示金錢；在巴西表示粗俗下流。問題；在日本、韓國表示金錢；在巴西表示粗俗下流。 V V形手勢：此手勢源于英國。多數(shù)國表示數(shù)字形手勢：此手勢源于英國。多數(shù)國表示數(shù)字“2”2”；食；食指和中指分開并伸直，掌心向外，表示指和中指分開并伸直，掌心向外，表示“勝利勝

20、利”（Victory)Victory)。如果掌心向內(nèi)，則是罵人、貶低人的意思。如果掌心向內(nèi)，則是罵人、貶低人的意思。在希臘，做這中手勢，即使掌心向外，手臂伸直，也有對在希臘，做這中手勢，即使掌心向外，手臂伸直，也有對人不恭之嫌。人不恭之嫌。 翹起大拇指：一般都表示夸獎、贊賞別人。在我國表示翹起大拇指：一般都表示夸獎、贊賞別人。在我國表示“好好”、“了不起了不起”。但也有例外：在美國和歐洲部分地。但也有例外：在美國和歐洲部分地區(qū)，拇指上伸表示區(qū)，拇指上伸表示“好好”、“行行”，拇指左、右伸則表示，拇指左、右伸則表示向司機示意搭車方向；在德國、意大利表示數(shù)字向司機示意搭車方向；在德國、意大利表示數(shù)

21、字“1”1”，在，在日本表示日本表示“5”5”；在希臘，拇指上伸表示；在希臘，拇指上伸表示“夠了夠了”，拇指下，拇指下伸表示伸表示“厭惡厭惡”、“討厭討厭”。（和別人說話時把拇指翹起。（和別人說話時把拇指翹起來反向指向第三者，是對第三者的嘲諷。來反向指向第三者，是對第三者的嘲諷。 伸直食指（左手或右手握拳）：多數(shù)國表示數(shù)字伸直食指（左手或右手握拳）：多數(shù)國表示數(shù)字“1”；在；在法國表示法國表示“請求提問請求提問”；在新加坡表示；在新加坡表示“最重要最重要”；在澳；在澳大利亞表示大利亞表示“請再來一杯啤酒請再來一杯啤酒”。 掌心向下的招手動作：在中國主要是招呼別人過來，在掌心向下的招手動作：在中

22、國主要是招呼別人過來，在美國則是叫狗過來。美國則是叫狗過來。 拳掌相擊：在中國多表示為自己鼓勁或叫好的意思。但拳掌相擊：在中國多表示為自己鼓勁或叫好的意思。但在意大利、智利等許多國家，則表示詛咒語。在意大利、智利等許多國家，則表示詛咒語。商務(wù)交往中要避免出現(xiàn)的手勢 商務(wù)交往中，有些手勢會讓人反感，影響自身商務(wù)交往中，有些手勢會讓人反感，影響自身的形象。應(yīng)注意：的形象。應(yīng)注意： 與人交談時，應(yīng)避免當(dāng)眾搔頭皮、掏耳朵、摳鼻子、與人交談時，應(yīng)避免當(dāng)眾搔頭皮、掏耳朵、摳鼻子、剔牙齒、手指在桌上亂寫亂畫、玩飾物、抬腕看表、剔牙齒、手指在桌上亂寫亂畫、玩飾物、抬腕看表、拉袖子等，會給人以輕浮或缺乏教養(yǎng)的印

23、象。拉袖子等，會給人以輕浮或缺乏教養(yǎng)的印象。 與人交談時，談到自己時，不要用手指自己的鼻尖，與人交談時，談到自己時，不要用手指自己的鼻尖，應(yīng)將手掌按在胸口上，以示斯文；談到別人時，切應(yīng)將手掌按在胸口上，以示斯文；談到別人時，切忌用手指指點。忌用手指指點。 雙手抱頭。會給人一種目中無人的感覺；雙手抱頭。會給人一種目中無人的感覺； 擺弄手指。會給人一種無聊的感覺；擺弄手指。會給人一種無聊的感覺； 手插口袋。會讓人覺得工作上不盡力、偷懶。手插口袋。會讓人覺得工作上不盡力、偷懶。表情 表情是指人的面部情態(tài)。通過表情是指人的面部情態(tài)。通過面部的動作和臉色變化表達出來的面部的動作和臉色變化表達出來的內(nèi)心思

