打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治清理整頓階段工作總結(jié)

1、打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治清理整頓階段工作總結(jié)為切實(shí)維護(hù)我縣人民群眾身體健康，全面徹底地整治食 品添加劑生產(chǎn)、流通和使用，使在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中違法添加 非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的問(wèn)題得到有效遏制。促進(jìn)轄 區(qū)內(nèi)食品和食品添加劑行業(yè)健康發(fā)展。望江縣各相關(guān)單位在 第一階段自查自糾工作的基礎(chǔ)上，嚴(yán)格按照方案要求各 司其職，緊密協(xié)作，突出重點(diǎn)，扎實(shí)有序地開(kāi)展第二階段清 理整頓工作?，F(xiàn)將我縣在開(kāi)展第二階段整治工作所采取的措 施和取得的績(jī)效總結(jié)如下：一、強(qiáng)化認(rèn)識(shí)，認(rèn)真部署專(zhuān)項(xiàng)整治工作在進(jìn)入專(zhuān)項(xiàng)整治工作第二階段后，望江縣各相關(guān)單位認(rèn) 真分析當(dāng)前形勢(shì)，客觀、科學(xué)地總結(jié)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治工作以來(lái) 的

2、經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，全面貫徹落實(shí)全國(guó)打擊違法添加非食用物質(zhì)和 濫用食品添加劑第二次電話會(huì)議精神，仔細(xì)地查找工作中存 在的問(wèn)題和不足，制訂切實(shí)可行的工作措施。為使專(zhuān)項(xiàng)整治 行動(dòng)達(dá)到預(yù)期效果，望江縣各相關(guān)單位認(rèn)真部署第二階段工 作：1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)。望江縣專(zhuān)項(xiàng)整治 工作領(lǐng)導(dǎo)小組多次走訪各相關(guān)單位，通過(guò)翻閱資料、查看現(xiàn) 場(chǎng)、聽(tīng)取匯報(bào)的形式督查整治工作。并要求各相關(guān)單位形成 主要負(fù)責(zé)人親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓、一級(jí)抓一級(jí)、層層抓 落實(shí)的工作機(jī)制。始終遵循誰(shuí)屬地誰(shuí)管理 “誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，嚴(yán)格責(zé)任制、強(qiáng)化責(zé)任追求制。2.周密部署，進(jìn)一步強(qiáng)化整治目標(biāo)。望江縣政府2月24日組織專(zhuān)項(xiàng)整治工作小組各成

3、員，在縣電信局視頻會(huì)議室收聽(tīng)了全國(guó)打擊違法添 加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治第二次電視電話 會(huì)。會(huì)后組織成員召開(kāi)碰頭會(huì)，深入領(lǐng)會(huì)電話會(huì)議精神，明 確下一步工作重點(diǎn)和要求，進(jìn)一步動(dòng)員各部門(mén)集中精力做好 專(zhuān)項(xiàng)整治工作。3.落實(shí)責(zé)任，強(qiáng)化實(shí)效狠抓落實(shí)。各相關(guān)單 位高度重視，認(rèn)真對(duì)照方案的要求，采取得力的措施， 狠抓落實(shí)，抓出實(shí)效。同時(shí)，在工作中要不斷地探索監(jiān)管的 新模式，著力于食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制的建設(shè)。在專(zhuān)項(xiàng)整治 活動(dòng)過(guò)程中，各職能部門(mén)恪盡職守，密切配合，嚴(yán)把每一個(gè) 關(guān)口，務(wù)必使專(zhuān)項(xiàng)整治工作取得實(shí)效。二、著眼重點(diǎn)，大力開(kāi)展清理整頓工作根據(jù)縣政府統(tǒng)一部署，在此階段的專(zhuān)項(xiàng)整治過(guò)程中各部 門(mén)分工明

4、確，各司其職，并相互配合，緊密協(xié)作，步調(diào)統(tǒng)一 重拳出擊。全面徹底地摸清了轄區(qū)內(nèi)的企業(yè)食品添加劑經(jīng) 營(yíng)、使用情況，對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行全 面摸排工作，摸清了轄區(qū)內(nèi)各企業(yè)食品添加劑類(lèi)別，掌握了 轄區(qū)內(nèi)涉及添加劑的企業(yè)食品添加劑的使用情況。確定重點(diǎn) 整治的區(qū)域、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)企業(yè)，并有針對(duì)性地采取有效 措施，加大監(jiān)督檢查力度，及時(shí)糾正違法違規(guī)現(xiàn)象。對(duì)在整 治過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)現(xiàn)象決不姑息，采取嚴(yán)厲措施，并 通過(guò)當(dāng)?shù)孛襟w及時(shí)曝光其不法行為，對(duì)不法者形成一個(gè)人人 喊打的高壓態(tài)勢(shì)，達(dá)到打擊一個(gè)，震懾一片的效果。衛(wèi)生部門(mén)：望江縣衛(wèi)生局在第一階段自查自糾階段確定 的重點(diǎn)整治區(qū)域、重點(diǎn)單位、重

