急性胰腺炎康復(fù)后的飲食

1、資料收集于網(wǎng)絡(luò)如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系網(wǎng)站刪除謝謝急性胰腺炎康復(fù)后的飲食最佳答案補(bǔ)充蛋白質(zhì)，魚、牛奶、豆?jié){、瘦肉、一般肉類都能吃。蛋類的蛋白質(zhì)在蛋清里，因此只吃蛋清，不吃蛋黃。水果蔬菜沒什么忌口， 由于水果生冷， 剛恢復(fù)進(jìn)食， 每次應(yīng)吃少量，出院后逐漸吃多點(diǎn)。辛辣刺激性、油膩、油炸、高脂肪、高膽固醇的食物不能吃，如酒、辣椒、肥肉、扣肉（東坡肉）、燒烤類、香腸、蛋黃等都不能吃未出院前進(jìn)餐可為：白粥、瘦肉粥（還未出院者，肉要煮爛些）、不油膩的青菜湯或雞湯出院后一兩周內(nèi)， 可由喝粥改為吃柔軟的飯 （水分較多的飯）、饅頭、面條，用溫水沖蜂蜜喝，對(duì)恢復(fù)體力有良效出院后以及日后， 主要吃易消化的食物， 一日多餐，

2、不能吃太飽，防止病情復(fù)發(fā) 。此外由于長(zhǎng)期禁食， 可吃些健胃的食物， 如香菇， 香菇可以提高免疫力，降膽固醇，助消化等每次進(jìn)餐后， 以肚臍為中心， 用左右手掌順逆時(shí)針按摩幾分鐘，可幫組消化，改善大小腸的蠕動(dòng)功能精品文檔資料收集于網(wǎng)絡(luò)如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系網(wǎng)站刪除謝謝一、嚴(yán)禁酒，吃低脂 飲酒和吃高脂肪大肥大肉的食物是引起慢性胰腺炎急性發(fā)作或遷延難愈的重要原因， 因此一定要禁酒，禁吃大肥大肉。 有因暴飲暴食引起壞死性胰腺炎而喪命者。二、富營(yíng)養(yǎng)，食勿飽 慢性胰腺炎易脂瀉（稍吃油葷即腹瀉），加之長(zhǎng)期難以根治，故患者易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良，應(yīng)吃富含營(yíng)養(yǎng)的食物，如魚、瘦肉、蛋白、豆腐等，米、面等碳水化合物以及新鮮蔬菜宜適當(dāng)

3、多吃，但每頓不能過飽， 吃七、八分飽即可。（若合并有糖尿病者， 則應(yīng)適當(dāng)控制碳水化合物的攝入） 。飲食中宜少吃煎炒，多吃蒸燉，以利消化吸收。鹽也不宜多，多則增加胰腺充血水腫，故以淡食為好。 蔬菜可多吃菠菜、 青花菜和花椰菜、蘿卜，但須煮熟吃，將纖維煮軟，防止增加腹瀉。調(diào)味品不宜太酸、太辣。因?yàn)槟茉黾游敢悍置?，加重胰腺?fù)擔(dān)。水果可選桃子、 香蕉等沒有酸味的水果。易產(chǎn)氣使腹脹的食物不宜吃如炒黃豆、蠶豆、豌豆、紅薯等。三、求根治，尋驗(yàn)方慢性胰腺炎根治甚難，手術(shù)不宜，西藥無(wú)方， 原三軍醫(yī)大成都醫(yī)學(xué)院萬(wàn)煥文老教授有一驗(yàn)方，經(jīng)臨床試用， 療效甚佳， 特介紹于此， 使用時(shí)患者可請(qǐng)當(dāng)?shù)蒯t(yī)生結(jié)合自己的情況適當(dāng)加

4、減藥味。原方：佛手、明沙參、茯苓、焦山楂、丹參各15 克，炒白術(shù)、郁金、制香附、炒谷芽、炒精品文檔資料收集于網(wǎng)絡(luò)如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系網(wǎng)站刪除謝謝麥牙各 10 克，青皮、陳皮、枳殼、厚樸、焦梔子、黃芩、蒼術(shù)各 5 克，制大黃35 克，水煎服，一日3 次，每天一劑。便溏瀉者去大黃加炒扁豆15 克。另用雞內(nèi)金炒研成粉，每次用上方煎液沖服35 克，連服 24 周。還有一偏方：蒲公英（干品）30 克、柴胡10 克、枳殼15 克煎水，一日一劑，分3 次服，連服半月以上。飲食要定量、 定時(shí)，有一定的規(guī)律性， 暴飲暴食會(huì)給膽囊、胰臟帶來最大的負(fù)擔(dān)。 胰腺炎患者應(yīng)該做到每日 4 5 餐，甚至 6 餐。因?yàn)檫@樣多次而少