24、想感情。人們常說在交際內(nèi)心思想感情。人們常說在交際中要中要“察言觀色察言觀色”、“看臉色行事看臉色行事”，就是針對人的臉部表情而言。就是針對人的臉部表情而言。面部表情對人們的交流與溝通的面部表情對人們的交流與溝通的影響很大。影響很大。 在商務(wù)活動中，微笑被稱為商務(wù)人員的常在商務(wù)活動中，微笑被稱為商務(wù)人員的常規(guī)表情。適度得體、友好的微笑，是對商規(guī)表情。適度得體、友好的微笑，是對商務(wù)人員面部表情的基本要求。務(wù)人員面部表情的基本要求。 職業(yè)化微笑一般要求只露出六顆牙齒，指的職業(yè)化微笑一般要求只露出六顆牙齒，指的是上腭的是上腭的6顆。顆。微笑時既不要故意掩蓋笑意、壓抑喜悅影響美感，也不要咧著嘴哈哈大笑

25、。 目光與微笑一樣，在商務(wù)活動中具有特殊的作用。目光與微笑一樣，在商務(wù)活動中具有特殊的作用。 商務(wù)場合中不管是熟人還是初次見面，在向?qū)Ψ絾柹虅?wù)場合中不管是熟人還是初次見面，在向?qū)Ψ絾柡颉⒅乱?、道別等的時候，都要面帶微笑，同時用柔候、致意、道別等的時候，都要面帶微笑，同時用柔和的目光注視對方，以示尊敬和禮貌。和的目光注視對方，以示尊敬和禮貌。 交談中，應(yīng)經(jīng)常與對方目光保持接觸，長時間回避對交談中，應(yīng)經(jīng)常與對方目光保持接觸，長時間回避對方的目光或左顧右盼，是對對方不感興趣的表現(xiàn)。但方的目光或左顧右盼，是對對方不感興趣的表現(xiàn)。但如果一直用直勾勾的目光盯著對方，也是失禮的表現(xiàn)。如果一直用直勾勾的目光盯

26、著對方，也是失禮的表現(xiàn)。 當(dāng)雙方都沉默不語時，應(yīng)把目光移開，以免因一時無當(dāng)雙方都沉默不語時，應(yīng)把目光移開，以免因一時無話題而感到尷尬；當(dāng)別人說錯話或拘謹時，不要直視話題而感到尷尬；當(dāng)別人說錯話或拘謹時，不要直視對方，以免給對方造成壓力。對方，以免給對方造成壓力。 不要反復(fù)打量對方，不可以長久注視陌生的異性，會不要反復(fù)打量對方，不可以長久注視陌生的異性，會使人感到不舒服。使人感到不舒服。4、稱呼禮儀、稱呼禮儀案例鑒賞：張冠李戴的肖總案例鑒賞：張冠李戴的肖總 大海公司的肖總為了參加在該市舉辦的經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)洽談會，已準(zhǔn)備大海公司的肖總為了參加在該市舉辦的經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)洽談會，已準(zhǔn)備了很久。他一心想借此

27、機會尋找一家合作伙伴，以拓展更大的市場。了很久。他一心想借此機會尋找一家合作伙伴，以拓展更大的市場。 就像想象中的那樣，洽談會上來了不少肖總非常向往合作的企業(yè)，有就像想象中的那樣，洽談會上來了不少肖總非常向往合作的企業(yè)，有幾家也對大海公司的項目表示感興趣。也許是連日的操勞或是過于興奮，幾家也對大海公司的項目表示感興趣。也許是連日的操勞或是過于興奮，肖總在和這些公司負責(zé)人洽談時，竟然連續(xù)發(fā)生了把人家姓名張冠李戴的肖總在和這些公司負責(zé)人洽談時，竟然連續(xù)發(fā)生了把人家姓名張冠李戴的現(xiàn)象，引起了對方的反感。他們覺得頭腦如此不清晰的合作者，經(jīng)營能力現(xiàn)象，引起了對方的反感。他們覺得頭腦如此不清晰的合作者，經(jīng)