5、點(diǎn)品種的基礎(chǔ)上，加大工作 力度，結(jié)合日常檢查繼續(xù)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治工作。目前，從反饋 的情況看，望江縣無(wú)食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)， 轄區(qū)內(nèi)餐飲單位、 學(xué)校食堂、建筑工地食堂沒(méi)有違法使用非食用物質(zhì)加工食 品，也沒(méi)有經(jīng)營(yíng)含有非食用物質(zhì)的食品和濫用食品添加劑等 行為。質(zhì)監(jiān)部門(mén)：望江縣質(zhì)監(jiān)局全面開(kāi)展食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整 治登記普查和備案核查工作，一是全面掌握縣內(nèi)企業(yè)和小作 坊使用食品添加劑及其品種的基本情況。并按要求發(fā)放大量 食品添加劑使用申報(bào)備案表，要求生產(chǎn)者填報(bào)；二是逐一核實(shí)使用食品添加劑的申報(bào)備案情況，充分掌握各生產(chǎn)者使 用食品添加劑的品種、數(shù)量及來(lái)源。農(nóng)業(yè)部門(mén)：加強(qiáng)對(duì)食品 添加劑行業(yè)管理，引導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)

6、； 把好初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品、 畜產(chǎn)品及飼料質(zhì)量關(guān)；在開(kāi)展整治工作以來(lái)積極受理群眾舉 報(bào)，并根據(jù)舉報(bào)情況展開(kāi)摸排，查處案件3起，移送公安部門(mén)1起。工商部門(mén)：望江縣工商局根據(jù)第一階段自查自糾情 況繼續(xù)加強(qiáng)市場(chǎng)巡邏，對(duì)確定的重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn) 單位加大整治力度。水產(chǎn)部門(mén)：望江縣水產(chǎn)局結(jié)合專(zhuān)項(xiàng)整治 工作對(duì)水產(chǎn)品全面實(shí)施水產(chǎn)苗種生產(chǎn)許可證制度，指導(dǎo)和督 促苗種場(chǎng)建立健全苗種生產(chǎn)和質(zhì)量安全，規(guī)范水產(chǎn)苗種生產(chǎn) 記錄、用藥記錄和銷(xiāo)售記錄，提高我縣水產(chǎn)苗種質(zhì)量安全水 平。中小企業(yè)局進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)食品添加劑行業(yè)管理，引導(dǎo) 生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)。商務(wù)部門(mén)加強(qiáng)了食品流通行業(yè)管理，督 促經(jīng)營(yíng)者規(guī)范經(jīng)營(yíng)。截止于日前望江縣在開(kāi)展

7、專(zhuān)項(xiàng)整治中共出動(dòng)執(zhí)法人員501人次，檢查單位582家，并根據(jù)檢查情況確定 18個(gè)重點(diǎn) 整治單位，9個(gè)重點(diǎn)整治地區(qū)，9個(gè)重點(diǎn)整治品種。受理群 眾投訴一起，查處案件 3起，移送公安部門(mén)1起，涉案金額 30多萬(wàn)元。三、加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造全社會(huì)廣泛關(guān)心的良好氛圍。望江 縣各相關(guān)單位在開(kāi)展整治過(guò)程中注重宣傳，采取一系列行之 有效的宣傳措施：變被動(dòng)宣傳為主動(dòng)宣傳。及時(shí)將整治工作 的進(jìn)展情況、食品添加劑的使用知識(shí)以及食品安全常識(shí)，宣 傳到企業(yè)、到農(nóng)村、到社區(qū)，建立全社會(huì)防控體系。變抽象 理論宣傳為直觀形象宣傳。在電視臺(tái)開(kāi)設(shè)食品安全知識(shí)講 堂，分析講解典型案例，現(xiàn)身說(shuō)教食品安全知識(shí)。及時(shí)曝光 整治過(guò)程中的違法違紀(jì)

8、現(xiàn)象。對(duì)不法者形成一個(gè)人人喊打的 高壓狀態(tài)。廣泛發(fā)動(dòng)群眾。向社會(huì)開(kāi)通舉報(bào)熱線和電子郵箱， 調(diào)動(dòng)群眾的積極主動(dòng)性，營(yíng)造全社會(huì)廣泛參與、人人關(guān)心的 良好氛圍。同時(shí)，充分利用報(bào)紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體 加強(qiáng)宣傳教育，加強(qiáng)正面引導(dǎo)，宣傳正確消費(fèi)觀念，提高廣 大食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的自律意識(shí)和人民群眾的自我保護(hù)能力。 并及時(shí)編寫(xiě)相關(guān)信息 18篇分別在省食品信息網(wǎng)站、市政府 網(wǎng)站、縣政府網(wǎng)站、市藥監(jiān)局及市食品安全網(wǎng)站發(fā)布，同時(shí) 匯編望江打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng) 整治專(zhuān)刊5期及時(shí)發(fā)送相關(guān)單位和全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)。四、探索長(zhǎng)效機(jī)制，力促專(zhuān)項(xiàng)整治工作向縱深推入 這次深入開(kāi)展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食用