5、量地進(jìn)食， 就會(huì)減少對(duì)胰臟的刺激，使炎癥趨于穩(wěn)定。一日食譜舉例 TOP 早餐：小米粥（小米 50 克），饅頭（面粉 75 克），煮雞蛋 1 個(gè)（雞蛋 50 克），拌黃瓜（黃瓜50 克）加餐：蘋果1 個(gè)（蘋果 200 克）午餐：米飯或饅頭（大米或面粉100 克），肉末油菜（瘦肉末 50 克，油菜 100 克），素炒豌豆苗（豌豆苗100 克）加餐：桃子1 個(gè)（久保桃200 克）晚餐：大米粥（大米50 克），發(fā)糕（面粉75 克），炒豆腐（豆腐100 克，西紅柿50 克）加餐：稀藕粉（藕粉30 克）精品文檔資料收集于網(wǎng)絡(luò)如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系網(wǎng)站刪除謝謝全日烹調(diào)用油20 克，鹽 6 克。胰腺癌食療方TOP（

6、1）龜板黑棗丸： 龜板數(shù)塊， 黑棗肉適量。將龜板炙黃研成末，黑棗肉搗碎， 兩者混合后制成丸即成。每日 1 次，每次 10 克，用白開水送下，具有滋陰益胃。（ 2）葫蘆散：葫蘆把120 克，精鹽適量。將葫蘆把置于鹽水中浸泡后，炒干研末即成。每日1 次，每次 10 克，可用溫開水服下。具有止痛，散結(jié)作用。（ 3）瓜蒂散：陳南瓜蒂適量。取成熟南瓜陰干后取蒂，用炭火煅紅，立即用磁碗蓋上防止成炭， 15 分鐘后將其研成細(xì)末即成。每日 2 個(gè)南瓜蒂，清晨用溫開水服下， 具有補(bǔ)脾解毒，活血散淤。（ 4）蛇皮雞蛋：蛇皮 2 克，雞蛋 1 只。將雞蛋破 1 小孔，裝入蛇皮內(nèi)， 封口煮熟即成。 每日 1 只，每日

7、 2 次，可解毒化淤。（ 5）紫草煎：紫蘇草根 30 克。將紫蘇草根煎熟即成。每日 1 劑，此膳清熱解毒，涼血。（ 6）栗子糕：生板栗 500 克，白糖 250 克。板栗放鍋內(nèi)水煮 30 分鐘，冷卻后去皮放入碗內(nèi)再蒸30 分鐘，趨熱加入白糖后壓拌均勻成泥狀。再以塑料蓋為模具，把栗子泥填壓成泥餅狀即成?？蛇B續(xù)服用，具有益胃、補(bǔ)腎等作用。精品文檔資料收集于網(wǎng)絡(luò)如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系網(wǎng)站刪除謝謝（ 7）桑菊枸杞飲：桑葉、菊花、枸杞子各9 克，決明子6克。將上述四味藥用水煎熟即可。代茶飲，可連續(xù)服用，有清肝瀉火作用。（ 8）淡豆豉瘦肉紅棗湯：淡豆豉、瘦肉中50 克，紅棗7枚，清水 9 碗。將淡豆豉、 瘦肉、紅棗放入水中煎6 小時(shí)后剩1 碗時(shí)即成。每日1 次，每次 1 劑，可連服 3 個(gè)月，具有清熱解毒，活血作用。每天攝取脂肪量應(yīng)控制在 2040 克。糖分主要從糧食中攝取。糖分對(duì)于膽囊和胰臟都是最好的營(yíng)養(yǎng)素。 糖分在胃中停滯的時(shí)間最短， 不會(huì)使膽汁和胰液的分泌過多， 從而減輕了膽囊和胰臟的負(fù)擔(dān)。但是，過量攝取果糖或白糖也可能導(dǎo)致肥胖， 促使膽固醇的合成，容易井發(fā)糖尿病。因此，水果應(yīng)適當(dāng)少吃。應(yīng)以富含維生素，礦物質(zhì)及食物纖維的糧食和薯類為主要糖源。積極地?cái)z取脂溶性維生素長(zhǎng)時(shí)間地控制脂肪會(huì)造成脂溶性維生素