28、營能力值得懷疑，因而都取消了合作的打算。值得懷疑，因而都取消了合作的打算。 正確地稱呼人，是商務(wù)人員應(yīng)具備的基本素養(yǎng)之一。它表明你懂得在正確地稱呼人，是商務(wù)人員應(yīng)具備的基本素養(yǎng)之一。它表明你懂得在交往中尊重別人，使交往對象感到被承認、尊重和信任。交往中尊重別人，使交往對象感到被承認、尊重和信任。 得體、恰當(dāng)?shù)姆Q呼，不僅反映自身的教養(yǎng)、對商務(wù)伙伴的尊重程度，得體、恰當(dāng)?shù)姆Q呼，不僅反映自身的教養(yǎng)、對商務(wù)伙伴的尊重程度，甚至還影響雙方關(guān)系的發(fā)展程度。甚至還影響雙方關(guān)系的發(fā)展程度。 在商務(wù)交往中，稱呼要求莊重、正式和規(guī)范。在稱呼他人在商務(wù)交往中，稱呼要求莊重、正式和規(guī)范。在稱呼他人時應(yīng)使用尊敬的銜稱，

29、一般是時應(yīng)使用尊敬的銜稱，一般是“就高不就低就高不就低”。 通用的稱呼：通用的稱呼： 使用（行政）職務(wù)的稱呼：李局長、張經(jīng)理，馬主任、使用（行政）職務(wù)的稱呼：李局長、張經(jīng)理，馬主任、劉科長等；劉科長等； 使用學(xué)位頭銜、技術(shù)職稱的稱呼：博士、律師、教授、使用學(xué)位頭銜、技術(shù)職稱的稱呼：博士、律師、教授、工程師、會計師等含金量較高的職稱或?qū)W位；工程師、會計師等含金量較高的職稱或?qū)W位； 使用行業(yè)稱呼：警官、老師、醫(yī)生、司機等；使用行業(yè)稱呼：警官、老師、醫(yī)生、司機等； 使用泛尊稱（按性別不同）：先生、女士、小姐、夫人使用泛尊稱（按性別不同）：先生、女士、小姐、夫人等；等； 直呼姓名：一般限于同事、熟人之

30、間。直呼姓名：一般限于同事、熟人之間。商務(wù)交往中失敬的稱呼不用無稱呼：沒有稱呼是失禮的，是沒修養(yǎng)的標(biāo)志。不用無稱呼：沒有稱呼是失禮的，是沒修養(yǎng)的標(biāo)志。不用替代性稱呼：如用號碼代替客人，一號、二不用替代性稱呼：如用號碼代替客人，一號、二號號不用非正式稱呼（庸俗稱呼）：哥兒們、兄弟不用非正式稱呼（庸俗稱呼）：哥兒們、兄弟不用不用非正式的簡稱非正式的簡稱：黃局、李處、倪董：黃局、李處、倪董不用地方性稱呼不用地方性稱呼:伙計、師傅、大媽、大叔、大哥、伙計、師傅、大媽、大叔、大哥、大姐大姐（內(nèi)地與北方）（內(nèi)地與北方） 不使用錯誤稱呼：常見的是生僻姓氏的誤讀，如：區(qū)、不使用錯誤稱呼：常見的是生僻姓氏的誤讀

31、，如：區(qū)、樂、仇、單、解、卜、任、尉遲等。樂、仇、單、解、卜、任、尉遲等。5、介紹禮儀、介紹禮儀介紹是商務(wù)交往中經(jīng)常使用的方式，是商務(wù)活介紹是商務(wù)交往中經(jīng)常使用的方式，是商務(wù)活動開始的標(biāo)志。動開始的標(biāo)志。 介紹：自我介紹和為他人作介紹介紹：自我介紹和為他人作介紹 在許多社交場合，為了結(jié)交一些朋友，需主動介紹自在許多社交場合，為了結(jié)交一些朋友，需主動介紹自己，這就是自我介紹。己，這就是自我介紹。 介紹自己的介紹自己的 目的是為了目的是為了 結(jié)識某人或結(jié)識某人或 大家。大家。自我介紹自我介紹自我介紹應(yīng)注意 自我介紹的順序自我介紹的順序 介紹時內(nèi)容要全面、時間要簡短介紹時內(nèi)容要全面、時間要簡短介紹時