9、添 加劑專(zhuān)項(xiàng)整治工作，受到了縣政府和各相關(guān)單位的高度重 視，形成了全縣上下聯(lián)動(dòng)、全面出擊，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)各部門(mén)步調(diào)一 致、各負(fù)其責(zé)、分片包保，“全縣統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，部門(mén)分工負(fù)責(zé)， 社會(huì)各方聯(lián)動(dòng)”的良好工作格局。同時(shí)在整治過(guò)程中要做到 有部署、有檢查、有考核、有獎(jiǎng)懲、有保障，循序漸進(jìn)推進(jìn) 整治工作。明確了各相關(guān)部門(mén)職責(zé)，落實(shí)了專(zhuān)項(xiàng)整治工作的 考核責(zé)任，同時(shí)加強(qiáng)各相關(guān)部門(mén)的統(tǒng)一協(xié)調(diào)合作的能力。從 而一改過(guò)去工作處于被動(dòng)應(yīng)付的工作狀況，進(jìn)一步健全了機(jī) 構(gòu)，落實(shí)了人員，傳遞了壓力，分解了責(zé)任，健全了監(jiān)管網(wǎng) 絡(luò)。各職能部門(mén)在整治的過(guò)程中堅(jiān)持邊查、邊整、邊改、邊 完善。通過(guò)專(zhuān)項(xiàng)整治，把執(zhí)法與制度建設(shè)緊密結(jié)合起來(lái)，把 行

10、為整治與行業(yè)自律、誠(chéng)信體系建設(shè)有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，并積 極探索食品安全監(jiān)管的長(zhǎng)效機(jī)制，尋找監(jiān)管與發(fā)展之間的平 衡點(diǎn)，從中積累了一些好的經(jīng)驗(yàn)和做法，使之引入長(zhǎng)效機(jī)制通過(guò)此次專(zhuān)項(xiàng)整治進(jìn)一步規(guī)范了全縣食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和餐飲 單位的從業(yè)行為，加強(qiáng)了各企業(yè)的守法意識(shí)，大力拓展了食 品安全監(jiān)管工作的深度和廣度，也為今后的監(jiān)管奠定了堅(jiān)實(shí) 的基礎(chǔ)。五、成績(jī)顯著，但監(jiān)管工作尚存問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)。此次整治中，各部門(mén)對(duì)照各自職責(zé)深入一線展開(kāi)普查， 全面掌握全縣經(jīng)營(yíng)和使用食品添加劑單位的基本情況。同時(shí) 督促企業(yè)有效地開(kāi)展自查自糾，并進(jìn)一步落實(shí)企業(yè)第一責(zé)任 人責(zé)任，通過(guò)明查暗訪與檢查相結(jié)合，切實(shí)摸清相關(guān)情況， 并開(kāi)展針對(duì)性抽檢

11、。在此行動(dòng)中取得的成績(jī)有目共睹，但在 監(jiān)管中仍然存在著不容忽視的問(wèn)題：一、聯(lián)合執(zhí)法力度不強(qiáng)。在整治過(guò)程中遇到職能涉及多個(gè)部門(mén)或需要幾個(gè)部門(mén)共同 協(xié)調(diào)處理事件時(shí)，各單位積極主動(dòng)性不高，存在一定的推委 扯皮現(xiàn)象。二、打擊力度不強(qiáng)。在整治過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的違法違 紀(jì)現(xiàn)象，該采取嚴(yán)厲處罰措施時(shí)，有的單位怕得罪人，存在 處理不及時(shí)和懲處不力的現(xiàn)象。三、畏難情緒。打擊違法添 加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的整治工作是一項(xiàng)復(fù)雜而 系統(tǒng)的工程，涉及面廣、點(diǎn)多、事雜，各單位人手較少，因 此存在一定程度上的畏難情緒。四、技術(shù)力量薄弱。不能充 分發(fā)揮科學(xué)技術(shù)監(jiān)測(cè)力量，各單位的科學(xué)技術(shù)監(jiān)測(cè)設(shè)備設(shè)施 和技術(shù)監(jiān)督人員遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足于工作需要。希望各相關(guān)單位 在今后的工作力戒人浮于事的工作作風(fēng)，深入基層，持之有 恒