32、要自然大方，表達清晰，同時要介紹時要自然大方，表達清晰，同時要把握好介紹的分寸把握好介紹的分寸介紹時若單位和部門頭銜較長，要注意介紹時若單位和部門頭銜較長，要注意第一次介紹時使用全稱，以后才可以用第一次介紹時使用全稱，以后才可以用簡稱。簡稱。 自我介紹內(nèi)容：自我介紹內(nèi)容： 單位（全單位（全 稱）稱） 部門部門 職務(wù)職務(wù) 姓名姓名您好！我是上海優(yōu)華公司您好！我是上海優(yōu)華公司銷售部經(jīng)理，我叫李艷輝。銷售部經(jīng)理，我叫李艷輝。（很高興認識您，請多關(guān)（很高興認識您，請多關(guān)照?。┱眨。┳晕医榻B順序：地位低的人先向地位高的人作自自我介紹順序：地位低的人先向地位高的人作自我介紹。我介紹。介紹禮儀為他人作介紹為

33、他人作介紹就是介紹不認識的人相互認為他人作介紹就是介紹不認識的人相互認識，或是把某人引見給其他人。識，或是把某人引見給其他人。為他人作介紹時（即你給別人作介紹），不僅為他人作介紹時（即你給別人作介紹），不僅要熟悉雙方的情況，而且要特別注意介紹的禮要熟悉雙方的情況，而且要特別注意介紹的禮儀順序和介紹時的姿態(tài)。儀順序和介紹時的姿態(tài)。 介紹順序介紹順序給別人作介紹應(yīng)遵循的原則：給別人作介紹應(yīng)遵循的原則：讓尊者優(yōu)先讓尊者優(yōu)先了解對方情況了解對方情況v具體順序具體順序 把地位低者先介紹給地位高者；把年輕者（晚把地位低者先介紹給地位高者；把年輕者（晚輩）先介紹給年長者（長輩）；把男士先介紹輩）先介紹給年長

34、者（長輩）；把男士先介紹給女士；給女士；把公司人員先介紹給客戶。把公司人員先介紹給客戶。 以上幾種方式，共同點是：介紹時遵循以上幾種方式，共同點是：介紹時遵循“尊者居后尊者居后”原則原則，即先把身份、地位較低者介紹給身份、地位較高者，即先把身份、地位較低者介紹給身份、地位較高者，讓尊者優(yōu)先了解對方的情況，以表示對尊者的敬重之意讓尊者優(yōu)先了解對方的情況，以表示對尊者的敬重之意（但在口頭表達上，則是先稱呼尊者，然后再介紹）（但在口頭表達上，則是先稱呼尊者，然后再介紹） 介紹時的姿態(tài) 介紹時不可用單手指指點對方，而應(yīng)手掌心向上，五指并攏，胳膊向外微伸且斜向被介紹者。向誰介紹，眼睛應(yīng)注視著誰。 被介紹

35、者應(yīng)微笑朝向?qū)Ψ?。介紹完畢后,被介紹者雙方一般應(yīng)握手,彼此問候一下，(如：你好！很高興認識你！)也可以進一步互遞名片. 介紹時一般應(yīng)站立，但在宴會或會談桌上可以不起立，微笑點頭示意即可。介紹的語言介紹的語言 宜簡不宜繁宜簡不宜繁 較正規(guī)的介紹，使用敬辭，如較正規(guī)的介紹，使用敬辭，如:“XX 小姐小姐,請允許請允許我向您介紹，這位是我向您介紹，這位是. .?！?較隨便的介紹較隨便的介紹:如如”XX先生先生,我來介紹一下我來介紹一下,這位這位是是. .”介紹內(nèi)容介紹內(nèi)容 一般介紹雙方的姓名一般介紹雙方的姓名/單位單位/部門部門/職務(wù)職務(wù). 不論是自我介紹還是給別人作介紹不論是自我介紹還是給別人作介

36、紹,被介紹雙方被介紹雙方態(tài)度都應(yīng)友好態(tài)度都應(yīng)友好、大方，切忌傲慢無理或畏畏縮、大方，切忌傲慢無理或畏畏縮縮縮. .相互介紹中應(yīng)注意的問題相互介紹中應(yīng)注意的問題如果你忘了被介紹者的姓名，應(yīng)事實求是地告訴如果你忘了被介紹者的姓名，應(yīng)事實求是地告訴對方，并說聲對方，并說聲“對不起對不起”。如果介紹人叫錯了你的名字，或發(fā)錯了音，應(yīng)禮如果介紹人叫錯了你的名字，或發(fā)錯了音，應(yīng)禮貌地加以糾正，但應(yīng)盡量避免使對方難堪。貌地加以糾正，但應(yīng)盡量避免使對方難堪。6、握手禮儀、握手禮儀 握手禮節(jié)源于古代歐洲人向?qū)Ψ奖砻魇种形磶淦魑帐侄Y節(jié)源于古代歐洲人向?qū)Ψ奖砻魇种形磶淦?表明親表明親切友好之意切友好之意.其后成為

37、風(fēng)尚其后成為風(fēng)尚,通行于歐美通行于歐美.辛亥革命后我國也習(xí)辛亥革命后我國也習(xí)以為禮以為禮. 在當(dāng)今商務(wù)交往中在當(dāng)今商務(wù)交往中,握手是最常使用的一種見面禮握手是最常使用的一種見面禮. 握手的方式握手的方式 雙方各自伸出右手雙方各自伸出右手, ,彼此間保持一步左右的距離彼此間保持一步左右的距離, ,手掌略向手掌略向前下方伸直前下方伸直, ,右手四指并攏右手四指并攏, ,拇指自然向上拇指自然向上, ,握住對方握住對方, ,同時同時注意上身稍向前傾注意上身稍向前傾, ,面帶微笑地注視對方面帶微笑地注視對方. . 握手時伸手的先后順序握手時伸手的先后順序 握手時應(yīng)遵循的原則：尊者居前。握手時應(yīng)遵循的原則

38、：尊者居前。上下級之間，上級先伸手；上下級之間，上級先伸手；(職位高者先伸職位高者先伸手手,職位低者應(yīng)先問候職位低者應(yīng)先問候,然后伸手相握然后伸手相握, 體現(xiàn)體現(xiàn)對領(lǐng)導(dǎo)的尊敬對領(lǐng)導(dǎo)的尊敬)男女之間，女士先伸手；男女之間，女士先伸手；長晚輩之間，長輩先伸手；長晚輩之間，長輩先伸手；同級同輩之間，不分誰先伸手。同級同輩之間，不分誰先伸手。注意注意介紹介紹時應(yīng)時應(yīng)尊者居后尊者居后（先介紹地位低者，后介紹（先介紹地位低者，后介紹地位高者）地位高者）; 但握手時應(yīng)但握手時應(yīng)尊者居前尊者居前（地位高者（地位高者先伸手）。先伸手）。客人和主人握手時，伸手順序有所不同?？腿撕椭魅宋帐謺r，伸手順序有所不同。 迎

39、接客人，主人先伸手；迎接客人，主人先伸手； 送走客人，客人先伸手。送走客人，客人先伸手。 客人到來時，一般主人先伸手，表示歡迎客人到來時，一般主人先伸手，表示歡迎;客客人離開的時候，一般是客人先伸手?？腿讼壬烊穗x開的時候，一般是客人先伸手?？腿讼壬焓郑硎咀屩魅肆舨?。手，表示讓主人留步。握手時應(yīng)注意的事項握手時應(yīng)注意的事項不用雙手；不用雙手；(尤其尤其和異性握手一般不用雙手，和異性握手一般不用雙手，除非是故友重逢、慰問對方。除非是故友重逢、慰問對方。) ) 不用左手握手不用左手握手;不可交叉握手不可交叉握手(尤其尤其在國際交往中，避免在國際交往中，避免與與西方人西方人交叉握手交叉握手, ,這這

40、視為十字架，不敬）；視為十字架，不敬）；不戴墨鏡、帽子、手套握手不戴墨鏡、帽子、手套握手(（有眼疾病或（有眼疾病或眼有缺陷除外眼有缺陷除外,否則被視作失禮的表現(xiàn)否則被視作失禮的表現(xiàn));雙眼要注視對方雙眼要注視對方(表示誠意表示誠意) ；握手時間不宜過長握手時間不宜過長(一般在一般在3秒至秒至5秒左右秒左右)握手不可用力過度握手不可用力過度;(相互間握一下即可。如果是熱烈握手，相互間握一下即可。如果是熱烈握手，可以搖晃幾下，表示十分友好。可以搖晃幾下，表示十分友好。但只握指尖或只遞指尖，則是無禮之舉但只握指尖或只遞指尖，則是無禮之舉)。7、禮節(jié)禮儀、禮節(jié)禮儀 待客三聲： 來有迎聲 問有答聲，限時

41、回答 離有送聲 文明五句 問候語，你好 請求語，請 感情語，謝謝 抱歉語，對不起 道別語，再見 三到： 眼到：眼神到，看對方部位講究（眼睛），看對方角度講究（正視），看對方的時間（不能太久） 口到：a、普通話 b、因人而宜，因事而宜，因情而宜 意（思）道：表情要講，表情互動，零干擾；不卑不亢，落落大方。8、電話禮儀、電話禮儀電話鈴響在三聲之內(nèi)接起。電話機旁準(zhǔn)備好紙筆進行記錄。確認記錄下的時間、地點、對 象和事件等重要事項。告知對方自己的姓名。接電話的技巧 * 鈴聲響起 * 拿起聽筒 * 報出名字及問候 * 確認對方名字 * 詢問來電事項 * 再匯總確認來電事項 * 禮貌地結(jié)束電話 * 掛電話

42、打電話的技巧 * 撥出電話 * 自我介紹 * 確定對方及問候 * 說明來電事項 * 再匯總確認 * 禮貌地結(jié)束談話 * 掛斷電話 9、名片禮儀、名片禮儀 如何遞送名片如何接受名片如何索取名片如何拒絕別人如何遞送名片 遞名片時，最好是起身站立，面帶微笑，將名片正面面向遞名片時，最好是起身站立，面帶微笑，將名片正面面向?qū)Ψ?，調(diào)整到最適合對方看的位置，不必提職務(wù)、頭銜，對方，調(diào)整到最適合對方看的位置，不必提職務(wù)、頭銜，只要把名字重復(fù)一下即可，用雙手或右手遞給對方。（遞、只要把名字重復(fù)一下即可，用雙手或右手遞給對方。（遞、接名片時，如果是單方遞、接，應(yīng)用雙手；如果是雙方同接名片時，如果是單方遞、接，應(yīng)

43、用雙手；如果是雙方同時交換名片，應(yīng)右手遞，左手接。不要把名片舉得高于胸時交換名片，應(yīng)右手遞，左手接。不要把名片舉得高于胸部，不要用手指夾著給人）部，不要用手指夾著給人） 遞名片的同時應(yīng)說些友好、禮貌的話（如：遞名片的同時應(yīng)說些友好、禮貌的話（如： “認識您真認識您真高興高興”、請多指教或今后保持聯(lián)系）、請多指教或今后保持聯(lián)系） 交換名片時，應(yīng)講究交換的先后順序。（正規(guī)的交換名片交換名片時，應(yīng)講究交換的先后順序。（正規(guī)的交換名片做法是：地位低者、晚輩或客人先向地位高者、長輩或主做法是：地位低者、晚輩或客人先向地位高者、長輩或主人遞上名片，然后再由后者予以回贈；遞名片順序要先職人遞上名片，然后再由

44、后者予以回贈；遞名片順序要先職務(wù)高后職務(wù)低，由近而遠，圓桌上按順時針方向開始）務(wù)高后職務(wù)低，由近而遠，圓桌上按順時針方向開始）如何接受名片接過名片后應(yīng)致謝，應(yīng)認真地看一遍。如有疑問，應(yīng)主動向?qū)舆^名片后應(yīng)致謝，應(yīng)認真地看一遍。如有疑問，應(yīng)主動向?qū)Ψ秸埥?，表示對對方的重視；方請教，表示對對方的重視；看完后要妥善收好名片（放入上衣口袋或放名片夾里）；看完后要妥善收好名片（放入上衣口袋或放名片夾里）；接受名片后，一般不宜隨手置于桌上。如果暫放在桌面上，切接受名片后，一般不宜隨手置于桌上。如果暫放在桌面上，切忌在名片上放其他物品，也不可在手上擺弄，更不要在離開時忌在名片上放其他物品，也不可在手上擺弄，

45、更不要在離開時漏帶名片。漏帶名片。名片如何放？名片最好放在名片夾里或襯衣口袋或西裝上衣內(nèi)側(cè)口袋或公文包，名片最好放在名片夾里或襯衣口袋或西裝上衣內(nèi)側(cè)口袋或公文包，以免名以免名片受損片受損；不要將名片放在褲袋、裙兜、錢夾里。；不要將名片放在褲袋、裙兜、錢夾里。 名片注意事項 不要在他人名片上寫不相關(guān)的東西，不要擺弄對方的名片；不要在他人名片上寫不相關(guān)的東西，不要擺弄對方的名片；不要在一群陌生人前到處發(fā)送名片，最好讓別人先發(fā)送名片；不要在一群陌生人前到處發(fā)送名片，最好讓別人先發(fā)送名片；出席重大社交活動，要記住帶名片；出席重大社交活動，要記住帶名片；上司在時不要先遞交名片，要等上司遞上名片后才能遞上

46、自己的名片；上司在時不要先遞交名片，要等上司遞上名片后才能遞上自己的名片；無論是私人還是商業(yè)餐會，名片皆不可在用餐時發(fā)送。無論是私人還是商業(yè)餐會，名片皆不可在用餐時發(fā)送。 職業(yè)人的遞接名片標(biāo)準(zhǔn)職業(yè)人的遞接名片標(biāo)準(zhǔn)遞：遞：自己的名字自己的名字朝對方朝對方接：接：對方的對方的名字朝自己名字朝自己名片的索取 主動遞上自己的名片（如：你好！這是我的名片，以后多保主動遞上自己的名片（如：你好！這是我的名片，以后多保持聯(lián)系或請多關(guān)照?。┏致?lián)系或請多關(guān)照?。?向?qū)Ψ教嶙h交換名片（如：我們可互贈名片嗎？或向?qū)Ψ教嶙h交換名片（如：我們可互贈名片嗎？或很高興認識很高興認識你，不知道能不能有幸跟您交換一下名片？你，

47、不知道能不能有幸跟您交換一下名片？ ） 向地位高、長輩索取名片（以后怎么向您請教？或向地位高、長輩索取名片（以后怎么向您請教？或想以后向您想以后向您討教，不知如何聯(lián)系？）討教，不知如何聯(lián)系？）向平輩或晚輩索取名片（以后怎么和你聯(lián)系？）向平輩或晚輩索取名片（以后怎么和你聯(lián)系？） 如何拒絕別人 若別人向你索名片，而你不想給時，要用委婉的方法表達，不能若別人向你索名片，而你不想給時，要用委婉的方法表達，不能直接回絕。（可以說：對不起，我的名片用完了。或我忘帶了。直接回絕。（可以說：對不起，我的名片用完了?；蛭彝鼛Я??！保?若自己沒有名片，而又不想直接說沒有時，也可用以上委婉方法若自己沒有名片，而又不

48、想直接說沒有時，也可用以上委婉方法表達。表達。 10、電梯禮儀 按住電梯，讓客人先進。若客人較多時，可先進電梯，一手按“開”，一手按住電梯側(cè)門，對客人禮貌地說：“請進！” 進入電梯后，按下客人要去的樓層數(shù)。側(cè)身面對客人。如無旁人，可略作寒暄。如有他人，應(yīng)主動詢問去幾樓，并幫助按下。 到目的地后，一手按“開”，一手做“請出”的動作，并說：“到了，您先請！”客人走出電梯后，自己立即步出電梯，在前面引導(dǎo)方向。11、乘 車 禮 儀了解尊卑次序同時尊重客人習(xí)慣有司機時司機后右側(cè)為上位，左側(cè)為次位、中間第三位、前坐最小主人開車時，駕駛座旁為上位為客戶及女士開車門上 車 下 車 12、宴 會 禮 儀 弄清楚

49、自己的位置，然后正確入座。 入座后與周圍的人打招呼，或自我介紹。 坐的時候，上身坐直，雙手自然放在腿前，不要兩胳膊放在桌上或兩胳膊架在桌上。 在沒有正式開席前，不要吃東西。 主人招呼用餐時，方可開始用餐（方法：拿走餐巾）。 餐巾放在桌上，說明餐已用完。放在椅子上說明繼續(xù)。 總體原則：“以右為尊” 、“以遠為上”、“面朝大門為尊 ” 圓桌 正對大門的為首席，上位左右手邊的位置，則以離首席的距離來看，越靠近首席位置越尊，相同距離則右側(cè)尊于左側(cè)。 八仙桌 如果有正對大門的座位，則正對大門一側(cè)的右位為首席 。如果不正對大門，則面東的一側(cè)右席為首席。 一位主人一位主人 主位主位 賓賓1賓賓2 賓賓3主主

50、1 主主2主主3 宴請時主要是照顧宴請時主要是照顧好主賓。其他的隨員好主賓。其他的隨員可以對面坐也可以交可以對面坐也可以交錯坐。錯坐。 兩位主人兩位主人 1 15 58 8 4 43 3 7 7 6 62 2第二主位第二主位主位主位 點菜時間 如果時間允許，應(yīng)該等大多數(shù)客人到齊之后，將菜單供客人傳閱，并請他們來點菜。 菜的數(shù)量 人均一菜是較通用的規(guī)則。 敬 酒 禮 節(jié)1、領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來，雙手舉杯；、領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來，雙手舉杯；2、可以多人敬一人，決不可一人敬多人；、可以多人敬一人，決不可一人敬多人；3、自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少

51、、自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少 可視乎情況而定；可視乎情況而定；4、自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完、自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完 你隨意，方顯大度。你隨意，方顯大度。5、多給領(lǐng)導(dǎo)或客戶添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒；、多給領(lǐng)導(dǎo)或客戶添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒；正規(guī)西餐的注意事項1 1、預(yù)約的竅門預(yù)約的竅門 越高檔的飯店越需要事先預(yù)約。預(yù)約時，不僅要說清人數(shù)和越高檔的飯店越需要事先預(yù)約。預(yù)約時，不僅要說清人數(shù)和時間，也要表明是否要吸煙區(qū)或視野良好的座位。如果是生日或時間，也要表明是否要吸煙區(qū)或視野良好的座位。如果是生日或其他特別的日子，可以告知宴會的目的和預(yù)算。在預(yù)定時間內(nèi)到其他特別的日子，

52、可以告知宴會的目的和預(yù)算。在預(yù)定時間內(nèi)到達，是基本的禮貌。達，是基本的禮貌。2 2、穿著、穿著 吃飯時穿著得體是歐美人的常識。去高檔的餐廳吃飯時穿著得體是歐美人的常識。去高檔的餐廳, ,男士要穿著整潔男士要穿著整潔的上衣和皮鞋；女士要穿套裝和有跟的鞋子。如果指定穿正式服裝的話，的上衣和皮鞋；女士要穿套裝和有跟的鞋子。如果指定穿正式服裝的話，男士必須打領(lǐng)帶。再昂貴的休閑服，也不能隨意穿著上餐廳。男士必須打領(lǐng)帶。再昂貴的休閑服，也不能隨意穿著上餐廳。 3 3、入座、入座 最得體的入座方式是從左側(cè)入座。當(dāng)椅子被拉開后，身體在最得體的入座方式是從左側(cè)入座。當(dāng)椅子被拉開后，身體在幾乎要碰到桌子的距離站直

53、，領(lǐng)位者會把椅子推進來，腿彎碰到幾乎要碰到桌子的距離站直，領(lǐng)位者會把椅子推進來，腿彎碰到后面的椅子時，就可以坐下來。用餐時，上臂和背部要靠到椅背后面的椅子時，就可以坐下來。用餐時，上臂和背部要靠到椅背, ,腹部和桌子保持約一個拳頭的距離，兩腳交叉的坐姿最好避免。腹部和桌子保持約一個拳頭的距離，兩腳交叉的坐姿最好避免。 4 4、正式的全套餐點上菜順序、正式的全套餐點上菜順序 菜和湯魚肝油水果肉類乳酪甜點和咖啡水果，還有餐前菜和湯魚肝油水果肉類乳酪甜點和咖啡水果，還有餐前酒和餐酒。沒有必要全部都點，點太多卻吃不完反而失禮。稍有水準(zhǔn)的餐廳酒和餐酒。沒有必要全部都點，點太多卻吃不完反而失禮。稍有水準(zhǔn)的餐廳都不歡迎只點前菜的人。前菜、主菜（魚或肉擇其一）加甜點是最恰當(dāng)?shù)慕M都不歡迎只點前菜的人。前菜、主菜（魚或肉擇其一）加甜點是最恰當(dāng)?shù)慕M合。點菜并不是由前菜開始點，而